GETRÄNKEKARTE
Wer
ist oder war Wilson?
Wie
kam das Konzeptrestaurant Wilson`s zu seinem Namen?
Was
hat der Namensgeber Wilson mit internationalen Kostbarkeiten zu tun?
William Wilson war ab 1829 beim Dampfmaschinen- und Lokomotivenbauer George Stephenson als Mechaniker angestellt. Für die am 7. Dezember 1835 eröffnete erste Bahnstrecke in Deutschland zwischen Nürnberg und Fürth wurde die erste Dampflokomotive von Stephenson geliefert. Auf Wunsch der Ludwigs-Eisenbahn-Gesellschaft wurde von Stephenson auch der Lokführer und Ingenieur in Person von Wilson gestellt. Außerdem übernahm er die Einrichtung und später die Leitung einer Bahnwerkstatt. Am 7. Dezember 1835 schließlich fuhr William Wilson als Lokführer die erste deutsche Eisenbahn mit der Lokomotive Adler auf der neu gebauten Strecke der Ludwigsbahn. Die Fahrgäste wollten mit keinem anderen als mit dem „langen Engländer“ fahren. Wenn er nicht selbst die Lokomotive fuhr, sanken sogar die Einnahmen. Wilson hatte sich so sehr an seine neue Heimat gewöhnt, dass er Nürnberg nie mehr verlassen sollte. Diese erste Fahrt Wilson`s zwischen Nürnberg und Fürth war die Initialzündung einer nahezu grenzenlosen Mobilität. Nach und nach wurde der internationale Austausch von Arbeitskräften und Waren eine Selbstverständlichkeit. Auch kulinarische Kostbarkeiten fanden mehr und mehr ihren Weg aus fremden Ländern zu uns ins Frankenland. Diese (Ess-)Kultur aus den unterschiedlichsten Regionen haben wir mit unserem Konzept aufgegriffen und verarbeiten für Sie, liebe Gäste, täglich frische Produkte und verwöhnen Sie immer wieder neu. Bestaunen Sie Ihre Teller und Gläser mit Kostbarkeiten aus ganz Europa – ja aus der ganzen Welt. Beste Qualität für höchste Ansprüche und puren Genuss. In unserem „WEINKOSTLADEN“ fertigen wir auch individuelle Wilson`s Geschenkkörbe zu ganz unterschiedlichen Themen. Gerne übernehmen wir auch die termingerechte Lieferung an Ihren (Wunsch-)Empfänger. Lassen Sie sich beraten. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Ihr Wilson`s-Team
INHALTSVERZEICHNIS
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / ENERGY
S. 04 - 05
BIERE
S. 06 - 07
SCHAUMWEINE
S. 08 - 09
GIN
S. 10 - 11
VODKA
S. 12 - 13
CACHACA / RUM
S. 14 - 15
SHOTS
S. 15
WHISK(E)Y
S. 16 - 17
TEQUILA
S. 18 - 19
LIKÖRE
S. 20 - 21
COGNAC / WEINBRAND / BRANDY
S. 22 - 23
OBSTBRAND / SHERRY / ANISETTES
S. 24 - 25
GRAPPA / WERMUT
S. 24 - 25
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
S. 26
HEISSGETRÄNKE
S.27
3
