ดอยหล่อ ว า ร ส า ร อ ง ค์ ก า ร บ ริ ห า ร ส่ ว น ต ำ� บ ล
ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 ประจำ�เดือนมกราคม – เดือนมิถุนายน 2558
“สังคมแห่งความพอเพียง และความสุข” www.doilor.org facebook : https://www.facebook.com/doilor.org
พระองค์เจ้าสิริวัณณวรีนารีรัตน์ โปรดให้ผู้แทนพระองค์เดินทางมามอบถุงพระราชทานช่วยเหลือราษฎรตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2558 ราษฎรตำ�บลดอยหล่อ ได้รับพระกรุณาธิคุณจากพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าสิริวัณณวรีนารีรัตน์ โดยได้โปรดให้ผู้แทนพระองค์ เดินทางมามอบถุงพระราชทานเพื่อช่วยเหลือ ผู้ประสบภัยหนาว จำ�นวน ๑,๐๐๐ ถุง ณ โรงเรียนสองแคววิทยาคม ตำ�บลดอยหล่อ อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัด เชียงใหม่ นับเป็นพระกรุณาธิคุณ ยังความปลาบปลื้มแก่ราษฎรผู้ประสบภัยหนาว ซึ่งเดินทางมารับมอบถุง พระราชทานเป็นล้นพ้น
DOILOR Subdistric Organization
ดอยหล่อ ว า ร ส า ร อ ง ค์ ก า ร บ ริ ห า ร ส่ ว น ต ำ� บ ล
ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 ประจำ�เดือนมกราคม – เดือนมิถุนายน 2558
สารบัญ CONTENTS
คุยกับนายก อบต.ดอยหล่อ
2
กิจกรรมรณรงค์ (Kick Off) แก้ไขปัญหามลพิษหมอกควันและไฟป่า
4
มาตรการป้องกันการจุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร
5
กิจกรรม อบต.ดอยหล่อ
6
สืบฮีตสานฮอย..... ประเพณีบวชลูกแก้ว
13
เล่าขานล้านนา..... ประเพณีปี๋ใหม่เมือง
14
เกษตรพารวย..... แคนตาลูปดอยหล่อ
16
เรื่องน่ารู้..... 12 วิธีเลี้ยงลูกให้ดี EQ สูง
19
น้ำ�ธรรมคำ�สอน..... หลวงพ่อจรัญ ฐิตธมโม
22
สาระน่ารู้..... 6 โรคที่มากับหน้าร้อน
23
แลนด์มาร์คสุดฮิป..... ร้านต๊ะ ต่อน ยอน
24
6 14
ที่ปรึกษา ว่าที่ร้อยตรี สุรพงค์ กาบวัง นายบุญมี เมฆโพธิ นายจรูญ คำ�วงศ์ศา นายพิสิทธิ์ สุรินต๊ะ
นายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ รองนายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ รองนายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ เลขานุการนายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
ผู้จัดทำ� นางสาวศุภลักษณ์ เมฆโพธิ นักวิชาการประชาสัมพันธ์
16
กองบรรณาธิการ สำ�นักงานปลัด องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
1
DOILOR Subdistric Organization
คุยกับ...นายก
อบต.ดอยหล่อ
นับเป็นข่าวดีสำ�หรับพ่อแม่พี่น้องชาวตำ�บลดอยหล่อ ในปีงบประมาณ 2558 องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ได้รบั การจัดสรรเงินงบอุดหนุนเฉพาะกิจทีม่ ลี กั ษณะเป็นราย จ่ายลงทุน ตามพระราชบัญญัติงบประมาณรายจ่ายประจำ� ปีงบประมาณ พ.ศ. 2558 (เพิ่มเติม) รายการเงินอุดหนุน สำ�หรับสนับสนุนการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ำ�อุปโภค บริโภค ให้แก่ประชาชน (ประปาหมูบ่ า้ น) ได้รบั เงินอุดหนุน เฉพาะกิจโครงการก่อสร้างประปาหมูบ่ า้ น แบบบาดาลขนาด กลาง บ้านใหม่พัฒนา หมู่ที่ 17 ตำ�บลดอยหล่อ ตามแบบ มาตรฐานกรมทรัพยากรน้ำ� งบประมาณ 1,612,000 บาท ได้รับการโอนจัดสรรงบประมาณรายจ่าย ประจำ�ปีงบประมาณ พ.ศ.2557 แผนงานส่งเสริมการบริหารจัดการ น้ำ�อย่างบูรณาการ โครงการส่งเสริมสนับสนุนการบริหารจัดการน้ำ�อย่างบูรณาการ เงินอุดหนุนเฉพาะกิจ รายการเงิน อุดหนุนสำ�หรับการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ำ�อุปโภค บริโภคแก่ประชาชน (ก่อสร้างประปาหมู่บ้าน) โดยได้รับการ โอนจัดสรรงบประมาณก่อสร้างระบบประปาหมู่บ้าน แบบบาดาลขนาดใหญ่ บ้านไร่สว่างอารมณ์ หมู่ที่ 21 ตำ�บลดอย หล่อ ตามแบบมาตรฐานกรมทรัพยากรน้ำ� งบประมาณ 2,700,000 บาท นอกจากนี้ ยังได้รับอนุมัติโครงการเงินอุดหนุนทั่วไปเพื่อสนับสนุนการบริหารจัดการองค์กรปกครองส่วนท้อง ถิ่น ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศ ปีงบประมาณ พ.ศ.2557 โครงการก่อสร้างถนนคอนกรีตเสริมเหล็กภายใน หมู่บ้าน หมู่ที่ 14 บ้านหลังม่อน ตำ�บลดอยหล่อ กว้าง 4 เมตร ยาว 336 เมตร หนา 0.15 เมตร หรือมีพื้นที่ไม่น้อย กว่า 1,344 เมตร และโครงการก่อสร้างท่อเหลี่ยมคอนกรีตเสริมเหล็ก ชนิดช่องเดียว พร้อมถนนคอนกรีตเสริมเหล็ก หมู่ที่ 18 บ้านโทกเสือ ตำ�บลดอยหล่อ กว้าง 1.80 เมตร สูง 1.80 เมตร ยาว 6 เมตร องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ได้รับการโอนจัดสรรงบประมาณรายจ่ายประจำ�ปีงบประมาณ พ.ศ.2558 เงินอุดหนุนเฉพาะกิจสำ�หรับสนับสนุนการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้�ำ อุปโภค บริโภคให้แก่ประชาชน (ประปาหมูบ่ า้ น) 2
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
โดยได้รับการโอนจัดสรรงบประมาณรายจ่าย ประจำ�ปีงบประมาณ พ.ศ.2558 แผนงานส่งเสริมการบริหารจัดการน้ำ� อย่างบูรณาการ โครงการส่งเสริมสนับสนุนการบริหารจัดการน้�ำ อย่างบูรณาการ เงินอุดหนุนเฉพาะกิจสำ�หรับสนับสนุน การแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ำ�อุปโภค บริโภคให้แก่ประชาชน (ประปาหมู่บ้าน) ครั้งที่ 1 ประปาบาดาลขนาดกลาง บ้านห้วยโจ้ หมู่ที่ 5 ตำ�บลดอยหล่อ งบประมาณ 1,816,000 บาท และได้รบั การจัดสรรเงินอุดหนุนเฉพาะกิจทีมีลกั ษณะเป็นรายจ่ายลงทุน ได้แก่ โครงการก่อสร้างระบบประปา บาดาลขนาดกลาง บ้านห้วยโจ้ หมู่ที่ 5 งบประมาณ 1,816,000 บาท และโครงการก่อสร้างอาคารศูนย์พัฒนาเด็ก เล็ก (สถ.ศพด.3) งบประมาณ 2,274,000 บาท นอกจากนี้ยังมีอีกหลายโครงการที่ทางหมู่บ้าน ทั้ง 26 หมู่บ้านในตำ�บลดอยหล่อ ได้เสนอโครงการเพื่อขอรับ การสนับสนุนงบประมาณจากหน่วยงานต่าง ๆ องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ และผมพร้อมจะช่วยกันผลักดัน โครงการ เพื่อให้ทุก ๆ หมู่บ้านได้รับงบประมาณสนับสนุนตามที่เสนอมา
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
ว่าที่ร้อยตรี (สุรพงค์ กาบวัง) นายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
3
DOILOR Subdistric Organization
