Ano XV - nº 958 - 3 de março de 2018
25 MIL EXEMPLARES - SOROCABA E REGIÃO
CULTURA Júlio Salvo
Foto: Fernando Abreu/ Secom PMS.
Veja vídeo no Portal Ipa Online, que faz parte do Sistema Ipanema de Comunicação
Diretor e pós-produtor de cinema Mauro Baptistella fala sobre “Ouvidos Calados” Página 9
EQUILÍBRIO
Dicas para aumentar a imunidade Páginas 10 e 11
TEMER EM SOROCABA O presidente Michel Temer e o ministro da Saúde Ricardo Barros estiveram na cidade na manhã de ontem (2) para a entrega de 300 ambulâncias do Samu. A cerimônia foi acompanhada por autoridades e pelo prefeito José Crespo. Sorocaba não foi contemplada com novas ambulâncias.
Oscar é neste domingo A cerimônia dos 90 anos do Oscar, que acontece neste domingo (4), em Los Angeles, tem dois filmes que despontam como favoritos ao principal prêmio da noite: “A Forma da Água” e “Três Anúncios Para Um Crime”. Leia mais sobre a premiação em Cultura, no Ipa Online.
Visita à Santa Casa O ministro da Saúde Ricardo Barros visitou a Santa Casa, acompanhado do diretor-presidente da unidade Padre Flávio Jorge Miguel Júnior, do secretário municipal de Saúde Ademir Watanabe, do secretário de Gabinete Central Eric Vieira e do vereador Rafael Militão.
2 CIDADES
JORNAL IPANEMA / 3 de março de 2018
TEMER ENTREGA AMBULÂNCIAS DO SAMU
Veja vídeo no Portal Ipa Online, que faz parte do Sistema Ipanema de Comunicação.
Foto: Fernando Abreu/ Secom PMS.
O presidente Michel Temer (MDB) participou na manhã de sexta-feira (2) da solenidade de entrega de ambulâncias para o Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu). Temer estava acompanhado do ministro da Saúde Ricardo Barros e do prefeito José Crespo (DEM). De acordo com informações da Agência Saúde, foram entregues 300 novas ambulâncias para renovar a frota do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU 192) em todo o país. Os veículos vão atender a necessidade de 219 municípios brasileiros em 25 estados. Sorocaba não receberá nenhuma viatura do Samu. Segundo informações recebidas pelo Portal Ipa Online, o município tem cinco ambulâncias Beta e uma Alfa (que conta com UTI). Os veículos devem passar por manutenção e preparo na cidade e depois serem distribuídos para outros municípios do estado e demais regiões do Brasil.
DIRETOR RECEBE HOMENAGEM
Ministro da Saúde visita Santa Casa de Sorocaba Alana Damasceno/ Ipa Online O ministro da Saúde, Ricardo Barros, visitou, na manhã de sexta-feira (2), a Santa Casa de Sorocaba. Sobre possibilidade de atualização de recursos enviados à unidade, inclusive este sendo pedido do padre Flávio Jorge Miguel Júnior, atual gestor do hospital, Barros ressaltou que o governo tem feito “um grande esforço para ampliar o financiamento e melhorar a gestão e, com isso, melhorar a saúde que temos”, declarou.
O Padre Flávio Jorge Miguel Júnior recebeu na terça-feira (27) em Brasília, a medalha de honra ao mérito Oswaldo Cruz por reconhecimento ao seu trabalho frente à saúde. Ele é atualmente diretor-presidente da Santa Casa de Sorocaba. “Fui tomado de surpresa, estou representando o povo sorocabano e todos que lutam por melhorias na saúde de Sorocaba”, diz sobre a homenagem. Padre Flávio comenta que três áreas merecem atenção: oncologia, ortopedia de alta complexidade e cardiologia, inclusive o serviço de radioterapia na Santa Casa, para ser liberado depende agora da Anvisa Federal. “Eu não vou descansar enquanto não resolvermos a questão da radioterapia e gostaria de resolver os outros, os estruturais do prédio, então vamos procurar parceria com empresários e da população”, comenta. Segundo ele, atualmente a Santa Casa tem vinte leitos de UTI. “Nós temos o projeto que já está pronto com os arquitetos para termos 50 leitos de UTI de alto padrão, é um sonho. Vamos lutar para isso”, garante. Padre Flávio comenta ainda que mantém conversas com o prefeito José Crespo (DEM) quanto à questão dos repasses para a unidade de saúde.
