Campinas Cafe - edicão 252 - outubro 2015

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BRASÍLIA

HABÚRGUER

CONFIRA OS LANÇAMENTOS

AUTOMOBILÍSTICOS

EDIÇÃO 252 | ANO 21 | OUTUBRO 2015

EM UM FIM DE SEMANA

UM LANCHE, MUITAS POSSIBILIDADES

ARMINDO DIAS EMPRESÁRIO PORTUGUÊS CELEBRA O LANÇAMENTO DE SUA BIOGRAFIA

CAMPINASCAFE.COM.BR


TORNEIO EM

DUPLAS

LOUNGE

DECORADO

CATEGORIAS

A, B, C, D E MISTA

KIT ESPECIAL PARA OS ATLETAS

INSCRIÇÕES ATÉ 28 DE OUTUBRO

CAMPINASOPENDETENIS.COM.BR PATROCÍNIO:

INICIATIVA E REALIZAÇÃO DA CAMPANHA NOVEMBRO AZUL:

APOIO:



Sumário

Gastronomia

35

Desde 1994

Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Juliano Sanches e Raissa Zogbi redacao@gracioli.com.br

Foto: Raul Zito

campinascafe.com.br

Entrevista

10

Turismo

22

p. 42

Projeto Gráfico Gracioli Comunicação Diagramação: Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Adriana Bellão (Decor), Lucas Estevam (Destino), Manuel Alves Filho (Gastronomia), Neusa Leoncini (Social), Reginaldo Leme (F1), Dr. Ely Barbosa, (saúde), Prof. Rodrigo Domingues (Bem Estar)

Novidade

38

44

Piquenique

p. 49

Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br São Paulo: Essiê - Tel 11 3057 2547 Rio de Janeiro: Essiê - Tel 21 2275 4141 Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: MTB-MG 5739-95 Guimarães TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas - SP - fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br Foto da Capa: Raul Zito 04 CAMPINAS CAFE

p. 45

Libra

50

08 Rápidas do Luxo

17 ROSA É tempo de prevenção

28 Decor Homenagem a Chico Fransé

40 Motor

10 Especial Armindo Dias

18 Bem-estar Mitos e erros da Atividade Física

30 Casa

45 Pet

14 Estilo Vip

20 Gift Mulher Novidades Rosa Quartz

34 Gastronomia Hambúrguer

49 Serviço

16 Dr. Ely

22 Destino

36 Reginaldo Leme

50 Horóscopo

Giro

Neusa Leoncini

O Implante e o sorriso

Conhecendo Brasília

Sugestões para seu lar

F1 2015

Novidades

Cuidados no verão Antioxidantes

O mês é de libra

/CampinasCafe-Jornal



editorial

INSPIRAÇÃO E TRANSPIRAÇÃO Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br

Acesse Edição online

sta edição traz na capa um dos maiores orgulhos empresariais da cidade. O Sr. Armindo Dias, jovem português, que em 1956 deixou a pequena vila de Ansião, no distrito de Leiria em Portugal, com destino ao Brasil e é hoje um dos mais importantes pilares do desenvolvimento econômico de Campinas. Sua história é feita de muito trabalho, e seu sucesso, assim como suas conquistas, é fonte de inspiração e assuntos para uma entrevista exclusiva à Campinas Cafe, por conta do lançamento de sua tão aguardada biografia. O livro “Armindo Dias - Uma vida de dedicação a Deus, à família e ao trabalho” escrito por Elias Awad, narra a trajetória do homem empreendedor que, com muito trabalho, visão e grandes valores criou o Grupo Arcel e hoje comanda um dos mais importantes complexos hoteleiros do pais, o Royal Palm, com planos de expansão que não haverá crise que o faça parar. Aliás, sobre a crise ele lembra que é hora de “sair mais cedo da cama para trabalhar”. E diante de tanta força e inspiração, esta edição foi tratar de buscar ainda mais novidades. No setor automobilístico preparamos um panorama das marcas e modelos que estão chegando ao mercado. No turismo, Lucas Estevam nos convida a um passeio por Brasília, a capital que merece um olhar fora da política que tanto nos decepciona, e revela uma cidade cheia de arte, cultura e possibilidades múltiplas de passeio. Ainda sob o comando dos prazeres, Manuel Filho propõe um mergulho ao universo do hambúrguer gourmet e para comemorar o mês das crianças a dica é preparar um piquenique. Nas próximas páginas saiba tudo o que preparamos para entreter você, nosso leitor, e o motivo maior do nosso trabalho há 22 anos. Sim, essa edição é mais uma conquista histórica da nossa marca, que nasceu em 1994 e hoje alcança a 252º edição mensal ininterrupta. Obrigada pela companhia.

