Dolce Morumbi 67 by Dolce Morumbi

• EDIÇÃO

• Fevereiro

2010

EDIÇÃO 67 FEVEREIRO 2010

ANO

capa.indd 1

24/2/2010 13:12:17

espelho.indd 2

24/2/2010 14:38:54

espelho.indd 3

24/2/2010 14:39:23

CARTA AO LEITOR ANO 10 • EDIÇÃO 67 • FEVEREIRO 2010 DIRETORIA: Denise Gonçalves e Vania Ferreira

Obra-prima Juro de pé junto que dedicar a capa desta edição às mulheres não é feminismo, revanchismo, ‘ismo’ nenhum e muito menos legislar em causa própria. Todos os que nos acompanham nos últimos tempos sabem que a Dolce é feita por um grupo

PUBLISHER Denise Gonçalves • denise@dolcemorumbi.com DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO E ARTE DIRETORA

majoritariamente feminino, e a gente sempre cai na tentação de tentar espelhar para

Vania Ferreira • vania@dolcemorumbi.com

o mundo um pouquinho do nosso complexo dia-a-dia. Porque, de verdade, ele é

GESTÃO DE QUALIDADE

complexo mesmo, e nem é preciso explicar o porquê, já que uma enorme parte de quem

Judith Ferreira • judith@dolcemorumbi.com REDAÇÃO Fádua Capellari • editorial@dolcemorumbi.com Roseli Gonçalves • roseli@dolcemorumbi.com DIREÇÃO DE ARTE Sergio Cajado • cajado@dolcemorumbi.com ESTAGIÁRIA Bruna Domingues cadastro@dolcemorumbi.com CAPA JAF JORNALISTA RESPONSÁVEL Jorge Fernando Jordão / Mtb 25.370 DEPARTAMENTO COMERCIAL

DIRETORA Ana Paula Freitas • anapaula@dolcemorumbi.com ASSISTENTE Alice C. Gonçalves • comercial@dolcemorumbi.com REPRESENTANTES COMERCIAIS Andrea Mendes e Lilian Videira PROJETOS ESPECIAIS

nos lê é mulher, outra imensa parte tem uma delas em casa. No mínimo, é filho de uma. Poupemos, então, o discurso óbvio. O fato é que, ao buscar entre nossas pares referenciais positivos para ilustrar nossa matéria de capa, encontramos mulheres ímpares. Fernanda, Maria da Graça e Surama são daquele tipo de mulher que nos inspiram a achar que tudo é possível. E não é com palavras bonitas não, é com atitude. Elas habitam um campo real, um universo pleno que, para muitas, ainda é uma possibilidade distante. Mulher (assim como homem) se nasce, mas, acima de tudo, se torna. E elas souberam encontrar essa maneira de ser onde aceitação, avaliação, opção e renúncia andam juntas e formam uma obra-prima. São cheias de tarefas, mães,

Luciana Karaptsias • luciana@dolcemorumbi.com

esposas, profissionais, independentes, bonitas, vaidosas, carismáticas, malabaristas,

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO • ASSISTENTE

heroínas por encontrarem a mágica de fazerem tudo ao mesmo tempo. Esse é o retrato

Renata Nakazawa • renata@dolcemorumbi.com LOGÍSTICA e CIRCULAÇÃO

Sergio Falsetta • sergio@dolcemorumbi.com COLABORARAM NESTA EDIÇÃO: Claudia Castellan, Floriano Serra, JAF, Lívio Giosa, Marcelo Negrão, Paulo Roberto Amaral, Renata Ruiz, Renato Corrêa, Rosa Richter e Roseli Gonçalves (revisão) Tiragem 15 mil exemplares, auditados pela Central de Revista

de uma geração que, se ainda não é dominante, caminha para ser o perfil de quem pode transformar o mundo para melhor. Um feliz dia para todas as mulheres! Boa leitura, Denise Gonçalves denise@dolcemorumbi.com • www.twitter.com/DeniseDolce

IMPRESSÃO IBEP DISTRIBUIÇÃO Gratuita • via courier para mailing VIP

Revista DOLCE MORUMBI é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza pelas opiniões emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8. CONTATOS: DIRETORIA, REDAÇÃO E ARTE Av. Morumbi, 5594 – 05650-001 – SP – Tel.: (11) 3464-6644 trafego@dolcemorumbi.com DEPARTAMENTO COMERCIAL Av. Dr. Guilherme D. Villares, 2309 B – 05640-004 – SP Tel.: (11) 3464-6600 - Fax: (11) 3464-6612 comercial@dolcemorumbi.com

CAPA 6 Yes we can!

14 10 PERGUNTAS para Luciana Lara da Em Harmonia

16 ACHADOS Versatilidade nas bolsas femininas 18 GASTRONOMIA

Sabores de verão DOLCE MORUMBI APOIA:

28 EM FOCO

O que rolou no bairro

escoladopovo.org

carta ao leitor67.indd 4

MORUMBI

48 VITRINE Pele bonita e saudável no verão

COLUNAS

22TEST DRIVE Esportivos da Audi • por Renato Corrêa

24 ESPORTES Fim de férias • por Marcelo Negrão 26 MODA Como comprar o jeans

certo para você? • por Claudia Castellan

42 CIDADANIA Vamos fazer a

diferença em 2010! • por Rosa Richter

44 CORPORATIVO Incentivo à

melhoria na educação • por Lívio Giosa

46 PENSATA Pra não dizer que não falei das chuvas • por Paulo Amaral 66 FINAL FELIZ Quantas fatias

tem a pizza do seu amor? • por Floriano Serra

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 13:15:54

espelho.indd 5

23/2/2010 14:12:18

capa

por Fádua Capellari • fotos Jaf

As três personagens desta edição de Dolce são mulheres fortes, que batalharam muito para chegar onde estão. Realizadas, elas também tiveram momentos de dificuldades e precisaram abrir mão de algo ou fazer grandes escolhas, mas conquistaram seu espaço no mercado de trabalho e se tornaram símbolos de uma nova geração. Mães, filhas, esposas, irmãs, amigas, empresárias, executivas, mas, acima de tudo, mulheres. Vidas e rotinas diferentes, mas com um ponto em comum: o amor incondicional por tudo o que fazem.

Matéria de Capa 67.indd 6

Morumbi

urama Jurdi tem sotaque forte, voz alta, sorriso fácil e é dona de um astral contagiante. Nascida no Espírito Santo, em Cachoeiro do Itapemirim, “terra do rei Roberto Carlos”, como ela mesma diz, morou nos EUA por dois anos, foi dona da Press Idiomas, uma das mais renomadas redes de ensino de idiomas do Brasil, onde foi professora por 13 anos, e hoje se tornou uma das maiores palestrantes do país quando o assunto é resultado sustentável. Presidente da Agape do Brasil, empresa no segmento de Educação Empresarial e Desenvolvimento Humano, ela já foi ouvida por mais de 80 mil pessoas em todo o país. “É a minha missão ajudar as pessoas a acreditarem nelas e ajudar o país a se tornar um lugar melhor”. Com o dia-a-dia bem agitado e muitas viagens, Surama montou um planejamento e adaptou sua própria vida para conseguir mais tempo com os filhos. “Minha empresa era no centro da cidade, então eu demorava muito tempo no trânsito. A decisão inicial foi mudá-la aqui para o Morumbi e hoje trabalho na rua da minha casa. Também fiz parcerias com palestrantes nacionais e internacionais, que falam sobre outros diversos assuntos, o que deu muito certo, e hoje eu tenho um número limitado de palestras por mês, o que me permite administrar melhor a minha empresa e ter mais tempo para a minha família, que é o que tenho de mais importante na vida”. Como toda mulher moderna, a executiva tem uma vida corrida, mas a sua mente é bem organizada. “A gente pode ter tudo, mas não no tempo que a gente quer, não tudo de uma vez e na mesma hora. Se eu quero atingir o sucesso, tenho que trabalhar,

fevereiro 2010

23/2/2010 20:17:53

Maria da Graça Montalvão

FEVEREIRO 2010

Matéria de Capa 67.indd 7

Surama Jurdi

Fernanda Freire de Souza

MORUMBI

23/2/2010 20:18:46

capa Se o meu trabalho e a minha família são as coisas mais importantes da minha vida, eu vou procurar administrar isso da melhor maneira possível. Tenho consciência de que uma hora ou outra terei que abrir mão de um em função do outro. A participação da minha família no meu trabalho é essencial na minha vida. Gosto de envolvê-los, e as crianças sentem orgulho por me ajudarem. Surama Jurdi

logo, tenho que abrir mão de ficar um tempo a mais com meus filhos. Eu não posso ser uma profissional de sucesso se eu quero ficar com a minha família 24 horas. E ter que abrir mão de ver meus filhos crescerem foi uma escolha muito consciente, porque eu não achava que havia necessidade de estar com eles o tempo todo. Eles não se tornariam

seres humanos melhores ou piores por estarem comigo ou não”. A oportunidade de ministrar palestras surgiu em um momento inusitado. Diferente do dia em que ela resolveu dar uma virada na vida, hoje ela conta a história sorrindo. “Eu sempre fui gordinha, já estava com 30 anos, era mãe de três filhos, estava depressiva e com uma TPM horrível. Um dia eu chorava muito, então comecei a escrever e a fazer uma série de questionamentos”. A simples atitude, tomada por milhares de pessoas todos os dias, fez com que ela chegasse a algumas conclusões sobre o que queria e não queria para a sua vida. “Eu comecei do zero e montei um programa de emagrecimento, que hoje dou nos meus seminários. Como tudo na vida precisa de uma motivação, eu comecei a imaginar como eu estaria quando eu chegasse aos 40, 50 e 60 anos. Aí voltei, fixei a minha vontade para os próximos 10 anos e hoje, aos 40, estou como imaginei lá atrás. Foi como uma promessa que eu fiz a mim mesma e a Deus, que eu ia manter esse programa para o resto da minha vida e ia passá-lo para o maior número de pessoas possível”. Como meta de vida, ela espera oferecer palestras cada vez melhores e afirma que o que impede as pessoas de conseguirem aquilo que querem é a preguiça. “Às vezes as pessoas ficam perdidas e acham que não têm capacidade e nem condição de serem seres humanos felizes e realizados. Mas para isso acontecer, elas precisam saber o que querem de verdade e deixar a preguiça de lado, porque batalhar por sonhos e felicidade não é tarefa fácil. Se alguém busca essa felicidade imposta pela sociedade, vai morrer na praia. Felicidade é um estado de entusiasmo e isso pode reger a sua vida porque é Há 15 anos a empresária e presidente da Agape do Brasil, Surama Jurdi, aperfeiçoa equipes e fortalece o poder de iniciativa, a capacidade e o relacionamento.

