2 - 15 NOV 2016 2e JAARGANG NR. 22
Gezocht: jonge techneuten op Zuid
De gepekelde zwezerik van Strik
Over Mahler: “Het is wel veel, man!”
PAGINA 13
PAGINA 16
PAGINA 19
PITTIG & INSPIREREND NIEUWS OVER ROTTERDAM
KIJK VOOR HET LAATSTE NIEUWS OP DENIEUWSPEPER.NL
LIKE ONS OP FACEBOOK
Rotterdam voetbalstad? Rotterdam hockeystad! PAGINA 11
(Foto: Robin Utrecht/HH)
Zoek je een huis in Rotterdam? WONENIN ROTTERDAM .NL
Goed om te weten
Wij zitten warm en droog in de bus Middelbare schoolleerlingen uit de regio Rotterdam testen gratis de bus
Waarom met het openbaar vervoer naar school? Fietsen in de winter is niet altijd een pretje voor kinderen: het is nog donker als ze naar school gaan, de kans op tegenwind of een bui is groot en er is veel verkeer op de weg. Kortom, het kan wat minder veilig onderweg zijn dan in de zomer. De bus (of tram of metro) is dan een mooi alternatief: we reizen warm en droog en hebben ook nog gratis RET Wifi.
Test nu gratis de bus! Middelbare schoolleerlingen in de regio Rotterdam kunnen nu gratis het reizen met de bus uitproberen. Kijk voor meer informatie en de spelregels op ret.nl/indebus
ret.nl/indebus
INHOUD
PITTIG & INSPIREREND NIEUWS OVER ROTTERDAM
Colofon De Nieuwspeper verschijnt tweewekelijks in de even weken in Metro en wordt in geselecteerde gebieden huis aan huis bezorgd. Tevens is de krant verkrijgbaar bij afhaalpunten. Hoofdredactie Jaap van Rijn Redactie redactie@denieuwspeper.nl Vormgeving Metro
ZORG
Advertentieverkoop adverteren@denieuwspeper.nl
Franciscus Gasthuis & Vlietland investeert in onderwijs De patiënt wordt er beter van.
Tonia van Nieuwenhuijzen 06-49054783 Denise Dubbelman 06-23081566
PAGINA 9
Carin Broere 06-57580037 Online www.denieuwspeper.nl www.facebook.com/denieuwspeper twitter @denieuwspeper Alle rechten ten aanzien van de inhoud van deze uitgave worden nadrukkelijk voorbehouden en berusten bij De Nieuwspeper. Voor het gebruik van deze uitgave gelden de Algemene Toepassingsvoorwaarden van De Nieuwspeper.
OPINIE
ETEN & DRINKEN
TRENDS
Elke week 50 nieuwe nietjes a.u.b. Matthijs Goes maakt zich druk om stallingschaarste.
Hackerspace maakt donkere zolderkamers overbodig De Pixelbar zet Rotterdam op de kaart van hobbynerds.
Smaken Verschillen zet de tanden in kip Café Ter Marsch hangt de vogels boven het open vuur.
PAGINA 7
PAGINA 14
PAGINA 16
De Nieuwspeper is een uitgave van TMG Landelijke Media B.V.
NIPIUS STOPT!
TOT WEL 80% KORTING
IVM REALISATIE HOME CENTER WESTLAND DE MOOISTE MEUBELS TEGEN SPOT-PRIJZEN!
WE HEBBEN ONZE MAGAZIJNEN LEEG GEHAALD!
van 2240,-
van 139,-
van 1229,-
van 3469,-
1399,-
94,50
499,-
2250,-
voor
voor
BOXSPRING CALIFORNIA 180X200CM
voor
EETKAMERSTOEL GIGI
voor
NOON 3 ZITS BANK
KLEUR ZWART
KLEUR COGNAC/GRIJS
HOEKBANK TANYA
VINTAGE STOF KLEUR GRIJS
van 1699,-
voor
139,-
899,-
van 1645,-
NU
voor
EETFAUTEUIL NICE
KLEUR GRIJS/MOCCA/ANTRACIET
995,-
BOXSPRING RIVIERA
van 1999,-
van 1895,-
999,-
1099,-
voor
BANKSTEL FAYE - 2.5 ZITS / LONGCHAIR
180X200CM
MAASAMBACHT 3-7 MAASDIJK | WWW.NIPIUS.NL
voor
RELAXFAUTEUIL KAJA HANDVERSTELBAAR
BOXSPRING NORMA 180X200CM
EEN GREEP UIT DE OUTLET-COLLECTIE STAAT OOK OP ONZE WEBSITE WWW.NIPIUS.NL
FEESTDAGEN @EUROMAST
BRUNCH • HIGH TEA • DINER FEESTEN • SLAPEN
WWW.EUROMAST.NL | RESERVERINGEN@EUROMAST.NL | 010- 436 48 11
OPEN DAG Donderdag 3 november 15.00 tot 20.00 uur
TOTALE LEEGVERKOOP VAN ONZE PERZISCHE TAPIJTEN! ca. 2500 vloerkleden voorradig! • Modern • Hoogpolig • Vintage • Berber • Design
KARPETTENWINKEL XL Lylantse Baan 3 Woonboulevard Capelle XL
7 DGN. OPEN | GRATIS PARKEREN
Talent met hart voor techniek, kwaliteit en mensen De Beelen Groep bestaat uit een aantal innovatieve merkonafhankelijke autobedrijven voor zowel de zakelijke als de particuliere markt. Klanten kunnen bij De Beelen Groep niet alleen terecht voor onderhoud en reparatie, maar ook voor schadeherstel, leasing, verhuur en eventueel de aan- en verkoop van auto’s. Door de klant centraal te stellen en een totaal pakket van dienstverlening aan te bieden, maken wij een gestage groei door. Onze moderne werkplaatsen zijn gevestigd in Lisserbroek, Almere en Rotterdam. Wij werken voor diverse leasemaatschappijen en exploiteren in onze vestigingsplaatsen eveneens Athlon Service Centers. Voor ons Athlon Service Center in Rotterdam zijn wij op zoek naar een
Vervangend Teamleider Techniek (m/v) 40 uur per week In deze verantwoordelijke functie werk je actief mee als technisch voorman van de werkplaats. Daarnaast leid je de complexe storingen en reparaties in goede banen door je sterk adviserende rol richting de technici. Voorts draag je zorg voor een vlekkeloze communicatie met de werkplaatsreceptie, planning en facturatie. Je vervangt de Teamleider Techniek bij diens afwezigheid. Veelvuldig direct klantcontact schuw je niet en vind je bovendien leuk. Tot slot voer je voortgangs- en eindcontroles uit. Heb jij hart voor autotechniek, kwaliteit en mensen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Kijk voor de details op www.debeelengroep.nl/vacatures Daar vind je ook onze andere interessante vacatures!
Hatostraat 50, Rotterdam
P O O K R E V T I U S G VERBOUWIN tot
80% KORTING
STADSGEZICHT
2 november 2016
KATE IN DE BOUWKEET TEKST: JAAP VAN RIJN BEELD: CHRIS JACKSON, GETTY IMAGES/HH
De woordspeling is te makkelijk. Zat koppenmakers schieten ’m direct af. Toch staat de kop fier boven dit stukje, want trekt direct de aandacht. En dat is pure winst voor Bouwkeet, de makerspace van Bospolder-Tussendijken. De Engelse fotograaf had meer oog voor Kate Middleton. Want hij stelde scherp op het mantelpakje en niet op de jonge robotbouwer, die toch echt de ster van deze plaat is. Wellicht speelden Britse exportbelangen een rol bij deze focus. De lavendelkleurige creatie is van de Engelse ontwerper Catherine Walker. De suède pumps mogen er ook zijn, spitse elegantie in ruil voor 650 US dollars (met dank aan whatkatewore.com). Hoe stijlvol gekleed en gekapt ook, Kate steekt toch wat bleek af bij de jongen. Zijn kracht uitstralende zwart-witte shirt, die Adidassen met bijpassende regenboogveters, de trotse ingehouden blik, wat een koning! Pure reclame voor de fantastische Bouwkeet, waar jongeren kunnen 3D-printen, lasersnijden, stroom opwekken, metaal bewerken of keramiek en kleding maken. Bouwkeet zoekt nog vakkundige vrijwilligers, kijk op www.bouwkeet.org.
5
Bij Beauty-One Schoonheidssalon: uw verhaal, vertel ons hoe het was! Ervaar het! Keuze uit onze absolute gezichtsbehandeling of een rugmassage. Cleansing, tonic, peeling of scrub, balancing moisturizer mask, moisturizer cream en een eye care cream. Behandeling voor € 22,50 deze actie is t/m 20 december 2016 geldig Telefonisch afspraak 010 - 232 75 92
W W W. B E AU T Y ON E . N L
OPEN HUIS
16NOVEMBER 16.00 - 21.00 UUR Da Vinci College is een MBO-school waar jij op de eerste plaats komt! Wij volgen jouw hart, jouw passie. Ontdek samen met ons de studie die bij jou past. Kom naar ons Open Huis!
KIJK OP DAVINCI.NL VOOR ONZE MBO-OPLEIDINGEN
Gebiedscommissie Hillegersberg-Schiebroek
Een goed idee? Zij doen d’r iets mee! Gebiedscommissie Hillegersberg-Schiebroek is trots op alle bewoners die tijdens het Snelloket op 8 oktober met een bewonersinitiatief zijn gekomen.
• On the Road (boekenhuisproject) • Buurttuin Spinbolplein • Rotte Café • Jong Geleerd Oud Gedaan • Bremstraat Kleurrijk • Sociale Vaardigheden • Schaaksport naar buiten • Kerstverhalen met muziek • Adoptie Obelisk • Schaatspret in herfstvakantie • Theatervoorstelling Schiebroek • Arcadia Muzikale Middagen • Spektakeldag • Kleiwegkwartier Activiteiten Senioren • Ganzerikplein Herfstactiviteiten • Kerstmaaltijd Lommerrijk • Spek en Bonenbal • Schiebroek Beweegweek • Halloween Intouch • Halloween Torteltuin • Scouting Open Dag • Gedenkbos in Ontwikkeling • Sociale Smaken • Sinterklaas Intocht Kleiwegkwartier • Sinterklaas Intocht winkeliersvereniging • Sinterklaas Intocht 3de Beethovensingel • Funderingskrant Kleiwegkwartier • Jong en Oud muzikale activiteiten • Rotterdam Zingt • Venster op Verleden • Herfstspelen Schiebroek • Kunstontmoeting • Winterparadijs met kerstmarkt
OPINIE
2 november 2016
OPINIE JAAP VAN RIJN
NIEUW
ROTTERDAMS
NIET LULLEN MAAR POETSEN
HELEMAAL DE BOM
PEIL
ROTTERDAM MAG BEST GEHOORD WORDEN Europese Commissie keert bijna 5 miljoen onderwijseuro’s uit aan Nationaal Programma Rotterdam Zuid En nu u zorgen dat het geld alleen bij de juiste mensen terechtkomt!