ARQUIVO ABERTO 3
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editorial
ABASTECIMENTO DE ÁGUA EM SOROCABA
MAIS PRODUTOS DE PÁSCOA Começou março e os supermercados já ganham a “cara” da Páscoa, com os tradicionais ovos de chocolate e produtos da Quaresma. A Páscoa será celebrada em primeiro de abril. Nesta semana, a Associação Paulista de Supermercados (APAS) divulgou que os ovos de Páscoa deverão ter crescimento nas vendas na ordem de 4% a 5%. Já quanto aos preços, o aumento deve girar em torno de 3% com relação a 2017. Outros dois produtos bastante consumidos no período da Quaresma, que antecede a Páscoa, são os pescados e os ovos de galinha. Em relação aos pescados, a APAS estima um crescimento de vendas entre 2% e 4%. Já para os ovos de galinha, os preços atingem normalmente seus melhores resultados neste período devido à alta demanda, por isso a estimativa é de crescimento de 6% a 8% nas vendas. O economista da APAS Thiago Berka afirma que: “Hoje o desemprego diminuiu, a confiança na economia está cada vez maior e o consumidor está mais propenso a comprar produtos que ele havia tirado da lista”. Confiança. Estar confiante é essencial no mundo dos negócios. Novamente, que a esperança não seja perdida e que a criatividade esteja presente em todas as áreas de negócios.
A normalização do abastecimento de água em Sorocaba deve voltar antes do previsto, disse o diretor do Saae, Ronald Pereira, em vídeo exclusivo recebido pelo Portal Ipa Online, que faz parte do Sistema Ipanema de Comunicação, na manhã de sexta-feira (2). Na quinta-feira (1), a equipe de profissionais de prevenção que percorrem as adutoras que transportam a água da Serra de São Francisco para o tratamento em Sorocaba identificaram o vazamento na principal adutora. Os trabalhos para o reparo tiveram início às 5 horas de sexta-feira (2) e a previsão de conclusão era para o início da tarde. Inicialmente, a expectativa dos profissionais do Saae era que a maior parte da cidade deveria ficar sem água até a madrugada deste sábado (3), mas era esperada a antecipação desse prazo.
CONCESSÃO DO CIC À INICIATIVA PRIVADA O prefeito José Crespo (DEM) enviou para a Câmara de Sorocaba um projeto de lei que concede o CIC (Centro de Integração Comunitária), o estádio “Walter Ribeiro”, à iniciativa privada. A concessão será administrativa de uso, a título oneroso, mediante licitação, na modalidade concorrência pública. De acordo com a justificativa, segundo material produzido por Cida Muniz, que pode ser conferido no Ipa Online, que faz parte do Sistema Ipanema de Comunicação, o prefeito coloca que o estádio precisa ser “modernizado e restaurado”, para ter uma gestão “mais eficiente”, lembrando que o CIC foi inaugurado no dia 14 de outubro de 1978, tendo capacidade hoje para 12.525 torcedores.
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UPA DO ÉDEN Foi prorrogado por um ano o contrato do BOS (Banco de Olhos de Sorocaba) para administrar a UPA (Unidade de Pronto Atendimento). Por 12 meses, a entidade vai receber R$ 2.057.437,61. Especula-se que o BOS pode vir a administrar a Policlínica de Sorocaba.
CPI DA MERENDA OUVE MEMBROS DO GOVERNO PANNUNZIO Os parlamentares membros da CPI da Merenda, presidida pela vereadora Iara Bernardi (PT), definiram quem serão os depoentes da próxima segunda-feira (5), às 14 horas. Os convocados são Rafael Negrelli, procurador Jurídico da Prefeitura, atuante na Secretaria de Licitações e Contratos; o ex-secretário da pasta e atual chefe de gabinete do Governo José Crespo (DEM), Alexandre Robin; o ex-secretário de Administração do governo Antônio Pannunzio (PSDB), Roberto Juliano; e o ex-secretário de Governo da mesma administração, João Leandro. Os vereadores investigam o pagamento em duplicidade de mais de R$ 820 mil reais para empresas fornecedoras de alimentação escolar, por gêneros adquiridos da agricultura familiar. No dia 22 de fevereiro, foram ouvidos o ex-secretário de Abastecimento e Nutrição, Alexandre Hugo de Morais, Monique Celestino e Carlos Alberto de Carvalho.
