Freizeit & Kulinarik 2-2011

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k linarik www.freizeit-kulinarik.at

…unterwegs in Wien

…Niederösterreich

…und Burgenland

Gastronomie

Hotels

Freizeit Tipps

Kultur


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Inhalt Wien / Veranstaltungstipps Wien / Gastronomie Wien / Bars

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Wien / Barman of the Year Wien / Hotels Wien / Kultur

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Niederösterreich / Veranstaltungstipps Niederösterreich / Gastronomie Niederösterreich / Bars

Niederösterreich / Kultur

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Burgenland / Veranstaltungstipps Burgenland / Gastronomie

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Burgenland / Hotels Über die Grenzen

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Niederösterreich / Hotels

Burgenland / Bars

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IMPRESSUM: Freizeit & Kulinarik erscheint 2 x jährlich. Medieninhaber, Verleger: Event & Mediahaus Baden, Ossy Valenta, Isidor-Trauzl-Straße 47, 2500 Baden, Tel.: 02252/423 54, Web: www.freizeit-kulinarik.at, Mail: office@freizeit-kulinarik.at, Mitarbeiter dieser Ausgabe: Ossy Valenta, Edith Reif, Christian Pruszinsky, Eva Kunz, Layout: WerbeAgentur Grünauer, 7400 Oberwart, Verteiler: Österreichische Post AG, in Gastronomie, Tourismusinformationen & -verbänden in Wien, NÖ, Burgenland und bei den teilnehmenden Betrieben. Kooperationen mit Firmen sowie Partnern der Gastronomie, Direktverteilung bei öffentlichen und privaten Veranstaltungen in den Bundesländern Wien, NÖ, Bgld. Für unverlangte Manuskripte und Fotos übernehmen wir keine Haftung, Satz-, Druckfehler und Änderungen vorbehalten. Blattlinie: Förderung der Gastronomie, Tourismus und Freizeitgestaltung. Redaktions- und Anzeigeschluss nächste Ausgabe: 10. April 2012

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Vorwort Es war ein toller Start Mit dem berühmten Kribbeln im Bauch haben wir auf die Reaktionen auf das Erscheinen unserer ersten Ausgabe von „Freizeit und Kulinarik“ gewartet. Schließlich weiß man nie, wie eine neue Publikation ankommt, ob das Konzept stimmt, ob die eigenen Erwartungen erfüllt werden, ob die Leser und Empfänger jenen Nutzen annehmen, den die Herausgeber ihnen vermitteln wollen. Heute können wir nur ein großes DANKE sagen. Danke für die zahlreichen positiven Rückmeldungen, danke für die Reaktionen auf zahlreiche Insidertipps, die besonderen Anklang gefunden haben! Danke auch für viele Anregungen, die wir in den kommenden Ausgaben mit Freude weitergeben werden. So werden z.B. künftig Sehenswürdigkeiten zusätzlich auch in englischer Sprache beschrieben werden. Unser ganzes Team dankt auch vielen Betrieben und Institutionen für die Bereitschaft, die Verbreitung von „Freizeit und Kulinarik“ auch weiterhin aktiv zu fördern. Das zeigt uns, dass wir mit unserer Publikation voll im Trend liegen. Frau und Herr Österreicher machen wieder vermehrt Urlaub im eigenen Land - der Trend zum Kurzurlaub ist nicht zu übersehen. Die heimische Natur, die uns vorwiegend erstklassige Lebensqualität bietet, unser kostbares Wasser, das Gold der Zukunft, die sauberen Seen, werden mehr und mehr geschätzt. Wir verfügen in Österreich über ein großes Angebot an Wellness- und Freizeitmöglichkeiten zu jeder Jahreszeit - die Devise heißt: Entdecke deine Heimat neu und bleib ihr treu! Das Team von „Freizeit und Kulinarik“ wird sich weiter bemühen, Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, wertvolle Tipps für Ihre verdiente Auszeit zu geben. Auf einen Besuch freut sich die erwähnte Gastronomie - verbunden mit Erholung pur in der österreichischen Natur! Bis zum nächsten Mal im Frühling verbleibe ich im Namen des Teams mit herzlichen Grüßen Ossy Valenta Herausgeber

Leserbriefe an: office@freizeit-kulinarik.at 4

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Wien Veranstaltungstipps

31.12.2011 Kaiserball in der Wiener Hofburg Hofburg Vienna, Heldenplatz, 1014 Wien Tel.: 01/5873666, www.hofburg.com 31.12.2011 Silvestergala im Wiener Rathaus Rathauskeller, Rathausplatz 1, 1010 Wien Tel.: 01/405 12 10, www.silvestergala.com 19.01.2012 Ball der Wiener Philharmoniker Musikvereinsgebäude, Bösendorferstraße 12, 1010 Wien www.wienerphilharmoniker.at

20.01.2012 Polizeiball Wiener Rathaus, Rathausplatz 1, 1010 Wien www.polizeimusik.at 27.01.2012 Unteroffizierball Arcotel Wimberger, tolle Musik, gute Tänzer Neubaugürtel 34-36, 1070 Wien, Tel.: 01/52165-0 www.arcotelhotels.com/wimberger 6

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Veranstaltungstipps Wien 17.02.2012 Bonbonball im Konzerthaus, Die süße Galanacht, www.bonbonball.at

20.02.2012 Rudolfina Redoute Wiener Hofburg Maske bis 24 Uhr erwünscht, Ballorchester, Rudi-Wilfer-Jazzband, Crew2000 Kartenverkauf: Lenaug. 3, 1080 Wien Tel.: 01/4054811-20, www.rudolfina.at 24.02.2012 Ball des Gewerbe und Handwerks im Wiener Rathaus, Rathausplatz 1, 1010 Wien herrliches Ambiente, Tel.: 01/3683235 03.03.2012 Ball der Döblinger im Haus der Begegnung, schwungvoll bis in den frühen Morgen, Gatterburgg. 2a, 1190 Wien Tel.: 01/3684665

Für gute Stimmung sorgt die Ballband Crew2000

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Wien Gastronomie Feinkost Wagner 1010 Wien, Johannesgasse 29 T. 01/512 42 01, www.feinkost-wagner.at Täglich ab 15 Uhr, Geschmackvolles Ambiente; Wein, Bier und kulinarische Köstlichkeiten Kern’s Beisl 1010 Wien, Kleeblattgasse 4 / Ecke Tuchlauben T. 01/5339188, www.kernbeisl.at Porcus 1010 Wien, Wipplingerstraße 25 T. 01/533 80 39, www.porcus.at Mo-Fr 10-19 Uhr, Altösterreichische Schweinerei, vegetarische Teller, Menü, erlesene Weine & mehr… klein, aber sehr fein. Unser Stammlokal! Restaurant Altes Jägerhaus 1020 Wien Freudenau 255 T. 0664/969 14 66 Mi-So ab 10 Uhr, Mo & Di geschlossen, außer Feiertage und April – September. Mitten im „grünen“ Wiener Prater, Gaumenfreuden aller Art, in der Natur. www.altes-jaegerhaus.com Donaurestaurant Lindmayer 1020 Wien, Am Dammhaufen 50 T. 01/728 95 80, www.lindmayer-restaurant.at kein Ruhetag Tea & Coffee Lounge 1030 Wien Landstraßer Hauptstraße EKZ Galleria T. 01/712 04 49 www.tea-coffee-lounge.com Mo-Fr 8-18.30 Uhr, Sa 9-17 Uhr 8

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Gastronomie Wien Cafe Restaurant im Kunsthaus 1030 Wien Weißgerberlände 14 T. 01/595 30 50 www.kunsthauswien.com Täglich von 10 bis 20 Uhr Warme Küche von 11 bis 19 Uhr Grünoase mitten in Wien, wo man ruhig, entspannt, beinahe in der Stille sitzt, bei einem Drink, speist und die Seele baumeln lässt. Restaurant Amon 1030 Wien, Schlachthausgasse 13 T. 01/79 88 166, www.amon.at Salmbräu 1030 Wien, Rennweg 8, T. 01/79 95 992 www.salmbraeu.com Köstliches Essen und Bier gibt es hier! Cafe Restaurant Offside 1040 Wien, Neumanngasse 4 T. 01/503 08 69, www.cafe-offside.at täglich 9-22.30 Uhr Cafe Restaurant Oben 1070 Wien Urban-Loritz-Platz 2A T. 01/522 72 68 www.oben.at Mo-Sa 9-23 Uhr, Topqualität der Speisen, frisch zubereitet, ohne Geschmacksverstärker Trattoria „Mare & Monti“ 1070 Wien , Neustiftgasse 48 T. 01/942 64 16 www.maremonti.at Mo-Fr 9.30-19.30 Uhr, Sa 9.30-18.30 Uhr Trattoria – Delikatessen - Catering 2/2011

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Gastronomie Wien Das gemütliche „österreichische“ Lokal Gasthaus Nestroy Weintraubengasse 7 1020 Wien, T. 01/581 13 46 gasthausnestroy@aon.at www.gasthausnestroy.eu Die Fam. Stöckl bietet erstklassige heimische Küche und Spezialitäten. Der Wirt und der Gast schätzen die ausgezeichneten Weine (z.B. Malteser Ritterorden DAC (Grüner Vetliner) oder Cuveé Mailberg (Blauer Zweigelt/Cabernet Sauvignon). Bierteufl Ungargasse 5, 1030 Wien 01/712 65 03 M. office@bierteufl.at www.bierteufl.at Mo-Fr. 11 bis 1 Uhr Sa, So und Fei 17-1 Uhr Uriges Lokal – der sympathische Chef Roman bietet Hausmannskost vom Feinsten begleitet von edlen Bieren und Weinen. Sehr beliebt sind Österreichs charmanter „Fete Rose“ aus dem Haus Lenz Moser sowie die leicht trinkbaren Weißweine Ausschank auch glasweise! Prost! Achterl In den Arkaden beim Wiener Rathaus, Reichsratstraße 13 1010 Wien, T. 0664/200 32 00 Die Gastgeberin Maria bevorzugt Weine von den Rieden des Malteser Ritterorden. Treffpunkt aller Gesellschaftsschichten – Imbisse und bodenständige Küche. Raucher willkommen! Für Ihre persönliche Weinberatung steht Ihnen Herr Bernhard Gessner jederzeit gerne zur Verfügung – Fax: 02732/85541-60 mobil: 0664/340 58 81, Mail:weinbernhard@a1.net