COLUMN MATTHIJS GOES
LEKKER BELANGRIJK…
ren blijkbaar veel oudere mensen die hun stem uitbrachten. Het meest recente liedje dat op de lijst prijkt, werd 20 jaar geleden gemaakt. Jongeren schijnen steeds minder vaak naar de radio te luisteren. Maar een stem uitbrengen voor de Top 2000, dat moet toch wel lukken? Laten we Rotterdam ook muzikaal gezien goed op de kaart zetten. Je hebt nog een paar weken om over je lokale favoriet na te denken. Zomaar een greep uit de digitale grabbelton die internet heet: Mijn Hart Kan Dat Niet Aan van Frédérique Spigt, of haar beauty Engel, een kraker van broederliefde. Ja Dat Bedoel Ik van De Likt. Vraag Jezelf Eens Af van Brace. Zusje van Ronnie Flex. In de Disco van Noodweer. Of wat dacht je van Rotterdam Wordt Wakker van Simon Stokvis en dat vet aangezette De Maasboulevard van De Bommelband? Stem massaal en maak Nederland gek. En nu maar duimen dat die 30-minners deze krant lezen.
WELKOM IN GASTVRIJ ROTTERDAM, DEEL 1
ELKE WEEK 50 NIEUWE NIETJES A.U.B.
135 m² koek & zopie, dat moet toch lukken? Laat jee handtekening achter bij www. petitiees24.com en geniet straks van glühw wein in een strandstoel, met dank aan dee dames van Parqiet.
(Foto: Skyscrapercity.com)
KANNIE WAAR ZIJN?!
Het is reeds oud nieuws, maar met het oog op de Top 2000 die er weer aankomt toch razend actueel. Echt zo’n berichtje dat eigenlijk nergens over gaat, maar waar je je toch lekker druk om kunt maken. Wie niet naar de Vlaamse Radio 1 of de Nederlandse Radio 5 luistert, heeft ’m waarschijnlijk gemist: de Lage Landenlijst. Werd begin oktober ten gehore gebracht. Ze dachten waarschijnlijk: laten we de stapel mpegs nu maar de ether insturen, want in december trekken we waarschijnlijk te weinig volk. Dat zou best wel eens goed aangevoeld kunnen zijn. Want een top 100 met louter Nederlandstalige liedjes waartussen slechts één Rotterdams pareltje staat, daar krijg je hier weinig handen voor op elkaar. Dat zijn zomaar tienduizenden luisteraars minder. Dat pareltje is Oude Maasweg van The Amazing Stroopwafels, prijkend op plek 54. Mooie song en ook een Top 2000-favoriet. Maar wel een uit lang vervlogen tijden. Het wa-
Op de Coolsingel kun je zelf nieuwe bestrating testen Ga voo or tegels die niet verzakken als Feyen noord in maart (ja, maart) 2017 de schaal aan het volk toont.
Alles gaat goed in Rotterdam. Wat zijn we toch een leuke stad geworden. Maar het kan nog veel leuker! Om daaraan bij te dragen wordt op deze plek de gemeente wakker geschud met verslaggeving direct van de straat. Laten we Rotterdam eens per fiets bezoeken. Volgens gemeenterapporten liggen overal in de stad perfecte fietspaden. Maar de rapporteurs hebben vast niet geprobeerd om aan het eind van de fietstocht een winkel of café te bezoeken. Zij parkeren hun (leen)fiets doorgaans in het luxe kantoor van de gemeente en lopen naar de cateringcafetaria op de zesde verdieping. Aan de gewone, fietsende Rijnmonder die zijn fiets slechts voor korte tijd aan de elementen overlaat, gaat zulke verwennerij voorbij. Hij of zij zoekt wanhopig naar een fietsbeugel. Ze zijn er nauwelijks en als ze er wel zijn, staan ze op een plek waar je niet wilt zijn. Of je moet over de stoep fietsen om in de buurt van zo’n plek te komen. Daar staat regelmatig een stadswacht om je een bekeuring te geven. Immers, je mag niet op de stoep fietsen. Maar hoe kom je dan bij de stalling? Hoe komen auto’s in een parkeergarage zonder over de stoep te rijden? Waarom mogen zij dat wel en fietsers niet? Als je niet wilt dat je fiets gejat wordt, moet je deze vastzetten met een slot. Probeer dit eens in de buurt van
Onze aangepaste reis De RET werkt geregeld aan spoor, stations en haltes zodat we ook in de toekomst comfortabel, snel en veilig kunnen reizen. Op onderstaande lijnen vinden werkzaamheden plaats.
Metrolijnen A/B/C: 5-11 t/m 6-11: spoorwerkzaamheden bij Capelsebrug A/B: 12-11 t/m 13-11: spoorwerkzaamheden bij Graskruid A/B: 19-11 t/m 20-11: spoorwerkzaamheden bij Graskruid
Bouwplannen voor woningen in het IJsselmondse park De Twee Heuvels En waat daarna, villa’s langs de Heuvellaan in n Het Park? Want gelijke monniken (Z Zuid en Noord), gelijke kappen.
de Witte de Withstraat. Gaat je niet lukken. Woon je in het Lloydkwartier? Vergeet het maar. Kom je uit noordelijke richting en ga je naar de markt? Je vangt bot. Wil je een biertje drinken in de hippe omgeving van de Pannekoekstraat? Neem maar een taxi of het ov. “Maar”, zegt de persvoorlieger, “we hebben toch twee grote fietsenstallingen gebouwd?” Denk even aan de fietsenstalling bij het Centraal Station. Als je naar het voormalige Nationale-Nederlandengebouw wilt, mag je de fiets vijf minuten lopen verderop wegzetten. De stalling op de Blaak is inmiddels gevuld met veel fietsen die nooit meer weggaan. Beide stallingen zijn gewoon te klein voor de aantallen fietsers die de stad zo graag ziet komen. De gebiedsmanager van stadsdeel Amsterdam-Zuid in Amsterdam zat enige jaren geleden met zijn handen in het haar. Hij moest wekelijks 50 nieuwe nietjes – zo heten fietsenrekjes daar – plaatsen. Dat was het beleid. Iedere week ging hij op zoek naar nieuwe plekken. Maak die aanpak tot Rotterdams beleid. Hebben wij meer ruimte om de fietsen even veilig weg te zetten. Zo moeilijk is het niet.
Tramlijnen 4: 03-09 t/m 22-11: spoorwerkzaamheden Bergweg 7: 01-10 t/m 22-11: spoorwerkzaamheden in het Scheepvaartkwartier 7: 15-10 t/m 22-11: spoorwerkzaamheden in Crooswijk 7: t/m 31-03-2017: spoor- en haltewerkzaamheden Goudse Rijweg Burg. Oudlaan
Buslijnen 32: 01-10 t/m 12-11: afsluiting Koninginnebrug 47: 01-10 t/m 12-11: afsluiting Koninginnebrug 70: 11-08 t/m 30-12: afsluiting Catullusweg 76: 26-08 t/m 31-04-2017: afsluiting Reijersdijk 76: 12-09 t/m 03-03-2017: afsluiting Motorstraat 183: 26-09 t/m 24-12: afsluiting Catullusweg
Kijk voor alle omleidingsinformatie op ret.nl/omleidingen en/of meld u aan voor de RET omleidingsalert voor de lijnen die u vaak gebruikt.
ret.nl/omleidingen
7
TRENDS
WILLIE WORTELS ZOLDERKAMER,
gewoon in Rotterdam
Hackerspace Pixelbar maakt alle donkere zolderkamers en vochtige kelderruimtes in één klap overbodig. Want de Rotterdamse hackersscene beschikt over een gloednieuw hoofdkwartier in de Keilewerf, de creativiteitfabriek van Rotterdam, de plek waar nieuwe ideeën over technologie en trends worden geboren. Maak kennis met bierbrouwende foodhackers, Commodorelovers en NodeSchool-workshops. TEKST: CHRISTOPHER BREEMER BEELD: JAAP VAN RIJN Na een stevige lobby bij de gemeentelijke subsidieverstrekker CityLab010 kreeg initiatiefnemer David van Leeuwen (27) zijn zin. Want een stad met ambities als Rotterdam kan niet zonder hackerspace. Met de Pixelbar staat Rotterdam op de digitale kaart van hobbynerds. Hacking kun je omschrijven als het omvormen van bestaande systemen naar nieuwe systemen. Anders gezegd: knutselen op niveau. Je kunt dus niet alleen computers, maar bijvoorbeeld ook voedsel en surfboards hacken. Pixelbar heeft als doelstelling het stimuleren van raakvlakken tussen kunst, technologie en innovatie. Fascinatie voor technologie Voordat David spreekt over zijn hackerscollectief, wil hij eerst vooroordelen over hackers uit de wereld helpen. “We stelen geen creditcardgegevens en beroven geen banken”, zegt hij terwijl hij een pizza in zijn piepkleine houtoventje schuift. Het is clubavond bij Pixelbar en bij mooi weer worden buiten op de parkeerplaats zelfgemaakte pizza’s gegeten. Het concept van de hackerspace ontstond in de jaren 90 in Berlijn, waar Duitse techniekhobbyisten met c-base softwarefanaten en hardwaretechneuten verenig-
de. Dit initiatief staat aan de basis van het wereldwijde hackerspace-succes. David: “Er is een blijvende interesse in hacken en een fascinatie voor technologie. Door de snelle ontwikkelingen is er altijd wat nieuws om aan te sleutelen.” De fascinatie voor techniek wil in het hackerscircuit soms doorslaan naar het onbetamelijke. Denk aan het stelen van creditcardgegevens en ddos-aanvallen. “In ons geval geen sprake van”, aldus David. “Hacken betekent dat je dingen iets anders laat doen dan dat ze zouden moeten doen”, aldus vicevoorzitter Roy van Dongen (32). “Wij zijn goedwillende hobbyisten. De een houdt zich bezig met software programmeren, de ander is gek op solderen en er loopt hier iemand rond die aan foodhacking doet, experimenteel koken zeg maar. Hacken is zo veel meer dan digitaal inbreken.” Fysieke ontmoetingsruimte Volgens David, in het dagelijks leven programmeur, en Roy, digitale-beveiligingsexpert, is Rotterdam toe aan een fysieke plek voor hackers. Roy: “Rotterdam heeft een hele gezonde hackerscommunity, maar lang ontbrak het aan een clubhuis. In steden als
Den Haag en Amsterdam zijn hackerspaces een succes. Den Haag heeft een grote achterban, waaronder veel Rotterdammers. Het was doodzonde dat deze getalenteerde mensen niet in hun eigen stad terechtkonden.” Een fysieke ontmoetingsruimte is belangrijk, zelfs voor mensen die elkaar digitaal moeiteloos weten te vinden. “Behalve dat we elkaar online kunnen bereiken, is het belangrijk om elkaar ook te zien. Het doel van onze hackerspace is om kennis te delen en toegankelijk te maken voor iedereen”, aldus David. De hackerspace is kaal, maar functioneel ingericht. Bij binnenkomst valt direct de vergeelde Commodore computer op, een relikwie uit de jaren 80. Een Pixelbar-lid staat erbij. “Doet het nog prima. De Commodore is wat mij betreft echt een belangrijk hoofdstuk in de technologische ontwikkeling. Hij staat hier vooral als inspiratiebron.” Nu het bouwen aan de hackerspace bijna is voltooid, storten de leden zich op hun projecten. David: “We kunnen de ruimte gebruiken
Roy van Dongen: “Ons doel is om kennis te delen en toegankelijk te maken voor iedereen.” waarvoor hij bedoeld is. Een aantal leden is met de soldeerbout aan de slag gegaan, anderen hebben samen software geschreven. De foodhacker wil bier gaan brouwen. Ikzelf ben bezig met het ontwikkelen van een uniek surfboard waar ik nog niet te veel over kan zeggen. Dit is allemaal mogelijk dankzij de hackerspace.” NodeSchool De ruimte van Pixelbar wordt ook gebruikt voor gratis cursussen, lezingen en workshops. “Begin oktober trapten we af met de NodeSchool, een lesprogramma ontwikkeld door grote technologiebedrijven en bedoeld om interesse voor het vak aan te wakkeren. Voor jong en oud, van hoog niveau tot mensen die nog nooit iets met programmeren hebben gedaan. Nieuwe leden zijn van harte welkom. Als het meezit, bakken we zelfs een pizza voor je!”, zo besluit David.