Matéria de Capa 67.indd 8

Morumbi

fevereiro 2010

24/2/2010 13:16:56

espelho.indd 9

23/2/2010 18:50:27

capa

mais fácil de conquistar. As pessoas precisam buscar coisas palpáveis e mensuráveis, além de saberem realmente o que querem para focar e ir atrás”. GRANDES NEGÓCIOS Hoje a prioridade na vida de Maria da Graça Montalvão é a família. Casada e com um filho de 10 anos, o ‘maravilhoso’ João Paulo, a executiva contou que gasta pelo menos 40 minutos pela manhã com seu “ritual de cremes”. Muito vaidosa, ela faz massagens, dieta, visita regularmente sua dermatologista, mas garante que jamais passaria por intervenções cirúrgicas para seguir modismos. “Minha vaidade tem por foco eu mesma, mas jamais colocaria silicone ou faria lipoaspiração”. Gerente jurídica corporativa da Yamana Gold no Brasil, uma mineradora de ouro, com sede no Canadá e unidades operacionais em diversos estados do Brasil, Chile e Argentina, ela tem um trabalho pesado, que consiste no gerenciamento de todos os assuntos jurídicos relativos à Companhia, desde a concepção do orçamento, abrangendo a gestão dos trabalhos dos advogados internos e externos, bem como dos processos contenciosos, além de prestar serviços em advocacia consultiva empresarial. Para tornar o dia-a-dia organizado, uma equipe interna, focada e comprometida, ajuda a garantir os resultados positivos. Com muita garra, mas sem perder a leveza, a ex-bailarina olha sempre para frente, não costuma lamentar sobre assuntos passados e hoje, aos 42 anos, tem orgulho da sua história e da plenitude que a maturidade lhe trouxe.

Matéria de Capa 67.indd 10

Morumbi

fevereiro 2010

23/2/2010 20:19:56

Sou gerente jurídica corporativa de uma mineradora de ouro com sede em outros países. Meu trabalho é bem pesado, mas tenho uma grande equipe que ajuda a deixar tudo mais organizado, uma equipe interna, focada e comprometida, que ajuda a garantir os resultados positivos. Maria da Graça Montalvão

Bailarina clássica durante 15 anos, ela chegou a morar em Nova York pelo ballet, mas na hora de decidir entre a dança e o futuro, venceu a vontade de ser graduada em Direito. “Eu me lembro que sempre fui incentivada a ser independente. Minha brincadeira preferida não era com bonecas. Eu utilizava a máquina de datilografar do meu pai e brincava de escritório com as minhas primas”. Ainda tentando adequar sua agenda de trabalho com alguns compromissos maternais, Maria da Graça tem muito jogo de cintura e sabe fazer negócios como ninguém. Enquanto relembra um dos seus grandes acordos, ela sorri. “A escola do meu filho marcou uma apresentação no mesmo dia e horário em que meu chefe agendou uma reunião importante. Tive que negociar com os dois lados porque ambos eram importantes pra mim, eu queria e precisava estar nos dois lugares. Então conversei com um e com outro e garanto que foi um sucesso”. Os compromissos são muitos ao longo do dia. “Acordo cedo, deixo meu filho no colégio e vou trabalhar. Sempre volto para casa por volta das 20h depois de um dia cheio de atividades intensas, e mesmo com tantas viagens a trabalho e as grandes responsabilidades que tenho, ainda acho tempo para acompanhar a lição com meu filho e frequentar as reuniões escolares. É uma rotina maluca, mas esse ritmo simplesmente me seduz”. Mineira da cidade de Belo Horizonte, seus olhos brilham e ela suspira quando fala sobre as coisas que gostaria de realizar. “Minha vida é uma correria, mas eu adoro tudo o que faço. Gostaria de ter tido mais filhos, talvez uns três. Voltar a praticar a dança, que é uma paixão na minha vida, também é um sonho, mas isso, no momento, é impossível. Mesmo assim, sei que ainda tenho muito o que fazer”. QUANDO O CORAÇÃO FALA MAIS ALTO Mãe de dois meninos, Bruno de 9 anos e Luca de 7, a delicada Fernanda Freire de Souza, empresária e dona do Vanilla Caffè, se emociona ao falar

fevereiro 2010

Matéria de Capa 67.indd 11

dos filhos e enche os olhos de água ao lembrar que o menor, Luca, caiu no feriado de Carnaval e está em casa com a clavícula quebrada, sem conseguir se mexer direito. Dona de uma voz amena, ela fala tranquilamente e com muita calma. Enquanto conversávamos em uma das mesas do agradável Vanilla, Fernanda me contou que se formou em psicologia, mas mergulhou no mundo corporativo, onde sempre trabalhou com recursos humanos. Durante esse período, passou por grandes e importantes empresas como a Rede Globo, Credicard e Telefônica. “A principal escolha da minha vida foi sair de um lugar com uma rotina corporativa muito corrida, não sobrando muito tempo para os meus filhos”. E assim foi. Um dia, mesmo se sentindo realizada no que fazia, repensou em tudo o que tinha passado até ali e decidiu mudar o rumo da sua vida. “Eu tive uma hérnia de disco que me impedia de andar de tanta dor. Mas os motivos principais dessa importante mudança foram os muitos compromissos e o trânsito, que não deixavam restar muito tempo para os outros papéis. Depois dessa decisão, mesmo eu não conseguindo ficar 100% mãe, até porque acredito que o fundamental é o equilíbrio entre os papéis de mulher, mãe e profissional – e sei mais do que nunca (depois da hérnia) que é preciso equilíbrio –, se você não faz acontecer, a vida te mostra”. Quando saiu da última empresa em que trabalhou com RH, Fernanda se assustou ao começar, do zero, em uma profissão até então desconhecida para ela. “Esse foi o momento mais difícil para mim. Eu pensava ‘Meu Deus, a rotina será bem diferente!’. Você cria outras responsabilidades, como cuidar do que é só seu, você não pode dividir com seus superiores como em uma empresa. Eu acho que quando essas coisas acontecem, caímos em um ‘valezinho’ (aquele da reflexão da vida) e depois começamos a revê-la e só aí subimos com força, caminhamos e aquilo vira rotina de novo. Assumi o Vanilla há dois anos

A vida da advogada Maria da Graça Montalvão (na pág. ao lado) é bem corrida, mas ela sempre consegue conciliar a agenda de trabalho com os compromissos maternais

Morumbi

24/2/2010 13:23:40

CAPA

Meus filhos e meu marido pedem uma ‘princesinha’, então pensamos em adotar uma menina, porque a adoação é muito rica para todo mundo. Se por acaso eu tiver a oportunidade de fazer essa adoção, é porque ela realmente é a minha filha. Fernanda Freire de Souza

e é uma coisa totalmente diferente de tudo que eu fiz a minha vida inteira. Mas ao olhar para trás e ver as coisas que eu já tinha enfrentado, tive coragem e fui em frente. Tenho facilidade em conhecer as pessoas, então fiz daqui não só um simples café, mas um ambiente. O resultado foi uma grande gestão de relacionamentos e hoje, quando sobra tempo, ainda faço trabalhos paralelos, ligados à minha profissão anterior”. Viver o papel de mãe era tudo o que Fernanda queria. Hoje a empresária tem tempo de tomar o café da manhã com os filhos e faz questão de levá-los e buscá-los no colégio Porto Seguro, onde estudam. “Eu tive licenças maternidade de apenas três meses, então eu queria estar mais ao lado dos meus filhos. Para isso acontecer tive que abrir mão de um emprego estável, mas não acho que tenha sido uma renúncia. Continuo aberta a projetos que não atrapalhem essa rotina. Na balança da vida, a gente precisa ter sempre muito equilíbrio”. Ansiosa como toda aquariana, ela aprendeu a viver um dia de cada vez. “Hoje eu olho no espelho, vejo as coisas boas que aconteceram e é isso que não me deixa cair. A mulher nunca pode cair, né? Porque nessa caída podemos desestruturar coisas importantes que foram construídas. Como diz o poema de Antonio Machado, pra mim não existe um caminho pronto. Nós é que fazemos esse caminho ao andar, com cada passo que damos, cada decisão que tomamos. Aí sim, podemos olhar para trás e ver que construímos uma história”. Fernanda Freire de Souza abriu mão de um emprego estável para ficar mais tempo com os filhos. Hoje ela está à frente do Vanilla Caffè

Matéria de Capa 67.indd 12

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 13:18:58

fevereiro 2010

MatĂŠria de Capa 67.indd 13

Morumbi

23/2/2010 20:22:19

10 PERGUNTAS

O prazer de viver Em Harmonia Neste ano Dolce completa 10 anos. São 10 anos acompanhando de perto o crescimento do bairro, e, para comemorar, traremos a cada edição a história de alguém que, como nós, escolheu o Morumbi naquela época da virada do milênio, e de lá pra cá, assiste bem de perto a sua jornada em busca da autossufiência. A escola de música Em Harmonia foi inaugurada em 1999 com sede no Shopping Jardim Sul. Inicialmente, com o foco voltado aos cursos de teclado e violão, as aulas eram em grupo. Mas a necessidade de diversificarem os cursos e de implantarem aulas individuais fez com que a escola crescesse e ampliasse seu espaço. Com novo endereço e uma equipe maior de professores, cursos e salas, a Em Harmonia completou 10 anos no Morumbi levando a música para a casa e o coração de cada aluno, e se tornou uma escola completa: são 17 opções diferentes de cursos, além da venda de equipamentos e acessórios. Em entrevista especial à Dolce, Luciana Lara, dona da Em Harmonia, conta um pouco dessa história de amor e de sucesso.

10 perguntas.indd 14

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 20:56:49

Há indícios de que a música já era conhecida e praticada desde a pré-história. Como e quando a música entrou na sua vida? Quando comecei a estudar Ballet Clássico no Teatro Guaíra, em Curitiba, aos 8 anos de idade, passei a ter um contato mais próximo com a música, pois as aulas diárias eram com música ao vivo e pianistas muito qualificados. Com a evolução do curso, as aulas passaram a ter duas horas diárias; este contato tão próximo foi se transformando em interesse. No ano em que iria me formar no Ballet e fazer vestibular, decidi estudar música como atividade que me traria relaxamento durante a semana. Para minha surpresa, e até ironia do destino, me formei no Ballet e nunca mais dancei Ballet Clássico, mas quando terminei o curso de música, eu nunca mais me separei dela. E hoje trabalho com a inclusão da música na vida de outras pessoas. Que coisas te trazem inspiração? A vontade de praticar música surge em diversas situações, quando alegre ou triste, quando se quer ficar só ou quando se deseja dividir sua arte com outras pessoas, não existe regra, a vontade aparece e pronto. A inspiração é importante, mas, quando se decide estudar um instrumento, mais importantes que a inspiração são a disciplina e a dedicação do estudo diário, incansável e contínuo. Qual o maior benefício que a música trouxe para a sua vida? Disciplina, persistência e prazer em tocar, são as três palavras que resumem bem os maiores benefícios trazidos para mim.

