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MORUMBI
ESPECIAL PÁSCOA: Delícias criativas
EM VITRINE: Não fique parado neste inverno
Paixão EDIÇÃO 81 ABRIL 2011
pelo que faz
Além de estar à frente do Café Journal, da Pâtisserie e Boulangerie Blés D’Or, ser sócio da agência de propaganda Gema Brasil e de um programa na Rádio Eldorado, Denis Rezende assumiu há um ano o restaurante da Casa da Fazenda do Morumbi e mostra que tem o amor e a dedicação como principais ingredientes pra fazer tudo dar certo.
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A minha, a sua, a nossa felicidade
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“A felicidade só é real quando compartilhada”.
DIRETORIA: Denise Gonçalves
Há alguns dias, durante um encontro na casa de pessoas queridas, ouvi essa frase tantas vezes que nem sei dizer quantas foram. E ela ficou martelando na minha cabeça por horas e horas. Nesse
PUBLISHER
mesmo dia, quando deitei, demorei pra dormir e no meio da noite
Denise Gonçalves • denise@dolcemorumbi.com
tive um pesadelo, perdi o sono. O sonho ruim foi um desses confu-
redação e produção
Fádua Capellari • editorial@dolcemorumbi.com
sos que temos às vezes e só serviu pra me acordar. E eram 5h12
GERÊNCIA, COORDENAÇÃO e revisão
quando a bendita frase voltou a ecoar na minha cabeça. Enquanto eu virava de um lado para
Roseli Gonçalves • roseli@dolcemorumbi.com
o outro, as palavras piscavam como luzes neon. “A felicidade só é real quando compartilhada”.
Analista de mídias sociais
Eu nunca fui uma pessoa egoísta, mas às vezes é preciso que alguém nos dê um ‘sacode’ para
Raquel Bennington • socialmedia@dolcemorumbi.com DIREÇÃO DE ARTE
Alessandra Meira ESTAGIÁRIA
Maiara Göpfert • pautas@dolcemorumbi.com CAPA
Marco Costa JORNALISTA RESPONSÁVEL Fádua Capellari / MTb 60.174 departamento COMERCIAL DIRETORA
refletirmos sobre alguns pontos da vida – como, por exemplo, quantas e quantas vezes, mesmo sem querer, pensamos só na gente – ‘o que eu quero’, ‘o que eu sinto’, ‘o que eu vou fazer’... Não imaginamos que talvez uma outra pessoa queira estar ao nosso lado num determinado momento em que pensamos fazer tudo sozinhos. Ela faz questão de estar ali para nos abraçar apertado num dia especial. Ela não acha ruim percorrer um grande caminho só para chegar até onde estamos, ela não se importa onde vai dormir, o que vai comer ou como tudo isso vai acontecer. Ela só quer estar ali, do seu lado. “A felicidade só é real quando compartilhada”. Será?
Ana Paula Freitas • anapaula@dolcemorumbi.com
Abrir a janela de casa num dia quando tudo dá certo e sentir o vento no rosto é um momento de
REPRESENTANTES COMERCIAIS
felicidade. Você respira fundo, dá aquele sorriso, agradece e pronto. Se alguém chega perto e
Andrea Mendes e Lilian Videira ASSISTENTE
pergunta o motivo da alegria você nem diz nada. A felicidade, nesse caso, deixou de ser dividida.
Bruna Domingues • cadastro@dolcemorumbi.com
E se isso for o tal egoísmo, então eu retiro as palavras ditas acima e admito que faço isso sempre.
departamento administrativo • GERÊNCIA
Tenho os meus momentos de felicidade, aqueles que não divido e que preciso sentir aqui dentro
Alice Cristina Gonçalves • financeiro@dolcemorumbi.com logística e CIRCULAÇÃO
Sergio Falsetta • sergio@dolcemorumbi.com e Carlos Eduardo Gonçalves COLABORARAM NESTA EDIÇÃO:
Carol Costa, Claudia Castellan, Floriano Serra, Francesco Gosciola Jr., JAF, Lígia Maria Faustino, Lívio Giosa, Paulo Amaral, Renata Agostine, Renato Corrêa e Rosa Richter, Wagner Loud (ilustração) Tiragem 15 mil exemplares – IMPRESSÃO IBEP DISTRIBUIÇÃO Gratuita • via courier para mailing VIP
A revista DOLCE Morumbi é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza pelas opiniões emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8. contatoS: comercial, PRODUÇÃO E REDAÇÃO Av. Dr. Guilherme D. Villares, 2309 B – 05640-004 – SP Tel.: (11) 3464-6600 – Fax: (11) 3464-6612 comercial@dolcemorumbi.com
Esta publicação pertence ao SENHOR. DOLCE morumbi apoia:
escoladopovo.org
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de mim. Sozinha. Mas esses momentos são a minoria, devo confessar. Não só a felicidade, mas a vida em si, pra ser mais doce, também deve ser compartilhada, pois é justamente essa ligação com o outro que faz tudo ganhar um significado e realmente valer a pena. Pra mim, felicidade, compartilhada ou não, é sempre felicidade. Dá pra ser feliz sozinho? Sim. Mas é infinitamente melhor ser feliz ao lado de quem a gente gosta e de quem gosta da gente de verdade. Sejamos todos felizes, então!
08 Capa: Denis Rezende: O sucesso é o prato principal 20 Moda, por Claudia Castellan 30 Em Foco 40 Boas Novas 52 Vitrine Especial 18 Páscoa
Fádua Capellari > editorial@dolcemorumbi.com
colunas 24 46 48 50 82
Test Drive, por Renato Corrêa Cidadania, por Rosa Richter Pensata, por Paulo Amaral Corporativo, por Lívio Giosa Final Feliz, por Floriano Serra
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Por Fádua Capellari
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Foto Marco Costa
Oé osucesso prato principal Denis Rezende é um homem elegante, de fala firme, porém baixa, mansa. Supereducado, faz questão de conduzir a nossa equipe por toda a Casa da Fazenda do Morumbi e ajudar a escolher o melhor local para fazermos as suas imagens. “Ele sempre vem muito bem-vestido, é uma das características dele”, entrega uma das funcionárias. Nossa entrevista está marcada para as 13h, horário de almoço na Casa. Na varanda do local o movimento é grande. Por onde passa, o empresário cumprimenta com um firme aperto de mão a todos que devolvem o seu olhar. Um pouco tímido, ele fala com tranquilidade, mas sem perder a segurança. E durante algumas horas, nos fala sobre o seu amor pelo novo negócio: o restaurante da Casa da Fazenda.
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À frente do restaurante da Casa da Fazenda do Morumbi há um ano, Denis Rezende posa para as lentes do fotógrafo Marco Costa na belíssima varanda do local.