Wilt u van uw pijn af? Op ZATERDAG 12 NOVEMBER is er een LANDELIJKE OPEN DAG waarin we alles vertellen over de Krullaards Perfect Reset therapie. Deze therapie is bijzonder geschikt voor rug, nek en schouderklachten maar ook bijvoorbeeld bij migraine en restless legs. Kijk op www.fosteo.nl voor meer informatie en om in te schrijven voor één van de twee sessies. Elke bezoeker maakt kans op een gratis behandeling. Fosteo en KPR – Rotterdam Burgemeester Hoffmanplein 30a 3071 XL Rotterdam 010 – 73 71 869 of 06 – 15 901 333
Omdat jij begrijpt dat je werken in de zorg altijd samen doet. Dan is werken bij Franciscus zeker wat voor jou. Wij bieden top zorg dicht bij huis aan 400.000 inwoners in de Regio Rotterdam-Rijnmond. Dit wordt bevestigd door onze topklinische status (STZ) en diverse keurmerken, zoals ‘Seniorvriendelijk Ziekenhuis’. Franciscus Gasthuis & Vlietland heeft een uitstekende uitgangspositie: stevig verankerd in de samenleving, een compleet aanbod van medische specialismen, kwaliteit hoog in het vaandel en gemotiveerde, betrokken collega’s om mee samen te werken. Sluit jij aan bij de nieuwe zorggeneratie? werkenbijfranciscus.nl
ZORG
2 november 2016
FRANCISCUS GASTHUIS & VLIETLAND INVESTEERT IN ONDERWIJS, de patiënt wordt er beter van TEKST: JAAP VAN RIJN FOTO: LEVIEN WILLEMSEN
De medische sector is uitgegroeid tot de grootste werkgever van Rotterdam. Ziekenhuizen als het Franciscus Gasthuis & Vlietland bieden inmiddels interessant werk voor mensen die zich ook na hun opleiding willen blijven ontwikkelen. Het gaat niet alleen om traditionele beroepen als arts, specialist en verpleegkundige, maar ook om nieuw, kansrijk werk in de human technology. Karen Kruijthof, lid van de Raad van Bestuur van het Franciscus Gasthuis & Vlietland, licht de aanpak van het ziekenhuis toe.
Karen Kruijthof begint het gesprek met het stellen van een vraag. “Hoeveel ziekenhuizen telt Nederland?” “Ik schat 250.” “Niet slecht! Er zijn zeker 250 gebouwen voor ziekenhuiszorg. Maar wel in handen van een kleine 90 ziekenhuisorganisaties. Die spannen zich in om alle vormen van ziekenhuiszorg en -functies te delen. Acht ziekenhuizen zijn universitair medische centra, zoals het Erasmus Medisch Centrum en het Leids Universitair Medisch Centrum. Daarnaast telt Nederland circa 40 algemene ziekenhuizen en 26 topklinische opleidingsziekenhuizen. Het Franciscus Gasthuis & Vlietland is een van die laatste ziekenhuizen. Ze zijn gemiddeld groter dan de algemene ziekenhuizen en wat kleiner dan de universitaire en vervullen de functies van beide.” Wie bepaalt wanneer een ziekenhuis topklinisch is? “De STZ, de vereniging van de Samenwerkende Topklinische OpleidingsZiekenhuizen. De organisatie hanteert 42 criteria waaraan een ziekenhuis moet voldoen om überhaupt lid te mogen zijn. De ziekenhuizen bieden patiëntenzorg op hoog niveau, opleidingen en beoefening van wetenschap.” Jullie behandelen in verschillende expertisecentra (zie kader). Is de keuze hiervoor gebaseerd op het meer dan gemiddeld voorkomen van deze ziekten in de Rotterdamse regio? “Er is niet altijd een directe relatie, het kan ook zo gegroeid zijn. Prostaataandoeningen en obesitas zijn een landelijk probleem. Astma en COPD komen hier wel meer dan gemiddeld voor, helaas. Dat kan samenhangen met ons leefgebied, maar ook met het feit dat een relatief flink deel van de regionale bevolking nog steeds rookt. De kennis waarover we in een expertisecentrum beschikken, vormt zich ook tijdens het overleg met andere topklinische ziekenhuizen. We delen kennis over het trio patiëntenzorg, opleidingen en wetenschap. We maken gebruik van elkaars expertise, zodat we sneller vooruitgang kunnen boeken. We bepalen dus niet voor elkaar wie
welk onderzoek uitvoert. Bepaalde behandelingen, zoals vaatproblemen in combinatie met diabetes, en astma en COPD zijn onze deskundigheden, waar ook patiënten uit andere delen van het land van kunnen profiteren.”
sia, zoals over het behandelen van obesitas, het begeleiden en behandelen van mensen met ernstig overgewicht. Daar kunnen de huisartsen hun voordeel mee doen. En het ziekenhuis kan laten zien welke deskundigheid het in huis heeft.”
te ontwikkelen en te specialiseren. Hun vaardigheden kunnen ze kwijt in een veelheid aan typen functies. Het uiteindelijke doel: de patiëntenzorg op een hoog niveau houden. Want je staat uiteindelijk met z’n allen om de patiënt.”
Hoe maken jullie het publiek duidelijk dat Franciscus Gasthuis & Vlietland het aangewezen ziekenhuis is voor een specifieke deskundigheid? “Vaak weten de huisartsen door hun ervaring en onze voorlichting waar wij goed in zijn. Zij zijn in staat om te bepalen of een patiënt naar ons of het Erasmus MC doorverwezen moet worden. We werken veel samen met het Erasmus MC. Bijvoorbeeld als het gaat om het behandelen van prostaatkanker. Franciscus Gasthuis & Vlietland is daarbij vaardig in de toepassing van de operatierobot. Als het gaat om andere ziektebeelden werken wij ook samen. Gaat het om hele specifieke gevallen of gecompliceerde behandelingen, dan is het Erasmus MC het aangewezen ziekenhuis. Zo zorgen wij samen dat ziekenhuiszorg zo goed mogelijk wordt verdeeld, zodat patiënten de juiste zorg op de juiste plek krijgen. “Wij organiseren in de expertisecentra van Franciscus Gasthuis & Vlietland ook sympo-
Het ziekenhuis wil zich ook onderscheiden met opleidingen. Waar verschilt jullie aanpak van anderen? “De combinatie van patiëntenzorg, de expertise en het opleiden van mensen, met als doel zorg op hoog niveau aan te kunnen bieden. Daarom investeren wij in opleiding van het personeel. Bij ons ben je na het behalen van je diploma niet uitgeleerd. Onze mensen krijgen de mogelijkheid zich blijvend te ontwikkelen, op welk niveau je ook bent opgeleid. Van mbo-niveau tot academisch niveau. De Franciscus Academie is ingericht ter ondersteuning van het opleiden en ontwikkelen van onze mensen en ter ondersteuning van de wetenschap. Andere ziekenhuizen in onze regio hebben ook goede opleidingsafdelingen. Bij ons heb je dus dat voordeel van algemene patiëntenzorg, de expertisecentra en wetenschap in één ziekenhuis.”
Wat is de topklinische aanpak bij de academie? “We brengen mensen met verschillende deskundigheden bijeen en bieden onder meer e-learning en simulatieonderwijs. Een voorbeeld van het laatste. Bij de kindergeneeskunde en de verloskunde worden acute situaties nagespeeld die bij een bevalling plaats kunnen vinden. Is er een vermoeden dat er met het kind iets aan de hand is, dan staan zowel de mensen die voor het kind zijn getraind als het gynaecologieteam voor de vrouw klaar. “Uit deze aanpak komen innovaties voort die de kwaliteit van de zorg verbeteren en het personeel meer voldoening geven. Het kan altijd anders, slimmer. Niet wereldschokkend, maar wel belangrijk voor de patiënt. Ook dat is patiëntenzorg. Het werk in een ziekenhuis is bij uitstek van en voor mensen. Alles draait hier om overleg. Als je daarmee een slag kunt maken, heeft de patiënt hier direct baat bij. Het is die menselijke maat, die het ziekenhuis ook aantrekkelijk maakt om te werken.”