O que é mais prazeroso no seu trabalho? Tem duas coisas em especial que me trazem muito prazer no trabalho. A primeira é ver um aluno iniciar o estudo de um instrumento sem saber nada e poder sentir e acompanhar a evolução do seu aprendizado. Ver a música evoluir em suas mãos é uma satisfação muito grande para mim e para os professores da nossa equipe. A segunda é trabalhar sério e conviver com pessoas que se dedicam de corpo a alma ao que se propõem a fazer, seja dentro de sala de aula ou na secretaria da escola. Somos uma grande equipe harmoniosa onde cada um tem seu papel principal. Tenho para mim que todo trabalho levado a sério dá sempre muito certo! Já aconteceu algum fato inusitado na escola? Vários! Na verdade, trabalhar com pessoas é sempre uma surpresa. Mas se for para relatar um fato muito engraçado foi na venda de um piano. Uma vez chegaram três coreanas para comprar um piano, só que duas não falavam nada de português e a outra quase nada. Foi muito difícil e engraçado porque eu e minhas três funcionárias também não falávamos nada de coreano. Então a que falava um pouquinho de português ligava para a intérprete do marido da que ia efetivar a compra, falava com a intérprete, que falava com o marido, que falava com a intérprete, que falava com a coreana que não nos conseguia dizer nada e não nos deixava falar com a intérprete. Foi uma confusão só! Resumindo, depois de mais de quatro horas a venda foi concluída... Ainda não sei muito bem como, mas deu tudo certo!

Que gêneros musicais estão no seu MP3? Preferencialmente Música Popular Brasileira de boa qualidade. Chamo de boa qualidade uma música com harmonia, melodia e letras bem feitas. O gênero que mais me agrada, amplamente falando, é a Bossa Nova.

Por que escolheu o Morumbi para instalar a escola Em Harmonia? Porque no Morumbi os pais são mais preocupados com o processo educacional dos seus filhos e eles, como os estrangeiros e, principalmente os europeus, veem a música como parte integrante do processo educacional como um todo. Aqui no Morumbi, o aprendizado musical não é visto apenas como um “hobby” e sim como uma atividade que desenvolve a memória, atenção, concentração, habilidades psicomotoras e principalmente o raciocínio matemático de seus filhos. Já para os adultos, os grandes executivos, aí sim o estudo de um instrumento funciona como realização de um desejo e o momento de deixar a rotina de trabalho de lado, e vir relaxar.

Além da música, o que mais te deixa ‘Em Harmonia’ com o mundo? As boas atitudes, as amizades e as relações saudáveis são pontos muito valiosos para mim. Ser prestativa é uma coisa que me dá um prazer imenso, me deixando em harmonia total.

O que aconteceu de mais importante na escola nesses 10 anos? O crescimento e a continuidade dela, a saída do Shopping Jardim Sul para um espaço maior que possibilitou um aumento de número de salas de aula e uma maior variedade de cursos.

Música é basicamente a combinação de sons e silêncio. Você é uma pessoa mais som ou mais silêncio? Sou muito os dois, reservada e ao mesmo tempo extrovertida, me considero muito ponderada entre o som e o silêncio, como as músicas...

Se sua empresa também comemora 10 anos em 2010, escreva pra gente e conte sua história: editorial@dolcemorumbi.com fevereiro 2010

10 perguntas.indd 15

Morumbi

24/2/2010 13:39:47

ACHADOS

produção Renata Ruiz

Versatilidade Dizem que bolsa de mulher tem de tudo. Na verdade ela é uma eterna companheira, onde guardamos tudo o que, de alguma maneira, poderemos precisar. Desde simples acessórios de cabelo, maquiagens e até livros, as bolsas femininas precisam estar preparadas para qualquer ocasião. Nesta edição, Dolce mostra 10 itens bem charmosos e essenciais que não podem ficar de fora dessa lista!

Porta-cartão

de visitas Zoot, R$ 18,50 HM Presentes

Celular DELL

Mini 3iX – GSM/3G, preço sob consulta Claro

Óculos

R$ 198 Chilli Beans

Fivela com strass R$ 59 Morana

Nécessaire

pequena na cor prata, R$ 180 Noia Carolina

achados67.indd 16

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 13:54:11

Carteira Elly

com divisões internas R$ 149 Kipling

Conjunto Caneta e Espelho FOTOS DIVULGAÇÃO E REVISTA DOLCE

Zoot R$ 49,90 HM Presentes

Chaveiro

Desmontável, se tranforma em duas peças Zoot R$ 34, HM Presentes

Bloco de anotações

confeccionado em matelassê de verniz, R$ 179 Datelli

Porta-perfume 10 ml R$ 6,80 Portal Cosméticos

ONDE ENCONTRAR: Chilli Beans – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3742-6120 • Claro – Tel.: 1052 • Datelli – Morumbi Shopping – Av. Roque Petroni Jr, 1089 – Tel.: 5181-5424; Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3744-3976 • HM Presentes – Av. Giovanni Gronchi, 5812 – Tel.: 3805-3915 • Kipling – Morumbi Shopping – Av. Roque Petroni Jr., 1089 Tel.: 5181-7040 • Le Lis Blanc – Market Place – Av. Chucri Zaidan, 902 – Tel.: 5542-1160 • Morana – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 2501-5517 • Noia Carolina – Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12000 Tel.: 3755-5305 • Portal Cosméticos – Prof. José Horácio M. Teixeira, 1041– Tel.: 3773-6057 Consulte os estabelecimentos para verificar a disponibilidade dos produtos. Preços consultados em fevereiro/2010 e estão sujeitos a alterações sem prévio aviso ou enquanto durarem os estoques.

FEVEREIRO 2010

achados67.indd 17

MORUMBI

Renata Ruiz é jornalista e blogueira. Editora do site Moda Para Usar. www.modaparausar.com - twitter.com/renataruiz

Bolsa

ultramoderna de tachas, R$ 499,50 Le Lis Blanc

24/2/2010 13:54:51

gastronomia

Sabores de verão

Também conhecidos como ‘tira-gosto’ ou ‘aperitivo’, os PETISCOS estão presentes naqueles momentos gostosos e superagradáveis que passamos com pessoas queridas, como em happy hours e reuniões de amigos. As iguarias podem ser feitas de diversas formas, sempre levam ingredientes muito saborosos e podem ser acompanhadas por molhinhos especiais e diversos tipos de bebidas. Bem sequinhos, levemente crocantes ou muito cremosos, escolha uma dessas delícias, aguce os seus sentidos e bom apetite! Cestinha à moda Thai do Restaurante Casuale

Feita com massa Harumaki, recheada com peito de frango moído e temperado com shoyo, milho, pimenta dedo-de– 4 unidades. moça, leite de coco e cebolinha.

R$ 16

Kookaburra Wings do Outback

Sobreasas de frango empanadas com mistura de temperos, acompanhadas com molho Blue Cheese e aipo.

R$ 24

Bolinho de arroz do Skapino Úmido por dentro, crocante por fora. Feito com recheio de mozarela e uma combinação perfeita de ingredientes que há oito anos conquistou o Morumbi, o bolinho tem sabor imbatível e é ideal para acompanhar um dos 30 rótulos de cervejas nacionais e importadas da casa. Porção com 12 unid. ou 1/2 porção –

R$ 7,40

10 mais gastronomia.indd 18

Morumbi

R$ 11,90

fevereiro 2010

24/2/2010 13:32:59

CACETÃO DO BENDITO BENDITO BAR Linguiça

artesanal, servida na chapa, com fatias grossas de cebola, tomates e bacon. Acompanha farofa, vinagrete e cesta de pão. A porção serve de 2 a 3 pessoas.

R$ 33

BATATA FRITA DA CASA DA D’ANTONIOLLI ROTISSERIE E BAR

Crocantes por fora e macias por dentro, as batatas são temperadas com sal e ervas finas e vêm acompanhadas pelo exclusivo molho da casa, elaborado à base de cream cheese, barbecue e tabasco.

R$ 13,50 FEVEREIRO 2010

10 mais gastronomia.indd 19

MORUMBI

24/2/2010 13:33:18

gastronomia Pelota de bacalhau do Santo Paulo Bar Deliciosa massa de batata com bacalhau crocante. Um golaço quando acompanhada de um chope.

R$ 25,90

Cebola à moda Australiana do Gogó da Ema Sensação do Bote-

co Bohemia, a cebola é preparada com condimentos especiais, e servida com molho picante.

R$ 18,60

Bolinho de Mousse de Abóbora com recheio de camarão DO barbolla Bolinhos fritos, com recheio

cremoso, acompanhados de rodelas de limão. 8 unid –

R$ 14,90

Mix do Alemão da Braugarten

Pastéis, onion rings e bolinhos de bacalhau com carne-seca, minicroquete de carne, bolinho de mozarela e de camarão, servido com molho especial. R$ 25,90

SERVIÇO Barbola Rua dos Três Irmãos, 460 – Tel.: 3722-0792 – barbolla.com.br Bendito Bar Rua Dr. Fonseca Brasil, 289 – Tel.: 3749-1066 – De seg a sex das 16h à 1h, sáb, dom e fer das 12h à 1h – benditobar.com.br Braugarten Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3744-7955 – brau.com.br Casuale Rua Dr. Fonseca Brasil, 282 Tel.: 3744-9444 – De seg a dom das 12h às 23h, sex e sáb até 1h – Aceita todos os cartões – Manobrista. casuale.com.br D’Antonioli Rotisserie e Bar Rua dos Três Irmãos, 532 Tel.: 2361-1077 Fraga’s Rua José Jannarelli, 558 – Tel.: 3721-7615 Gogó da Ema Rua José Janarelli, 261 – Tel: 3721-2777 – De seg a sex, das 11h30 às 15h; das 17h à 1h; sab das 12h à 1h30 – Aceita: Diners, Maestro, Mastercard, Redeshop, Visa – gogogdaema.com Outback Steak House Rua Mal. Hastimphilo de Moura, 641 – Tel.: 3743-6411 Santo Paulo Bar Pça Roberto Gomes Pedrosa, s/nº – Tel.: 3742-4432 Skapino Restaurante e Bar Rua Guihei Vatanabe, 289 – Tel.: 3722 5277 – skapino.com.br

10 mais gastronomia.indd 20

Morumbi

fevereiro 2010

24/2/2010 13:27:23

espelho.indd 21

23/2/2010 14:12:53

TEST DRIVE por Renato Corrêa

Esportivos da Audi Atropelado pelos lançamentos, resolvi mudar minha pauta, porém sem mudar a marca. No mês passado acompanhamos o lançamento de dois novos modelos da Audi – dois esportivos que vão de 0 a 100 km/h em menos de seis segundos. E o que significa isso? Posso garantir que é muito rápido. Está curioso? São o Audi TTS em duas versões: Coupé e Roadster (conversível) e o Audi S3 Sportback.

quipados com o já consagrado motor 2.0 TSFI, com padrões de funcionamento e desempenho diferentes, no S3 o motor desenvolve 256hp de potência, enquanto o propulsor do TTS, mais esportivo, chega aos 272hp.