4 ARQUIVO ABERTO / ARTIGOS
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V VANDERLEI ANDERLEI TESTA TESTA
artigo INTEGRAÇÃO Em abril deste ano, a Rádio Ipanema comemora 30 anos e já começamos a pensar nesta data especial. Mais do que a comemoração é preciso refletir no potencial que temos como um Sistema de Comunicação, o Sistema Ipanema de Comunicação, que envolve a Rádio Ipanema, o Jornal Ipanema, o Portal Ipa Online e a Revista Ipanema Plus. Hoje se fala muito em meios digitais, mas nenhum dos meios de comunicação do Sistema Ipanema deixará de existir porque o que é valorizado é a integração entre as novas tecnologias e a importância que cada veículo tem, com sua característica de levar informação de qualidade e com conteúdos relevantes a Sorocaba e Região. Aliás integração é a palavra para que um trabalho em equipe seja bem feito e isso vale em todas as empresas. Para que exista qualidade não podemos valorizar apenas um produto, um serviço. Todos merecem a mesma atenção e respeito. Hoje, por exemplo, quando falamos em Comunicação, o que deve ser considerado é a busca pela atualização, pela renovação da forma que levamos informação ao público. E é isso que cada veículo do Sistema Ipanema de Comunicação continuará a fazer, sempre com respeito ao seu público.
Presidente da Câmara obtém 14 assinaturas, pretende chegar a 15 ou 16 dos 20 vereadores, para aprovar candidatura à reeleição da Mesa Diretora. Quando Rodrigo Manga, o atual presidente da Câmara de Vereadores
AGERV EM VISITA Os representantes da diretora da Agerv (Agência Reguladora de Serviços Públicos Delegados do Município de Votorantim), Antonio Carlos Domingues da Cruz (diretor-presidente), Fábio Medeiros, Gabriel Rangel e José Airton Góes, estiveram em visita ao Jornal Ipanema, que faz parte do Sistema Ipanema de Comunicação. A Agerv, segundo informações, baseada nos valores de ética e transparência, por meio de sua Ouvidoria, mantém um canal de relacionamento direto com os moradores de Votorantim. Por este canal, o morador pode fazer críticas, reclamações, elogios e esclarecer dúvidas sobre os serviços regulados pela Agerv. Mais informações sobre os serviços pelo agerv.sp.gov.br.
de Sorocaba, acertou com o prefeito Crespo, com o vereador Fernando Dini e com o mais experiente vereador da Câmara de Sorocaba, Engenheiro Martinez, logo após a eleição, em dezembro de 2016, que ele seria o primeiro presidente do Legislativo desse mandato, a regra era de que o mandato teria um ano. Em abril de 2017, após 4 meses no mandato, Manga apresentou um projeto e aprovou a extensão do mandato da Mesa Diretora de um para dois anos, sob protesto e discussão liderada por Fernando Dini, então líder do prefeito na Câmara. Dini que pelo acordo de dezembro de 2016 seria o segundo presidente da Câmara, alegou há um ano, que a extensão automática do mandato feria o princípio da moralidade em razão de Manga ser o beneficiado. Reprodução e leia texto completo em: http://odedaquestao.com.br
Júlio Salvo
FRASE DE PAI E MÃE DÁ CERTO Lendo uma reflexão de um sábio, pude sentir a profundidade da sua mensagem aos jovens. Dizia ele que cada geração tem suas características próprias. Os jovens nascidos no terceiro milênio enfrentam valores e perigos. A geração que viveu nos anos sessenta foi rebelde, mas também, revolucionou seu tempo e abriu-se a diversidade, a pluralidade de ideias; uma geração nascida no tempo da internet já nasce conectada, mas pode ser líquida, pode ter dificuldade de se apegar a valores sólidos. Finalizava o padre Joãozinho dizendo para ajudarmos às novas gerações a colocar o pé no chão. Li na rede social da médica Evandra de Moura Rabello um questionamento interessante postado por sua amiga Helly Mussi. Dizia: “Cite uma frase que sua mãe ou seu pai sempre dizia, e que você traz consigo até hoje”. A Evandra começa dizendo que “mentira tem perna curta”, como a frase da sua mãe. Pura