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Denis cresceu no Morumbi. Morou muitos anos na rua José Ramon Urtiza, quando ela ainda era de terra. Na época não existia nem Jardim Sul, nem parque Burle Marx. Mais tarde, morou com os pais ‘atrás’ do Clube Paineiras. “Fui das primeiras turmas do Pentágono Morumbi e, acredite se quiser, muitas vezes quando minha mãe me levava para a escola tínhamos que esperar a boiada passar. Os acessos para chegar ao colégio eram todos de terra. E isso nem faz tanto tempo”, diz. E não faz mesmo. Hoje o empresário tem 35 anos. “Boa parte do meu
círculo de amigos é daqui do Morumbi e dessa época”. Já adolescente, Denis passava em frente ao casarão abandonado que, de tempos em tempos, abria seus portões para algumas festas. Por amigos em comum, ele conheceu Eric Wickbold, filho de um dos financiadores do projeto de restauração da Casa, o Sr. Ronaldo Wickbold. “Isso porque, apenas com dinheiro das leis de incentivo, não era possível viabilizar o projeto elaborado pela ABACH, a Academia Brasileira de Arte, Cultura e História. Então o Sr. Ronaldo finalizou o investimento necessário, com a condição de fazer também um restaurante e ser o operador dos eventos da casa”. Em sua inauguração, em 1999, Denis não estava presente. “Eu tentei, mas não consegui convites, pois teriam a presença do então presidente Fernando Henrique Cardoso”, relembra. Dias depois, sentado na varanda externa do restaurante com a noiva, ele pediu um vinho Santa Julia do produtor Zuccardi, jantou e discutiu com ela sobre a loucura de ali ter sido uma fazenda de chá, e ser uma construção de 1813. Sem imaginar o que o destino reservava, cumprimentou Eric, que lhe apresentou Michel Chelala, da ABACH. O encontro aconteceu na época em que Denis iniciava sua carreira na gastronomia, e pouco depois de assumir o famoso bar ‘Café Journal’, em Moema. Naquele dia nasceu uma amizade que resultou em várias parcerias entre os dois – por várias vezes, Michel levou leilões e exposições da ABACH para o Café Journal. O DESTINO DÁ UMA FORCINHA Algum tempo depois, a família Wickbold saiu do negócio. Ao mesmo tempo, o Café Journal começava a tomar corpo, até se tornar, hoje, 11 anos mais tarde, um dos melhores restaurantes de São Paulo. Em pararelo, Denis acompanhava os acontecimentos da Casa da Fazenda. “Nessa mesma época soube de muitas
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propostas de interessados em assumir o restaurante e os eventos. Tentei contato com o sócio que estava no momento, o Márcio Mekaru (que hoje é meu sócio), e que eu também tinha conhecido próximo à inauguração da Casa, mas ele não me deu muita bola”, revela sorrindo. Homem de negócios que é, Denis insistiu, mas não teve muito sucesso. Porém, por essas coincidências boas da vida, certo dia um prestador de serviço do Café Journal lhe apresentou um amigo de Márcio. Eles sentaram para almoçar e Denis contou toda a sua história. Sem falar nada, o tal amigo só ouvia. Quando terminou, o empresário abaixou os olhos e disse que se tivesse a oportunidade de propor um novo formato à Casa da Fazenda seria um sonho, e que tinha a certeza que faria um grande trabalho de gestão. “Ele, depois de me ouvir, apenas disse ‘pois bem, o restaurante e eventos da Casa da Fazenda do Morumbi serão administrados por você! O Márcio é ‘meu irmão’ e vou falar com ele. Gostei muito da paixão com que falou de seu negócio, não conheço muito de vinhos e gastronomia, mas você ama o que faz e eu vou resolver esse assunto para você”. Sem acreditar no que ouvia, Denis
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achou o bate-papo ‘uma conversa de louco’. Pensou que fosse uma brincadeira, mas na mesma tarde foi levado para conversar com o Márcio, que naquele dia assinaria uma proposta definitiva. Os três conversaram, Márcio disse ‘sim’, e Denis ficou atônito. “Depois o Márcio me disse ‘esse cara é um irmão pra mim e com a intuição dele eu não brinco’. Não entrou em detalhes, mas foi assim que tudo começou. Hoje eu acredito que, como dizem os Budistas Tibetanos, ‘nenhum grão de areia, sequer, em momento algum, cai em lugar errado”. APOSTAS CERTEIRAS Como em qualquer outra empresa, administrar não é tarefa fácil, e, como todo trabalho inicial, é preciso tempo para as coisas se acertarem. “Não tem outra forma. O que faz uma gestão competente são as pessoas, e não é do dia para a noite que conseguimos acertar e montar um time vencedor”. Mas Denis está na direção certa. Ao investir na ‘gastronomia brasileira de verdade’, ouvia questionamentos a todo tempo. “As pessoas diziam ‘Carta de feijões? 17 tipos? Vocês piraram!”.
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Não tem outra forma. O que faz uma gestão competente são as pessoas, e não é do dia para a noite que conseguimos acertar e montar um time vencedor.
O reconhecimento tem sido conquistado aos poucos. Jornalistas, críticos de gastronomia, avaliaram o trabalho desenvolvido pelo empresário e sua equipe. “Foi emocionante! Eu e meu chef executivo Ivan Achcar estávamos ansiosos e, na verdade, com um certo medo do que eles iriam falar. Quando lemos as matérias e tudo o que foi dito por eles, demos aquele grito de alegria!”. Um ano se passou desde que Denis assumiu a gestão do restaurante da Casa da Fazenda. No início, o que ele tinha em mãos eram apenas apostas que, hoje, viraram acertos. Questionado sobre os sonhos concretizados, ele é rápido. “O primeiro e maior gol, sem dúvida, foi a escolha pela linha gastronômica. Muito antes de assumirmos, o Ivan e eu filosofamos muito sobre as riquezas da gastronomia brasileira. Chegamos a falar em manifestos, fazer descobertas de produtos, encontrar variedades e diversidades antes impensadas, praticamente desprezadas e esquecidas pelas pessoas. E as coisas estão mudando. Os jornalistas do meio gastronômico apoiam a valorização dos ingredientes brasileiros. As respostas do público, então, são mágicas”. Já a segunda aposta foi a escolha das lideranças de eventos, de opera-
ções e do chef administrativo. “É uma honra tê-los como meus colaboradores”. PASSADO, PRESENTE E FUTURO Segundo ele, o que o levou a ficar sob o comando da gestão tem a ver com o fato de que tudo acontece como tem que acontecer. “Dentro de uma sintonia, de uma oportunidade ou de uma necessidade que muitas vezes está além da razão ou de um entendimento mais exato ou simplista”. A paixão pela Casa, que já tem quase 200 anos e continua preservada, é tão grande que ele não sabe citar o que mais gosta nela. “Imagina quantas coisas não foram vivenciadas neste espaço! Coisas boas, ruins, tudo isso cria uma atmosfera viva, imponente. Quanto à área externa, quem conhece sabe. O visual que temos quando estamos na varanda proporciona a sensação de estarmos afastados de São Paulo, numa região de mata e natureza”. Sobre projetos sociais já apoiados pela Casa da Fazenda há alguns anos,
Enquanto o empresário se prepara para saborear um delicioso Pernil de cabrito assado, preparado por Ivan e harmonizado com vinho Côtes-Du-Rhône, do produtor DelasMuca...
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... o chef executivo Ivan Achcar comemora o sucesso da parceria com Denis na cozinha da Casa da Fazenda. Denis revela que gostaria de montar algo novo e sugere que os moradores e empresários do Morumbi se movimentem mais em prol de melhorias para o bairro. “Não adianta blindarmos nossos carros, aumentarmos nossos muros ou armar nossos seguranças. Ninguém sairá ileso, uma hora o problema chega à nossa porta. Nós temos projetos elaborados que, infelizmente, não conseguimos executar devido a outras prioridades que começam a ficar sob controle, o que possibilitará a implementação deles muito em breve”. E da parceria com o sr. Roberto Oropallo, presidente da ABACH, nasceu a admiração. “Durante sete anos ele nunca deixou a peteca cair e isso, na minha opinião, é uma proeza. Ele conhece cada detalhe de tudo o que ocorreu na Casa, o que nos facilita muito a tomada de toda e qualquer decisão. Quanto à história do local, ninguém conta com tanta paixão e conhecimento”. Os planos para os próximos meses são muitos. Denis quer desenvolver e melhorar os produtos e serviços prestados, capacitar seus colaboradores de forma contínua, expandir os serviços de eventos... “Também quero que a Casa seja reconhecida como o melhor local para se comer a melhor gastronomia tipicamente brasileira, e que, além de uma gastronomia e eventos reconhecidos, tenhamos um polo Cultural com
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atividades constantes agregando a cultura de nosso povo e da nossa terra”. GRANDES CONQUISTAS Além de cuidar do restaurante da Casa da Fazenda, o empresário ainda está à frente do Café Journal, da Pâtisserie e Boulangerie Blés D’Or, é sócio da agência de propaganda Gema Brasil e de um programa na Rádio Eldorado, o JazzMasters. As tantas coisas para administrar não deixam o dia-a-dia cair na rotina. “É um desafio conseguir se organizar com a chuva de coisas a resolver”. Os anos de estudo na PUC – SP foram deixados de lado quando o sangue empreendedor falou mais alto. E ele nos revela um segredo. “Fiz Administração de Empresas, mas ficaram algumas dependências não concluídas. Fui empreender e acabei deixando o diploma de lado”, brinca. “Tenho a intenção de voltar a estudar, mas será em áreas da Psicologia e/ou Filosofia”. Talvez a Filosofia seja a melhor opção. Durante toda a entrevista, Denis citou frases de diversas pessoas importantes. Ao final, lembrou de uma verdadeira e bem conhecida, do ator Charles Chaplin. “A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos”.