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Wien Gastronomie Restaurant Lux 1070 Wien, Spittelbergg. 3, T. 01/526 94 91 www.lux-restaurant.at Mo-Fr 11-01 Uhr, Sa & So 10-01 Uhr (warme Küche von 11.30-15 Uhr und von 17.30-23 Uhr). Der Küchenchef setzt auf Region und Jahreszeiten als Schwerpunkte und schöpft aus der Vielfalt der französischen und italienischen Küche. Restaurant „Fromme Helene“ 1080 Wien, Josefstädter Straße 1, T. 01/406 91 44 www.frommehelene.at, Mo – So 11-24 Uhr, Künstlertreff Unibräu Restaurant 1090 Wien Altes AKH, Alserstraße 1, Hof 4 T. 01/409 18 15, www.unibrau.at Täglich von 8-2 Uhr Das Universitätsbräuhaus bietet ganztägig warme Küche. Ristorante Don Alfredo 1100 Wien Filmteichstraße 1 T. 01/689 59 31 www.hotel-eitljoerg.at Täglich 10-23.30 Uhr Warme Küche 11-22 Uhr Holzofenpizzen, Fischspezialitäten und weitere klassisch-italienische Speisen werden von Meisterhand zubereitet. Gaststätte Pistauer 1110 Wien, Ravelinstraße 3 T. 01/767 25 10 www.pistauer.at Täglich 9-23 Uhr, Küche von 11-22 Uhr In der Nähe des Zentrums Simmering befindet sich die Gaststätte Pistauer, wo noch richtig gekocht wird und eine Vielfalt von Gerichten angeboten wird. 12

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Gastronomie Wien Schutzhaus Neugebäude 1110 Wien, Simmeringer Hauptstraße 289 T. 01/769 41 83, Montag Ruhetag Gasthaus mit Veranstaltungssaal und Catering Großes Schutzhaus Rosental 1140 Wien, Heschweg 320 T. 01/911 47 15 www.grosses-schutzhaus-rosental.at Mo-Sa: 10-21, Küche bis 20 Uhr, Sonntag & Feiertag 10-20 Uhr, Küche bis 19 Uhr Reichhaltiges Angebot an Speisen und Getränken Ottakringer Landhaus Restaurant Weinlounge Vinothek 1160 Wien Albrechtskreithgasse 38 T. 01/485 23 44 www.ottakringer-landhaus.at Mo-Sa 11-24 Uhr Sa & Fei 11-22 Uhr Hervorragende Küche und Service. Hier fühlt man sich wohl! Wein-Restaurant Hajszan 1190 Wien, Grinzinger Straße 86 T. 01/37 07 237, www.hajszan.com Mo, Di Ruhetag XXL Restaurant Leopoldauer Alm 1220 Wien, Wagramer Straße 205 T. 01/25 98 30, www.leopoldaueralm.at kein Ruhetag Schwammerlwirt 1230 Wien, Speisinger Str 224, T. 01/889 34 32 www.schwammerlwirt.at Do-Mo 10-22 Uhr, Di+Mi Ruhetag 2/2011

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Wien Bars New York 1010 Wien Annagasse 8 T 01/513 8651 www.newyork-bar.at Happy Hour von 18 – 20 Uhr, So & Mo Ruhetag Grandiose Cocktails - tolles Ambiente mit angenehmer Backgroundmusik! Eden Bar 1010 Wien, Lilieng. 2 T 01/512 74 50 www.edenbar.at So & Mo Ruhetag Bar der gehobenen Klasse mit Livemusik namhafte Stars waren hier zu Gast! WIR GRATULIEREN! 100 JAHRE „EDEN BAR“! Sky Bar 1010 Wien, Kärntner Straße 19, T 01/513 17 12 www.skybar.at, täglich ab 9.30 Uhr, Sonntag ab 18 Uhr Eingang beim Kaufhaus Steffl, Lift direkt zur Bar Szenentreff in Wien Intercont Bar im Hotel 1010 Wien Johannesgasse 28 / beim Heumarkt T 01/71 12 20 www.intercontinental.com Hotelbar – fallweise Live-Musik, internationales Publikum Dino’s American Bar 1010 Wien, Salzgries 19, T 01/535 72 30 www.dinos.at täglich ab 18 Uhr, So ab 19 Uhr Perfekte Cocktails, interessante Gäste 14

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Bars Wien Scotch – Club 1010 Wien, Parkring 10 T 01/512 94 17 www.scotch-club.at Seit 1955 bietet der Scotch Club seinen Gästen Glanz und Glamour. Aufgrund der einzigartigen Atmosphäre gehört der Scotch Club immer schon zu einer der ersten Adressen Wiens. Mit neuem Besitzer und nach einem aufwändigen Umbau präsentiert sich der Scotch Club nun als Wiens edelste Location mit internationalem Flair. Erleben Sie es selbst, genießen Sie erlesene Drinks, kulinarische Highlights und die feinsten Sounds von damals bis heute. Floridita – Cuban Dance Bar 1010 Wien, Johannesgasse 3, T 01/5139162 www.floridita.at, täglich ab 19 Uhr gastronomisch-kulturelles Phänomen aus Kuba Chillout - Lounge 1010 Wien, Salvatorgasse 6 (Hoher Markt) T 01/535 12 13, www.chillout-lounge.at Mo – Sa ab 16 Uhr, So & Fei ab 18 Uhr Ein Raum, der zum Relaxen mit Freunden und Geschäftspartnern einlädt. Happy Hour täglich von 18 – 20 Uhr Kruger’s American Bar 1010 Wien, Krugerstraße 5 T 01 / 512 24 55 www.krugers.at Mo – Sa ab 18 Uhr, So und Fei ab 19 Uhr Die einmalige Atmosphäre des Kruger’s schätzen auch internationale Gäste wie Teri Hatcher, Brad Pitt oder Angelina Jolie, die seit Anfang 2006 bereits im Kruger’s ihren Cocktail genossen haben. 2/2011

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Wien Bars Marriott Bar 1010 Wien Parkring 12a T 01/51518-0 www.marriott.com Beliebter Citytreffpunkt Goodman 1040 Wien, Rechte Wienzeile 23, T 01/967 44 15 www.goodman.at Täglich ab 3 Uhr morgens, Treffpunkt im Herzen Wiens Barfly 1060 Wien, Esterhazygasse 33 T 01/586 08 25, M 0664/5137483, www.barflys.at täglich ab 18 Uhr (ab 3.10) Sommeröffnungszeiten (1.6 – 2.10) ab 20 Uhr Grande Cocktail Bar 1080 Wien Josefstädter Straße 56 T 0676/499 8177 www.grande.at Täglich ab 18 Uhr, Treffpunkt für Nachschwärmer, GRATIS W-LAN Internetzugang, abgetrennte Raucher- und Nichtraucherbereiche Die Wäscherei 1080 Wien, Albertgasse 49, T 01/409 23 75 11 www.die-waescherei.at Mo-Fr ab 17 Uhr, Sa & So ab 10 Uhr Reinberg 1090 Wien, Kolingasse 7 T 01/319 44 14 reservierung@reinberg.cc Mo bis Fr ab 17 Uhr, Sa ab 19 Uhr An Sonn- und Feiertag geschlossen Das „Reinberg“ bietet neben feinen Cocktails ausgewählte, Weine und erfrischendes Bier. 16

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Bars Wien Das Turm 1100 Wien, Wienerbergstraße 7, T 01/607 65 00 10 www.dasturm.at, Mo bis Sa ab 17 Uhr Die neu adaptierte Cocktailbar-Lounge „Das Turm“ im 21. Stock des Immofinanz-Towers befindet sich gleich unterhalb des Restaurants. Einzigartiger Blick auf Wien. Schönbrunner „VIS A VIS“ Sektbar 1130 Wien, Hietzinger Hauptstraße 18 T 01/879 47 16 Mo – Sa 15 – 22 Uhr Lounge TEMPO TEMPO 1170 Wien, Hernalser Hauptstraße 93, T 01/4859865 www.tempotempo.at Mo bis Sa ab 7 Uhr, So und Feiertag ab 9 Uhr trendig mediterraner Wintergarten Soho Karaoke & Cocktailbar 1200 Wien, Handelskai 94-96/Millenium City T 0664/5159786, www.soho-vienna.at So – Do 17 – 2 Uhr, Fr – Sa 17 – 4 Uhr DAVIS Live Music Club 1210 Wien, Kürschnerg 9, T 01/2584554, www.davis.at Di – Sa 21 – 3 Uhr

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Wien Barman of the Year 2011

Promis shakt e >> Aufgrund einer Bitte des Tierschutzhauses w

Spannend, heiß und turbulent war das große Finale des beliebten Bewerbes. Bereits zum 16. Male verleiht dieser einzigartige Bewerb in Österreich den insgesamt 8 Teilnehmern Flügel in 2 Kategorien. Mit und ohne Alkohol wurde unter strenger Aufsicht der Bühnenjuroren gerührt, gemixt, geschüttelt... Eine Verkostungsjury (vorwiegend Promis) übernahm anschließend die Beurteilung und vergab Punkte nach Aussehen, Geschmack, Aroma...