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE / ENERGY SOFTDRINKS: Coca Cola 1,2,3 0,33 l 3,10 € Coca Cola light 1,2,3,5,7 0,33 l 3,10 € Fanta 1,2 0,33 l 3,10 € Sprite 2 0,33 l 3,10 € Mezzo Mix 1,2 0,33 l 3,10 € Orangina 0,25 l 3,10 € WASSER: Tafelwasser 0,40 l 2,90 € Selters Exklusiv 0,25 l 2,40 € Selters Exklusiv 0,75 l 5,80 € Selters Exklusiv Naturell Selters Exklusiv Naturell
0,25 l 0,75 l
2,40 € 5,80 €
0,20 l 0,40 l
2,90 € 3,90 €
SAFT / NEKTAR: Kleiner Saft / Nektar Grosser Saft / Nektar
Kleine Schorle 0,20 l 2,60 € Grosse Schorle 0,40 l 3,60 € Apfelsaft / Grapefruitsaft / Mangonektar / Orangensaft / Traubensaft rot Schwarzer Johannisbeernektar / Ananassaft / Maracujanektar /Bananennektar Sauerkirschnektar / Cranberrynektar / Rhabarbernektar ENERGY: Red Bull 3,6 / Red Bull Sugar Free 3,6,7 Red Bull Red / Silver / Blue Edition 3,6
4
0,25 l
3,80 €
0,25 l
3,80 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SCHWEPPES: Original Bitter Lemon 1,4 Indian Tonic Water 2,4 American Ginger Ale 1,2 Russian Wild Berry 1,2 Dry Tonic Water 2,4 Soda Water Ginger B. 1,2
0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l
2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 €
0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l
3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,20 €
0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l
4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 €
0,473 l
4,40 €
THOMAS HENRY: Tonic Water 2,4 Bitter Lemon 1,4 Ginger Ale 1,2 Spicy Ginger 1,2 Soda Water Elder Flower Tonic Water 2,4 FEVER-TREE: Tonic Water 2,4 Bitter Lemon 1,4 Ginger Ale 1,2 Ginger Beer 1,2 Mediterranean Tonic Water 2,4 Elder Flower Tonic Water 2,4 ICE TEA: ARIZONA ICE TEA Peach • Lemon • Green Tea • Pommegranate • Blueberry
5
BIERE FASSBIERE: Lederer Pils
0,40 l
3,50 €
Zirndorfer Landbier hell Zirndorfer Kellerbier
0,50 l 0,50 l
3,70 € 3,70 €
Tucher Hefeweizen hell Tucher Nürnberger Pils Radler
0,50 l 0,30 l 0,50 l
3,70 € 3,10 € 3,40 €
Tucher dunkles Hefeweizen Tucher Hefeweizen leicht
0,50 l 0,50 l
3,70 € 3,70 €
Sebaldus Weizen Hefe hell Sebaldus Weizen Hefe dunkles
0,50 l 0,50 l
3,70 € 3,70 €
Scheyern Kloster Gold Scheyern Kloster Export dkl. Scheyern Kloster Weiße dkl. Scheyern Kloster Weiße hell Scheyern Kloster Doppelbock dkl.
0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l
3,70 € 3,70 € 3,70 € 3,70 € 3,70 €
Windsheimer Freilandmuseum Zwickel Windsheimer Freilandmuseum Dunkel
0,50 l 0,50 l
3,70 € 3,70 €
0,50 l 0,50 l
3,70 € 3,70 €
0,50 l
3,70 €
FLASCHENBIERE:
FLASCHENBIERE ALKOHOLFREI: Tucher Pilsener Alkoholfrei Tucher Helles Hefe Weizen Alkoholfrei Clausthaler Alkoholfrei Classic
6
ungez채hmt seit 1468.
