Dolce Morumbi 124

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mães do

morumbi

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A vida corrida, a alegria com os filhos, o estilo pessoal. Cada uma do seu jeito, mas todas com muito charme!

ACHADOS As melhores dicas de presentes para “ela” ACABOU DE CHEGAR Nova seção de Dolce mostra as novidades do bairro DECORAÇÃO Dúvidas sobre reforma ou decoração? Pergunte para a nossa colunista!

ano 15 | 124 | ABRIL/MAIO 15 | dolcemorumbi.com

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ABRIL/MAIO 15

quem



editorial PUBLISHER

Denise Gonçalves

denise@dolcemorumbi.com

Um dia feliz.

como todos os outros!

Denise Gonçalves • denise@dolcemorumbi.com DIREÇÃO DE criação

Tomo este espaço todinho para conversar com as mulheres que, assim como eu, são mães. Toda vez que nos perguntam como é “ser mãe” ficamos buscando palavras para tentar descrever aquela sensação... como ela é mesmo? Ou talvez aquele sentimento, aquele assim... Ah, aquele! Difícil colocar em palavras. Engraçado que, além de mãe, também trabalho (e muito!), e consigo descrever direitinho quais sentimentos a minha trajetória profissional me provoca. Consigo resumir todos eles em um só: “realização”. Sim, independente dos resultados que possam ser vistos aos olhos de terceiros, me sinto uma pessoa realizada profissionalmente, e muito! Já para descrever o que é ser mãe, me faltam palavras. O que mais se aproxima do que sinto é uma frase, muito bonitinha por sinal, que diz mais ou menos isso: “ser mãe é ter um coração batendo do lado de fora do peito”. Viu como é difícil? Como explicar o que significa “ter um coração batendo fora do peito?”. Se não tem explicação, tem um sentido. É como dois corações separados, mas numa só sintonia (pelo menos pra nós, mães! rs). Ainda bem que, nessa relação, além de um coração só nosso, também temos olhos para apreciar aquela criaturinha, ouvidos para ouvir a palavra mais linda do mundo - mãe! - e mãos para tocar aquele nosso coração “desgarrado”. Feliz dia para nós. Assim como o são todos os outros.

Vania Caparroz • vania@dolcemorumbi.com gerência de produção

Agda Sarain • atendimento@dolcemorumbi.com arte e e-pub

Marcos Müller • arte@dolcemorumbi.com JORNALISTA RESPONSÁVEL

Jorge Fernando Jordão / MTb 35.370 departamento COMERCIAL

Informações pelo telefone 3740-3500 ou pelo e-mail comercial@dolcemorumbi.com executiva de contas

Andrea Mendes • andrea@dolcemorumbi.com COLABORARAM NESTA EDIÇÃO:

Floriano Serra, Paulo Amaral, Rosa Richter e Surama Jurdi. IMPRESSÃO GRASS

sumário capa

DISTRIBUIÇÃO Gratuita • via courier para mailing VIP e

estabelecimentos comerciais da região. A revista DOLCE é uma publicação da

» Novidades no morumbi

capa

Denise Gonçalves Editora Eireli. A editora não se responsabiliza pelas opiniões emitidas nos artigos assinados, nem nas entrevistas concedidas à publicação. Ninguém pode retirar

Tel.: 3740-3500

adm@dolcemorumbi.com Esta publicação pertence ao SENHOR.

Tel.:113740-3500

38..... em busca do primeiro emprego 40.... consulta mensal

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54..... papel de parede

salmão

capa » gastronomia » lazer » viagens

» cidadania » gente que faz

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vida nova!

» decoração » Tecnologia

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comercial, REDAÇÃO e administração Rua Charles Spencer Chaplin, 315 - cj 02 – 05642-011 – SP

de mãe para mãe

» Educação » saúde

capa

contatoS:

mãe estilosa 18......tudo para agradar a mamãe 22..... cuidado de dentro para fora

capa

desta publicação sem autorização expressa, por Editora Eireli.

10...... acabou de chegar

» Beleza » fITNESS » Moda

produtos nem quaisquer outros materiais em nome escrito, em papel timbrado, da Denise Gonçalves

painel do empreendedor

58..... lugar inesquecível 60.... o melhor churrasco é o daqui!

do bem 62..... sempre é tempo de ajudar 66..... mãe em dose dupla ABRIL/MAIO

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painel do

empreendedor

Pedacinhos da Itália

Na sua mesa!

Em março chegou ao bairro o Pastifício Supreme, uma fábrica de massas artesanais. Peças tipicamente italianas feitas à mão, que seguem rigoroso padrão de qualidade, onde se preserva o sabor sem conservantes e corantes, e produzidas com ingredientes frescos e selecionados. Lá você encontra massas lisas, Raviolli, Cappelletti, Tortelli, Sorrentino, e linha vegano e integral. Além das massas também há molhos, antepastos, vinhos e sobremesas. Tudo para que você tenha o mínimo de trabalho no preparo e o máximo de prazer à mesa!

Pastifício Supreme – Rua Carlos Lima Morel, 121 – Loja 03 Tel.: 2364-4214 De seg à Sab das 9h às 20h / Dom das 9h às 14h

Ambiente organizado é qualidade de vida! Na correria do dia-a-dia ter as coisas organizadas e ao alcance é essencial. No mercado desde 2013 a Viver Organizer é especialista em arrumação e organização. Antes de iniciar o serviço é feito um planejamento de acordo com a rotina e hábitos da família, depois a categorização de todas as peças e então inicia-se o processo de acomodação dos mesmos nos espaços definidos (closet, armário, prateleira e etc) de forma prática, funcional e padronizada. E a Viver Organizer está com novidade! O site ficará pronto em maio e contará com dicas de organização e uma seção com produtos organizadores exclusivos e assinados pela empresa. Viver Organizer – Tel.: 9 8339-3687 www.viverorganizer.com.br – contato@viverorganizer.com.br Instagram: viverorganizer_cris

Delboni reinaugura Megaunidade Jardim Sul

Delboni Medicina Diagnóstica Jardim Sul – Rua Jandiatuba, 566

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ABRIL/MAIO

O Delboni Medicina Diagnóstica passou por uma ampla reforma – desde troca de pisos, sistema de ar condicionado e substituição do mobiliário, até a modernização de todo seu parque tecnológico. Uma das principais novidades é na área de Imagem Molecular que recebeu o equipamento de PET-CT, uma tecnologia que integra a Tomografia por Emissão de Pósitrons (PET) com a Tomografia Computadorizada de Alta Resolução (CT), que é indicado para pacientes com doenças oncológicas, cardíacas, neurológicas, inflamatórias ou infecciosas. O setor de pediatria também passou por mudanças, ele foi separado dos demais e agora as crianças têm um espaço totalmente dedicado a elas. Todas essas mudanças para garantir conforto e qualidade aos pacientes que residem no bairro.



painel do

empreendedor

Veia de empreendedor Quando descobriu o mercado de beleza, em 2011, o empreendedor Juliano Carneiro logo teve uma surpresa. “Junto com minha mãe, Rosana Moscato, abri o Authoria Hair aqui no Panamby, e vendo o crescimento extraordinário do salão comecei a buscar novas parcerias para o mercado de beleza”. A mais recente delas foi com a atriz Juliana Paes para o lançamento de sua linha de esmaltes. “Percebi uma grande oportunidade pois nosso país é o 3º maior consumidor de esmaltes do mundo e resolvemos criar uma linha junto com a Juliana. Essa linha deveria ser desenvolvida com a marca dela, sem ser co-branding de outra marca. Topamos o desafio e estamos indo superbem. Demoramos mais de 10 meses para o lançamento, pois buscamos novas fórmulas para realçar o brilho e aumentar a durabilidade, além de uma pesquisa minuciosa de cores. Depois que conseguimos a estabilidade da fórmula, lançamos no mercado com 30 opções de cores”. O lançamento foi em fevereiro, e os esmaltes Juliana Paes podem ser encontrados no Portal Cosméticos, nas Lojas Kimi e Ikezaki.

Terapia especial no Equilíbrio Vital zm

NYIMA

O NYIMA Equilíbrio Vital zm está com uma novidade. É a Terapia Especial com “Banho de Cristal”, que une um aparelho original e autorizado pelas Entidades de Luz, da Casa de Dom Inácio de Loyola (Abadiania) com técnicas milenares de cura natural. Esta terapia será realizada todas as quartas-feiras, com a Dra. Lize Schloenbach Lacaz xlk. Alguns dos benefícios desse tratamento são: Equilíbrio, Relaxamento profundo, Desbloqueio de energias estagnadas, Detox celular, Revitalização, Cura e Integração em todos os níveis do Ser. Tratamento único em Saúde Integrativa.

Para

Agende seu horário: 11 954782958 ou através do e-mail nyima.lize@gmail.com

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Fabi

Store

Neste mês, pertinho do Extra Panamby, foi inaugurada a loja Fabi Store. Idealizada por Fabiana Avesani, na loja você encontra diversas marcas e também linha própria de calças flare e de plush – as tendências para o inverno. O atendimento é com hora marcada e qualquer dúvida pode ser tirada com a Fabiana pelo WhatsApp 9 8257-8408. Facebook Fabi Store Fabi Store – Rua Prof. Benedito Montenegro, 576.

adoçar a vida Chegou ao Panamby a Smiles and Joy com Cheiro de Brigadeiro, um ateliê que faz lindos e deliciosos doces. Idealizado pelas sócias Simone Monteiro e Nayara Ponte, entre os trabalhos estão: bolos decorados com pasta americana, bolos de aniversário, bolos caseiros, bolos sem glúten e lactose, cupcakes, brigadeiros gourmet, doces finos, pão de mel de colher, bem casados... Hummm, já deu água na boca! Agende uma visita. Smiles and Joy com Cheiro de Brigadeiro – Rua Professor Benedito Montenegro, 576, atrás do Extra Morumbi. Tel.: 3755-0866



painel do

Cuide bem de suas

Sobrancelhas Design Panamby Rua Deputado João Sussumu Hirata, 808 Tel.: 3739-1128

sobrancelhas!

empreendedor Quando bem desenhadas e compatíveis com o formato do rosto, as sobrancelhas realçam a beleza natural e a expressão e evidenciam as características pessoais fazendo “a” diferença visual. Esse é o pensamento da Sobrancelhas Design Panamby, que agora está com novo endereço. Com uma ótima localização, as instalações foram projetadas para proporcionar o mais alto padrão de conforto e qualidade, tendo como exemplo as cadeiras eletronicamente ajustáveis e uso de técnica exclusiva. Vale a pena conhecer!