๖๐ วัน แห่งการเฝ้าระวังและควบคุมมลพิษหมอกควันและไฟป่าจังหวัดเชียงใหม่ วันที่ ๑๕ กุมภาพันธ์ ถึง ๑๕ เมษายน ๒๕๕๘ ให้ประชาชนงดการเผาทุกชนิดในช่วงวันที่ ๑๕ กุมภาพันธ์ – ๑๕ เมษายน ๒๕๕๘ หาก ฝ่าฝืนมีโทษตาม กฎหมาย ผู้ชี้เบาะแสเพื่อนำ�ไปสู่การจับกุมผู้กระทำ�ผิด จะมีรางวัลนำ�จับ รายละ ๕,๐๐๐ บาท องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ได้รับแจ้งจากจังหวัดเชียงใหม่ เรื่อง กำ�หนดวันเวลาแห่งการเฝ้าระวัง และควบคุมมลพิษหมอกควันและไฟป่าจังหวัดเชียงใหม่ ประจำ�ปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๕๘ ว่าตามที่จังหวัด เชียงใหม่ ได้ประสบปัญหาหมอกควันปกคลุม ในช่วงฤดูแล้ง ตั้งแต่ปี พ.ศ.๒๕๕๐ เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน สาเหตุหลักมาจากการเกิดไฟป่า การเผาในที่โล่ง สภาพภูมิประเทศที่เป็นแอ่งกระทะมีภูเขาล้อมรอบ ประกอบ กับความกดอากาศสูงในขณะนั้น ทำ�ให้มลพิษหมอกควันถูกกักไว้ และแผ่ปกคลุมทั่วเมือง ซึ่งก่อให้เกิดผลกระ ทบต่อสุขภาพ และความเสียหายทางเศรษฐกิจ กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจำ�นวนมาก นั้น เพื่อเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชน และนักท่องเที่ยว จังหวัดเชียงใหม่จึงได้ประกาศให้ปัญหา หมอกควันเป็นวาระของจังหวัดเชียงใหม่ และได้จัดให้มีกิจกรรมรณรงค์ (Kick Off) แก้ไขปัญหามลพิษหมอก ควันและไฟป่าจังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวันอังคาร ที่ ๔ พฤศจิกายน ๒๕๕๗ ณ บริเวณสนามภายในอาคารอำ�นวย การ ศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมกับแต่งตั้งคณะกรรมการแก้ไขปัญหามลพิษหมอกควันในระดับจังหวัด และอำ�เภอ เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว ในการนี้ เมื่อวันจันทร์ ที่ ๑๓ ตุลาคม พ.ศ.๒๕๕๗ คณะกรรมการแก้ ไข ปัญหามลพิษหมอกควันจังหวัดเชียงใหม่ ได้พจิ ารณาและมีมติเห็นชอบให้ก�ำ หนดช่วงเวลาควบคุมการเผา ๖๐ วัน (ช่วงระหว่างวันที่ ๑๕ กุมภาพันธ์ ถึง ๑๕ เมษายน ๒๕๕๘) ในภายใต้ชื่อ “๖๐ วันแห่งการเฝ้า ระวังและควบคุมมลพิษหมอกควันและไฟป่าจังหวัดเชียงใหม่” โดยมีเงื่อนไข คือ กรณีที่มีความจำ�เป็นต้อง ชิงเผาหรือมีการใช้ไฟ ให้อยู่ในความเห็นชอบ หรือดุลยพินิจของนายอำ�เภอในพื้นที่นั้น ๆ ดังนัน้ องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ จึงขอความร่วมมือกำ�นัน ผู้ ใหญ่บา้ น ผูน้ �ำ ชุมชน ในการป้องกัน ควบคุมการเผาป่าและการเผาในที่โล่ง โดยงดเว้นการเผาทุกชนิดในช่วงระยะเวลาดังกล่าว หากฝ่าฝืนจะ ดำ�เนินการลงโทษตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องต่อไป สำ�หรับผู้ชี้เบาะแสเพื่อนำ�ไปสู่การจุบกุมผู้กระทำ�ผิด จะ มีรางวัลนำ�จับ รายละ ๕,๐๐๐ บาท (ห้าพันบาทถ้วน) โดยแจ้งเหตุได้ทงี่ านป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ โทร. ๐-๕๓๓๖-๙๐๔๙ ต่อ ๑๐ ตลอด ๒๔ ชั่วโมง และศูนย์เฉพาะกิจป้องกันและแก้ ไขปัญหามลพิษหมอกควันจังหวัดเชียงใหม่ หมายเลขโทรศัพท์ ๐-๕๓๑๑๒๗๒๕ ถึง ๖ หรือหมายเลขโทรศัพท์ ๑๙๑ ตลอด ๒๔ ชั่วโมง
4
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
ห้าม! จุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร ฝ่าฝืนมีโทษทั้งจำ�และปรับ ห้ามประชาชนในเขตตำ�บลดอยหล่อ จุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตรโดยเด็ดขาด หากฝ่าฝืนจะต้องได้รับ โทษตามพระราชบัญญัติการสาธารณะสุข พ.ศ.๒๕๓๕ มาตรา ๒๕ ผู้ ใดไม่ปฏิบัติตามคำ�สั่งของเจ้าพนักงาน ท้องถิ่น มีโทษจำ�คุกไม่เกิน ๑ เดือน หรือ ปรับไม่เกิน ๒,๐๐๐ บาท หรือทั้งจำ�ทั้งปรับ ว่าที่ร้อยตรี สุรพงค์ กาบวัง นายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ได้รับแจ้งจากจังหวัดเชียงใหม่ เรื่อง มาตรการป้องกันการจัดไฟเผาในทีโ่ ล่งและพืน้ ทีเ่ กษตร เนื่องจากในช่วงฤดูแล้งของทุกปี จังหวัดเชียงใหม่ ประสบปัญหาหมอกควันปกคลุมในช่วงเดือนมกราคม ถึง เดือนเมษายนของทุกปี ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ ของประชาชนและความเสียหายทางเศรษฐกิจ การท่องเที่ยวจำ�นวนมาก โดยสาเหตุประการหนึ่งเกิดจากการ จุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร ไม่ว่าจะเป็นการเผาขยะ เผาเศษไม้ ใบไม้ และเผาเพื่อเตรียมพื้นที่สำ�หรับ ทำ�เกษตรกรรม ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหายจากการจุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตรและให้ราษฎรได้มีส่วน ร่วม ในการป้องกันและแก้ไขปัญหาการจุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ จึงห้ามการเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตรโดยเด็ดขาด หากมีการจุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร จะต้องได้รับ โทษตามพระราชบัญญัติการสาธารณะสุข พ.ศ.๒๕๓๕ มาตรา ๒๕ ในกรณีที่มีเหตุอันอาจก่อให้เกิดความเดือด ร้อนแก่ผู้อยู่อาศัยในบริเวณใกล้เคียง หรือผู้ที่ต้องประสบกับเหตุนั้นดังต่อไปนี้ ให้ถือว่าเป็นเหตุรำ�คาญ ข้อ (๔) การกระทำ�ใด ๆ อันเป็นเหตุเกิดกลิ่น แสง รังสี เสียง ความร้อน สิ่งมีพิษ ความสั่นสะเทือน ฝุ่น ละออง เขม่า เถ้า หรือกรณีอื่นใดจนเป็นเหตุให้เสื่อม หรืออาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพเมื่อพบว่าบุคคลใดก่อเหตุรำ�คาญขึ้น เจ้าพนักงานท้องถิ่นสามารถออกคำ�สั่งให้ปรับปรุงแก้ไข หรือระงับเหตุรำ�คาญนั้น ผู้ ใดไม่ปฏิบัติตามคำ�สั่งของ เจ้าพนักงานท้องถิ่น จะมีโทษความผิด ตามมาตรา ๗๔ มีโทษจำ�คุกไม่เกิน ๑ เดือน หรือปรับไม่เกิน ๒,๐๐๐ บาท หรือ ทั้งจำ�ทั้งปรับ จึงขอความร่วมมือระงับการเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ จึงขอความร่วมมือมายังกำ�นัน ผู้ ใหญ่บ้าน ผู้นำ�ชุมชน และทุกท่าน หากพบการจุดไฟเผาในที่โล่งและพื้นที่เกษตร แจ้งได้ที่กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม องค์การบริหารส่วน ตำ�บลดอยหล่อ โทร. ๐-๕๓๓๖-๙๐๔๙ ต่อ ๑๔ และงานป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย องค์การบริหารส่วน ตำ�บลดอยหล่อ โทร. ๐-๕๓๓๖-๙๐๔๙ ต่อ ๑๐
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
5
DOILOR Subdistric Organization
บรรยากาศงานแข่งขันกีฬาอำ�เภอ
ดอยหล่อเกมส์ ครั้งที่
17
ประจำ�ปี 2558
องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ โดยว่าที่ร้อยตรี สุรพงค์ กาบวัง นายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอย หล่อ คณะผู้บริหาร สมาชิกสภาฯ และพนักงานเจ้าหน้าที่ ร่วมงานแข่งขันกีฬาอำ�เภอดอยหล่อเกมส์ ครั้งที่ 17 ประจำ�ปี 2558 เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมแข่งขันมีสุขภาพแข็งแรง ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ห่างไกลจาก ยาเสพติด และเพื่อสร้างความสามัคคีในหมู่คณะ โดยมีนายพิเชฐ พิศุทธกุล รองนายกองค์การบริหารส่วน จังหวัดเชียงใหม่เป็นประธานในพิธีเปิดงาน ซึ่งทางองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ คว้าแชมป์รางวัลชนะ เลิศการแข่งขันส้มตำ�ลีลา ประจำ�ปี 2558 เมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2558 ณ สนามกีฬาโรงเรียนบ้านสามหลัง อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่ 6
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
กรรม อ บ ต .ด อ ย ห ล ่ อ จ ั ด ก ิ จ
วันเด็กแห่งชาติ ประจำ�ปี 2558
ว่าที่ร้อยตรี สุรพงค์ กาบวัง นายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ และคณะผู้ บริหาร จัดโครงการวันเด็กแห่งชาติ ประจำ�ปี 2558 เพื่อเตรียมความพร้อมให้แก่เด็กผู้ เป็นกำ�ลังของชาติ ส่งเสริมให้เด็กได้แสดงความสามารถและฝึกความกล้าแสดงออกใน แนวทางที่ถกู ต้อง และเพื่อกระตุ้นให้เด็กในพื้นที่อำ�เภอดอยหล่อ ตระหนักถึงบทบาทอัน สำ�คัญของตนเอง มีกจิ กรรมให้เด็กร่วมสนุก อาทิ วาดภาพระบายสี เจ้าหนูนกั เตะ ประกวด หนูน้อยสุขภาพดี และการแสดงบนเวที เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2558 ณ สำ�นักงานพัฒนา ภาค 3 หน่วยบัญชาการทหารพัฒนา กองบัญชาการกองทัพไทย วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