SCHAUMWEINE PROSECCO: ASTORIA Spumante Prosecco DOC
0,10 l 0,75 l 0,20 l 0,75 l 1,50 l 0,10 l 0,75 l
3,90 € 28,00 € 7,50 € 29,00 € 49,00 € 4,90 € 35,00 €
0,10 l 0,20 l 0,375 l 0,75 l
7,50 € 14,00 € 19,00 € 37,00 €
Papis Loveday Brut Papis Loveday Brute Rosé
0,75 l 0,75 l
79,00 € 89,00 €
Moët Chandon Brut Moët Chandon Rosé
0,10 l 0,75 l 0,75 l
10,00 € 69,00 € 79,00 €
Veuve Cliquot
0,75 l
75,00 €
Veuve Cliquot Rosé
0,75 l
85,00 €
Dom Pérignon
0,10 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
25,00 € 199,00 € 79,00 € 89,00 € 89,00 €
0,10 l 0,75 l
35,00 € 250,00 €
Astoria 9.5 Coldwine Spumante Astoria Luxury Gold Vino Spumante CHAMPAGNER: Tribaut-Schloesser Brut Origine
Ruinart Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Rosé Krug
9
GIN Lady Killer 7,50 € Tanqueray Gin, Cointreau, Apricot Brandy, Maracujanektar, Ananassaft Cucumbertini 7,50 € Hendrick´s Gin, Vodka, Gurke, Zucker, Limettensaft Singapore Sling 7,50 € Tanqueray Gin, Cherry Heering, Zitronensaft, Zucker, Soda Gin Fizz 7,50 € Tanqueray Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda White Lady 7,50 € Tanqueray Gin, Cointreau, Zitronensaft
GIN (4 cl): Tanqueray (47,3% Vol.) 5,00 € Tanqueray Ten (47,3% Vol.) 8,00 € Tanqueray Rangpur (41,3% Vol.) 8,00 € Hendrick´s (44% Vol.) 8,50 € Bombay Sapphire (40% Vol.) 6,50 € Gin Mare (42,7% Vol.) 8,50 € Black Gin (45% Vol.) 8,50 € Adler Berlin Dry Gin (42% Vol.) 9,00 € Blue Gin (43% Vol.) 9,00 € Bavarka Bavarian Gin (43% Vol.) 9,00 € Genießen Sie Ihren Gin auch als Longdrink gegen einen Aufpreis.
10
VODKA Caipiroska 7,50 €
Smirnoff Black Vodka, Limette, brauner Rohrzucker
Smirnoff Black Vodka, Rum, Galliano, Kokossirup, Sahne, Ananassaft, Orangensaft
Smirnoff BlackVodka, Zitronensaft, Spicy Ginger 1,2
Flying Kangaroo 7,50 € Original Moscow Mule 7,50 € Bloody Marry 7,50 €
Smirnoff Black Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Worcesterschieresauce, Tabasco, Selleriesalz, Pfeffer
Smirnoff Black Vodka, Vermouth Dry, Olive
Vodkatini 8,50 € Sex on the Beach 7,50 €
Smirnoff Black Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft
Touch Down 7,50 €
Smirnoff Black Vodka, Apricot Brandy, Maracujasaft, Zitronensaft, Grenadine 1
Cosmopolitan 8,50 €
Smirnoff Black Vodka, Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft
Vodka (4 cl):
Ketel One Vodka (40% Vol.) 4,50 €
Belvedere Vodka (40% Vol.) 4,50 €
Ciroc (40% Vol.) 5,50 € Smirnoff Black (40% Vol.) 5,50 € Royal Dragon Vodka (40% Vol.) 5,50 € Genießen Sie Ihren Vodka auch als Longdrink gegen einen Aufpreis.
13
CACHACA / RUM Caipirinha 7,50 €
Cachaca, Limette, Rohrzucker
Cachaca, Kokossirup, Sahne, Ananassaft
Batida De Coco 7,50 € Planters Punch 7,50 € Rum, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine 1
Cuba Libre 7,50 €
Rum, Zitrone, Coca Cola
Rum, Zitronensaft, Angostura, Zuckersirup, Sodawasser, Minze
Mojito 7,50 €
Mai Tai 8,50 €
Rum, Limettensaft, Mandelsirup, Triple Sec, Orangensaft, Ananassaft
Daiquiri 7,50 €
Rum, Limettensaft, Zuckersirup
Pina Colada 7,50 € Rum, Kokosnusscreme, Sahne, Ananassaft Swimming Pool 7,50 €
Rum, Vodka, Sahne, Kokossirup, Ananassaft, Blue Curacao
Zombie 8,50 € Rum, Apricot Brandy, Grenadine 1, Ananassaft, Zitronensaft
14
RUM / SHOTS Rum (4cl): Pampero Blanco (40% Vol.) Pampero Añejo Especial (40% Vol.) Pampero Aniversario (40% Vol.)