Novo Makis bairro

no

Quem gosta de comida japonesa certamente já frequenta o Makis Place, famoso pelos seus temakis diferentes, mas que também oferece combos com sushis, sashimis e hot rolls. A novidade é que agora temos mais uma unidade no bairro, dentro do Open Mall Panamby. O cardápio segue a mesma linha da franquia e funciona todos os dias das 11h às 23h. Bateu uma fominha? Corre pra lá! Makis Place – Open Mall Panamby Rua José Ramon Urtiza, 975 loja 4 – Tel.: 2619-5740

Da Itália pro

Shopping Market Place

O restaurante Abbraccio Cucina Italiana inaugurou sua mais nova unidade no Shopping Market Place. Com conceito italiano, ambiente amplo e aconchegante e capacidade para 277 lugares, a decoração remete ao país. Qualidade nos produtos e atendimento caloroso são os destaques da rede. Outro ponto interessante fica por conta da cozinha aberta que permite aos clientes acompanhar a preparação dos pratos. Quanto ao cardápio, além das tradicionais receitas italianas, as massas podem ser acompanhadas por carnes, frangos e pescados, além das pizzas. Deliciosas sobremesas completam o cardápio de jantar do restaurante, que também possui um menu especial para almoço e para o Ore Felici, como é chamado o Happy Hour do Abbraccio. Abbraccio Shopping Market Place Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Piso 1

Floriano Serra

lança seu terceiro livro Em mais uma de suas conquistas, Floriano Serra, colunista da Dolce, lançou em março seu terceiro romance, intitulado “A grande mudança”. A história se passa com o personagem Afrânio, que embora seja honesto e dedicado passa por uma difícil perda e se revolta, procurando “culpados”. A grande mudança, que resgatará sua paz interior e harmonia familiar e profissional, só acontecerá depois de certa dose de sofrimento, levando Afrânio a descobrir o valor e a necessidade da fé, da solidariedade e do amor. O livro já está disponível nas melhores livrarias da cidade, e a Dolce recomenda!

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acabou

de chegar

Saúde a granel

Equilíbrio Alimentos e Produtos Naturais Shopping Portal do Morumbi Av. Guilherme Dumont Villares, 1269 loja 18A Tels. 2691-9521 / 2691-9641

No final do ano a região do Portal ganhou uma loja diferenciada: além da variedade de preços e sabores (mesmo diante das restrições alimentares, tais como açúcar, lactose, glúten ou gorduras em geral), a Equilíbrio Alimentos e Produtos Naturais vende alguns de seus produtos também a granel. “Na região não havia nenhuma opção igual” comenta a proprietária Christiane Soave, enquanto apresenta um leque de delícias sem lactose, sem açúcar, sem glúten, light, integrais ou orgânicos: pães, cookies, doces, farinhas, geleias, chocolates, patês, salgados congelados, sucos, iogurtes, geleia real, castanhas, amendoins, goji berry, quinua, linhaça dourada, maçã peruana, colágeno, damasco , chá de hibisco, chá verde, sal do himalaia e muito mais. Tudo para agradar a quem busca (ou precisa de) uma alimentação mais saudável, como esportistas, diabéticos, veganos, celíacos...

Armazém das Grifes chega ao Morumbi

Para celebrar a chegada da unidade Morumbi do outlet Armazém das Grifes, a sócia Alessandra Vilela promoveu uma deliciosa recepção na tarde do sábado, 21 de março. Muitos amigos prestigiaram a inauguração e puderam conferir de perto a grande variedade de ótimas marcas com preços muito atraentes, que é a marca registrada da rede. Outlet Armazém das Grifes Rua Edward Joseph, 47 - Loja 03 – Portal do Morumbi Tels.: 3742-5684 / 3501-6843 10 •

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acabou

de chegar

Procurando moda Plus Size?

Encontrou seu lugar!

O Morumbi foi o bairro escolhido para receber a 4ª unidade da grife Maison SPA, marca que confecciona roupas para mulheres Plus Size. Na loja é possível encontrar desde roupas para o dia-a-dia, como jeans, camisas, vestidos de malha, até calças alfaiataria, blazeres, vestidos e blusas de festa. Para a estação OutonoInverno a aposta da marca é uma coleção inspirada em movimentos artísticos. Formas geométricas, o aquarelado e a arte de Alfredo Volpi serviram de base para estampas exclusivas, e a fluidez de tecidos como seda e chiffon emprestam às estampas leveza no caimento. Se você procurava moda Plus Size, já encontrou seu lugar! Maison SPA Rua Dep. João Sussumi Hirata, 804 / Panamby – Tels.: 3232-1707 / 3477-1717

Cross Fit no Morumbi

O programa de condicionamento físico que mais cresce no mundo acaba de ganhar uma academia totalmente dedicada a ele aqui no Morumbi, idealizada por Christophe Bonadona: a Cross Fit, um espaço de treinamento inovador, dinâmico e divertido. O treinamento trabalha com movimentos funcionais, evitando o uso de máquinas/equipamentos, mas usando o corpo como ferramenta principal para os treinos. “É um programa inclusivo, pois pode ser praticado independente da idade e da condição física. É indicado tanto para quem não pratica atividade física e quer melhorar o condicionamento quanto para quem já pratica esporte há algum tempo” conta Christophe, ressaltando também que “muitos o descrevem como uma forma divertida de entrar em forma e, o mais importante, de se manter em forma”. Os treinos variam todos os dias, incluem combinações de mais de 300 exercícios e pode-se perder ate 1500 calorias. Cada aula tem duração de até 1 hora. Cross Fit Panamby Rua Dep. João Sussumu Hirata, 790 Tel.: 94433-0800 12 •

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Promoção

Matricule-se com sua mãe no

para os mês de maio e ela ganha 50% de leitores da Dolce! desconto em qualquer plano.

Obs.: Todos os alunos precisam passar obrigatoriamente por 3 aulas fundamentais antes de iniciar os treinos, para iniciação ao Cross Fit. Matricule-se no mês de Maio, e ganhe 50% de desconto no valor das aulas fundamentais. Os planos são cumulativos. Pode-se usufruir do desconto de inauguração de 50% nas aulas fundamentais + promoção do dia das mães!



estilo

Mãe

estilosa Ser mãe não é tarefa fácil! Carreira, casa, filho, marido, estudos, compras para casa e o que mais imaginarmos... ufa! Às vezes é difícil cumprir todos os afazeres do dia-a-dia sem perder o estilo, por isso selecionamos três mães empresárias do bairro que abriram pra gente um pouco de sua rotina e de seus gostos para se vestir. E mostram que pode não ser tão fácil mas é possível, sim, ser mãe e com muito estilo!

Clássica / Moderna Adriana Xavier Cardoso » Administradora e proprietária da loja Bugudum » 46 anos » Mãe das gêmeas Manoela e Sophia de 9 anos Como você gosta de se vestir? Me visto de forma confortável mas com certo estilo, procuro sempre combinar as peças. Como é sua rotina? Minha rotina é levar as crianças para a escola, ir para a loja, visitar showroons, fazer reuniões, atender clientes, uma rotina de mãe moderna que trabalha, cuida da casa e da família e que não abre mão de ficar com as filhas.

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Qual é sua cor preferida? O famoso P&B (preto e branco). Qual peça que você mais gosta de comprar? Gosto muito de vestidos, óculos de sol e lenços. Você é consumista? Um pouco... Adoro comprar roupas. Qual é sua relação com as tendências de moda? A moda faz parte do meu dia-a

-dia, até pelo meu trabalho, estou sempre atenta às tendências, mas tenho total conhecimento do meu biotipo, assim sei que nem tudo que fica lindo na Gisele Bündchen fica bem em mim. Quais são suas lojas preferidas no bairro? Cia da Moda, Zara, Marcia Brandão e 056.



estilo

Despojada & esportista Luana Donnini Fiennes » Empresária e Sócia-Diretora da Academia Belletti Training » 33 anos » Mãe dos meninos Joshua de 6 anos e Patrick de 8 anos

Como você gosta de se vestir? Gosto de estar confortável e moderna para as atividades do dia-dia, como pegar e levar os filhos na escola, fazer compras, etc. Como você define seu estilo? Meu estilo é despojado ou esportivo de dia, até porque preciso incentivar as pessoas a cuidar da saúde! Como é sua rotina? Minha rotina é a de empresária, mãe e esposa. Cuido da empresa, levo os filhos para a escola e também incluo meus

treinos em uma agenda atribulada, como a de todas nós, mulheres modernas. Qual sua cor preferida? Tons vibrantes como roxo e pink, pois sou muito clarinha. Qual peça que você mais gosta de comprar? Adoro comprar saias modernas e sapatos com salto alto. Você é consumista? Não. Aprendi ao longo dos anos que a melhor compra é aquela que fazemos uma vez ao ano, em uma viagem, quando com-

pramos “aquele sapato” especial ou aquele terninho alfaiataria que vai com tudo e dura por anos. Valorizo poucas, porém peças de qualidade no meu closet. Qual sua relação com as tendências de moda? Costumo fazer um mix do clássico com as tendências. Quais são suas lojas preferidas no bairro? Minha loja preferida é a John John para looks mais modernos e a Le Lis Blanc para looks mais clássicos, para roupas fitness gosto da Memo.

