(Camarão empanado frito com queijo parmesão, com massa a base de cerveja, acompanhado do molho barbecue - 300gr.)
300 gr.
CAMARÃO À LUIZ LOPES - sugestão do cliente e grande amigo 174 (300g de camarões grelhados servidos no azeite super quente e temperados com alho, pimentas preta e branca)
(Generosa porção de anéis de cebola empanada na massa de cerveja, acompanha molho barbecue)
SALGADOS VOLANTES 127 CHARUTINHO DE CAMARÃO
(Salgado com massa de batata e recheio de muqueca de camarão) NOVO
141 CAPOZIM DE PICANHA
(Salgado com massa de macaxeira com recheio de picanha e cubinhos de queijo coalho)
129 DELÍCIA DE CALABRESA (Coxinha de calabresa com azeitona e catupiry)
130 STEP DE CHARQUE (Salgado com massa de macaxeira com carne de charque)
131 AIR BAG DE CARANGUEJO (Salgado de carne de caranguejo) NOVO
142 CAMARÃO COM CATUPIRY DA BALU
(Salgado recheado com legitimo catupiry e camarão rosa)
175 CROQUETE CROCRANTE DO CHEF
NOVO
(Croquete especial de carne de 1ª com queijo coalho, acompanha molho de mostarda escura balsâmica)
176 CAI DURO DO ENGARRAFAMENTO
NOVO
(Tradicional sanduíche de pão francês ao forno, com carne moída de 1ª, ovo, queijo parmesão e molho da casa)
177 ACARAJÉ CEARENSE
NOVO
(Feito com massa de macaxeira, recheado com creme de camarão e azeite de dendê - levemente apimentado)
DE PARAR O TRÂNSITO NOVO
151 FRANGO AO REBOQUE
(Filé de frango em cubos ao molho de ervas finas e limão)
143 CARBURADOR DE FRANGO
NOVO
(Filé de frango em cubos ao molho carbonara - creme de leite, queijo e bacon )
153 SAIA VELHA (Especialidade da casa)
(Carne de sol desfiada acebolada com ovos mexidos e alcaparras)
144 QUEM PROCURA ACHA
NOVO
(Carne de sol desfiada com purê de macaxeira e catupiry)
157 ARROZ DE CARNEIRO (1 pessoa)
(Carneiro desfiado com temperos e arroz)
ARROZ DE CAMARÃO (1 pessoa) 158 (Camarões refogados no azeite com molho branco, arroz, cenoura e azeitona)
GRATINADO DE CARNE DE SOL 159 (Deliciosa carne de sol desfiada com catupiry gratinado) GRATINADO DE CAMARÃO 160 (Saborosos camarões gratinados com catupiry) CARNE DE CARANGUEJO ESPECIAL 161 (Super casquinha de caranguejo) 178 FILÉ MÃO DUPLA
NOVO
(3 Camadas de filé mignon intercarladas com 3 queijos (coalho,parmesão e provolone) acompanhado de chutney de manga e cesta de torradas temperadas)
(2 unid.) (2 unid.)
(Linguiรงa apimentada, acompanha molho de maracajรก - 2 unid.)
