Kroatie vol leven nl 2016 by Croatian National Tourist Board

KroatiĂŤ Ontdek je verhaal

Kies uw eigen bestemming in Kroatië en ontdek de ware diversiteit. Čakovec Varaždin Koprivnica Krapina Bjelovar

Virovitica

Zagreb Osijek Karlovac

Vukovar

Sisak Požega

Rijeka

Slavonski brod Pazin

Pula Gospić

Zadar

Šibenik

Split

Dubrovnik

Vol leven Of het nu gaat om de betoverende, ongerepte Adriatische kust, of om de prachtige natuurparken in het binnenland, KroatiĂŤ onderscheidt zich door een uitzonderlijke verscheidenheid van natuur, architectuur en een uitzonderlijke schoonheid.

| 1. |

| 05

En of u nu getrokken wordt door ongerepte eilanden, prehistorische locaties, het proeven van de beste lokale lekkernijen en dranken of door sportactiviteiten, er is in de zomermaanden, en ook in de rest van het jaar, voor elk wat wils in Kroatië.

Kroatië vormt de perfecte verbinding tussen de levendige energie die je van een jong land kan verwachten en de warmte, ontspanning en gastvrijheid van het Middellandse Zeegebied.

| 3. |

|2|

| 4. |

| 5. |

| 1. |

1. Eiland Brač | 2. Pula | 3. Oesters | 4. Wijngaard ,Istrië | 5. Trakošćan

Zon in over vloed Paradijselijke gezinsstranden, afgelegen locaties voor durfals en avonturiers, activiteiten op zee voor degenen die niet op ĂŠĂŠn plek willen blijven en afgezonderde bestemmingen voor ontspanning en meditatie...

| 1. |

| 07

Met 1244 eilanden heeft Kroatië de grilligste kustlijn van het Middellandse Zeegebied, met stranden die in de behoeften van alle gasten kunnen voorzien. pa r a dij s el ij k e s t r a n de n

k i e z elstranden

afg ez onderde strande n

Zandstranden bij een ondiepe zee, met een overvloed aan recreatieve activiteiten voor kinderen en volwassenen, zijn de populairste bestemmingen als het gaat om zonnen, zwemmen en relaxen met het gezin of met vrienden. Het Rajska-strand (paradijsstrand) op het eiland Rab, het Bačvice-strand in Split, het Saharun-strand op Dugi otok, het Lumbarda-strand op Korčula en Kukljica op Ugljan, behoren tot de populairste zandstranden van Kroatië. Als u weg wilt uit de drukte en wat privacy zoekt, maar ook zand onder uw voeten wilt voelen, breng dan eens een bezoekje aan het Spiaza-strand op het geïsoleerde eiland Susak.

De meeste stranden in Kroatië zijn kiezelstranden met kristalhelder water en tal van activiteiten in en rondom de zee, zoals duiken, jetskiën, beachvolleybal of het populaire lokale balspel in ondiepe zee, picigin. Het beroemde strand Zlatni rat op het eiland Brač is zonder meer het populairste strand in Kroatië, op de voet gevolgd door het strand Punta rata in Brela, het strand in Baška op het eiland Krk en het Banje-strand in Dubrovnik.

Als uw perfecte plek om de zonnen een plekje ver van de bewoonde wereld is, dan kunt u makkelijk een eigen stukje paradijs vinden. De Stivina-baai op het eiland Vis is het bekendste geïsoleerde strand aan de Kroatische kust. Het is erg moeilijk om er via het vasteland te komen, maar mensen met een boot gaan er vaak heen om te genieten van de stilte en de rustige zee. Rt Kamenjak in het zuiden van Istrië kent ook vele verborgen inhammen en eilandjes met zand- en steenstranden. Ook Lubenice, een van de populairste Kroatische stranden, ligt in een verborgen baai, omgeven door de steile rotsen van het eiland Cres.

| 2. |

| 1. |

1. 3. Dugi otok | 2. Eiland Brač | 4. Eiland Vis

| 3. |

| 4. |

Natuur in over vloed In KroatiĂŤ is een divers en rijk palet aan natuurwonderen te vinden, zoals de ongerepte blauwe zee, mysterieuze bergen, prachtige nationale parken en de weelderige fauna.

| 1. |

| 09

Onder de beschermde natuurgebieden in Kroatië bevinden zich acht nationale parken, elf natuurparken, twee natuurreservaten en zevenenzeventig bijzondere reservaten. br ij un i-in s e l n | Istrië

kornati | Dalmatië

krka | Dalmatië

Nationaal Park Brijuni bestaat uit een groep met twee grote en twaalf kleinere eilanden aan de westkust van Istrië. Brijuni staat bekend om de grillige eilanden en de goed bewaard gebleven mediterrane vegetatie, maar de eilanden van Brijuni kunnen ook bogen op onschatbaar cultureel erfgoed uit de tijd van het oude Romeinse rijk en Byzantium. Brijuni is niet bewoond, maar er zijn gedurende het hele jaar vele toeristische attracties.

De Kornati-archipel is de dichtste eilandengroep in het Middellandse Zeegebied. In 1989 zijn 89 van de eilanden uitgeroepen tot Nationaal Park. Het buitengewone landschap en de wonderschone natuurlijke baaien zullen u de adem benemen. De archipel staat bekend om de hoge rotsen, de ongewone vormen en de spaarzame vegetatie, maar het rotsenlabyrint is ook een perfecte plek om met een jacht te varen, te zeilen en ook voor het zogenaamde robinsontoerisme.

Nationaal Park Krka ligt ten noordoosten van Šibenik en is een natuurlijk karstfenomeen, uitzonderlijk rijk aan endemische soorten. De belangrijkste attractie van Nationaal Park Krka vormen de zeven watervallen, waarvan Skradinski buk, een van de mooiste travertijndammen in Europa, de bekendste is.

| 2. |

| 3. |

| 1. |

1. Nationaal Park Plitvice | 2. Nationaal Park Brijuni | 3. Kornati eilanden | 4. Visovac

| 4. |

| 10

pa k l en ic a | Dalmatië

r i s njak | Gorski kotar

pli tvice | Lika

Nationaal Park Paklenica ligt dicht bij Zadar, aan de zuidelijke uitlopers van de Velebit, de grootste bergketen van Kroatië. Er zijn vele ongewone karstformaties en karstgrotten in het park en het meest opvallend zijn de twee grote canyons, Velika en Mala Paklenica. De vele planten- en diersoorten zijn bewaard gebleven dankzij de bijzondere klimaatomstandigheden.

Nationaal Park Risnjak bij Delnice is een bosrijk, bergachtig gebied, ten noorden van Rijeka. In het park leven niet alleen vele soorten wilde dieren, maar ook de bron van de rivier de Kupa bevindt zich er, waarmee het tegelijkertijd een natuurlijk hydrologisch monument is. Het wordt meestal door natuurliefhebbers bezocht, in het bijzonder door bergwandelaars, voor wie het de grootste uitdaging is om één van de toppen van dit massief te bedwingen.

Nacionaal Park Plitvice-meren is het bekendste nationaal park in Kroatië en staat als enige op de unesco-lijst van werelderfgoed. Dit wereldberoemde park staat bekend om de meren waarin watervallen uitkomen. Er zijn in totaal 16 meren, die onderling verbonden zijn door watervallen die zijn ontstaan door sedimentatie van travertijn, een soort kalksteen. Het park is prachtig en is een populaire bestemming voor excursies gedurende het gehele jaar.

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

8. |

| 11

noor d -v el ebi t | Velebit

m ljet | Dalmatië

Nationaal Park Noord-Velebit bevindt zich in het noordelijke deel van de bergketen Velebit, de grootste bergketen in Kroatië. Door het park lopen dan ook vele bergwandelroutes. Het park is bekend vanwege twee karstformaties die bekend staan als de Hajdučki kukovi en de Rožanski kukovi, en ook vanwege de Lucas-grot (Lukina jama), de op zeven na diepste grot ter wereld.

Nationaal Park Mljet, gelegen op het gelijknamige eiland, is het belangrijkste beschermde gebied in zuidelijk Dalmatië. Het omvat het westelijk bosrijke deel van het eiland Mljet, dat belangrijk is vanwege de uitzonderlijk rijke mediterrane vegetatie en het culturele erfgoed. Het park staat bekend om de twee diepe inhammen die vanwege de uitzonderlijk smalle verbinding met de zee worden gezien als meren en daarom ook Veliko jezero (het grote meer) en Malo jezero (het kleine meer) heten.

| 9. |

| 10. |

| 12. |

5. 12. Nationaal Park Paklenica | 6. Nationaal Park Risnjak | 7. 8. Nationaal Park Plitvice | 9. Velebit | 10. 11. Nationaal Park Mljet

| 11. |

Eilanden in over vloed Dankzij het zachte klimaat in het Adriatisch gebied is het mogelijk om er gedurende het hele jaar te varen.

| 1. |

| 13

De honderden charmante eilandjes met weinig autoverkeer, de adembenemende schoonheid en de natuurverschijnselen garanderen een geheel andere vakantie in het Middellandse Zeegebied.

Dankzij de spectaculaire kust met een lengte van 5835 kilometer, vanaf IstriĂŤ tot aan Dubrovnik, de bijna 60 jachthavens en de uitzonderlijk schone zee, is het Kroatisch Adriatisch gebied een ideale plek om te varen.

|2. |

| 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 1. |

Avontuur in over vloed De natuur is een avontuur op zich en uit de Kroatische natuur spreekt een ontwapenende gastvrijheid.

| 1. |

| 15

Het gematigde landklimaat en het zachte mediterrane klimaat bieden vele mogelijkheden tot verschillende activiteiten gedurende het jaar. Laat u leiden door uw nieuwsgierigheid; u kunt gaan fietsen of bergwandelen, duiken of parachutespringen, surfen over de golven of bergtoppen bedwingen. Waar u ook heen gaat, de herinneringen zullen u op de voet volgen. Dankzij de verscheiden en goed bewaarde natuur, bouwt Kroatië aan een imago van avontuurlijke en sportieve bestemming, met een aanzienlijk groeipotentieel. Als gevolg van de inspanningen die Kroatië zich momenteel getroost, heeft het een leidende positie ingenomen tussen de duikbestemmingen in het Middellandse Zeegebied en behoort het tot de vijf belangrijkste bestemmingen voor kajakken op zee. Avontuurlijke parcoursen worden gedurende het hele jaar georganiseerd en

| 2. |

verschillen qua intensiteit en zwaarte; er zijn eenvoudige korte wedstrijden, maar ook lange en zeer veeleisende. Liefhebbers van extreme sporten, zowel professionals als amateurs, ontdekken zo de schoonheid en de ruigheid van de bergen en bossen, eilanden en zee. De verscheidenheid aan omgevingen zorgt voor onbegrensde mogelijkheden in het aanleggen van avontuurlijke parcoursen en het introduceren van nieuwe vormen van extreme sporten in Kroatië.

| 4. |

| 1. | | 3. |

1. Rivier de Zrmanja | 2. Nationaal Park Paklenica | 3. Gola Plješivica | 4. Kajak

Fietspaden in over vloed KroatiĂŤ heeft met succes een imago opgebouwd als de leidende fietsbestemming in het Middellandse Zeegebied, dankzij de ongelooflijke mogelijkheden die de natuur biedt.

| 1. |

| 17

Liefhebbers van wielrennen kunnen genieten van de prachtige omgeving, de geur van bloemen en de verfrissing van watervallen, het gezang van vogels of van heerlijk bronwater uit welke bron dan ook. Dorpswegen, bospaden en aangelegde fietsroutes door wijngaarden en de natuur zorgen ervoor dat u kan genieten van het fietsen ver van alle drukte. Fietsroutes zijn duide-

lijk aangegeven in de nationale parken. Nationaal Park Plitvice-meren heeft een van de mooiste fietsroutes in Europa. Fietsen is welkom in alle delen van Kroatië. Als u zich een beetje inspant, wordt u beloond met een uitzicht op een gevarieerd landschap: de bergen en dalen van het zonnige Istrië, de bergen in Gorski kotar, de groene heuvels van Zagorje, of de vlaktes in Slavonië

en Turopolje. Fietsers zijn ook welkom op de eilanden. Hoewel er in de zomer minder groen is op de eilanden, zijn ze omgeven door een magisch blauw. Het is belangrijk om nieuwe fietsroutes aan te leggen en bestaande te moderniseren, in het bijzonder bij de grotere bestemmingen.

| 2. |

| 1. | | 3. |

| 4. |

1. Grožnjan | 2. Provincie Karlovačka | 3. Varaždin | 4. Trakošćan

Smaak in over vloed Als verse, zonovergoten ingredi毛nten elkaar ontmoeten in een mengsel van verschillende culinaire invloeden, dan moet u gewoon n贸g een keertje opscheppen. Neem er nog een, er is altijd plek voor meer.