7
DOILOR Subdistric Organization
อ ่ ล ห ย อ ด . ต อบ
จั ด โครงการ ขยะแลก
ไข่
กองสาธารณสุขและสิง่ แวดล้อม องค์การบริหาร ส่วนตำ�บลดอยหล่อ จัดโครงการขยะแลกไข่เป็น ประจำ�ทุกเดือน เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนลดแยก ของเหลือใช้และนำ�กลับมาใช้ประโยชน์ได้ใหม่ โดย มีการให้บริการรับซือ้ ของเหลือใช้เพือ่ นำ�มาแลกเป็น ไข่ไก่ ทุกวันที่ 15 ของเดือน ณ บ้านเหล่าเป้า หมู่ 3 ตำ�บลดอยหล่อ อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่
8
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
อบต.ดอยหล่อ สนับสนุนงบประมาณในการจัดงานพิธีเข้าปริวาสกรรม ณ วัดม่อนฤาษี ตำ�บลดอยหล่อ อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 12-22 ธันวาคม 2557
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
9
DOILOR Subdistric Organization
อบต.ดอยหล่อ
จั ด โครงการ ต้ า นภั ย หนาว
องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ โดยว่าที่ร้อยตรี สุรพงค์ กาบวัง นายกองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ และคณะผู้บริหาร จัดโครงการต้านภัยหนาว เพื่อช่วยเหลือ ราษฎรผู้มีฐานะยากจน หรือด้อยโอกาส ประจำ�ปี 2558 จำ�นวน 1,111 ผืน ให้กับราษฎรทั้ง 26 หมู่บ้านในตำ�บล ดอยหล่อ และท่าน ส.ส.สุรพล เกียรติไชยากร อดีตสมาชิก สภาผู้แทนราษฎรจังหวัดเชียงใหม่ เขต 9 ร่วมมอบผ้าห่ม กันหนาวอีก จำ�นวน 500 ผืน โดยจัดมอบเมื่อวันจันทร์ ที่ 12 มกราคม 2558 ณ อาคารป้องกันบรรเทาสาธารณภัย องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
10
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
อบต.ดอยหล่อ จัดโครงการ
สร้างรายได้และพัฒนาการเกษตร
แก่ชุมชนเพื่อบรรเทาปัญหาภัยแล้ง
องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ร่วมกับ ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร ประจำ�ตำ�บล และสำ�นักงานเกษตรอำ�เภอดอย หล่อ จัดโครงการสร้างรายได้และพัฒนาการเกษตร แก่ชมุ ชนเพือ่ บรรเทาปัญหาภัยแล้ง เพือ่ สร้างราย ได้ให้แก่เกษตรกรและชุมชนเกษตรกรในช่วงหน้า แล้ง และพัฒนาโครงการพื้นฐานทางการเกษตร รวมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตชุมชน เพื่อ บรรเทาความเดือดร้อนจากภัยแล้งในระยะยาว เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2558 ณ หอประชุม เฉลิมพระเกียรติ อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
11
DOILOR Subdistric Organization
อบต.ดอยหล่อ จัดโครงการ
ดศัตรูพืช ลดความเสี่ยงเกษตรกรจากการระบาปร ะจำ�ปี 2558
องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ร่วมกับสำ�นักงานเกษตรอำ�เภอดอยหล่อ จัดโครงการลดความเสี่ยง เกษตรกรจากการระบาดศัตรูพืช กิจกรรมพัฒนาสมาชิกศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชน ประจำ�ปี 2558 โดยเชิญ วิทยากรจากศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดเชียงใหม่ มาให้ความรู้และสาธิตการ ผลิตเชื้อราไตรโคเดอร์มา การผลิตเชื้อราบิวเวอร์เรียในการกำ�จัดศัตรูพืช นอกจากนี้ทาง รพ.สต.บ้านสิริมัง คลาจารย์ และ รพ.สต.บ้านโทกเสือ ได้มาให้บริการตรวจหาสารพิษในร่างกาย เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2558 ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
12
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
สืบฮีตสานฮอย...ประเพณีบวชลูกแก้ว
ประเพณีบวชลูกแก้ว ของชาวเหนือ บวชลูกแก้ว หรือ ปอยส่างลอง หมายถึง ประเพณีบรรพชาเป็นสามเณรในพระพุทธศาสนา ซึ่งพบเห็น กันตั้งแต่จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะในเขตอำ�เภอขุนยวม อำ�เภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน และผู้ที่เข้าร่วม ประเพณีนี้สืบเชื้อสายมาจากไทใหญ่ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เกิดความขัดแย้งกันในวงกว้าง ครอบคลุมทุกทวีปและประเทศส่วนใหญ่รวมทั้ง ประเทศไทยในปี พ.ศ. 2482 (ค.ศ. 1938) สิ้นสุดในปี พ.ศ. 2488 (ค.ศ. 1945) ผลจากการประสบปัญหา ต่าง ๆ ทั้งด้านการเมือง เศรษฐกิจและสังคม ทำ�ให้ประเพณีปอยส่างลอง งดและเลิกไปในที่สุด กระทั่งเมื่อปี พ.ศ. 2525 ซึ่งเป็นปีที่ไทยฉลองกรุงรัตนโกสินทร์ครอบ 200 ปี จึงมีการฟื้นฟูและจัดงานประเพณีปอยส่าง ลอง หรือ บวชลูกแก้ว ขยายไปถึงจังหวัดเชียงราย และเชียงใหม่ด้วย งานบวชลูกแก้ว เป็นพิธีเฉลิมฉลองการบรรพชาสามเณรในศาสนาพุทธ จัดงานประมาณ 3 วัน หรือ 5 – 7 วัน นิยมจัดในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือเดือนเมษายน เป็นช่วงที่ชาวบ้านเว้นว่างจากทำ�นาทำ�ไร่ และปิด เทอม ในการบรรพชาเป็นสามเณรครั้งนั้นก็เพื่อศึกษาพุทธธรรมเป็นการทดแทนคุณบิดามารดา ก่อนถึงวัน ส่างลองหนึ่งวัน เด็กผู้ชายที่เข้าร่วมต้องปลงผมและอาบน้ำ� เจิมด้วยน้ำ�หอม แต่งกายด้วยชุดเสื้อผ้าเครื่อง ประดับต่าง ๆ อย่างอลังการ วันแรกของปอยส่างลอง จะเริ่มด้วยขบวนแห่ลูกแก้วไปรอบ ๆ เมือง ตามถนนหนทาง ขบวนแห่ประกอบด้วย เสียงดนตรีของชาวไทใหญ่ ได้แก่ มองเซิง (ฆ้องชุด) ฉาบ และกลอง-มองเซิง (กลองสองหน้า) แต่เดิมลูกแก้ว จะขี่ม้า แต่ม้าหายากจึงเปลี่ยนมาเป็นการนั่งเก้าอี้แทน เพราะลูกแก้วเปรียบเสมือนเทวดา ต้องใส่ถุงเท้าขาว ตลอด 3 วัน ห้ามมิให้ลูกแก้วเหยียบพื้น วันที่สองก็เป็นขบวนแห่ด้วยเครื่องสักการะเพื่อถวายพระพุทธและเครื่องจตุปัจจัยถวายพระสงฆ์ วันที่สามเป็นวันบวช ก็เริ่มด้วยการนำ�ลูกแก้วไปวัดเพื่อทำ�การบรรพชาจากพระผู้ใหญ่ จากนั้นก็เปลี่ยนเป็นผ้า กาสาวพัตร์สีเหลือง เป็นสามเณรโดยสมบูรณ์ ขอขอบคุณ https://thaiculturebuu.wordpress.com อ้างจาก ประชิด สกุณะพัฒน์, 2551, หน้า 3 วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
13
DOILOR Subdistric Organization
เล่าขาน
ล้านนา
.....ประเพณีปีใหม่เมือง เมืองเชียงใหม่ ถ้าพูดถึงประเพณีปใี๋ หม่เมืองทีจ่ งั หวัดเชียงใหม่ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่คงจะเคยได้ยิน และคุ้นเคย กันเป็นอย่างดี เพราะเป็นประเพณีที่จัดขึ้นในช่วง ของเทศกาลสงกรานต์ (13-15 เมษายน ของทุกปี) นอกจากการรดน้ำ�ดำ�หัวผู้ใหญ่ การสรงน้ำ�พระใน เทศกาลสงกรานต์ กันแล้ว บางคนอาจยังคงไม่ทราบ ถึงความสำ�คัญของประเพณีนี้ รวมถึงเราจะมาบอก ถึงกิจกรรมที่จะมีขึ้นในแต่ละวันด้วย ประเพณีปใี๋ หม่เมือง เป็นประเพณีทมี่ คี วาม หมายและความสำ�คัญต่อคนล้านนาเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นการเริ่มต้นให้เกิดความเป็นมงคลแก่ชีวิต ความงอกงาม ความสุข โดยมีความหมายต่างๆ ดังนี้ 1. เป็นการเปลี่ยนปี เปลี่ยนศักราช ตาม ระบบปฏิทินและโหราศาสตร์ เมื่อถึงวันสังขานล่อง จุลศักราชจะเลือ่ นขึน้ อีกหนึง่ ปี ในหนังสือปีใหม่เมือง หรือปักกะทืนล้านนาใช้ศกั ราช 2 ระบบ คือจุลศักราช และพุทธศักราช ซึง่ จุลศักราชนัน้ ได้รบั อิทธิพลมาจาก พม่า ซึ่งน้อยกว่าพุทธศักราชจำ�นวน 1181 ปี สังฆ ราชบุพโสรหันต์ ชาวพม่าเป็น ผู้ตั้งขึ้น ชาวล้านนา รับเอาระบบปฏิทินที่พม่า ตั้งจุลศักราชขึ้นมาใช้ก่อน พุทธ ศักราชจะเข้ามามีอิทธิพลในภายหลัง อาจเป็น เพราะอดีตล้านนาเคยตกอยู่ใต้อิทธิพลของประเทศ พม่า และรับตำ�ราการคำ�นวณปฏิทินมาจากพม่าจึง ใช้ระบบจุลศักราชเป็นหลักในการคำ�นวณ