4,20 € 4,50 € 6,50 €
Havana Club Añejo Blanco (37,5% Vol.) Havana Club 3 Añejo (40% Vol.) Havana Club 7 Añejo (40% Vol.)
4,20 € 5,00 € 7,50 €
Ron Zacapa Centenario 23 (43% Vol.) Ron Zacapa Centenario X.O. (40% Vol.)
9,50 € 15,00 €
Captain Morgan Spiced Gold (35% Vol.)
Ron Zacapa Centenario 23 –
3,90 €
der charismatische Rum verzaubert mit seinem sanften Geschmack die Herzen Rumliebhaber. Feine Aromen von Genießen Sie Ihren Rum auch als Longdrink gegen einenaller Aufpreis. Vanille, Karamell und Schokolade spiegeln die reiche Vielfalt Guatemalas wider.
Shots (4 cl): B52
Baileys, Kahlua, Old Pascas 73%
Erdbeer Limes Blow Job
Baileys 1, Creme de Bananas
Peppermint Cream
Minzliqueur, Baileys 1, Sahne
Electric Blue Rum, Blue Curacao 1, Zitronensaft, Kokossirup
Die dort herrschenden klimatischen Bedingungen sind ideal, um besonders hochwertiges Zuckerrohr hervorzubringen. Ausschließlich die edle Essenz der ersten Pressung, der sogenannte „Virgin Sugar Cane Honey“, wird verwendet. Auf über 2.300 Metern Höhe reifen die 3,50 € Destillate abgeschieden im „Haus über den Wolken“, dem traditionellen ZacapaRum-Lager. Während seiner Reifezeit durchläuft 3,50 € der Zacapa nach dem Solera-System mehrere Whiskey-, Sherry-, sowie Pedro-Ximénez3,50 € Fässer und wird mit Destillaten verschiedenen Alters sorgsam vermählt. So erhält der exklusive Rum seinen unnachahmlichen Geschmack.
3,50 €
Markenzeichen von Ron Zacapa ist das „Petateband“ um die Flasche, eine von einheimischen Frauen handgeknüpfte Banderole aus den Blättern der für 3,50 € Guatemala typischen Königspalme.
WHISK(E)Y
Scotch Blended Whisky (4 cl):
Johnnie Walker Red Label (40% Vol.) 5,00 € Johnnie Walker Black Label (40% Vol.) 6,50 € Johnnie Walker Double Black (40% Vol.) 7,50 € Johnnie Walker Gold Label Reserve (40% Vol.) 8,50 € Johnnie Walker Platinum Label (40% Vol.) 14,50 € Johnnie Walker Blue Label (40% Vol.) 19,50 €
Scotch Single Malt Whisky (4 cl):
Talisker (46% Vol.) 7,50 € Dalwhinnie (43% Vol.) 8,00 € Ardbeg 10 Years (46% Vol.) 8,50 € Oban (43% Vol.) 8,50 € Cragganmore (40% Vol.) 8,50 € Glenkinchie (43% Vol.) 8,50 € Glenmorangie (40% Vol.) 9,50 € Lagavulin (43% Vol.) 9,00 € The Glenlivet 12 Years (40% Vol.) 9,50 € Macallan 12 Years (40% Vol.) 9,00 € Macallan 18 Years (43% Vol.) 15,00 € Scapa 14 Years (40% Vol.) 9,50 €