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Páscoa
criativa
O chocolate foi trazido para o Brasil em 1891 e de lá pra cá suas variações e recheios adoçam e encantam o mundo todo. Veja ao lado, duas verdadeiras delícias, feitas com muita criatividade, presentes que não podem ficar de fora nessa data tão especial e cheia de significados. Simplesmente irresistível!
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Gostosuras de encher os olhos Para quem quer fugir do lugar-comum dos ovos nesta Pรกscoa, a Smiles and Joy aposta nos kits diferenciados, nas barras de chocolate personalizadas e nos deliciosos e delicados bolos temรกticos decorados com pasta americana. Faรงa suas encomendas e surpreenda a todos! SMILES AND JOY Tel.: 3739-0069 / 8208-1091 smilesandjoy.blogspot.com
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Claudia Castellan é consultora de imagem, consultora de private label, especialista em marketing de moda, professora universitária e do Senac, palestrante e autora de cursos na área de moda. Site claudiacastellan.com.br claudiall@ig.com.br
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Por Claudia Castellan • Produção Renata Agostine • Fotos Ligia Faustino
A lingerie
nossa de cada dia O que nos motiva na compra da lingerie?
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Na Antiguidade seu uso já era conhecido: gregos e romanos usavam uma espécie de roupa de baixo, hoje chamada lingerie. Desde então passou por diversas modificações, deixou de ser apenas uma camada a mais de proteção para virar objeto de desejo, excitar, esconder, apertar, erguer, modelar etc. E como os hábitos das mulheres evoluíram com o passar dos tempos, nada como suas calcinhas mudarem também! Este universo é recheado de materiais inusitados, claro, além das famosas rendas, transparências e laços, temos com a ajuda da tecnologia, microfibras que parecem sumir no contato com a pele, algodões levíssimos, peças sem costura que são uma bênção em roupas de festa ou para os vestidos de jérsei e sedas, e ainda os que têm memória do tamanho de seu corpo...
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O passado sempre fez uma bela moda, e os estilistas sempre dão uma olhada no baú das vovós em busca de inspiração. Assim temos marcas que se caracterizam por peças retrôs, outras com apelo pin-up, ou básicas pro dia-a-dia, sem falar nas sexies por natureza com cores como framboesa, bordô, preto (que não pode faltar em nenhum guarda-roupa, básico ou não) e as que seguem moda. As peças em tons que remetem a aconchego aliam-se aos tecidos leves, transparentes e fluidos num mix entre o sexy e o delicado. Tendência deste inverno: uma temática de gosto aristocrático com a presença de flores, gravuras, bordados, ilhoses, associados à frescura do algodão e ao conforto quentinho das malhas aveludadas. Um pouco da interferência dos anos 1940 e 1950 evocando certa sensualidade. Rendas com ou sem contraste, ou seja, peça escura com renda clara (preto com rosé) ou escura também em outra cor, como os vinhos com marinho.
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DICAS: • Vale lembrar que é preciso tomar cuidado com lingerie escura ou muito colorida por baixo de roupa clara,, principalmente em ambiente de trabalho.
Calcinha rosé estampada Valfrance R$ 14,90, calcinha preta estampada Valisère R$ 22,90, calcinha xadrez Valfrance R$ 14,90, SELLETA
• Calça branca pede calcinha cor de pele (aquela história da vermelha é mentira, marca sim, e muito, é vulgar), lateral aparecendo por fora da calça e a calça apertada que faz marquinhas horizontais e marcando a lingerie então... Nem merece comentários. marcas. Os modelos, prin• Prove marcas e marcas. cipalmente de estrutura de sutiã, mudam muito entre eles e escolha depois qual se adapta melhor a você.
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E, mulheres, para não esquecer jamais: se a roupa pede sutiã tomara-que-caia ou a ausência de qualquer modelo, veja se realmente você pode ou não usá-lo, às vezes é melhor escolher outra roupa mais adequada ao seu corpo. Decotes são lindos, mas os profundos demais, só para quem pode (corpo e idade). Delicie-se com os inúmeros modelos, materiais e cores e seduza a você ou a quem desejar com a escolha da lingerie correta. Em dias de baixo-astral, saia com uma peça poderosa por baixo, ninguém vê, mas sua autoestima agradece. Boas compras!
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Test Drive Renato Corrêa é jornalista, diretor do Jornal Off Road, piloto das categorias Turismo, Kart, Rally Cross Country, Enduro e Rally com Motos. É morador do Morumbi. E-mail: rcorrea@ aclnet.com.br
Dose dupla A convite da Kia estivemos em Itu, interior de São Paulo, para a apresentação oficial do novo Sportage e do Soul na versão Flex Fuel. Kia Sportage O Kia Sportage, no mercado brasi leiro desde 1995, agora apresentado em sua 3ª geração, é um veículo totalmente novo, de aparência imponente e linhas modernas, agressivas e inovadoras. “Ele encarna o novo dinamismo vi sual da Kia ao associar, com sucesso, as principais características de um veí culo off-road – a altura elevada, a po sição de condução e a sensação de segurança – a um design elegante e urbano, com apelo global”, segundo o chefe de Design da Kia, Peter Schreyer. Disponível nas versões 4x2 e 4x4 full-time, o Sportage é dotado de um
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motor a gasolina de 2.0 litros, 16 vál vulas com 166 cavalos de potência a 6.200 rpm e torque máximo de 20,1 kgf a 4.600 rpm. A transmissão do novo SUV pode ser manual de cinco velocidades ou au tomática de seis velocidades com op ção de troca sequencial. Parte interna Nas versões Top estão disponíveis, além dos itens de conforto de outros modelos, ar-condicionado digital dual zone para os ocupantes da frente, ban co do motorista com ajuste elétrico, chave smart key com botão de start,
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piloto automático com controle no volante, câmera de ré com visor LCD no retrovisor interno, teto solar elétrico e espelho retrovisor interno com anti-ofuscante automático eletrocrômico. Para a bagagem da família há muito espaço, desde 740 litros até 1.547 litros com bancos rebatidos. Constam ainda como itens de conveniência acendimento automático de faróis, sistema de som com quatro alto-falantes e dois tweeters, espelhos retrovisores externos com regulagem elétrica e leds de indicação de direção e rádio CD/MP3, com controle no volante, entrada auxiliar, USB e extensão para iPod. Segurança O novo Kia Sportage oferece como equipamento de série sistema de segurança com barras de proteção contra impactos laterais nas quatro portas, encostos de cabeça ativo, além de dez airbags (frontais, laterais e cortina), controle eletrônico de
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estabilidade (ESP) e sensores de aproximação no parachoque traseiro, em alguns modelos. EM MARCHA O SUV coreano oferece boa comodidade a seus ocupantes privilegiando, como sempre, motorista e acompanhante. No modelo TOP que usei, pude desfrutar de um veículo completo. Bem posicionado frente ao volante, que não tem regulagem de profundidade, pude sentir os comandos à mão e uma boa sensação de segurança, garantida pela altura do veículo reforçada pelo design do capô que chega a subir na parte inferior do vidro dianteiro, dando uma forte impressão de força e imponência.
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Motor acionado sem muito ruído, logo que saio posso notar sua disposição e, em seguida, o agradável funcionamento do câmbio automático que faz as mudanças de maneira suave e sem indecisões, demonstrando muita qualidade, o que mais à frente pude confirmar, inclusive com o uso do câmbio sequencial em trechos mais sinuosos. Na cidade o SUV mostra-se dócil e de fácil tocada, ágil e de bom tamanho. Na estrada roda macio, sem esforço, mesmo quando exigido em acelerações mais bruscas visando uma ultrapassagem ou simples retomada. A direção hidráulica progressiva oferece segurança e confiabilidade ao coreano que se mostra estável mesmo em mudanças mais acentuadas de direção.