Franciscus Gasthuis & Vlietland huisvest hooggespecialiseerde zorgproducten, waaronder het Prostaatcentrum zuidwest Nederland, Franciscus Diabetes- & Vasculaircentrum, Franciscus Astma & COPD centrum en Franciscus Obesitas voor de behandeling van ernstig overgewicht. Andere expertisecentra zijn: Franciscus Moeder & Kind, Franciscus Geriatrie en Franciscus Oncologie. Meer informatie: www.franciscus. nl en www.werkenbijfranciscus.nl
Aan wat voor onderwijs moet gedacht worden? “Aan allerlei vormen, zoals bijvoorbeeld het Skills Lab, waar je technische vaardigheden kunt oefenen, met poppen leert reanimeren, op infuusarmen leert prikken en veel meer. Je staat dan goed getraind aan het bed van de patiënt. Dit geldt voor zowel dokters als verpleegkundigen. En zowel voor diegenen die nog een opleiding volgen als voor de mensen die hun diploma hebben. We beschikken over leslokalen om klassikaal les te geven. Er vindt vooral ook veel kennisuitwisseling op de werkvloer plaats. Samen leren. En vragen stellen. Waarom voer je een behandeling op een bepaalde manier uit? Kunnen we het ook op een andere manier en het liefst beter doen? Waarom voeren we een bepaald diagnostisch onderzoek niet uit? Wie kan ervoor zorgen hoe het beter kan? Wie gaat de bibliotheek in? Kortom, training on the job. Mensen krijgen hier veel mogelijkheden om zich
Wie hebben toegang tot onderwijs en opleiding? “Iedereen die hier werkt. Dus naast het medisch personeel ook de mensen bij communicatie, in de keuken, zij die zich bezighouden met hospitality en personeel met een technische achtergrond. Human technology is echt booming. Deze mensen vergroten de gebruiksvriendelijkheid van medische techniek met creatieve en innovatieve methoden. Wie zich daarin wil bekwamen, is bij ons ook op zijn of haar plek. Houd onze vacatures maar in de gaten!” Meer informatie: www.facebook.com/franciscuszorg en www.franciscus.nl
9
WÉL ALLEEN A-MERKEN, ÉCHT DE GOEDKOOPSTE!
DEZE WEEK EXTRA BTW VOORDEEL! MA 31 O KT
KT MA 31 O
ZON 6 N OV
OV ZON 6 N
VERKOPERS GEZOCHT!
www.sanidump.nl/vacature solliciteren@sanidump.nl
ZONDAG 6 NOV OPEN! * Kijk o
R OOK VOO S EGEL A L U W T ME R NKA EN WOO EN VLOER
p www .sanidu
mp.nl
Bij Sani-Dump vindt u voor ieder budget alle A-merken, voor uw badkamer en/of toilet!
DE GROOTSTE EN ALTIJD DE GOEDKOOPSTE MET SANITAIR, TEGELS & WOONKAMERVLOEREN SANIDUMP Rotterdam
Stadionweg 45a (Vlakbij de Kuip)
SANIDUMP Delft
Schieweg 73-75
(100 meter vanaf de Makro)
Filialen in Nederland Breda Capelle a/d IJssel Delft Den Haag
Aalsmeer Almere Amsterdam Bergen op Zoom
KIJK VOOR ALLE
SANIDUMP Spijkenisse
Lucebertstraat 32
SANIDUMP Sliedrecht
LOO DS
5
Leeghwaterstraat 63
SANIDUMP Capelle a/d IJSEL Lylantse baan 50
Naast
Filialen in België Dordrecht Drachten Groningen Leiderdorp
Middelburg Nuenen Roelofarendsveen Roosendaal
Rotterdam Sliedrecht Spijkenisse Tilburg
Utrecht Veghel Volendam Wijchen
Zaandam Zaltbommel Zoetermeer Zwolle
Merksplas
29VESTIGINGEN EN OPENINGSTIJDEN OP WWW.SANIDUMP.NL
SPORT
2 november 2016
Rotterdam voetbalstad? ROTTERDAM HOCKEYSTAD! Sportieve concurrentie Rotterdam telt maar liefst zeven ambitieuze en snel groeiende hockeyclubs: R.H.V. Leonidas, HC Feijenoord, HC Rotterdam, OMHC, R.G.H.C. Tempo ’34, HV Victoria en E.H.V. Never Less (studenten). De toename van het aantal leden staat in schril contrast met het vertrek van veel leden bij voetbalclubs. Steeds meer zondagverenigingen kiezen voor de zaterdag als wedstrijddag, in de hoop dat het aantal actieve (jonge) senioren op peil blijft. Ook in de Rotterdamse regio groeit het aantal leden van hockeyclubs. Bovendien gaan Spirit en Asvion uit Schiedam fuseren, zodat ook deze stad een vereniging heeft met meer dan 1.000 leden. HC Rotterdam was in 2010 de eerste hockeyclub in Nederland die de magische grens van 2.500 leden overschreed. Onlangs bereikte ook R.H.V. Leonidas dit indrukwekkende aantal. Dit zijn aantallen waar voetbalclubs met gemengde gevoelens naar kijken. Al moet worden aangetekend dat er meerdere kleine voetbalclubs over de wijken zijn verdeeld. Volgens voorzitter Fred Nederlof van R.H.V. Leonidas zit de hockeysport flink in de lift: “Ik weet niet precies hoe groot de andere verenigingen zijn en dat vinden we ook niet zo heel belangrijk. Als je kijkt naar het aantal seniorenelftallen heeft Leonidas 74 teams, HCR 31 en Victoria 30. Bij de jeugd liggen de verhoudingen anders. Natuurlijk is er een sportieve concurrentie tussen de verenigingen, maar geen bestuurlijke. We zijn allen gebaat bij een regionaal bloeiend verenigingsleven en zo veel mogelijk spelende leden. Hoe meer verenigingen, hoe beter!”
Rotterdam is de enige stad in Nederland met drie voetbalclubs op het hoogste niveau. Minder bekend is dat de stad ook een opvallend aantal grote hockeyverenigingen telt. En ze groeien als kool. TEKST: COR HULSBUS
Ook bij HC Rotterdam op Zuid bloeit de hockeysport: reken maar dat hier sterke toppers vandaan gaan komen. (Foto: Robin Utrecht/HH)
De ambities van HC Rotterdam Alexander Bakker is bij HC Rotterdam de clubman pur sang die enthousiast over zijn club kan vertellen. “HC Rotterdam was ooit de grootste hockeyvereniging ter wereld. In september 2010 braken we door de magische grens van 2500 leden. Sindsdien is het ledental stabiel gebleven. Er zijn tegenwoordig ook ledencategorieën waarvoor geen afdracht hoeft te worden betaald, zoals recreanten. Zo heeft HC Rotterdam naast enkele recreantenteams een onderlinge 35+-competitie met 200 deelnemers. Die tellen als lid niet mee, maar maken de club ook groot. “HC Rotterdam is nog steeds een tophockeyclub. In het seizoen 2012-2013 werd Rotterdam voor het eerst landskampioen. Het eerste mannenteam speelt nog steeds in de hoofdklasse en de club heeft de ambitie om zich elk seizoen te kwalificeren voor de play-offs. Helaas is die ambitie nu twee keer op rij niet waargemaakt. Vorig seizoen kwamen we op de laatste speeldag één doelpunt tekort. De vrouwen van Rotterdam behoorden in de jaren 90 tot de Nederlandse top. Helaas zijn de dames drie seizoenen geleden gedegradeerd naar de overgangsklasse. Daarin is nu twee keer bijna een promotieplaats behaald. Wat betreft de jeugdopleiding streeft Rotterdam ernaar met de jeugdtopteams uit te komen in de landelijke competities. Gemiddeld zijn er wel twee of drie Rotterdamteams die meestrijden om de nationale titels.”
Schaatsbaan helpt hockeyclub R.H.V. Leonidas beschikte in Kralingen over drie velden. Na een verhuizing naar het Toepad kreeg de club beschikking over vijf nieuwe velden. (De achtergelaten grond is momenteel in trek voor woningbouw in eigen beheer.) Mede door die verhuizing groeide de club zeer sterk. Nederlof: “In 15 jaar zijn wij geleidelijk met circa 1.750 leden gegroeid, zo’n 110-120 leden per jaar. We hebben 45% jeugd en 55% volwassenen. Verreweg de grootste groep speelt recreatief. Alleen Dames 1 en Heren 1 zijn prestatief, afgezien van de prestatielijn bij de jeugd. En er is zeker nog ruimte voor groei. We missen echter capaciteit om deze op te vangen, want daarvoor hebben we twee extra velden nodig. Groei
HC FEIJENOORD, DE JONGSTE SUCCESVOLLE CLUB VAN ROTTERDAM Op 10 oktober 2010 gaf burgemeester Aboutaleb het fluitsignaal en ging de vereniging officieel van start, onder de rook van De Kuip en de Essalam Moskee. Dat is een deel van Rotterdam Zuid waar verreweg de meeste bewoners nooit hockeyden of er zelfs maar aan dachten. Je moet dus lef en visie hebben om in Feijenoord, toch bestempeld als een kansarme buurt, een
is geen doel op zich. Maar we willen mensen ook niet teleurstellen. Tot nu toe is er geen ledenstop en dat willen we graag zo houden. Ja, wereldwijd zijn we een van de grootste hockeyverenigingen en grappig genoeg is men iedere keer weer verrast als ik dat vertel. De afgelopen jaren werd Leonidas ook bekend dankzij de tijdelijke ijsbaan op de velden. Door de schaatsbaan kunnen wij de hypotheek versneld aflossen. Hoe lager de lasten, hoe meer geld we kunnen steken in faciliteiten, trainers en het laag houden van de contributie.”
hockeyclub op te richten. Paul Veldhuijzen zag genoeg kansen en begon HC Feijenoord vlak bij het Varkenoordseviaduct. Kansrijk of kansarm, blank of gekleurd, auto- of allochtoon, iedereen is welkom bij deze snel groeiende club, die dan ook regelmatig wordt bezocht door politici, journalisten en programmamakers. Op de velden zien we geen overgrote meerderheid van blonde koters,
maar een kleurrijke mix die bij dit stadsdeel past. Hier wordt niet bekakt gepraat, maar horen we onvervalste straattermen met een Rotterdams accent uit de monden van de sporters klinken. Best verfrissend. HC Feijenoord is, ook landelijk gezien, een prachtig en geslaagd voorbeeld van een multi-etnische (hockey)vereniging.