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Barman of the Year 2011 Wien

t en mit Profis es war die Gala absolut Katzi und Mausi frei! <<

Der Steirer Stefan Bauer (Graz, BuddhaStyle Bar) erkämpfte sich den Sieg knapp vor dem Linzer Martin Pichlmann (Vanilli Bar). Den dritten Platz konnte der Niederösterreicher Reiner Jersernik aus der Zauberbar am Hirschenkogel für sich entscheiden. Seine Eigenkreation: „Winter Paradise“ schmeckte den Juroren am besten. Das „Geheimnis“: 1,5 cl Weißer Rum und Coconut, 1 cl Passoa, 1 cl Natur Yoghurt Likör – 0,4 cl Mangosirup (Riemerschmid) und 2,5 cl Ananassaft. Garnitur: Hibiskusblüte, Physalis, Cocosraspel Beim „Barman of the Year Junior 2011“ mixten Schüler von Tourismusschulen hervorragende Cocktails ohne Alkohol. In der Gastronomie gewinnen alkoholfreie Cocktails immer mehr an Bedeutung – nicht nur bei Jugendlichen. Siegerin in dieser Kategorie wurde Veronika Fritz aus dem 4. Jahrgang der TS Retz. Sie konnte sich mit dem Cocktail Green Edition gegen ihre Kontrahenten klar durchsetzen. Ihr Cocktail: „Green Edition“ (1,5 cl Waldmeistersirup Riemerschmid, 3 cl Mangosirup Riemerschmid, 2 cl Zitronensaft, 8 cl Aloe Vera Guave (Fa. Lotte Kastner Vertrieb), 5 cl Ice Fruit Cappy im Shaker – zubereitet, mit Red Bull Schaum getoppt und Garnitur versehen (Mangospalten. Aloe Vera, Orangenscheiben, Cocktailkirsche) 2. Platz: Philipp Posch (TS Bad Gleichenberg) 3. Platz. Anna Mayr (TS Bad Hofgastein)

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Wien Barman of the Year 2011

Auch das sensationelle Rahmenprogramm ließ keine Wünsche offen: Boogie Woogie Weltmeister Hannes Jaric begeisterte mit seiner Band im Hauptsaal. Als „Special Act“ präsentierten die „Gospel Singers“ von Brigitte Sorger (Sängerin der Crew 2000) mit ihren soulig, rauchig und kräftigen Stimmen Highlights aus dem Musical „Sister Act“. Die als Nonnen verkleideten Vocalistinnen lösten Beifallsstürme aus. Der krönende Abschluss lag in den bewährten „Tastenhänden“ von Gus Seemann und seiner Swing Band. Zwei Solos der attraktiven Schlagzeugerin sowie vier Zugaben sorgten für einen unvergesslichen Abend. Auszug aus der Gästeliste: Andrea Buday (Society Journalistin), Miss Bonbon, Miss NÖ 2011 Lisa Bernhauser, Heinz Hanner (Haubenkoch), Siegfried Kröpfl (Haubenkoch), Herbert Steinböck (Kabarettist), Wolfgang Katzer (Kabarettist), Kurt Mann (Meisterbäcker), Bernd Steinbauer (Weltrekordhalter im DauerCocktailmixen – Arbeitsjury), Heinz Stiastny (GF Postbus), Reinhard Jesionek (ORF-Moderator, Romy Preisträger) stieß zu später Stunde dazu, KR Günter Ferstl (Fachbeirat), KR Josef Bitzinger (Spartenobmann Tourismus), KR Fritz

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Barman of the Year 2011 Wien Kaufmann (Spartenobmann Tourismus, Präsident Veranstalterverband), Michael TALA (Entertainer – Ex Simpl Mitglied und Stimmungskanone), Andreas Hüttner (GF-Leitung Veranstalterverband), Dr. Walter Kutscher (Ex-GF Österr. Weinmarketing, begehrter Autor…), Hannes Jaric (Boogie Piano Weltmeister) und namhafte Persönlichkeiten der WKO, aus Tourismus und Gastronomie, 452 Gastronomen (Lokalbesitzer, Barkeeper, Einkaufsentscheider) verkosteten die tollen Drinks unterstützt von den wichtigsten Firmen bzw. Importeuren der Branche wie Top Spirit, Red Bull, Henkell-Söhnlein, Lenz Moser, Borco, Bauer Destillerie, Römerquelle, CocaCola, Meinl-Kaffee, Fa. Kastner… Besonders mundete das Veranstalter / Markeninhaber Goldbräu (AGM Vertrieb) begleitet von den leckeren Köstlichkeiten der Bäckerei „Der Mann“ und KäseOssy Valenta spezialitäten von Berg- Event & Mediadaus Baden land. An der karibischen Isidor-Trauzl-Straße 47 Bar shakte mit Promis das 2500 Baden www.coconut.at Team. T. 02252/42354 www.barmanoftheyear.at Der Muntermacher Kaffee info@barmanoftheyear.at lag in den besten Händen von Meinl! Die Gewinner werden in den Top Hotels von Hinteregger verwöhnt. www.hinteregger-hotels.com

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Wien

Große Jahrgänge im Restaurant Kontrapunkt Für Weinliebhaber, Sommeliers und Gastronomen war diese Veranstaltung eine Gaumenfreude der Spitzenklasse. Das Schlossweingut „Malteser Ritterorden“ präsentierte gemeinsam mit der Fa. Del Fabro außergewöhnliche Jahrgänge. Der umsichtige Kellermeister Norbert Gutmayer lüftete so manches Geheimnis. Kennt man die Unterschiede bei der Herstellung der verschiedenen Weinsorten dann wird klar, warum Rotwein extraktreicher ist und grundsätzlich ein besseres Alterungspotential hat. Er verträgt dank der Konzentration an Gerbstoff, Phenolen und Aromen einen Holzfass-Ausbau besser und kann sich meistens durch Lagerung positiv entwickeln. Ein großer Rotwein kann in einem guten Weinkeller durchaus 20, 30 oder mehr Jahre reifen und sich dabei stetig verbessern. Einige der degustierten Weine wurden sicherheitshalber in kurzer Zeit bewertet... diese edlen Tropfen können sich schnell nach der Öffnung verändern! Vor 25 Jahren setzte das Schlossweingut neue Maßstäbe für die Zukunft: Der erste Cabernet Merlot Cuveé wurde im Holzfass ausgebaut. Ein außergewöhnliches, trinkbares Ereignis! 22

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Getränke News Alkoholfrei RED BULL beflügelt mit 3 neuen Geschmacksrichtungen: „Blue Edition“ (Heidelbeer) „Silver Edition“ (Limette) „Red Edition“ (Cranberry) mit Koffeingehalt. www.redbull.at C&C KASTNER präsentiert Alkoholfreies Erfrischungsgetränk (Lotte) ALOE VERA: Der Konsument kann wählen: Die PET Flasche (500 ml), Dose (240 ml) Glas mit Schraubverschluss (180 ml). Fruchtanteil: 24 %. www.kastner.at Die beiden Produkte sind beim Siegerdrink der Gala „Barman of the year jun.“ (Cocktails ohne Alkohol) dabei: Rezeptur Green Edition 1,5 cl Waldmeistersirup Riemerschmid 3 cl Mangosirup Riemerschmid 2 cl Zitronensaft frisch gepresst 8 cl Aloe Vera Guave Fa.Lotte 5 cl Cappy Im Shaker zubereitet, mit Red Bull Schaum getoppt. Garnitur: Mangospalte, Aloe Vera, Orangenscheiben, Cocktailkirsche

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Süsses Wien hat Tradition

Der Mann, der verwöhnt Ein unwiderstehlicher Duft von Frischgebackenem macht Gusto auf knuspriges Brot, Kleingebäck und feine Mehlspeisen. Ein Tipp: Nimmt man vier der köstlich fruchtigen Blechkuchen, gibt es einen gratis dazu! Der Mann 75 Filialen in Wien und NÖ www.dermann.at

Die Zuckerltante

Das „Süße Geschäft“ begann bereits 1922 und besitzt Familientradition. Nach den Kriegswirren wieder liebevoll aufgebaut übergab die legendäre Elfriede Györgyfalvay (organisierte und führte lange Zeit erfolgreich den Wiener Bonbonball) im Jahr 1997 das Geschäft an ihre Tochter Monika. Die Kunden schätzen das große, exklusive Angebot Zuckerltante an feiner Confiserie mit Klosterneuburger Straße 30 Fachberatung. Eine ver1220 Wien lockende Auswahl feinster T. 01/330 31 21 Spezialitäten! 24

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Süsses Wien hat Tradition

Beim Backen zusehen In der Josefstädterstraße Nr. 17, schräg gegenüber vom Theater in der Josefstadt, gibt es täglich bis zu 20 verschiedene, herrlich frische CupcakeSorten! Natürlich ist auch das gesamte Sortiment über den Online-Shop zu haben. Innerhalb von Wien wird zu einer Pauschale von € 15,– eine Botenzustellung angeboten.

Faschingskrapfen Heute ist der Fasching ohne Krapfen undenkbar. Es gibt ihn nicht nur in Wien sondern auch in vielen anderen Regionen Österreichs, als Faschingskrapfen, Bauernkrapfen, Schmalzkrapfen usw. immer aber als Germteiggebäck mit Marmelade gefüllt. Der flaumige süße Traum ist nicht ganz ungefährlich: An der falschen Stelle konsumiert – im Nu ist das Hemd verziert! Kenner suchen immer das Einstichloch (für die Füllung) vor dem Genuss.

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Wien Hotels Hotel Marriott Vienna Parkring 12a, 1010 Wien Tel.: 01-51518-0 www.marriott.com Beste Lage, der Wiener Stadtpark vor der Tür. Die Bar ist ein beliebter Treffpunkt in der City Grand Hotel Kärntner Ring 9, 1010 Wien Tel.: 01-915-80-0 www.grandhotelwien.com Hotel Vienna Große Stadtgutgasse 31 1020 Wien Tel.: 01-214-33-17 www.hotelvienna.at

Eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne Meininger Wien Downtown Franz Rembrandtstraße 21, 1020 Wien Tel.: 01-720-882-065, 131 Zimmer www.meininger-hotels.com

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Meininger Wien Downtown Sissi Schiffamtsgasse 15, 1020 Wien Tel.: 01-720-882-066, 102 Zimmer www.meininger-hotels.com

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Hotel Intercontinental Johannesgasse 28, 1037 Wien Tel.: 01-711-22-0 www.vienna.intercontinental.com In der Nähe des Konzerthauses und des Stadtparks 26

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Hotels Wien 25 Hours Hotel Wien Lerchenfelder Straße 1-3, 1070 Wien Tel.: 01 / 522 78 90 beste Lage, außergewöhnliches Design www.25hours-hotel.com

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Arcotel Wimberger Neubaugürtel 34-36, 1070 Wien Tel.: 01-521-65-0 www.arcotelhotels.com/wimberger Austria Trend Parkhotel Schönbrunn Hietzinger Hauptstraße 10-20 1130 Wien Tel.: 01-878-04-0 www.austria-trend.at/paw

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Rosenhotel Europahaus Linzer Straße 429, 1140 Wien Tel.: 01-576-66-77 www.europahauswien.at, www.rosenhotel.at Großer Park, am Stadtrand vom westlichen Wien Motel One Europaplatz 3, 1150 Wien Tel: 01 / 359 35 – 0 neben Westbahnhof www.motel-one.com

