Elagu Eesti, maailma grillirikkaim riik!

AURIS RÄTSEP Eesti Grilliliit

Peale Eesti grilliajakirja sirvimist on siililegi selge, et eestlane on grillirahvas ja mi e ainult –väga rikas ja õnnelik selline. Poeriiulid on grillitoodetest lookas, Eesti grillimüüjate pakutav grilliaparaatide ja -tarvikute valik on sedavõrd suur, et korralikku eeltööd tegemata või spetsialisti abita ei ole võimalik õiget kraami soetadagi. Meil on liit, mis ühendab grillikodanikke üle kogu riigi, oma suur ja uhke festival, mida käiakse imetlusega kaemas nii Ameerikast kui ka mujalt maailmast. Iga ilmaga korraldame grillivõistlusi ja aasta ringi pakuvad paremaid grilliroogasid sajad söögikohad Eesti erinevais paigus.

Kui aastal 1999 regiooni suurima toidupeoga alustasime, oli pilt hoopis teine. See tähendab, et hoolimata poliitikute lubadustest, ei ole me viimase 15 aastaga küll jõudnud Euroopa viie rikkama riigi sekka, kuid 25 aasta möödudes oleme maailmas kindlasti 5 grillirikkama riigi seas! Igas koduaias on grill või kaks, iga teine eestlane teeb grillimises silmad e e mistahes piirinaabrile. Ehk siis kõike head ja paremat, mis puudutab grillimist, on meie ümber ja saadaval küll ja veel – osakem vaid nautida ja elust rõõmu tunda! See viimane, muide, on ülioluline, sest eriti viimased turbulentsed aastad on näidanud, et kõikide murede ja hädade keerises teevad inimesed kodudes rohkem ise süüa. Mis oleks selleks parem viis kui grillimine! Paljudel õnnelikel inimestel on grillimisest saanud ravimatu haigus ja nad tuleks saata meie ajakirja avasõnad kirjutanud psühholoogi juurde vastuvõtule, aga sellest ei oleks abi, sest ka tema grillib – tulemusena saaks sellest üks seltskondlik nauding, mida grillimine ju ongi!

Rõõmsa grillimiseni, aasta läbi!