AUDI TTS MOTOR E TRANSMISSÃO Para ser instalado no TTS o motor passou por um processo de reengenharia. Ganhou mais potência em relação à versão anterior, graças à reprogramação do gerenciamento eletrônico e a reforços e alterações no bloco do motor, comando de válvulas, bielas e pistões. O turbocompressor foi redimensionado e passou para 1.2 bar, pressão suficiente para otimizar o fluxo na câmara de combustão. Todavia a engenharia da Audi sempre esteve atenta ao baixo consumo e à menor emissão de poluentes. A média de consumo combinado (cidade/estrada) do TTS Coupé é de 12,6 km por litro, segundo informações do fabricante. A transmissão S Tronic usada no TTS, e que atua com duas embreagens alternadamente, é perfeita para trabalhar em regime de alta rotação, proporcionando trocas extremamente rápidas. São seis marchas que podem ser trocadas automaticamente ou manualmente a um simples toque na alavanca de câmbio ou ainda pelos paddles no volante.

test drive 67.indd 22

MORUMBI

SUSPENSÃO Na dianteira é McPherson com braços triangulares, conjunto feito em alumínio para reduzir a massa e o peso. Na traseira, Fourlink com especial habilidade para lidar com as forças longitudinais e laterais em separado. O sistema Quattro® de tração, exclusivo da Audi, proporciona retomadas rápidas e com maior estabilidade do que a maioria dos esportivos. A força estará sempre na roda certa para atender à necessidade de aderência. Outro ponto muito interessante e de alta tecnologia são os amortecedores. A inteligência do módulo interpreta sinais de aceleração, da aerodinâmica e outras informações vindas do motor e, então, decide a viscosidade do fluido que vai dentro dos pistões para atender a cada situação. O sistema também pode rebaixar a suspensão em até 10 mm, eletronicamente, visando maior estabilidade e segurança em alta velocidade. O sistema de freio de alta performance, com discos de 17 polegadas, soma aos itens de segurança.

Renato Corrêa é jornalista, diretor do Jornal Off Road, piloto das categorias Turismo, Kart, Rally Cross Country, Enduro e Rally com Motos. É morador do Morumbi. E-mail: rcorrea@ aclnet.com.br

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 14:02:17

André Laranjeira/Divulgação

Materiais A carroceria do Audi TTS Coupé é uma das mais leves dentre os esportivos, pesando apenas 206 quilos, dada a composição de chapas de aço e alumínio. A capota eletro-hidráulica do Roadster fecha ou abre em apenas 12 segundos, inclusive com o carro em movimento, em velocidade inferior a 50 km por hora. A lista de itens de conforto e segurança é extensa, mas destacamos os abaixo: Bancos dianteiros esportivos elétricos e com ajuste lombar; espelho interno com função antiofuscante; janelas laterais e traseiras com isolamento térmico; volante esportivo em couro, multifuncional com shift paddles; aerofólio com acionamento automático acima de 80km/h; espelhos retrovisores externos elétricos, com aquecimento e antiofuscantes; rodas aro 18”; faróis com ajuste automático de altura; indicador de pressão dos pneus; parafusos de rodas com sistema antifurto; sensor de estacionamento traseiro; faróis de xenon com sistema de lavagem. g Audi S3 Sportback

Tivemos a oportunidade de andar com esse esportivo, embora em condições desfavoráveis. Com muita chuva e muito movimento cumprimos um trecho da Rodovia Fernão Dias a partir de São Paulo, o que prejudicou qualquer avaliação do veículo, porém despertou nossa curiosidade pelo que sentimos. Em outra edição apresentaremos informações desse ícone da Audi.

fevereiro 2010

test drive 67.indd 23

Morumbi

24/2/2010 14:02:35

por Marcelo Negrão

ESPORTE

Fim de férias

Marcelo Negrão é jogador de vôlei de praia, campeão olímpico, Embaixador dos Esportes pelo Banco do Brasil e morador do Morumbi. E-mail: marcelonegrao@ rojascomunicacao. com.br

natural que, assim como a cabeça, o corpo também tire férias e os exercícios cotidianos sejam deixados de lado por um bom tempo, pois, para a grande maioria, o ano só começa a partir do carnaval, já que desde o final do ano viajamos para os lugares mais badalados, desfrutamos de deliciosas ceias e bebemos as melhores bebidas. Porém, depois um período de tantos excessos, é hora de se preocupar com uma alimentação saudável e de colocar o corpo para trabalhar. E agora, como começar? Para saber por onde começar não se engane: vá para a balança, descubra o tamanho da encrenca, contabilize prejuízo causado pelos quilos a mais e condicionamento a menos, estabeleça a sua meta com objetivos, tempos a atingir e dê a volta por cima! Dê um tempo aos doces, frituras, refrigerantes, fastfood. Comece a balancear as refeições com a ingestão de alimentos pouco calóricos, mas ricos em vitaminas, minerais e fibras, como verduras, frutas e legumes. Inclua também na sua dieta alimentos ricos em vitamina C – laranja, acerola, kiwi – pois eles possuem

esportes67.indd 24

MORUMBI

propriedades antioxidantes e diuréticas. Além deles, alimentos ricos em fibras são recomendados para regularizar a flora intestinal. Seja adepto da salada antes de comer o prato principal, porque ela ajuda a reforçar a sensação de saciedade, o que o levará a comer menos. À noite, se bater aquela fome, que tal uma fruta? Prefira carnes brancas às vermelhas, filés de frango e peixes grelhados são ótimas opções. O consumo de, pelo menos, oito copos de água por dia, é fundamental para eliminar as toxinas e revigorar o organismo. Outra dica importante é comer em várias refeições e não muito em poucas, portanto, não fique mais de três horas sem comer. Mas não basta apenas controlar a alimentação, a retomada dos exercícios físicos também faz parte dessa fase pós-festas. Para isso, não adianta se desesperar e querer recuperar tudo em uma semana. É preciso ir com calma, começar em ritmo moderado até conseguir voltar ao pique de antes. Se começou devagar e mesmo assim sentiu-se cansado, não se sinta constrangido e pegue leve, porque na volta aos treinos é necessário respeitar o próprio corpo e conhecer os seus limites. Pular essa etapa pode lhe render lesões articulares ou musculares e mais tempo parado no futuro. Lembre-se ainda de que algumas semanas sem exercícios já são suficientes para acabar com a flexibilidade, o que faz do aquecimento e do alongamento ingredientes obrigatórios na volta ao treino. Já que ainda está na “vibe” da virada do ano, aproveite para trocar os tênis, deixar para trás antigas manias e explorar exercícios diferentes em treinos variados. Procurar ajuda de um médico, fazer um check up, bater um papo com seu treinador e realizar uma avaliação física são itens indispensáveis, pois trazem opiniões mais sensatas e realistas para esta maratona. Não podemos esquecer que quando treinamos gastamos energia, estressamos os músculos e sobrecarregamos as articulações, por isso as oito horas de sono são necessárias para o corpo assimilar os efeitos do treinamento, descansar, se recuperar para o dia seguinte, melhorar o desempenho e obter  resultados satisfatórios.

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 19:24:14

espelho.indd 25

23/2/2010 21:10:05

MODA

por porClaudia ClaudiaCastellan Castellan

As calças jeans já completaram 131 anos de vida. Criadas originariamente para trabalhos agrícolas e nas minas de carvão, que necessitavam de peças duradouras e de grande resistência, há anos ocupam lugar de destaque na maioria dos guarda-roupas. São confeccionadas em denim, um tecido firme de algodão.

Claudia Castellan é consultora de imagem, consultora de private label, especialista em marketing de moda, professora universitária e do Senac, palestrante e autora de cursos na área de moda. Site claudiacastellan.com.br E-mail claudiall@ig.com.br

moda.indd 26

MORUMBI

uitas atualmente têm misturas com lycra, nylon e outros materiais. Não há dúvida de que atualmente a peça é curinga para todos, independente de idade e de estilo, desde os rústicos ultrainformais, passando pelo “arrumado-mas-informal”. Ainda que chegue a quase todos os ambientes, não devemos abandonar nosso senso crítico e nos esquecermos de que são, basicamente, calças esporte, independentemente da marca e de quanto se tenha pago por elas. Resumindo, não se deve levá-los para passear em certas ocasiões, como as mais formais ou sociais: casamento, não importa se é de dia, nem se é criança, a concertos de música clássica, óperas, estreias de teatro etc. Não é esnobismo, isto se chama dress code, que significa adaptar a roupa ao lugar. Você iria a um concerto dos Rolling Stones de terno e gravata ou à praia de longo? Cada ocasião tem o próprio modo de vestir. No primeiro dia de trabalho seus futuros companheiros não te viram antes, e a primeira impressão é importante, todos sabemos e quase sempre nos esquecemos! O mesmo vale para restaurante elegante em alguma ocasião especial (aniversário, homenagem...) Estamos quase no outono, na sequência vem o inverno, e as roupas mais quentinhas já chegam com as últimas tendências. No caso dos jeans, em 2010, veremos algumas das mais populares tendências, que é o retorno das jaquetas e dos casacos, ou seja, uma volta aos anos 80, com toques muito mais modernizados. Se falarmos das larguras das calças há uma variada tendência, desde os skinny até os mais largos e retos modelos de alfaiataria, o que é ótimo já que não haverá nenhum problema. Use o estilo e a modelagem que melhor lhe vista. Mas o que vestir em cada tipo de silhueta? Vamos às dicas:

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 13:37:31

Dicas para uma compra acertada:

Para quem tem tronco curto a dica é usar calça de cintura um pouco mais baixa e um top que termine pelo menos uns cinco centímetros abaixo do cós para alongá-lo. Tronco comprido e pernas curtas: use cintura mais alta, perna reta e comprida, e esqueça calças mais curtas e bota por fora. Este modelo faz as pernas parecerem mais longas, esconde a barriguinha e dá forma ao bumbum. Pernas grossas: use calça reta e comprida, quando está justa e faz linhas horizontais na coxa e na parte de trás, esqueça, pois está pequena na perna. Evite cores muito claras ou escuras com desgaste claro centralizado na coxa (toda cor clara, seja num ponto determinado ou total look, aumenta a área, seja para o que for). Quadris largos: evite calça muito justa, principalmente até o joelho e abrindo depois, pois ressalta o quadril chamando atenção pra ele. O que fazer? Use bolsos maiores (os pequenos fazem o que está atrás parecer maior) e cintura mais alta para disfarçar. As lavagens escuras são as mais recomendadas. Quadris estreitos: praticamen-

FEVEREIRO 2010

moda.indd 27

te tudo fica bem, se você tem pernas bem torneadas as skinnys são ótimas, os bolsos menores atrás aumentam o bumbum e os tipo faca na lateral dão a ilusão de que eles são mais largos. Se for seu desejo use! Pouco bumbum: aqui, novamente o uso de bolsos traseiros menores, mais altos, empina e faz parecer maior. Aproveite se tiverem abas e detalhes. Quadril mais alto nas costas também ajuda. Bumbum grande: aqui não tem jeito, a modelagem tem de ser reta, sem pregas ou detalhes. Cores mais escuras, sem detalhes claros nesta área e sem abas nos bolsos ou costuras muito claras. Barriguinha: calça de cintura mais alta e top solto no corpo, de preferência em linha A, ou tipo blousê. O ideal é evitar cintos muito marcados, cores mais fortes e contrastes. Cintura baixa diminui visivelmente o quadril largo e alonga o tórax de quem o tem curto; Perna reta veste bem quem é mais redonda de corpo, e quem tem busto grande; Bolsos pequenos, tortos e mais altos aumentam o bumbum.

Morumbi

24/2/2010 13:37:54

em foco

Confraria Esotérica

A Dolce Confraria completa dois anos em fevereiro, e o primeiro evento de 2010 foi na belíssima Casa da Fazenda com uma noite esotérica, onde diversas especialistas em astrologia, radiestesia, leitura da alma, tarô, tarô cigano, florais, grafologia, búzios, entre outros, vieram especialmente para atender às comadres e falar sobre passado, presente e futuro. Cercadas por luzes, velas e o lindo jardim da Casa, elas foram recepcionadas com um welcome drink e assistiram a diversas apresentações de dança das meninas da Casa Estrelas Ciganas. A noite também foi de muitos brindes e parceiros como o Brilat Bistrô, CNA, Spazio Uno, Onodera, Casa Estrelas Ciganas e Farmácia Silícea, sortearam presentes como almoços, kits e tratamentos. Todas amaram!

emfoco.indd 28

Morumbi

fevereiro 2010

24/2/2010 14:12:24

emfoco.indd 29

24/2/2010 14:14:54

EM FOCO

ABACH participa da programação de aniversário da cidade

O evento aconteceu em 29 de janeiro, na sede da Academia Brasileira de Arte, Cultura e História, na Casa da Fazenda do Morumbi, e fez parte da programação de aniversário de São Paulo, em 2010. Com a proposta de agir de forma integrada em cada um dos segmentos de arte, cultura e história no país, a Abach, que em 2010 celebra 100 anos de existência, foi um dos palcos de comemoração dos 456 anos da cidade. Premiações com troféus, medalhas e condecorações movimentaram um público seleto de artistas homenageados com pompa, no salão nobre da Academia. Denise Gonçalves, da Editora Página 8, revista Dolce, atual Diretora de Comunicação da Abach, também foi condecorada e compôs a mesa. O cerimonial e a programação da festa foram realizados pelo diretor social da Abach, professor Michel Chelala e pelo presidente Roberto Oropallo com o apoio da diretoria geral da Casa da Fazenda.

5 6

1 Mais de 200 convidados lotaram o salão de eventos e exposições da Casa da Fazenda 2 A mesa composta por autoridades nos segmentos das artes, cultura, história e política, mais presidente, diretores e convidados especiais 3 Lindomar Ramos Deroldo e Michel Chelala 4 Mestre De Rose participou da entrega d títulos e certificados 5 Demais participantes receberam suas premiações das mãos de conselheiros e acadêmicos 6 A Academia premiou também jovens artistas plásticos, como Marcelo Maria de Castro.

emfoco.indd 30

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 17:57:39

espelho.indd 31

23/2/2010 18:48:52

em foco publieditorial

Glamour e sofisticação Glamour Secrets Black, lançamento de O Boticário para comemorar o Dia Internacional da Mulher, é uma apresentação da nova coleção que une perfume e maquiagem – Secrets Collection – que compõe uma tradução da feminilidade e do glamour de época em versão moderna e sofisticada. Sua fragrância foi elaborada para mulheres enigmáticas. Preço R$ 92,00

SERVIÇO O Boticário

Carrefour Tel.: 3742-1127 / Centro Empresarial Tel.: 3741-4526 / Extra João Dias Tel.: 5851-7908 / Jardim Sul Tel.: 3742-0975

emfoco.indd 32

Morumbi

fevereiro 2010

23/2/2010 20:47:34

espelho.indd 33

23/2/2010 18:48:32

EM FOCO

Almoço corporativo na Casa da Fazenda

O restaurante da Casa da Fazenda do Morumbi apresenta novidades neste início de 2010: além do tradicional serviço à la carte, no almoço a Casa agora oferece a opção de buffet. O serviço é perfeito para quem busca maior agilidade no horário mas não abre mão de degustar a refeição em um ambiente diferenciado, com a exuberância da Casa compondo o cenário. À mesa, saladas, massas, peixes, aves, grelhados e sobremesas com a tradicional qualidade do restaurante, ao preço de R$ 47. O almoço corporativo é servido de 3a. a 6a. das 12h às 16h. Valet no período: R$ 7 SERVIÇO: Casa da Fazenda do Morumbi – Av. Morumbi 5.594 – Tel.: 3742 2810 casadafazenda.com.br

emfoco.indd 34

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 14:19:15

espelho.indd 35

23/2/2010 14:14:35

em foco

Água na boca

Comandado pelo premiado chef Maurício Ganzarolli, o restaurante Bananeira Morumbi ofereceu duas aulas gourmet inéditas com massas Petybon. Com ambiente e cardápio bem brasileiros, o restaurante abriu suas portas e recebeu dezenas de alunos que aprenderam os segredos da alta gastronomia e desenvolveram diversas e deliciosas receitas com massas Petybon, além de aprenderem sobre harmonização com vinhos especiais, preparada pelo sommelier da Enoteca Fasano. Nas aulas expositivas, os chefs Maurício e Maria Lúcia Vaz ensinaram receitas especiais como Penne à Lisboeta, feito com bacalhau em lascas, tomate-cereja e azeitonas azapa (típicas da região do Vale do Azapa, no Chile, com textura macia e sabor levemente amargo) e um apetitoso Penne Integralli do Campo, receita que leva quatro tipos diferentes de cogumelos: Paris, Shimeji, Shiitake e Porto Belo. O toque especial foi a combinação do tomilho com o gengibre. Uma verdadeira tentação! SERVIÇO: Restaurante Bananeira – Rua Marechal Hastimphilo de Moura, 417 Tel.: 3542-4635 – bananeiramorumbi.com.br ERRATA anuário 2010: Na página 66 do Anuário 2010, o Tao Ki Spa não oferece o serviço de ‘Feng Shui’. Na mesma página, no texto O Equilíbrio Total, ao invés de ‘a Iridologia detecta doenças e as condições da saúde através das diversas características da íris’, lê-se: ‘A Iridologia faz uma pré-diagnose, uma avaliação orgânica para detectar órgãos de choque do organismo’.

emfoco.indd 36

Morumbi

fevereiro 2010

24/2/2010 14:20:13

emfoco.indd 37

23/2/2010 14:33:26

em foco

Diversão e cultura

Atelier ao vivo

Internacionalmente reconhecido pelas árvores que transforma em mobiliário, o escultor Hugo França esteve no Parque Burle Marx e esculpiu, lá mesmo, uma árvore que caiu com as chuvas no mês de janeiro. A ‘Pau-ferro’, plantada há 60 anos por Roberto Burle Marx, se transformou em um banco para o Parque. O projeto Atelier ao Vivo é uma iniciativa do artista de ensinar seu belíssimo ofício a jovens artesãos.

Viagem de férias é sempre muito bom, e no mês de janeiro, a SD Student Travel, agência especializada em intercâmbio cultural para jovens, levou mais um grupo de adolescentes para conhecer as maravilhas de San Diego, na Califórnia. Durante a viagem, que durou 26 dias, eles ainda conheceram a cidade de Los Angeles e passaram um final de semana em Las Vegas, fazendo passeios pelos principais e mais badalados hotéis da cidade. Para fechar o programa, eles assistiram a uma belíssima apresentação do Cirque Du Soleil. O programa conta com monitores brasileiros e americanos, que acompanham os estudantes 24 horas por dia, deixando os pais tranquilos e os alunos em segurança. serviço: SD – Student Travel – Rua Turiassu, 390 – Tel.: 5084-4288 – sd.tur.br

serviço: Parque Burle Marx – Av. Dona Helena Pereira de Morais, 200 – Tel.: 3746-7631 – Horário de Funcionamento: das 7h às 18h – Entrada franca

A magia está no ar

Os pequenos também podem aprender inglês! Na Escola de Recreação e Vivência em Inglês Magic Camp esse aprendizado se faz de forma bem natural, lúdica e mágica, contribuindo para uma infância plena e feliz. Os professores são especializados em crianças a partir de 2 anos e o aprendizado é feito com base na vivência de situações cotidianas, em ambientes especiais como sala de artes, música e jogos, cineminha e recreação externa. Com material didático bem diferenciado, as atividades melhoram o desenvolvimento cognitivo, afetivo, social e de raciocínio. Visite a Magic Camp e ganhe uma semana de recreação totalmente grátis!