Moderna & supervaidosa Patrícia Bottan » Arquiteta, paisagista e proprietária da Villa Natura Paisagismo. » Mãe do Thiago de 9 anos

Como você gosta de se vestir? Gosto de caprichar no visual, sou supervaidosa,massemexageros.

Qual é sua cor preferida? Gosto de tons que destaquem meus olhos e tom de pele, mas sou apaixonada por rosa!

Como você define seu estilo? Definiria como casual chique.

Qual peça que você mais gosta de comprar? Peças coringas não podem faltar no meu closet, blusas novas sempre ajudam a compor um novo visual.

Como é sua rotina? Meu dia-a-dia é muito dinâmico, minha loja é também meu escritório, posso receber um cliente a qualquer momento, por isso tenho que estar sempre preocupada com meu visual.

Você é consumista? Não,geralmentequandovoucomprarjátenhooprodutoemmente.

Qual é a sua relação com as tendências de moda? Gosto de estar antenada com as novas tendências, mas não fico escrava, posso alternar peças descoladas com peças que sejam mais a minha cara. Quais são suas lojas preferidas no bairro? Adoro comprar na Le Lis Blanc, mas também tenho outras preferências como a Costume e a Farm.



achados & descobertos

para Tudo agradar a

Mamãe

Percorremos o bairro e fizemos uma seleção de peças para você acertar em cheio no presente de Dia das Mães. Aqui tem de tudo e para todos os gostos e bolsos. Afinal, sua mãe merece um presentão lindo e cheio de estilo! Caixa Organizadora livros Open Presentes

3744-0582 R$ 98

Brinco prata e azul Diva Ribeiro

3501-1116 R$ 68 Vestido Animal print

Gina Campos

3743-6179 R$ 488 Prada Wod-s

Ótica Lottus

Blusa Xadrez

3744-7229 R$ 1.105

Maison Spa

3232-1707 R$ 620 Camisa

Lenço

Gina Campos

3743-6179 R$ 78

Márcia Brandão

3507-7433 R$ 182 Jaqueta Daniela Luit

2936-5300 R$ 342

Sapatilha com tornozeleira Paula Romani

4786-4862 R$ 170

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Toalha lavabo individual com sabonete na Caixa no tubo

R$ 47,90 R$ 42,90 Portal Fotos e Presentes

3771-3456

Camisa Feminina Armazém das Grifes

Colar

Caneca

Miri Bijus

Open Presentes

9 9542-5090 R$ 35

3742-5684 R$ 89,99

3744-0582 R$ 35

Bata Étnica + Blusa

3507-7304 R$ 89,99

Calça Ellus

Armazém das Grifes

3742-5684 R$ 139,99

Calça Xadrez

Maison Spa

3232-1707 R$ 485 Camisa Cairo Totem Chic Chic

3507-7306 R$ 280,90

Calça Ilhós

Fabi Store

9 8257-8408 R$ 140

Vela Voluspa - M R$ 112,90 Vela Voluspa - P R$ 69,90

Aromas e Afins

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achados & descobertos Prada Wod-s

Ótica Lottus

3744-7229 R$ 1.105

Blusa manga longa renda + Blusa

3507-7304 R$ 59,99 Colar Arte

Miri Bijus

Colar

9 9542-5090 – R$ 65

Chic Chic

3507-7306 R$ 101,90

Blusa

Márcia Brandão

Calça Plush

3507-7433 R$ 162

Fabi Store

9 8257-8408 R$ 200

Colar R$ 390 Pulseira R$ 340 Brinco R$ 320 Diva Ribeiro

3501-1116

Bolsa

Paula Romani

4786-4862 R$ 110

Saia Lana – Luit 2936-5300 – R$ 258

Jogo de talher para petisco R$ 73,90 Bule Porcelana com caixa R$ 159,90 Bandeja florida R$ 69,90 Portal Fotos e Presentes

3771-3456

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da redação

descobri no morumbi

Cuidado de

dentro parafora Nesta edição descobrimos o Espaço Tzê, um lugar voltado para os cuidados com a saúde e relaxamento.

Fotos: Agda Sarain

Maria José da Silva, que é formada em Administração de Empresas e atuou vários anos como executiva, decidiu seguir o seu sonho, de ser massoterapeuta. Na busca por qualificação técnica ela se formou na EOMA – Escola Oriental de Massagem e Acupuntura, na área de Medicina Oriental, fundou o espaço.

Quem visita o Espaço Tzê encontra um lugar fresco, claro e tranquilo. A vista arborizada ajuda a completar o ambiente que nos é apresentado por Maria José da Silva, que nos explica sobre como nasceu o espaço e as especialidades que são oferecidas. Com foco na saúde e visando complementar o tratamento médico convencional, o Espaço Tzê oferece terapias alternativas unidas a técnicas

milenares, entre Reiki, Bambuterapia, Reflexologia, Shiatsu, An-Má, Massagem Relaxante, Pedras Quentes, Massagem Esportiva, Bandagem Elástica Funcional e Drenagem Linfática. Com a ajuda da Maria José fizemos uma tabela com algumas terapias oferecidas e seus principais benefícios. Mas o ideal é agendar uma avaliação sem compromisso e descobrir qual é a melhor opção para você.

Reiki

Reflexologia

Pedras Quentes

Cura e reposição energética que mantém ou recupera a saúde. Reduz o estresse e ajuda a despertar o poder que habita dentro de nós, captando, modificando e potencializando energia.

Baseia-se no princípio de que existem pontos reflexos nos pés e nas mãos que correspondem a cada órgão, glândula e estrutura do corpo. Ao trabalhar esses pontos reflexos, é possível liberar as tensões, eliminar bloqueios e ajudar o organismo a combater naturalmente inúmeras disfunções.

Massagem profundamente relaxante realizada com pedras vulcânicas e sedimentares aquecidas a uma temperatura prazerosa ao toque.

Bambuterapia

Originária na França, através de manobras realizadas com bambus de diferentes tamanhos e diâmetros, que variam de acordo com a área do corpo a ser tratada, a massagem relaxa, reduz as tensões e ajuda a eliminar toxinas do organismo. 22 •

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Drenagem Linfática

Massagem suave e indolor que auxilia na eliminação de líquidos, atuando sobre o sistema linfático e estimulando a renovação dos tecidos.

Massagem relaxante

Conjunto de movimentos suaves que traz o alívio da dor e proporciona efeitos de relaxamento. An-Má

De origem indiana, tem como manobras a pressão e o amassamento, que melhora a condição da fibra muscular, aumenta a nutrição e circulação

tecidual, e alivia a tensão nos músculos mais profundos. Shiatsu

Terapia que trabalha os meridianos e controla o fluxo de energia. Proporciona grande alívio nas tensões musculares, estresse, depressão, ansiedade e na prevenção dos males causados pelo sedentarismo.

Espaço Tze Rua Aureliano Guimarães, 172 7º andar – Sala 720 Tel.: 3628-9267 contato@espacotze.com.br



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Ser mãe é como falam muitas vezes,

MÃE para MÃE

De

“padecer no Paraíso”. Mas só quem é mãe conhece o amor mais puro e profundo. Elas convivem com alegrias e frustações nessa missão de criar, ensinar e educar um ser humano para enfrentar o mundo e a vida. Com esta ideia nasceu essa matéria especial, feita com mães reais do bairro que dividem com a gente superações, aprendizados e alegrias, de mãe para mãe. Essa é a homenagem da

Dolce para todas as mamães do bairro.

Flavia

Sousa Kronfly 42 anos Médica ginecologista e Obstetra

Filhos: Vinícius (14 anos), Artur (12 anos) e Maria Clara (6 anos) Foi mãe aos 28, 30 e 36 anos Uma superação Minha maior preocupação como mãe é quanto à educação e formação de meus filhos. Formação da pessoa, do caráter. Que desafio! Aliada a esta linda missão, abracei também a medicina, profissão incrível que amo e exerço com o melhor do meu conhecimento e da minha responsabilidade. Trago vidinhas novas ao mundo, participo da alegria imensa deste momento com inúmeros casais. E o meu trabalho não tem hora. Finais de semana, feriados, férias... Lá estou eu para mais um nascimento. Quantas férias interrompidas por um "chorinho" novo a caminho... Quantos pratos embrulhados no restaurante antes mesmo de podermos saboreá-los porque uma urgência se tornou prioridade naquele momento. Meu esposo e meus filhos são supercompreensivos, já entenderam que assim deve ser... Então, como conciliar três filhos, marido, cachorro, e este ritmo de vida? Ufa... Não há uma fórmula mágica, mas tenho para mim que se colocamos qualidade em tudo que fazemos, o resultado supera nossas expectativas. Taí... Minha superação como mãe, profissional, esposa e dona de casa. 32 •

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Um aprendizado Não existe perfeição! Querer tirar nota "10" em todos os aspectos da vida é assinarmos nosso atestado de loucura. Hoje, mais madura e equilibrada, aceito tirar "7,5". (Risos). Uma alegria Ver meus três filhos crescendo saudáveis, inteligentes, e do bem! Educar não é tarefa fácil, e é muito gratificante perceber que estamos no caminho certo. Também me traz muita alegria e satisfação perceber que meu pequeno consultório idealizado com tanto carinho em 2000, 15 anos depois se transformou na Clinica Vie!, meu sonho materializado. E não tenho como não prestar minha homenagem ao Fernando, meu esposo e companheiro, grande administrador que conduziu com maestria a nossa Clínica para ser o que ela é hoje e se mantém à frente dela, trilhando comigo o nosso projeto profissional e familiar.


