LECSÓFŐZőknek A ZICHY LIGET KÖRÜL, A MÁTYÁS KIRÁLY KÖRÚTON, A DÓZSA GYÖRGY ÚTON ÉS A MÓRI ÚTON
07.30–09.00 08.00–12.00 12.00–16.30 18.15 19.30–21.00
Főzőterület elfoglalása „Lecsó csomag” átvétele a Zichy ligeti információs pontban Zsűrizés Eredményhirdetés Főzőterület elhagyása
SZÓRAKOZTATÓ PROGRAMOK A ZICHY LIGETI SZÍNPADON 09.45 11.30 14.00 14.30 17.00 18.15 18.45 20.00 22.00
Megnyitó Köszöntőt mond dr. Cser-Palkovics András, Székesfehérvár polgármestere, közreműködik a Pipacs Vadászkürt Együttes és a KID Rock and Roll SE Kolompos Együttes gyermekműsora Városi Nyugdíjas Klubok Sportvetélkedőjének ünnepélyes díjátadója Salsa, hip-hop és versenytánc a Salsa Diabolica, a Várpalotai Vision Hip-Hop, a MegaDance Táncstúdió és a Felicita KTSE együtteseivel a színpadon és a közönséggel Európai és balkáni kocsmafolk a VODKU zenekarral Ünnepélyes díjátadó Váradi Eszter Sára és Keller János műsora Buli a Partyarts Showband zenekarral Rendezvény zárása
www.fehervarilecso.hu
Programok a Zichy ligeti előadósátorban és a környékén 11.30 15.00 14.00 16.00
Pipacs Vadászkürt Egyesület és a Világjáró Vadásztársaság szervezésében Dr. Koncz István előadása Pipacs Vadászkürt Egyesület és a Világjáró Vadásztársaság szervezésében Dr. Kopa Zsolt előadása Kutyás bemutató a Széchenyi Zsigmond Vadásztársaság közreműködésében Kisteleki Gergely solymász bemutatója
UTCAZENE A LECSÓFŐZŐK KÖZÖTT A lecsófőzés alatt a jó hangulatról a Pipacs Vadászkürt Egyesület, a Band Of StreetS (utcazene New Orleans-i alapokon), a Veszprém Városi Cigányzenekar és a Hollóének Hungarica Régizene Együttes gondoskodik.
egyéb programok Népi ügyességi játékok a Móri út végén felnőttek és gyermekek részére. Játszóház, akadálypálya, kézművesek a Zichy ligetben; kirakodóvásár a Fő utcán, vidámpark a Jávor Ottó téren.
Élvezze otthonában a kolbászos-tojásos lecsót! Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg zöldpaprika, 50 dkg paradicsom, 15 dkg parasztkolbász, 6 tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, étolaj, só, őrölt pirospaprika
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát olajban megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és beletesszük a kimagozott, kisebb darabokra vágott zöldpaprikát. Rövid ideig együtt pároljuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, feldarabolt paradicsomot. Megsózzuk, óvatosan összekeverjük, és először fedő nélkül pároljuk, hogy a leve kissé elpárologjon, majd amikor forr, beleadjuk a felkarikázott kolbászt. Lefedjük, és mérsékelt lángon, néha megkeverve puhára pároljuk. (Ízlés szerint csípős paprikát is adhatunk hozzá.) Addig főzzük, pároljuk, míg csak kevés szaft marad alatta, akkor a villával felvert tojást hozzákeverjük, és lágyra sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
(forrás: receptindex.com)