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A suspensão independente tipo McPherson, molas helicoidais e amortecedores a gás na frente e atrás, o sistema de freios a disco nas quatro rodas com ABS e EBD atendem a todas as necessidades de um trabalho com conforto e segurança. Kia Soul flex A indústria coreana estreia no segmento de carros flex, movidos a Etanol, com o Kia Soul, exclusivo para o nosso mercado. O crossover urbano Kia Soul na versão Flex Fuel foi apresentado no Salão Internacional do Automóvel em São Paulo, em outubro de 2010, e teve suas vendas iniciadas em final de dezembro. “Seguirão o mesmo caminho os modelos Picanto e Cerato” (bicombustí-
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Test Drive veis), afirma José Luiz Gandini, presidente da Kia Motors do Brasil. A realidade do mercado brasileiro é a preferência do consumidor pelos carros flex. O Kia Soul tem um design moderno com características inovadoras e um apelo jovial e descontraído. O novo hatchback de cinco portas com tração dianteira oferece generoso espaço a seus ocupantes. Com os bancos traseiros na posição vertical, o Soul transporta 340 litros de bagagem. A versão 2011 do Soul ganhou câmbio automático com opção de trocas sequenciais, além de manter a opção do câmbio manual. Com motor 1.6 litro Flex Fuel, o veículo entrega 126 cavalos de potência quando abastecido com gasolina e 130 cavalos quando abastecido com etanol. Confortável em estrada e ágil na cidade, viaja bem, mantém boa velocidade e oferece segurança e estabilidade.
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Em Foco Tem novidade na Kainágua
Chalezinho lança segunda edição do Passaporte do Morumbi
A academia da família adquiriu novos equipamentos e passou a ter a mais moderna sala de musculação e condicionamento físico da região do Morumbi, proporcionando aos seus alunos uma melhor execução dos movimentos, melhora nos resultados e maior facilidade e praticidade na utilização. Os equipamentos têm qualidade Technogym, fornecedora oficial dos Jogos Olímpicos de Londres 2012 e do programa Big Brother Brasil, exibido pela Rede Globo.
Chegou a temporada 2011 do programa Passaporte do Morumbi. Iniciativa do restaurante “Era uma vez um Chalezinho…”, o passaporte abrange estabelecimentos de alta gastronomia do bairro, num convidativo programa de descontos que visa fomentar as casas da região, tem validade até o dia 31 de julho de 2011 e conta com 16 restaurantes participantes: Atmosphere, Babbo Giovanni, Camelo, Casa da Fazenda do Morumbi, Copa, Era uma vez um Chalezinho…, Inside Grill & Salad, Mercadinho Central, Mercatto, Padaria Sabor das Massas, Rancho do Vinho, Skapino Restaurante Bar, Sushi Jazz, Temaki by Noru, Three Monkeys, Trattoria do Pietro. Cada restaurante traz em sua página um voucher, que pode ser destacado e trocado pelo benefício. Os passaportes são distribuídos nos restaurantes parceiros e em estabelecimentos próximos, como salões de beleza, academias, lojas, entre outros pontos bem frequentados do Morumbi.
Academia Kainágua Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 515 Tel.: 3628-6990 – www.kainagua.com.br
Era uma vez um Chalezinho... – Rua Itapimirum, 11 Tel.: 3502-9322 – www.chalezinho.com.br
Decoração de arrasar Com extremo bom gosto, a Uniflex Jardim Sul inaugurou sua nova loja com muitas novidades em cortinas, persianas e toldos. Além da marca Uniflex e Stobag, agora também comercializa os produtos Coulisse, empresa holandesa reconhecida pela qualidade e pelo design sofisticado e inovador. Confira as novas e surpreendentes coleções de tecidos e acabamentos – a nova loja é superespaçosa e tem uma arquitetura linda! Faça uma visita ou solicite um consultor. Uniflex Jardim Sul Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 2286 Tel.: 3739-1220 loja.jardimsul@uniflex.com.br
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Let’s Market Place Focado em moda desde 2007, o shopping lançou a 5ª edição da Revista i. Market Place. A publicação mostra as novidades da estação outono/inverno encontradas no shopping, que está sempre antenado nas tendências de mercado e oferece um mix de marcas exclusivas e diferenciadas. Um luxo!
Nova unidade, mais negócios A Imóveis no Morumbi, maior imobiliária da região, acaba de inaugurar sua nova unidade na Rua Deputado João Sussumu Hirata, ampliando ainda mais a rede que já contava com três lojas. Bom atendimento, certeza de ótimos negócios e a confiança que só uma empresa que atua há 30 anos no Morumbi pode oferecer. Faça uma visita!
Noite de autógrafo na Livraria Cultura A Livraria Cultura do Shopping Market Place abriu suas portas na noite de 6 de abril para o lançamento do livro da AFRAS, ‘Uma Nova Geração do Franchising’, escrito por Claudio Tieghi, que resgata o histórico da trajetória da responsabilidade social e da sustentabilidade no setor de franquias, o qual resulta em um novo modelo de negócios conceituado pelo autor. Além do coquetel, o evento também debateu o tema ‘Vender Mais e Melhor: Desafios para um Franchising Sustentável’. Livraria Cultura Shopping Market Place Av. Doutor Chucri Zaidan, 902 Tel.: 3474-4033 – www.livrariacultura.com.br
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Imóveis no Morumbi Sussumu Rua Deputado João Sussumu Hirata, 443 Tel.: 2348-8888 www.imoveisnomorumbi.com.br
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Em Foco
Inovação e tecnologia no LO Studio O Kérastase Chronologiste, tratamento capilar supermoderno que promete rejuvenescer os cabelos e o couro cabeludo, devolvendo sua estrutura mais pura e original, é a novidade mais quente do LO Studio. Essa tecnologia é composta pelo Mimétique de Caviar, uma composição única que promete restaurar a fibra capilar, nutrindo-a intensamente, proporcionando cabelos saudáveis e fortes desde a raiz e couro cabeludo equilibrado e hidratado. Não deixe de experimentar! LO Studio – Rua José Ramon Urtiza, 1220 Tel.: 3776-7280 www.lostudio.com.br
Sua saúde em boas mãos O melhor da gastronomia Reinaugurado no dia sete de abril, o Atmosphere Bistrô e Bar passou por uma ampla reforma e abriu suas portas com nova arquitetura, decoração e menu. Os sócios Silvio Sallowicz e Anderson Padovani capricharam nas escolhas e introduziram no cardápio sabores de vários países por onde já passaram como Paris, Nova York, Londres e Moscou. Após testes e degustações para adaptá-las ao clima e paladar brasileiros, verdadeiras tentações como as minipanquecas com creme azedo e caviar, ideia trazida da Rússia, já fazem o maior sucesso! Outro diferencial da casa é que o cliente pode levar o próprio vinho ou espumante para o almoço, jantar ou happy hour, sem que se cobre a rolha. Conheça o novo espaço e surpreenda-se com as deliciosas atrações gastronômicas!
Com 23 anos de experiência na medicina, a Dra. Priscila Nahas acaba de trazer para o Morumbi o seu consultório vascular. Que mulher não quer ter pernas lindas e tratar aqueles vasinhos que tanto incomodam? Do diagnóstico à cirurgia, a médica cuidará de todos os detalhes do seu tratamento. Marque sua consulta! Dra. Priscila Nahas Rua Jandiatuba, 143 – conj. 602 (em frente ao Delboni) – Tel.: 4107-0865 / 8680-0648 www.priscilanahas.com.br
Atmosphere Bistrô e Bar Rua Marechal Hastimphilo de Moura, 233 Tel.: 3743-6039
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Salut! No dia 24 de março, Celso Frison promoveu na Costelaria Rancho do Vinho uma degustação de vinhos franceses harmonizados com jantar. O evento contou com a participação do francês Jean Lucien Cabirol, embaixador dos vinhos da França, que apresentou vinhos Grand Bordeaux.