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Schloss Wilhelminenberg Savoyenstraße 2, 1160 Wien Tel.: 01 485-85-03 www.austria-trend.at/wiw Traumhafter Blick auf Wien Karl Wirt Ketzergasse 155, 2380 Perchtoldsdorf Tel:. 01-86-599-86 www.karlwirt.at 2/2011

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Wien

Charmante Information

Die Leiterin des Bürgerdienstes Karin Szmolek (3.v.l.) mit Team

Die Gründung wurde in der Amtszeit von Bürgermeister Leopold Gratz vorgenommen (1979) und von den Nachfolgern Dr. Helmut Zilk und Michael Häupl ausgeweitet. Die Devise „rasche und kompetente Informationen für Bürger und Touristen“ steht auch heute im Vordergrund. Das Aufgabengebiet der neun MitarbeiterInnen ist umfangreich: Rathausführungen (ca. 20.000 Besucher), Erledigung von 230.000 Anfragen pro Jahr, Entgegennahme, Bearbeitung und Weiterleitung von Bürgerinformationen, Hilfestellungen bei Anliegen aller Art. Per Mausklick kann man durch eine virtuelle Rathausführung den Festsaal, Wappensaal, Stadtsenat und Gemeinderatssitzungssaal entdecken: www.wien.gv.at/ buergerdienst/stadtinfo Stets um Sie bemüht

Stadtinformationszentrum 1., Rathaus, Eingang Friedrich-Schmidt-Platz 1 T. 01/525 50 E: stadtinformation@ post.wien.gv.at Mo-Fr von 8-18 Uhr

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Wien

Spanische Hofreitschule Die Spanische Hofreitschule ist die einzige Institution der Welt, an der die klassische Reitkunst in der Renaissancetradition der „Hohen Schule“ seit über 430 Jahren lebt und unverändert weiter gepflegt wird. Ob Vorführung, Morgenarbeit oder ein geführter Rundgang – besuchen Sie die Spanische Hofreitschule im 1010 Wien Herzen von Wien und lasMichaelerplatz 1 sen Sie sich von den beT. 01/533 90 31 rühmten weißen Lipizzawww.srs.at nerhengsten bezaubern.

Kein Winterschlaf im Zoo Auch in der kalten Jahreszeit ist ein Besuch im historischen Tiergarten Schönbrunn ein Erlebnis. Bei Punsch, Maroni oder Bratkartoffeln kann man sich bestens stärken oder sich im Restaurant aufwärmen. Eine der Jahreszeit angepasste Bekleidung für Besucher ist jedoch empfehlenswert. Die Tiere befinden sich teils im geheizten Innengehege oder sind im Freien zu bewundern. An jedem Adventsonntag gibt es für Kinder spezielle Führungen, am 24. Dezember wird von 9 bis 16 Uhr ein besinnliches Weihnachtsprogramm geboten. www.zoovienna.at

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Der Plan der schnellste

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© Wiener Linien, März 2011

lsten Wege.

Die Stadt gehört Dir.


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Wien Kultur

Kultur mit Uhr

Buchtipps

Im Rahmen der Viennatime Uhrenausstellung präsentierte im MAK Wien ORF Lady Barbara Rett ihr Buch „KulturWerk“. Seit dem Jahr 2010 ladet Barbara Rett mo- natlich Persönlichkeiten aus der Kultur und Kunstszene zum TV-Gespräch ein. 18 Stars sind eindrucksvoll vom Fotograf Ernst Kainerstorfer porträtiert, ergänzt mit Lebensläufen und Zitaten. Anschließend nutzen die geladenen Gäste die Gelegenheit exquisite Pretiosen und Uhrenspezialitäten aus unmittelbarer Nähe zu betrachten. www.viennatime.at www.diamondvienna.com

GENUSS GUIDE 2012 60 TesterInnen bewerteten, empfehlen die besten Geschäfte für Schinken und Speck. 404 Seiten / Preis € 14,90 32

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Wien

Adventspaziergang durch Wien Die Wiener Adventmärkte laden zum Bummeln, Schauen und zum geselligen Beisammensein ein. Beim Duft von Weihnachtsbäckereien, Punsch und Lebkuchen kann man für ein paar Stunden dem Trubel der Großstadt entfliehen. Adventzauber auf dem Rathausplatz, 12.11.-24.12.2011 Der Duft von kandierten Früchten, Zuckerwatte und anderen Leckereien, kleine Pavillons mit weihnachtlichen Dekorationen und bunt geschmückte Bäume, die am Abend in einem Lichtermeer erstrahlen, verzaubern große und kleine Besucher. Vom Wolkenpostamt können Weihnachtsgrüße in alle Welt versandt werden. Weihnachtsdorf Altes AKH, 12.11.-23.12.2011 Die Parkanlage des ehemaligen Wiener Allgemeinen Krankenhauses verwandelt sich zur Adventzeit in ein stimmungsvolles Paradies aus Lichterglanz und Farbenpracht, festlichen Klängen und verführerischen Wohlgerüchen. Weihnachtsmarkt im Türkenschanzpark, 12.11.-24.12.2011 Stimmungsvoller Weihnachtsmarkt mit Schwerpunkt Kunsthandwerk in der romantischen Kulisse des Türkenschanzparks. Der Besuch des Weihnachtsmarktes lässt sich hervorragend mit einem Spaziergang in der weitläufigen Parkanlage verbinden. Weihnachtsdorf auf dem Maria-Theresien-Platz, 16.11.-24.12.2011 Zwischen dem Kunst- und Naturhistorischen Museum, umgeben von prachtvollen Ringstraßenbauten, lädt der Weihnachtsmarkt mit ausgefallenen Geschenksideen und traditionellem Kunsthandwerk zum Kaufen und Verweilen ein. 34

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Wien Weihnachtsmarkt am Spittelberg, 17.11.-23.12.2011 Beim Spittelberger Kunsthandwerksmarkt mit Biedermeierambiente bieten Aussteller aus aller Welt Kunst und kulinarische Köstlichkeiten an. Altwiener Christkindlmarkt auf der Freyung, 18.11.-23.12.2011 Beschaulicher Adventmarkt im historischen Stadtkern. So wie in alten Zeiten stammen die Produkte aus den österreichischen Kunsthandwerks-Stuben. Unter dem Christbaum findet täglich ein kulturelles Programm mit ausgewählter Chormusik statt und auf die Kleinen wartet ein Puppen- und Figurentheater. Weihnachtsmarkt auf dem Karlsplatz, 18.11.-23.12.2011 Kunsthandwerksmarkt vor der Karlskirche. Aussteller aus Österreich und dem mitteleuropäischen Raum bieten hochwertige und innovative Produkte an. Weihnachtsdorf im Schloss Belvedere, 18.11.-23.12.2011 Edles Kunsthandwerk, ausgefallene Weihnachtgeschenke, kulinarische Genüsse und ein festliches Rahmenprogramm vor der wunderschönen Kulisse des Barockschlosses Belvedere. Weihnachtsmarkt vor dem Schloss Schönbrunn, 19.11.-26.12.2011 Einer der stimmungsvollsten Weihnachtsmärkte mit der prachtvollen Kulisse des Schlosses Schönbrunn im Hintergrund. Die festlich dekorierten Stände präsentieren österreichisches Kunsthandwerk und originelle Weihnachtsgeschenke, wie handgefertigten Christbaumschmuck, Krippen oder Geschenksideen aus natürlichen Materialien und eine große Auswahl an kulinarischen Schmankerln. Wintermarkt auf dem Riesenradplatz, 19.11.-8.1.2012 Durch die farbenfrohe Kulisse und das hell erleuchtete Riesenrad erinnert das idyllische Weihnachtsdorf mit seinem außergewöhnlichen Charme fast an ein Zaubermärchen. 2/2011

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Wien Kultur

Schaun Sie sich das an Seit vielen Jahren ist der brillante Komödiant Herbert Steinböck ein Garant für unsere Lachmuskeln. Gemeinsam mit Partner Thomas M. Strobl wurde es schon vor dem Faschingsbeginn turbulent: TRALALA – das neue Programm startete erfolgreich am 7. November 2011 in der Kulisse Wien. Das Pointenfeuerwerk der beiden Kabarettisten verlangt nach Zugaben…und die sind bis in den Mai 2012 vorprogrammiert.

Die nächsten Termine: 08.12.2011 Rothneusiedlerhof (Wien) www.rothneusiedlerhof.net, 0676/602 69 51, www.oeticket.com 13.-15.1.2012 Orpheum (Wien), www.orpheum.at 29.03.2012 Bühne im Hof (St. Pölten), 02742/352 291, www.bih.at 17.04.2012 Stmk.-Premiere: Hin & Wider, im Theatercafe (Graz), 0316/825 365 18.04.2012 Hin & Wider, im Theatercafe (Graz), 0316/825 365 19.+20.04.2012 Schutzhaus Zukunft (Wien) auf der Schmelz, 01/9820127, www.oeticket.com 14.-16.5.2012 Orpheum (Wien), www.orpheum.at 25.05.2012 Gewäxhaus (Ennsdorf, NÖ) www.k-plus.atv 36

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Niederösterreich Veranstaltungstipps

Ausnahmekünstler Norbert Pfafflmeyer Er ist derzeit ständiger Gastdirigent der Brünner Philharmoniker, des Symphonieorchesters Szeged, der Capella Savaria, des Philharmonischen Orchesters Györ und der Martinu-Philharmonie Zlin. Seit 2007 leitet er das Festival „Tritonus“, welches jährlich im Grand Casino Baden stattfindet. Besucherrekorde im In und Ausland garantiert! Termine und News: www.pfafflmeyer.at 31.12.2011 Silvestergala im Grand Casino Baden mit Alexander Goebel Congress Casino Baden Kaiser-Franz-Ring 1 2500 Baden, Tel.: 02252/44540501 www.casinosaustria.at 31.12.2011 Grandhotel Sauerhof Baden mit Dinner und Tanz mit der Live Band „Südwind“ ins Neujahr! Grand Hotel Sauerhof, Weilburgstraße 1-13 2500 Baden, Tel.: 02252/41251, www.sauerhof.at 31.12.2011 Romantik pur im Hotel Schloss Weikersdorf Livemusik mit Duo „Entertainment live“ Schlossgasse 9-11, 2500 Baden, Tel.: 02252/48301 www.hotelschlossweikersdorf.at 14.01.2012 Ball der ÖVP 3003 Gablitz, Ferdinand-Ebner-Gasse 6, Festhalle Beginn: 20:00 Uhr 21.01.2012 Ball der SPÖ Hainburg AK Saal,Oppitzgasse 1, 2410 Hainburg, Beginn: 20:30 Uhr 22.01.2012 Stadtball Hollabrunn Stadtsaal Hollabrunn, Hauptplatz 1, 2020 Hollabrunn Tel.: 02952 / 2102-0, www.hollabrunn.gv.at 38