Four Roses (40% Vol.) 5,00 € Jack Daniel’s Old No.7 (40% Vol.) 6,50 € Jim Beam 1 (40% Vol.) 5,00 € Maker’s Mark (45% Vol.) 6,00 € 17 Woodford Reserve (43% Vol.) 7,50 € Bulleit Bourbon (45% Vol.) 6,50 € Bulleit Rye Bourbon (45% Vol.) 8,00 €
Ballantines (40% Vol.) 5,00 € The Famous Grouse (40% Vol.) 5,50 € Chivas Regal 12 years (40% Vol.) 6,00 € Dimple de Luxe (40% Vol.) 8,50 € J&B Rare (40% Vol.) 7,50 €
Bourbon / Tennessee Whiskey (4 cl):
TEQUILA Margarita 7,50 €
Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Zucker
Tequila Sunrise 8,50 €
Tequila, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine 1
Long Island Ice Tea 9,00 €
Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec Curacao, Limettensaft, Zuckersirup
El Dorado 8,50 €
Tequila, Zitronensaft, Honig
TEQUILA (4 cl):
Don Julio Blanco (38% Vol.) 8,50 € Don Julio Reposado (38% Vol.) 9,50 € Don Julio Anejo (38% Vol.) 10,50 € Don Julio 1942 (38% Vol.) 13,50 €
Jose Cuervo Silver (38% Vol.) 5,00 € Jose Cuervo Gold Reposado (38% Vol.) 5,00 €
Genießen Sie Ihren Tequila auch als Longdrink gegen einen Aufpreis.
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B e g e h r e n sw e r t n e u I H R G E L I E BT E R B A I L E YS I N N E U E M G E WA N D Trinken Sie verantwortungsvoll. | DRINKiQ.com
The BAILEYS word and associated logos are trade marks. Š R&A Bailey & Co 2013
LIKÖRE PIMM´S NO0 One Cup
6,50 €
Lillet Berry
5,50 €
Aperol Sprizz
5,50 €
Hugo
5,50 €
Pimm´s, Sprite 2
Lillet Blanc 1, Russian Wild Berry 1,2
Aperol 1, Prosecco, Soda
Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Minze
LIKÖRE (4 cl): Baileys Irish Cream 1 (17% Vol.) Baileys Chocolate Luxe 1 (15,7% Vol.) Kahlua 1 (20% Vol.) Drambuie 1 (40% Vol.) Amaretto Di Saronno 1 (28% Vol.) Amarula 1 (17% Vol.) Southern Comfort 1 (35% Vol.) Licor 43 1 (31% Vol.) Cointreau 1 (40% Vol.) Grand Manier 1 (40% Vol.) Chambord Liqueur Royal 1 (16,5% Vol.) Malibu Tropical Coconut 1 (21% Vol.) Batida de Coco 1 (16% Vol.) Jägermeister 1 (35% Vol.) Ramazzotti Amaro 1 (30% Vol.) Averna Amaro Siciliano (29% Vol.) Fernet Branca 1 (39% Vol.) Campari Bitter 1 (25% Vol.) Aperol 1 (15% Vol.) Sambuca Romana 1 (42% Vol.) Genießen Sie Ihren Likör auch als Longdrink gegen einen Aufpreis.