Costelaria Rancho do Vinho Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 321 Tel.: 3744-5899 www.ranchodovinho.com.br
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Em Foco
Uma nova forma de fazer salão de beleza Moderno e inovador, o Vanity Fair chegou ao Morumbi trazendo conceitos como conforto e qualidade para oferecer o que há de melhor no mercado da beleza. Uma das novidades são os lavatórios Shiatsu, trazidos da Itália, que acionados eletricamente executam massagens desde a região lombar até a cervical, proporcionando ao cliente uma verdadeira ‘Vanity Experience’. Faça uma visita e descubra porque a vaidade pode ser uma grande virtude. Vanity Hair – Rua Deputado João Sussumu Hirata, 419 Tel.: 2738-3845 – www.vanitihairmorumbi.com.br
Um quê a mais na culinária italiana Acaba de chegar no Morumbi, trazido pelas mãos do chef Mauricio Ganzarolli (também do Bananeira) o Acquarello. O restaurante aposta na fina comida italiana, num ambiente clean e moderno. Os pratos possuem um toque especial e trazem o melhor da cozinha italiana contemporânea. Vale a pena a visita! Acquarello – Rua Marechal Hastimphilo de Moura, 419 Tel.: 3507-500 – www.acquarello.com.br
Make de diva Cores lindas, tecnologia alemã e produtos de alta qualidade. A empresária Ana Cristina Alves acaba de trazer a BSide para o Morumbi, num lindo e tentador quiosque no shopping Jardim Sul. Visite! BSide – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – piso superior Tel.: 2366-9664 www.bsidemakeup.com.br
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Em Foco
Parada quase obrigatória O Mercadinho Central possui atendimento personalizado e pessoal com experiência internacional, dois salões internos e amplo deck externo. É um mix de restaurante, com delícias da cozinha espanhola, bar de bebidas especiais como Sangrias, Caipirinhas e cervejas Cerpa, e mercearia forrada de vinhos, queijos e embutidos espanhóis. Um lugar ideal para encontros sociais ou corporativos do happy hour durante a semana e para almoços e jantares familiares dos finais de semana. Conheça! Mercadinho Central – Rua Germano Ulbrich, 81 – Tel.: 3739-4989 – www.mercadinhocentral.com
Delícias quentinhas! Agora, as já saborosas esfihas de ricota e de carne da Sainte Marie Gastronomia são assadas no novíssimo forno a lenha da casa, construído especialmente para tornar essas iguarias melhores ainda. Outra novidade? O quibe cru grelhado. É isso mesmo! O delicioso quibe cru chega quentinho à mesa com o mesmo sabor inigualável! Sainte Marie Gastronomia – Rua Dom João Batista da Costa, 70 Tel.: 3501-7552
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E a Tia chegou ao Morumbi Em dezembro, a Tia Augusta Turismo aterrisou no Shopping Jardim Sul a sua Concept Store e trouxe com ela imagens que transportam seus clientes ao sonho dos parques de Orlando e também a outros destinos, além de uma equipe atenciosa. As crianças vão adorar, pois foi criado um cantinho especialmente para elas, com painel do Castelo da Cinderela, mesinha com cadeiras, papel e lápis para desenhar e colorir. Tia Augusta Jardim Sul – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3501-4666 – www.tia-augusta.com.br
Novidades na terra dos pequenos Sempre oferecendo a maior diversidade de calçados infantis e acessórios, a Kid’s Land agora oferece aos seus clientes brinquedos e livros. Vale a pena conferir a novidade. Kid’s Land Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 2430 Tel.: 3739-3323
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Sua casa mais charmosa! A gente sempre pensa em dar um toque diferente aos nossos ambientes, não é? Uma poltrona ou uma cadeira com um design charmoso, uma cristaleira moderna, um pufe ou um rack podem tornar a sua sala, ou qualquer ambiente da sua casa, aconchegante e bonito. Visite o outlet da Ideall Design e aproveite os preços e os descontos superespeciais, feitos sob medida!
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Em busca do sorriso perfeito A tecnologia trouxe diversas soluções para essa questão, e, na Clínica Implant Master, o Dr. Marcos Koiti Itinochi e sua equipe utilizam as mais avançadas técnicas para proporcionar aos seus pacientes uma reabilitação oral plena e satisfatória. Marque uma consulta e perca a vergonha de sorrir. SERVIÇO Clínica Implant Master Rua José Jannarelli, 199 – cj. 143 Tel.: 3721-3773 / 3722-5590
Dr. Marcos Koiti Itinoche – Especialista, Mestre e Doutor em Prótese Dentária pela Faculdade de Odontolologia de São José dos Campos – UNESP
A mulher e suas fases Rita Lee já disse na música “Cor-de-rosa Choque” o que a ação dos hormônios estabelece sobre as mulheres: “É cor-de-rosa choque” e “mulher é bicho esquisito”. Seja na puberdade, gravidez, TPM ou menopausa, os hormônios são seus parceiros fiéis, capazes de influenciar o comportamento e causar distúrbios do sono, ansiedade, irritabilidade, depressão e alteração do peso. Em qualquer destas fases é importante para a manutenção da saúde das mulheres que os seus hormônios estejam em equilíbrio e que, como Rita, elas permaneçam soberanas. SERVIÇO
Endocrinologia – Dr. Alexandre Ferreira CRM 108116 Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 839 cj. 32 Tel.: 3739-1589 / 2528-4625 – www.dralexandreferreira.com.br
Amigo de ouro Vai fazer uma festa à fantasia? Na Fantasia & Cia você conta com a promoção “Amigo de Ouro”, na qual você ganha material impresso ou digital para enviar aos seus amigos e ainda tem 15% de desconto para cada convidado, acima de 15 locações de fantasias.
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Correção invisível dos dentes, sem braquetes Você conhece o Invisalign? É um sistema de correção ortodôntica confortável, quase invisível, que dispensa o uso dos braquetes e fios, ultramoderno e com resultados comprovados. Pode ser facilmente removível na hora de comer, beber e fazer a higiene bucal, além de ser a melhor alternativa para quem quer fugir do aparelho convencional. Aqui no Morumbi, você encontra o Invisalign na Clínica OCA. Marque uma consulta e tire todas as suas dúvidas!
SERVIÇO
Clínica OCA Rua Marechal Hastimphilo de Moura, 277 – casa 1 Tel.: 3742-1615 – www.clinicaoca.com.br
Dra. Trygvy Subtil
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Um sorriso bonito não tem preço! É inevitável: o primeiro ponto observado ao se conhecer ou encontrar alguém é o sorriso. Ele é um dos grandes responsáveis pela qualidade estética dos relacionamentos e emocionais e pode influenciar até no nosso humor! Além, é claro, da saúde e bem-estar. A Reabilitação Oral vem sendo muito procurada por diversas classes sociais e de maneira crescente por motivos estética, porém, os benefícios funcionais são muitos, pois favorecem quadros crônicos de dores de cabeça, traumas dos músculos faciais, problemas nutricionais e psicológicos onde estes casos podem exigir acompanhamento complementar de fonoaudiólogos, fisioterapeutas e cirurgiões plásticos. “Este dado vem obrigando os cirurgiões-dentistas, a se aprofundarem em técnicas avançadas e se aperfeiçoarem em todas as áreas”, comenta a Dra. Lorena Loreiro, proprietária da Odonto Morumbi. Odonto Morumbi Rua Edward Joseph, 122 – cj 92 Portal do Morumbi- Tel.: 3461-0226 e 3742-5081 Dra. Lorena Arias Formada pela USP – Universidade de São Paulo, especialista em Implantodontia pela APDC – Associação Paulista de Cirurgião Dentista.
VENHA A FAZER UM ! O Ã AVALIAÇ
O que são implantes dentários? É a forma de substituir dentes perdidos. Devolve a capacidade de mastigação, soluciona problemas estéticos do sorriso e melhora até a fala. Falta de dentes é prejudicial? Sim. A falta de um ou mais dentes causa o desequilíbrio da mordida na mandíbula, sobrecarrega os músculos e causa dores nas articulações, entre outros problemas. Porque implantes? São os tratamentos mais seguros e eficientes. Oferecem melhor fixação dos dentes substitutos, conforto e dura entre 10 e 20 anos. Quanto Custa? Encontra-se tratamentos a partir de R$ 2.000, por dente. O investimento vale a pena se avaliarmos a qualidade de vida, estética e a durabilidade do implante.
Para crianças e bebês antenados! A coleção outono-inverno da Bugudum está de arrasar! São peças fofas, que contemplam vários estilos, perfeitos para qualquer ocasião. Os bebês já saem da maternidade antenados com a moda, elegantes e aquecidos com as melhores marcas! E os calçados? Lindos e modernos, agregam conforto, qualidade, criatividade e diversidade para nossos bebês e crianças finalizarem o visual com chave de ouro! Trabalhamos com as marcas Sbogodoff, Toffe, Mini E Kids, Marianna Lorenzzo e Augusto Lorenzzo Calçados, Gambo Infantil Calçados, Bugudum, Petit Poeme, Animê, D.Viller
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SERVIÇO
Bugudum Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 2282 Tel.: 2308-7772 – www.bugudum.com.br
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Rosa Richter é pedagoga; presidente da Associação Cultural e de Cidadania do Panamby; presidente da AMO Jardim Sul; conselheira e diretora de várias entidades na área de Desenvolvimento social.