| 1. |

| 19

De Kroatische keuken is gevarieerd en vormt een verbinding tussen verschillende regio's. De tegenwoordige keuken bouwt voort op die uit Oerslavische en prehistorische tijden. De verschillen in keuze van ingrediënten en manier van bereiden zijn het opvallendst als het binnenland wordt vergeleken met de kust: de keuken in het binnenland is herkenbaar wat betreft de Oerslavische wortels, en ook de recente contacten met ontwikkelde culinaire scholen in Hongarije, Wenen en Turkije zijn er in te ontdekken. Vleesgerechten domineren de kaart, net als zoetwatervis en groente. In de kustregio is de invloed vanuit Griekenland, Rome, Illyrië en later de mediterrane, Italiaanse en Franse keuken overduidelijk. Kenmerkend zijn de vele specialiteiten van zeevruchten (inktvis, zeekat, octopus, garnalen, kreeft, etc.), op verschillende manie-

| 2. |

ren bereid. Verder is er olijfolie, pršut (gedroogde ham), verschillende soorten groente, Kroatische wijnen zoals de Malvazija, Dingač en Vrbnička žlahtina, evenals verschillende likeuren zoals de bekende Maraschino.

| 3. |

| 1. | | 4. |

1. Eiland Vis, gastronomie | 2. Slavonië | 3. Kaas van het eiland Pag | 4. Wijngaarden Plešivica

Geschiedenis en cultuur in over vloed Er zijn in KroatiĂŤ vele adembenemende, door mensenhanden gemaakte wonderen die dateren vanaf de prehistorie.

| 1. |

| 21

Leer de vele historische en culturele locaties kennen en vier de menselijkheid die ons verenigt.

| 2. |

Kroatië is een land waar het rijke culturele erfgoed niet alleen ontdekt kan worden binnen de muren van musea, galerijen en kerken (waarvan er vele op de unesco-lijst van werelderfgoed staan als monumenten van de hoogste categorie). Er valt nog veel meer te ontdekken in deze betoverende omgeving in het Middellandse Zeegebied, waar zelfs de kortste wandeling verandert in een reis van duizend jaar terug in de tijd. U wordt door de Kroatische geschiedenis geleid die zowel turbulent als spannend en glorieus is. Of u nu door het netwerk van in elkaar grijpende straatjes en steegjes loopt, geniet van de levendige havensteden van Istrië, Kvarner of Dalmatië, of via haarspeld-

bochten in het groene Midden-Kroatië omhoog klimt naar sprookjesachtige forten en kastelen, elke stap die u doet bezorgt u een nieuwe ervaring, voornamelijk dankzij de botsing van vier culturen die hier door elkaar lopen en elkaar aanvullen: de cultuur van West-, Oost- en Midden-Europa en de zuidelijke geest van het Middellandse Zeegebied.

| 3. |

| 4. |

| 1. |

1. Pula | 2. Dubrovnik | 3. Zaton | 4. Split

Onspanning in over vloed De traditie van het gezondheidstoerisme in KroatiĂŤ is ontwikkeld aan het eind van de 19de, begin van de 20ste eeuw.

| 1. |

| 23

De eerste plekken waar gezondheidstoerisme werd aangeboden waren kuuroorden, warmwaterbronnen en de kuststreek met haar zachte klimaat. Bij de eerste bestemmingen voor gezondheidstoerisme horen plaatsen als Opatija, Lošinj, Crikvenica, Lipik en Varaždin. Kenmerkend

| 2. |

voor deze belangrijke plaatsen voor het gezondheidstoerisme is het rijke sociale leven. Kroatië biedt vandaag de dag vele kwaliteitsarrangementen en behandelingen verzorgd door hoog opgeleid personeel. De prijzen voor gezondheids- en geneeskundige diensten zijn in Kroatië

beduidend lager dan in de omringende landen. Het zachte klimaat zorgt voor de ideale omstandigheden voor een gezond leven, terwijl de geografische locatie van het land en de infrastructuur voor extra voordelen zorgen op het gebied van gezondheids- en medisch toerisme.

| 3. |

| 1. |

1. Eiland Brač | 2. Dubrovnik | 3. Rivier de Zrmanja

Zakelijke mogelijkheden in over vloed Het gaat hier om een branche in de toeristische sector die net zo belangrijk en vertegenwoordigd is in het binnenland als in de kustgebieden.

| 1. |

| 25

Het aanleggen van infrastructuur, de bouw van multifunctionele congrescentra en het verbeteren van de bestaande capaciteit van congreshotels, heeft ervoor gezorgd dat KroatiĂŤ kon toetreden tot de markt van het congrestoerisme

en de concurrentie inhaalt als het gaat om het aantrekken van grote bedrijven en conferenties. KroatiĂŤ begeeft zich vol zelfvertrouwen op de markt van incentive reizen en team building, waar het bekend staat als een land dat niet alleen

een gevarieerd toeristisch aanbod heeft, maar ook vanwege de interessante activiteiten en het hoogwaardige programma-aanbod.

| 2. |

| 3. |

| 4. |

| 1. |

1. 4. Zagreb | 2. Zadar | 3. Rovinj

Paden in over vloed KroatiĂŤ wordt regelmatig genoemd als een van de nieuwe bestemmingen voor dorps- en bergtoerisme.

| 1. |

| 27

De basis van de verscheidenheid aan panorama's in Kroatië en het kwalitatief hoogstaande aanbod aan inheems gerechten en wijnen ligt in een aantal bergcentra en in het internationaal herkenbare dorps- en toeristische gemeenschappen met een groeiend aantal goed bewaard gebleven rurale gemeenschappen. Het aanbod aan lokale wijnen en gerechten, de bescherming van wilde dieren en het overvloedige aanbod aan drinkwater geven Kroatië nog een

streepje voor. Verder zorgt de opleiding van en de samenwerking met jonge ondernemers ervoor dat er een rijker en groter toeristisch aanbod kan worden georganiseerd als het gaat om boerenbedrijven en andere bestemmingen. De aantrekkelijkheid voor toeristen van excursies in de natuur, een gezonde omgeving en gezond voedsel brengen steeds meer lokale boerenbedrijven ertoe om zich bezig te gaan houden met toerisme, waardoor ze zich ontwikke-

len als bestemmingen voor dorpstoerisme. Een gevarieerd klimaat, het mooie landschap en historische bezienswaardigheden zijn maar een paar van de sterke punten van het dorpstoerisme in Slavonië, Baranja, Srem, Kroatisch Zagorje, Prigorje, Međimurje, Podravina, Posavina, Moslavina, Gorski kotar, Žumberak, Lika en Kordun, Istrië en de Kroatische kust, en in Dalmatië.

| 2. |

| 3. |

| 4. |

| 5. |

| 1. |

| 6. |

IstriĂŤ. Waar dromen werkelijkheid worden.

istrië. | 30

Dit hartvormige schiereiland, omgeven door de heldere en blauwe wateren van de Adriatische Zee, is een beschutte tuin vol schoonheid die de poorten naar de zonnige en warme Middellandse Zee wijd open heeft staan. Aarzel niet, treed binnen en uw droomvakantie wordt werkelijkheid.Multicultureel en gastvrij, weet dit schiereiland op een klein gebied eenheid te brengen in grote verscheidenheid. Met zijn kristalheldere zee, schone kusten en havens, vrolijke vissersboten en verhitte stenen straatjes bezit dit land een ware mediterrane charme. Dit betoverende deel van de aarde, met zijn schilderachtige middeleeuwse stadjes die zich op de heuveltjes van de Istrische binnenlanden ontwikkelden, ademt rust en zachtheid en het landschap doet onwillekeurig aan de mooiste delen van Toscane en de Provence denken.

Ontdek het land van verscheidenheid en vind inspiratie in blauw en groen Waar u aan de kust van Istrië in Pula, Rovinj, Vrsar, Poreč, Novigrad of Umag overblijfselen uit de antieke tijd en Venetiaans erfgoed zult herkennen, is in het binnenland van Istrië de ziel van Midden-Europa overal te voelen. Istrië heeft dus veel meer te bieden dan alleen

zee, zonnige kusten, romantische baaien en havens! De feeërieke routes naar de middeleeuwse steden die de heuvelachtige landschappen versieren zijn erg verleidelijk. U moet toch minstens één van die steden hebben bezocht! Of het nu Motovun, Grožnjan, Završje, Oprtalj of de kleinste stad ter wereld - Hum is, een wandeling door de met stenen geplaveide straten wordt een betoverende reis door een heel andere wereld. Neem die speciale weg, van de monumentale stadspoorten tot de bankjes in de stadsloggia, wandel naar dat ene kerkje op het plein met die klokkentoren, waar u een heel andere kant van Istrië tegemoet straalt. Het ziet er misschien uit alsof al deze steden een beetje op elkaar lijken, maar elk van deze middeleeuwse stadjes is echt uniek. En u mag best nieuwsgierig zijn! Kijk gerust naar binnen door de poortjes, bekijk de stadswapens en de paleizen, stap binnen in een kerkje en rust uit in de koelte van een kapelletje. Op deze plekken ontstonden volkslegendes over vlijtige feeën die ‘s nachts stadsmuren bouwden en herstelden, en verhalen over heksen

die ongeluk kwamen brengen. En wanneer u iemand uit de streek tegenkomt; vraag gerust alles wat uw hart u ingeeft, de mensen hier zijn zacht en meegaand, trots op hun openheid, ze zullen u graag verhalen over Istrië vertellen - het land waar tegenstellingen in vrede en evenwicht naast elkaar gedijen.

Umag Grožnjan Motovun

Novigrad

Poreč

Pazin

Vrsar Labin

Rovinj

brijuni

Rabac

Pula

| 31

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

istrië. | 32

| 10. |

Ontdek de verborgen schatten van de ongerepte natuur Istrië is echt een ‘terra magica’. De maagdelijke ongerepte natuur vindt haar bekroning in de beroemde eilandengroep Brijuni - één van de mooiste archipels in de Middellandse Zee, met zeldzame planten en diersourten. Het is een gebied waar de gelaagdheid van de rijke geschiedenis letterlijk vanaf te lezen is, te beginnen met voetafdrukken van dinosaurussen. Het schiereiland heeft een ideaal klimaat waar het zwemseizoen wel vijf maanden duurt. Istrië vindt kracht in de stormwind ‘bura’ en verfrissing door de mistral, ze krijgt haar geur van bezemstruiken, salie en lavendel en haar ontspanning vindt ze in pijnboom, strobloem en tijm. Kortom: een ideale toeristische bestemming. Vergeet niet Istrië ook te proeven! Van lekkernijen uit de zee tot smakelijke truffels, gouden druppels van de lokale Malvasia, geurige Muscadet uit Momjan of robijnkleurige Teran (waaruit ooit Casanova zelf zijn levenskracht putte), uw smaakpapillen zullen deze goddelijke geneugten voor altijd onthouden als een onvergetelijke samensmelting van Istrische belevenissen. Droom niet langer over een droomvakantie. Word wakker in Istrië! Maak kennis met een knooppunt van civilisaties waarvan de cultuur al werd gekoesterd door de Histriërs, Kelten, Romeinen, Byzantijnen, Slaven, Venetianen tot en met het Oostenrijk-Hongaarse keizerrijk en u zult al snel ontdekken waarom Istrië zo uniek is. Denk om te beginnen aan de mythe van Jason en de Argonauten. Het volk van Kolchis achtervolgde Jason, degene die het Gulden Vlies had gestolen, maar achterhaalden hem niet. Toen ze echter aan de kusten van Istrië kwamen, wilden ze nooit meer terug naar hun vaderland. Er is in Istrië een soort magie, als nergens anders in het Middellandse Zeegebied. U kunt hier een stad treffen die net als Rome op zeven heuvels rust en trots is op zijn beroemde Amfitheater. Op een van die zeven heuvels wilde ooit een uitgeputte Hongaarse koning zijn glanzende tooi ruilen tegen een monnikenpij, zodat hij in heiligheid zou sterven. De onsterfe-

| 33

| 11. | | 12. |

| 13. |

lijke Dante schreef hier, geïnspireerd door de vergezichten, de verzen van zijn ‘goddelijke komedie’. De naam van deze stad is Pula, het grootste stedelijke centrum en het levendige hart van dit schiereiland, met 3.000 jaar geschiedenis, een unieke plek in het Middellandse Zeegebied die trots mag zijn op de indrukwekkende diversiteit van zijn culturele erfenis. De naam Pula is, net als die van het schiereiland waarop Pula ontstond, niet voor niets vrouwelijk! Het geheimzinnige en betoverende Pula en Istrië staan al lang bekend als tovenaressen met honderden gezichten die al eeuwen hun bezoekers verleiden. Als u eenmaal heeft kennisgemaakt met hun geheimen en een bee tje heeft geproefd van hun vrolijkheid, zult u geen weerstand meer kunnen bieden aan hun aantrekkingskracht, zodat u keer op keer weer terug zult keren naar deze plek.