และวัยทีเ่ พิม่ ขึน้ และสำ�รวจตรวจสอบตนเองทบทวน อดีตที่ผ่านมาว่าได้ทำ� อะไรไปบ้าง ก่อเกิดประโยชน์ มากน้อยเพียงใด และวางแผนเริ่มต้นชีวิตใหม่ ไม่ตั้ง อยู่ในความประมาท ยอมรับความจริง ความโรยรา ของสังขาร และการวางตัวให้เหมาะสมกับวัย 3. เป็นการชำ�ระสะสางสิ่งหมักหมม การ เข้าสู่ปีใหม่ ในวันสังขานต์ล่องตามจารีตประเพณี จะต้องทำ�ความสะอาดบ้านเรือน ซักที่นอนหมอน มุ้ง อาบน้ำ� ดำ�หัว นุ่งผ้าใหม่ เพื่อเริ่มต้นสู่ปีใหม่ ดัง นั้นสิ่งสกปรกที่หมักหมมมา ตลอดทั้งปี จะต้องได้ รับการชำ�ระสะสาง ให้สะอาดหมดจด รวมถึงการ ชำ�ระล้างจิตใจให้สะอาด บริสุทธิ์ ปราศจาก ความ เศร้าโศก ความหม่นหมองที่เกิดขึ้นในใจ เพื่อเข้าสู่ การเริ่มต้นที่ดีงาม
2. เป็นการเตือนตน สำ�รวจตรวจสอบตนเอง เริม่ เข้าสูป่ ใี หม่ จะเป็นช่วงเวลาทีเ่ ปลีย่ นผ่านชีวติ การ เปลี่ยนปีทำ�ให้อายถุเพิ่มขึ้น เป็นการย้ำ�เตือนของวัน และวัยทีเ่ พิม่ ขึน้ และสำ�รวจตรวจสอบตนเองทบทวน 14
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
4. เป็นการเริ่มต้นชีวิตใหม่อีกครั้ง เมื่อ ทบทวน สำ�รวจตรวจสอบตัวตน และชำ�ระล้างจิตใจที่ เศร้าหมองให้สะอาดแล้ว ก็จะมีแต่ความสุข เบิกบาน เพือ่ เริม่ ต้นชีวติ ใหม่ ด้วยสิง่ ดีงามเป็นมงคล เช่น การ นุ่งผ้าใหม่ การสระ เกล้าดำ�หัว การทำ�บุญ ทานขัน ข้าว ปักตุง สืบชะตา บูชาเทียนปีใหม่ ฯลฯ พิธีกรรม เหล่านีเ้ ป็นสิง่ ทีส่ ร้างความเป็นศิรมิ งคลแก่ชวี ติ เสริม สร้างขวัญกำ�ลังใจ และพลังในการเริ่มต้นชีวิตใหม่ 5. เป็นการรำ�ลึกถึงบุญคุณ กิจกรรมในวันปี๋ ใหม่เมือง เป็นช่วงเวลาทีเ่ ราจะได้มโี อกาสพบเจอกับ ผู้มีพระคุณต่างๆ เพื่อไปขอขมาลาโทษที่ได้ล่วงเกิน ด้วยกาย วาจา ใจ และขอพรปีใหม่จากผู้มีพระคุณ เช่น พ่อ แม่ ปู่ยา ตา ทวด ญาติพนี่ ้อง ครูบาอาจารย์ ผูท้ เี่ คารพนับถือ เพือ่ แสดงความกตัญญู รำ�ลึกในบุญ คุณและเยี่ยมเยือนไตร่ถามสารทุกข์สุขดิบ
เมือ่ ได้ทราบถึงความสำ�คัญและความเป็นมา ของประเพณีกันไปแล้ว เรามาดูกันว่า ในแต่ละวัน ของการจัดประเพณีนี้ มีกจิ กรรมอะไรให้เราได้ท�ำ กัน บ้าง
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
วันที่ 13 เมษายน : วันสังขานล่อง หรือ วัน มหาสงกรานต์ ถือเป็นวันที่คนเชียงใหม่จะลอยทุกข์ ลอยโศก ลอยความไม่เป็นมงคลต่อชีวิตออกไป และ ชำ�ระล้างกายใจให้สะอาดบริสุทธิ์ผุดผ่อง วันที่ 14 เมษายน : วันเนา หรือ วันเน่า นอกจากจะต้องออกไปจ่ายตลาดเพื่อเตรียมของไป ทำ�บุญที่วัด ตามโบราณที่คนเฒ่าคนแก่สั่งสอนลูก หลาน วันเนา หรือ วันเน่า คือวันที่คนเชียงใหม่ ต้อง คิดดี ทำ�ดี พูดจาดี ห้ามทำ�สิ่งที่ไม่เป็นมงคล ด่าทอ ทะเลาะวิวาทเชื่อว่าการทำ�สิ่งดีในวันนี้จะเป็นมงคล แก่ชีวิตตลอดทั้งปี วันที่ 15 เมษายน : วันพญาวัน หรือ วัน เถลิงศก เป็นวันทำ�บุญใหญ่ที่นักท่องเที่ยวจะได้มี โอกาสเห็นภาพของคนเชียงใหม่ต่าง พร้อมใจกันนำ� อาหารหวานคาวไปทำ�บุญที่วัด เรียกว่าทานขันข้าว มาฟังเทศน์ฟงั ธรรมเพือ่ เตือนสติให้ตงั้ อยูใ่ นการคิดดี ทำ�ดี มาทำ�พิธีเรียกขวัญให้กลับมา ดูแลปกปักรักษา ให้มชี วี ติ ร่มเย็นเป็นสุข บางส่วนจะขนทรายเข้าวัดเพือ่ เป็นการทำ�บุญ ทำ�กุศล ทะนุบำ�รุงพระพุทธศาสนา บ้างก็น�ำ ตุงหรือธงมาปักทีก่ องทราย ทัง้ นี้ มีคติวา่ การ ทานตุงนั้นมีอานิสงส์ สามารถช่วยให้ผู้ตายที่มีบาป หนักถึงตกนรก สามารถพ้นจากขุมนรกได้ เพือ่ ความ เป็นศิรมิ งคลแก่ชวี ติ บางท่านอาจจะเตรียมไม้งา่ ม ไป ถวายสำ�หรับค้�ำ ต้นโพ ถือคติวา่ เพือ่ เป็นสัญลักษณ์ใน การจะช่วยกันค้�ำ จุนพระศาสนา ให้ยนื ยาวต่อไป และ จะมีการสรงน้ำ�ทั้งพระพุทธรูป สถูปเจดียร์ วมทั้งสรง น้ำ�พระภิกษุ สงฆ์ด้วย ขอขอบคุณ http://travel.mthai.com อ้างอิงข้อมูลและภาพ : mcot.net / เรียบเรียงโดย Travel MThai
15
DOILOR Subdistric Organization
เกษตร พารวย .....การปลู ก แคนตาลู ป แคนตาลูป เป็นพืชที่ชอบ อากาศอบอุ่นถึงร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสม สำ�หรับการเจริญเติบโต อยู่ ระหว่าง 25-30 องศาเซลเซียส อุณหภูมทิ เี่ หมาะสำ�หรับ การงอกของราก แคนตาลูป อยูร่ ะหว่าง 25-30 องศา เซลเซียส ความแตกต่างของ อุณหภูมริ ะหว่าง กลางวันกับกลางคืน มีอทิ ธิพลต่อ ความหวาน และคุณภาพของ แคนตาลูป ถ้าความแตกต่าง ยิ่งมากจะทำ� ให้ความหวาน และคุณภาพยิ่งสูง แต่สภาพที่หนาวเย็น จะทำ�ให้ ผลแคนตาลูปไม่โต การเจริญเติบโตจะชะงัก แคนตาลูปเป็นพืชที่ ชอบแสงแดด ตลอดวัน ฉะนั้นในการเลือก พื้นที่ ปลูกควรเป็นพื้น ที่โล่งแจ้ง และไม่เคยปลูกพืช ตระกูลแตงมาก่อน ควรเป็นดินร่วน ปนทรายระบายน้ำ� ได้ดี มีความเป็น กรด-ด่าง อยู่ระหว่าง 6.0-6.8 การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหยอดเมล็ดแคนตาลูป พื้นที่ปลูก 1 ไร่ เตรียมเมล็ดพันธุ์อัตรา 0-100 กรัม นำ�เมล็ดเมล็ดพันธุ์บรรจุลงในถุงพลาสติก หรือถุงซิบที่เจาะรูพรุน หรือถุงเน็ต ลงแช่ในน้ำ�สะอาด นาน 4-6 ชม. จากนั้นนำ�เมล็ดออกมาสลัดน้ำ�ทิ้งใช้ผัาขนหนูที่เปียกพอหมาดๆ ห่อ และนำ�ไปบ่มในอุณหภูมิ 28-32 องศาเซลเซียส โดยใช้หลอดไฟขนาด 40-60 W. บ่มนาน 24 ชม. เมล็ดแคนตาลูปจะเริ่มงอกรากยาว ประมาณ 0.5 ชม. ก็สามารถนำ�ไปหยอด ลงในถุงดินหรือถาดเพาะกล้าต่อไป การเตรียมถุงดินสำ�หรับเพาะเมล็ด ใช้ดินร่วน 2-3 บุ้งกี๋ ปุ๋ยคอกที่สลายตัวแล้ว 1 บุ้งกี๋ ปุ๋ย 0-46-0 กำ�มือ ผสมให้เข้ากัน กรอกลงในถุงพลาสติกขนาด 4×4 นิ้ว หรือ 4×6 นิ้ว โดยเจาะรูที่ก้นถุงทั้ง 2 ข้าง เพื่อระบาย น้ำ� และนำ�ถุงดินไปวางเรียงในแปลงเพาะ ขนาดกว้าง 1.0-1.5 เมตร โดยวางเรียงประมาณ 12-15 ถุงต่อแถว จากนั้นรดน้ำ�ถุงดินให้ชุ่ม นำ�เมล็ดที่งอกราก แล้วหยอดลงไปถุงละ 1 เมล็ด หลังหยอด 2-3 วัน เมล็ดจะเริ่มชู ใบเลี้ยงขึ้นมา ช่วยแกะเอาเปลือกของเมล็ดออกด้วย รดน้ำ�ต้นกล้าทุกเช้าเย็น อายุต้นกล้าที่เหมาะสม 10-12 วัน มีใบจริง 2-4 ใบ ก็สามารถย้ายลงปลูกในแปลงได้ การเตรียมแปลงปลูกแคนตาลูป ไถดินตากไว้ 1-2 อาทิตย์ จากนั้นไถพรวนให้ละเอียดทำ�การยกร่องแปลง โดยใช้ปุ๋ยคอก (ขี้ไก่ 8001,000 กก./ไร่) ปุ๋ย 15-15-15 อัตรา 50 กก./ไร่ ฟูราดาน 2-3 กก./ไร่ ถ้าสภาพดินที่มี pH ต่ำ� ควรใช้ปูน ขาวอัตรา 100-200 กก./ไร่ การเตรียมแปลงถ้าเป็นแบบขึ้นค้างให้ห่างกัน 1.2-1.5 เมตร ความกว้างของ 16
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
ร่องน้ำ� 60-70 ซม. หลังแปลงกว้าง 80-90 ซม. ใช้พลาสติกคลุม(พลาสติก 2 สี สีบรอนซ์และสีดำ�) แล้ว ทำ�การเจาะหลุมปลูกห่างกัน 40-45 ซม.