serviço: Magic Camp – Recreação & Vivência em Inglês – Rua Itapacurai, 170 – Tel.: 3758-0880 – magiccamp.com.br

emfoco.indd 38

Morumbi

fevereiro 2010

24/2/2010 14:23:19

Graça e movimento Outros caminhos

O aluno Rafael Carvas, bolsista integral do Colégio Objetivo Butantã, passou no vestibular da USP com pontuação para optar até por Medicina, mas o coração falou mais alto e sua escolha foi a Engenharia Civil. O aluno, um dos primeiros em todos os simulados realizados pelo colégio, também passou no Centro Universitário da FEI, em 2º lugar. Parabéns e boa sorte na nova fase! serviço: Colégio Objetivo Butantã Av. Prof. Francisco Morato, 2718 - G2 Tel.: 3721-1160

emfoco.indd 39

O Ballet Paula Castro realizou em janeiro de 2010 o primeiro curso avançado de ballet, ministrado pela diretora da Escuela Nacional de Ballet de Cuba, prof. Ramona de Saa, onde estudantes de ballet de todo o Brasil tiveram aulas de técnica clássica, ponta, Pas de Deux, repertório e alongamento. Como encerramento, a escola produziu um espetáculo com a Suite do Ballet D. Quixote, no teatro Bradesco, onde foi oferecida uma bolsa de estudos para a Escuela Nacional de Ballet de Cuba, com passagem e hospedagem para um dos bailarinos. Um verdadeiro sucesso! serviço: Ballet Paula Castro Av. Dr. Alberto de Oliveira Lima, 51 Tel.: 3758-9054 balletpaulacastro.com.br

23/2/2010 20:50:11

EM FOCO

Deliciosa happy hour

Novos olhares

O fotógrafo Marco Costa (na foto à direita) participou de um workshop exclusivo, somente para sete pessoas, em Atlanta, EUA, com Denis Reggie, considerado o ‘pai’ do fotojornalismo no mundo todo, e Joe Buissink, que já clicou enlaces como o de Jennifer Lopez e Marc Anthony. Na ocasião, Marco também passou pelo 27º Photo Plus, em Nova York, um dos maiores eventos sobre fotografia do mundo, com palestras voltadas principalmente para casamentos, e uma feira de fornecedores com as novidades do mercado, entre elas, as novas tendências em álbuns de casamento.

Os moradores do Morumbi acabaram de ganhar mais um charmoso espaço. Comandado pela chef Carla Elage, o Brilat Bistrô Café serve café-da-manhã, almoço e abre para happy hour no final da tarde. O cardápio é supervariado e os pratos são acompanhados de uma minissalada. Entre as delícias, escondidinho de mandioquinha com carne-seca, arroz e feijão preto, ou peito de chester ao molho de champignons selvagens acompanhado de legumes sauté e arroz ao leite de coco. Na sobremesa pode-se degustar brigadeiro enrolado ou de colher ou cupcakes decorados, feitos de diversos sabores. Outras opções são massas, tortas, sanduíches, bolos... Hummmm… SERVIÇO: Brilat Bistrô Café – R. Professor Oswaldo Teixeira, 474 – Tel.: 3895-8166 – De seg a sab das 8h às 18h – carlaelage.com.br

CowParade no Morumbi

Exposição de arte pública internacional, a CowParade já passou pelas principais cidades do mundo e marcou presença também no Morumbi. As esculturas feitas de fibra de vidro e decoradas por artistas locais, são colocadas em lugares públicos como estações de metrô, avenidas importantes e parques. Ao final da exposição, as vacas são leiloadas e o dinheiro é entregue a diversas instituições de caridade. Aqui no Morumbi, uma vaquinha cor-de-rosa carinhosamente nomeada de ‘Cowde-você?’ pintada pela artista Luciana Mariano, foi colocada na Rua Marechal Hastimphilo de Moura, próximo à entrada principal do condomínio Portal do Morumbi. Outros dois pontos aqui no bairro que também apresentaram a exposição, foram os shoppings Cidade Jardim e Morumbi. Ao todo, 90 charmosas vaquinhas foram espalhadas pela cidade de São Paulo.

emfoco.indd 40

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 20:51:09

Pratique mais esporte!

Nos dias 30 e 31 de janeiro a Decathlon realizou o Tribord Experience, um evento gratuito que tem como principal objetivo proporcionar a iniciação esportiva ao maior número de pessoas. Durantes esses dias, foi montada uma piscina gigante e o cliente experimentou um mergulho com equipamentos e instrutores profissionais. Além disso, todos que passaram por lá puderam testar todos os produtos da loja e participar de um concurso cultural. O Tribord Experience acontece uma vez por ano no estacionamento da Decathlon. SERVIÇO: Decathlon Morumbi – Rua Duquesa de Goiás, 381 Tel.: 2167-0800 – decathlon.com.br

Dica pet de verão

No calor, os bichos procuram ficar molhados e com isso surgem os fungos. Como evitá-los? Algumas raças gostam mesmo de ficar úmidas devido ao calor. “Para evitar a proliferação de fungos mantenha o seu animal limpo, bem alimentado e, assim que puder, seque a pelagem, principalmente se for longa”, explica a Dra. Patricia Esteves, da Mundo Zoo Pet Shop. Animais bem tratados, bem alimentados e que vivem em locais limpos dificilmente terão micoses, já que estes organismos são oportunistas e precisam de calor, umidade, falta de higiene e animais com o sistema imunológico debilitado para se desenvolver. SERVIÇO: Mundo Zoo Pet Shop – Rua José Janarelli, 672 – Tel.: 3721-4694 mundozoo.com.br

emfoco.indd 41

23/2/2010 20:51:27

por Rosa Richter

Vamos fazer a diferença em 2010!

er um site voltado para o Morumbi hoje significa um grande passo para nos tornarmos cidadãos ativamente participantes de todas as grandes intervenções que venham a ocorrer nos próximos anos. Não podemos esquecer que a Copa do Mundo de 2014 está chegando, e com ela muitas intervenções deverão acontecer. Precisamos de muita infraestrutura! EXERÇA SUA CIDADANIA

Moramos em um dos melhores bairros de São Paulo. Além de muito bem localizado, temos verde nas ruas, parques maravilhosos, o Estádio do Morumbi, escolas importantíssimas, clubes, o Jockey Club de São Paulo e temos também 13% do total das comunidades carentes da PUBLICIDADE

Você quer uma subprefeitura para o Morumbi? então acesse rosarichter.com.br E VOTE

CIDADANIA

SIM!

cidade de São Paulo localizadas nessa zona subdividida entre as subprefeituras de Campo Limpo, com 276 comunidades carentes, e Butantã com 86. Nos últimos 10 anos tivemos o maior aumento populacional da cidade de São Paulo devido ao boom imobiliário. Com isso, precisamos que nossos governantes continuem a investir maciçamente para que grandes intervenções, como a subprefeitura do Morumbi, o Metrô, a Via Perimetral, a Ponte do Burle Marx etc. não fiquem apenas nos papéis e nos nossos sonhos. Por isso resolvi usar a internet como ferramenta de divulgação, e é através dela que pretendemos formar cidadãos participantes e ativos. Ao planejar este site, um ponto fundamental foi definir quais seriam os seus pilares: ele deveria promover tanto a cidadania quanto a democracia, e para isso a principal força dele é exatamente poder mostrar ao poder público o quanto nós queremos reivindicar a melhoria do nosso bairro, começando pela subprefeitura do Morumbi. Precisamos unir forças, precisamos fazer do Morumbi um bairro unido, participante e que realmente reivindica seus pleitos! É de grande importância o planejamento, a arquitetura, o desenvolvimento e a manutenção desse novo canal, pois as informações e a comunicação mudam a cada segundo. Estou procurando deixá-lo o mais completo possível, mantendo-o abastecido das informações que nos chegam no dia-a-dia. É um grande momento para o Morumbi. Com a Copa de 2014 os investimentos em infraestrutura devem atingir a casa de R$ 32 bilhões. Não podemos perder o time de reivindicar as grandes intervenções para o MORUMBI. Quero para nós qualidade de vida, e você? Conto com sua participação! FAÇA A SUA PARTE! 

Rosa Richter é pedagoga; presidente da Associação Cultural e de Cidadania do Panamby; presidente da AMO Jardim Sul; conselheira e diretora de várias entidades na área de desenvolvimento social. rr@rosarichter.com.br

cidadania67.indd 42

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 15:33:38

espelho.indd 43

23/2/2010 14:17:06

CORPORATIVO

por Lívio Giosa

Incentivo à melhoria da educação

N LÍVIO GIOSA é presidente do CENAM – Centro Nacional de Modernização Empresarial; vice-presidente da ADVB – Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil; coordenador geral do IRES – Instituto ADVB de Responsabilidade Socioambiental e sócio diretor da GLM – Assessoria Empresarial

ão dá mais para negar o caos pelo qual a educação no Brasil está passando. A falta de qualidade do sistema educacional brasileiro aponta para um futuro nada promissor. Além do que, o “efeito dominó” é absoluto: má-formação na base (nível fundamental) leva o jovem a ter dificuldades (nos níveis intermediário e médio) e muitos dissabores (no nível superior). Quem paga a conta ou recebe toda esta carga da má-formação é a empresa, que, ou aceita esta deformação ou investe na capacitação para melhor aproveitar o profissional tecnicamente. Neste ambiente empresarial altamente competitivo sai na frente e lidera somente os mais competentes. A competência é a geradora dos talentos que inovarão, criarão novas tecnologias, que desenvolverão sua intelectualidade advinda da boa educação para fazer a diferença na empresa, na sociedade e na nação. O Brasil vive momentos de “overdose de autoestima econômica” saindo da crise e focando o caminho do desenvolvimento estrutural. Os demais países, aos poucos, também se movem nesta direção e retomarão rapidamente os patamares de crescimento. É a

corporativo67.indd 44

MORUMBI

competitividade voltando ao nível da disputa entre organizações e países. Quem vencerá este embate? Indiscutivelmente, os países preparados, com base educacional qualificada somada à capacitação técnica e profissional. A manchete de semanas atrás nos espanta: “O Brasil tem um dos piores índices de Desenvolvimento Educacional, segundo dados da UNESCO, ficando em 88º lugar...” As empresas multinacionais virão ao Brasil para instalar suas plataformas de negócio baseadas nos recursos humanos profissionais dos brasileiros e este dado deixa todos “de cabelo em pé”. Que estrutura de mão-de-obra encontrarão aqui? A resposta é clara: Nenhum país no mundo cresceu e sustentou este indicador com baixa qualidade de ensino. Qual a saída, então? A proposta é inovar, capacitar intensamente e continuadamente os professores e incentivar através de premiação os alunos e os próprios professores a serem os melhores. Como chegar neste patamar? O IRES (Instituto ADVB de Responsabilidade Socioambiental) está lançando uma grande campanha de incentivo à boa performance do aluno e do professor. Em parceria com empresas, instituições e veículos de comunicação, desenvolveu um projeto de valorização e reconhecimento do bom aluno e do docente através de uma ação muito simples: cada escola deverá criar uma metodologia de avaliação capaz de classificar os melhores alunos e docentes, por série e, no final de cada ano, premiá-los em solenidade pública junto com os pais, colocando-os no patamar merecedor da láurea. O slogan é viral: boas notas, grandes vantagens na vida. Os melhores alunos e professores serão, em níveis municipal, estadual e nacional, revelados, reconhecidos e homenageados de modo que representem o exemplo para a comunidade e gerações. Receberão prêmios concretos, divulgação em site e na mídia, e os que estiverem em idade limite de profissionalização poderão ser escolhidos pelas empresas para conquistarem o seu primeiro emprego. Simples e possível. A intenção é virar este jogo para cultuar no espírito de todos o orgulho pelo ensino, o amor ao conhecimento e o incentivo a chegar aos estágios bom e ótimo. Porque só assim, com esta prova de fogo a favor da qualidade da educação, nosso país poderá conquistar seu espaço no contexto mun dial. E, aí, os herdeiros do futuro agradecerão.