istrië. | 34

NATIONALE PARKEN

GASTRONOMIE

OM TE ONDERZOEKEN

Nationaal Park Brijuni — een uitzonderlijk rijk cultuurhistorisch erfgoed bestaande uit een archipel van 14 eilanden. Deze schitterende plek waar ook de vroegere Joegoslavische leider Tito graag verbleef, biedt schitterende stranden, overblijfselen uit de antieke periode, een Zoo—safari, golf, polo en een uitmuntend gastronomisch aanbod

Truffels, Istrische prosciutto, olijfolie, vis— en zeevruchtenspecialiteiten, vis— en vleesgerechten ‘pod pekom’ (bereid met behulp van een metalen stolp, een zgn. peka), ‘fritaja’ (omelet) met asperges, ‘fuži’ (soort deeg) met wildgoulash en maretakbrandewijn ‘biska’, Istrische ‘supa’ (gekruide wijn met gebakken brood), regionale wijnen Teran, Refošk, Istrische Malvazija

Grožnjan, Motovun—architectuur, galeries, filmen muziekevenementen in de sprookjesachtige Istrische stadjes / Labin—een middeleeuwse stad waarvan de straten ’s zomers veranderen in een podium voor verschillende evenementen / Wijnroutes en olijfolieroutes / Fietsroutes — meer dan 100 fietsroutes met een totale lengte van meer dan 3.200 km

| 14. |

| 17. |

| 15. |

| 16. |

| 35

CULTUREEL ERFGOED

TOERISME PLUS

NATUUR

Amfitheater (Pula) — een majestueus antiek monument uit de 1ste eeuw, waar in de Romeinse tijd de gladiatoren met leeuwen vochten. Tegenwoordig is het een uniek concert-en festivalpodium / Euphrasiusbasiliek (Poreč) — dit complex van vroeg—Byzantijnse kunst uit de 6de eeuw bevindt zich op de Lijst van cultureel erfgoed van unesco / St. Euphemiakerk (Rovinj) — een indrukwekkende creatie van barokke kunst met een rijke kunstverzameling en de sarcofaag van de beschermvrouw van de stad / Dvigrad — overblijfselen van een middeleeuwse stad / Dodendans (Ples mrtvaca), Beram — het kerkje met de beroemde fresco’s uit de 14de eeuw / Tweestemmige muziek met dissonante intervallen van Istrië — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid

Agrotoerisme — de meer dan 350 huishoudens die zich met agrotoerisme bezig houden bieden een onvergetelijke belevenis van de traditionele levenswijze / Villa’s — meer dan 120 luxe villa’s bedoeld voor vakantie in de ongerepte natuur in Midden-Istrië of langs de kust

Donji kamenjak en Medulin—archipel - een karakteristiek landschap / Gornji kamenjak — een karakteristiek landschap / Palud — bijzonder vogelreservaat / Lim baai — speciaal reservaat zeereservaat / Het bos van Motovun — speciaal bosreservaat / Istrische vegetatie — bijzonder landschap

| 20. | | 19. |

| 18. |

| 21. |

Kvarner. Waar echte tegenstellingen elkaar ontmoeten.

k va r n e r . | 3 8

Denk aan een ideale vakantie waarin u van de kust naar zonnige eilanden vaart en dan weer terug om rust te zoeken op de toppen van de bergen. Denk aan een zonnige rivièra die u, als u wenst, binnen tien kilometer kunt inwisselen voor de ascetische rust en frisheid van de bergtoppen, waar adelaars, wolven en beren u gezelschap houden en uw longen zich met de schone lucht van de geurige bossen vullen. Ontdek Kvarner en Gorski Kotar - twee heel verschillende gebieden op slechts een kleine afstand van elkaar.

randeerd fascineren, niet alleen als maritiem centrum, maar ook als stad met bruisende cultuur- en kunstevenementen en het grootste Carnaval van Kroatië, en dat alles onder het wakend oog van de monumentale vesting van Trsat en het oudste Maria-heiligdom van Kroatië met een franciscanenklooster, de kathedraal van St. Vid en de beroemde Kapel van Beloftes.

Begin met de Opatija rivièra...

Epische taferelen in het blauw van de zee

Begin met de goddelijke Opatija-rivièra en ontdek de 12 kilometer lange boulevard. De basis voor het toerisme werd hier al in 1844 gelegd toen een vooruitziende zakenman, een handelaar in koren, het eerste hotel in Opatija liet bouwen, de tegenwoordig beroemde villa Angiolina. Het hotel groeide al snel uit tot één van de meest elitaire vakantieoorden van de Oostenrijks-Hongaarse monarchie en op de gastenlijst van Opatija staan vele beroemde namen; van leden van koninklijke families tot kunstenaars, wetenschappers en politici. Ga vervolgens op weg naar Rijeka, langs de deftige villa’s, de hotels, de weelderige tuinen en de parken. Rijeka is de metropool van dit kustgebeid en het grootste handels- en maritieme centrum van het noordelijke deel van de Adriatische Zee. De stad zal u gega-

Degenen die een bijzonder geneeskrachtige en schone lucht zoeken, kunnen hun reis voortzetten naar de Rivièra van Crikvenica en Novi Vinodolski die al in 1906 officieel tot geneeskrachtig kuuroord is uitgeroepen. Bij het complex hoort ook het monumentale hotel Therapia, dat sinds de bouw in 1895 tot de mooiste hotelgebouwen van de hele Adriatische kust behoort. Als u daarentegen meer prijs stelt op de rust van zeelandschappen en de charme van eilanden, neem dan de boot naar de blauwe Kvarner en de mythische Apsyrtus-eilanden uit de legende van Jason en de Argonauten: Rab, Krk, Cres en Lošinj. U kunt genieten van de epische taferelen van de door de”bura”-wind wit gemaakte rotsen, van baaien en diepe inhammen omgeven door het blauw van de Adriatische Zee, van de

zonovergoten stadjes met betoverende stenen huizen, aromatische geuren van lavendel, salie, mirte, pijnbomen en een unieke flora van meer dan 2.700 plantensoorten. Deze eilanden zijn ook een toevluchtsoord voor een imposant aantal diersoorten. In de stadjes Lošinj, Osor op Cres, in Baška of Vrbnik op

Rijeka

Delnice

Opatija Lovran

Crikvenica Novi Vinodolski krk

cres

rab

lošinj

| 39

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

k va r n e r . | 4 0

| 10. |

Krk, zult u overal stukjes van het rijke culturele erfgoed ontdekken, zoals de beroemde Tafel van Baška - een in steen gehouwen monument uit het jaar 1100, geschreven in het Kroatisch. Op de onherbergzame rotsen kunt u de habitat van de beschermde vale gier zien en in de wateren eronder kunt u genieten van het betoverende spel van dolfijnen en de bijna uitgestorven mediterrane monniksrobben.

Een oase van rust en stilte vlakbij de zee Een heel andere belevenis wacht u op de steile hellingen van het Učka-gebergte, dat boven Istrië en het westelijk deel van Kvarner oprijst, en in het bijzonder in het natuurpark daar. De schitterende groene gebieden op slechts tien kilometer van de kust, zijn door hun unieke ecologische waarde en hoge concentratie beschermde soorten een ware oase van rust en stilte en een steeds populairdere toeristische bestemming tijdens het winterseizoen in Kroatië. Als u nog wat noordelijker de regio intrekt, doemt het Nationaal Park Risnjak bij Delnice voor u op, tegelijk met vele reservaten met een rijke autochtone flora en beschermde diersoorten, verspreid over de prachtige groene bergen. Stuk voor stuk zijn dit ideale vakantieplekken voor mensen die een ware eenwording met de natuur wensen.

| 11. |

| 41

| 12. | | 13. |

| 14. |

| 15. |

| 16. |

k va r n e r . | 4 2

CULTUREEL ERFGOED

NATUUR

OM TE ONDERZOEKEN

Het heiligdom van Onze Lieve Vrouw (Trsat) — het oudste Maria—heiligdom in Kroatië met een franciscaans klooster / De stad Rab — middeleeuwse kerken en patricische paleizen / Baščanska ploča (op het eiland Krk) — het belangrijkste geschreven Kroatische monument in het Oudkerkslavisch glagolitisch schrift uit de 12de eeuw / Kasteel Zrinski (Čabar) / Het amfitheater en het I.G. Kovačić — museum (Lukovdol) / Vrbovsko — traditionele architectuur / Tweestemmige muziek met dissonante intervallen van Hrvatsko primorje — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / De jaarlijkse carnavalsoptocht van zvončari (kabaalmakers) — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid

Učka — natuurpark / Vela draga — geomorfologisch natuurmonument / Park Angiolina en Sv. Jakov (Opatija) — monumenten van parkarchitectuur / Lopra (eiland Rab) — karakteristiek landschap, een schitterend 1500 meter lang zandstrand / Dundo (eiland Rab) — speciaal bosreservaat / Fojiška-Podpredošćica (eiland Cres) — speciaal ornithologisch reservaat / De bron van de rivier de Kupa (Čabar) — natuurmonument / Fužine — bergmeren en grotten / Zeleni vir — bijzonder geomorfologisch reservaat / Japlenški vrh (Delnice) — bospark / Bijele i Samarske stijene (Natuurreservaat Bijele en Samarske stijene) (Mrkopalj) — natuurreservaat - fietsroutes, wandelroutes, klimroutes

Opatija Rivièra — een 12 kilometer lange boulevard langs de zee / Eiland Košljun — spiritueel - en natuurparadijs - bospark / Lubenice (eiland Cres) — een stenen plaatsje dat 378 meter boven de zeespiegel uittorent / Osor — een stad met een roerige geschiedenis en muziekavonden / Dolfijnen observeren — de wateren van Cres-Lošinj / Avontuurlijke sporten—windsurfing, parachutespringen, paragliding, auto-en motorsporten, wakeboarden, raften, kajakken, fietsen, duiken, zeilen / Skiën — Platak / Jacht, vissen, raften, kanoën, paragliding, paardrijden

| 17. |

| 20. |

| 18. |

| 19. |

| 43

GASTRONOMIE

TOERISME PLUS

NATIONALE PARKEN

Garnalen van Kvarner, huisgemaakt deeg ‘šurlice’ (Krk), lamsvlees van Cres, een specialiteit van kersen, asperges en kastanjes (Lovran), autochtone wijnen Vrbnička žlahtina (Krk) en Trojišćina (eiland Susak), Rapska torta (taart, Rab) / Wild, kikkerbillen, paddestoelen, zoetwatervis, likeuren uit de gebergtes, brandewijn van pruimen en peren

Gezondheidstoerisme: Opatija, Crikvenica (thalassotherapie), Lovran (behandeling van orthopedische problemen en ziektes), wellness, congrestoerisme

Risnjak —een rijke planten - en dierenwereld, ongewone karstfenomenen

| 21. |

| 22. |

| 23. |

| 24. |

Zadar. dalmatiĂŤ. regio

Waar de Kroatische cultuur begint.

dalmatië. regio zadar. | 46

De regio Zadar vertelt u het rijke historische verhaal over de bronnen van de Kroatische culturele identiteit beter dan het mooiste boek. Het is een verhaal over het centrum van de regio, de 3.000 jaar oude stad Zadar met het grootste bekende Romeinse forum aan deze kant van de Adriatische Zee, over onvergetelijke Romaanse kerken als de St. Anastasia en de St. Chrysogonus en over de oudste koninklijke stad van het Kroatië, Nin, met daarin de kleinste kathedraal ter wereld (de kerk van het Heilige Kruis is slechts 36 passen lang!).