O Morumbi e suas necessidades
rr@rosarichter.com.br
Caro leitor, Infelizmente, o governo não está preocupado em saber as reais necessidades e demandas dos bairros que integram a grande Capital, mas novamente vou me limitar apenas ao Morumbi! Nossas autoridades deveriam estar preocupadas com a falta de infraestrutura dos bairros. No Morumbi, por exemplo, grande parte da região não possui rede de esgoto, e a maioria das construções possuem fossas ou as águas são descarregadas nas galerias de
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águas pluviais. No entanto, inúmeras autorizações são distribuídas para novas construções, onde centenas delas já foram aprovadas, mas não se tem informações de que exista um PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO para o Morumbi. É preciso traçar mais vias perimetrais, além da atual Rua Itapaiúna (inacabada), concluir a Ponte Burle Marx (prometida e até hoje sem oficializações), levando em conta o Censo de 2010 e mais os novos empreendimentos já aprovados pela SEHAB que, ao longo dos próximos dez anos, acarretará em um colapso total do bairro. Uma vez que a infraestrutura do bairro não está atrelada ao aumento populacional, e a maior preocupação de nossos governantes está voltada apenas à Copa do Mundo, fica realmente muito difícil enxergarmos uma luz no fim do túnel. As secretarias deveriam fazer seus planejamentos de acordo com a quantidade de autorizações que são geradas ao logo dos anos para as grandes empresas e jamais distribuir autorizações para bairros que não possuem infraestrutura em pontos fundamentais, como saneamento básico, malha viária, sinalização etc. Para que os bairros cresçam com tranquilidade e de forma organizada, os serviços e as grandes intervenções
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deveriam ser planejadas com antecedência. O Morumbi já mostrou que precisa de grandes intervenções, principalmente no sistema viário. Nossas ruas são estreitas, e os ônibus ainda são enormes, as vias não comportam esse tipo de transporte. Apenas micro-ônibus seriam mais adequados para circular por aqui, além de um meio de transporte coletivo de massa, ou seja, o metrô subterrâneo. Após um breve levantamento das comunidades carentes do nosso entorno, além de nós e Paraisópolis, elas também deveriam ser beneficiadas pela construção do Metrô, e nem sequer foram lembradas nessa obra tão importante para o desafogamento de nosso bairro. São elas: Jardim Rebouças, Vila Andrade, Morro da Lua, Jardim Ingá, Jardim Colombo, Vila Prel, Porto Seguro, Jardim Jaqueline e outras. Estamos falando de um trajeto de 7,3 quilômetros de extensão contra 6,9 quilômetros projetados, apenas contemplando parte do Morumbi. Nossa proposta é que seja construído o metrô subterrâneo, da Av. João Dias (percorrendo toda a Giovanni Gronchi) até a Vila Sônia. Faríamos apenas a ligação das duas estações hoje já existentes. Aí sim, teríamos um meio de transporte coletivo de massa que atenderia o Morumbi como um todo. Você quer uma subprefeitura para o Morumbi? Acesse rosarichter.com.br agora e vote SIM. Exerça sua cidadania, participe, o MORUMBI AGRADECE.
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Pensata Paulo Amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o jornal Hoje.
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“Gentileza gera gentileza” Assim dizia o poeta com enorme sabedoria. “José Agradecido” ganhou fama de doido por deixar mensagens em muros e pilastras das ruas por onde andava. Vestia túnica e usava uma longa barba branca que o deixavam com um jeito meio místico. Nas ruas do Rio de Janeiro, nos anos 1970, ganhou apelido de profeta, pois havia quem o considerasse um visionário. Naqueles tempos da cultura hippie, ele era um ícone, o autêntico “maluco beleza” que só queria falar de paz e amor. Eu imagino o Profeta Gentileza andando hoje por aí. No meio de tanta gente estressada, sem tempo de olhar pro lado, o que aconteceria se ele resolvesse abordar alguém somente pra dizer “bom dia”? Acho que seria ignorado pela maioria. Uns correriam assustados daquela figura “estranha”. Com certeza haveria até quem chamasse a polícia para prender o tal “maluco” sob a acusação de perturbar a ordem pública. Nos tornamos intolerantes com aqueles que fogem do padrão, muitas vezes inconscientemente. Somos reféns do nosso preconceito e, como não temos tempo, perdemos ótimas oportunidades de reconhecer as mais simples manifestações de carinho. Sendo assim, a gentileza de um desconhecido pode gerar as mais diversas reações. Outro dia no mercado encontrei um senhor idoso e bem-humorado que insistia em cumprimentar a todos que encontrava pelo caminho. Era fim de tarde, todos corriam de um lado para o outro, e aquele senhor, que parecia viver num mundo próprio, não se importava em puxar conversa. Era uma figura única. De fala mansa e sempre com um sorriso no rosto, insistia em quebrar a monotonia daquele mercado. Eu também estava com pressa, tinha que buscar as crianças
na escola. Mas como a fila do caixa não andava, eu perguntei a ele se não se importava com as caras feias e o olhar desinteressado de quase todos que o deixavam falando sozinho. Aquele homem não vestia túnica nem usava barba branca, mas a resposta dele me fez lembrar das palavras do profeta: “Amigo, gentileza gera gentileza” e completou, como se também fosse um visionário, “eu percebi que é preciso, de alguma forma, mostrar para as pessoas que só há uma maneira de diminuir as tensões, acabar com os conflitos e trazer a paz para o nosso cotidiano; é preciso conversar mais, quebrar o gelo, ser mais receptivo. Eu me impus essa missão de ignorar as caras feias e cumprimentar o maior número de pes soas que puder e distribuir sorrisos a todos por aí”. Perguntei o seu nome e ele não me disse, mas me explicou porquê: “Eu não quero ser mártir, nem tenho essa pretensão, não importa nome, não importa quem sou, não importa o que faço, não quero ser reconhecido pela minha posição social, quero apenas ser aceito pelas minhas atitudes”. Eu o felicitei pela iniciativa corajosa e disse que ele deveria ser uma pessoa bem instruída por causa da facilidade com que se expressava. Eis que aquele homem me surpreendeu mais uma vez: “Não importa quantos livros eu li ou quantas línguas sei falar, o que faço hoje aprendi com a vida e uso essa sabedoria acumulada apenas para alcançar os meus objetivos. Se só uma pessoa responder ao meu cumprimento já me sentirei um vitorioso porque sei que ela vai cumprimentar outras pessoas e algumas vidas serão mais felizes por alguns instantes.” A você, meu bondoso desconhecido, eu dedico esta coluna e a você, caro leitor, agradeço por compartilhar comigo este momento de gentileza explícita.
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Lívio Giosa – Presidente do CENAM – Centro Nacional de Modernização Empresarial; Presidente em exercício da ADVB – Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil e do IRES – Instituto ADVB de Responsabilidade Socioambiental.
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Considerações sobre o novo consumidor O Brasil vive momentos de transformações socioeconômicas com reflexos em vários segmentos e setores da sociedade. Esta mobilidade social, estancada nos últimos trinta anos, dá origem a uma movimentação que merece a análise do que ocorre hoje no nosso país e as tendências que seguirão. Novos consumidores, novos hábitos, novas experimentações e uma avidez enorme de desejo de compra, tantos anos represados. Os dados e fatos somam-se a estas observações. A começar pela empregabilidade. A medida se dá pelo desemprego que, segundo o IBGE, alcança taxas excepcionais: 6,4% em fevereiro de 2011 chegando, em dezembro de 2010, ao menor índice da série, que foi 5,3%. Com estes níveis baixos de desemprego e alta empregabilidade, o Brasil atinge uma posição de estabilidade econômica e de aumento efetivo da renda da sua população em geral. Assim é que, segundo matéria publicada no Jornal “O Estado de S.Paulo” (23/03/2011), a 6ª edição da pesquisa “Observador Brasil” revela que a distribuição dos brasileiros por classes socioeconômicas mudou nos últimos cinco anos. Deixou de ter o formato de pirâmide, típico dos países pobres, com grande contingente de baixa renda, e passou a ser um losango, figura geométrica que se aproxima de uma distribuição socioeconômica mais equilibrada entre os estratos sociais e frequente em países desenvolvidos. A mudança de formato da distribuição das classes econômicas entre 2005 e 2010 ocorreu em razão do ganho de renda que levou a uma grande mobilidade social. Só no ano passado, quase 31 milhões de brasileiros ascenderam socialmente. Desse total, cerca de 19 milhões saíram das classes D/E e engrossaram a grande classe média, a classe C. E perto de 12 milhões de pessoas pularam da classe C para as classes de maior poder aquisitivo A/B.