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 15:10:40

espelho.indd 45

23/2/2010 14:17:26

por Paulo R. Amaral

PENSATA

Pra não dizer que não falei das chuvas

u costumo usar esse espaço para destacar ações solidárias, movimentos de cidadania e realçar o trabalho de pessoas que fazem diferença no nosso bairro. Esse espaço serve também para dar um giro pelas ruas relatando impressões sobre as pessoas, os lugares e mostrando nuances do nosso cotidiano. Mas eu queria pedir licença para ultrapassar as “fronteiras” do Morumbi e fazer o meu desabafo sobre aconteceu nesse fim/começo de ano em São Paulo. Este verão será inesquecível. As futuras gerações ainda vão falar por muito tempo do quanto choveu e de como esse aguaceiro interferiu na vida da maior metrópole do país. Falar da chuva virou assunto obrigatório, uma neurose coletiva estimulada por milhares de milímetros de água.

Agora mesmo o céu está carregado de nuvens escuras, há raios e trovões. O vento balança as árvores com uma força destruidora. É assustador ver tudo isso da janela de casa. A TV parece exibir um programa repetido. O rádio se esforça para encontrar alternativas de trânsito para o motorista, mas as tais rotas de fuga do caos acabam sempre em mais e mais alagamentos. Quem mora em São Paulo já estava acostumado a marcar compromissos para antes e depois do RUSH. Dessa vez, é antes e depois da chuva. Um amigo me disse que cancelou todas as consultas médicas, mas foi três vezes ao hospital com suspeita de leptospirose. Um outro adiou a revisão do carro, mas não saiu da oficina. Trocou peças do motor e todo o estofamento. Decerto choveu demais e concentrado num mesmo lugar (toda a grande São Paulo) e por muito tempo. A influência de fenômenos externos – El Niño e La Niña – e o desequilíbrio climático contribuíram para agravar a situação, mas não podem servir de justificativa para o descaso dos poderes públicos. Quem podia impedir o caos assistiu a tudo de camarote. Não me importa se a responsabilidade é municipal, estadual ou federal. Não quero saber quem é o “pai” desse ou daquele problema. Não quero acusações mútuas nem desculpas vazias. Não quero ruas inundadas. Não quero barracos descendo ladeira abaixo. Não quero mães aflitas e pais cobertos de lama à procura dos filhos. Não quero pessoas apressadas olhando para o céu. Não quero crianças assustadas. Não quero mais tanta gente morrendo, tantas famílias chorando, tantas pessoas humilhadas pela incompetência generalizada. Janeiro foi o mês que eu mais paguei impostos. Queria ao menos ter o direito de ver da minha janela um pouco mais de dignidade.  Paulo Roberto Amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.

pensata67.indd 46

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 11:33:44

espelho.indd 47

23/2/2010 14:17:42

VITRINE VITRINE

Bonita e saudável mesmo depois do verão Verão é tempo de férias, de viajar para a praia, de ficar mais horas na piscina; de andar com roupas leves, curtas e bem fresquinhas. Na estação mais alegre e colorida do ano, o sol brilha forte e convida a todos a contemplarem dias bonitos e passeios agradáveis. Portanto, é preciso ficar atento aos diversos danos que ele causa, como manchas, acne, envelhecimento precoce...

vitrine.indd 48

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 19:06:42

vitrine.indd 49

23/2/2010 19:06:56

VITRINE Pele bonita é sinal de saúde. Além de ser o maior órgão do nosso corpo, ela espelha o que comemos, se dormimos bem ou o quanto já ficamos expostos ao sol ao longo da vida. Muito mais importante do que simplesmente pela estética, pele saudável é sinônimo de que seu organismo vai bem e que todos os cuidados estão sendo tomados, como o uso diário de protetor solar mesmo em dias nublados.

No verão, é normal que as pessoas fiquem mais expostas aos raios solares, afinal, a estação é quente e pede muita pele de fora. Durantes os dias quentes, o corpo perde muita água e isso desgasta e resseca a pele. Para quem costuma viajar para a praia ou passar horas na piscina, os cuidados precisam ser redobrados.

Invisíveis a olho nu, mas muito nocivos à pele, os raios UV são responsáveis por diversos danos. “Eles provocam reações tardias devido ao efeito cumulativo da radiação durante a vida, causando o envelhecimento cutâneo e as alterações que predispõem ao câncer da pele. Dra. Thaís Pincelli, dermatologista

vitrine.indd 50

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 19:07:26

VITRINE

FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 51

MORUMBI

23/2/2010 19:07:43

VITRINE Como ninguém quer passar o verão em branco, literalmente, o melhor a fazer é se proteger o máximo com filtro, chapéu, óculos, barracas... Agora, se você usou e abusou do sol neste verão, é hora de dar uma geral no corpo, procurar um especialista e reverter todos os danos.

XÔ, QUEIMADURAS! Invisíveis a olho nu, mas muito nocivos à pele, os raios UV são responsáveis por diversos danos. “Eles provocam reações tardias, devido ao efeito cumulativo da radiação durante a vida, causando o envelhecimento cutâneo e as alterações que predispõem ao câncer da pele”, conta a dermatologista Thaís Pincelli. Provocado principalmente pela exposição à luz solar, “o fotoenvelhecimento se caracteriza por manchas (melanoses solares) e degeneração das fibras elásticas e colágenas, que se traduzem na pele como rugas e flacidez”, conta Thaís. Em contato com a nossa pele,

O UVA atravessa o vidro da janela quando estamos dirigindo ou no escritório, então a radiação dele é a que mais participa do envelhecimento. Dra. Simone Weiss dermatologista

vitrine.indd 52

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 19:08:11

VITRINE

FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 53

MORUMBI

23/2/2010 19:08:25

VITRINE esses raios penetram e desencadeiam reações imediatas como as queimaduras solares – que danificam a célula, provocam dor e desconforto, podem causar manchas, descamação e coceira; as fotoalergias (alergias desencadeadas pela luz solar), acne solar, perda de viço e o bronzeamento. Os raios UV são divididos em três: UVA, UVB e UVC (que não chega até o nosso planeta). O raio UVA é um raio de penetração mais longa, que atinge a pele mais profundamente e é constante ao longo do dia. A quantidade de raio UVA às 8h, às 10h ou às 16h é a mesma. Por isso é importante ficarmos com filtro solar sempre, não só quando estamos em exposição. “O UVA atravessa o vidro da janela quando estamos dirigindo ou no escritório, então a radiação dele é a que mais participa do envelhecimento”, esclarece a Dra. Simone Weiss. Já o raio UVB é aquele que deixa a

vitrine.indd 54

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 14:24:53

VITRINE O brasileiro não tem a cultura de usar o protetor solar. Para se ter ideia, o Recife tem o maior índice de câncer de pele, independente de a pessoa ir à praia ou não. Luciana Karaptsias, personal dermaticista pele vermelha e ardida quando ficamos no sol. De acordo com ela, esse raio é mais forte das 10 às 16h. “É um raio que causa, principalmente, queimaduras e, em consequencia disso, aumenta também o risco de câncer de pele”. CUIDADOS DIÁRIOS Nunca é demais alertar: o excesso de exposição ao sol sem proteção adequada pode ser muito perigoso para a saúde. A insolação e os efeitos causados sobre a pele já são amplamente conhecidos. Mesmo assim, grande parte da população ainda não criou o hábito de se proteger. “O brasileiro não tem a cultura de usar o protetor solar. Para se ter ideia, o Recife tem o maior índice de câncer de pele, independente de a pessoa ir à praia ou não”, conta a personal dermaticista Luciana Karaptsias. Segundo Luciana, as principais reclamações nessa época do ano são por causa de manchas. “Além de provocar manchas novas, o sol reaviva as antigas e causa também as manchas senis, que são aquelas manchas branquinhas, que só deveriam aparecer em pessoas com mais de 60 anos e, no entanto, podem ser encontradas em pessoas bem mais jovens, de 30 anos. Outro tipo de mancha também causada pelo sol é o nevo rubi, mais conhecido como ‘pinta vermelha’, que também não deveria existir. Em todos os casos, o melhor a se fazer é procurar um médico”. FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 55

MORUMBI

23/2/2010 19:18:51

VITRINE Na Onodera oferecemos diversos tipos de peelings e lasers para tratar o fotoenvelhecimento, rugas e as melanoses solares. Geralmente associamos os dois para um melhor resultado, sempre intercalando as semanas para dar um descanso à pele. Juliana Corrêa, dermatologista da Onodera Estética.