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Veranstaltungstipps Niederösterreich 28.01.2012 Ball der FF Langenzersdorf „Florianis können auch auch mal feiern“, Festsaal Hauptplatz 9, 2103 Langenzersdorf Karten unter: Tel.: 02244/2460, www.ff-langenzersdorf.at 28.01.2012 Ball der FF Maria Enzersdorf Schloss Hunyadi, Schlossgasse 6, 2344 Maria Enzersdorf Beginn.: 20:00 Uhr, Musik „Top Live“ 17.02.2012 Ball des Wirtschaftsbundes Amstetten Musik Crew 2000 und tolle Samba Show, Johann-Pölzl-Halle Stadionstraße 12 3300 Amstetten Kartenverkauf: Hotel Exel, Tel.: 07472/25888 office@hotelexel.com 18.02.2012 Faschingsamstag Ball der FF Purkersdorf Stadtsaal Purkersdorf bei Wien Der Traditionsball, erstklassige Stimmung Kartenreservierung unter der Tel.: 02231/ 62122 www.ff-purkersdorf.at 18.02.2012 Faschingsamstag Ball der FF St. Andrä Wördern Greifensteiner Straße 14, St. 3423 Andrä-Wördern Beginn: 20:00 Uhr, www.ff-staw.at 21.2.2012 Faschingsamstag Kindermaskenball Enzersfeld Kinderdisco und viele Spiele für die Kleinen Gasthaus Scheiterer Hauptstraße 37-39 2202 Enzersfeld Bez. Korneuburg 02262/67 33 29 2/2011

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Niederösterreich Gastronomie Gasthaus zum Alten Zollhaus 2100 Korneuburg, Bahnhofsplatz 2 T 02262/72600 www.zumaltenzollhaus.at Kein Ruhetag Restaurant Trabitsch im Multiversum 2320 Schwechat, Möhringgasse 2-4 T 01/701 07 401 www.restaurant-trabitsch.at Mo – Fr 10.30 – 18 Uhr, Sa, So & Fei – Ruhetag Restaurant „Felmayergarten“ 2320 Schwechat Neukettenhofer Straße 2-8 T 01/701 08 278, www.felmayergarten.at Restaurant „Klein & Fein“ 2325 Velm / Himberg Velmer Straße 69 T 02234/78991, www.klein-fein.net Mo – Sa 10 – 23 Uhr, So 9 – 20 Uhr Das Restaurant bietet auch Catering und einen Veranstaltungssaal Phönix 7 2340 Mödling Neudorfer Str. 7 T 02236/86 66 55 www.phoenix7.at Mo – So 11 – 22 Uhr Eines der schönsten asiatischen Restaurants in Österreich Echtzeit Cafe-Catering-Bar 2340 Mödling Kaiserin Elisabeth Straße 11 T 0664/525 68 28 www.echtzeit.md 40

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Gastronomie Niederösterreich Landgasthaus Bedernik 2481 Achau, Hauptstraße 78 T 02236/73549, www.bedernik.at Mi bis Sa 11 – 14 Uhr & 18 – 21 Uhr So & Feiertag 11 – 14 Uhr, Mo & Di - Ruhetag Hotel Restaurant „Krainerhütte“ 2500 Baden, Helenental 41 T 02252/44511 www.krainerhuette.at Seit 4. April erstrahlt das ****Seminarund Eventhotel Krainerhütte im frischen Look „Weilburghof“ 2500 Baden, Weilburgstraße 63 T 02252/206558-0 www.weilburghof.at Di bis Sa 11 – 24 Uhr So und Fei 11 – 22 Uhr, Montag Ruhetag Hier wird GEMÜTLICHKEIT groß geschrieben

Edelsberger Gastwirtschaft & Genuss – Werkstatt 2500 Baden Marchetstraße 30 T 02252/209454 www.edelsberger.at 2 Lokale mit Flair urig-gemütlich 2/2011

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Niederösterreich Gastronomie Muggi´s – Steira Eck 2500 Baden, Frauengasse 10 T 0664/513 07 15 www.muggi.at Steirische Weine und Spezialitäten Kult & Wein, Vinothek 2500 Baden, Pfarrgasse 7 www.weinkult.at Große Weinauswahl Sonntag Ruhetag Heuriger Zierer 2500 Baden, Weilburgstraße 57, www.weingut-zierer.at Erstklassige Küche und Weine KRO – Cafe – Weinbar 2500 Baden, Hauptplatz 9-13, Volksbankpassage, T. 02252-252049, Mo-Fr 11-22 Uhr, Sa 11-14 Uhr. Der ideale Kommunikationsplatz für 3 Generationen – Lieblingslokal der Wirtschaft in Baden, erstklassige Weinauswahl, Gartenbetrieb Landgasthof 25er 2542 Kottingbrunn Haupstraße 4 T 02252/70736 www.landhaus25er.at Mo – Sa 9 – 23 Uhr, So und Feiertag 9 – 20 Uhr ….einfach gut essen & trinken Klapotetz Ortsplatz 2 gegenüber der Gemeinde 2650 Payerbach, T 02666/52045 www.hannis-klapotetz.at Das kulinarische, urige Juwel in der Ortschaft. Liebevoll kocht Hanni auf und Walter sorgt für Kommunikation! Spitzenweine aus der Steiermark und… 42

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Gastronomie Niederösterreich Cafe Konditorei Ferstl 2700 Wr. Neustadt, Hauptplatz 8 T 02622/22352, www.konditorei-ferstl.at Mo bis Fr 07 – 18.30 Uhr, Sa 07 – 17 Uhr Sonn- und Feiertag geschlossen „Die besten Torten für Ihr Fest!“´ Pleasure Land Bowling Freizeithandels GmbH 2700 Wr. Neustadt, Stadionstraße 42 T 02622/21090, www.pleasureland.at Kulturherbst Wiener Neustadt im Stadttheater, 2700 Wr. Neustadt, Herzog-LeopoldStraße 17, T 02622/29 521, www.kulturherbst.com Das Festival für Groß & Klein bis 15.12.2011

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Neunkirchner Straße 92, 2700 Wr. Neustadt Sensationelle Angebote, Top Standort, über 7.000 m2, der modernste C&C Markt Österreichs

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Gastronomie Niederösterreich Restaurant Nikodemus Gasthaus Neunteufel 3002 Purkersdorf, Hauptplatz 10 T 02231/62195, www.nikodemus.at Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr, Küche bis 23.30 Uhr Genügend Platz für Ihre Feier, ein Treffen mit alten Freunden oder für einen entspannten Drink an der Bar. Landgasthaus Böhm 3004 Weinzierl am Riederberg Dorfstraße 4, T 02271/2240 www.landgasthaus-boehm.at 11:30 - 14 Uhr, 18 - 21 Uhr, Di & Mi Ruhetag Charmantes Ambiente aus alten Zeiten und eine gute Küche – nein, ein typisches Wirtshaus ist das nicht. Schon eher die Ausnahme. Gasthaus Goldenes Schiff 3430 Tulln, Wiener Straße 10 T 02272/62 6 71 Sonntag Ruhetag Hollabrunner Festsaal 2020 Hollabrunn, Josef-Weislein-Straße 11 T 02952/3335 – 0, www.hollabrunn.gv.at Gerhard Schieder Freizeitbetriebe

Es ist besser Kapital in Grund und Boden zu versenken als Geld an unsichere Investitionen zu verschenken! Mit besten Empfehlungen für eine sichere Wertanlage 2752 Wöllersdorf, Steinabrücklerstr. 46 Tel.: 02633/42 307, www.trenker.at

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Niederösterreich Gastronomie

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Steakhouse Baden

Seit Mitte Oktober ist die Kurstadt Baden um eine kulinarische Attraktion reicher. Im Mittelpunkt der Küche steht die erstklassige Zubereitung hochwertiger Steaks für den verwöhnten Gaumen. Das „Gaucho Beef“ stammt von natürlich gefütterten Angusrindern aus Argentinien. Der sympathische Geschäftsführer Michael Grossauer und sein Team laden Sie zum Besuch ein. (Montag bis Samstag ab 11 Uhr, Sonntag ab 12 Uhr) El Gaucho 2500 Baden Josefsplatz 2 T. 02252/80 399 www.elgaucho.at

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Niederösterreich

Österreichischer Sek t Darf´s ein Gläschen Sekt als Aperitif sein? Diese Frage oder eine ähnliche ist in der Gastronomie oder auf Veranstaltungen bei der Begrüßung Standard! Die Hälfte des Gesamtumsatzes wird im letzten Jahresquartal erzielt. Doch zeichnen sich auch diverse Trends ganzjährig ab. Sekt wird gerne mit anderen „flüssigen“ Produkten gemixt und ist somit eine unverzichtbare Grundlage in der Gastronomie oder privat zu Hause. Der prikkelnde Rebensaft wird aus Wein hergestellt, der unter

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Niederösterreich

k t und Wein im Trend Zugabe von Hefe und Zucker ein zweites Mal gärt (Tank oder Flasche). Der Gesamtkonsum von Schaumwein wird mit rd. 39 Millionen Flaschen (Frizzante, Sekt, Champagner) beziffert, davon 22 Millionen Flaschen Sekt. Die Abschaffung der Schaumweinsteuer im Jahr 2005 wirkte positiv auf das Absatzvolumen. Ein wesentlicher Unterschied zum internationalen Mitbewerb ist die Verwendung österreichischer Qualitätstrauben, verbunden mit einer bleibenden Wertschöpfung im Inland. Na dann Prost!