Rena ta Yamasaki 42 anos

Psicóloga e Psicopedagoga

Filhos: Maria Luiza (12 anos) e Rodrigo (8 anos) Foi mãe aos 29 e 35 anos Uma Superação A principal tarefa como mãe é “cuidar” dos filhos, atendendo as suas necessidades físicas e emocionais, assim como a de prepará-los para se inserirem nos vários contextos sociais. Por algum tempo eu abri mão das minhas vontades, do meu querer, e passei a me doar, a gastar meu tempo com eles, para realizar a vontade deles, sem culpa e sem cobranças. Isto foi libertador!

Foto: Bárbara Coufal

Um aprendizado A maternidade trouxe mudanças impactantes na minha vida, uma delas foi a oportunidade significativa de crescimento e realização pessoal, além de uma série de desafios na aquisição de novas e importantes competências para tornar-me uma boa mãe, o suficiente.

Uma alegria Minha vida mudou completamente, hoje eu e meu marido construímos uma família, temos motivos para estarmos juntos, pois temos dois filhos maravilhosos que amamos, que compartilham alegrias, tristezas, incertezas e medos , que nos fazem rir e chorar, que nos ensinam a cada dia. Somos presentes, e temos como objetivo orientá-los na vida, não sendo pais autoritários mas dando-lhes autonomia e liberdade conforme vão adquirindo maturidade para tais responsabilidades.

Uma superação Acho que o maior receio que tinha era não dar conta de tudo que a maternidade me traria de novo! Na correria do dia-a-dia, temos várias responsabilidades em casa, no trabalho... Mas acredito ter conseguido assumir esse novo papel: ser mãe! No meio dessa rotina, ter o tempo para cuidar de uma pessoa totalmente dependente no começo, com os cuidados, atenção e carinho que ela merece e conseguir fazer tudo isso!

Uma superação Passar uma educação dentro dos valores que acredito ser certos.

Fonoaudióloga

Filha: Stella André Falco (2 anos); foi mãe aos 30 anos Um aprendizado Conhecer o amor de uma forma realmente incondicional! Uma vez me disseram que os filhos nascem do coração... E hoje sei disso! Uma alegria Ter a Stella é uma alegria! Ver seu sorriso, receber seus beijos e carinhos, viver cada momento do desenvolvimento dela, suas conquistas. Acho que ter um filho é passar uma sequência de momentos felizes. Quando ela falou mamãe pela primeira vez. O jeitinho que ela olha passando todo o amor e o quanto ela confia em mim, o sorrisinho sapeca quando sabe que está fazendo alguma arte... Participar das descobertas que ela vai fazendo ao longo da vida, quando ela me puxa pela mão, ansiosa para mostrar algo que achou interessante... Não tem como explicar como é bom quando depois de um dia mais cansativo, chego para buscá-la na escola e ela sai correndo toda alegre, falando mamãe e vem me dar um beijo e um abraço apertado!

Lorena Loreiro 34 anos Dentista

Filha: Gabriela Loreiro Arias (9 anos); foi mãe aos 25 anos Uma alegria O companheirismo da minha filha. Foto: JAF

Um aprendizado Amar incondicionalmente.

Karina Delgado André Falco 32 anos

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capa

Vanessa Fiore Ayres 37 anos Psicóloga

Filhos: Lis (7 anos) e Luca (5 anos); foi mãe aos 29 e 31 anos Uma superação Fazer a escolha de não ter uma babá, com um bebê de 1 ano e 9 meses e um recém-nascido, e ainda não deixar o trabalho. Quando eu falava as pessoas consideravam uma insanidade.

Um aprendizado Não é possível ter controle sobre tudo, e que por mais que você ensine, a criança só irá cumprimentar a todos em uma festa a hora que estiver pronta e tiver vontade. Portanto, só nos resta ter paciência... Uma alegria Ver as carinhas amassadas acordando todos os dias...

Daniela Alves da Cruz Gouveia 43 anos Ginecologista e Obstetra

Filhos: Pedro Henrique (10 anos) e Maria Isabel (7 anos); foi mãe aos 32 e 35 anos Uma superação A maternidade em si é uma enorme superação, desde o começo. Iniciando com os enjoos, dores nas costas, aumento de peso, desconfortos, e depois vem o parto e a amamentação, que são momentos lindos, mas em alguns casos difíceis. E esse é só o começo, pois ao nos tornarmos mãe, abdicamos de muitas coisas na nossa vida pessoal, para nos dedicar aos filhos. Mas não há nada melhor na vida do que ser mãe, e todas estas fases poderiam acontecer mil vezes, que mil vezes eu seria mãe dos meus filhos.

Um aprendizado Estar com meus filhos tem sido, cada dia mais, o maior aprendizado da minha vida. A todo instante eles me ensinam coisas que somente como mãe eu poderia aprender. E como obstetra, eu tenho visto muitos casos de mulheres que com a maternidade se tornaram pessoas melhores. Uma alegria Ver que todo o enorme esforço que eu faço em educar meus filhos está cada vez mais aparecendo e dando seus primeiros frutos. Isso é uma das coisas em que eu mais me orgulho, por estar ajudando a formar pessoas de bem, capazes de escolherem o caminho para a felicidade.

Sandra Frangioni Lorenzo 53 anos Empresária

Filhos: Felipe Frangioni Lorenzo (23 anos) Camila Frangioni Lorenzo (20 anos) Foi mãe aos 30 e 33 anos Uma superação Deixar as crianças em casa quando pequenos para ir trabalhar.

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Um aprendizado Se preocupar com os filhos, mas sem interferir na liberdade e escolhas deles.

Uma alegria Uma alegria é muito pouco entre tantas, mas a mais recente foi quando eles entraram nas faculdades que escolheram.



Cleire Molinari Bosio 57 anos

Psicóloga – Orientadora Profissional

Filhos: Marcel Molinari Bosio (29 anos) e Vivian Andrea Molinari Bosio (33 anos) Foi mãe aos 29 e 33 anos Uma superação Eu entendo a maternidade como uma missão para toda a vida. Exige muita dedicação, responsabilidade, acolhimento, carinho, amor, limites. Creio que a minha maior superação está relacionada aos meus próprios medos e incertezas em relação ao papel de mãe, que tentei aprimorá-lo nas demandas do dia a dia. Defendo o diálogo verdadeiro, a valorização das suas capacidades e interesses pessoais/ profissionais e o amparo em seus projetos de vida.

UM Aprendizado Tive o privilégio de aprender com os meus filhos o verdadeiro significado do amor incondicional. Amor este testado frequentemente diante dos conflitos, das exigências diárias, dos limites questionados. Enfim, nos constituímos juntos numa grande troca de experiências tendo como princípios básicos, afeto e respeito. Uma Alegria Os momentos felizes foram e são vividos intensamente. Mas a minha maior satisfação e alegria é reconhecer no Marcel e na Vivian seres humanos com valores éticos exemplares. Eles sabem se posicionar e intervir sempre que necessário em prol do bem comum, da justiça social, no respeito as diferenças. Sou uma mãe eternamente grata por ter gerado e participado na construção de seres humanos que fazem a diferença para um mundo melhor! Obrigada amados filhos!

Juliana Gomes Motta Piestun 42 anos Empresária

Filho: Gael 7 meses; foi mãe aos 41 anos Uma superação A minha maior superação foi ter o Gael. Comecei a tentar engravidar tarde, aos 38 anos, e tive dois abortos. Na gestação do Gael minha bolsa se rompeu quando estava com 6 meses e foi uma luta. Fiquei um mês internada e o Gael nasceu de 7 meses e ainda ficou 35 dias na UTI. Foi tudo muito difícil. Era uma enorme dor ir embora pra casa sem ele durante todo esse tempo.

Um aprendizado Que vale a pena acreditar no nosso instinto. Mesmo diante de todas as dificuldades eu tinha certeza que seria mãe e nunca passou pela minha cabeça desistir. Uma alegria Quando entro no quarto dele de manhã e ele me abre um enorme sorriso quando me vê. Ainda choro quase todos os dias de felicidade quando vejo aquele sorriso. Sempre ouvi falar da grandiosidade do amor de mãe, mas só mesmo sendo mãe pra entender o que é esse amor. É a coisa mais maravilhosa que já senti na vida!

Nice Moreira 54 anos Empresária

Filho: Gustavo Moreira Zaraya 17 anos Uma superação Criar meu filho sem o pai, pois ele faleceu. 36 •

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Um aprendizado O quanto podemos aprender com os filhos.

Uma alegria Ver meu filho integrado à faculdade, aos 17 anos.


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especial educação

Em busca do

primeiro emprego Muitos jovens que procuram por estágios, trainees e até pelo primeiro emprego têm dificuldades na hora de passar por uma entrevista de emprego. A situação que não é das mais confortáveis pode se tornar mais fácil com as dicas de um orientador profissional. Por isso conversamos com Cleire Bosio, profissional que atende e orienta jovens nos estudos, no mercado de trabalho, processos seletivos e exames, para dar dicas de como se dar bem e garantir a tão desejada vaga de emprego.

Qual a principal dica para uma pessoa que vai participar de um processo seletivo? Currículo No currículo é preciso fazer um resumo sobre todas as atividades profissionais realizadas com objetividade e informações de forma clara. Ele deve estar atualizado e revisado. É recomendável levar o currículo impresso no dia da entrevista.

Roupa Vista-se de acordo com a cultura da empresa. Se estiver em dúvida prefira trajes sociais. Os excessos devem ser evitados, como por exemplo, perfumes fortes, maquiagem muito carregada, acessórios desnecessários, etc.