CALDINHO PRA CALIBRAR 261 PEIXE 262 FEIJÃO 263 CAMARÃO
SÓ A MASSA DO PIZZAIOLO 286 REBIMBOCA
NOVO
(Pizza 4 fatias de calabreza com queijo mussarela) NOVO
287 PARAFUZETA
(Pizza 4 fatias de mussarela com catupiry)
GUARNIÇÕES MÃO NA RODA 321 ARROZ BRANCO 322 ARROZ SALSA E ALHO 323 ARROZ MALUCO
(ovos, bacon e batata palha)
324 BAIÃO DE DOIS ESPECIAL
(Baião de dois temperado com fatias de calabresa, queijo coalho e salsinha)
328
CEBOLA ASSADA
329 PÃO DE ALHO 331 FEIJÃO VERDE AO CREME DE QUEIJO 1624 CESTA DE PÃO 179 CESTA DE TORRADAS TEMPERADAS 326 CABELO PIXAIN
NOVO
NOVO
Porção de couve frita crocante
150
FAROFA DE OVOS
SOBREMESA OLHA A GOSTOSA 347 MOUSSE DE CHOCOLATE 348 MOUSSE DE MARACUJÁ 349 PUDIM DE LEITE
NOVO
NOVO
NOVO
344 BROWNIE COM SORVETE
(Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate quente)
SÓ MAIS UM - CLUBE DE BEBIDAS 435 WHISKY THE FAMOUS GROUSE GOLD RESERVE 12 anos 400 WHISKY THE FAMOUS GROUSE FINEST 401 WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 anos 402 WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL 8 anos 403 WHISKY TEACHER'S (nacional) 406 WHISKY BLACK WHITE 8 anos 404 VODKA SMIRNOFF RED 405 VODKA ABSOLUT IMPORTADA
WHISKIES DE LUXE 416 THE FAMOUS GROUSE GOLD RESERVE 411 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 412 BUCHANAN'S 413 OLD PARR 414 LOGAN 415 JACK DANIEL'S
WHISKIES STANDARD 426 THE FAMOUS GROUSE FINEST 421 JOHNNIE WALKER RED LABEL 422 JOHNNIE WALKER RED MIX (red label com morango e gelo) 423 WHITE HORSE 424 J & B 425 BLACK & WHITE
WHISKIES NACIONAIS 431 TEACHER'S
VODKAS 441 SMIRNOFF BLACK IMPORTADA 442 SMIRNOFF RED
443 SMIRNOFF TWIST 444 ABSOLUT IMPORTADA
PRONTO PRA BEBER 451 SMIRNOFF ICE RED 452 SMIRNOFF ICE BLACK
APERITIVOS 460 462 463 464
GIM SEAGERS
465 466 467 469
MARTINI BIANCO
GIM TANQUERAY GIM GORDON'S CAMPARI RON MONTILLA BCO RUM BACARDI CARTA BLANCA TEQUILA JOSÉ CUERVO BRANCO
470 TEQUILA JOSÉ CUERVO OURO 471 CACHAÇA COLONIAL EXPORT 472 CACHAÇA COLONIAL TRADIÇÃO 80 anos 473 CACHAÇA COLONIAL COCO 474 CACHAÇA GUARAMIRANGA 478 CACHAÇA NÊGA FULÔ
LICORES 491 BAILEY'S 492 FRANGELICO COINTREAU
493 LICOR CUARENTA Y TRES 544
REFRIGERANTES, SUCOS, ÁGUAS 000 618 619 620
REFRIGERANTE
621 622 623 625
CLUB SODA
ÁGUA MINERAL S/GÁS ÁGUA MINERAL C/GÁS ÁGUA TÔNICA ÁGUA DE COCO (copo) ÁGUA H2OH ÁGUA DE COCO (jarra) SUCO DE FRUTA (laranja, limão e abacaxi)
000 SUCO DE FRUTA JARRA (laranja, limão e abacaxi) 1520 652 RED BULL
DRINKS E COQUETÉIS NOVO 446 LAGOA AZUL (Curaçau blue, gim e suco de limão) NOVO 447 DAIQUIRI (Suco de limão, rum montilla) (Tequila, suco de laranja e gotas de 448 TEQUILA SUNRISE groselha) NOVO NOVO 449 ESPANHOLA (Vinho tinto, abacaxi e leite condensado) MIRANTE (Colonial limão, suco de laranja e creme de cassis) 5376 537 MANGAÇA(Colonial export, folhas de hortelã, mix de limão, açucar, suco de manga e soda ) TEA TIME (Colonial export, licor de café, limonjal e soda) 5377 POP (Colonial export, creme de cassis e leite condensado) 5379 FORTALEZA(Colonial tangerina, mix de tangerina e licor de 5378 pêssego)