Ontdek drieduizend jaar indrukwekkende geschiedenis van Zadar Zadar, eeuwenlang de zetel van de Illyrische Liburnen en al duizend jaar hoofdstad van Dalmatië, is een stad waar de getuigenissen van de rijke cultuur nog zichtbaar aanwezig zijn: de goed bewaarde stadswallen en talrijke kerkelijke monumenten, met als kroon op dat alles het symbool van de stad:

de St. Donatiuskerk uit de 9de eeuw, het meest monumentale gebouw van Kroatië uit de vroege middeleeuwen. Onder de spirituele bescherming van niet minder dan vier beschermheiligen: Zoil, Simon, Chrysogonus en Stošija (Anastasia), is de stad Zadar niet alleen trots op zijn rijke archeologische en monumentale schatten, die door de eeuwen heen streng bewaakt zijn geweest, maar ook op het feit dat hier al in 1369 de fundamenten van de oudste universiteit van Kroatië zijn gelegd. Zadar is ook de stad waar de eerste Kroatische roman geschreven is en de eerste krant in de Kroatische taal gedrukt is; ook vandaag de dag heeft het geschreven woord een speciaal plekje in de stad: er zijn talrijke waardevolle en unieke archieven, bibliotheken en belangrijke kerkelijke muziekschatten.

pag

Nin Zadar

dugi otok

| 47

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

dalmatiĂŤ. regio zadar. | 48

| 10. |

Een land van goddelijke inspiratie Hoewel het op grootspraak lijkt de regio Zadar een land van goddelijke inspiratie te noemen, is het echt een land van ongeĂŤvenaard natuurschoon; de talrijke nationale parken zijn daarvan het levende bewijs. Dit gebied, met zijn bergen, meren en watervallen, canyons, kliffen, grotten en spelonken en de onmetelijke blauwe zee met een parelketting van schitterende eilanden, vol met idyllische haventjes en romantische stranden, is makkelijker in een schilders-palet te vangen dan in woorden. Bij de klanken van het zeeorgel een architectonisch hoogstandje aan de boulevard van Zadar, de stad waarover de beroemde Alfred Hitchock ooit heeft opgemerkt dat daar de mooiste zonsondergangen te zien zijn - met een plakje schapenkaas uit Pag en een glaasje Maraschino (een lokale dessertlikeur gemaakt van de autochtone maraska-morel, een zure kers), zult u zeker genieten van het land en van de vruchten van unieke goddelijke inspiratie. | 11. |

| 12. |

| 49

| 13. | | 14. |

| 15. |

| 18. |

| 16. |

| 17. |

| 19. | | 20. |

dalmatië. regio zadar. | 50

NATIONALE PARKEN

NATUUR

CULTUREEL ERFGOED

Nationaal Park Paklenica — unieke canyons en rijkdom aan flora en fauna

Saljsko polje (Dugi otok) — karakteristiek landschap / Canyon van de rivier Zrmanja — bijzonder landschap / Telašćica — een natuurpark met de veiligste, mooiste en grootste natuurlijke haven van de Adriatische Zee / Vransko jezero (meer) — natuurpark / Velebit (berg) — natuurpark

St. Donatiuskerk (Zadar) — het symbool van de stad Zadar / Heilige Kruiskerk (Nin) — de kleinste kathedraal ter wereld / Het maken van kantwerk op Pag — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / De stille volksdans van het Dalmatische achterland — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed / Klapa’ gezang — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed

| 21. |

| 22. |

| 23. |

| 24. |

| 51

OM TE ONDERZOEKEN Pag — de architectuur van de stad, ontdek hoe het kantwerk van Pag gemaakt wordt / Eilanden Ugljan en Pašman — de architectuur van de stenen huizen op deze eilanden

| 25. |

TOERISME PLUS Fietsenpaden, jacht, paardrijden

| 26. |

GASTRONOMIE Kaas en lamsvlees uit Pag, zout uit Pag en Nin, prosciutto uit Posedarje, ‘Ninski šokol’ (gerookt varkensvlees, Nin), likeur Maraschino, wijn Rosé uit Benkovac

| 27. |

| 28. |

. Ĺ ibenik. dalmatiĂŤ. regio

Hier is het niet moeilijk een parel te vinden.

dalmatië. regio šibenik. | 54

Met de wilde schoonheid van de witte karstrotsen en het blauw van de heldere zee rondom Šibenik, is dit gebied een waar nautisch paradijs met 240 eilandjes en kliffen, elk met zijn eigen bezienswaardigheden. Wilt u kennis maken met de bekendste koraalvissers van de Adriatische Zee, vaar dan naar Zlarin. En als u benieuwd bent naar de plaats die bekend staat om zijn sponzenvissers, pak dan de boot naar Krapanj. Maar als u echt iets unieks wilt ervaren, kies dan het ruime sop en ontdek de Kornati — eilanden. ‘De goden wilden hun werk bekronen en op de laatste dag vormden ze van tranen, sterren en zeeadem de Kornati—eilanden’ schreeft George Bernard Shaw ooit, toen hij het over deze prachtige archipel had. Over deze niet te evenaren creatie van de natuur, de meest compacte eilandengroep van de Middellandse Zee, kan je zeggen dat er van deze goddelijke sterrentranen net zo veel zijn als dagen in een jaar. Hier geldt letterlijk: ‘Voor elke dag in het jaar een eiland’. Van deze 365 eilanden schitteren er 150 in een bijzonder geheel: het Nationaal Park Kornati. De rotsen aan de kust van de eilanden, wit geworden door het Adriatische zeezout en murw gebeukt door de geurige’bura’—wind, duiken van duizelingwekkende hoogte de afgrond van de blauwe zee in en zorgen zo voor epische scènes zonder weerga. Tegelijkertijd zijn de lieflijke haventjes, romantische baaien en beschutte stranden een waar nau-

tisch paradijs voor moderne Robinsons die willen genieten van een ongerepte, maagdelijke natuur.

Van de wonderbaarlijke watervallen van de rivier de Krka tot aan de stad van koning Krešimir — Šibenik Volgt u de sprookjesachtige weg van het wonderbaarlijke rotsige koninkrijk van de rivier de Krka tot aan de zee, dan bent u op weg om de deuren van de meest verborgen natuurlijke haven van de Midden Adriatische Zee te openen en kennis te maken met de trotse stad van koning Krešimir: Šibenik. Langs deze groene weg, in een wonderbaarlijk gebied waar maar liefst 222 soorten vogels huizen en waar zich het enige valkerijcentrum van Kroatië bevindt, bruist de schitterende rivier de Krka majestueus over zeven watervallen. Tussen de mooiste watervallen, Roški slap en Skradinski buk, hebben mensenhanden de natuur versierd met twee bekende gebouwen: het orthodoxe klooster van de Heilige Aartsengel en het klooster Visovac. Net als het mythische Avalon, staat het franciscanenklooster Visovac als in een sprookje op een eilandje midden in een smaragdkleurig meer dat wordt gevormd door de ri-

vier de Krka. Het klooster herbergt een waardevolle bibliotheek, een kunstschat en vele waardevolle voorwerpen zoals de sabel van een beroemde held.

Betoverend cultureel erfgoed van de eeuwenoude stad Šibenik is meer dan een millennium geleden gesticht door Kroaten. De stad wordt voor het eerst genoemd in 1066, in documenten van koning Petar Krešimir iv, de reden dat het ook vandaag de dag nog ‘Krešimirov grad’ (stad van Krešimir) wordt genoemd. Wandel door de straten en neem een

Knin

Vodice Šibenik kornati Primošten

| 55

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

dalmatië. regio šibenik. | 56

| 10. |

kijkje bij de trappen en op de markten; de meest waardevolle kunstwerken van Dalmatië komen zo wel heel dicht bij. ‘s Zomers, als u hier op het juiste moment bent, kunt u onderweg ook nog aansluiten bij het unieke Internationale kinderfestival en het festival ‘De nacht van het Dalmatische chanson’, of rondlopen op de pittoreske middeleeuwse markt van Šibenik. Šibenik is trots op haar vestingen en torens en op het feit dat het de geboorteplaats is van de uitvinder van de parachute, Faust Vrančić, maar uiteindelijk is Šibenik toch het bekendst vanwege haar grootste en meest waardevolle sacrale monument, de gotische/renaissance St. Jacobuskathedraal (15e en 16e eeuw), die de stad met zijn koepel van witte steen als een kroon domineert. Langer dan een eeuw is hier door de handen van meesterbouwers aan gebouwd, uitsluitend met steen van de eilanden Brač en Korčula. De kathedraal is, door zijn originele bouwwijze met grote stenen platen, op de unesco—lijst van beschermd werelderfgoed geplaatst. Kijk omhoog naar de gedurfde constructie die uniek is in de Europese architectuur en naar de adembenemende innovaties van zijn meesterlijke bouwer Juraj Dalmatinac. Stelt u zich eens voor hoe zoiets in de 15 de eeuw zonder moderne technieken of hijskranen gemaakt werd — het monumentale ronde gewelf en de koepel boven u zijn zonder dakpannen of houten delen gemaakt, de steenblokken van meerdere tonnen grijpen in elkaar en houden zo de constructie op zijn plek. Zeker iets om even bij stil te staan. Als u dan ook het doopfont, evenals de statige driedelige renaissance voorgevel en de beroemde kroonlijst van 88 gebeeldhouwde hoofden aan de buitenmuren van de apsis van de kathedraal ziet, zult u begrijpen waarom de St. Jacobuskathedraal zo bijzonder is en waarom het de mooiste Dalmatische kathedraal en het meest fraaie kerkelijke gebouw in Kroatië wordt genoemd.

| 11. |

| 57

| 12. |

Ontdek de charmes van de ware Dalmatische keuken Proef na al deze belevenissen ook de keuken van het Šibenik—gebied en vooral de beroemde mosselen van Šibenik, geoogst op de plek waar de groene schoonheid, de Krka, in de Adriatische Zee uitmondt. Neem ook eens een slok van de lokale wijn ‘Babić’ uit de nabije wijngaarden van Primošten. Juist vanwege hun schoonheid, de ongewone geografische ligging en de voedingsarme grond waarop de wijnranken staan, waarbij ze ook nog eens de‘bura’—wind trotseren, zijn deze wijngaarden een waar monument voor de vaardige handen van de landbouwers. In de aula van het gebouw van de Verenigde Naties vertelt een schilderij van deze wijngaarden zijn verhaal in honderden talen!

| 13. |

| 14. |

dalmatië. regio šibenik. | 58

NATIONALE PARKEN

NATUUR

CULTUREEL ERFGOED

Nationaal Park Kornati — archipel met de grootste dichtheid van eilandjes en baaien van de Middellandse Zee / Nationaal Park Krka — bijzonder vanwege de natuur en de karstvormingen

Eiland Krapanj — het laagste bewoonde eiland van Kroatië

St. Jacobuskathedraal (Šibenik) — renaissance kathedraal uit de 15de en 16de eeuw (opgenomen in het werelderfgoed van unesco) / Archeologische vindplaats Bribirska glavica — archeologische locatie uit de 16de en 17de eeuw / Vesting op de berg Spas (Knin) — militaire vesting uit de 9de eeuw / Muziekfenomeen ’Ojkanje’ — Lijst van immaterieel cultureel erfgoed dat met spoed hulp nodig heeft / De stille volksdans van het Dalmatische achterland — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed / ‘Klapa’ gezang — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed

| 15. |

| 16. |

| 17. |

| 18. |

| 59

OM TE ONDERZOEKEN

TOERISME PLUS

GASTRONOMIE

Šibenik — vestingen St. Michael, St. Johannes, Šubićevac en St. Nicolaas / Eiland Visovac — franciscaner klooster

Raften (Krka); bungeejumpen (vanaf de brug van Šibenik), vissen, zeilen

Prosciutto uit Drniš, rode wijn ‘Babić’ uit Primošten, taart van Skradin

| 19. |

| 20. |

| 21. |

| 22. |

. Split. dalmatiĂŤ. regio

Waar natuur en cultuur samenkomen.

dalmatië. regio split. | 62

Toen in het jaar 305 de Romeinse keizer Diocletianus bijna de hele wereld aan zijn voeten had liggen, besloot hij om zich terug te trekken in zijn residentiële villa om daar de rest van zijn leven te verblijven. Hij hoefde niet lang na te denken over de plek van zijn huis. In het hart van Dalmatië, naast zijn geboorteplaats in de baai van de stad Aspalathos (Split) bouwde hij zijn paleis. Aan de zeezijde wordt het beschermd door de eilanden van de Split-archipel, aan de landzijde door de hoge bergen. Diocletianus had een vooruitziende blik. Op dit bijzondere punt heeft zich rondom het paleis de huidige stad Split ontwikkeld.

De majestueuze stad van de Romeinse koning Split lag op slechts zes kilometer van het in die tijd kosmopolitische Salona, het bekende centrum van de provincie Dalmatië dat op dat moment 60.000 inwoners telde en hoge stadsmuren, vele torens, tempels, paleizen en thermen bezat. Vandaag de dag is het het grootste complex met antieke monumenten in Kroatië. Split was een residentie die zijn weerga niet kende in de toenmalige bouwkunst. In de loop van de 17 eeuwen van haar bestaan heeft de stad veel van haar oorspronkelijke vorm verloren maar in de loop der tijd is de stad

verrijkt met andere architectonische en kunstzinnige bouwwerken. Daarbij heeft, ironisch genoeg, het majestueuze mausoleum van de laatste heidense keizer van Rome plaatsgemaakt voor een deel van de katholieke kathedraal van St. Domnius (Sv. Duje) - een martelaar die juist op bevel van keizer Diocletianus vermoord is. De kathedraal is versierd met beroemde walnoothouten poorten, het werk van Andrija Buvina uit 1214. Gelukkig heeft het paleis van Diocletianus de tand des tijds doorstaan. Het ligt diep in de oude kern van de stad geworteld, als historisch centrum vol met betoverende stenen paleizen. Vandaag de dag bevinden zich in het paleis van Diocletianus vele konoba's (traditionele wijnkelders) waar gezongen wordt en genoten van lokale specialiteiten, zoals zeevruchten, lamsvlees op spies en ‘arambašići’ (vlees in koolbladeren) van Sinj, overgoten met de fijnste soorten rode wijnen uit de streek. Het centrum herbergt ook nog de kleinste straat ter wereld, met de veelzeggende naam ‘Laat me erlangs’ (Pusti me proći). Het is meer dan terecht dat deze wonderlijke en ongeëvenaarde stadskern een

monument van de bovenstecategorie wordt genoemd en op de Wereld-erfgoedlijst van unesco geplaatst is.