Esta mesma pesquisa identificou a intenção de consumo registrada por estes níveis populacionais. E é aqui que verificamos sinais de alerta. Com o ânimo crescente do consumidor, principalmente dos mais pobres, o governo terá que fazer um grande aperto no crédito para tentar esfriar esta onda consumista nos próximos meses. Todos os 12 itens de consumo pesquisados registraram, neste ano, crescimento da intenção de compras em relação a 2010. A lista desses itens é composta por móveis, eletrodomésticos, lazer/viagem, telefone celular, TV e vídeo, computador para casa, decoração, carro, ferramentas, imóveis, moto e equipamentos esportivos. Com a análise, destacam-se a pretensão de consumo das classes D/E para telefone celular (40%) e de carro e moto (80% cada). É evidente que estes dados indicam a necessidade legítima desta faixa da população em ter mais conforto na sua vida. Mas ficam as dúvidas: Como os governos, em todos os níveis, estão preparados para desenvolver políticas públicas de adequação quanto aos impactos destas novas conquistas? Como, por exemplo, suportar nas grandes cidades, já congestionadas, o recebimento destes veículos? Como avaliar o transporte público que não consegue substituir o desejo do veículo próprio? Não se tem nenhuma percepção de que haja um estudo ou planejamento para tal em nenhum destes órgãos. E isto se dará, também, no campo da educação, que vai receber estes novos alunos, agora em condições de pagar os cursos técnicos e de graduação, com a expectativa de mais qualidade no ensino. Viveremos, portanto, novos tempos que merecem a reflexão e o acompanhamento da sociedade que esperou anos pelo sonho do crescimento do Brasil do futuro, mas que já é certo aproveitar o presente. E consumir com responsabilidade.
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Chegou o outono! A estação que antecede o inverno é caracterizada pelo começo da queda na temperatura. Nessa época do ano, e até que o verão dê as caras novamente, é comum sentir aquela preguicinha em sair da cama pela manhã ou uma vontade maior de voltar pra casa no fim do dia, tomar um banho quente e se aninhar num edredom bem macio. É nesse período também que a frequência nas academias é menor, devido à baixa no termômetro. Especialistas afirmam que a regularidade na atividade física é importante para um resultado muito mais satisfatório e que a disciplina precisa ser mantida, mesmo que a vontade de ficar em casa seja grande.
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Vitrine “O meu segredo para não fugir da academia no inverno é lembrar, quando eu acordo, da sensação de bem-estar que sinto depois da malhação, da disposição que tenho logo após o banho e o quanto isso surte bons resultados durante o meu dia. Fora o espelho, que agradece”, conta a designer de interiores Pris-
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cilla de Almeida, que pratica atividade física há 15 anos. “Eu me sinto muito bem, sem contar as pessoas especiais que conhecemos na academia. Estou sem malhar há três meses por causa do nascimento do meu primeiro filho. Fiz exercícios até o dia anterior ao parto, então estou louca para voltar”.
Quem acha que a nossa personagem está sozinha, se enganou. Ela e dezenas de outras pessoas não gostam de abrir mão da malhação durante o outono/inverno. “Eu adoro ir à academia em qualquer época do ano. Claro que nessa época preciso me empenhar
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Vitrine mais, mas acho que tudo é uma questão de incorporar a atividade física à sua rotina. O ideal é praticar algo que tenha a ver com você, assim fica mais empolgante. Eu, por exemplo, adoro aula de spinning. É animada, a música empolga e faz o tempo passar bem rápido. Também gosto muito de musculação, faço todos os dias, inclusive aos finais de semana, há mais de 20 anos, e logo cedo, às 6h30 da manhã, pois assim sinto disposição para o resto do dia. Pra mim, a atividade física funciona como uma terapia”, revela a engenheira civil Iracema Medeiros.
PRATIQUE SAÚDE Ficar em casa nesse período é tentador, porém, pode fazer com que os resultados conquistados durante todo o resto do ano se percam.
“A partir de 15 dias de inatividade já começamos a perder condicionamento muscular e aeróbico. Resgatar depois o padrão de condicionamento é mais difícil do que mantê-lo, por isso é importante praticarmos uma atividade física regular”, afirma Almir Marchetti, gerente da Academia Gustavo Borges.
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Segundo ele, os programas diferenciados são alternativas atrativas para que a pessoa não perca o ritmo. “Aqui na academia temos o ‘Desafio Canal da Mancha’, onde o aluno terá que nadar durante o mês o equivalente aos 33 km que separam Dover, na Inglaterra, a Calais, na França. Os alunos que atingem a
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Vitrine metragem recebem uma camiseta e um diploma, entregues durante jantar de premiação. Já para a garotada, contamos com a ‘Colônia de Fé-
rias’, com aulas preparadas especialmente pra elas, de manhã e à tarde; e ainda temos programas novos como o ‘CriançaEqui-
líbrio’, com horários diferenciados em algumas modalidades”. Ginástica de sala, Holistic Training, Yoga, natação e hidroginástica são outras modalidades oferecidas pela academia.
ATIVIDADE PRA TODA A FAMÍLIA Gerente operacional da Academia Kainágua, Adalberto Nazareth reforça que é preciso ter foco no objetivo final.
“Uma estratégia interessante seria elaborar um plano de treino mais intenso e de menor duração nesse
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Vitrine período, e já que temos a tendência de aumentar a nossa ingestão calórica, os treinos mais intensos tendem a aproveitar mais dessa prática, se pensarmos na ‘construção’ de músculos”. Ele revela que a queda da frequência na academia varia entre 15 e 20% nos dias mais frios, e é maior entre as mulheres. A empresária Anete Herrmann, que pratica a ginástica denominada ‘Esporte e Saúde’
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há 20 anos, revela que está fora dessa estatística. “Eu só falto em último caso. Na minha turma há profissionais de áreas diversas, todos entre 35 e 65 anos, com exceção de duas alunas maravilhosas acima de 70 anos, que muitas vezes estão com mais pique que a gente”.
parados para essa época do ano. Pra quem gosta de água, por exemplo, a empresa lançou a aula ‘Hidro 500 K’, exclusividade Kainágua. “Essa aula pretende que o aluno gaste 500 calorias. Ela é feita em forma de circuito e
Para não deixar o treino de lado ou correr o risco de perder a forma conquistada em meses de esteira, Adalberto revela alguns dos programas pre-
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ele treina em esteira aquática, bike aquática, hidro-jump e exercícios localizados de hidroginástica com uma hora de duração”. Para quem prefere outras modalidades, a academia conta com alguns diferenciais, como os
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Vitrine esportes coletivos. “Temos de judô, vôlei, basquete e para homens e mulheres, da grande variedade das de ginástica”.
aulas futsal além aulas
“Comecei a frequentar a academia em 2001 e não parei mais. Em 2005 fui praticar aulas de corrida por um estímulo diferente: tinha muitas crises de bronquite e fui orientada a fazer um tratamento diário com medicamentos controlados, sem data para terminar. Mas encontrei, desse dia em diante, a solução para o meu problema. Passei a me dedicar três vezes por semana à aula de corrida, e desde então não tive mais nenhuma crise”, conta Elaine Moreira.
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A administradora de empresas teve a primeira crise aos seis meses de idade, e viu nos exercícios a solução perfeita para a sua saúde física e mental, além de se
livrar dos remédios. “De 2005 até hoje já participei de mais de 30 corridas de rua e no ano passado conquistei mais uma medalha: a da São Silvestre, por ter com-
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Vitrine pletado meus primeiros 15 km em 1h50min”. Assim como quem não abre mão das horas dedicadas às academias e aos aparelhos de musculação, há quem corra de ambos! Formas alternativas para não perder o ritmo nos dias frios, o pi-
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lates, o yoga e a dança também garantem uma barriga mais firme e sequinha, pernas mais torneadas e músculos mais fortes.
FONTE DE SAÚDE “Joseph Pilates abriu seu primeiro estúdio em Nova York em 1923. Já no Brasil, o método só chegou no início dos anos
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1990, principalmente através de pessoas ligadas à dança, e logo em seguida passou a ter uma abordagem clínica”, revela o empresário Thales Ferraz, proprietário do Pilates da Vila.