verdade! A Andreia Taddei citou “você não nasceu de chocadeira”. A Ana Fagotti foi pontual ao afirmar “quando você for mãe, irá entender”. A Ana Paula Zambon é enfática, lembrando-se da mãe “enquanto não acabar esse prato de comida, não sai da mesa”. Filosófica a frase do pai da Angela Lopes de Oliveira “ nunca se esqueça, minha filha, onde você ganha o pão de cada dia, nunca coma ele no lugar que você ganha, porque, se um dia isso acontecer, alguém vai sentir a falta dele”. Curiosa à lembrança do pai da Sandra Mello: “a cabeça não serve só para separar uma orelha da outra”. Teríamos dezenas de outras frases, mais o espaço aqui é curto. Vou encerrar com as palavras da minha mãe “é melhor fazer do que mandar”. Então vivo fazendo tudo de coração, viu mãe e, com os pés no chão! Ah. Mande a sua frase para o meu e-mail: vanderleitesta.ipa@gmail.com. Vou escrever um livro de frases.
Paz e bem! Boa semana.
Vanderlei Testa é jornalista e publicitário
Francisco Pagliato Neto é empresário e educador
Diretor Francisco Pagliato Neto
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PRÊMIO DAISY
Pascoal Martinez Munhoz, Jéssica da Silva Lopes Vaz e Aline de Sousa Roso Solposto
A entrega do Prêmio Daisy ocorreu no Hospital Oftalmológico de Sorocaba e foram premiadas equipes de enfermagem do Grupo BOS – UPA Éden, UPH Leste e BOS. Hoje, o BOS é o terceiro hospital no Brasil a aderir ao Prêmio Daisy, que valoriza a prestação de um atendimento extraordinário. Claudia e Silvia Maria Peres Rodrigues Del Valle
Fabiana Tosi, Andressa Gomes da Silva e Franke Pavan
Sérgio Gabriel, Silvia Regina Ferreira e Giliane Brait
Julio Salvo ANIVERSÁRIO Quem ganhou o carinho de amigos e familiares em uma festa especial de aniversário, no Deck Beach Bar, foi Claudia Regina Peres Rodrigues. A aniversariante contagiou a todos com sua alegria.
Sirlene Viscaino e Valéria Mariano
COMEMORAÇÃO Quem comemorou o aniversário em grande estilo foi Rosana Olin, que comemorou com as amigas e o que não faltou foi diversão. Roberta Pimenta, Salete Muraro e Rosana Olin
Hélder Paranhos e Claudia
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O ponto da carne também é muito importante para mantê-la saborosa. Para agradar a todos os convidados, veja quais são as opções: SELADA: carne completamente crua em seu interior e seu exterior dourado e grelhado; MAL PASSADA: carne completamente assada no exterior, porém com o centro ainda cru; O PONTO: completamente assada no exterior, com centro rosado;
PARA UM BOM O churrasco é a ocasião ideal para reunir os amigos e a família num clima descontraído. A prática caiu no gosto dos brasileiros, que não precisam de um motivo especial para fazer uma festa com carnes, petiscos, saladas, dentre outros. O primeiro passo é a escolha das carnes e dos petiscos. Wellington Marino de Oliveira, docente da área de gastronomia do Senac Sorocaba, afirma que um churrasco pode ser feito com picanha, contrafilé, fraldinha suína, asa de frango, queijo coalho e pão de alho. Entretanto, a quantidade vai mudar de acordo com as opções servidas: quanto maior a variedade, menor a quantidade por pessoa. “Se houver quatro ou menos opções de carnes e petiscos, pode-se calcular 180 gramas de cada com-
ponente por pessoa. Caso haja cinco opções ou mais, a quantidade diminui para 130 gramas”, explica. O ideal é escolher carnes com uma capa de gordura na parte superior e que também tenham um pouco de gordura em seu interior, que dá maciez e suculência. Segundo o docente, para temperar as carnes bovinas, pode-se optar por sal grosso e pimenta-do-reino, que são o suficiente para dar sabor ao alimento. “Não é necessário colocar muitos temperos, pois a gordura da própria carne já dá um toque especial enquanto está assando. Caso a pessoa queira incrementar o tempero, ela pode utilizar alecrim, sálvia, orégano e tomilho, sempre atenta à quantidade para não tirar o sabor da carne”, orienta.
