Prickelnder Genuss auf Norderney - Obstsäfte für Genießer

Wer komplett oder gelegentlich abstinent bleibt, freut sich bei besonderen Gelegenheiten oder als niveauvollen Begleiter zum Essen über passende Alternativen. Wir haben im Restaurant Taucher an der Bäckerstaße einen außergewöhnlichen Frucht-Secco der niederrheinischen Traditionskelterei van Nahmen (www.vannahmen.de) entdeckt. Die alkoholfreie Komposition aus Apfel, roter Johannisbeere und zugefügter Kohlensäure hält geschmacklich, was die Optik der Flasche verspricht - ein prickelnder Genuss mit intensivem Aroma. Neben seinen anspruchsvollen Frucht-Secci keltert der Familienbetrieb aus handverlesenen Früchten alter, zum Teil in Vergessenheit geratener Obstsorten leckere Säfte, die man auf Norderney an der Weissen Düne und in der Meierei - pur oder als Schorle - probieren kann.

Die Privatkelterei van Nahmen genießt allein deshalb unsere Sympathie, weil sie am südlichen Ortsrand von Hamminkeln beheimatet ist - nur rund 10 Kilometer von der Wiese entfernt, wo alljährlich unter dem Leitmotiv „Be true, not better“ das großartige Haldern Pop (www.haldernpop.de) Musikfestival stattfindet. Eine ländliche Region zwischen Niederlande, Ruhrgebiet und Münsterland, die Bodenständigkeit und Naturverbundenheit ausstrahlt. 1917 als rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, hat sich die Familie van Nahmen seit den 1930er Jahren der Herstellung von Obstsäften verschrieben. Damals wie heute bezieht der Betrieb seine Früchte von unzähligen Obstwiesenbesitzern am Niederrhein und aus dem angrenzenden Münsterland. In enger Zusammenarbeit mit dem Bund für Naturschutz (BUND) unterstützt die Familie seit den 1990er Jahren die Rekultivierung von Streuobstwiesen und den Fortbestand erhaltenswerter alter Obstsorten. Peter van Nahmen, der heute in 4. Generation die Obstkelterei leitet, hat Qualität und Anspruch der Marke van Nahmen seit 2007 mit der Produktion sortenreiner Obstsäfte auf ein neues Niveau gehoben. Die Referenzen reichen inzwischen von der deutschen und internationalen Sternegastronomie bis ins Bundespräsidialamt. Wir empfehlen den YouTube Kanal unter www.youtube.com/user/nahmenvan für spannende Einblicke in die Philosophie der van Nahmen Saftproduktion.

Peter van Nahmen kennt sich gut aus auf Norderney. Mindestens einmal pro Jahr bereist er mit seiner Frau Susanne van Nahmen und seinen Kindern die Insel. „Wir buchen dann stets dasselbe Apartment - und schätzen hier nicht zuletzt das tolle gastronomische Angebot“, erzählt der sympathische Unternehmer. Auf Norderney bekommt man die edlen Säfte der Obstkelterei van Nahmen nicht nur in den genannten Lokalen, sondern kann sie auch im Meine Meierei Kontor an der Lippestraße kaufen - für den Genuss im Quartier vor Ort oder zum Mitnehmen für zu Hause.

MEINE MEIEREI KONTOR - Lippestraße 24 - 26548 Norderney - www.meine-meierei.de