DRINKS E COQUETÉIS 520 CAIPIRINHA 521 CAIPIROSKA LIMÃO 522 CAIPIROSKA SINAL AMARELO (abacaxi e tangerina) 523 CAIPIROSKA SINAL VERDE (kiwi) 524 CAIPIROSKA SINAL VERMELHO (morango e tropical) 525 CAIPIROSKA LIMÃO (VODKA IMPORTADA) 526 CAIPIROSKA SINAL AMARELO (VODKA IMPORTADA) 527 CAIPIROSKA SINAL VERDE (VODKA IMPORTADA) 528 CAIPIROSKA SINAL VERMELHO (VODKA IMPORTADA) 529 COQUETEL DE FRUTAS S/ ÁLCOOL 530 COQUETEL DE FRUTAS C/ ÁLCOOL 531 PIÑA COLADA 532 SEX ON THE BEACH (Vodka, suco de abacaxi e licor de pêssego) 533 ALEXANDER (Conhaque, creme de cacau e creme de leite) 534 MARGARITA 540 SAQUERINHA (Saquê, morango ou kiwi) 541 MOJITO (Rum, suco de limão, club soda, hortelã, açúcar e gelo) 545 BLOODY MARY (Vodka smirnoff com suco de tomate temperado) 546 KIR (Vinho branco , creme de cassis e cereja) 547 KIR ROYAL (Champagne com creme de cassis) 548 DRY MARTINI (Gim, martini dry e azeitona)
CHOPPES E CERVEJAS 550 CHOPP DA BRAHMA (300ml) 561 TORRE DE CHOPP (2500ml) 562 CHOPP SEM COLARINHO 551
CERVEJA ANTÁRTICA PILSEN LONG NECK
552 CERVEJA ANTÁRTICA CRISTAL LONG NECK 553
CERVEJA ANTÁRTICA MALZBIER LONG NECK
554 CERVEJA SKOL PILSEN LONG NECK 555
CERVEJA SKOL BEATS LONG NECK
556
CERVEJA KRONENBIER LONG NECK
557
CERVEJA BRAHMA CHOPP LONG NECK
558
CERVEJA BRAHMA EXTRA LONG NECK
560 CERVEJA BOHEMIA LONG NECK 565 CERVEJA LÍBER SEM ÁLCOOL
CHOPPES E CERVEJAS 655 CERVEJA ORIGINAL 600ml NOVO
820 CERVEJA DEVASSA LOURA LONG NECK 821 CERVEJA DEVASSA RUIVA LONG NECK
NOVO
822 CERVEJA EISENBAHN WEIZENBIER LONG NECK 823 CERVEJA BADEN CRISTAL 600 ML LONG NECK 824 CERVEJA NOBEL LONG NECK
NOVO
NOVO
NOVO
825 CERVEJA NOVA SCHIN LONG NECK
NOVO
CARTA DE VINHOS NOVO 579 VINHO TINTO SANTA ANA MALBEC NOVO 580 VINHO TINTO RIO SECO MALBEC NOVO 581 VINHO TINTO RIO SECO CABERNET SAUVIGNON VINHO TINTO SOL DE CHILE CARMENERE NOVO 582 VINHO TINTO SOL DE CHILE CABERNET SAUVINGNON NOVO 583 VINHO TINTO OREMUS CABERNET SAUVINGNON NOVO 584 NOVO 585 VINHO TINTO PICCELLI SANGIOVESE
VINHO TINTO OU BRANCO CONCHA Y TORO 589 505 VINHO CASA VALDUGA NATURELLE TINTO (750ml) VINHO ALTO VALE (taça)seco/suave 507 514 VINHO TINTO SANTA SILVIA 515 VINHO TINTO SANTA HELENA 516 VINHO TINTO SANTA JÚLIA 518 VINHO TINTO GATO NEGRO 519 VINHO TINTO SANTA CAROLINA 578 VINHO TINTO FORAL DA SESMARIA 543 VINHO DO PORTO DOM JOSÉ (taça)
NOVO
ESPUMANTES 509 ESPUMANTE FREIXENET TOURNÉE (750ml) 587 ESPUMANTE SANTA ANA EXTRA BRUT (750ml) 586 ESPUMANTE CHANDON DEMI SEC
COBRAMOS COUVERT NOS DIAS DE APRESENTAÇÃO ARTÍSTICA OU MUSICAL - R$ 4,99 Cobramos 10% de acordo com 3º art. da CLT, do recebimento de gorjeta.
NÃO ACEITAMOS CHEQUES DECON 1512 / POLICIA 190 CLUBE DE BEBIDAS permanência da garrafa será de 6 meses na casa. NÃO E PERMITIDA A VENDA DE BEBIDA ALCOÓLICA PARA MENORES DE 18 ANOS
Av. Antônio Sales, 2760 - Aldeota Fortaleza - Ceará - Fone: (85) 3224.3237 eventos@engarrafamento.com.br
www.engarrafamento.com.br
ACEITAMOS