BEM PASSADA: completamente assada no exterior e interior.
HIGIENIZAÇÃO E ORGANIZAÇÃO A parte da higienização e organização é muito importante para um churrasco ser bemsucedido, o que exige alguns cuidados. De acordo com Eliana Pace, docente da área de hotelaria e eventos do Senac Sorocaba, é importante lavar bem as mãos antes do preparo dos alimentos; manter as unhas cortadas, pois elas podem ser foco de contaminação por abrigar microrganismos; não enxugar as mãos no avental e manter o cabelo preso.“Além disso, nunca deve-se utilizar tábuas de madeira, pois seu material é poroso, podendo absorver líquidos, e é de difícil higienização. Use tábuas de altileno e evite a contaminação cruzada (crus e assados)”, observa. Eliana explica também que, ao retirar a carne do freezer para temperar, é importante deixála descongelar na geladeira, jamais em temperatura ambiente, pois ela deve sempre ficar em local refrigerado para evitar os riscos de alterações organolépticas, como cor, odor, sabor e textura, que podem causar possíveis contaminações e, consequentemente, se tornar imprópria para consumo.
CULTURA 9
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‘Ouvidos Calados’:
CINEMA NO BRASIL?
projeto para tocar a alma Cida Haddad
No mês de fevereiro, os sorocabanos puderam assistir (em sessões especiais) o lançamento dos filmes do projeto “Ouvidos Calados”, do diretor e pós-produtor Mauro Baptistella, do diretor e diretor de fotografia Ricardo Camargo, do diretor de fotografia Chores Rodrigues, da jornalista e produtora cultural Janaina Caldeira e do produtor executivo e proponente do projeto, Lucas Zalla. Com patrocínio da Lei de Incentivo à Cultura de Sorocaba (Linc), da Secretaria de Cultura e Turismo de Sorocaba, o projeto consiste em dois filmes: o documentário “Ouvidos Calados” e o curta-metragem de ficção “Revés de um parto”, que abordam o tema suicídio
Júlio Salvo
com uma linguagem poética, conteúdo e informação. Um dos envolvidos no projeto, Mauro Baptistella (foto) é um apaixonado por cinema e desde a adolescência realiza trabalhos na área de vídeo e fotografia, com o irmão João. Formado em Publicidade e Propaganda, atuou no início da carreira em programas da antiga TV Metropolitana na cidade. Com o passar do tempo, Baptistella trabalhou em agência de Publicidade, fez curtas e foi morar em São Paulo. Na produtora Black Maria participou de três longa metragens: “2 Coelhos”, no qual fez pós-produção, animação, “Solace”, com pós-produção e “Mais Forte que o Mundo”.
No documentário “Ouvidos Calados”, o tema, considerado tabu e pouco falado na mídia, é desnudado por meio de depoimentos de jovens que já tentaram o suicídio, familiares e amigos de vítimas, voluntários do Centro de Valorização da Vida (CVV), além da psicológa suicidologista Karina Okajima Fukumitsu e da psiquiatra Sara Laham Sonetti. Em pouco mais de 60 minutos, o filme discorre sobre os sentimentos de vítimas, familiares e amigos, os sintomas, os alertas, as precauções, os possíveis tratamentos e a dor de
Baptistella comenta que no Brasil, muitos dos profissionais têm como “ganha pão” a área da Publicidade, assim como videoclipes e filmes para web. “A Publicidade dá o conhecimento técnico, conceitual. O cinema no Brasil depende de incentivo, as leis de incentivo são muito importantes, como a Lei Rouanet, a do Audiovisual, a Linc, faltam investimentos para fomentar o cinema brasileiro, investimentos por parte do governo, os grandes produtores são os privados”, diz. Questionado sobre fazer cinema para a televisão no Brasil, Baptistella comenta que o preconceito que chegou a existir quanto ao assunto hoje já não é visto, pois a forma como assistimos TV é diferente. “As séries são maravilhosas, fantásticas, como exemplo há a “3%”, “Narcos”, da Netflix. Hoje, você escolhe o que assistir e como assistir”, diz. Baptistella tem em suas preferências os documentários e filmes que tocam a alma e aprecia muito o trabalho dos diretores brasileiros, como Selton Mello e Walter Salles.