Entrevista Mantenha a tranquilidade. Quanto mais tranquilo estiver melhor será a performance e estará mais conectado com as atividades propostas. Estude os negócios da empresa. Informe-se sobre o setor de atuação e a área na qual se pleiteia a vaga. Busque informações sobre posicionamento no mercado, produtos e serviços, lançamentos, concorrentes... A capacidade do candidato em estabelecer um bom relacionamento interpessoal, é importante. As empresas buscam pessoas dinâmicas e que saibam se relacionar bem em equipe. Programe-se para chegar com 30 minutos de antecedência do horário da entrevista. Verifique com no mínimo 24 horas de antecedência, informações de como chegar ao local. Seja autêntico, espontâneo e verdadeiro com seus valores. 38 •

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Dicas para a Dinâmica em Grupo Aposte no autoconhecimento. Quanto mais a pessoa se conhece, mais segura e autoconfiante estará para as dinâmicas apresentadas. Manterse atualizado sobre os acontecimentos mundiais. A leitura de veículos diários e revistas especializadas representa um diferencial importante ao profissional. Aprofunde a pesquisa sobre a empresa. Conhecer os valores e a missão da organização são sempre muito positivos. Boa apresentação pessoal. Vestir-se adequadamente e de acordo ao segmento da empresa.

Linguagem Corporal É fundamental ter cuidado com a postura. É importante estar atento e evitar sinais de tensão, como por exemplo, permanecer com ombros caídos, mãos apertadas e/ou trêmulas, pernas inquietas. Olhe nos olhos dos seus ouvintes, fale o necessário e utilize o português corretamente. O celular deverá permanecer desligado durante a entrevista, assim como balas e chicletes devem ser evitados. Para muitas pessoas a pior parte do processo seletivo é a famosa “dinâmica em grupo”. Por que isso acontece? O que a pessoa pode fazer para se sair melhor? O objetivo da dinâmica de grupo é observar o desempenho do profissional em equipe e analisar comportamentos e competências compatíveis ao cargo pretendido pelo candidato.

Iniciativa Tenha sempre boas iniciativas, porém, caso não seja o seu perfil, não force a situação. Procure sempre ser autêntico. Criatividade Essa característica é um dos pontos analisados em muitas dinâmicas. Caso tenha uma boa ideia, apresente-a da melhor forma. Manter um bom relacionamento com o grupo. É muito importante saber trabalhar em equipe com o objetivo de atingir a meta proposta. As empresas valorizam cada vez mais esta característica nos profissionais. Procure manter-se calmo, tranquilo. Boa sorte e muito êxito! Cleire Bosio Orientação Profissional Rua Jandiatuba, 630 Cj 132 B Tel.: 9 9111-0907



da redação

consulta mensal

Como escolher o tipo de parto? E o que é Parto Humanizado?

Dra. Flavia Kronfly – CRM 85482 Ginecologia e Obstetrícia – Clínica Vie! Rua Karl Richter, 16 – 6º e 9º and. Tel.: 3772-2000

Psicóloga Vanessa Fiore

pretações para esta questão. A meu ver, humanizar o parto é acompanhar a gestante no seu processo natural de parturição, assistindo-a e criando condições propícias para um nascimento saudável, evitando-se intervenções médicas desnecessárias. Não significa que precisa haver dor, descontrole ou medo. E também tornar o parto um momento acolhedor, elegendo profissionais próximos (no que tange à afetuosidade com a paciente) e criando um ambiente agradável e propício à chegada do bebê, com luz indireta e música ambiente. A música tem papel relevante. Torna únicas as vibrações da sala de parto, eleva o ambiente e induz o bom comportamento de todos os que participam daquele momento, como falar baixinho e caminhar sem pressa. Música tranquila acalma e transforma o ambiente e as pessoas que ali estão.

QUE TODOS CONTAM...

Foto: Arquivo pessoal

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as mentiras

www.clinicavie.com.br

A escolha do tipo de parto deve se basear naquele que trará o bebê em segurança, assim como deixará a mãe segura. E cada caso é único e deverá ser avaliado em particular. Por exemplo, quando viajamos, o piloto consulta as condições meteorológicas e faz um plano de voo. Muitas vezes, ele precisa alterar a rota inicialmente proposta por se deparar com situações imprevistas. Não importa se ele escolhe o caminho A ou B. O importante é aterrissar com segurança e todos os passageiros chegarem bem! O mesmo acontece com a via de parto. A não ser que haja alguma situação que já contraindique o parto vaginal, todo parto a princípio pode ser vaginal ou dito “normal”. Da mesma forma que no exemplo da viagem, confie no seu obstetra e na sua decisão de estar escolhendo o melhor caminho. Sobre o Parto Humanizado há muitas inter-

Clínica Ritma Rua Nilza Medeiros Martins, 187 B Tels.: 3031-7019 / 99944-1080 www.ritma.com.br 40 • ABRIL/MAIO

Sexo sempre foi um dos assuntos mais populares e interessantes nas rodas femininas e masculinas. Detalhes como quantidade de parceiros, frequência e performance são muito comentados e muitas vezes de forma exagerada, gerando uma falsa impressão de que a grande maioria não apresenta dificuldades e problemas relacionados à sexualidade. Pesquisas apontam que, ainda nos dias de hoje, tanto homens quanto mulheres costumam mentir, e muito, sobre a vida sexual. A iniciação sexual, cada vez mais precoce, contribui para que as mulheres tenham mais parceiros ao longo da vida. Contudo, a pressão cultural e o medo de serem julgadas infiéis e pouco confiáveis faz com que tendam a mentir e omitir sobre o passado, especialmente ao par atual. Em compensação, entre elas, a maioria afirma ter orgasmos inesquecíveis e uma vida sexual muito ativa! Enquanto elas se preocupam em estarem acima da média, os homens se incomodam com a possibilidade de estarem abaixo dela. Eles, por sua vez, costumam aumentar a quantidade de parceiras e relações com o objetivo de se autovalorizar e promover. Raramente compartilham situações de fracasso, mesmo com os mais íntimos.

Observo no consultório que o mito da Máquina de Sexo pode ser extremamente prejudicial, especialmente quando existe uma disfunção sexual. A sensação gerada é que ninguém mais apresenta problemas, devido às crenças errôneas criadas a partir da comparação aos relatos de outros. Além da dificuldade sexual, o sujeito passa a ter que lidar com sentimentos de anormalidade, preocupação excessiva, baixa autoestima, ansiedade e depressão. Como decorrência, o desejo de fazer sexo é reduzido, fato que agrava ainda mais sua condição. Se pensarmos que, de acordo com as pesquisas mais recentes, 35% dos homens entre 18 e 40 anos apresentam disfunção erétil em algum nível, 30 a 45% tem ejaculação precoce e mais de 50% das mulheres não tem vontade de fazer sexo, precisamos refletir sobre o quanto de mentiras circula em uma mesa de bar. Uma parte importante da Psicoterapia Sexual é a Psicoeducação. Utilizando essa linha de orientação temos a chance de desmistificar as crenças errôneas e inatingíveis, tirar dúvidas, trazer dados de realidade e adequar à expectativa do paciente, para aproveitar o sexo da melhor forma e desenvolver um maior equilíbrio emocional, autoestima e qualidade de vida.


publieditorial

VIVENCIANDO O PRESENTE

Você se considera livre para vivenciar tudo aquilo que está ao seu alcance agora para ser feliz, sem nos referirmos a bens materiais, mas às decisões certas, no momento certo e que o farão sentir-se pleno e realizado em sua vida?

Infelizmente, são poucos que responderão sim a esta pergunta. A grande maioria responderá negativamente e, alguns, até mesmo não conseguirão respondê-la por não saberem o que almejam, por não conhecerem o seu interior. Isto acontece porque normalmente não estamos atentos a nós mesmos e sobre a maneira automática que vivemos o nosso dia a dia. Em outras palavras, não estamos atentos ao momento atual, ao presente. Pelo contrário, estamos pré-ocupados com o desentendimento que tivemos no trabalho, contas para pagar, filhos, trânsito, o que gostaríamos de ter, resolver ou comprar, comparações com colegas e vizinhos, ou seja, preocupamo-nos simultaneamente com muitos assuntos relacionados ao passado ou futuro. Se todos sabem que o passado diz respeito a fatos que já aconteceram e que, portanto, não pode mais ser modificado, por que nos prendemos a ele? E por que nos “pré-ocupamos” excessivamente com possíveis situações futuras gerando

ansiedade e angústia desnecessária, já que o futuro dependerá das ações que tomarmos em nosso presente? Ou seja, o futuro não pode ser considerado como um fato real, pois não possui vida própria como o nosso presente, mas sim é produto imaginado da nossa mente enquanto estamos no presente. Somente quando estamos atentos à nossa presença, ao momento atual, que nos “desligamos” das preocupações, ansiedades e medos e experimentamos a liberdade, nos tornamos livres para vivenciarmos o momento presente, a única realidade existente. Estarmos “presentes” em nosso dia a dia significa estarmos conscientes do aqui e agora, dissociados do passado e futuro, vivenciando e sentindo nossas emoções da forma como elas são e se apresentam, sem ilusões. Essa atitude consciente, naturalmente nos proporciona auto-conhecimento, elemento fundamental para sermos felizes, já que somos capazes de tomar as melhores decisões em nossa vida

Unidade Morumbi – Espaço JF Psicologia Rua Dr. Luiz Migliano, 1986, 8 andar, Cj. 806 - Ed. Bonnaire Office - Tel.: 99426-8519 Unidade Itaim-Bibi – Medflex Consultórios Rua Joaquim Floriano, 101 - 3 andar Cj. 308 -Tel.: 99426-8519

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quando conhecemos o que se passa em nosso interior. Às vezes, a escolha involuntária de não estarmos atentos ao presente, é uma defesa ou fuga para não enxergarmos aquilo que não faz mais sentido em nossas vidas, para permanecermos em nossa zona de conforto. Mas como então podemos nos queixar de obtermos sempre as mesmas situações em nossas vidas se estamos sempre repetindo o mesmo comportamento? Ser consciente significa viver o presente tal como ele é, no aqui e agora, priorizando o que é real e libertando-se das falsas necessidades; significa olhar para dentro de si e munir-se de coragem para preencher as lacunas que não lhe fazem feliz. Quem aceita o desafio?