25 Jahre Österreichische Weinmarketing Servicegesellschaft Ohne erfolgreiche Strukturen, ohne Image, ohne Vision – so begann die Gründung der ÖWM nach dem Weinskandal. Nach harter Arbeit erzielt heute die österreichische Weinwirtschaft eine hohe Wertschätzung, verbunden mit großer Anerkennung für Qualität. Ein aussagekräftiger Beweis ist der Exportrekord aus dem Jahr 2010 (Euro 123 Millionen, 62 Millionen Liter). Eine enge Kooperation besteht mit der Weinakademie Österreich, die sich zu einer wichtigen Ausbildungsstätte für Winzer, Weinliebhaber, Gastronomen und Händler etabliert hat.

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Niederösterreich Bars Capris Bar-Club-Lounge 2020 Hollabrunn, Sparkassegasse 20, T 02952/34182, M 0676/9611501, www.capris.co.at 20 verschiedene Cocktails sowie eine große Auswahl an Weinen Taro American Bar 2460 Bruck/Leitha, Wiener Gasse 9 T 02162/20643, Geöffnet ab 18 Uhr, Mo + Di Ruhetag Schlosserei Bar-Bier-Restaurant 2340 Mödling, Wehrgasse 4, T 02236/260 25 www.schlosserei.at, täglich ab 16 Uhr. Für gemütliche Nachmittage, entspannte Abende oder coole Nächte Barista Lounge -Treffpunkt 2340 Mödling, Brühler Straße 12, T 02236/89 23 62 www.barista.at Täglich ab 18 Uhr. In der Fußgängerzone von Mödling, beliebter Treffpunkt für Alt und Jung Grande Bar Mödling 2340 Mödling, Wiener Straße 25 T 0676/900 40 92 www.grande.at Täglich ab 18 Uhr Happy Hour - tägl. 18 - 20 Uhr Ladys Night - jeden Mittwoch Cocktails zum Sonderpreis für alle weiblichen Gäste Baumhaus 2340 Mödling, Babenbergerg. 4 T 0720/390 960 www.baumhaus-moedling.at Sonntag Ruhetag Lounge Atmosphäre kleine feine Karte

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Bars Niederösterreich

Vinzent 2340 Mödling, Pfarrgasse 3, T 02236/20 50 96 www.vinzent.at, Mo – Sa ab 18 Uhr. Mitten im Zentrum von Mödling/Rathaus. Bier, Wein & mehr, gemütliche Location, trendiges Publikum Echtzeit Cafe-Bar-Restaurant 2340 Mödling, Kaiserin-Elisabeth-Straße 11 T 0664/525 68 28, www.echtzeit.cc Mo – Sa ab 8 - 24 Uhr, So ab 9 Uhr, „Echtzeit“ bringt den italienischen Aperitif-Kult nach Mödling! Tomate Bar – Cocktails 2500 Baden, Vöslauer Straße 4/2, T 0699/10977136 Di bis Sa ab 19 Uhr, Jugend + Treff trendiger Musikliebhaber Palmira Hauptplatz 19, 2500 Baden, T 0680/3013946 Im Zentrum der Stadt – Fußgängerzone, interessante Barkarte 2/2011

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Niederösterreich Bars SAM 2500 Baden, Neustiftgasse 4, T 0699/109 77 136 täglich ab 18 Uhr, Pizza, kleine Snacks, Bier und Wein fallweise Live Musik KRO Cafe-Weinbar 2500 Baden, Hauptplatz 9-13, Volksbankpassage T 02252/25 20 49, Sonntag Ruhetag Raucher willkommen, In Treff in Baden Smooth Restaurant - Bar Badgasse 14, 2514 Traiskirchen T 02252/57 229 www.smooth.cc Montag, Dienstag Ruhetag

NEU

Casa del Vino In der Bettfedernfabrik Oberwaltersdorf Bar – Restaurant - Vinothek 2522 Oberwaltersdorf, Kulturstraße 1, T 0664/3830035 www.casadelvino.cc Mi bis Sa ab 18 Uhr. Gastronom Tony Bosezky setzt sich im modernen Ambiente in Szene Styles Bar 2700 Wr. Neustadt Augustingasse 4 T 0664/4264654 www.stylesbar.at Mo+Di Ruhetag Div.Veranstaltungen 2-Raum 2700 Wr. Neustadt Herrengasse 4 www.2-raum.at Moderne Bar interessantes Publikum 52

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Bars Niederösterreich

Estate Club Dance Bar 2700 Wr. Neustadt, Molkereistr. 3, www.estate-club.at Hot Großraum Disco Yesterday 3100 St. Pölten, Prandtauerstraße 4, T 0676/736 22 71 www.yesterday-bar.at Di bis Fr ab 16 Uhr, Sa 10-15 Uhr & ab 19 Uhr Genießen Sie exklusive Spirituosen und außergewöhnliche Cocktails. Zigarrenabend. Dieses Lokal ist absolut empfehlenswert Die Villa Restaurant – Bar 3100 St. Pölten, Herzogenburger Straße 67 T 02742/357 359, www.dievil.la Di - Fr 11.30 – 13.30 Uhr und ab 17 Uhr, Sa ab 17 Uhr So und Mo Ruhetag, Lokal mit Flair, fallweise Live-Veranstaltungen Cherie Tanzcafe – Bar Am Donauufer 3620 Spitz/Donau www.spitzerl.at Beliebter Wochenendtreffpunkt Hits, Oldies... Freitag und Samstag ab 21 Uhr Seit Jahrzehnten der Lokalkaiser in der Wachau: Franz Hick

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Niederösterreich Hotels Hotel Restaurant Althof 2070 Retz, Althofgasse 14 T. 02942/3711, www.althof.at Gemütlich, stilvolle Vinothek, Veranstaltungsaal Auf den Spuren der TV Serie „Julia“ Am Sachsengang 2301 Groß-Enzersdorf, Schloßhoferstraße 60 T 02249/2901-1, www. sachsengang.co.at Das beliebte Hotel im Osten von Wien für Seminare, Hochzeiten und Veranstaltungen aller Art Refugium 2353 Guntramsdorf Kirchengasse 4 T 02236/50 66 50 www.hotel-refugium.at Einen Ort der Ruhe und Entspannung bietet die Familie Swoboda im ****Sterne Hotel. Die Zimmer sind im feinen und modernen Stil gehalten HB1 Hotel 2355 Wiener Neudorf Industriezentrum Ecke Straße 2/Straße 3 T. 0664/769 80 00 www.hb1.at Top Preise, zentrale Lage, Nähe Autobahn Erstklassiges ASIA Restaurant im Nebengebäude

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Hotel Schloss Weikersdorf 2500 Baden, Schlossgasse 9-11 T 02252/483 01 – 0 Revitalisiertes Renaissance Schloss traumhafter, überdachter Innenhof. Empfehlenswert für Hochzeiten, Firmenfeier. Mail: weikersdorf@austria-hotels.at 54

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Hotels Niederösterreich

Hotel Schloss Weikersdorf

Grand Hotel Sauerhof 2500 Baden, Weilburgstraße 11, T 02252/412 51 www.sauerhof.at Prachtvolles Biedermeier-Palais Ideal für Veranstaltungen aller Art Motel 2500 Baden, Haidhofstraße 2, T 02252/87 13 10 www.motel-baden.at, Am Stadtrand, gute Infrastruktur City Hotel 3100 St. Pölten, Völklpl. 1, T. 02742/755 77 www.cityhotel-dc.at, Bar, Restaurant, Veranstaltungssaal

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Parkhotel 3400 Klosterneuburg, In der Au 6, T. 02243/229 220

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Niederösterreich

Neues aus der Brauerei Gratzer!

Als Vorgeschmack auf das 10 jährige Jubiläum der Brauerei Gratzer gibt es einiges Neues. Neben dem Namen hat sich auch am Erscheinungsbild der Brauerei so einiges getan. „Also da liegt der Hase im Bier!“ Mit diesem Spruch auf den Lippen hat der junge Alois Gratzer einst dem Bier sein Geheimnis entlockt. Als er im zarten Alter von 15 Jahren sein erstes Bier braute, musste sein Hase als Vorkoster herhalten. Dem Bier hat’s gut getan, was aus dem Hasen wurde? Der ist heute das Markenzeichen der Brauerei Gratzer und steht stellvertretend für den engen Kontakt zur Natur, der sich auch im Credo der Brauerei Gratzer wiederfindet: „Nicht nur aus der Natur, sondern auch mit der Natur produzieren!“ Der Hase bringt Brauerei Gratzer aber auch bestes, mehr8224 Kaindorf fach prämiertes Naturbier Obertiefenbach 26 mit und zwar im Fall von T. 0664 302 33 44 Johann und Hermann office@brauereigratzer.at nicht nur im Fass sondern auch in der exquisiten Büwww.brauereigratzer.at gelflasche. 56

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Niederösterreich

Feierlichkeiten im historischen Flair Das Schloss Kreisbach ist der ideale Ort für ausgedehnte Ausflüge, Hochzeiten und Feiern aller Art. Besonders beliebt sind spezielle historische Führungen durch die liebevoll restaurierten Gemäuer sowie die Besichtigung der aus der Barockzeit stammenden Annakapelle. Aber auch Familienfeste jeder Art sowie Firmenfeiern können im gediegenen Ambiente des Schlosses abgehalten werden. Dem Engagement des Kulturvereins Kreisbach ist es zu verdanken, dass das Schloss heute in neuem Glanz erstrahlt und dieses große Angebot ermöglicht. Das erstklassiKulturverein ges Catering zu vernünfSchloss Kreisbach tigen Preisen ist eines der 3150 Wilhelmsburg zahlreichen Höhepunkte Kreisbacher Str. 20 bei jeder Veranstaltung. Obm. Leopold & Wieder geöffnet: Frühjahr Schlossgeist Christine Renz 2011 – Rechtzeitige ReT. 0676/73 43 370, servierung erbeten. 0664/46 47 140 Kultur-Touristisches-Auskulturverein@kreisbach.at flugsziel mit NÖ-Card. 2/2011

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Niederösterreich

Thermenregion Nachlese Ein großer Erfolg war die Genussmeile zwischen Mödling und Bad Vöslau. Prachtvolles, strahlendes Wetter begleitete tausende Besucher aus Nah und Fern bei der Verkostung von Wein, Most und Sturm. Über 50 Weinbaubetriebe präsentierten Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Wiederholung im September 2012 garantiert!