Topclub “HC Rotterdam heeft ook ambities op het gebied van evenementen. Onze accommodatie is in samenwerking met de gemeente Rotterdam ingericht voor topsport. Wij zijn dan ook gastheer geweest voor grote tophockeytoernooien, zoals de halve finales van de Hockey World League in 2013 en het WK voor veteranen in 2014. Het prestatieve karakter van HC Rotterdam wordt ook onderstreept door de aanwezigheid van Nederlandse internationals. Bij de mannen zijn dat Pirmin Blaak, Seve van Ass, Jeroen Hertzberger en Hidde Turkstra, die in de Oranjeselectie zitten. Verder zit er bij zowel de jongens als de meisjes een flink aantal jeugdinternationals. Kortom, wij zijn een topclub met topsportambities.”
11
VANDIJK advocaten is gespecialiseerd in ambtenarenrecht, arbeidsrecht, bestuursrecht, burenrecht, geschillen met overheden, huurrecht, ondernemingsrecht, personen- en familierecht, vervoersrecht en incasso’s.
GRATIS SPREEKUUR Elke dinsdag voor het MKB. Op afspraak. In de middag van 17:30-20:00 uur. Elke dinsdag voor PARTICULIEREN van 17:30-19:00 uur. Het spreekuur is bedoeld als een eerste oriënterend gesprek van 10 minuten. U doet er verstandig aan uw komst vooraf te melden.
Jacques Dutilhweg 471c, 3065 GL ROTTERDAM Tel.: 010-2121220, Fax.: 010-2120500 E-mail: mail@vandijkadvocaten.nl website: www.vandijkadvocaten.nl
Aanbieding: Alle denim/spijker broeken €10,- korting
INFODAG ALBEDA COLLEGE DONDERDAG 10 NOVEMBER 14.00 - 20.00 UUR (ALLEEN OP LOCATIE ROSESTRAAT ROTTERDAM)
Wij verkopen spijkerbroeken van o.a.: Meyer Pierre Cardin New Star C.O.J. Calabria
aanbieding geldt tot 16 november U bent welkom in onze filialen: Dordrecht- Sterrenburg, Rotterdam- IJsselmonde, Rotterdam- Hesseplaats, Capelle- de Koperwiek, Nieuwerkerk- Reigerhof, verdere info: www.pietlap.nl
WWW.ALBEDA.NL
De Dinosaurus is uitgestorven....... uitgestorven..... Maar......
schoenmaker
Kaptein n
repareert nog steeds
schoe enen
Kaptein K aptein
De beste schoenmaker Kr rabbendijkestraat j 30 Krabbendijkestraat 3086 LW Rotterdam Telefoon: Tel lefoon: 010-48099644
ONDERWIJS
2 november 2016
OP ZOEK NAAR KARAKTERS EN KARTREKKERS Een bijzonder initiatief opent op 1 januari 2017 de deuren op Zuid: Ingenieurs op Zuid. Jongeren op Zuid met affiniteit voor techniek, met of zonder diploma, krijgen al werkend een opleiding in de technische dienstverlening. Want Rotterdam heeft veel behoefte aan technici, ingenieurs en technische dienstverleners. Met Ingenieurs op Zuid wil initiatiefnemer Stijn van Leeuwen technisch talent op Zuid een goede toekomst bieden: “Als je maar wilt aanpakken. Dan word je vanzelf een succes, mede-eigenaar of directeur van je eigen bedrijf.” TEKST: CINDY MIRANDE
WIE IS STIJN VAN LEEUWEN? Stijn van Leeuwen bouwde in 10 jaar tijd een bloeiend ingenieursbureau op. Begonnen als zelfstandige biedt zijn bedrijf Rotterdam Engineering nu werk aan 60 medewerkers, van wie inmiddels zo’n 20 mede-eigenaar, en dat aantal is nog steeds aan het groeien.
Stijn van Leeuwen (midden achter): “Het interesseert ons niets waar je je culturele identiteit aan ontleent, als je je werk maar goed doet en iedereen in zijn waarde laat.” Samen met Mustapha Hammouchi, Eric Andrade en zo’n zeven andere collega’s gaat Stijn van Leeuwen de kar trekken. Ze betrekken vanaf 1 januari het pand tussen Meneba en AVR op de Doklaan. Het Havenbedrijf, de Gasunie en Eneco zijn al opdrachtgever, evenals LED XL, CEA Systems en de aannemers Lindeloof en Jac. Barendregt. Stijn van Leeuwen: “We werken zonder enige subsidie. Steun krijgen we wel: opdrachtgevers die het gewoon een goed idee vinden en partners die meedoen op basis van een ‘uitgesteld verdienmodel’. Ik vroeg ze om ondersteuning om een beginnetje te kunnen maken, waarna ik ze marktconforme tarieven kan betalen. Er is zoveel vraag naar rechterhandjes in de techniek. Die jongeren verdienen in no time hun eigen salaris terug. Daarvoor moeten ze wel stevig aan de bak en inspelen op kansen. Ze moeten vooruit willen. Want we gooien ze meteen het diepe in.” Afspiegeling van Rotterdam “In Rotterdam leven alle culturen door en met elkaar. Die diversiteit zag ik ook graag weerspiegeld op de werkvloer in het door mij opgerichte Rotterdam Engineering. Maar het viel tegen om dat echt voor elkaar te krijgen. Er lopen bij Rotterdam Engineering in verhouding toch meer hoogopgeleide kaaskoppen rond met daartussen een verdwaalde Nederlander van Marokkaanse of Kaapverdische komaf. Die zijn dan wel weer meteen mede-eigenaar en directeur van ons nieuwe initiatief op Zuid. Eric en Mustapha vervullen een voorbeeldfunctie. Ze laten zien dat je bij ons veel kunt bereiken, ongeacht je geloof, kleur of afkomst. “Achteraf gezien hadden we wat dat betreft bij Rotterdam Engineering met jongens en meiden van Zuid een andere start
INGENIEURS OP ZUID: SAMEN OP EIGEN KRACHT Stijn van Leeuwen: “Rotterdam heeft veel behoefte aan technici, ingenieurs en technische dienstverleners. Verse instroom is essentieel om het kennisniveau en vaardigheden op peil te houden die de stad en het havengebied nodig hebben. Rotterdam Zuid heeft deze potentie: terwijl Nederland vergrijst, verjongt Rotterdam Zuid. Zuid is een bak vol uitdagingen. Veel van die jongeren worden groot in een kansarm en niet-Nederlandstalig milieu. Een kind dat opgroeit in Rotterdam Zuid moet op eigen kracht en met zelfdiscipline een forse inhaalslag maken. Wij willen deze jongeren aanspreken op hun talent en verantwoordelijkheid en gaan werken aan hun ontwikkeling en toekomst. Met het opgedane zelfvertrouwen geven we ze een betere uitgangspositie. Meer informatie: www.ingenieursopzuid.nl kunnen maken. Onze bedrijfsfilosofie is behoorlijk vooruitstrevend, daar moet je tegen kunnen. We verwachten dat je zelf verantwoordelijkheid neemt. Je krijgt veel vrijheid en niet iedereen kan daar goed mee omgaan. Dat hadden we wat strakker en harder kunnen aanpakken. Ikzelf heb niet iedereen kunnen meetrekken, daarin ligt mijn beperking. Van de jongeren zelf
zijn er een hoop niet gewend aan zoveel vrijheid. Een flink aantal heeft al een stevige negatieve ervaring met echt heel veel solliciteren en dan niet aangenomen worden. Waardoor ze bij een volgend gesprek niet meer fris en positief overkomen, waardoor ze wéér niet worden aangenomen. En status en ego zijn soms echt een dingetje. Zo had ik een ingenieur rondlopen die door zijn familie op een voetstuk was gezet, en niet begreep dat hij bij ons gewoon met beide poten op de vloer moest beginnen. Zelfvertrouwen prima, maar je ego laat je maar lekker thuis. Hiërarchie past ons niet, we maken alleen onderscheid in specifieke kennis en ervaring. “Onze mentaliteit vergt wat van mensen. Hoe meer werkervaring ze hebben in een standaard directieve, top-down aangestuurde organisatie, hoe moeilijker ze zich kunnen aanpassen. Dat maakt het voor een jonkie zonder werkervaring weer makkelijker om bij ons uit de voeten te kunnen.” Gezocht: jongeren met affiniteit voor techniek, met of zonder diploma “We zijn op zoek naar karakters, kartrekkers en vrouwen die technisch hun mannetje staan. Vaklieden in wording die denken in oplossingen en dat weten over te brengen. Want reken maar dat communicatie belangrijk is in de techniek. Dat is de helft van het werk. Daarom selecteren we aan de poort op basis van IQ, EQ en karakter. Het eerste gesprek doe ik zelf. Het tweede gesprek doet onze senior coach, die ze test op intrinsieke motivatie.” Karakters en kartrekkers “Diploma’s interesseren ons niet. Ego en status al helemaal niet. We zijn een platte organisatie en hebben niks met hiërarchie. Dat botst met hoe de meeste jongens en meisjes zijn opgeleid en opgevoed. Velen zijn gewend om directief en negatief te worden benaderd. Dat is vaak de doodsteek voor hun intrinsieke motivatie. Het interesseert ons niets waar je je culturele identiteit aan ontleent, als je je werk maar goed doet en iedereen in zijn waarde laat. “Als je laat zien dat je kwaliteit wilt leveren, kun je ook wel eens blunderen. Dat geeft niks, daar leer je alleen maar van. Sterker nog, fouten maken moet. Je hebt collega’s om je te corrigeren en verder te helpen. Zo leer je snel wat je sterke en zwakke punten zijn. Onbewust onbekwaam zijn is bij ons uit den boze. We doen aan gecontroleerde verwaarlozing, zo leer je mensen hun eigen verantwoordelijkheid te nemen en om te gaan met veel vrijheid. Wie geen hulp vraagt, loopt vast en dat signaleren we dan snel genoeg. Wie zijn trots opzij kan zetten, staat open om te leren en dan gaat er een wereld voor je open.”
COLUMN KIMBERLEY SCHUT
Kimberley Schut geeft Engels aan het Albeda College Weena en verhaalt over schoolervaringen.