quem fica. O curta-metragem de ficção “Revés de um parto”, que tem roteiro, direção e direção de fotografia assinados por Ricardo Camargo e produção de Bruno Bulga, narra a história de luto de uma mãe que acabou de perder o filho, vítima de suicídio. Em 20 minutos, o filme conta com a atuação ímpar da atriz Merlin Kern e dos jovens atores André Polez e Miguel Machado. Baptistella conta que, entre os trabalhos neste ano, está a de divulgação e distribuição do projeto, feito, segundo ele, para a tela grande.
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Esporte / Nutrição / Fitness / Terapia / Bem-Estar / Saúde / Beleza
Cida Haddad
T
er uma boa condição de imunidade é quando estamos bem de saúde, temos dificuldade em ficarmos doentes, nos sentimos bem de saúde, com bem-estar, com boa saúde física e mental. Mas o principal é a dificuldade em ficarmos doentes, com alguma infecção seja viral, bacteriana, fúngica, ou de qualquer outra natureza, explica a endocrinologista e nutróloga Tatiana Camargo Pereira Abrão (foto). Segundo ela, a baixa imunidade pode ocasionar infecções frequentes, mal estar, cansaço anormal, sono alterado (insônia ou sonolência excessiva), fadiga, febre, até câncer e doenças autoimunes .
Tatiana cita o que não faz bem para a imunidade: Dormir mal; Estresse, Sedentarismo; Bebidas alcoólicas; Tabagismo; Vacinação irregular ou ausência dela; Obesidade, alimentação irregular, falta de alimentação, alimentação rica em gorduras saturadas, ausência de fibras, poucos vegetais, legumes, verduras e frutas (assim levando a baixo consumo de vitaminas, sais minerais e oligoelementos).
Como aumentar a imunidade? A endocrinologista e nutróloga afirma que para aumentar a imunidade é importante ter uma alimentação balanceada e ingerir alimentos que sejam fontes de vitaminas: As dicas de Tatiana são: A prática de exercícios físicos; Quantidade de sono adequada; Descanso para evitar o estresse; Vacinação em dia; Boa alimentação com fontes de proteínas, gorduras do bem e essenciais como o ômega 3, vitaminas (como a vitamina D, vitamina C, vitamina E, Vitaminas do complexo B), sais minerais, oligoelementos (zinco, selênio) e aminoácidos importantes como a glutamina, que tem alto impacto na imunidade.
COMO AUMENTAR
IMUNI
EQUILÍBRIO 11
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Esporte / Nutrição / Fitness / Terapia / Bem-Estar / Saúde / Beleza
Alimentação saudável (sugestões de Tatiana) CAFÉ DA MANHÃ - 1 copo (médio) de leite desnatado com mix de cereais ou de suco verde (couve, espinafre, suco de limão, gengibre, linhaça, maçã) - 1 banana média- 1 fatia de pão integral- 1 fatia de queijo branco ou 30 g cottage
de água fria) - 2 colheres (sopa) de purê de batata doce com alho e cebola - 1 colher (sopa) de linhaça triturada- 1 copo (médio) de suco de morango com acerola
LANCHE DA MANHÃ - 1 fatia de queijo branco + castanhas
LANCHE DA TARDE- 1 copo de kefir- 1 colher (sopa) de linhaça e mix de nozes, castanhas
ALMOÇO - 1 filé de bacalhau ou salmão ou pescada (peixes
JANTAR- sashimi de salmão ou salmao /bacalhau grelhado
Sobre kefir..... Tem sido destaque na mídia, quando o assunto é benefícios para a saúde, o kefir. Tatiana explica que o kefir é um probiótico, também conhecido como quefir, tibicos, cogumelos tibetanos, plantas de iogurte, cogumelos do iogurte, é um leite fermentado produzido a partir dos grãos de kefir. “Ele pode ajudar na prevenção de alergias e infecções por ser rico em lactobacilos, probióticos, que são bactérias intestinais que ajudam na imunidade e defesa do organismo . Assim ele tem papel no aumento da absorção de minerais e vitaminas e até papel na prevenção do câncer de cólon”, explica.