21
3,50 € 4,50 € 4,50 € 4,90 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,90 € 4,90 € 5,40 € 5,40 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,20 € 4,20 € 3,50 €
COGNAC / WEINBRAND / BRANDY Brandy Buck 8,50 €
Brandy, Zitrone, Zitronensaft, Minzsirup, Ginger Ale 1,2
Cognac, Angostura Bitter, Triple Sec Curacao, Zuckersirup
Brandy Dreamer 8,50 €
Brandy, Zucker, Zitrone
COGNAC (4 cl):
Hennessy V.S. (40% Vol.) 5,50 € Hennessy X.O. (40% Vol.) 15,00 €
Remy Martin V.S. (40% Vol.) 6,50 € Remy Martin V.S.O.P. (40% Vol.) 7,50 €
BRANDY (4 cl): Osborne Veterano 1 (36% Vol.) 5,00 € Osborne 103 „Etiqueta Negra“ 1 (37% Vol.) 6,50 € Cardenal Mendoza (40% Vol.) 7,00 € Vecchia Romagna Nera (38% Vol.) 4,50 €
Chateau de Montifaud Napoleon (40% Vol.) 8,50 € Chateau de Montifaud V.S.O.P. (40% Vol.) 6,50 €
Brandy Crust 8,50 €
Licor 43 1, Sahne, Cointreau 1, Brandy, Orangensaft, Schokoladensirup, Ananassaft, Zimtsirup
Brandy Sour 8,50 €
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OBSTBRAND / SHERRY / ANISETTES / GRAPPA / WERMUT
Obstbrand (2 cl):
Lantenhammer Williamsbirnenbrand (42% Vol.) 7,50 € Lantenhammer Waldhimbeergeist (42% Vol.) 9,50 € Lantenhammer Mirabellenbrand (42% Vol.) 7,50 € Hans Reisetbauer Marille (41,5% Vol.) 7,50 € Hans Reisetbauer Wildkirsche (41,5% Vol.) 9,50 € Hans Reisetbauer Ingwer (41,5% Vol.) 9,50 €
Sherry (4 cl):
Amontillado Argueso (19,5% Vol.) 4,50 € Manzanilla (15% Vol.) 4,50 € Pedro Ximénez Solera Riserva (17% Vol.) 4,50 €
Anisettes (2 cl): Pernod (45% Vol.) 4,50 € Molinari Sambuca Extra (40% Vol.) 4,50 €
Grappa (2 cl):
Nonino Di Merlot (41% Vol.) 5,50 € Andrea Da Ponte Di Prosecco (42% Vol.) 3,90 € Antinori Tignanello (42% Vol.) 7,50 €
Marolo Grappa di Moscato (42% Vol.) 4,50 € Marolo Grappa di Brunello (44% Vol.) 6,50 € Marolo Grappa Barolo 12 Jahre (50% Vol.) 8,50 €
Wermut (4 cl): Martini Bianco (14,4% Vol.) • Martini D´oro (9% Vol.) 4,00 € Martini Rosso (14,4% Vol.) • Martini Extra Dry (15% Vol.) 4,00 € Lillet Blanc 1 (17% Vol.) 4,00 €
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ALKOHOLFREIE COCKTAILS Octopussy 6,50 €
Grenadine, Sauerkirschsaft, Ananassaft, Zitronensaft
Bananennektar, Grenadine 1, Zitronensaft, Orangensaft
Orangensaft, Mangonektar, Ananassaft, Zitronensaft, Kokosnusscreme
Banana Jack 6,50 € Bongo 6,50 € Pretty Woman 6,50 €
Grapefruitsaft, Ananassaft, Mandelsirup, Zitronensaft
Ananassaft, Sahne, Kokosnusscreme
Virgin Pina Colada 6,50 € Virgin Caipirinha 6,50 €
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale 1,2
Red Kiss 6,50 €
Johannisbeernektar, Kirschsaft, Sodawasser
Phantasia 6,50 € Ananassaft, Orangensaft, Bananensirup, Blue Curacao, Sahne Lolli Pop 6,50 €
Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft, Sahne, Erdbeersirup
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HEISSGETRÄNKE Espresso 1,60 € Espresso doppelt 2,40 € Kaffee 2,20 €
Milchkaffee 2,50 € Cappuccino 2,50 €
Latte Macchiato 2,90 €
Heisse Schokolade 2,50 €
Extra Schuss 0,40 € Caramel, Walnuss, Kokosnuss, Zimt + Baileys 1 1,50 € TEE: Black Tea, Earl Grey, Peppermint Tea, Thyme Tea, Roseship Tea
2,20 €
Alle Preise verstehen sich inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung.
www.network-lounge.eu
1 Farbstoffe • 2 Konservierungsstoffe • 3 Koffein • 4 Chinin • 5 Phenylalanin • 6 Taurin • 7 Süßstoff
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