ถ้าเป็นแปลงแบบเลื้อย ใช้ขนาดแปลงกว้าง 3-4 เมตร เตรียมแปลงคู่(แบบเดียวกับแตงโม) ร่องน้ำ� กว้าง 60-70 ซม.
การย้ายปลูก หลังเตรียมแปลงเสร็จก่อนย้ายปลูก 1-2 วัน ให้ฉีดพ่นยาต้นกล้า หรืองดการให้น้ำ�ต้นกล้า เพื่อให้ต้น กล้าชะงักการเจริญเติบบโต(Harddening) ใช้ระยะปลูก 40-45 ซม. รดน้ำ�หลุมให้ชุ่ม แล้วนำ�ต้นกล้าปลูกลง ไปหลุมละ 1 ต้นหลังปลูกเสร็จรดน้ำ�ตามอีก 1 รอบ การดูแลรักษาแคนตาลูป การให้ปุ๋ย ครั้งที่ 1 หลังปลูก 7-10 วัน ให้ยูเรีย อัตรา 1 ช้อนแกงต่อนำ� 10 ลิตร รดที่โคนต้น ระวังอย่าให้ถูก ใบ ครั้งที่ 2 หลังย้ายปลูก 20-30 วัน ให้ปุ๋ย 15-15-15 อัตรา 25 กก./ไร่ โดยวิธีฝังระหว่างต้นหรือโรย ที่ร่องน้ำ� ครั้งที่ 3 หลังย้ายปลูก 40 วัน ให้ปุ๋ย 13-13-21 หรือ 14-14-21 อัตรา 25 กก./ไร่ โดยวิธีฝังระหว่าง ต้น หรือโรยตามร่องน้ำ� ครั้งที่ 4 เพิ่มปุ๋ยโปแตส เพื่อเพิ่มความหวานและสีสรร อาจใช้ปุ๋ยยูเรียผสมในอัตรา 1:1 โดยหว่าน ตามร่องน้ำ�ก่อนการเก็บ 1-2 สัปดาห์ การให้น้ำ� ควรให้น้ำ�อย่างสม่ำ�เสมอ จะทำ�ให้แคนตาลูปเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ อย่าให้ขาดน้ำ� โดยเฉพาะอย่าง ยิ่งหลังการติดผล ซึ่งจะทำ�ให้ผลแคนตาลูปอาจไม่โต การให้น้ำ�ไม่สม่ำ�เสมอนอกจากระทำ�ให้การเจริญเติบโต ชะงักแล้ว อาจทำ�ให้ผลปริแตกได้ การไว้ผลและการตัดแต่งกิ่ง กิ่งแขนงที่เกิดตั้งแต่ข้อที่ 1 จนถึงข้อที่ 8 ให้ตัดแต่งออกให้หมด และเริ่มไว้ผลข้อที่ 9-10,11-12 ให้ เลือกผลที่ดีที่สุดไว้ 1 ผล แล้วทำ�การห้อยผลไว้กับราวไม้เพื่อป้องกันมิให้ผลวางกับพื้น ซึ่งจะทำ�ให้ผลเน่าเสีย หายได้ ส่วนกิ่งแขนงตั้งแต่ข้อที่ 13 ขึ้นไป ให้ตัดแต่งออกให้หมดและทำ�การเด็ดยอดข้อที่ 30-35
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
17
DOILOR Subdistric Organization
การเก็บเกี่ยว ให้เลือกเก็บเกี่ยวผลคนตาลูปที่สุกไม่น้อยกว่า 80% ขึ้นไป และใช้หลักในการพิจารณาเก็บแคนตาลูป ดังนี้ นับอายุ หลังจากดอกบานแล้วประมาณ 30-35 วัน สังเกตรอยแตกปริของขั้วผล สังเกตจากสีผวิ ถ้าเป็นพันธุผ์ วิ เรียบ ผิวจะเป็นมันเรียบสีนวลตามสายพันธุ์ แต่ถา้ เป็นพันธุท์ มี่ ตี าข่าย จะสังเกต เห็นตาข่าย นูนเด่นชัดเจน สังเกตจากกลิ่น ถ้าเป็นแคนตาลูปพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม ถ้าสุกกลิ่นจะเริ่มหอมขณะเดินไปแปลงจะได้กลิ่น โรค-แมลงและการป้องกันกำ�จัด โรคราน้ำ�ค้าง เกิดในสภาพอากาศที่อุณภูมิต่ำ� ความชื้นสัมพันธ์สูง ป้องกันกำ�จัดด้วยสารเคมีพวกดา โคนิล, ริดโดมิล, เอพรอน 85 โรคเหี่ยว ป้องกันโดยไม่ปลูกซ้ำ� พื้นที่เดิม โรคราแป้ง เกิดในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิต่ำ� ความชื้นสัมพันธ์ต่ำ� ป้องกันกำ�จัดโดยใช้ยาอาฟูกาน โรคไหม้ เกิดในสภาพอากาศอุณหภูมิต่ำ� ความชื้นสัมพันธ์สูง เกิดทั้งที่ใบและลำ�ต้น ป้องกันโดยฉัด พ่นสารประเภทดูดซึม เช่น คาร์เบนดาซิม, เบนเลท, ท๊อบซินเอ็ม เพลี้ยไฟ ดูดกินน้ำ�เลี้ยงเป็นพาหะของไวรัส ป้องกันโดยใช้ยาดูดซึมพวก คาร์โบฟูราน รองก้นหลุม ฉีดยาพ่นยาพวกคาร์โบซันแฟน ,เมทโธมิล แมลงเต่าแตง ระบาดโดยกัดกินใบ ป้องกันกำ�จัดด้วยสารเคมี พวกคาร์บาริล หรือสารดูดซึม ในกลุ่ม ของไดโครโตฟอส หนอนกัดกินใบและผลอ่อน ป้องกันโดยใช้ยากลุ่มเมทโธมิล หรือกลุ่มโมโนโคร โตฟอส อ้างอิงข้อมูลจาก http://www.vegetweb.com
แคนตาลูปดอยหล่อ เป็นพืชเกษตรที่สร้างชื่อเสียงและสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรในตำ�บลดอย
หล่อ เนื่องจากมีรสชาติที่หวาน หอม อร่อย ส่งจำ�หน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยมีชื่อเป็นคำ�ขวัญ ของอำ�เภอ คือ “พระธาตุดอยน้อยพันธุ์ปี รสดีแคนตาลูป ลำ�ไย กว่างชนเลื่องชื่อลือไกล กลองใหญ่สืบสาน ประเพณี” สำ�หรับแคนตาลูปดอยหล่อนัน้ นิยมปลูกในฤดูรอ้ นมากกว่าฤดูหนาว พันธุท์ นี่ ยิ มปลูก ได้แก่ กรีนเน็ท T778 และ พอท ออเร้นจ์ T1957 นิยมปลูกทั้งในแปลง และในโรงเรือน ใช้เวลาปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 80 วัน ผู้สนใจติดต่อสอบถามข้อมูลการปลูกแคนตาลูปเพิ่มเติมได้ที่ คุณยุพิน อุ่นทราย ส.อบต.หมู่ 3 บ้านเหล่าเป้า โทร. 081-0348400 18
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
12
วิธีเลี้ยงลูกให้ดี
DOILOR Subdistric Organization
EQ สูง
วันนี้เราจะมาคุยกันด้วยเรื่อง ที่ต่อเดือนที่แล้วว่าจะเลี้ยงลูกให้มี E.Q.สูงได้อย่างไร อย่างที่ผมได้พูด คุยกับท่านผู้อ่านไปแล้วว่าเรื่องของ I.Q.หรือระดับสติปัญญานั้นขึ้นกับปัจจัยหลักคือสมองและระบบประสา ทที่ดี พร้อมที่จะรับรู้ข้อมูลและเรียนรู้ อิทธิพลที่มีผลของระดับสติปัญญาขึ้นกับพันธุกรรม (Gene) ค่อนข้าง มาก พูดง่ายๆ ก็คือถ้าพ่อแม่เฉลียวฉลาดย่อมมีโอกาสสูงที่ลูกจะเฉลียวฉลาดเช่นกัน ปัจจัยอื่นๆก็คือการได้ รับสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของสมองตัง้ แต่ เด็กยังอยูใ่ นครรภ์และตลอดช่วงวัยเด็ก นอกจากนัน้ ยังต้องได้รับการกระตุ้นอย่างเหมาะสมด้วย จะเห็นว่าเรื่องของพันธุกรรมเป็นเรื่องที่เราควบคุมไม่ได้ แต่เรื่อง ของ E.Q.นั้น เราสร้างเสริมให้ลูกได้ทั้งสิ้น ลองมาดูกันเลยครับว่า12 วิธีเลี้ยงลูกให้ดี... E.Q.