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“Faço pilates e amo! Comecei por causa de uma forte dor na coluna e estou me sentindo ótima, recomendo a todo mundo. O que mais gosto nas aulas é a tranquilidade e o relaxamento que elas trazem. Pratico há pouco mais de cinco meses e saio de lá renovada”, conta a arquiteta Simone Kfouri. Uma das opções mais prazerosas de se exercitar, o Pilates se tornou o queridinho do mo-
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Vitrine mento. O método proporciona o aumento da consciência corporal, além de fortalecer, alongar e melhorar a postura. Outro ponto importante é a respiração: ela ajuda a controlar os movimentos, oxigena os músculos e facilita a movimentação dos membros.
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“Os exercícios funcionais trabalham diversos músculos e articulações e provocam, ao mesmo tempo, um desafio de equilíbrio,
alongamento e controle postural. Eles são realizados em solo e aparelhos, indicados de duas a três vezes por semana”, explica Thales.
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Vitrine MENTE SÃ, CORPO SÃO Com mais de 500 exercícios feitos em apenas nove aparelhos, o Pilates tem como objetivo desenvolver o corpo de forma harmoniosa. Daniel Pinheiro, diretor da Life Fit, revela que o método requer
que os exercícios sejam feitos com menos repetições e movimentos mais precisos. “Esses exercícios são rítmicos de força e alongamento, demandam concentração e controle do corpo”. Desde que não haja limitação médica, o Pilates pode ser praticado por pessoas de todas as idades.
“É uma atividade física que atua significativamente na melhora da saúde e qualidade de vida dos seus praticantes.
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Além disso, os exercícios são extremamente seguros e confortáveis”. Entre os inúmeros benefícios, Daniel destaca a melhora na capacidade cardiovascular e respiratória, condicionamento físico e mental, alívio nos problemas relacionados ao estresse, diminuição da tensão e fadiga, melhora no desempenho sexual, tratamento de doenças e dores, entre outros Outra adepta da modalidade há quase dois anos é a dona de casa Rosa Soares. “O pilates entrou na minha vida e me fez muito bem. Além de força muscular, ele acerta a postura, dá força abdominal e melhora qualquer dor na coluna ou qualquer outra que uma pessoa tenha”.
NO RITMO CERTO Dançar é um dos maiores prazeres da vida! Opção divertida pra quem quer distância do frio e ainda ficar com o
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corpo em cima, a dança gera alegria e bem-estar. Pra se ter uma ideia, a professora e proprietária da Cia. das A’artes, Claudia Albanese, conta que, com o passar do tempo, é normal que o aluno aumente o número de aulas. “A maioria das pessoas começa a frequentar duas vezes por semana, mas depois chegam a se exercitar até cinco vezes, com carga horária de 1h30 por aula”. Segundo ela, os ritmos que mais ajudam a emagrecer são os das aulas aeróbicas, como o Jazz, Hip Hop, Salsa, Zouk, Samba de Gafieira e Forró. “Esses ritmos ajudam na autoestima e mexem com o metabolismo. A consequência é uma melhora notável no corpo”. Ótimo exercício pra quem quer perder peso, a dança foge à monotonia das academias, e mesmo os ritmos mais lentos oferecem resultados satisfatórios. Empresária, Valderene Paranhos pratica dança de salão há quatro anos. “Eu gosto muito de
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Vitrine aprender passos novos, pois são desafios de equilíbrio e coordenação. Dançar é uma das maneiras mais gostosas de fazer exercício, além de nos propiciar um convívio com um grupo alegre e descontraído”. Sem contraindicação alguma, as aulas podem ser feitas por pessoas de todas as idades.
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Vitrine “A dança trabalha coordenação motora, agilidade, ritmo e percepção espacial, desenvolve a musculatura corporal de forma integrada e natural, quebra diversos bloqueios psicológicos, possibilita um convívio mais íntimo com as outras pessoas, aumentando as relações sociais,
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além de promover, inclusive, melhora de doenças e outros problemas”, diz Claudia.
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Movimentos mais precisos, melhora na concentração, diminuição da ansie-
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Vitrine dade, relaxamento, respiração correta, mudança na postura... Se exercitar só faz bem! Ficar em casa durante o inverno é uma delícia, mas não pode ser desculpa para deixar a saúde de lado. Com a orientação correta é possível achar a modalidade que mais combina com o seu perfil e horário.
Se mexa!
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Vitrine SERVIÇO Academia Gustavo Borges R. José Ramon Urtiza, 901 Tel.: 3744-1476 www.academiagb.com.br Academia Kainágua Av. Guilherme Dumont Villares, 515 Tel.: 3628-6990 www.kainagua.com.br Cia das A’artes Av. Giovanni Gronchi, 5158 - sobreloja Tel.: 3773-6660 www.ciadasaartes.com.br dance@ciadasaartes.com.br Life Fit Rua: Dr. José Gustavo Busch, 511 Tel.: 3853-6809 www.lifefitpilates.com.br Pilates da Vila Rua Barão de Campos Gerais, 433 Tel.: 3895-7888 www.pilatesdavila.com.br
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Floriano Serra é psicólogo, consultor, palestrante, autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. E-mail: florianoserra@ somma4.com.br
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Quando “NÓS” se Torna “EU”
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harmonia da vida a dois com frequência está nas mãos de três atitudes por parte de cada parceiro: compartilhar, conceder e negociar. Certamente, a falta de maturidade ou de desprendimento emocional de certos parceiros para adotar aquelas posturas, sobretudo nos dias atuais, tem tornado tão difícil a paz amorosa. Cada um daqueles três verbos implica em saber se dividir com o outro e abrir mão de posturas egoístas e individualistas. Juntar escovas com alguém significa estar disposto a caminhar lado a lado – nem na frente, nem atrás. Essa lateralidade expressa o total sentimento de igualdade que deve permear a relação. Ninguém é melhor que ninguém, nenhum tem mais autoridade que o outro e ambos têm os mesmos direitos. Simples assim. No entanto, parece que hoje o vírus do egocentrismo tomou conta dos casais e talvez por isso os “amores eternos” tenham se tornado tão breves. Nunca se ouviu tanto “eu” como atualmente. “Eu quero, eu acho, eu vou, eu decidi, eu prefiro, eu só vou se... eu só faço se...” Nas poucas vezes em que o “nós” aparece, está expressando a decisão de apenas um. O parceiro diz: “nós decidimos, nós vamos, nós
queremos, nós pensamos...” – e, na verdade, o outro nem chegou a ser consultado... Vai tomar conhecimento de uma decisão já tomada pelo parceiro, quer goste ou não dela. Isso tem acontecido desde as coisas mais triviais — como, por exemplo, a escolha do prato principal no restaurante, até a definição do roteiro da viagem de férias. Há casos em que isso ocorre inclusive quanto à troca do carro da dupla e até a decisão de mudar da casa onde moram juntos. Possível diagnóstico: ou o parceiro decidido acha que o outro não merece a menor consideração ou o acha incapaz de emitir uma opinião ou tomar uma posição madura, inteligente e coerente com as necessidades de ambos. De uma forma ou de outra, a presença dessa prática indica que algo nessa relação precisa ser repensado. Porque o outro parceiro, aquele que sempre sabe das decisões em segunda mão, um dia abrirá seus olhos e irá reivindicar seu direito de ter poder de opinião sobre as coisas que dizem respeito à vida de ambos. E, até chegar esse momento, já poderá ter ocorrido um desgaste amoroso tão grande que as possibilidades de entendimento se tornarão menos prováveis. A proposta deste artigo é promover a reflexão dos parceiros sobre o processo de decisão e escolhas que tem caracterizado a vida em comum. Independente do respeito que o outro merece em ser consultado e ouvido, há o fato inegável de que são muito menores as probabilidades de erro quando duas cabeças pensam sobre o mesmo assunto. Além disso, quando um decide sozinho e erra, terá que suportar palavras ou olhares expressando a vingança: “Eu sabia que isso não ia dar certo. Se você tivesse me falado antes...” De resto, é preciso ter em mente que a satisfação do acerto a dois poderá ser comemorada também a dois – como convém a dois parceiros amorosos que decidiram compartilhar seus destinos.
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