Saagem tuttavaks: Chef Lundén – maitseka

Küsib EESTI GRILLILIIT, vastavad EVELIN TOOMELA müügi- ja turundusjuht ja VAMBOLA MOORES arendusdirektor

Millega tegeleb Chef Lundén?

Ettevõte Lunden Food on loodud aastal 2006 ning peamiseks eesmärgiks on pakkuda tarbijatele võimalikult puhast ja maitsvat toitu. Meie tehas asub Jõelähtme vallas Lool, siin toodame igapäevaselt kokku umbes 250 erineva nimetusega toodet – võileibu, valmistoite, salateid jpm. Möödunud aastal väljastasime toodangut rohkem kui 4 miljonit kilo. Chef Lundén on Lunden Foodile kuuluv kaubamärk.

Tegemist on Soome taustaga ettevõttega. Kas siinses tootearenduses õpetab Eesti „muna” Soome „kana” või vastupidi?

Tegemist on tõesti 86-aastase ajalooga Soome pereettevõtega OY Lunden AB, mille portfellist leiab lisaks Chef Lundén brändile veel Jalostaja, Auran ja Savuhovi brändid. Hoolimata meie Soome taustast, sünnivad erinevad ärilised otsused Lunden Foodil siiski Eestis ja meil on vabad käed arendada tooteportfelli selliselt, nagu vajalikuks peame. Loomulikult lähtume erinevatele turgudele toodete arendamisel sihtriigi trendidest ja maitse-eelistustest.

Lõviosa Eesti tehase toodangust läheb Soome turule, nii private label ehk oma- märgitoodetena kui ka Chef Lundéni brändi all. Soomes oleme võileiva kategoorias turuliider.

Chef Lundéni bränd toodi algselt Soome turule aastal 2017, Eestis alustasime Chef Lundéni brändi turuletoomist aastal 2020. Oleme nüüd viimastel aastatel jõudsalt Eesti turul oma toodetega arenenud ja siin on meil laiem valik tooteid kui Soomes.

Mis on teie peamised tootegrupid ja hitt-tooted?

Kuigi Chef Lundéni bränd oli enne Soome turul kui Eestis, siis selle arendus on toimunud algusest peale Eestis meie tehases. Arenduses, nüüd kui oleme brändiga ka Eesti turul, toimub protsess pigem