É simples baixar gratuitamente a revista CAMPINAS CAFE em tablets e smartphones com sistemas iOS e Android. Basta acessar as lojas virtuais App Store, da Apple, ou Google Play, digitar “Campinas Cafe” na busca e fazer o download. Nos sistemas iOS, a revista ficará dentro do aplicativo Banca.

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rápidas do luxo

LANTERNAS CHINESAS

Mais informações: info@regentsevenseas.com.br Tel (11) 3253.7203 ou (21) 3553.7646 Fotos: Edison Garcia

Roteiro quase impossível de ser feito por terra, a viagem começará em Hong Kong no dia 20 de fevereiro e seguirá para Xiamen bem na época do Festival das Lanternas Chinesas, o auge das celebrações do ano novo chinês. O Seven Seas Voyager oferecerá culinária regional, entretenimentos especiais e até mesmo os autênticos roupões de seda chineses. Neste roteiro a doutora Alice Hyland, especialista em Arte Asiática e Pintura Chinesa fará palestra pré e pós excursões para oferecer informações completas sobre a região e também irá acompanhar o grupo nas excursões em terra. O Regent Seven Seas Voyager é um navio de luxo, para 700 hóspedes, atendidos por 447 tripulantes, que navega em sistema all inclusive.

Roberta Kassouf

Rita Diniz e Nilza Alves

Elaine Carvalho

MOSTRA

ARTEFACTO Andréa Ottoni

A Artefacto, sob o comando de Christiane Capitanini, e Alfredo Figueiredo, receberam convidados para a comemoração de 2 anos em Campinas. A festa também lançou a primeira mostra da marca na cidade, e apresentou os ambientes assinados por oito nomes de peso da arquitetura e do design de in-

HOME teriores regional. Aldomar Caprini, Andrea Ottoni, Adriano Stancati, Daniele Guardini, Elaine Carvalho, Nilza Alves, Rita Diniz e Roberta Kassouf são os profissionais que dão vida a essa edição aberta em 7 de outubro e prevista para seguir por mais 9 meses. Certamente muitas outras virão.

Aldomar Caprini

Daniele Guardini www.artefacto.com.br

Informacões: Tel. 19.3397-3200 Rua Coronel Quirino, 578, Cambuí, Campinas. 08 CAMPINAS CAFE



O empresário fundador do Grupo Arcel, lança biografia pela Editora Novo Século

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Foto: Raul Zito

undador e presidente do Grupo Arcel (detentor do Royal Palm Hotels & Resorts, concessionárias de veículos Grupo Tempo, agência MKT Contemporâneo e empreendimentos imobiliários). As 400 páginas do livro resumem a trajetória de obstáculos e vitórias do Sr. Armindo, que deixou Portugal na década de 1950, em plena crise, para construir novos horizontes no Brasil. E construiu! Hoje, aos 83 anos, é inspiração para futuros empreendedores.


SR. ARMINDO DIAS COM SESSÃO DE AUTÓGRAFOS QUE REUNIU AMIGOS E FAMÍLIA, O EMPRESÁRIO PORTUGUÊS CELEBROU O LANÇAMENTO DE SUA BIOGRAFIA, ESCRITA PELO JORNALISTA ELIAS AWAD, NO HOTEL ROYAL PALM PLAZA. uma família. Decidi mudar o nome da Campineira para Triunfo, pra que o nome não ficasse tão regional. Depois vendemos a Triunfo e foi aí que entrei na área hoteleira. Sua trajetória é feita de muito trabalho, determinação e sucesso. Qual a grande lição de vida para compartilhar? A grande lição de vida é que não é possível conquistar nada na vida sem muito trabalho. O trabalho, a família e a fé em Deus são fundamentais pra conquistar qualquer coisa na vida.

O que diria aos empresários brasileiros nesse momento tão delicado do país? É possível prosperar em tempos difíceis? Sim, é possível. Meu conselho é simples: saia um pouco mais cedo da cama e trabalhe mais. Quais são seus sonhos, uma vez que parece já ter realizado todos? O meu sonho é poder empregar ainda mais pessoas e inspirar futuros empreendedores a construírem suas próprias trajetórias, deixando um legado pras futuras gerações.