Carolina Lucchesi Yamamoto

Psicóloga - CRP 06/82526 www.carolinalucchesipsicologa.com.br contato@carolinalucchesipsicologa.com.br

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vida corporativa

Líderes de

Alta Performance

por Surama Jurdi Surama Jurdi renomada consultora e palestrante empresarial, proprietária da Agape do Brasil. Ministra treinamentos nas maiores empresas do Brasil e é moradora do Morumbi.

Como aplicar as ferramentas do coaching para desenvolver profissionais e transformar os resultados da equipe Considerando o contexto atual da economia e os desafios vivenciados pelas empresas, em busca por resultados imediatos, é cada vez mais comum que as organizações procurem soluções em treinamentos corporativos que possam mudar este cenário. Devido a essa demanda, vejo que a função do “Líder Coach”, ganha destaque nas empresas que desejam alcançar as suas metas e superar a crise. Acredito que o segredo do sucesso da equipe está em uma liderança preparada. Para que possamos obter Resultados Sustentáveis e não apenas soluções pontuais, é importante que todo líder assuma a função de “Líder Coach”, ou seja, aplique as técnicas do coaching para o desenvolvimento dos profissionais. Entre essas ferramentas, podemos destacar alguns pontos que fazem toda a diferença na gestão “Líder Coach”: 1 – Acompanhamento “lado a lado” com a equipe O foco principal do Líder Coach é o crescimento do colaborador, pois ele entende que o seu sucesso só virá depois do sucesso da equipe. Por isso, o líder deve treinar, desenvolver e acompanhar de perto os processos, as principais dificuldades e os pontos de alavancagem, não somente da equipe como um todo, mas ele deve saber olhar o individual, reconhecer talentos e saber a importância da função de cada colaborador, pois cada profissional, de alguma forma, é responsável pelo resultado final da empresa.

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2 – Dar a responsabilidade que as pessoas merecem Um dos pontos principais para manter uma equipe em alta performance é o envolvimento dos colaboradores com os projetos da empresa. É essencial que a liderança envolva os profissionais no planejamento, para que eles assumam o comprometimento pelos resultados e conquistem os seus objetivos. Cada profissional precisa sentir-se realmente dono do projeto para que ele o entregue com excelência e busque de forma obstinada e feliz estes objetivos. 3 – Manter a equipe motivada Quando converso com líderes de diversas áreas e pergunto qual é o seu maior desafio, a grande maioria sempre me responde: Manter a equipe motivada. A motivação da equipe envolve uma série de questões, mas acima de tudo, eu acredito que está ligada à gratidão e ao valor que cada um vê em trabalhar para aquela organização. Às vezes nós, líderes, também precisamos nos automotivar, uma vez que só conseguimos ajudar os outros quando estamos preparados, fazendo uma analogia com um salva-vidas, que mesmo sabendo nadar, precisa levar consigo uma boia para trazer a outra pessoa em segurança, caso contrário ambos podem afundar. A equipe é um reflexo da liderança, não há como motivarmos alguém se nós mesmos estamos desanimados. A minha principal dica para a automotivação é saber valorizar e agradecer todas as coisas

que aquela empresa ou aquelas pessoas nos proporcionam. Até as experiências ruins, no final, nos deixam mais fortes e maduros profissionalmente. Faça uma lista com 15 pontos pelos quais você é grato. Por exemplo, se você está desmotivado porque não gosta do chefe, pense em como ele acreditou em você, em como investiu em seu crescimento, pense que através dele você conseguiu proporcionar o sustento da sua família, entre outras coisas. Dessa forma você ganha força e todos aqueles outros pontos negativos perdem o impacto. Experimente como essa abordagem pode mudar a sua visão e te impulsionar a trabalhar mais feliz, com mais amor e entusiasmo. Hoje, pela experiência que eu tenho nas organizações, percebo que não faltam pessoas ou talentos capazes de gerar resultados extraordinários, o que faltam são lideranças preparadas e firmes que saibam e queiram ajudar o colaborador a alcançar o seu objetivo, sem medo de investir e apostar no desenvolvimento máximo do potencial dos profissionais. O “Leader Coach” trabalha em uma gestão, onde todos ganham com o crescimento da equipe, ele tem a capacidade de fazer o colaborador realizar aquilo que nem mesmo ele acreditava que poderia ser possível. A técnica do coaching não consiste em apenas ensinar as pessoas a conquistarem as metas, o coaching leva as pessoas a aprenderem uma nova forma de pensar e a tomarem consciência do melhor que elas podem ser.


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Uma viagem fascinante pensata

pelo mundo da literatura

por paulo amaral

Sentia-me um desbravador e me encantava a cada descoberta. Eu lia de tudo, almanaques, livros de história e gibis. ”

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Paulo Amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.

Eu sou do tempo em que a gente conhecia o mundo pelas beiradas. Aprendi a reconhecer as grandes cidades por fotos publicadas nas revistas semanais e a aprofundar meus conhecimentos da vida pelas páginas dos livros de grandes autores. Não havia naquele tempo a realidade crua e tão escancarada do mundo on line. Se hoje queremos descobrir como vivem os moradores em Sarajevo basta dar uma clicada no mouse e percorrer as ruas virtuais dos sites de buscas. Foi-se o romantismo e perdeu-se o sonho. Mas essa versão fantasiada da realidade sempre me fascinou e aguçou a minha curiosidade. Criei o hábito da leitura ainda menino, com os livros didáticos obrigatórios no antigo ensino primário. “Justino, o retirante” foi meu primeiro livro. Até hoje não consigo entender como uma publicação que trazia um forte componente social foi aprovada pelos censores da ditadura militar. Vieram os clássicos dos nossos maiores escritores, “O cortiço”, “Senhora”, “Tronco do Ipê”, “O Alienista”, “Iracema”, “O Feijão e o Sonho”, uma lista tão vasta que não conseguiria terminar aqui. Leitura obrigatória das provas bimestrais que ajudou a formar meu repertório. Guardo alguns exemplares surrados dessa época de descobertas na minha biblioteca particular. E me orgulho de não ter tido preconceito ideológico, lia com prazer enorme as aventuras do comunista Jorge Amado na Bahia dos coronéis, da mesma forma que devorava a obra polêmica do reacionário Nelson Rodrigues. Da “Engraçadinha” de Nelson para a “Lolita” de Nabokov foi um passo natural e a partir daí não parei mais de viajar. A viagem fascinante pelo mundo da literatura me levou por caminhos surpreendentes e me levou a regiões desconhecidas do planeta.

Sentia-me um desbravador e me encantava a cada descoberta. Eu lia de tudo, almanaques, livros de história e gibis. Um mundo mais lento, que andava na velocidade da nossa leitura e era grande demais pro tamanho dos nossos sonhos. Quando finalmente consegui viajar até alguns desses lugares distantes, procurei pelas minhas referências bibliográficas. E foi aí que o meu mundo caiu. A realidade não tinha o glamour dos livros. Os personagens que encontrei nas ruas estavam longe da pluralidade narrada pelos meus ídolos de infância. Onde estavam as fontes de inspiração daquelas obras imortais? Um questionamento que conduziu ao meu maior aprendizado. Na frustração, entendi que a qualidade do escritor está na capacidade de enxergar além do senso comum. De ver o mundo por um viés próprio e de ter o talento de conquistar o leitor com a sua versão da realidade mesmo que se discorde totalmente daquilo que está escrito do prefácio ao ponto final. Com os gênios aprendi que ser tolerante pode ser revelador e que tentar entender o outro pode ser um exercício de paz. Aprendi que cada história se revela nos detalhes e que é preciso ir até o final para entender todo o contexto. Dessa aventura literária tirei uma lição de vida: Assim como na literatura, não dá pra enxergar o mundo apenas pela orelha do livro. *nota do autor: Esse texto é dedicado a dois gênios da literatura que morreram no mesmo dia: Günter Grass e Eduardo Galeano, a esse uruguaio que adorava o Brasil um carinho especial e um agradecimento por ter tentado traduzir, de forma tão contundente, nossa tão complexa cultura latino-americana.



cidadania

Sabesp interliga booster

para melhoria do abastecimento de 150 mil moradores do Morumbi e região

por Rosa Richter

A Sabesp realizará, entre os dias 18 de abril e 22 de maio, obras para a interligação do sistema de bombeamento de água denominado Booster dos Mirandas para melhoria do sistema de abastecimento. Para a realização dos trabalhos, será necessária a interdição parcial do trânsito da Av. Dr. Guilherme Dumont Vilares, no acesso para a R. Dr. Luiz Migliano (sentido Av. Giovanni Gronchi). No período de 18 a 26/4, a interdição ocorrerá em período integral. Já entre os dias 29/4 e 22/5 a interdição ocorrerá somente das 10h às 16h. Em relação ao esgotamento sanitário no bairro Panamby, a Sabesp informa que parte da região já é atendida com sis-

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Rosa Richter é moradora do Morumbi, Presidente da Associação Cultural e de Cidadania do Panamby, e atua como consultora na área de segurança.

tema de coleta e tratamento de esgoto – composto por estações elevatórias, coletores-tronco e interceptores, que levam os esgotos à estação de tratamento. Para melhoria e ampliação dos sistemas para atendimento total ao bairro, entrou em operação o coletor-tronco (CT) denominado “Itapaiúna”. E já existem outras três obras em andamento, os CTs “Morumbi” e “Paes Mendonça” e um interceptor ao longo da margem esquerda do rio Pinheiros, chamado “IPI-8”. Esse conjunto de obras, que faz parte da terceira etapa do Projeto Tietê, tem previsão de conclusão para dezembro de 2015. Serão beneficiados aproximadamente 80

mil moradores da região do Panamby, Real Parque e Vila Andrade, que terão seus poluentes (esgoto) enviados para tratamento na Estação de Tratamento de Esgoto Barueri. O valor investido na obra do Interceptor (IPi8) é de R$ 18 milhões. Quanto aos novos empreendimentos imobiliários, a instalação de toda a infraestrutura de água e de esgoto é de responsabilidade do próprio empreendedor que recebe todas as diretrizes da Sabesp para a execução das obras. Posteriormente, para que a empresa possa operar os sistemas de abastecimento de água e/ou esgotos sanitários, é necessário que ocorra a doação formal à Sabesp das redes implantadas.