DADE? Mais orientações da endocrinologista e nutróloga :
O uso de alho e cebola no tempero de alimentos pode ajudar na imunidade; Alguns outros alimentos que têm indícios de ajuda na imunidade: lichia, gengibre, shitake (cogumelo), castanhas (inclusive a do pará), batata yakon (japonesa), iogurte natural, vegetais verde-escuros (pelas vitaminas e fibras) e frutas cítricas ricas em vitamina C, consumo de peixes de água fria (pelo omega 3- EPA - ácido eicosapentaenoico - e DHA - ácido docosahexaenoico).
“O kefir pode ajudar na prevenção de alergias e infecções por ser rico em lactobacilos , probióticos, que são bactérias intestinais que ajudam na imunidade e defesa do organismo”
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NEGÓCIOS &
OPORTUNIDADES MOSTRA HUMAN BODIES PODE SER VISTA ATÉ 8 DE ABRIL
Até 8 de abril, o shopping Iguatemi Espanada recebe a mostra internacional Human Bodies – Maravilhas do Corpo Humano, que transporta o público para uma viagem da anatomia humana e revela de maneira tridimensional todos os órgãos que compõe o corpo. Com um acervo composto por nove corpos reais, as peças são apresentadas aos visitantes em poses naturais como a “acrobata” e o “tenista”, aproximando ainda mais o público das obras. Reconhecida como uma verdadeira contribuição à ciência, a mostra proporciona uma compreensão profunda e muito realista do corpo humano. Além disso, carrega também um aspecto social e educativo, permitindo aos visitantes compreenderem a importância e os impactos de uma rotina saudável de alimentação e atividades físicas para os seres humanos. Os corpos expostos foram submetidos a uma técnica desenvolvida na Alemanha conhecida como plastinação, que preserva o máximo de realismo. Juntas,
as sete diferentes galerias contam com aproximadamente 100 espécimes, além de órgãos do corpo humano. Ao longo da exposição é possível ainda compreender de que maneira danos e lesões causados por problemas de saúde, como obesidade, artrite, câncer de mama e tabagismo, por exemplo, impactam nos órgãos. Espécies de animais também são apresentados, tra-
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zendo um fator ainda mais intrigante à mostra: as semelhanças e diferenças entre homens e animais. A exposição é uma realização do Iguatemi Esplanada e produção da Artbhz Produtora e funcionará de 9 de fevereiro a 8 de abril sempre de segunda a sábado das 14 às 21 horas e aos domingos e feriados das 12 às 19 horas.
IPANEMA
2 AMBIENTE
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ARQUITETURA, CONSTRUÇÃO E DECORAÇÃO
COMO ESCOLHER A CUBA PARA O BANHEIRO? Na hora de construir ou reformar o banheiro, o mercado oferece muitas opções de louças. As cubas são comercializadas em várias cores, tamanhos e formas. Portanto, para escolher o modelo ideal para o banheiro ou lavabo, é importante se atentar aos detalhes e nas principais características das peças. O arquiteto da Telhanorte, César Pasquini, explica a diferença entre os modelos e indica para qual tipo de ambiente são recomendados.
Para escolher o modelo ideal para o banheiro ou lavabo, é importante se atentar aos detalhes e nas principais características das peças
CUBA DE APOIO
CUBA DE SOBREPOR
Esse tipo de cuba é instalada sobre a bancada, o que facilita o processo de instalação “Pode ser encontrada em diversos modelos, cores e profundidades e, com isso, confere mais elegância ao banheiro”, diz Pasquini.
Ideal para banheiros maiores, a peça fica encaixada na abertura da bancada, com a borda de acabamento.
CUBA EMBUTIDA O modelo mais comum nos lares brasileiros, a cuba embutida é simples e deve ser instalada abaixo da abertura da bancada. “Medir a cuba para caber na bancada é essencial, pois deve comportar toda a largura e diâmetro da peça”, reforça o arquiteto.