Silvester danach – Wir feiern weiter… Ebenfalls erfolgreich war die 1. Fanwanderung am Neujahrstag 2011. Die beiden Musikgruppen „Crew2000“ und „Südwind“ luden Freunde zur „Nachfeier“ auf die Prokschhütte bei Pfaffstätten/Baden im Ortsteil Einöde ein. Der Pächter Wolfgang Zamazal sorgte wie immer für außergewöhliche, heimische Gaumenfreuden, die von einer Riesenauswahl an edlen Getränken begleitet wurden. Frisch gestärkt boten Gäste, Musiker und Personal ein humorvolles Programm – die Lachstürme legten sich erst im frühen Morgengrauen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen am 1. Jänner 2012 ab 18 Uhr Reservierung: 0650/3504737 oder info@prokschhuette.at www.prokschhuette.at 58

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Niederösterreich

Stift Heiligenkreuz im Wienerwald

Die weltbekannten singenden Mönche stellten im Herbst ihre zweite CD „Chant - Amor et Passio“ der Öffentlichkeit vor. Die Gregoranischen Choräle ziehen ein Millionenpublikum in ihren Bann und sind u.a. Mittelpunkt des täglichen KlosterleTäglich Führungen in der bens. eindrucksvollen Klosteranlage Der magische Ort – 15 Preise: Erwachsene € 7,30 Kinder, Studenten € 3,70 km südwestlich von Wien Gruppen € 6,30 - ist bei Gläubigen aus Senioren € 6,30 aller Welt beliebt. In der Familienkarte € 13,60 frei zugänglichen Stifts2532 Heiligenkreuz kirche befindet sich die T. 02258/8703 Kreuzreliquie zur Anbewww.stift-heiligenkreuz.at tung und Meditation.

Klostergasthof Erstklassige heimische Küche Veranstaltungsräume bis 160 Personen für Feste aller Art Reisegruppen willkommen T. 02258/8703-138

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Niederösterreich Kultur

Rollettmuseum Baden Der über die Grenzen bekannte Stadthistoriker Dr. Rudolf Maurer leitet mit viel Feingefühl und Einsatz diese einmalige Kulturstätte. Umfangreiche Ausstellung von Exponaten zur Badener Stadtgeschichte. Einzigartig u.a. die Lebendmaske von Napoleon I., Ägyptische Abteilung, sowie Schädelund Büstensammlung von Josef Gall. Öffnungszeiten und Führungen Täglich 15 - 18 Uhr (Dienstag geschlossen) Gruppen ab fünf Personen sind zwischen 0 und 24 Uhr jederzeit willkommen - rechtzeitige Voranmeldung! Eintrittspreise: Erwachsene € 3,50; Gruppen u. Gästepass € 2,80; Kinder, Schüler, Präsenzdiener, Studenten und Senioren € 2,– Während der Öffnungszeiten kann die Kinderhöhle erforscht werden. Mit einem zünftigen Grubenhelm ausgerüstet können Höhlenmalereien bewundert, Edelsteine gesucht und ein FuchsSkelett zusammengesetzt werden! Sagenführung ab Volksschulalter – Mindestteilnehmerzahl fünf Personen. Bei ausgewählten Ausstellungsstücken erzählt der 2500 Baden Museumsleiter die dazuWeikersdorfer Platz 1 passenden Sagen - GruT. 02252/48255 seln garantiert

Stadtmuseum Traiskirchen Wolfstraße 18 2513 Möllersdorf/Traiskirchen Sonn- und Feiertag von 8.30 - 12.30 Uhr geöffnet Kontakt: Museumsdirektor Reinhard Götz T. 0664/20 24 197 reinhard.goetz@inode.at Eintritt: EW € 3,–, K. € 1,50

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Unser Tipp: Museum für die ganze Familie. Nehmen Sie sich ca. 1,5 Stunden Zeit!

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Niederösterreich

Sonnige Aussichten Strahlendes Herbstwetter, gut gelaunte Gäste und ein informatives Rahmenprogramm gab es beim Niederösterreichischen Tourismustag. Ein wunderschönes Land (dort wo auch das Freizeit-Kulinarik gestaltet wird) zieht Bilanz: Landesrätin Petra Bohuslav informierte die geladenen VIP-Gäste über Trends und bestätigte: Niederösterreich geht es relativ gut, dank „Wetterunabhängigkeit“ bei Kurzurlauben. Bis zum Jahr 2015 gelten klare Ziele als Vorgabe: Erhöhung der Nächtigungen, verstärkt bei ausländischen Gästen.

WKNÖ Präsidentin Sonja Zwazl, KR Spartenobmann Fritz Kaufmann, Wirtschaftslandesrätin Petra Bohuslav

Als besondere Schwerpunkte wurden genannt: Wein, Kulinarik, Kultur, Gesundheits- und Ausflugstourismus…. Einige Unternehmer ziehen bereits Resümee: Durch Steigerung der ausländischen Gästezahlen (Touristen aus den Ländern Ungarn, Russland…) ist ein Umdenken in der Personalbesetzung von Reisebüros und Hotellerie die natürliche Folge. In der Stadt Baden wurden im Jahr 2010/2011 vermehrt private Häuser und Betriebe von Investoren aus Russland käuflich erworben. Diese Gästeschicht gilt als besonders kaufkräftig und wird auch entsprechend umworben… Na dann… „Nastrovje“. 2/2011

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Niederösterreich

Snow & Fun Bei Tag und Nacht können Einsteiger und Familien, Könner, Carver und Snowboarder am Zau[:ber:]g Semmering auf roten, blauen und schwarzen Pisten ihre Schwünge ziehen oder im perfekt geshapten Split-Park einen spannenden Tag verbringen. Rodelgaudi für Jung und Alt bietet die rund 3 km lange und bei Nacht beleuchtete Zau[:ber:]g Erlebnis-Rodelbahn. Fantastische Bauwerke, Tunnels und magische Lichteffekte lassen alle Wintersportler in die Welt des Zau[:ber:]gs eintauchen und bieten die lustige Alternative zum Skifahren und Snow62

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Niederösterreich

boarden. Unvergessliches Après-Ski Feeling erlebt man in der ZauberBAR direkt am Fuße des Zau[:ber:]gs. Verschiedene Ebenen, modernstes und hochwertiges Design, Musik für jeden Geschmack, LIVE-Acts und Showbarkeeper lassen jeden Abend zu einem zauberBARhaften Erlebnis werden. Mit Veranstaltungen rund um die Piste konnten viele neue Gäste für diese Region gewonnen werden. Mit großen Investitionen hat man sich für die Saison 2011/2012 bestens vorbereitet. Weitere Infos unter www.zauberberg.at 2/2011

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Niederösterreich

Die Donau hat immer Saison Kapitän Markus Haider begrüßt Sie und Ihre Freunde ganzjährig auf seinem liebevoll restaurierten Schiff „Carnuntum“ (ab Wien oder ab Standort Hainburg). Ideal für Partys, Firmenfeiern und Feste aller Art. Ein garantiert unvergessliches Erlebnis! Kapitän Markus Haider M. 0664/281 31 41 www.event-schifffahrt.at

Swimmende Kulinarik Weihnachts-Schlemmerfahrt (Tagesfahrt Wien/Tulln/Wien) Am 25. und 26. Dezember bietet Donau Touristik ihren Gästen an Bord der MS Kaiserin Elisabeth II ein weihnachtliches Vier-Gang-Mittagessen. Start ist um 11 Uhr. Nach einem Aperitif mit Punsch und Kinderpunsch wird zum Vor- und Hauptspeisenbuffet geladen. In Tulln gibt es einen Glühweinempfang mit Musik. Silvesterball (Abendfahrt Wien/Tulln/Wien) Start ist um 18.30 Uhr. Nach einem Punschempfang am Freideck wird ein 5-gängiges Silvestermenü serviert. Eine Big Band sorgt für schwungvolle Tanzmusik. In Tulln findet ein musikalischer Willkommensempfang mit Blasmusik statt. Gegen 21.30 Uhr geht die Fahrt zurück nach Wien um dort Information & Buchung rechtzeitig vor MitterDonau Touristik nacht einzutreffen und 4010 Linz/Donau mit einem Glas ChampaLederergasse 4-12 gner die beeindruckenT. 070/2080-12 den Feuerwerke Wiens www.donaureisen.at zu genießen. 64

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Veranstaltungstipps Burgenland

31.12.2011 Silvester im Gasthaus Ohr Hotel-Restaurant Fam. Ohr, Ruster Straße 51 7000 Eisenstadt, T. 02682/62460-0 www.hotelohr.at, info@hotelohr.at 4-Gang Menü, Live Band 27.–29.1.2012 Liszt Festival Raiding (Liszt und Schubert) Franz Liszt-Zentrum, Lisztstraße 46, 7321 Raiding T. 02619/51047 www.lisztzentrum.at, www.lisztfestival.at 4.2.2012 Ball der FF Winden am See Gasthof Karlwirt, Familie Leidenfrost Neusiedler Straße 22, 7092 Winden am See Warme Küche von 7-22 Uhr, Montag Ruhetag Tel.: 02160/7160, www.karlwirt-winden.at www.ff-winden.at, Freiwillige Feuerwehr Winden am See Raiffeisenplatz 5, 7092 Winden am See T. 02160/20300. Der beliebteste Ball in der Umgebung 23.03.2012 – 25.03.2012 Liszt Festival Raiding (Faust) Franz Liszt-Zentrum, Lisztstraße 46, 7321 Raiding T. 02619/51047, www.lisztzentrum.at, www.lisztfestival.at 01.-4.4.2012 Internationales Gitarrenfestival Rust Hauptstraße 31, 7071 Rust, T. 02685/5020 www.guitarfestivalrust.at 28.4.-6.5.2012 Summer Opening Podersdorf KGP Events GmbH, Schindlergasse 17/2, 1180 Wien T. 02177/2227, 01/2533033/9707 www.kgp-events.at, www.surfweltcup.at Surfweltcup und Events am Strand 2/2011