KEUZES, KEUZES, KEUZES... 90% van de beroepen die 100 jaar geleden bestonden, is er nu niet meer. Dat was de boodschap bij de opening van het schooljaar. Ik schreef al eerder dat scholen op dit moment opleiden voor beroepen die nu nog niet bestaan, zoals zorgrobotbestuurder, cultural skill sherpa, curiosity tutor, digital detox therapist en meme agent. Het zei me toen en zegt me nu nog steeds weinig. Dat het onderwijs verandert en vernieuwt, is logisch. Maar hoe precies, dat is de uitdaging. De beroepen klinken best apart. Welke schoolvakken moeten we bieden aan mensen die zich later digital detox therapist zullen noemen? De basisvakken blijven bestaan. Maar studenten moeten ook de kans krijgen om zich te ontwikkelen op meerdere vlakken. Ze moeten niet alleen hun cv kunnen uitbreiden, maar zich ook kunnen gaan specialiseren. Wie zich wil onderscheiden door een extra taal of andere vakken om het cv aan te vullen, moet dit op school kunnen doen. Immers, de opleiding is bedoeld om je klaar te stomen voor de arbeidsmarkt. En die arbeidsmarkt verandert enorm snel. Om toch in te spelen op wat we nog niet helemaal kunnen weten, starten veel scholen dit jaar met keuzevakken. Zo bieden wij, Albeda, Duits, Spaans, ICT en Ondernemend Gedrag. Ik waag me dit jaar aan Ondernemend Gedrag, een vak dat draait om de persoonlijke ontwikkeling, initiatief nemen en creatief met opdrachten omgaan. De eindopdrachten heten challenges en vinden plaats in het lokaal en buiten de school. Zo moeten ze filmpjes maken in de stad en hippe visitekaartjes ontwerpen. Er is ook een opdracht over chocola en chocolaterieën. Ik heb er nu al zin in. Ik denk dat ik voor de les begint even langs zo’n chocolaterie ga. Puur ter inspiratie, uiteraard.
13
KOPEN=DIRECT MEENEMEN!
ELKE ZONDAG OPEN
N E K E W E T S LAAT
T P O ST F E I T I N I DEF
P O S OP I
ALLES 70% KORTING B A N K S T E L L E N WA N D K A S T E N D R E S S O I R S S TO E L E N TA F E L S T V- M EU BEL S V LOERK LEDEN SL A A PK A M ER S FAU T EU I L S S CH I L D E R I J E N O P E N H A A R D E N V E R L I CH T I N G & A CCE S S O I R E S Schitterende showroom keuken. Vraag naar de laagste prijs!
CAPELLE AAN DEN IJSSEL Schinkelse Baan 3
Capelle aan den IJssel
telefoon 010-4500122
info@divano-divani.nl
www.divano-divani.nl
OPENINGSTIJDEN: maandag gesloten, dinsdag t/m vrijdag van 10.00 - 17.30 uur, zaterdag van 10.00 - 17.00 uur, zondag van 12.00 - 17.00 uur.
LIFESTYLE
2 november 2016
Fotograaf, lifestyle- en reisjournalist Pauline Egge onderhoudt met haar website en social-mediakanalen een innige band met haar tienduizenden volgers. Die reizen als het ware met haar mee. TEKST: JEROEN VEENSTRA BEELD: LIZA DIKKERBOOM
“IK DACHT ER EEN HALFJAARTJE MEE BEZIG TE ZIJN. WE ZIJN NU ZES JAAR VERDER!” Het zijn likeminds, mensen die niet de gebaande wegen bewandelen. Petite Passport voorziet dus in een niche. Lezers prikken er meteen doorheen als iets niet klopt, vragen dan of ik wellicht zou zijn betaald. Ik ga dus zeker niet zomaar op uitnodigingen in voor gesponsorde trips. Ik bereid me heel goed voor als ik naar een stad ga en kijk ter plekke of iets past bij mijn lezers. Rond 2010 vermoedde ik dat een website met verzamelde adressen een goed idee zou zijn. Ik dacht er een halfjaartje mee bezig te zijn. We zijn nu zes jaar verder! Eenmaal onderweg maak ik veel foto’s, ook van plekken die ik al vaak heb gezien en gefotografeerd. Maar dan valt het licht net weer even anders. De foto’s plaats ik op
OUDERWETS HARDCORE Rotterdamse zaken die Pauline bevallen, zijn Parqiet, Lola, Gys, Supermercado en golden oldies als Lof der Zoetheid, Susan Bijl en GROOS. Je kunt haar gebundelde bevindingen online bestellen of ouderwets hardcore kopen in de winkel, in Rotterdam bij Keet (Oppert 2a) en Pantoufle (Pannekoekstraat 97a). Instagram. Ik vind de aandacht die Rotterdam krijgt terecht. Er zijn genoeg unieke zaken te vinden. Zo’n gespecialiseerde interieurwinkel als Pantoufle op de Pannekoekstraat bijvoorbeeld. Nee, een stadsgids van de Maasstad is er nog niet, wel van de hoofdstad. The Amsterdam Guide is tegen betaling te downloaden en binnenkort ook
geprint te koop. Het kost best veel tijd en geld om de guides te maken. Dus op dit moment bied ik alleen stadsgidsen voor de bekendste wereldsteden, daar is gewoon meer vraag naar. Maar ik beloof dat ik een potje maak, zodat ik ook The Rotterdam Guide kan uitbrengen. Meer informatie: petitepassport.com
EC
HT KWAL
Meg � SMAKEN VERSCHILLEN Bik� Maar over d� kwalitei� val� nie� t� twiste�! I
TE
HEEL VEEL KINDERFIETSEN, OMAFIETSEN, TRANSPORTFIETSEN, ELEKTRISCHE EN VOUWFIETSEN, MOUNTAINBIKES, RACEFIETSEN ENZ. ENZ.
IT
RE
T
R
O
STYLE
RETRO-LOOK FIETSEN VAN TOP KWALITEIT! UIT ÉÉN VAN DE GROOTSTE A-MERK RETRO FIETS TOPFABRIEKEN UIT DUITSLAND! • Shimano 7 versnellingen • super licht • met garantie! • 26 en 28 inch • dames & heren • hoogwaardige Pro-V brake remmen voor en achter
WIJ KOCHTEN 2000 STUKS! ALLES MOET VOOR KERST WEG!
advies • voordeel • service • keuze
normaal 399- NU
1492 stuks
280-
Rotterdam XXL Mega Store
Iedere zondag GEOPEND 11.00-17.00 uur!
Burg. van Walsumweg 2 *klaar terwijl u wacht indien onderdelen voorradig.
• Maandag t/m Donderdag 09.00-18.00 • Vrijdag 09.00-19.30 • Zaterdag 09.00-18:00 • Zondag 11.00-17.00
De beste service en garantie tegen de laagste prijs! Kijk voor openingstijden en routebeschrijving www.megabike.nl
ETEN & DRINKEN Magimix, het merk dat keukenmachines produceert die al decennia op menig aanrecht staan, presenteerde onlangs voor de culinaire pers de Cook Expert. Het kookteam van De Nieuwspeper mocht de machine bij Kookpunt uitproberen. De Cook Expert biedt een oplossing voor onder anderen de thuiskok die van lekker eten houdt, maar doordeweeks vaak geen tijd heeft voor het aangename beulswerk in de keuken. De machine zal hem of haar veel fysiek werk uit handen kunnen nemen, zo belooft Magimix. De Cook Expert kan onder meer kloppen, verwarmen, hakken, raspen, snijden, sudderen, mixen, kneden, stomen en mengen. Je kunt dan ook met weinig inspanning snel een gezonde herfstsoep maken van pompoen en frisse Aziatische smaakjes.
De halve keuken
Dikke Pompoensoep
IN ÉÉN MACHINE PRODUCTIE: JESSE KIKKERT & JAAP VAN RIJN
Ingrediënten Voor 4 personen
1 kg flespompoen, geschild, de pitten verwijderd en in grove stukken gesneden 100 ml kippenbouillon 100 ml kokosmelk 1 stuk laos van 3 cm, in stukken gesneden 1 takje Thaise basilicum Olijfolie 100 g kleine champignons (tip: anijschampignons) Zout Peper Bosje koriander 100 ml crème fraîche
•
Doe de pompoen, bouillon, kokosmelk, laos en Thaise basilicum in de rvs kom. Selecteer Romige Soep. Verhit een scheutje olijfolie in de koekenpan, bak de champignons goudbruin en breng op smaak met zout en peper. Na een halfuur is de soep klaar. Verwijder de basilicum en laos. Breng de soep op smaak met zout en peper. Verdeel de soep over 4 kommen en garneer met de champignons, koriander en één lepel crème fraîche.
•
•
•
De Magimix Cook Expert produceert zowel koude als warme gerechten. Onder in de dubbelwandige rvs kom bevindt zich een inductieplaat die via de display nauwkeurig is te regelen. Een voordeel van inductie: voedsel snel kunnen verwarmen, van 30 °C tot wel 140 °C. De machine biedt 12 programma’s waarmee je uiteenlopende gerechten kunt maken, denk aan risotto, soepen en sauzen, maar ook aan stoofgerechten en desserts als sorbets. Ook deeg kneden behoort tot de mogelijkheden. Door de scherpe messen in combinatie met een krachtige motor kan de Cook Expert ook stevige groenten als pompoen in stukken hakken. Kortom, de Cook Expert is een kookplaat en keukenmachine ineen, wat na het koken veel schoonmaakwerk scheelt. Ook fijn: het spoelprogramma voor een eerste reiniging.
Spitkip dimt zelfs hardnekkige kakelaars Welk eethok op de Witte de With moet je binnenvallen met twee hongerige pubers? Dankzij de eerste najaarshoosbuien kozen veel Rotterdammers voor thuis op de bank. We kunnen zomaar overal terecht: kapsalon bij Jaffa, broodje pom bij Warung Mini, krokante spek bij Hung Kee, et cetera, et cetera. De keuze die de straat inmiddels biedt, is onvoorstelbaar groot voor Rotterdammers die de tijd van kopstootcafés inclusief blauwe boon nog meemaakten. De pubers hebben geen oor voor nostalgisch geneuzel. Ze gaan voor kippen van het spit die zichtbaar door de glazen pui van Café Ter Marsch rondjes boven het open vuur draaien. Deze keuze ging de begroting te boven. Zeg maar eens nee
tegen hongerlappen, op zoek naar de calorieën van vlees, sap en vet. Ze kiezen voor de halve kip en friet met bearnaisesaus, de ouder gaat na een blik op de buik voor drie borrelgerechtjes. Ter verdediging: met alleen kip kan deze rubriek niet gevuld worden. Zo ouderwets als kip met friet is, zo helemaal bij de tijd zijn de kleine gerechten. Ze komen binnen 10 minuten op tafel, samen met de knapperige frieten, luchtige bearnaisesaus en boerderijkip, te herkennen aan een volle vleessmaak en dikke huid. Dus geen dun knapperig huidje, dat is alleen mogelijk met de te betreuren opgepompte, smakeloze braadkuikens. Een oude garingstruc maakt de rappe 10-minutenactie mogelijk. De kok gaart de kippen met knoflook eerst verpakt in heet water.