CUBA SUSPENSA “Por ser instalada diretamente na parede, essa cuba não precisa de bancada, garantindo uma grande economia de espaço”, conta Pasquini. LAVATÓRIO DE COLUNA É uma opção para ambientes menores, além de ser mais acessível e não necessitar de bancada para a instalação.
“Medir a cuba para caber na bancada é essencial, pois deve comportar toda a largura e diâmetro da peça”
EMPREGOS 3
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Advocacia
QUANDO DESISTIR DO TRABALHO DOS SONHOS É A MELHOR OPÇÃO CARREIRA EXECUTIVA Carolina Muniz/ Folhapress Muitas vezes é melhor desistir de um plano de carreira do que teimar em fazer algo que está dando errado só porque era um sonho antigo. “Muito se fala que você pode ser o que quiser, é só se esforçar. Mas isso não é verdade”, diz Eduardo Ferraz, consultor de gestão de pessoas. Para explicar isso, ele usa a comparação feita pelo economista James Heckman, vencedor do Nobel de Economia de 2000, para definir a personalidade de um adulto. “É como um prédio. A gente pode fazer um monte de reformas e trocar os móveis de lugar, mas não consegue mudar a estrutura”, afirma. Para ele, não adianta uma pessoa introvertida tentar se tornar extrovertida, porque é uma característica estrutural. ROTA ADAPTADA É claro que ambições podem levar o profissional para um caminho que o obrigue a lutar contra o seu perfil. Mas, segundo a psicóloga Leni Hidalgo, professora de gestão de pessoas do Insper, na maioria das vezes, o esforço que ele terá que fazer para superar suas fraquezas pode anular suas qualidades. Por exemplo, uma pessoa que gasta um tempo enorme para tentar ser mais organizada em vez de desenvolver a criatividade, que é seu ponto forte. “E aí ela acaba se tornando medíocre”, diz ela.
Formada em farmácia, Amanda Martins, 27, tinha o sonho de ser executiva em uma grande indústria. Na faculdade, conseguiu estágio em uma multinacional e, em seguida, foi contratada. Por cinco anos, trabalhou no setor administrativo, lidando muito mais com papéis do que com gente. “Apesar de ser uma área burocrática, insisti porque achei que tinha que passar por aquilo”, afirma ela, que sempre valorizou o contato humano. Cursou pós-graduação em gestão de pessoas para tentar uma transferência de departamento, mas não conseguiu. Então, começou a sofrer crises de ansiedade e acabou pedindo demissão para se recuperar. Nesse período, fez um intercâmbio na Austrália para aprimorar o inglês. Lá, passou por um processo de coaching e percebeu que seu talento era justamente o contato com as pessoas. “Fui descobrindo com o que me conecto de verdade”, diz. Há um ano, atua como coach que trabalha com desenvolvimento de crianças.
“Muito se fala que você pode ser o que quiser, é só se esforçar. Mas isso não é verdade”
AUTOANÁLISE É ESSENCIAL PARA DEFINIR RUMO Investir em autoconhecimento é fundamental para que o profissional entenda como pode explorar melhor suas características e descobrir de fato o que deseja. “Muitas vezes, o que acontece é que as pessoas acham que querem determinadas coisas, mas estão olhando do ângulo do vizinho, e não do delas”, afirma Tania Casado, coordenadora da pós-graduação em consultoria de carreiras da FIA (Fundação Instituto de Administração). “Todo o trabalho de autoconhecimento deve ser pela busca do seu diferencial, aquilo que pode usar como um ponto de alavancagem”, diz a psicóloga Leni Hidalgo, professora de gestão de carreiras do Insper. Para se conhecer melhor, o profissional pode recorrer à ajuda especializada -de um consultor de carreiras, coach ou psicólogo- ou fazer uso de testes, auto-observação e feedbacks. Além disso, também é importante traçar um plano de carreira. De acordo com Fernando Mantovani, diretor-geral da consultoria Robert Half, o profissional deve saber aonde quer chegar e traçar uma “escada”, buscando quais competências técnicas e comportamentais são necessárias para alcançar cada degrau. Isso ajuda a se programar e ver se de fato o caminho a trilhar é viável. “Às vezes nunca foi, mas, como a pessoa não olhou isso lá atrás, criou expectativa”, diz.
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