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final feliz

VALE A PENA

por floriano serra

Toda relação de amor pressupõe confiança entre os dois parceiros. Penso que é impossível amar quem não se confia. Mas, a julgar pelo que se ouve em confidências entre amigos, conversas em salões de beleza e mesinhas de bar, parece que muitos casais estão sofrendo de uma crise de credibilidade conjugal. Como se sabe, há parceiro que, sem que o outro saiba, não perde a oportunidade de mexer nos seus bolsos, bolsas e carteiras, revirar seus e-mails e celulares e até tentar sentir cheiros estranhos nas suas roupas. Quando a situação é essa, cabe a pergunta: estamos falando de relação amorosa ou de investigação policial? E o pior de tudo é que, muitas vezes naquela “investigação”, são encontradas “provas do crime”... Conclusão: os dois estão errados e parecem desconhecer a palavra

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(DES)CONFIAR?

Floriano Serra é psicólogo, palestrante e autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Acaba de lançar seu segundo romance “O Mistério do Reencontro”.

“confiança” e assim ocorre o ciclo de ação x reação: o segundo errou por causa do erro do primeiro. Há quem diga: “Eu sei que não posso confiar, mas prefiro continuar com ele/ela mesmo assim.” Ok, a vida é feita de escolhas e, se essa é a sua, bola pra frente. Os comportamentos descritos demonstram imaturidade e despreparo para a relação amorosa. São uniões que geralmente começaram motivadas por impulso, interesse ou mera atração física. O amor verdadeiro não entrou na história e, por isso, dá no que dá. O que pode ser feito? Ao primeiro sinal de fumaça e antes que o fogo destrua o que resta da parceria, é o momento de discutir a relação, de maneira franca, objetiva e adulta. Nessas circunstâncias, essa conversa, muito mais que discussão, é uma oportunidade que se dá

à harmonia e continuidade da relação, com confiança mútua. Que fique muito claro, nesse momento, o que é que está tornando o relacionamento insatisfatório. Quase sempre há atitudes e comportamentos em excesso ou escassez. Eles precisam encontrar a medida certa. Bancar o detetive e vasculhar as coisas do parceiro além de ser imperdoável, invasão de privacidade, não irá salvar a relação, nem resgatar o amor que um dia existiu. Se auditorias e fiscalizações fossem a solução para deslizes, o Brasil não estaria hoje lamentando a nefasta e interminável epidemia de corrupção que aborrece a todos. De resto, se você não confia na pessoa que escolheu para – pelo menos em princípio – viver para sempre, com quem dorme todo dia ou compartilhou a geração de filhos, então não estaremos falando de amor.


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Decoração e Arquitetura por Eliane Queiroz

Arquiteta, trabalha com iluminação desde 2004. Entre seus projetos de iluminação está o show room da Pial Legrand.

Ano novo,

vida nova! Em 2015 esta coluna será comandada por você leitor! Queremos saber quais são suas dúvidas referentes ao mundo da arquitetura e da decoração. Envie para a gente no e-mail editorial@dolcemorumbi.com e Eliane Queiroz as sanará da melhor maneira.

Gabriel Francischini : Acabei de comprar um apartamento e tenho que decidir se instalo uma coifa ou um depurador. Na verdade, não sei direito qual a diferença entre eles...

Felipe de Carvalho: Estou procurando um terreno pra comprar no interior, próximo de SP, onde pretendo morar, pois apesar da empresa em que trabalho estar em SP, posso atuar remotamente a maior parte do tempo. Alguma dica? Sim, muitas dicas! Primeiro pense no tipo de construção que você quer: por exemplo, se ela deve ser térrea, melhor um terreno plano, ou que pelo menos tenha um platô, pois a movimentação de terra é um item caro. Depois a posição da piscina (espero que você faça uma!) que deve ficar na parte mais ensolarada do terreno e numa posição em que a construção não projete sombra. Todo o conjunto deve estar voltado para a vista mais bonita então precisa estar coordenado em relação ao sol. Preste atenção aos vizinhos no que diz respeito à conservação de seu terreno/imóvel e ao comportamento (como a questão do barulho com festas e/ou animais). O que eles fizerem, ou não, afetará você. Veja se a rua não está sujeita a enchentes e se o terreno não tem prevista alguma “servidão” que é quando outra pessoa/empresa tem direito ao uso parcial do terreno para passagem de esgoto, energia elétrica ou mesmo acesso. E por último, mas superimportante, contrate um bom advogado para ver se a papelada está em ordem. Se não for a sua praia, deixe um profissional garantir que você não vai arriscar seu investimento. Boa sorte!

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A coifa é um dispositivo que suga o ar e joga para fora, ou seja, pode ser usada numa lareira, numa churrasqueira e sobre um fogão (que acredito ser o seu caso). Como ela joga o ar, a fumaça e a gordura para fora do ambiente, precisa existir uma saída na fachada do prédio, o que nem todos os prédios têm. Se o prédio não tiver previsto essa saída no projeto, provavelmente ela não poderá ser feita e você não conseguirá instalar uma coifa. Nesse caso você deverá usar um depurador. Esse por sua vez é um aparelho elétrico que suga, filtra o ar e o devolve para o ambiente. Particularmente não acredito em depuradores que usam aquele filtro simples que parece uma manta daquelas usadas em jardinagem. Além do que, limpar esses filtros e trocar essas mantas é um serviço complicado. Prefiro as coifas eletrostáticas que usam um filtro metálico e um sistema (como o próprio nome diz) eletrostático para limpar o ar. Para escolher um modelo de coifa ou de depurador você deve preocupar-se com as seguintes questões: capacidade de sucção, capacidade de vazão, simplicidade de limpeza e nível de ruído. Claro que o design não pode ser esquecido. As coifas para fogão têm um motor interno que as outras coifas não têm e elimina a maior para do cheiro. Já os depuradores não eliminam completamente o cheiro e os que realmente conseguem diminuir a gordura têm um custo semelhante ao das coifas. Portanto, uma boa escolha não será feita considerando apenas diferenças de preço.


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parede

Papel de Quando o assunto é decoração existem itens “chave” que tÊm o poder de mudar o ambiente e deixÁ-lo com a nossa cara. E o papel de parede, sem dúvida, é um deles!

Be Paper contato@bepaperdecoracoes.com.br – Tel.: 98304-4605

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O papel de parede é prático de instalar, fácil de limpar e tem o poder de renovar qualquer ambiente. Por isso conversamos com as proprietárias da Be Paper papéis de parede, e elas deram dicas essenciais para quem quer mudar um quarto, um banheiro ou uma cozinha. Confira! Situação 1 Quarto de criança Tenho um casal de filhos, como posso dividir o mesmo quarto entre os dois? Normalmente, nas novas plantas, acabamos tendo poucas opções na distribuição das camas. Sendo assim, optamos por encostá-las nas paredes. Com isso, podemos usar o recurso do papel de parede distinguindo o menino da menina. Exemplo: utilizamos um composê, com listras de um lado e bolas no outro, cores que juntas criem harmonia, como amarelo e azul, com este recurso personalizamos cada espaço, mesmo estando no mesmo quarto.


Situação 2 Cozinha Alguma dica para decorar a parede de uma cozinha? Os revestimentos vinílicos são os indicados, pois são altamente resistentes e recebem a limpeza com um pano úmido. Copas ficam muito bem decoradas com os vinílicos, sejam estampados ou apenas com alguma textura. Situação 3 Escritório Meu escritório é clean. Paredes brancas, mesa de vidro, cadeiras brancas. Qual a opção para quebrar a falta de cor sem chocar meus clientes? Uma dica é escolher uma parede principal e utilizar um papel de parede aquecendo e criando volume na decoração. Consideramos um ótimo recurso para estes ambientes, principalmente pela rapidez na aplicação e por não alterar muito a rotina do ambiente corporativo.

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Zangari Café Bistrô Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1269 piso inferior Tel.: 9 9378-2879

Salmão

em Lascas com arroz cremoso de cogumelos

Ingredientes

No Zangari Café Bistrô encontramos uma receita prática, fácil de fazer e extremamente saborosa. Uma ótima opção de preparo para o almoço do Dia das Mães, já que em 30 minutinhos você prepara o prato. Se preocupe apenas em temperar o Salmão um pouco antes para apurar o sabor. Siga o passo a passo da receita e o prato será um sucesso! Claro, se você preferir pode experimentar essa delicia no próprio restaurante criador do prato.

Salmão

150g de lombo de salmão sem pele Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de salsinha Meio pimentão vermelho picado 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Arroz

1 xícara de arroz cozido 50g de cogumelo paris 50g de cogumelo shitake 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de leite integral Sal e pimenta a gosto

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Faça você mesmo

Modo de preparo das Lascas de salmão

Escalde o lombo de salmão em 500ml de água fervente por 5 min Misture todos os temperos no salmão e desfie-o. Misture bem. Aqueça uma frigideira pequena, adicione manteiga e dê uma leve fritada no salmão já temperado.