QUESTÃO DE PELE Hoje em dia existem diversos cremes, ácidos e tratamentos a laser que revertem os males causados pelo excesso de sol, tudo depende de cada paciente, da idade e quadro que ele apresenta. “Na Onodera oferecemos diversos tipos de peelings e lasers para tratar o fotoenvelhecimento, rugas e as me-

vitrine.indd 56

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 19:19:05

VITRINE

FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 57

MORUMBI

23/2/2010 19:19:24

VITRINE Se uma pessoa estiver fazendo tratamento para melasma, por exemplo, é preferível que ela use um FPS 40 com base, do que um FPS 40 sem base. Dessa forma ela fica mais protegida, porque a base funciona como um filtro físico, como se fosse um chapeuzinho. É um plus. Dra. Simone Weiss

potencializam o efeito um do outro e garantem um melhor resultado”. Ela explica que os lasers podem ser usados tanto em homens quanto em mulheres de qualquer idade, e que geralmente são necessárias de três a cinco sessões para se ter bons resultados. “Tratamentos a laser só são contraindicados para mulheres grávidas ou que estão amamentando. Aqui na Onodera utilizamos um laser que oferece um fotorrejuvenescimento seguro e de longa duração. Ele remove as manchas causadas pelo excesso de sol e auxilia na produção de colágeno. É importante ressaltar que durante o tratamento não se pode tomar sol algum”. LINDA E PROTEGIDA Num país quente como o nosso, usar protetor e maquiagem em dia de sol pode dar a sensação de que estamos com a pele mais oleosa. Como não podemos abrir mão do protetor solar de jeito nenhum, o jeito é optar pela maquiagem que contenha filtro. Criada nos anos 1990, a maquiagem com FPS é extremamente segura desde que seja associada a um filtro estável e de bom fator. Nesse caso, ela cria uma barreira dupla de proteção. “Se uma pessoa estiver fazendo tratamento para melasma, por exemplo, é preferível que ela FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 59

MORUMBI

23/2/2010 19:20:13

VITRINE use um FPS 40 com base, do que um FPS 40 sem base. Dessa forma ela fica mais protegida, porque a base funciona como um filtro físico, como se fosse um chapeuzinho. É um plus”, diz Simone. Não existe idade certa para a primeira consulta com um dermatologista. O ideal é que, em clubes ou praias, as pessoas fiquem na sombra e devidamente protegidas. Crianças a partir de seis meses de idade também podem usar filtro solar, no mercado já existem produtos ‘kids’, para os pequenos. Usar protetor solar com fator 30, no mínimo, faça chuva ou sol, inclusive para ficar dentro de casa, e não se esquecer de passar nas mãos, braços e colo. Além dos tratamentos citados, outras opções como balas de colágeno e cápsulas antioxidantes também auxiliam na melhora da pele. O sol tomado em horário correto é bom para a saúde de todos. O segredo é não abusar!

ABCD DO MELANOMA É muito importante saber a diferença entre um sinal inofensivo e um melanoma (tipo maligno de câncer de pele). Manchas que nascem com a gente e alguns tipos de pintas merecem atenção especial, por isso é fundamental fazer um autoexame periodicamente e prestar atenção em eventuais mudanças desses sinais. ASSIMETRIA: Imagine uma pinta cortada na vertical e na horizontal. Se ela tiver os quatro lados iguais, ela é menos perigosa do que uma pinta

vitrine.indd 60

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 14:25:21

VITRINE que tenha uma propensão a se destacar em um dos lados. BORDA : Quanto mais regular e mais ‘moedinha’ for essa borda, melhor. Pintas irregulares e de contorno geográfico tendem a ser mais perigosas. COR: O ideal é que a pinta tenha uma cor constante. Mudança de cor é uma coisa muito significativa: se era preta e ficou azulada, era marrom e está muito preta, está ficando avermelhada ou tem a presença de três cores. DIÂMETRO: Pintas acima de 6 mm tendem a ser mais perigosas. Uma medida aproximada disso é mais ou menos a cabeça de um lápis. PINTAS que estão em áreas de atrito constante como alça de sutiã, alça da bolsa, região da cintura, palma da mão, planta do pé ou couro cabeludo, também merecem atenção.

ESCOLHA O CERTO A numeração estampada nas embalagens dos protetores solares significa o fator de proteção que ela oferece para raios UVB, independente de qual seja. A proteção de raios UVA é mostrada em cruzes (+++): uma cruz, pouca proteção; duas cruzes, média proteção; três cruzes, alta proteção. Fique atento a protetores que dizem apenas ‘proteção muito FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 61

MORUMBI

23/2/2010 19:21:06

VITRINE Os protetores solares manipulados devem ser indicados por um dermatologista, pois, além de conhecer a compatibilidade entre os ativos, o profissional também indicará o produto adequado para cada tipo de pele. Alessandra Mantovani alta’. Provavelmente eles se referem a raios UVA, mas o ideal é que estejam assim: UVA +++ ou alta proteção UVA. Só assim dá a certeza de que protege UVA e UVB. É interessante identificar: se no rótulo estiver escrito ‘FPS 30 UVA +++’, quer dizer que o filtro tem proteção de raios UVB de 30 e que ele tem um alto nível de proteção UVA.

MANIPULADO TAMBÉM VALE Os protetores solares manipulados garantem grande versatilidade, pois conseguem unir o fator de proteção desejado com outros ativos indicados pelo dermatologista. Ou seja, são vários produtos em um só. Além de hidratantes, tensores, ativos para tratar acne, atenuantes de linhas de expressão, os protetores solares manipulados podem também ter aspecto de base corretiva e ainda tons dourados para evidenciar o bronzeado da pele. “A validade segue o padrão da maioria dos produtos manipula-

vitrine.indd 62

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 12:47:47

VITRINE

FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 63

MORUMBI

23/2/2010 19:21:39

VITRINE dos, ou seja, quatro meses. Porém, o cliente pode solicitar a quantidade desejada, suficiente para usar dentro deste período. O produto não deve ser exposto ao sol ou ao calor, como qualquer outro medicamento ou cosmético”, esclarece Alessandra Mantovani, farmacêutica responsável pela Mercearia da Saúde – Farmácia & Manipulação. Os protetores solares manipulados devem ser indicados por um dermatologista, pois, além de conhecer a compatibilidade entre os ativos, o profissional também indicará o produto adequado para cada tipo de pele. Os preços variam de acordo com os ativos incorporados na formulação.

AUTOEXAME Preste atenção em: feridinhas que não cicatrizam, pintas que surgiram recentemente ou que modificaram a cor e o aspecto geral, pintas que coçam ou sangram, pois podem ser sinais de câncer de pele.

ENTENDA SEU FILTRO Anti UVA e UVB: filtros que protegem contra os raios ultravioleta A e ultravioleta B. Hipoalergênico: utiliza substâncias que geralmente não provocam alergias. Livre de PABA ou “PABA Free”: filtros que não contêm a substância PABA, que tem alto poder de causar alergias. Livre de óleo ou “oil free”: filtros que não contêm substâncias oleosas. São os mais indicados para pessoas de pele oleosa ou com tendência à formação de cravos e espinhas. Não comedogênico: filtros que não obstruem os poros e evitam a formação de cravos. São tam-

vitrine.indd 64

MORUMBI

FEVEREIRO 2010

24/2/2010 14:25:45

VITRINE bém indicados para pessoas de pele oleosa e com tendência à formação de cravos e espinhas.

SERVIÇO Clínica Pincelli Rua Nelson Gama de Oliveira, 287 Tel.: 3772-4313 clinicapincelli.com.br Clínica Weiss Rua Dr. Luiz Migliano, 1110 Tel.: 3744-8997 Mercearia da Saúde Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 323 Tel.: 3854-0714 Drogaria Emura Rua Nelson Gama de Oliveira, 249 Tel.: 3772-4416 Luciana Karaptsias Personal Dermaticista Tel.: 8245-0840 Onodera Estética Rua Dr. Fonseca Brasil, 77 Tel.: 3742-6116 – onodera.com.br

FEVEREIRO 2010

vitrine.indd 65

MORUMBI

23/2/2010 19:22:21

FINAL FELIZ

por Floriano Serra

Quantas fatias tem a pizza do seu amor? Quanto maior o número de interesses comuns e afinidades que une um casal, maior a probabilidade de que essa união tenha vida longa. Costumo usar a analogia da “pizza conjugal” para explicar este assunto. Cada fatia dessa pizza conjugal corresponde a uma atividade que preenche e une a vida do casal. Desta maneira, a pizza conjugal poderá ter apenas uma ou duas fatias – ou dez, doze ou mais. Esta segunda opção é sempre melhor e explico por quê.

onheço casais que, unidos por uma única afinidade, têm sua pizza conjugal com apenas uma fatia: a da sexualidade – tudo o mais na vida não interessa a eles. Sei de outro que a fatia única é feita de jogos de azar, de qualquer natureza, do cassino ao jogo do bicho. Tem aquele outro casal cuja fatia única da pizza conjugal é a da gastronomia ou comilança: adoram comer – a qualquer hora e em qualquer lugar. Quando viaja, o roteiro turístico do casal se constitui de tours por onde haja comida. Há também o casal “workaholic”, cuja única fatia da pizza conjugal é recheada de trabalho: os parceiros não pensam, não fazem e não falam de outra coisa que não seja o trabalho. Não sobra tempo para mais nada. É o caso de perguntar: e se um dos parceiros adquirir uma condição de saúde que não mais lhe permita praticar o sexo com a frequência habitual? E se o jogo se tornar proibido ou se não houver mais dinheiro sobrando para jogar? E se um dos parceiros tornar-se obeso de tanto comer e decidir fazer rigorosa dieta? E se a mulher decidir ter um filho e parar de trabalhar? Se essas coisas acontecessem, como é que ficaria a relação desses casais “pizza de uma fatia só”? Sem poder praticar a atividade da sua única fatia de pizza conjugal, que outra motivação teriam os parceiros para continuar juntos? O problema desses casais é que sua felicidade – e até a manutenção da própria relação – está alicerçada

final feliz 2.indd 66

MORUMBI

em apenas um único fator de afinidade, aquele que constitui a única fatia da pizza conjugal deles. Se, por alguma razão, esse fator desaba – desaba com ele a relação, uma vez que deixa de existir a atividade que até então os unia. Em defesa da longevidade e da qualidade da relação, os casais devem fazer sua pizza conjugal ter o maior número possível de fatias, tornando a vida a dois amplamente diversificada. Ter uma pizza conjugal com muitas fatias significa ter várias formas de vivências nas quais o casal encontre prazer, alegria, realização, motivação e interesse. Ao lado do sexo, do trabalho e da alimentação, deverá haver outros fatores motivadores na convivência dos parceiros. Assim, se uma fatia perde o sabor, haverá muitas outras para compensar a fragilidade daquela – e a vida continuará... E se houver filhos na jogada, então é mais do que certo que o casal deverá necessariamente providenciar inúmeras fatias na sua pizza conjugal. Talvez até precisem de mais de uma... Enfim, todas as atividades que compõem o repertório da vida são importantes. Talvez algumas exijam um pouco mais de tempo que as demais. Mas, ainda que prioritárias nenhuma delas justificará o monopólio, uma exclusividade tamanha que provoque indiferença, desleixo ou até esquecimento com relação às demais. Vale a pena pensar a respeito. Até porque, é muito pequena a distância que separa a “pizza de uma só fatia” da “pessoa de uma só fatia” – e em ambos os casos,  não por acaso está presente a palavra “só”.

Floriano Serra é psicólogo, consultor, palestrante, autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Colunista da revista Dolce. E-mail: florianoserra@ somma4.com.br

FEVEREIRO 2010

23/2/2010 19:23:07

espelho.indd 67

24/2/2010 14:26:46

espelho.indd 68

23/2/2010 15:31:47