สูง มีอะไรกันบ้าง ให้ความรัก เป็นข้อแรกที่สำ�คัญมากและไม่เพียงแต่ให้ความรักเท่านั้นคุณพ่อคุณแม่ต้องแสดงออก อย่างเหมาะสมอีกด้วย บางคนรักลูกแต่ไม่กล้าพูด ไม่กล้าแสดงความรักออกมาให้ลูกเห็นเลย การยิ้มให้ การ สัมผัส การกอด โอบไหล่ ล้วนแล้วแต่เป็นภาษากายซึ่งบ่งบอกถึงความรักได้เป็นอย่างดี ครอบครัวมีสุข คือ การที่คุณพ่อและคุณแม่มีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน และรวมถึงการมีทัศนคติ ความ คิดเห็นในการเลี้ยงดูอบรม สั่งสอนลูกไปในทิศทางเดียวกัน ไม่ขัดแย้งกัน หรือถ้ามีความขัดแย้งบ้างก็จะมีการ พูดคุยกัน ตกลงกันให้เป็นทิศทางเดียวกันคือเป็นทีมเดียวกันนั่นเอง ผมขอยกตัวอย่างที่เกิดขึ้นจริงเป็นเรื่องที่ ผูใ้ หญ่ขดั กันเองในการวางกฎเกณฑ์ มีครอบครัวหนึง่ ลูกอายุประมาณ2-3 ขวบ ร้องไห้เพราะอยากเล่นลิปสติก ของแม่ คุณผู้หญิงทั้งหลายคงทราบดีว่าที่คุณแม่ไม่ยอมให้ลูกเล่นเพราะลิปสติกจะหักเสียหาย แต่เวลาอยู่กับ พ่อ พ่ออนุญาตให้ลูกเล่นได้หรือพ่อเห็นลูกร้องไห้ ก็ต่อว่าแม่ต่อหน้าลูกว่า "เรื่องแค่นี้เอง ก็ให้ลูกเล่นไปสิ" เด็กเองก็จะสับสน ไม่เข้าใจกฎเกณฑ์ว่าเรื่องนี้ควรทำ�หรือไม่ควรทำ� ดังนั้นผู้ใหญ่จึงควรตกลงกันด้วยเหตุผล ให้เรียบร้อยก่อน จะได้ควบคุมเด็กให้ไปในทิศทางเดียวกัน มีความรู้ความเข้าใจในพัฒนาการของลูก จะทำ�ให้เราเข้าใจและปฏิบัติต่อลูกได้ถูกต้องและเหมาะ สม ท่านผู้อ่านเชื่อหรือไม่ครับว่าพัฒนาการไม่ได้หยุดหรือหมดไปเมื่อพ้นวัยอนุบาล แต่มีต่อเนื่องโดยเฉพาะ ช่วงวัยรุ่นก็มีพัฒนาการของวัย และสำ�คัญมากด้วยน่าเสียดายที่คุณพ่อคุณแม่หลายคนปฏิบัติต่อลูกที่เข้าวัย รุ่นแบบรู้เท่าไม่ถึงการณ์เพราะคิดว่าลูกเหมือนก็เมื่อ2-3 ปีก่อน ยกตัวอย่างเช่น คุณพ่อคุณแม่บางคนอยาก รู้เรื่องของลูกก็ใช้วิธีแอบฟังโทรศัพท์เวลาลูกคุยกับเพื่อน แอบเปิดค้นกระเป๋า แอบดูไดอารี่ สมุดบันทึกของ ลูก เกือบร้อยทั้งร้อยครับที่ลูกวัยรุ่นจะโกรธเป็นอย่างมาก เพราะไปกระทบกับพัฒนาการของวัยรุ่นที่สำ�คัญ มากคือความเป็นส่วนตัว (Privacy) เห็นรึยังครับว่าถ้าคุณพ่อคุณแม่มีความรู้ความเข้าใจพัฒนาการของลูกจะ ช่วยให้เราปฏิบัติต่อเขาได้เหมาะสมอย่างไร
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
19
DOILOR Subdistric Organization
คุณพ่อคุณแม่ควรมีสว่ นร่วมในการเลีย้ งดูลกู ให้มากทีส่ ดุ เท่าทีจ่ ะเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่นบางครอบครัว พ่อแม่ต้องทำ�งานทั้งคู่จึงจำ�เป็นต้องจ้างพี่เลี้ยงดูแลช่วงกลางวัน แต่คุณพ่อคุณแม่บางคนเลิกงานกลับมา บ้าน แล้ว เหนื่อย กลางคืนก็ ฝากพี่เลี้ยงดูแลอีก ควรอยูใ่ กล้ชดิ ลูกมากทีส่ ดุ เท่าทีจ่ ะเป็นไปได้ อย่างน้อยช่วงกลางคืนจะได้มปี ระสบการณ์ได้รบั รูค้ วามรูส้ กึ ของการ ตืน่ มาให้นมลูกเวลาลูกร้องกลางคืน ได้โอบกอดและปลอบให้เขาหลับต่อ เมือ่ ได้รจู้ กั จะยิง่ รักและเข้าใจในตัวลูก สร้างเสริมความภาคภูมใิ จในตัวเองหรือความรูส้ กึ ว่าตนเองมีคณ ุ ค่า (self esteem) ให้ลกู นัน่ หมาย ถึงเมื่อลูกทำ�ดีหรือประสบความสำ�เร็จ คุณพ่อคุณแม่ต้องชม เมื่อเขาท้อแท้ก็ให้ก�ำ ลังใจ บางคนบอกว่าชมมาก เดี๋ยวเหลิง ไม่ต้องกลัวครับ การชมอย่างถูกต้อง สมเหตุสมผลไม่มีผลเสียแน่นอน จะช่วยให้เด็กมีความภาค ภูมิใจในตัวเองซึ่งมีค่าต่อเด็กมากครับ ให้อิสระและโอกาสในการตัดสินใจกับลูก จะช่วยให้ลูกมีความคิดสร้างสรรค์ กล้าคิดกล้าทำ� ไม่ พยายามบังคับความคิดลูก (ถ้าเรื่องนั้นไม่ใช่เรื่องของกฎเกณฑ์ ระเบียบวินัยนะครับ) สอนลูกให้รู้จักรักและดูแลตนเองเช่นเดียวกันกับผู้อื่น ซึ่งข้อนี้ก็คือส่วนสำ�คัญข้อหนึ่งของ E.Q.ดังที่ได้คุยกันไปแล้ว ซึ่งรวมไปถึงการสอนลูกให้รู้สึกเอื้อเฟื้อ เผื่อแผ่ผู้อื่นด้วย เช่นการที่คุณพ่อคุณแม่บาง คนพาลูกไปให้ของเด็กพิการ ตามสถานสงเคราะห์ หรือให้ผู้สูงอายุที่บ้านพักคนชรา ส่งเสริมให้ลูกรู้จักคิดด้วยหลักการและเหตุผล โดยส่งเสริมทั้งในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำ�วัน และเรื่องสำ�คัญๆ ด้วย ตัวอย่างถ้าลูกอยากจะซื้อของเล่น ของใช้ที่แพงๆ หรือเป็นของที่มีอยู่แล้วก็สอนให้ลูก รู้จักใช้หลักการและเหตุผลว่าควรซื้อหรือไม่ควรซื้อเพราะอะไร สอนลูกให้รู้จักการผ่อนคลายและหาความสุขให้ตัวเองด้วย ข้อนี้ก็มีความสำ�คัญมากครับเพราะเด็ก หลายคนที่เก่ง ประสบความสำ�เร็จในการเรียน กีฬา แต่ไม่มีความสุข เนื่องจากเครียดอยู่ตลอดเวลาในการที่ จะรักษาความเก่งของตัวเองไว้ให้ได้ตลอดไปหรือให้เก่งมากขึ้นเพื่อเอาชนะคนอื่น เป็นแบบอย่างที่ดีให้ลูก (modeling) คุณพ่อคุณแม่เป็นตัวอย่างให้ลูกทำ�สิ่งดีๆตามลูกจะเรียนรู้โดย อัตโนมัตแิ ทบไม่ตอ้ งพูดสอนเลย ตัวอย่างทีเ่ ห็นได้ชดั คือนิสยั รักการอ่าน ส่วนหนึง่ เกิดจากพ่อแม่เป็นแบบอย่าง เช่นอยู่บ้านว่างๆก็หยิบหนังสือมาอ่าน ชอบที่จะอ่านนิทานให้ลูกฟัง พูดคุยกับลูกถึงเรื่องในหนังสือที่อ่าน ไป เทีย่ วห้างสรรพสินค้าก็มกั แวะเข้าร้านหนังสือบ่อยๆ แบบนีล้ กู ก็มกั จะติดนิสยั รักการอ่านหนังสือไปโดยไม่รตู้ วั ผมมีอีกตัวอย่างหนึ่งคือการฝึกให้ลูกรู้จักช่วยเหลือตัวเองและรับผิดชอบ เช่น หลังกินข้าวเสร็จ ถึงแม้ว่าจะมี คนงานที่บ้านก็ควรจะยกจานที่ทานเสร็จแล้ว ช่วยเขี่ยเศษอาหารใส่ถังขยะแล้ววางบนอ่างล้างจานในบ้าน(ให้ คนงานล้างต่อไป) คุณพ่อคุณแม่ควรทำ�เป็นตัวอย่าง ลูกเห็นก็อยากทำ�ตาม แล้วยังสอนการมีน้ำ�ใจต่อคนงาน อีกด้วย ท่านผู้อ่านลองนึกภาพนะครับว่าถ้าพ่อแม่ไม่ทำ�เป็นตัวอย่าง กินตรงไหนเสร็จแล้วก็ลุกออกไป ให้คน งานมาตามคอยเก็บ แต่สั่งให้ลูกทำ�ลูกจะคิดอย่างไร 20
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