De ware charme van het mediterrane zuiden Overgoten met de charme van het mediterrane zuiden, vertelt Split zijn boeiende geschiedenis niet alleen vanuit zijn musea en kerken; juist de stenen huizen en Peristil tonen het erfgoed

Sinj Trogir

Split Makarska

brač Bol

hvar vis biševo

| 63

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

dalmatië. regio split. | 64

vanaf de antieke tijd tot vandaag het best. Tegelijkertijd roert zich de ware mediterrane ziel in de vrolijke konoba’s (traditionele wijnkelders), in gemurmel op de straathoeken, in nauwe straatjes en langs de mooie boulevard. Als u de met elkaar vervlochten en met witte steen betegelde straten volgt tot aan de zeehaven, waar de zee de bootjes wiegt, zult u een stad ontdekken waar zowel de beroemde Romeinse keizer Diocletianus als de heilige die hij heeft laten vermoorden hun stempel op gedrukt hebben. Bijzonder aan deze stad zijn de eigen liederen, de bekende topsporters die er vandaan komen, waaronder een Wimbledon - winnaar, vele Olympische sporters, basketballers uit de nba en natuurlijk de vrouwen: de mooiste vrouwen ter wereld. Gelooft u het niet? Wandel dan maar eens rustig over de boulevard van Split...

Ontdek de kunstschat van de museumstad Met zijn 750 stappen grote centrum, zoals ooit een geschiedkundige opgemeten en neergeschreven heeft, is de stad Trogir een mooie, harmonieuze, uit steen opgetrokken stad met een rijke geschiedenis, getuige het feit dat de stadskern net als die van Split op de Werelderfgoedlijst van unesco geplaatst is. De hele oude stad Trogir is een museum, met als bijzondere bezienswaardigheden het bekende portaal van de kathedraal gemaakt door de beeldhouwer Radovan in 1240, de renaissance stadsloggia en het eeuwenoude klooster van St. Nicolaas waarin het beroemde reliëf uit de 4de eeuw v. Chr. van de antieke god Kairos - de God van het gelukkige moment, bewaard wordt. Trogir is een ware kunstschat waar elke zomer de beroemde aria's van het jonge-tenorenconcours weerklinken.

Het blauw van de zee en de volledige harmonie met de natuur De natuur is werkelijk vrijgevig geweest in Midden Dalmatië, toen ze de met schaduwen van geurige groene dennenbomen verrijkte kusten en kiezelstranden, ook nog met een reeks

uitzonderlijk mooie eilanden versierd heeft. Als u op een zomerochtend net boven de stranden van de beroemde Makarska Rivièra vanaf de hellingen van het Natuurpark Biokovo, waar nog steeds gemzen rondlopen, op de onvergetelijke zonsopgang wacht, dan kunt u de verst afgelegen eilanden van de Adriatische Zee zien. Tussen die eilanden ligt het grootste eiland van de Split-archipel - Brač, beroemd vanwege zijn steen en de krachtige winden. Het is een steeneiland- al eeuwenlang wordt door de vaardige handen van de steenhouwers van Brač de beste steen verwerkt in veel Kroatische kathedralen , maar ook in beroemde gebouwen over de hele wereld. Het is ook een windeiland- volgens de kenners onder de windsurfers zijn er nergens op de Adriatische Zee zulke goddelijke maestral winden te vinden als in het kanaal tussen Brač en Hvar, en vooral op het strand van Zlatni rat dat onder invloed van wind en golven steeds van vorm verandert. Het is ook een windeiland volgens de windsurfers zijn er nergens op de Adriatische Zee zulke goddelijke maestral-winden te vinden als in het kanaal tussen Brač en Hvar en vooral op het strand van Zlatni rat dat onder invloed van wind en golven steeds van vorm verandert. Het zonnige Hvar staat sinds kort op de lijst van de tien mooiste eilanden ter wereld en is zeker een van de meest verleidelijke eilanden van Dalmatië. Met al die culturele schoonheid: het grootste plein dat zich op een Adriatisch eiland bevindt, het eerste publiekstheater van Europa, gebouwd in 1612, het Arsenaal (wapendepot), het beroemde paleis ‘Tvrdalj’ van Petar Hektorović en de geslepen straatstenen die glinsteren in de zon van Hvar, zal het lastig zijn om uit te maken of het de harmonie tussen geschiedenis en kunst is, of het natuurschoon met haar verleidelijke lavendelgeuren, dat dit eiland zo bijzonder maakt.

| 10. |

| 11. |

| 12. |

| 13. |

| 65

| 14. |

| 15. |

| 16. |

| 17. |

dalmatië. regio split. | 66

CULTUREEL ERFGOED

GASTRONOMIE

TOERISME PLUS

Stadskern (Trogir) — oude stadskern (unesco’s lijst van het werelderfgoed) / Diocletianus-paleis (Split) — paleis van de Romeinse keizer Diocletianus (unesco’s lijst van werelderfgoed) / Antieke stad Salona (Solin) — hoofd-stad van de Romeinse provincie Dalmatië / Renaissance stadskern (Hvar) — Kathedraal van St. Stephanus, stadsloggia met een toren en arsenaal met het theater uit 1612. / Heiligdom van Maria van Sinj — grootste Maria-heiligdom in Dalmatië / Starigradsko polje (De vlakte van Starigrad) op Hvar (unesco—lijst van werelderfgoed) / de kruisprocessie ‘Za križen’ op het eiland Hvar — unesco - Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / Het maken van kantwerk op Hvar — unesco - Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / Alka in Sinj — Representatieve unesco—lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / Muziekfenomeen ’Ojkanje’ — Lijst van immaterieel cultureel erfgoed dat met spoed hulp nodig heeft / De stille volksdans van het Dalmatische achterland — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed / ‘Klapa’ gezang — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed / Mediterraans eten aan de Kroatische zee — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed

Dalmatische ‘pašticada’ (suddervlewes), worsten ‘luganige‘, rundvlees in koolbladeren ‘arambašići‘ (Sinj), anjovis in deeg uit Vis ‘viška pogača’, peperkoekjes ‘paprenjaci’ uit Hvar, wijn met melk ‘smutica‘ (eiland Brač); wijnen Vugava en Plančić (Hvar)

Wijnroutes, fietsroutes, paardrijden, raften, paragliding, jagen, vissen

| 19. |

| 20. |

| 21. |

| 18. |

| 67

NATUUR De rivier de Cetina — karakteristiek landschap, 105 kilometer rivier en een canyon (Omiš) zullen de liefhebbers van raften en kanoën enthousiast maken / Natuurpark Biokovo — de hoogste berg langs de Kroatische kust, rijkdom aan flora en fauna / Zlatni rat — bijzonder landschap / Het Eiland Ravnik, Donja Brela, Pakleni otoci (eiland Hvar) — karakteristieke landschappen / De grotten Modra en Medvidina špilja (eiland Biševo) — geomorfologische natuurmonumenten / De grot Vranjača (berg Mosor) — geomorfologisch natuurmonument / Het Rode en het Blauwe meer (Imotski) — geomorfologische natuurmonumenten

| 22. |

| 24. |

| 23. |

. Dubrovnik. dalmatiĂŤ. regio

Waar woorden niet toereikend zijn.

dalmatië. regio dubrovnik. | 70

‘Wie een paradijs op aarde zoekt, moet naar Dubrovnik komen’, heeft George Bernard Shaw ooit geschreven, onder de indruk van de nog steeds intacte stadsmuren van 1940 meter lang, de omheining van de stad die tegenwoordig onder de bescherming van unesco staat. Dubrovnik mag zonder enige reserve ‘de parel van de Adriatische Zee’ genoemd worden. Dubrovnik, gelegen in de zuidelijke punt van de Kroatische kust, is door de eeuwen heen verrijkt door de werken van de beste architecten en kunstenaars. In dit weelderige mediterrane klimaat groeien, behalve de vegetatie die typisch is voor het Middellandse Zeegebied, ook subtropische planten, zoals geurige citroenen, sinaasappelen en mandarijnen, en luxueuze palmen en agaven die de renaissancetuinen en bloeiende hoven van middeleeuwse paleizen en stille kloosters sieren.

De stad die niemand onberoerd laat Dubrovnik was ooit één van de kleinste maar ook één van de belangrijkste handelsstaten, die handel dreven op zee. De stad had op haar hoogtepunt consulaire vertegenwoordigingen in meer dan 80 steden. Met een handelsvloot van 700 zeilschepen had het een even grote vloot als Venetië. Onder de bescherming van St.Blasius en onder de bekende vlag ‘Libertas’ die op de stenen paal boven de legendarische wakende ridder Orlando wappert, heeft Dubrovnik een rijke geschiedenis die het beste verteld wordt wandelend door de hoofdstraat Stradun over de door talloze voetstappen gepolijste straatstenen. Vanaf beroemde muren van deze stad met de indrukwekkende torens en bastions

is het mogelijk de schitterende Elafiti eilanden te zien, die als parels over de blauwe zee uitgestrooid liggen - Šipan, Lopud en Koločep. Deze eilanden en eilandjes worden samen ‘de herteneilanden’ genoemd (van het Griekse woord voor hert ‘Elaphos’), omdat er ooit een mooie populatie van dit edele dier op de eilanden te vinden was. Maar ook vandaag de dag nog is er al het goeds van het Middellandse Zeegebied te vinden: ongerepte natuur met subtropische vegetatie, omzoomd door dennenbossen en olijfbomen en dat alles weer omgeven door prachtige zandstranden. Elke stap in deze stad is een belevenis op zich, denk daarbij bijvoorbeeld aan de Onofrio fontein, de klokkentoren van de stad, de filigraanfijne gotisch-renaissance bouw van het Sponza-paleis en het beroemde oude Regeringspaleis (Knežev dvor), de barokke kerk van St. Blasius, de OnzeLieve-Vrouw Hemelvaartkathedraal, of de St. Ignatiuskerk met het beroemde jezuïetencollege. En wanneer u hier in de zomer bent, als er over Dubrovnik een bijzondere glans ligt en als de traditionele zomerspelen ervoor

zorgen dat het hele oude stadscentrum in een ogenblik verandert in een uniek en wonderschoon podium, kunt u vanuit de vesting Lovrijenac, op een rots die 37 meter boven de zee uittorent, de onsterfelijke monoloog: ‘To be or not to be’ van Hamlet horen, die in deze omgeving toch wel een bijzonder zware bijklank krijgt...

Ontdek de eilanden met hun rijke geschiedenis Sinds de tijd dat ontdekkingsreiziger Marco Polo, vanaf zijn geboorte-eiland Korčula met volle zeilen het ruime sop koos richting Terra incognita, is het ridderlijke stadje, dat op de restanten van een Griekse kolonie gebouwd is, langzaam maar zeker uitgegroeid tot een eigenzinnige stenen stadssculptuur met rechte lijnen, die tot op heden bewaard is gebleven. De straten van Korčula, aan elkaar geregen door een ingenieuze lokale architect en slimme stedenbouwer, zijn een ware curiositeit. Gebouwd volgens het visgraatmodel zijn deze straten vooral in de zomer prettig, want hoewel ze

pelješac korčula

Dubrovnik lastovo

mljet Cavtat

| 71

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

dalmatië. regio dubrovnik. | 72

| 10. |

in de ochtend en de middag baden in de gouden schittering van de zon, de ergste hitte van het middaguur trekt aan ze voorbij. Wilt u de unieke sfeer van Korčula proeven, laat de wind u in de maand juli hiernaartoe brengen: naar het Internationale Festival van Dans en Wijn ter ere van de beroemde zeevaarder, of naar het Festival van de Ridderspelen. Hier kunt u traditioneel zwaarddansen zien in originele klederdracht uit de 16e eeuw, waarbij de gevechten tussen een witte en een zwarte koning extra bijzonder zijn. Het schiereiland Pelješac, ooit onderdeel van de Republiek Dubrovnik, was met de tot op heden bewaarde 5,5 kilometer lange muren van het stenen stadje Ston, een belangrijk strategisch punt ter verdediging van de beroemde Republiek. Gekoesterd door zuidelijke winden biedt Pelješac de echte wijnliefhebber een mooi cadeau: de kwaliteitswijn Dingač, de bekendste Kroatische wijn. De stad Orebić aan de andere kant, is vanaf de 18de eeuw het centrum van de maritieme wereld en tegenwoordig een door kunsthistorici druk bezochte plaats. Trots op haar schitterende uit steen opgetrokken paleizen en villa’s, met gevels waarvan de rijkdom en weelde van de zeevaardersfamilies af te lezen is, maar ook op haar goddelijke tuinen waar de meest exotische planten van de wereld naartoe gebracht werden, is Orebić een plek die u zich lang zult herinneren. Als u ooit onder de indruk bent geweest van het verhaal over Odysseus die door de nimf Calypso gevangen werd genomen en op een eiland genoemd Ogygia werd vast gehouden, heeft u zich vast wel eens afgevraagd hoe zo'n oord eruit zou zien. Neem een boot naar het uiterste zuiden van Kroatië, richting het eiland Mljet, en u zult versteld staan. Want wat u hier aantreft lijkt zo uit het mooiste sprookjesboek te komen. U treft op het eiland een meer aan en in het midden daarvan een klein eilandje met een klooster uit de 12de eeuw. Calypso is niet in de buurt, maar dit geheel zal genoeg zijn om uw hart voor altijd te veroveren en wie weet wilt u wel nooit meer weg...