Modo de preparo do arroz cremoso de cogumelos

Em uma caçarola pequena refogue a cebola na manteiga. Adicione os cogumelos picados e refogue até ficarem macios. Junte o creme de leite, o leite e os cogumelos. Deixe engrossar. Adicione o arroz cozido e misture.



lugar

inesquecível

Foto: Arquivo Pessoal

Tatiane Araújo dos Santos em seus passeios pela Escócia.

Edimburgo e seus encantos Em 2014 fiz intercâmbio de um ano para Dublin, na Irlanda e por isso tive a oportunidade de conhecer alguns lugares da Europa. Um dos mais encantadores foi Edimburgo, na Escócia...

“Durante o passeio, me senti parte da realeza visitando o Palácio Holyrood, Casa de Veraneio da Rainha, mas para ser honesta, o clima é pesado por tanta antiguidade e brigas ao longo dos anos em busca de poder.” 58 •

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Bastou eu chegar na cidade, sentir seu vento frio e entrar no Castelo Medieval, que simplesmente fiquei encantada. A fortaleza possui diferentes museus da história militar, assim como também mantém a Coroa da Rainha e algumas jóias. Foram quase três horas caminhando porque queria ter a certeza que tinha visto absolutamente tudo. Saindo do castelo, andei pela Royal Mile, a principal rua do centro antigo, e uma boa sensação tomou conta. Edimburgo é tão cinza quanto as outras cidades europeias, mais fria e chuvosa que Dublin, mas lá há algo grandioso que só é possível sentir estando lá. Outra coisa que me marcou foi o cheiro, para mim um cheiro de pipoca ou de pão na chapa resultado das destilarias ao redor da cidade. Durante o passeio, me senti parte da realeza visitando o Palácio Holyrood, casa de veraneio da Rainha, mas para ser honesta, o palácio é meio estranho. Lindo, cheio de obras de arte e história, mas de clima pesado por tanta antiguidade e brigas ao longo dos anos em busca de poder. Dispenso o chá das 5 dentro do castelo por uma tarde no jardim real. Ali sim era um lugar com atmosfera agradável, me senti em um filme, ‘O diário da princesa’ para ser mais precisa, adorei. Saindo do castelo, atravessei a rua para visitar o parlamento e encontrei uma exposição de Andy Warhol, famoso por suas obras de

pop art. Conheci melhor sua história e sua relação política na arte. Muito interessante! Na manhã seguinte fui ao walking tour, o guia nos levou a diferentes pontos turísticos, entre eles o famoso café onde foi escrita parte de Harry Potter, um cemitério bizarro e algumas construções com histórias curiosas. Ao fim do tour fiz amizade com uma americana e um filipino e passamos a nos divertir juntos a partir dali. Fomos ao Museu Nacional, que é bem interessante por ser didático e interativo, e para fechar a noite fomos ao Pub Crawl. Um grupo de turistas que passa por 6 pubs e uma balada ao final. O detalhe é que oferecem alguns free drinks e descontos durante a andança e ao fim, o resultado é no mínimo engraçado. No terceiro dia fui explorar mais a cidade, visitei outras exposições e a região do Carlton Hill, um ponto alto da cidade que me permitia uma linda vista panorâmica para contemplar a arquitetura medieval, os belos campos verdes e o lindo céu azul. Após momentos de descontração e também aqueles onde precisava apenas da minha companhia para ser feliz, fecho as malas, com umsorrisonorostoeatranquilidadedeterfeito desta viagem um momento único e muito bem aproveitado. Voltei para Dublin renovada e pronta para outra! Simplesmente Inesquecível!


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é o daqui!

O melhor churrasco Brasileiro adora um churrasco, por isso conversamos com o pessoal da Swift, loja de carnes que tem duas unidades aqui no Morumbi, e eles nos deram dicas supervaliosas para fazer bonito no próximo churrasco entre amigos e família.

Número de

convidados

O primeiro passo para o sucesso do churrasco é saber o número de convidados. O cálculo ideal é 400 g de carne por pessoa, dentro dessa quantidade você pode variar entre carne bovina, suína e de frango. A escolha da

carne

Os melhores cortes são picanha, maminha, fraldinha, contrafilé, coração da alcatra e costelas. A picanha é um corte nobre de sabor intenso. A maminha e a fraldinha são ótimos substitutos da picanha para um churrasco mais econômico. Para um churrasco mais magro a alcatra é uma ótima pedida. Além de possuir menor teor de gordura, é muito macia e saborosa. Não se esqueça de complementar o churrasco com outros tipos de carnes como as asas de frango, linguiças e costelinha suína. Acendendo o

carvão O ideal é aguardar todo o carvão estar em brasa, e só iniciar o preparo do churrasco quando o carvão começar a formar cinzas. As carnes em peças podem ser assadas no espeto ou na

grelha na porção da churrasqueira onde o calor da brasa está mais moderado. Procure assar as carnes até que sua crosta esteja bem dourada e aguarde alguns minutos antes de cortar a carne assada para que ela não perca seu suco interno. Já os cortes em Steaks (bifes), como o Bife Ancho, devem ser grelhados na porção da churrasqueira onde o calor da brasa é mais alto. o preparo do

Tempero

Para temperar a carne do churrasco basta sal grosso para as peças maiores e sal fino para os cortes menores. No caso das peças maiores adicione o sal alguns minutos antes de assar, para que a carne o absorva. Outros temperos também podem ser adicionados, mistura de especiarias secas como pimenta do reino, cominho e grãos de mostarda são boas pedidas. As peças também podem ser marinadas com vinho, azeite e ervas aromáticas como alecrim, sálvia e tomilho. Agora os

Acompanhamentos

Os mais tradicionais são o pão de alho, farofa, vinagrete e salada de maionese. Mas outros acompanhamentos também combinam muito bem, como legumes, frutas grelhadas e saladas. Alguns molhos podem ser preparados para temperar a carne após assada, como chimichurri, geléia de pimenta e de gengibre. Bom churrasco e beba com moderação!

Swift • Rua Prof. José Horácio Meireles Teixeira, 999 • Rua Nelson Gama de Oliveira, 277 Tel.: 5096-4800

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do bem

Sempre é

tempo de ajudar

Aqui no bairro temos muitos projetos bacanas e que ajudam muita gente! E neste espaço, em cada edição, você conhece um novo. Se você quer – assim como essas pessoas – fazer a diferença, essa é a hora! Conheça o Gapes – Grupo de Atendimento a Pessoas Especiais O Gapes é uma associação sem fins lucrativos, formada por profissionais das áreas de saúde, educação e cultura e pais de crianças e jovens com necessidades especiais. O trabalho iniciou quando os caminhos destas pessoas se cruzaram e, juntas decidiram dar os primeiros passos para a realização desse sonho. Na família das crianças e jovens surgiram os principais e valiosos parceiros. Há quanto tempo o Gapes atua? Ele foi fundado em setembro de 2008. QuaissãoasatividadesdesenvolvidaspelaAssociação? Hoje nós oferecemos oficinas de artesanato, tanto para os jovens como para seus familiares, atendimento especializado nas áreas de fonoaudiologia, psicologia e psicopedagogia, atividades de integração social como culinária, jardinagem entre outras, passeios e comemoração de datas como páscoa, dia das mães e etc. Quantas pessoas são beneficiadas? Atualmente o Gapes atende a 16 jovens e seus familiares. Como o trabalho é construído individualmente de acordo com cada jovem e família, estamos crescendo gradativamente.

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O projeto tem parceiros? Todo o trabalho no Gapes é desenvolvido por voluntários e a instituição é mantida por doações de pessoas físicas e jurídicas. Também arrecadamos doações em eventos e com a venda dos produtos confeccionados pelos jovens, familiares e voluntários na oficina artesanal. Como as pessoas podem ajudar? Como todo trabalho realizado no Gapes é feito através de voluntários, todo mundo pode ajudar e das mais diversas maneiras. Alguns exemplos são: prestação de serviço especializado ou de apoio aos especialistas tanto nas áreas clínica quanto administrativa; prestação de serviço na confecção de produtos para a oficina artesanal; participação de campanhas como captação de recursos (doação financeira e de produtos) para algum projeto específico, e participação na realização dos eventos. Se você se interessou e quer participar da Associação, entre em contato diretamente com o Gapes! Rua Professor Teófilo Carvalho, 95 Jd. Londrina. Tel.: 3739-1231 – gapes@gapes.org.br www.gapes.org.br

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Foto: Arquivo pessoal

singular

Adriana Noviski é uma cidadã do mundo Morumbi.

Mãe em dose dupla

“Quis desmistificar um assunto que muita gente tem medo, vergonha ou preconceito - a mediunidade”

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Foram duas conquistas incríveis em menos de um ano: o nascimento da 1ª filha e o lançamento do 1º livro. Foi assim que a “mamãe-fresca” de duas crias, a produtora de conteúdo para web Adriana Noviski, definiu o primeiro ano do resto de sua vida, que iniciou em junho de 2014 com o nascimento da pequena Bella - um golaço em plena Copa do Mundo. Ato contínuo, os mimos com a pequena foram irmanamente divididos com os ajustes finais para o lançamento, no início de março deste ano, de Na Sala ao Lado, obra que trata dos temas espiritualidade e mediunidade, misturando ficção com realidade, já que é baseado em fatos reais. “Quis desmistificar um assunto que muita gente tem medo, vergonha ou preconceito, e expor um tema que sempre foi tratado de maneira muito complicada - a mediunidade. Eu trabalhava como voluntária em uma casa de cura espiritual e ficava maravilhada com as coisas que presenciava”, conta a autora, moradora do Morumbi há sete anos. Já há mais algum “filho” a caminho? Por enquanto, um novo manuscrito, com 45 páginas, está na fila esperando atenção.”Sou mãe recente e apesar de ter ajuda, cuidar de um bebê e trabalhar simultaneamente é uma tarefa confusa, pelo menos pra mim, que quero ficar com ela o máximo possível!”.




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