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Burgenland Gastronomie Landgasthof Drobits 7400 Oberwart Grazer Straße 61 T 03352/322 66 www.drobits.at Mo-Fr 7-23 Uhr So+Fei 8-14 Uhr Burgenländische Gastfreundschaft, Hausmannskost, Produkte aus eigener Landwirtschaft Der Stadtwirt 7400 Oberwart Steinamangererstr. 6 T 03352/315 20 www.der-stadtwirt.at Di-Sa 9-23 Uhr, So 9-16 Uhr Regionale Schmankerl, Pfandlgerichte und Top-Biersorten Oldtimer Stüberl 7400 Oberwart Grazer Straße 125 T 0664/79 24 002 www.oldtimerstueberl.at Mo-Fr 10-22 Uhr Sa 17-22 Uhr Ein Highlight im Restaurant ist das Candlelight-Dinner Sajado 7400 Oberwart, Europastr. 1 T 03352/317 21 www.sajado.at täglich 11-23 Uhr Gasthof Zankl 7411 Kitzladen 58 T 03359/2221 Traumhaftes Areal mit See, jetzt buchen für Feste 2012! Erstklassige Küche ganzjährig! 66

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Gastronomie Burgenland Stadthotel Restaurant 7423 Pinkafeld Hauptplatz 18 T 03357/433 35 www.stadthotel-pinkafeld.at Mo-Fr 8-22 Uhr Fei, Sa+So 8-14 Uhr Rabenbräu / Schmidt 7423 Neustift a.d.L. 64 T 03338/2330 www.rabenbraeu.com täglich 6-24 Uhr Großzügige Räumlichkeiten, bestes Service, Bier und Whiskey aus eigener Produktion BB1 7423 Oberschützen Gottlieb August Wimmer Pl. 1 T 03352/612 45 Mo-Fr 8-22 Uhr Sa+So 9-22 Uhr Pura Vida 7431 Bad Tatzmannsdorf Am Golfplatz 2 T 03353/82 82 17 89 täglich 8-22 Uhr Neues Golf Club Restaurant, heimische, italienische sowie internationale Küche Weinstadl 7431 Bad Tatzmannsdorf Tschabachweg 14 T 03353/8373 www.weinundmehr.co.at Mi-Sa 15-24 Uhr So+Fei 11-24 Uhr 2/2011

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Burgenland Gastronomie Gasthof Glavanics-Habetler 7464 Markt Neuhodis T 03363/792 92 Hausmannskost, Veranstaltungssaal Hannersberg 7473 Hannersberg Berg 171 T 0660/689 37 90 www.hannersberg.at Für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Firmenfeiern, Seminare etc. findet man hier das ideale Ambienete 20er Haus 7501 Spitzzicken 20 T 0664/796 77 94 Do-Sa ab 16 Uhr So+Fei ab 9 Uhr Bodenständige und abwechslungsreiche Spezialitäten (wie z.B. Gerichte vom Moorochsen, Piringsdorfer Wels, Backhenderl und heimisches Wild) Petersbräu 7503 Großpetersdorf Ungarnstraße 10 T 03362/21 222 www.petersbraeu.at So-Do 11-14 u. 17-23 Uhr Fr+Sa 17-23 Uhr Abwechslungsreiche kulinarische Schmankerl, Pizzen, bunte Themenabende mit Gaumenfreuden Gasthof zum Weinberg 7512 Kohfidisch Kleincsater 10 T 03366/77 245 www.weingasthof.at täglich 8-22 Uhr 68

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Gastronomie Burgenland Rosemarie´s Gasthaus 7521 Bildein Hauptstraße 13 T 03323/219 18 www.rosemaries-gasthaus.at Mo, Do-Sa 9-23 Uhr So+Fei bis 16 Uhr Gemütlichkeit im modernen Ambiente, freundliches Service, regionale bodenständige Schmankerl Cafe Bambini 7533 Ollersdorf Hauptstraße 33 T 03326/527 70 www.cafe-bambini.at Di-Do 8-23 Uhr Fr+Sa 8-24 Uhr, So 9-22 Uhr Geheimtipp für alle Eltern, Spielbereich für Kinder indoor sowie outdoor Kirchenwirt Tury 7534 Olbendorf, Dorf 42 T 03326/527 54 Di-Do ab 17 Uhr Fr-So ab 8 Uhr Gasthof Vollmann 7543 Neusiedl bei Güssing Hauptstraße 16 T 03328/322 50 www.gasthof-vollamann.at Di-So 8-2 Uhr Die Kaminstube des Gasthofs ist wahrscheinlich die originellste Art wohlschmeckende Speisen zu genießen Mühle Cafe Lounge 7551 Stegersbach Golfstraße 8 T 03326/533 03 www.cafe-muehle.at 2/2011

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Burgenland Gastronomie GECO Bar 7000 Eisenstadt, Beim Alten Stadttor 8, T 02682/61 6 99 www.gecobar.at, Di – Sa ab 16 Uhr Happy Hour täglich von 19 – 21 Uhr CEBU Cocktail Bar Eisenstadt 7000 Eisenstadt, St.-Rochus-Straße 48, T 02682/72 8 78 www.cebu-bar.at, Mo – So ab 17 Uhr, Di Ruhetag Mangoo 7000 Eisenstadt, Domplatz 4, T 0664/979 3160 www.mangoo-bar.at, Di – Sa ab 10 Uhr So & Mo Ruhetag. Exotik pur, karibisches Flair und einfach gutes Lebensgefühl Time Out Bar 7210 Mattersburg, An der Bundesstraße 50 T 02626/64 009, www.timeout-bar.at Fr & Sa durchgehend bis 8 Uhr morgens geöffnet! Mo – Do ab 12 Uhr, So Ruhetag Touch - Bar 7400 Oberwart, Lisztgasse 12 T 0664/40 91 250 www.touch-bar.at Der sympathische Inhaber Georg Halper verwöhnt mit „Special Drinks“ und cooler Musik. Pub Dreieck 7400 Oberwart Schulgasse 26 T 0664/100 46 70 Aufstrebendes In-Lokal

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Tamdhu Pub 7400 Oberwart, Wiener Straße 51, T 0676 / 911 78 13 www.tamdhu.at, Di – So ab 17.00 Uhr 70

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WIR ARBEITEN SEIT 1970 ERFOLGREICH FÜR IHR VERGNÜGEN OPEN AIRS – BALLVERANSTALTUNGEN FIRMENFEIERN – FESTE ALLER ART HOCHZEITSGESTALTUNG MITTERNACHTSEINLAGEN Professionelle Organisation und Planung

Musikgruppen (Party, Dance, Ball, Hochzeit…) CREW2000, Südwind, Entertainers, Juke Box, Top Life, Carawans,.... Specials: Hannes JARIC & Band (Boogie & Rock & Roll Musik Show), Sister Act, Gospel… Gus Seemann & Band (Der beste Swing für verwöhnte Ohren), Entertainer, Sänger Michael Tala: Niveauvolle Moderation mit Humor und markanter Stimme.

Event & Mediahaus Baden 2500 BADEN, Isidor Trauzlstr. 47 Tel.: 02252/42354, Mobil: 0664/988 46 21 info@musik-show-valenta.at www.crew2000.at


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Burgenland Hotel

Ein Herz für Familien Urlaub mit Kindern kann ordentlich ins Geld gehen. Flüge, Hotel, Essen schlagen kräftig zu Buche, es sei denn man schränkt sich ein. Damit muss man sich nicht abfinden. Burgenland statt Balkonien heißt die Alternative. Was Sonne und Wärme betrifft, hält die liebliche Gegend um Stegersbach den Vergleich mit fernen Flugreise-Destinationen locker stand und das Wasser der beiden ThermalMineralquellen sprudelt das ganze Jahr heiß aus der Tiefe. Hinsichtlich Raumangebot und Luxus hat Reiter's Resort Stegersbach allerdings die Nase weit voraus. Hier gibt es modernen 4-Sterne-Komfort in einem für Familien absolut leistbaren Preisrahmen. Und genügend Freiraum für das gemeinsame Urlaubsvergnügen aller Generationen obendrein. Großzügig und geräumig ist der Schnitt der Zimmer und Suiten in den zwei Bereichen des Hotels: die Residenz im Haupthaus und das Village mit sechs Chalets. Spiel- und Sportmöglichkeiten 72

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Hotel Burgenland

für jede Altersgruppe, ein umfassendes Angebot an Wellness- und Schönheitsbehandlungen, die 2.200 m2 große Saunalandschaft, köstliche Gaumenfreuden aus der Gastronomie uvm. machen einen Urlaub im Reiter's Allegria Hotel**** Stegersbach für alle Familienmitglieder zu einem wahrhaft traumhaften Erlebnis. Das Beste daran: So viel Raum und Luxus ist auch für Familien mit einem durchschnittlichen Einkommen bezahlbar. Die Übernachtungspreise inklusive VollReiter´s pension beginnen bei 69,Allegria Hotel EUR pro Person, für Kin7551 Stegersbach der im Zimmer der Eltern Golfstraße 1 bei 7,- EUR. Da kann man T. 03326/500-0 schon mit drei Generatioinfo@allegriahotel.at nen anreisen und entwww.allegriahotel.at spannt urlauben. 2/2011

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Über die Grenzen

Kärnten

365 Tage Wohlfühloase Das neue Frühstücksbuffet im Thermenhotel Ronacher in Bad Kleinkirchheim ist bereits ein guter Start in den Tag. Durch den großzügigen Umbau erlebt das Hotel eine neue Atmosphäre der Behaglichkeit. Die großzügige Wellnesslandschaft erfüllt alle Wünsche des Gastes und bestätigt die Spitzenstellung unter Österreichs Thermenhotels. Das festliche Abendessen mit Ausklang an der gemütlichen Bar sowie die wohlige Wärme des offenen Kamins erfreuen täglich die internationalen Gäste. Großer Silvesterball – Live-Musik für 3 Generationen mit Gitti & Crew2000, www.ronacher.at

Lake´s Pörtschach Trotz Winterpause ist es sinnvoll, schon jetzt den gewünschten Sommertermin zu reservieren. Ein außergewöhnlicher Platz an der Sonne in der Mitte des Wörther See. Eine atemberaubende Aussicht auf der Terrasse, Ruhezonen und ein perfektes Service mit internationaler Küche lassen keine Wünsche offen. Der engagierte Hotelmanager Raimund Stani ist ein perfekter Gastgeber, der mit viel Elan und Einsatz für das Wohl der Gäste garantiert. www.mylakehotel.com 74

www.freizeit-kulinarik.at

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