| 73

| 11. | | 12. |

| 13. |

| 14. |

dalmatië. regio dubrovnik. | 74

NATIONALE PARKEN Nationaal Park Mljet — rijk aan mediterrane begroeiing en cultureel erfgoed (een benedictijns klooster uit de 12de eeuw op het eilandje in Veliko jezero (het grote meer).

| 15. |

| 18. |

TOERISME PLUS Wijnroutes, wandelpaden, fietspaden, wellness

| 16. |

OM TE ONDERZOEKEN Minčeta — toren, fort Lovrijenac en het Sponza-paleis (Dubrovnik) / Gotische en gotisch — renaissance zomerhuizen (van Pelješac tot Konavle) / Franciscanenklooster (Orebić) / Het oude Raadhuis (Luka Šipanska) / Franciscanenklooster (Rožat)

| 17. |

| 75

NATUUR

GASTRONOMIE

CULTUREEL ERFGOED

Bomentuin Trsteno — monument van parkarchitectuur / De monding van de rivier de Neretva — speciaal vis— en vogelreservaat / De baai van Mali Ston — speciaal reservaat — zeereservaat / Het eiland Lokrum — speciaal bosreservaat / De grot Vela spilja (Vela Luka) — geomorfologisch natuurmonument / Kočje (dorp Žrnovo op Korčula) — speciaal bosreservaat / Konavoski dvori (Konavle) — bijzonder landschap / Lastovo eilandengroep — natuurpark

Lams — en kalfsvlees ‘pod pekom’ (bereid onder een metalen stolp, een zgn. peka), stoofgerecht ‘brodet’ van palingen of kikkerbillen (dal van de rivier Neretva), oesters, mosselen en zout uit Ston, ‘kontonjata’, ‘mantala’ en ‘arancina’ (Konavle), mandarijnen en citroenen, wijnen: Dingač en Postup (Pelješac), Pošip en Grk (Korčula) en Malvazija uit Dubrovnik (Konavle)

Oude stadskern (Dubrovnik) — een stad met een unieke geschiedenis onder de bescherming van unesco. Één van de meest aantrekkelijke en bekende steden van het Middellandse Zeegebied / Narona — de antieke stad Narona bevindt zich in het dorp Vid naast Metković / Stadsmuren (Ston) — fortificatiecomplex uit de 14de eeuw, uniek door zijn grootte van 5,5 km / De stad van Marco Polo (Korčula) — één van de best bewaarde middeleeuwse steden van het Middellandse Zeegebied / Oude stadskern (Cavtat) — toeristisch en cultureel centrum van Konavle: het mausoleum van de familie Račić, het geboortehuis van de schilder Vlaho Bukovac, het oude Raadhuis, de vesting Sokol / Het feest ter ere van sv.Vlah (St. Blasius) — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / ‘Klapa’ gezang — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed

| 19. |

| 20. |

| 21. | | 22. |

Lika â&#x20AC;&#x201D; Karlovac. Een romantische eenwording met de natuur.

l i k a — k a r l o vac | 7 8

Welkom in het landschap van uw dromen. Voor u rijzen prachtige groene gebieden op, en dat op slechts een tiental kilometers van de zee. Dit is het achterland, dat vanwege de bijzondere ecologische waarde en de vele beschermde natuurgebieden een ware oase van rust en vrede is en ook steeds populairder als toeristische bestemming in Kroatië.

Watervallen van verleden en heden Het huidige Lika was in de prehistorie en in de antieke tijd het land van de ruige Illyriërs (de Japoden), groen en vredig met een maagdelijke, bijna mythische natuur. Vandaag de dag is het gebied nog altijd een toevluchtsoord voor bedreigde vogelsoorten, wolven en beren, en endemische plantensoorten zoals de Degenia velebitica. Dit epische natuurschoon is overigens ook de geboortegrond van één van ‘s werelds grootste uitvinders, Nikola Tesla. U kunt in zijn geboorteplaats Smiljan het museum bezoeken dat ter ere van zijn 150ste geboortedag is geopend. Dit stukje Kroatië is tevens het gebied waarop zich het beroemdste, oudste en meest bezochte van de acht natuurparken van het land bevindt: Plitvička jezera (de Plitvicemeren). Dit natuurpark is voornamelijk bekend vanwege de watervallen en de zestien meren die allemaal op verschillende hoogtes liggen en van een oogverblindende schoonheid zijn, maar het biedt ook vele andere attracties, zoals verschillende interessante geomorfologische verschijnselen, bos- en grasland, flora en fauna en een hoop boeiende toeristische programma’s. Nationaal Park Plitvicemeren is een topstuk van de natuur en tegelijkertijd ook het enige natuurgoed dat al sinds 1979 (als één van de eerste ter wereld!) tussen het cultuurgoed op de unesco-lijst van

werelderfgoed staat opgenomen. Wilt u iets te weten komen over de ‘hajdoeken’, ga dan naar Senj en bezoek fort Nehaj, een renaissance kasteel uit de 16de eeuw, dat is omgebouwd tot een museum gewijd aan deze piraten, de ‘Uskoken’ (indringers) van Senj (Senjski uskoci). Vergeet ook niet kennis te maken met het eiland Pag dat met het noordelijke deel, waarop zich het bekende zomerkamp Novalja en het populaire nitgaansstrand Zrće bevinden, nog hoort bij het district Ličko-senjska (terwijl de zuidelijker gebieden vallen onder de regio Dalmatië, district Zadarska). Pag wordt vaak het eiland van steen en zout genoemd. Dit eiland zorgt met zijn 20 kilometer lange kiezelstranden ongetwijfeld voor de kroon op de ontdekkingstocht door dit gebied dat zo’n grote verscheidenheid in zich draagt.

heengaat om te kunnen genieten van het ruime aanbod op recreatiegebied. Het district Karlovačka geniet grote bekendheid als jachtgebied vanwege de bossen van Draganić, Klek en Modruš, en als wintersportgebied vanwege het skioord Bjelolasica, maar het herbergt ook een flink aantal culturele bezienswaardigheden; charmante kleine stadjes en kastelen zoals Dubovac, Ozalj en Bosiljevo en kloosters (franciscaner, paulijnse en dominicaner) die voor u opdoemen vanuit het groene landschap. Ogulin en omgeving vormen werkelijk een sprookjesachtig landschap, omgeven door de valleien van de rivieren Zagorska Mrežnica en de Dobra, het Frankopan kasteel dat uittorent boven het ravijn Đulin ponor en de bergreus Klek, de wieg van het Kroatische bergbeklimmen en alpinisme.

De ideale renaissancestad Karlovac Karlovac is gebouwd volgens het concept van de ideale renaissancestad, in de vorm van een zespuntige ster, een bekend bastion dat de Turkse aanvallen krachtig afsloeg. De stad bezit rijke historische schatten en is omgeven door vier rivieren en de bosrijke gebergtes Velika en Mala Kapela. Vandaag de dag is Karlovac en omgeving een ideale plek voor een duik in kristalhelder water, roeien, vlottochten, vissen, raften, kanoën, quadrijden door de bossen, paardrijden en fietsen langs de 11 routes die het district rijk is. Deze ‘parel van het binnenland’, die zich heeft ontwikkeld vanuit een middeleeuwse vesting, een verdedigingswerk tegen de Turkse invallen in Midden-Europa, is tegenwoordig een van de grootste verkeersknooppunten in Kroatië en een plek waar een groot aantal toeristen graag

Karlovac

Ogulin

Senj

Gospić

Novalja pag

| 79

| 1. |

| 2. |

| 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

l i k a — k a r l o vac | 8 0

| 8. |

De schat aan legendes (over de heksen van Klek, de naam van het ravijn Đulin ponor, Klek en de grotten van Klek, het vilinska voda (elfenwater)), zijn hét bewijs van de invloed van de geboortegrond op de bevolking en dus ook op de bekendste inwoonster van Ogulin, Mažuranić, de meest vertaalde Kroatische schrijfster van kinderboeken. Op de sprookjesroute, waar de sprookjes samenvloeien met schoonheid van de natuur en de rijkdom van de geschiedenis, kunt u zelf het sprookjesgevoel beleven. Wanneer u daarbij ook in het gezelschap verkeert van de beelden ‘Priče iz davnine’, zal het geheel een nog grotere indruk op u achterlaten.

| 9. |

| 81

| 10. | | 11. |

| 12. |

| 14. |

| 13. |

l i k a — k a r l o vac | 8 2

NATIONALE PARKEN

GASTRONOMIE

OM TE ONDERZOEKEN

Plitvička jezera — vergeet niet een bezoekje te brengen aan dit nationale park dat op de unesco— lijst van werelderfgoed staat / Sjeverni Velebit — door de unesco uitgeroepen tot ‘wereldreservaat biosfeer’

Aardappelen en lamsvlees uit Lika ‘pod pekom’ (bereid onder een metalen stolp, een zgn. peka), zuurkool en knolraap uit Ogulin, masnica uit Ogulin (een soort uienbrood), škripavac (een kaassoort), pruimenbrandewijn en perenbrandewijn

Avontuurlijke sporten — raften, kajakken, fietsen, bergbeklimmen, alpinisme, fotosafari, jacht, skiën, paardrijden / Skiën — Kroatisch Olympisch Centrum Bjelolasica / Toeristisch centrum Petrova gora, jagershuis Muljava (bij Vojnić)

| 15. |

| 18. |

| 16. |

| 17. |

| 83

NATUUR

CULTUREEL ERFGOED

De bossen van Draganić (Klek en Modruš) Velika en Mala Kapela / Cerovačke pećine (Gračac) — een geomorfologisch natuurmonument (een grot) / Baraćeve spilje in Rakovica (grotten) / Špilja Vrlovka in Kamanje (grotten) / Rastoke in Slunj — een watermolennederzetting, gebouwd op de plek waar het blauwgroene water van de rivier de Slunjčica in de rivier de Korana stroomt. Het grootste deel van de bebouwing stamt uit eind 19de begin 20ste eeuw / Klek — een karakteristiek landschap / Štirovača — een bosreservaat met de mooiste en best bewaarde cederbossen / Grottenpark Grabovača bij Perušić / De canyon van de rivier de Lika / Lun — de oudste olijfbomen in dit gebied

Het Heiligdom van Onze Lieve Vrouw van Krasno — het grootste Maria—heiligdom in Lika / Het Heiligdom van Onze Lieve Vrouw van / Mirakel in Oštarije / De oude burcht Drežnik bij Rakovica / Het Paulijnse klooster / Het / Paulijnse klooster in Kamensko / De Etnogalerie in Rečica, bij Karlovac / Het geboortehuis van Nikola Tesla (in Smiljan) — een modern museum ter ere van een van de bekendste uitvinders ter wereld / Turska kula (Turkse toren) in Perušić — de enige overgebleven Turkse toren in Lika uit de 15de eeuw / Steden en kastelen als Dubovac, Ozalj en Bosiljevo en kloosters (franciscaner, paulijnse en dominicaner) die verborgen liggen in het groene landschap / Nehaj vesting (Senj) — een renaissancefort uit de 16de eeuw — vandaag de dag een uniek museum opgedragen aan de piraten ‘de Uskoken van Senj’ / Het Frankopan kasteel / Het oude stadscentrum van Karlovac, in de vorm van een zespuntige ster / Het maken van kantwerk op Pag — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid

| 19. |

| 20. |

| 21. |

Midden KroatiĂŤ. Waar de kleur van romantiek groen is.

midden kroatië. | 86

Bent u altijd al op zoek geweest naar een vakantie buiten de zomerhitte en de drukte van de Adriatische kusten, naar idyllische en stille groene heuvelachtige landschappen rijk aan eeuwenoude bossen, wijngaarden en rivieren? Bent u een liefhebber van de rustige en prettige continentale sfeer van romantische middeleeuwse burchten, buitenhuizen en landhuizen, thermale bronnen, kuuroorden en bedevaartsoorden? Wanneer u vanaf Zagreb naar het noorden trekt, kunt u van de schatten van Midden-Kroatië genieten.