กฎเกณฑ์ ระเบียบวินัย พบว่าเด็กที่ E.Q. ดี มักอยู่ในครอบครัวที่พ่อแม่ให้ความรักความเข้าใจ ใน ขณะเดียวกันก็สอนรู้ว่าอะไรควรอะไรไม่ควร และควบคุมเรื่องของกฎเกณฑ์ระเบียบวินัยในลักษณะของทาง สายกลางตามหลักพระพุทธศาสนา ไม่ควบคุมมากเกินไปหรือน้อยเกินไป เรื่องนี้เป็นเรื่องสำ�คัญและมีราย ละเอียดมากครับ เราคงจะได้คุยกันในครั้งต่อๆ ไป หัวข้อนี้รวมไปถึงการฝึกให้ลูกรู้จักรับผิดชอบ และช่วย เหลือตัวเองตามวัย ซึ่งหัวข้อนี้เราเคยพูดคุยกันไปแล้ว นอกจาก 11 วิธีนี้แล้ว ท่านผู้อ่านทราบไหมครับ มีอีกสิ่งหนึ่งซึ่งสำ�คัญมากต่อ E.Q. ของลูก มี อิทธิพลต่อเด็กมาก แต่เรามักไม่ค่อยนึกถึง ทราบไหมครับว่าคืออะไร ระบบการศึกษาไงครับ ระบบการศึกษา เราคงเคยได้ยินคำ�พูดที่ว่าการศึกษาสร้างคน เห็นด้วยใช่ไหมครับว่าเป็นเรื่องที่น่า สนใจมากและมีผลต่อ E.Q.ของลูกด้วย จะมีประโยชน์มากครับหากเราจะทำ�ความเข้าใจกับระบบการศึกษา และกระบวนการเรียนรู้ของเด็ก คงจะมีโอกาสได้พูดคุยเรื่องนี้กันต่อไปครับ ที่มา : นพ.กมล แสงทองศรีกมล กุมารแพทย์ จิตแพทย์เด็กและวัยรุ่น ขอขอบคุณ: http://www.bangkokhealth.com
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
21
DOILOR Subdistric Organization
น้ำ�ธรรมคำ�สอน
๓๖ ข้อคิดในการดำ�เนินชีวิต
จาก .. หลวงพ่อจรัญ ฐิตธมโม
๑. ขอบคุณข้าวทุกเม็ด น้ำ�ทุกหยด อาหารทุกจาน อย่างจริงใจ ๒. อย่าสวดมนต์เพื่อขอสิ่งใด นอกจาก "ปัญญา" และ "ความกล้าหาญ" ๓. "เพือ่ นใหม่" คือ ของขวัญทีใ่ ห้กบั ตัวเอง ส่วน "เพือ่ น เก่า หรือ มิตร" คือ อัญมณีที่นับวันจะเพิ่มคุณค่า ๔. อ่านหนังสือธรรมปีละเล่ม ๕. ปฏิบตั ติ อ่ คนอืน่ เช่นเดียวกับทีต่ อ้ งการให้ผอู้ นื่ ปฏิบตั ิ ต่อเรา ๖. พูดคำ�ว่า "ขอบคุณ" ให้มาก ๆ ๗. รักษา "ความลับ" ให้เป็น ๘. ประเมินคุณค่าของการให้ "อภัย" ให้สูง ๙. ฟังให้มากแล้วจะได้คู่สนทนาที่ดี ๑๐. ยอมรับความผิดพลาดของตัวเอง หากมีใครตำ�หนิ และรู้แก่ใจว่าเป็นจริง ๑๑. หากล้มลง จงอย่ากลัวกับการลุกขึ้นใหม่ ๑๒. เมื่อเผชิญหน้ากับงานหนัก คิดเสมอว่า เป็นไปไม่ ได้ที่จะล้มเหลว ๑๓. อย่าถกเถียงธุรกิจภายในลิฟต์ ๑๔. ใช้บัตรเครดิตเพื่อความสะดวก อย่าใช้เพื่อการ ก่อหนี้สิน ๑๕. อย่าหยิ่ง หากจะกล่าวคำ�ว่า "ขอโทษ" ๑๖. อย่าอาย หากจะบอกใครว่า "ไม่รู้" ๑๗. ระยะทางนับพันกิโลเมตร แน่นอนมันไม่ราบรื่น ตลอดทาง ๑๘. เมื่อไม่มีใครเกิดมาแล้ววิ่งได้ จึงควรทำ�สิ่งต่าง ๆ อย่างค่อยเป็นอย่างไป ๑๙. การประหยัดเป็นบ่อเกิดแห่งความร่ำ�รวย เป็นต้น ทางแห่งความไม่ประมาท ๒๐. คนไม่รักเงิน คือ คนไม่รักชีวิต ไม่รักอนาคต 22
๒๑. ยามทะเลาะกัน ผู้ที่เงียบก่อน คือ ผู้ที่มีการอบรม สั่งสอนที่ดี ๒๒. ชีวิตนี้ฉันไม่เคยได้ทำ�งานเลยสักวัน ทุกวันเป็น วันสนุกหมด ๒๓. จงใช้จุดแข็ง อย่าเอาชนะจุดอ่อน ๒๔. เป็นหน้าที่ของเราจะที่จะพูดให้คนอื่นเข้าใจ ไม่ใช่ หน้าทีข่ องคนอืน่ ทีจ่ ะทำ�ความเข้าใจในสิง่ ทีเ่ ราพูด ๒๕. เหรียญเดียวมี ๒ หน้า คือ ความสำ�เร็จ กับ ความ ล้มเหลว ๒๖. อย่าตามใจตัวเอง เรื่องยุ่ง ๆ เกิดขึ้นล้วนตามใจ ตัวเองทั้งสิ้น ๒๗. ฟันร่วงเพราะมันแข็ง ส่วนลิน้ ยังอยูเ่ พราะมันอ่อน ๒๘. อย่าดึงต้นกล้าให้โตไว ๆ (อย่าใจร้อน) ๒๙. ระลึกถึงความตายวันละ ๓ ครั้ง ชีวิตจะมีสุข มี อภัย มีให้ ๓๐. ถ้าติดกระดุมเม็ดแรกผิด กระดุมเม็ดต่อ ๆ ไป ก็ ผิดหมด ๓๑. ทุกชิ้นงานจะต้องกำ�หนดวันแล้วเสร็จ ๓๒. จงเป็นน้ำ�ครึ่งแก้วตลอดชีวิต เพื่อเรียนรู้ เพิ่มเติม ได้ตลอด ๓๓. ดาวและเดือนที่อยู่สูง อยากได้ตอ้ งปีน "บันไดสูง" ๓๔. มนุษย์ทุกคนมีชิ้นงานมากมายในชีวิต จงทำ�ชิ้น งานที่สำ�คัญที่สุดก่อนเสมอ ๓๕. หนังสือเป็นศูนย์รวมปัญญาของโลก จงอ่านหนังสือ เดือนละเล่ม ๓๖. ระเบียบวินยั คือ คุณสมบัตทิ สี่ �ำ คัญในการดำ�เนินชีวติ อ่านต่อได้ที่: https://www.gotoknow.org/posts/408607
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
DOILOR Subdistric Organization
สาระน่ารู้
6 โรคที่มากับฤดูร้อน ประเทศไทยกำ�ลังเข้าสู่ฤดูร้อน อีกทั้งอากาศที่ร้อนและแห้งแล้ง เหมาะกับการเจริญเติบโตขอเชื้อ โรค โดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรีย ที่นำ�มาสู่โรคติดต่อสำ�คัญที่มักเกิดในฤดูร้อน ซึ่งพบได้บ่อยทุกปีมี 6 โรค ได้แก่... โรคอุจจาระร่วง (Acute Diarrhea) การติดต่อโรคดังกล่าว เกิดจากการ กินอาหารหรือดื่มน้ำ�ที่เชื้อมีปนเปื้อน เช่น อาหารที่ปรุงสุก ๆ ดิบ ๆ อาหารที่ มีแมลงวันตอม หรืออาหารที่ทำ�ไว้ล่วงหน้านาน ๆ อาการส่วนใหญ่ของผู้ป่วย มักถ่ายอุจจาระเหลวเป็นน้ำ�หรือมีมูกเลือดปน ปวดท้อง คลื่นไส้อาเจียน ซึ่ง การดูแลผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วงในระยะแรก ควรให้ผู้ป่วยดื่มน้ำ�หรืออาหาร เหลวมาก ๆ อาทิ น้ำ�ข้าว น้ำ�แกงจืด และดื่มสารละลายน้ำ�ตาลเกลือแร่ และ ถ้าอาการไม่ดีขึ้น ยังไม่หยุดถ่ายเหลว ให้รีบไปพบแพทย์ โรคอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) เป็นโรคทางเดิน อาหารทีพ่ บบ่อยมาก เนือ่ งจากสารพิษ (Toxin) จากแบคทีเรียตกค้าง อยูใ่ นอาหารทีไ่ ม่สะอาดพอ สุก ๆ ดิบ ๆ หรือบูดเสีย ทำ�ให้เกิดปัญหา ท้องเสียได้ สำ�หรับการรักษาส่วนใหญ่หากเป็นไม่มาก จะถ่ายเป็น น้ำ�ไม่มีมูกเลือด ไม่มีไข้ หายได้เอง แต่ถ้าเป็นมากต้องได้รับน้ำ�เกลือ เสริม อาจอยู่ในรูปแบบของการดื่ม หรือการให้ทางเส้นเลือดแล้วแต่ ความรุนแรง โรคบิด (Dysentery) เกิดจากเชื้อแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกายผ่านการ รับประทาน เช่น การรับประทานอาหาร น้ำ� ที่ปนเปื้อนเชื้อโรค อาหารดิบ ๆ สุก ๆ หรืออาหารที่มีแมลงวันตอม ดังนั้นไม่ว่าเด็ก ผู้ใหญ่ เพศไหน วัยใดก็สามารถเป็น โรคบิด ได้ทั้งนั้น โดยผู้ป่วยจะ มีอาการปวดบิดในท้อง ต่อมาจะเริ่มไข้ขึ้น และถ่ายเหลว รวมถึง อาจปวดศีรษะ ปวดเมื่อยตามตัว คลื่นไส้ อาเจียน ซึ่งอาการท้อง เดินเป็นบิด จะหายได้เองภายใน 5-7 วัน ในคนที่ไม่ได้ทานยา แต่ บางรายก็อาจมีอาการกลับมาใหม่ได้อีก วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