Deze vorm van slow cooking maakt kip sappig, het vlees behoudt de rosé kleur. 10,50 euro voor zo’n kwaliteit, geen wonder dat later de zaak alsnog volstroomt. De mannen vallen zwijgend aan met de blote knuisten. Wat de hapjes betreft: leuk dat de uitbater krokant gebakken spiering met citroenmayo biedt. Deze visjes zie je maar zelden op de kaart. De beloofde beurre noisette mag dit keer amper proefbaar zijn, de flinke spiering blijkt vers en knapperig. De gestoomde platgeslagen bapao met krokante, wat droge spek en kimchi (Koreaanse zuurkool) bleek hooguit aardig, qua smaak was de yuzu (Japans citrusfruit) in de jus niet te ontwaren. De vleestartaar met kwarteleidooier, perfect met het mes gesneden, is goed op smaak en wordt elegant gepresenteerd. Inclusief smakelijke cheesecake voor één persoon en drank (onder andere twee wijn) bedroeg de rekening 84 euro, een zeer schappelijk bedrag voor de geboden kwaliteit. Smaken Verschillen zegt: dubbele boks!
16
SMAKEN VERSCHILLEN
Nee, dit is geen kip, maar zeker goed te doen.
ETEN & DRINKEN
2 november 2016
DE GEPEKELDE ZWEZERIK VAN STRIK De estafettekok deelt een opvallende kooktechniek met de lezer. Deze aflevering presenteert Martin Strik van Brasserie Stadhuis in Schiedam gepekelde zwezerik. De rijpingskasten in Brasserie Stadhuis maken direct duidelijk dat Martin Strik vlees serieus neemt. In zijn restaurant, maar ook op locatie. In de buitenlucht presenteert hij zich samen met oppervleesschroeier IJsbrant Wilbrenninck als De Branders, die losgaan achter de Big Green Egg. Daarover verderop meer. Voor deze aflevering van De Estafettekok laat Martin Strik het spiervlees staan en doet zijn zwezeriktruc uit de doeken. Zwezerik is een specialiteit van Martin en staat altijd op de menukaart. Zwezerik wordt vaak beschouwd als horecavlees. Maar een zwezerik thuis bereiden is heel goed te doen. Martin gebruikt hartzwezerik van het kalf (er wordt ook lamszwezerik verkocht). Van deze zwezerik kun je plakken snijden en die bakken. Horecaslagers bieden ook goedkopere halszwezerik, die uit kleine stukjes bestaat en een lossere structuur heeft. Van deze zwezerik wordt ragout voor luxekroketten gemaakt. Je zult zwezerik moeten bestellen, de meeste slagers houden het niet op voorraad. Bestel een hartzwezerik. Dep de zwezerik droog, bedek rondom met grof zout en zet afgedekt 1 uur in de koelkast. Verwijder het zout. Spoel de zwezerik in koud water. Blijft het water helder, dan de zwezerik 45 minuten pocheren in water van 60 °C. Dep het vlees met een handdoek goed droog en verwijder voorzichtig de vliezen. Snijd de zwezerik in 4 vingerdikke plakken en dep ze met een handdoek goed droog. Zout en peper de plakken, haal door het griesmeel (bij voorkeur semolina) en sla overtollig bloem af. Haal de zwezerik nog een keer door de bloem en sla goed af. Verhit wat olie in
Wat vindt Martin van...
DE ESTAFETTEKOK
Barbecueën met een kamado als Big Green Egg Je gaart producten in een kamado als in een oven, niet alleen om wat streepjes op het vlees te grillen. Een kamado is vooral bedoeld om grote stukken vlees te garen. Ik stook de kamado tot zo’n 250 °C en haal af en toe het vlees eruit om het te laten rusten. Staartstuk gaar ik op lage temperatuur, zo’n 80 °C. Het is klaar als je een kerntemperatuur meet van 50 °C. Het vlees blijft sappig en krijgt een lichte rooksmaak.
een koekenpan en bak op hoog vuur de plakken aan beide zijden 1 minuut aan tot ze een lichtbruin kleurtje krijgen. Zet het vuur middelhoog en bak de plakken 2 keer 2 minuten aan elke kant. Zorg dat de zwezerik niet kromtrekt, want dan is het vlees te gaar. De korstkleur moet goudbruin zijn.
Glaceer de plakken met truffeljus en dien op met bijvoorbeeld pompoenpuree, zuurkool of paddenstoelen. Het recept van Martins truffeljus: www.facebook.com/brasseriestadhuis.
Houtskool Goed opletten wat je koopt. Het moet niet besprenkeld zijn met benzine. Ik vind dat het ook geen hardhout moet zijn. Dat kan behoorlijk gevaarlijk spul zijn omdat bij het verbranden veel gas ontstaat. Dan wordt het al snel suïcide-barbecue, ben je vlees aan het cremeren. Als je de klep van de kamado of barbecue opent, zijn je wenkbrauwen geëpileerd. Goede houtskool is lastig te herkennen. Je moet op de leverancier vertrouwen. Wij gebruiken Peko, maar de houtskool van Big Green Egg is ook prima spul.
Vlees bakken door de thuiskok Als je goed vlees in je handen hebt, kan ook de thuiskok een perfect resultaat halen. Ik ken inmiddels heel wat mensen die vlees kunnen bakken, dat was 10 jaar geleden wel anders. Het probleem is dat als thuiskoks meerdere dingen tegelijk moeten doen, ze snel in de schift schieten. Wij kunnen door ervaring plannen, maar thuis blijft het een hele uitdaging. Werk je met goed vlees, dan bak je dat eerst en laat je het rusten. Je hebt vervolgens meer tijd om ook de patatjes te bakken en de groenten te bereiden. Schiedam Het gaat beter met het centrum. Ik zie steeds verbazingwekkend veel toeristen hiernaartoe komen. Geen idee wie dat zo heeft georganiseerd. Misschien komen ze vanwege de topgin die hier gemaakt wordt. Ik ben blij met ze. Vooral de Spanjaarden kiezen vaak voor een côte de boeuf als lunch. Ze zien de rijpingskasten en zijn gelijk om. Dat is echt kicken. Martin Strik geeft het stokje door aan Kenrick Hasham van Spaghettata.
GERIJPTE BAVETTE, veel lekkerder wordt vlees niet Chef-kok Pascal Martens bestiert de kraam van Fresh Food Friends (FFF) in de Markthal. Hij stond onder meer achter de kachel in de gloriejaren van restaurant Kip. Pascal verkoopt verse vis, oesters, vongole, mosselen, krab, kreeft, wild, topkippen en -kwartels en traiteurwaren. Het rundvlees hoort tot het beste dat je in Rotterdam kunt krijgen: gerijpt vlees van het Maas-Rijn-IJsselrund, prachtig met vet dooraderd Amerikaans en Australisch vlees van het Black Angus-rund en het exquise gemarmerde vlees van het wagyurund, rechtstreeks geïmporteerd uit Japan. Je kunt het vlees thuis bereiden en boven de kraam in het restaurant met uitzicht eten. Op het menu staan wat vlees betreft steak van de plancha, gehaktballen met truffelsaus en de FFF burger. Het menu wisselt per seizoen. Gerijpt werkvlees is een specialiteit van FFF. Zoals de bavette die de slager uit de vang bij de achtervoet snijdt. Veel koks hebben voorkeur voor dit werkvlees, omdat het veel smaak heeft. Dat komt omdat werkvlees, het woord zegt het al, moest werken voor de kost. Daarom is het vlees beter doorbloed dan luie spieren waaruit
biefstuk en tournedos worden gesneden. Bavette heeft een opvallend grove, lange draad en bevat smaakgevende vetaders, zoals te zien op de foto. Het vlees moet dan ook weken rijpen om als mals rood vlees te kunnen dienen. Verwarm eerst de oven op 75-80 °C. Breng een stuk bavette op smaak met zout en peper. Verhit olijfolie in een pan en bak het vlees op stevig vuur een paar minuten aan beide zijden. Voeg een klont boter toe en laat die smelten. Zet het vuur uit, haal het vlees uit de pan en zet in de oven tot een kerntemperatuur van 52-54 °C is bereikt. Snijd het vlees dwars op de draad in dunne plakken en serveer met boterjus. Je kunt het vlees ook eerst bij Pascal proeven. Dan heb je een idee hoe rood je bavette kunt serveren.
HET PRODUCT
Meer informatie: freshfoodfriends.nl
17
WE LOVE WINTER
Kijk voor beschikbaarheid van producten in onze filialen op
DAKA.NL
FISCHER Progressor F18 Van 549,99 NU
SALOMON Quest pro 90 / 80 Van 329,99 NU
199.99
FISCHE ER Hybrid 10 / 8 FULL VACUUM Van 499,99 NU
299.99
SALOMON W-Pro Van 449,99 NU
BURTON Ripcord / Genie Incl. binding. Van 499,99 NU NORTHWAVE Freedom Van 199,99 NU
SALOMON Jip / Kiana Van 69,99 NU
129.
99
DC Scout Boa Lime Van 199,99 NU
299.99 399.99
139.99
JOUW WINTER START BIJ DAKA
49.99 PROTEST Mount 16 snowjacket NU
GIRO G9 Van 99,99 NU
399.99
199.
99
TENSON Newby Jack Van 179,99 NU
139.99
79.99
30% KORTING
TOT
ANON Blitz / Area NU
99.
99
ICEPEAK Cathy Jack NU
169.99
BRUNOTTI Jedo JR Jack NU
OP GESELECTEERDE 99 WINTERJASSEN COLL. '15/'166
99.
* Van de bruto-adviesprijs. Geldig t/m t// 13 november 2016 in onze winkels, geldt niet online!
Druk- en zetfouten voorbehouden. Deze advertentie is geldig t/m 13 november 2016 en zolang de voorraad strekt. OP=OP. (#16131)
Kijk voor de afwijkende openingstijden en koopzondagen op daka.nl
DAKA.NL
BEKIJK DE COLLECTIES OP
DAKA.NL/WINTERSPORT
CULTUUR
2 november 2016
“HET IS WEL VEEL, MAN!”