Geniet van de idyllische momenten in de steden van Centraal Kroatië Om te beginnen kunt u naar Hrvatsko Zagorje gaan, een idyllisch heuvellandschap, afgewisseld met bergen en rivieren, waar u bijvoorbeeld Krapina kunt vinden, met de beroemde archeologische vindplaats van de Krapina-oermens (Krapinski pračovjek). Krapina bevindt zich in een gebied waar vanouds veel thermale bronnen te vinden zijn, zoals de Tuheljske toplice en Stubičke toplice. In 1899 maakt de bekende professor Dragutin Gorjanović-Kramberger Krapina wereldberoemd met de vondst van de overblijfselen van een diluviale mens

op de Hušnjak-berg, wetenschappelijk bekend onder de naam Homo sapiens neanderthalensis. In dit gebied, dat trots is op de grootste concentratie van kastelen na de Loire-vallei in Frankrijk, kunt u schilderachtige middeleeuwse burchten en schitterende barokke kastelen ontdekken. Vergeet niet om tijdens het bezoeken van al deze rijkdommen, ook aan het weelderige gastronomische aanbod te denken en te genieten van de lokale topwijnen. Bent u geïnteresseerd in bedevaarttoerisme en voedsel voor de geest, dan kunt u het beste naar Marija Bistrica gaan: het grootste Maria-heiligdom van Kroatië, waar al 300 jaar lang elk jaar meer dan 800.000 gelovigen van over de hele wereld komen, waaronder ook Paus Johannes Paulus ii in het jaar 1998. De meest barokke stad van alle Kroatische steden, de stad Varaždin, is ook een echt groene stad. Varaždin is een stad met verzorgde parken en een beroemd monument van tuinarchitectuur: de begraafplaats waarin de cipressen gesnoeid zijn naar het model van de tuin van het Franse Versailles.

Varaždin is een stad van muziek, kunst, ambacht, handel en twee bijzondere festivals die in september plaatsvinden: het Festival van barokke muziek en het eigenzinnige Špancirfest (het festival van de straatwandelaars). De Varaždin-regio is ook bekend vanwege het culturele aanbod, waaronder wel 354 geregistreerde cultuurmonumenten en

Čakovec Lepoglava Ludbreg Varaždin Krapina Koprivnica Križevci

Marija Bistrica

Bjelovar

Daruvar

Sisak

| 87

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

| 9. |

midden kroatië. | 88

| 10. |

vanwege het bospark Trakošćan, met een mooi kasteel dat nu als museum dienst doet. Er bevinden zich hier ook drie geologisch-paleontologische natuurmonumenten met drie grotten als getuigen van de duizenden jaren lange aanwezigheid van de mens in deze contreien. Niet ver van Varaždin ligt Ludbreg, het beroemde eucharistische bedevaartsoord van ‘Het Heilige Bloed van Christus’ en het enige bedevaartsoord in Kroatië (en één van de weinige ter wereld) dat door middel van een pauselijk document door de paus zelf gesticht is. Met dat document werd de openbare verering van de Heilige Relikwie goedgekeurd, nadat in het kapelletje van het kasteel Batthyany in 1512 een wonderbaarlijke verschijning van het Heilige Bloed van Christus had plaatsgevonden. Lepoglava is een stadje in de buurt met een rijke culturele geschiedenis. De Orde van St. Paulus de Heremiet heeft zijn stempel op de stad gedrukt door de bouw van een kerk en een klooster. De plaats is ook beroemd vanwege het handgemaakte kant dat in 1937 vanwege de originaliteit en het bekwame handwerk een gouden medaille op de Wereldtentoonstelling in Parijs gekregen heeft. Wanneer u één van de laatst overgebleven plaatsen wilt vinden waar u uw geluk kunt beproeven met het zeven van goud uit de rivier, of waar u kunt genieten van de thermen van Sveti Martin, zorgeloos fietsen of uitstekende wijnen proeven, dan kunt u het beste naar het noorden gaan, naar het drielandenpunt tussen Slovenië, Hongarije en Kroatië waar u ook met de regio Međimurje en de hoofdstad Čakovec kunt kennismaken. Als u een liefhebber bent van naïeve kunst, tradities en folklore, oude ambachten en gebruiken, ga dan vanuit Zagreb richting het oosten naar de regio Podravina, waar in juni de drie belangrijkste etnomanifestaties gehouden worden in de steden Koprivnica, Đurđevac en Križevci. Podravina, omsloten door de rivier de Drava en de bergen Bilogora en Kalnik, is een rijk vis- en jachtgebied, maar ook bekend van de vele fietsroutes die door de prachtige landschappen langs het meer Šoderica, en de bakermat van de naïeve kunst - de plaats Hlebine leiden.

| 89

| 11. | | 12. |

| 13. |

| 14. |

| 15. |

midden kroatië. | 90

TOERISME PLUS

OM TE ONDERZOEKEN

CULTUREEL ERFGOED

Jagen, vissen, paragliding, fietsroutes, wandel — en bergpaden, speedway, wijnroutes / Kuuroorden— talrijke bekende kuuroorden met thermale bronnen (zoals Stubičke Toplice)

Museum Staro selo — oud dorp (Kumrovec) uniek openluchtmuseum met goed bewaard gebleven authentieke dorpshuizen van eind 19de, begin 20ste eeuw / Museum van de Neanderthaler uit Krapina — een van de modernste musea in Kroatië / Vindplaats van de Neanderthaler uit Krapina — een van de rijkste vindplaatsen ter wereld op het gebied van de Neanderthaler / Het museum van Turopolje (Velika Gorica) — tentoongestelde voorwerpen vanaf de prehistorie tot aan nu (een mammoet—slagtand uit de periode tienduizend jaar v. Chr., bewaard gebleven houten kapelletjes en adellijke landhuizen)

Kasteel Trakošćan — het meest romantische en volgens velen het mooiste kasteel van Kroatië. / Varaždin — deze cultuurstad maakt indruk met zijn weelderige kerken, stadspaleizen en het kerkhof van Varaždin / Kasteel Zrinski (Čakovec) — bevindt zich binnen de oude stad van Zrinski, een cultuurhistorisch monument van de buitencategorie, waar ook het Museum van Međimurje ingericht is. / De Oude stad Kalnik — majestueuze overblijfselen van de middeleeuwse stad / De Oude stad Đurđevac — een waardevol cultuurmonument met een middeleeuwse vesting / Het Kasteel van de graf Janković (Daruvar) — een barok kasteel gebouwd tussen 1771 en 1777. / De Vesting (Sisak) — goed bewaarde middeleeuwse vesting / De traditionele vervaardiging van houten speelgoed in de regio Hrvatsko zagorje — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / Het maken van kantwerk in Lepoglava — unesco - Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / Ambachtelijke honingmakerij — Representatieve unesco - lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid

| 16. | | 18. |

| 17. |

| 91

NATUUR

GASTRONOMIE Pikante Senfsauce ‘Samoborska muštarda’, Samoborische Salami, Samoborische Cremeschnitten, Likör ‘Samoborski bermet’, Pute mit Plinsen, Buchweizengrütze, Kuhkäse ‘Prga’, Kürbiskernöl, Zagorischer Strudel, Maismehl Pikante saus ‘samoborska muštarda’, salami van Samobor, gebak ‘samoborska kremšnita’, likeur ‘samoborski bermet’, kalkoen met traditioneel deeg ‘mlinci’, boekweitpap, koeienkaas ‘prga’, pompoenolie, ‘Zagorski štrukli’ (deeggerecht met verse kaas), gebak van maïsmeel en gebak met zachte kaas ‘ vrbovečka pera’, broodjes ‘varaždinski klipići’, mousserende wijn Šenpjen, melkproducten, specialiteiten van zoetwatervis en wild, de wijnen Graševina

en Witte Pinot, honingdrank en vruchtenwijnen speisen ‘Zlevka’ und ‘Vrbovečka pera’, Varaždiner Salzstangen, Schaumwein Šenpjen, Milchprodukte, Spezialitäten von Süßwasserfischen und Wild, Weine: Graševina (Welschriesling) und Weißer Pinot, Honigwein und Obstweine

Kalnik — beschermd landschap / Natuurpark Lonjsko polje — een zeldzame combinatie van ongerepte natuur en traditioneel bouwerfgoed. / Cret Dubravica (Dubravica) — een bijzonder botanisch reservaat / De grot Vindija (Varaždin) — een natuurmonument / Rivier de Mura — beschermd landschap / Veliki pažut (Legrad) — bijzonder dierenreservaat / Rakita (Sisak) — vogelreservaat / Đurđevački pijesci — speciaal botanisch reservaat / Lipik, Bjelovar en Daruvar — monumenten van parkarchitectuur / Klek — beschermd landschap / Crna / Mlaka — een speciaal vogelreservaat / Žumberak — Samobor gebergte - natuurpark / Slušnica bij Slunj — bijzonder landschap / Bomentuin Opeka (Vinica) — monument van parkarchitectuur

| 19. | | 20. |

Zagreb. Waar inspiratie uit het hart komt.

zagreb. | 94

Zagreb ontstond uit twee middeleeuwse nederzettingen die eeuwenlang bloeiden op twee naburige heuvels, met een geschreven geschiedenis daterend vanaf 1094 toen er een bisdom gesticht werd. Maak kennis met de charme van het Kroatische hart Als hoofdstad en grootste stad van Kroatië is Zagreb een typische Midden— Europese stad met classicistische en jugendstil— gevels in de historische kern, die naast de trotse Oostenrijks —Hongaarse stijl soms ook de contouren van Praagse stadsgezichten laten zien. Het is eigenlijk heel logisch om Zagreb een ‘stad met hart voor mensen’ te noemen; onder andere doordat de belangrijkste culturele bezienswaardigheden in het centrum zelf geconcentreerd zijn en ook vanwege de talrijke charmante cafés, stijlvolle restaurants, tuinterrassen en de zorgvuldig onderhouden parken, zoals Ribnjak, dat leunt op de muren van Kaptol en de filigraanachtige torens van de monumentale neogotische kathedraal, of het parkencomplex dat ‘het groene hoefijzer van Lenucci’ wordt genoemd, met het bekende Zrinjevac.

Ga op weg door de straten van de hoofdstad en wandel door de geschiedenis Het is het mooist om de stad rustig te ontdekken, wandelend door de straten

vanaf het hoofdplein Trg Bana Jelačića, omhoog langs een van de grootste en meest bruisende groene stadsmarkten in dit deel van Europa — Dolac, en verder via Opatovina tot Kaptol of langs de Radićeva—straat tot aan de Kamenita vrata (Stenen poort), Banski dvori en het karakteristieke levendige dak van de kerk van St. Marcus. Maar het is net zo interessant om Zagreb door middel van een rit in de blauwe trams te leren kennen. Deze ‘goede stadsgeeesten’glijden in alle richtingen en bruisen dag en nacht door het levendige stadsgewoel en hun ramen bieden vaak de meest originele kaders voor scènes die lang in de herinnering blijven. Met een 20—tal theaters, zo’n 30 musea, 45 galleriëën 13 kunstverzamelingen, een grote dierentuin en bijna een miljoen inwoners, is Zagreb een echte Kroatische metropool, die als een magneet allerlei soorten gasten aantrekt. Zagreb is gelegen aan de voet van Natuurpark Medvednica. De hoogste top van het park, Sljeme, kan zich beroepen op de organisatie van de FIS Word Cup Snow Queen Trophy in 2005. Er is ook een groot sport— en recreatiecentrum op het Jarun—meer, met regattabanen voor verschillende wedstrijden. Ook wordt hier het tennistoernooi Zagreb

Indoors georganiseerd. Dit alles bewijst dat Zagreb niet alleen een stad met een rijk cultureel erfgoed is, met ballet, opera’s, theaters, musea en concerten, maar dat de naam Zagreb ook steeds vaker vermeld staat op de agenda van grote sportevenementen. En tenslotte — mocht u één van diegenen zijn die graag ansichtkaarten schrijft, of reisbeschrijvingen in zijn notitieboek noteert, weet dan dat juist in deze stad de vulpen zijn zegetocht begon. De uitvinder Slavoljub Penkala, heeft zijn inspiratie misschien wel aan de lange wandelingen door Zagreb te danken.