23
DOILOR Subdistric Organization
ไทฟอยด์ (Typhoid) การติดต่อมักเกิดจากการปนเปื้อน ของเชือ้ ในอาหารหรือน้�ำ ดืม่ ซึง่ ไข้ไทฟอยด์จะมีอาการแบบเฉียบพลัน รายทีเ่ ป็นรุนแรงอาจเสียชีวติ ได้ อาการของโรคจะมีไข้ ปวดเนือ้ ปวดตัว คลื่นไส้ หัวใจเต้นช้าลง (โดยทั่วไปแล้วเวลามีไข้จะเต้นเร็วขึ้น) หาก ให้แพทย์ตรวจอาจพบว่าม้ามโต บริเวณใต้ชายโครงด้านซ้าย ต้องใช้ การตรวจเลือดยืนยันว่าเป็นโรคนี้จริง ส่วนการป้องกันสามารถทำ�ได้ โดยการใช้วัคซีน ซึ่งมีทั้งในรูปของการรับประทานหรือฉีด แต่การ ป้องกันไม่สามารถป้องกันได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดคือ การระมัดระวังเรื่องอาหารและน้ำ�ดื่ม อหิวาตกโรค (Cholera) โดยทัว่ ไปคนส่วนใหญ่ทตี่ ดิ เชือ้ อหิวาต์ จะไม่มีอาการหรือมีไม่มาก แต่ในรายที่ติดเชื้อรุนแรง อาจเสียชีวิตได้ใน เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงหลังเกิดอาการ เนื่องจากมีการสูญเสียของน้ำ�และ เกลือแร่ในปริมาณมาก โรคนี้ติดต่อได้โดยการรับประทานอาหารหรือ น้ำ�ดื่มที่มีเชื้อเข้าไป การรักษาควรทดแทนน้�ำ และเกลือแร่ที่สูญเสียไป กับการถ่ายอุจจาระและการอาเจียน เช่น ให้ผู้ป่วยดื่มน้ำ�เกลือ แต่หาก รุนแรงต้องให้ทางเส้นเลือด ควบคู่กับการใช้ยาปฏิชีวนะ โรคพิษสุนัขบ้า (Rabies) โรคติดต่อร้ายแรงจากสัตว์สู่คน ไม่มียา รักษาให้หายขาดได้ เพราะโรคดังกล่าวติดต่อจากการถูกสัตว์ที่มีเชือ้ โรค พิษสุนัขบ้ากัด ข่วน หรือเลียบริเวณที่มีแผลอยู่แล้ว หรือน้ำ�ลายของสัตว์ กระเด็นเข้าตา ปาก จมูก ทัง้ นี้ วิธปี อ้ งกันโรคพิษสุนขั บ้าทีด่ ที สี่ ดุ ก็คอื ให้ นำ�สัตว์เลี้ยงไปฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าปีละครั้ง เริ่มฉีดเมื่ออายุ 2-4 เดือน และหากถูกสุนัขหรือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมกัด หรือข่วน ให้รีบ ล้างแผลด้วยสบู่และน้ำ�สะอาดหลาย ๆ ครั้ง เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ยารักษา แผลสด และรีบไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษาที่ถูกต้อง
ดังนัน้ ขอให้ประชาชนระมัดระวังความสะอาดของอาหารและน้�ำ ดืม่ เป็นพิเศษ ขอยึดหลักปฏิบัติในชีวิตประจำ�วันง่าย ๆ ได้แก่ กินร้อน คือกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ๆ หากยังไม่กิน ต้องเก็บในตู้เย็นและอุ่นให้ร้อนก่อนกิน ใช้ช้อนกลางในการกินอาหาร ร่วมกัน ล้างมือทุกครัง้ ก่อนกินอาหารและหลังใช้หอ้ งน้�ำ ห้องส้วม และดืม่ น้�ำ ทีส่ ะอาด เช่นน้ำ�ดื่มบรรจุขวดที่มีเครื่องหมาย อย. หรือน้ำ�ต้มสุก
24
วารสารองค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ
แลนด์มาร์คสุดฮิป...
ร้านต๊ะ ต่อน ยอน
ดอยหล่อ...เมืองน่ารัก ใครผ่านไปผ่านมาต้องแวะตลอด เพราะมีร้านอาหารอร่อย ๆ หลายร้านสำ�หรับ “ร้านต๊ะ ต่อน ยอน” เป็นร้านอาหารและเครือ่ งดืม่ ที่มบี รรยากาศร่มรื่น ที่จอด รถสะดวกสบาย ตัง้ อยูต่ ดิ ถนนสายเชียงใหม่-ฮอด ก่อนถึงแหล่ง ท่องเที่ยวผาช่อ “แกรนด์แคนยอนเมืองไทย” 15 กิโลเมตร ตั้ง อยูใ่ นเขตตำ�บลดอยหล่อ อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่ การ เดินทางจากสี่แยกสนามบิน มาตามถนนสาย 108 (เชียงใหม่ฮอด) ประมาณ 40 กิโลเมตร หรือ 45 นาที จะเห็นร้านที่มี สัญลักษณ์แม่ญิงล้านนาสวมแว่นตาดำ� พื้นสีเหลืองเด่นชัด ที่มาของชื่อ ร้านต๊ะ ต่อน ยอน เป็นภาษาในบทเพลง เป็นท่อนสร้อยของเพลงฮานี้บ่าเฮ้ย ของจรัล มโนเพ็ชร ศิลปิน โฟล์คซองคำ�เมืองชื่อดังของล้านนา อารมณ์ประมาณ ลั้นลา ลั้นลา ในที่นี้หมายถึง chill chill เจ้าของร้านคุณนคภูมิ คำ� สันทราย (คุณทาร์ม) เห็นว่าชื่อน่ารัก ตรงกับคอนเซ็ปต์ร้านที่ ออกแบบสไตล์ล้านนาประยุกต์ จึงเป็นที่มาของร้านต๊ะ ต่อน ยอน ร้านต๊ะ ต่อน ยอน มีอาหารหลากหลายเมนู สำ�หรับ เมนูขนึ้ ชือ่ ของร้าน คือ ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนือ้ ขนมจีนน้�ำ เงีย้ ว และข้าวขาหมูพะโล้ รสชาติกลมกล่อมแบบชาวเหนือ เพราะมี เทคนิคการปรุงรสที่สืบทอดมาจากรุ่นทวด สำ�หรับเมนูเครื่อง ดื่มที่ไม่ควรพลาด ขอแนะนำ� “กาแฟสด ต๊ะ ต่อน ยอน” เป็น กาแฟสด อาราบิก้า 100% ปรุงแบบไทยสไตล์ (ชงแบบ กาแฟโบราณ) รสชาติเข้มข้นหวานมัน หากผ่านมาแถวอำ�เภอดอยหล่อ อย่าลืมแวะทานอาหาร อร่อย กาแฟหอม ๆ ได้ทรี่ า้ นต๊ะ ต่อน ยอน โทร.086-6045651, 089-8100885 เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.00 – 21.00 น. (ยกเว้นวันจันทร์) ตอนเช้า มีเมนูขา้ วต้มชาวเหนือ, ไข่กระทะ บริการ พร้อมรอยยิ้มเปี่ยมมิตรภาพของเจ้าของร้าน อย่าลืม มาชิมนะเจ้า....
องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ DOILOR Subdistric Organization
เอกสารเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ เจ้าของ : องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ ผู้จัดทำ� : งานประชาสัมพันธ์ สำ�นักงานปลัด องค์การบริหารส่วนตำ�บลดอยหล่อ เลขที่ 99 หมู่ 14 ตำ�บลดอยหล่อ อำ�เภอดอยหล่อ จังหวัดเชียงใหม่ 50160 โทรศัพท์ 0-5336-9049 โทรสาร 0-5336-9049 ต่อ 18 เหตุไฟไหม้ สาธารณภัย 0-5336-9639, 0-5336-9049 ต่อ 10
Website : www.doilor.org E-mail : doilor.org@hotmail.com Facebook : https://www.facebook.com/doilor.org
ออกแบบ : พิมพ์ที่ เฉลิมการพิมพ์ อ.จอมทอง โทร. 053-362114