Een jonger publiek in aanraking laten komen met klassieke muziek. Dat is het uitgangspunt van de concertserie Core Classics van het Rotterdams Philharmonisch Orkest. Een beetje aandacht van de pers kan geen kwaad. Dus biedt het orkest twee vrijkaarten aan. Nu een slachtoffer zien te porren. Dat vinden we dicht bij huis. Of zoonlief Ravi (17 jaar), progmetalgitarist in evolutie, trek heeft in Mahler V. Mahler wat?! Maar hij stemt in. Als we maar geen net pak hoeven aan te trekken. TEKST: JAAP VAN RIJN Het Rotterdams, zoals kenners het orkest noemen, schijnt in topvorm te verkeren, volgens diezelfde kenners. De vaste dirigent Yannick Nézet-Séguin, een Canadese wereldtopper, weet blijkbaar het beste uit de musici naar boven te halen. Sommigen vinden dat het orkest zo nu en dan het niveau van het Concertgebouw weet aan te tippen, de absolute wereldtop, alweer volgens kenners. Dat belooft wat. Yannick Nézet-Séguin vertrekt in 2018 naar het Metropolitan Opera in New York. Wie hem in Rotterdam op de bok wil zien, maakt haast. Dat de symfonieorkesten dankzij sponsors en met overheidsgeld overleven, was best een dingetje om aan een gitarist uit te leggen die zijn ingewikkelde spelpatronen zonder subsidie moet zien te slijten. Dit is niet bedoeld als sneer – want topcultuur in stand houden mag wat kosten en is goed voor het imago van de stad – maar een droge constatering van de economische werkelijkheid. Jeugdhonken sluiten, steeds minder podia beschikken over voldoende subsidiegeld om avontuurlijk te kunnen programmeren. Ook in de muziek zijn bepaalde muzikanten nu eenmaal meer gelijk dan andere. Op naar Mahler V. Hilariteit Het Rotterdams laat zich ook door andere dirigenten leiden. Op deze eerste dag van oktober is dat de Bask Juanjo Mena, de vaste dirigent van het toporkest BBC Philharmonic. De avond opent met een gesprek tussen de gastheer van dienst en de dirigent. Het blijft niet alleen bij heldere uiteenzettingen waar je echt wat van opsteekt, ook als complete nitwit. Regelmatig laat de dirigent passages spelen door 15 orkestleden. Je leert waarom Mahler de symfonie in mineur begint en toewerkt naar de majeurexplosie, van het donker naar het licht. Een reis vanuit de nacht. Waarom is er überhaupt een dirigent bij, wil iemand weten. Omdat het orkest zo groot is. De dirigent overlapt met zijn gebaren de fysieke afstand. “Hij zet de kilometerpaaltjes uit, de tijdzones. Want muziek is de tijd met geluid indelen”, aldus Juanjo Mena. Daarom kan de speeltijd van Mahler V verschillen, terwijl dezelfde hoeveelheid noten op de partituur staat. Mena staat op en dirigeert de zaal, laat het publiek geluiden harder en zachter doen klinken, wat tot veel hilariteit leidt. Hij maakt zijn punt, een dirigent is noodzaak. De verwachtingen van Ravi over het concert na deze toelichting: “Leerzaam, ja toch? Je bent door deze aanpak beter voorbereid. Het is net alsof je naar een concert van Haken [Engelse progrockformatie; red.] gaat, eigenlijk. Je
Met de Core Classics wil het Rotterdams Philharmonisch Orkest ook een jonger publiek behagen. (Foto: Guido Pijper)
mtV mUsic Week Van woensdag 2 t/m zaterdag 5 november staat heel Rotterdam in het teken van muziek. Tijdens de MTV Music Week komen alle genres aan bod. Verdeeld over de stad worden verrassende optredens op toffe locaties gegeven door nationale en internationale artiesten. Diverse locaties t/m za 5 nov | diverse tijden
reVolt Deze dansvoorstelling laat zien hoe iedereen ongewild elkaars concurrent is. Dit is de reden dat onderlinge verbondenheid steeds belangrijker wordt. Choreografen Ernst en Ronald Wintjens verbinden hun werk met dat van drie internationale gastchoreografen en zo creëren zij een unieke voorstelling. Maaspodium wo 2 nov | 20:15 uur
la Voix HUmaine weet dat het ééuwen gaat duren voordat ze met een nummer klaar zijn. Maar dan heb je hier wel het voordeel van comfortabele stoelen.” Stilte wordt geluid Na de pauze breekt het voltallige orkest los. Af en toe wisselen we blikken uit. Magistraal, dit, maar ook inspannend. Want wat een rijkdom aan geluiden. Op een zeker moment komt de dirigent helemaal los van de grond, hij vliegt, op het klanktapijt. Wat een sensatie. Een zee van dansende strijkstokken golft over het orkest. De bespelers van de contrabassen staan gewoon keihard te rocken, ze vallen de snaren aan met hun strijkstokken. Dit is wat muziek met je kan doen, als je te midden van deze energie – die geluidsorkaan – speelt. Het hoogtepunt is het vierde deel van de symfonie, het Adagietto, wat ‘tamelijk traag’ betekent. Deze muzikale verstilling moet de liefdesverklaring van Mahler aan zijn vrouw Alma verbeelden. Weemoedige klanken wekken grote gevoelens op. Het orkest glijdt naar het einde toe, steeds zachter spelend, totdat de muziek stilte wordt en de stilte geluid. 60.000 ideeën Na de staande ovatie zoeken we de bar op en praten tussen de orkestleden over de ervaring van Ravi: “Ik geef het een 10. 60.000 ideeën in een nummer stoppen en dat het allemaal bij elkaar past... Maar er zat geen groove in, dat komt door de extreme variatie. Qua geluid was het best wel hard maar zeer zuiver. De akoestiek van de zaal is echt geweldig. Dat maakt het ook uitdagender om het geluid te ver-
werken. Het is wel veel, man! Daar moet je aan wennen. Indrukwekkend hoe in tune alles was. Weet je hoe moeilijk het is om je instrument lang goed gestemd te houden? Laat staan van zoveel instrumenten tegelijk. “Het is een reis, dat is het raakvlak tussen progmetal* en klassieke muziek. Mahler roept meer emoties op. Het zijn allemaal moods, je weet niet waar het heen gaat. Qua songwriting, originaliteit en arrangement is dit het allerhoogste niveau, om dat allemaal bij elkaar te krijgen. Maar ik krijg wel het gevoel dat het allemaal wat afstandelijk is. De dirigent staat met zijn rug naar het publiek en de musici zijn vooral in contact met elkaar en de dirigent. Ik begrijp het wel, zo’n orkest is heel groot. De afstand tussen de violisten links en de contrabassen rechts is immens groot. Ik sta met drie jongens vlak bij elkaar op het podium. We kunnen direct op elkaar reageren met een blik, een gespeelde noot. We moeten veel improviseren, want we spelen niet
van papier. Mahler is een andere energie. Daar moet ik aan wennen.” Eenmaal weer buiten plugt Ravi zijn oortjes in en verdwijnt in zijn muzikale stormen, terwijl de eerste stortbuien sinds juli de stad teisteren. * Progressieve metal is een variant van progressieve rock. Kenmerkend zijn de drumpatronen met snelle, vreemde tempowisselingen, complexe songstructuren, technisch hoogstaande instrumentale beheersing en nadruk op lange composities, die vaak gevat zijn in conceptuele verhaallijnen. (Bron: Wikipedia)
Core Classics zaterdag 19 november > De Doelen, Grote Zaal > Le sacre du printemps > Igor Stravinsky > dirigent Andrés Orozco-Estrada zaterdag 10 december > De Doelen, Grote Zaal > Vierde symfonie > Dmitri Sjostakovitsj > dirigent Yannick Nézet-Séguin
Een vrouw belt voor de laatste keer met haar ex. Ze kan niet geloven dat hij voor een ander kiest. Tijdens de theatervoorstelling komt de vrouw, gespeeld door Halina Reijn, erachter dat ze nu aan zichzelf is overgeleverd. Een meeslepend drama over verlies en eenzaamheid. Rotterdamse Schouwburg do 3 nov | 20:15 uur
rotterdamse popWeek Tijdens de vierde editie van de Rotterdamse Popweek staat de stad tien dagen lang in het teken van popgerelateerde activiteiten en bruisende optredens. Geniet van meer dan 500 acts op 100 verschillende locaties! Diverse locaties t/m zo 6 nov | diverse tijden
niet Vergeten (7+) Grote Zaal – de Doelen te Rotterdam – aanvang 11.00 uur Zondag 6 november Zondag 13 november Zondag 20 november Zondag 11 december Zondag 18 december
€ 14,-
Groot Shanty Festival 60 jaar Harbour Jazzband Van Brel tot Shaffy met Thérèse Steinmetz, Philippe Elan en Nico van der Linden Jan Vayne en harpiste/zangeres Iris Kroes White Christmas at de Doelen
Bestellen: via internet of telefonisch
www.zondagochtendconcerten.nl • tel: 010 4225244
Zoek mee naar de herinneringen in je hoofd. Ook degene waarvan je dacht dat je ze was vergeten. Tijdens deze familievoorstelling luister je naar een stem in een koptelefoon die jou meesleept in je eigen herinneringen, terwijl je naar de theatervoorstelling kijkt. Rotterdamse Schouwburg zo 6 nov | 15:00 uur
Voor de Volledige agenda kijk op Uitagendarotterdam.nl
19
! S N A K E T S T A LA
E T O R G E D E L A FIN
ALLES MOET WEG
FAILLISSEMENT LEEGVERKOOP
Onze showrooms & magazijnen in Barendrecht & Capelle aan den IJssel moeten leeg opgeleverd worden! Profiteer nog enkele weken van veel voordeel
alle karpetten 50,- euro bankstel Parel 279,- euro
N E L L E D O M E T S T A LA
keukens tegen elk bod! stoelen per stuk 40,- euro
netto
netto vanaf topper 90x200 79,- euro matrassen netto vanaf 90x200 89,- euro
OP= OP
netto vanaf
% 0 6 G N I T KOR
*
9.000m2 Barendrecht
RESTAURANT IS GEWOON OPEN!
BARENDRECHT
Barendrecht Aalborg 15, Rijksweg A29, afslag 20
30.000m2 Capelle a/d IJssel 7 DAGEN PER WEEK OPEN IN 2 FILIALEN
WWW.ZUIDERSTER.NL
*
vraag naar onze actievoorwaarden
CAPELLE A/D IJSSEL Hoofdweg 18, Rijksweg A20, afslag 16