Zagreb

| 95

| 1. |

| 2. |

| 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

zagreb. | 96

TOERISME PLUS Skiën, wandelen, bergbeklimmen, congrestoerisme

| 9. |

| 12. |

GASTRONOMIE

CULTUREEL ERFGOED

Kalkoen met traditioneel deeg ‘mlinci’, ‘štrukli’ (deeggerecht met verse kaas), vleesgerecht ‘špek fileki’, pasta met kool ‘krpice sa zeljem’, verse kaas met crème fraiche, gebak ‘krafne’ (soort berlinerbol)

Maria Hemelvaartkathedraal — gotische kathedraal uit de 11e eeuw / St. Marcuskerk — romaans—gotische kerk uit de 14de/15de eeuw / Kamenita vrata (Stenen Poort) en Kula Lotrščak (Inbrekerstoren) — deel van de stadsmuren uit de 13de eeuw /hnk — neobarok gebouw van het Kroatisch Nationaal Theater uit 1895 van de architecten Fellner en Helmer

| 10. |

| 11. |

| 97

OM TE ONDERZOEKEN Elektrische kabelbaan — verbindt de Boven-en Onderstad / Mimara — museum vernoemd naar de verzamelaar Ante Topić Mimara die een enorme kunstverzameling aan het museum cadeau gaf / Natuurpark Medvednica— bergpaden en skicentrum Sljeme, bijzondere bergpassen, grotten, watervallen en karstfenomenen / Museum voor hedendaagse kunst Zagreb — een spannend verhaal over hedendaagse kunst zonder grenzen, in een dynamische ruimte met een bijzondere opstelling waarmee o.a. beweging, verandering, onbestendigheid en onzekerheid worden benadrukt

| 13. |

| 14. |

zagreb. | 98

| 15. |

| 16. |

| 17. |

| 18. |

| 99

| 19. |

SlavoniĂŤ. Waar aan de horizon het goud altijd schittert.

s l avo n i ë . | 1 0 2

Gevormd door de scheppingskracht van de machtige rivieren de Drava, de Donau, de Sava en de Ilova is Slavonië een echt mythisch land dat al eeuwenlang zijn schatten bescheiden verborgen houdt. Het is een vruchtbaar stuk aarde dat al meer dan 8.000 jaar door menselijke handen bewerkt wordt en een veilige thuishaven voor meer dan 2.000 biologische soorten. Er zijn brede en grenzeloze gouden vlakten die uit het vruchtbare Pannonië tevoorschijn komen, sterke rivierstromen, ondergelopen gebieden met honderden jaren oude bossen van de machtige zomereik (Quercus robur). Toen tijdens het Pleistoceen de Pannonische Zee verdween, werd Papuk van een eiland een berg. Hier kunnen we het oudste gesteente van dit deel van Europa vinden, graniet en metamorfe gesteenten uit het Paleozoïcum die getuigen van de geologische geschiedenis van de aarde. De vruchtbare Slavonische laagvlakte is voortgekomen uit de dieptes van de Pannonische Zee en nadat het bijna 10 miljoen jaar zeebodem was geweest, kreeg het plotseling een nieuw leven als een land van melk en honing.

De Gouden vallei, door de eeuwen gevierd Slavonië was tijdens de eerste eeuwen van onze jaartelling door middel van twee wegen met het Romeinse Keizerrijk verbonden: de eerste liep tot aan Osijek en de oostelijke provincies en de tweede diende als verbinding tussen de kuur-

oorden Aquae Balissae, het hedendaagse Daruvar, en de vruchtbare wijngaarden van Požega, Đakovo en Vinkovci. Slavonië heeft ook twee Romeinse keizers voortgebracht: de bekwame, dappere en heldhaftige Valentianus en zijn broeder Valens. De Romeinen hebben dit gebied Vallis Aurea (Gouden vallei) genoemd, geïnspireerd door de vruchtbare korenvelden en wijngaarden waaronder de beroemdste, de wijngaard van Kutjevo, met één van de oudste Europese wijnkelders. Wanneer u unieke stille momenten wilt beleven en overweldigende zonsopgangen, als de aarde elke ochtend weer ongemerkt uit de schoot van de nacht verschijnt boven de brede riviervalleien, omhuld met een sluier van mist, maak dan kennis met Slavonië.

Unieke momenten in de steden van Slavonië en Baranja Dit is een stukje vruchtbare aarde waar mensen een bijzonder soort respect voor hebben, iets dat je ook van hun gezichten kunt aflezen. Aarzel niet, ga de wegen op waar tussen de trotse middeleeuwse vestingsteden, kloosters en barokke kastelen van Osijek, Vinkovci, Požega en Slavonski Brod tot aan Vukovar en Ilok, de edele autochtone Lippizanerhengst van Đakovo draaft,

bijzondere vogels broeden en over de horizon groepen wilde ganzen vliegen die net uit het bekende Natuurpark Kopački rit opgestegen zijn. Ontdek het franciscanenklooster van Ilok waarin de bekende Italiaanse franciscaan Johannes van Capistrano begraven ligt. Ontdek ook de barokke burchten van Slavonski Brod en Osijek — het urbane en culturele centrum van Pannonië. Osijek is een stad waarvan de universiteit en het wetenschappelijk klimaat twee Kroatische Nobelprijswinnaars hebben voortgebracht. Neem tenslotte een wandeling langs de schilderachtige brede straten van een Slavonisch dorp waar de kleding versierd wordt met een bijzonder rijk weefsel en goudborduurwerk, terwijl op tafel geurige, smakelijke ham en goddelijke kulen (salami met paprika) uitgestald staan en in de pan de beroemde fiš—paprikaš (pittige visschotel) suddert. Welkom in Slavonië!

Virovitica Osijek

Požega

Đakovo

Vukovar Vinkovci

Slavonski Brod

Ilok

| 103

| 1. |

| 2. | | 3. |

| 4. |

| 5. |

| 6. |

| 7. |

| 8. |

s l avo n i ë .| 1 0 4

| 10. |

OM TE ONDERZOEKEN Staatsstoeterij van Lippizaners (Đakovo) — opgericht in de 16de eeuw, vandaag de dag is het een stoeterij met uitzonderlijk waardevol genetisch materiaal / Vukovar — een barok franciscanenklooster en de Kerk van St. Philippus en Jacobus; het kasteel Eltz / Đakovo — barokke kathedraal; bisschopszetel / Valpovo, Donji Miholjac — de barokke kastelen Prandau Mailath en Prandau Normann / Požega — de Kerk van St. Laurentius uit de 14de eeuw.

| 9. |

| 11. |

| 105

| 12. |

NATUUR Natuurpark Papuk — een park met ongerepte natuur en cultuur / Natuurpark Kopački rit — een uniek moerassig reservaat, habitat van herten en ander wild, vogelreservaat, visbroedplaats / Gajna (Sl. Brod) — bijzonder landschap / Radiševo (Županja) — speciaal bosreservaat / Erdut — karakteristiek landschap / Bijela topola — (Valpovo) — een natuurmonument / Virovitica — monumenten van parkarchitectuur / Spačva — bijzonder landschap / Lisičine (Voćin) — bomentuin

| 13. |

GASTRONOMIE ‘Čobanac‘, visstoofgerecht zgn. fish pap-rikaš, ‘slavonski kulen‘ en ‘kulenova seka‘, wijn Traminac van Ilok, pruimenbrandewijn šljivovica

| 14. |

s l avo n i ë .| 1 0 6

CULTUREEL ERFGOED

TOERISME PLUS

Fort Brod en klooster (Slavonski Brod) — dit fort uit de 18de eeuw behoort tot de grootste fortificatiecomplexen van Kroatië. Er is ook een barok franciscanenklooster / Vesting Tvrđa (Osijek) — romantische oude stadskern / Kasteel Odeshalchi en middeleeuwse muren (Ilok) — renaissance parkarchitectuur, kerk en klooster van St. Johannes Capistrano / Kasteel Pejačević (Našice) — kasteel met de barokclassicistische kenmerken uit 1804 met een park dat een beschermd natuurmonument is / De jaarlijkse lenteprocessie ‘Kraljice’ (Ljelje) in Gorjani — unesco — Representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid / De ‘Bećarac’ liederen uit Slavonië, Baranja en Srijem — unesco Representatieve Lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed

‘Čobanac‘ (Stoofgerecht met verschillende soorten vlees),. ‘fiš paprikaš’ (pittig visstoofgerecht) ‘slavonski kulen‘ en ‘kulenova seka‘ (pittige worsten), wijn Traminac uit Ilok, pruimenbrandewijn ‘Šljivovica’

| 15. |

| 16. |

| 17. |

| 107

| 18. |

Lijst van de vertegenwoordigingen van het Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme

Colofon

Croatian National Tourist Board (Hrvatska turistička zajednica) Iblerov trg 10/iv, 10000 Zagreb, Croatia tel : +385 1 4699 333 fax: +385 1 4557 827 e-mai l: info@htz.hr web: www.croatia.hr www.facebook.com/croatia.hr www.youtube.com/croatia issuu.com/croatia.hr

Croatian National Tourist Office usa e- m ai l : cntony@earthlink.net we b : us.croatia.hr

Kroatische Zentrale für Tourismus Österreich e-mai l: office@kroatien.at web: at.croatia.hr

Kroatiska Turistbyrån Sverige e- m ai l : croinfo@telia.com we b : se.croatia.hr

Kroatische Zentrale für Tourismus frankfurt/m, Deutschland e-mai l: info@visitkroatien.de web: de.croatia.hr

Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme Nederland e- m ai l : kroatie-info@planet.nl we b : nl.croatia.hr

u itge ve r: Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme conce p t e n de sign: Zviz studio / Željka Županić

Narodowy Ośrodek Informacji Turystycznej Republiki Chorwacji Polska e- m ai l : info@chorwacja.home.pl we b : pl.croatia.hr

te kst: Paola Orlić ve rtaling, corre ctie s: Spes, Zagreb / Radovan Lučić f otograf ie : Ante Verzotti / Aleksandar Gospić / Boris Kragić / Boris Kačan / Boris Štajduhar / Božidar Prezelj / Darko Vurušić / Damil Kalogjera / Damir Fabijanić

Kroatische Zentrale für Tourismus münchen, Deutschland e-mai l: office@visitkroatien.de web: de.croatia.hr Ente Nazionale Croato per il Turismo Italia e-mai l: info@enteturismocroato.it web: it.croatia.hr Chorvatské turistické sdruženi Česká republika e-mai l: info@htz.cz web: cz.croatia.hr Chorvátske turistické združenie Slovenská republika e-mai l: infohtz@chello.sk web: sk.croatia.hr Horvát Idegenforgalmi Közösség Magyarország e-mai l: info@htz.hu web: hu.croatia.hr Office National Croate de Tourisme France e-mai l: info@croatie-tourisme.fr web: fr.croatia.hr Croatian National Tourist Office United Kingdom e-mai l: info@croatia-london.co.uk web: gb.croatia.hr

/ Damir Rajle / Darko Vurušić / Davor Rostuhar / Davorin Mance / Domagoj Sever / Dražen Bota / Goran Sekula / Goran Šafarek / Hrvoje Serdar / Igor Šeler / Igor Tomljenović / Igor Zirojević / Ivo Biočina / Ivan Čorić / Ivo Pervan / Julien Duval / Luka Tambača / Matija Špelić / Marin Topić / Mario Jelavić

Kroatische Nationale Dienst voor Toerisme — Office National Croate du Tourisme België — Belgique e- m ai l : info@visitcroatia.be we b : be.croatia.hr

/ Mario Hlača / Mario Romulić & Dražen Stojčić / Marko Vrdoljak / Mladen Šćerbe / Nenad Ruszkowski / Nikola Matić / Petar Trinajstić / Romeo Ibrišević / Renco Kosinožić / Robert Rajtić / Saša Ćetković / Siniša Gulić / Sergio Gobbo / Stipe Surać / Tomislav Rastićervan / Vedran Metelko / Zvonimir Tanocki / Zlatko Ramničer / Zlatko Sunko / Željko Krčadinac /

Хорватское туpиcтичeckoe cooбщecтвo Russia e- m ai l htzmoskva@mail.ru; htz1@mail.ru we b : ru.croatia.hr

Archief Toeristenbureau Provincie Istarska / Archief Toeristenbureau Opatija / Archief Toeristenbureau Rijeka / Archief Toeristenbureau Kvarner / Archief van het Verkeersbureau van Dubrovnik / Archief Toeristenbureau Zagreb / Archief van Nationaal Park

Hrvaška turistična skupnost Slovenija e- m ai l : info@hts-slovenija.si we b : si.croatia.hr

Brijuni / Archief van het Toeristenbureau van de provincie Šibensko-kninska / Archief van het Toeristenbureau van Komiža u itvoe ring:

Kroatische Zentrale für Tourismus Schweiz e- m ai l : info@visitkroatien.ch we b : ch.croatia.hr

Zviz studio / Željka Županić

Oficina Nacional de Turismo de Croacia España e- m ai l : info@visitacroacia.es we b : www.visitacroacia.es

jaar:

クロアチア政府観光局 Japan e- m ai l : info@visitcroatia.jp we b : visitcroatia.jp

dru k: Printera Grupa d.o.o.,

2015., Sveta Nedelja

De uitgever kan niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke onjuistheden in de verstrekte informatie, alsmede voor eventuele onjuistheden in toekomstige aanvullende documentatie.

Kroatisch Nationaal Bureau Voor Toerisme