“O trabalho, a família e a fé em Deus são fundamentais pra conquistar qualquer coisa na vida.” A família Dias: Camila, Fátima, D. Célia, Sr. Armindo, Cristina e Antonio com o autor Elias Awad

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Foto: Pedro Ribeiro

Campinas Cafe - Sua trajetória é marcada pela coragem de empreender sob circunstâncias adversas. O que fez com que o senhor viesse ao Brasil? Sr. Armindo Dias - Saí de Portugal em 1956. Na época o país enfrentava uma grande crise e eu tinha o sonho de constituir uma família. Mas para isso eu precisava de condições. Pedi 250 dólares emprestado a um conhecido e comprei uma passagem de navio pra vir pro Brasil. Foram treze dias de viagem. Chegando aqui, fui para Salvador e comecei a trabalhar como representante da Lacta, onde fiquei por oito anos. De Salvador eu fui pra São Paulo e um cliente meu falou sobre Campinas e a antiga Campineira (empresa de doces). Decidi comprar 25% da empresa e em um ano consegui, com muito esforço e trabalho, adquirir o restante que pertencia a


artigo

A DISRUPÇÃO DENTRO

DA DISRUPÇÃO Por Gustavo Victorica ntes mesmo que o termo disrupção tivesse sido criado pelo professor de Harvard Clayton Christensen, com o pretexto de tornar mais palpáveis em conceito alguns dos impactos causados pela tecnologia, nós já sentíamos alguns dos benefícios que a inovação nos traria. Foi difícil admitir no início dos anos 90 que uma carta, com toda a atenção, carinho e prazo de entrega que demanda, se tornaria obsoleta com o surgimento do e-mail, eficiente, frio e rápido. E hoje, duas décadas depois, embora as pessoas não troquem mais tantas cartas, sabemos que aquela caixa de correio do nosso bairro não será removida tão cedo. A tecnologia não existe para excluir, e sim complementar, interligar.

É tempo de se reinventar. A teoria de Chistensen muitas vezes é confirmada na prática. Um empreendedor tem um insight, trabalha para construir seu sonho e lança uma startup que oferece um serviço eficiente, rápido e acessível, baseado na tecnologia de um aplicativo. A ideia é boa, o app tem uma interface amigável e, pouco tempo depois, milhões de pessoas já usufruem dele.

Não é preciso de muito para captar as polêmicas atuais: Uber x taxistas; Whatsapp x operadoras de telefonias; Airbnb x redes de hotelaria; Netflix x canais de TV por assinatura. São diferentes segmentos, propostas, divergências e resoluções, mas todos pertencem à mesma discussão. Afinal, quantas brigas são necessárias para que se perceba que a tecnologia não exclui modelos de negócios consolidados, e sim complementa ideias para proporcionar a melhor experiência possível ao consumidor em seu dia-a-dia? Claro que tudo dentro de uma regulamentação que atenda às novas necessidades e hábitos de uma sociedade

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que vive conectada e cada vez mais exigente.

É tempo de se reinventar e perceber, ainda que tardiamente, que o poder está nas mãos de quem compra. Estão fadadas ao fracasso - ou dias cada vez mais difíceis - as empresas que optarem pela cegueira à inovação. Recentemente, a nova ferramenta de ligação do WhatsApp inflamou discussão no segmento de telefonia móvel. Se com as mensagens instantâneas, o SMS praticamente caiu em um silencioso esquecimento pelos usuários, qual seria a reação inicial das maiores operadoras do país ao verem a ferramenta de ligação surgir? A princípio bastante adversa. Passado o primeiro impacto, a resposta veio. Por que não inovar se aproveitando da própria disrupção do WhatsApp? E é dessa forma que nascem os primeiros planos das operadoras com benefícios exclusivos voltados a quem usa o app, a preços acessíveis. 

Surfando a mesma onda, Easy Taxi e 99 Taxis são outros dois ótimos exemplos de empresas que já se mostram abertas a usufruir da própria disrupção para continuar crescendo. Discretamente, as duas maiores empresas que oferecem aplicativos de taxi no país se estruturam para absorver a disrupção do Uber e não perdem tempo com um debate que se arrasta há meses.

As pesquisas de satisfação presentes ao término de cada corrida não serão apenas uma simples ferramenta que muitas vezes é ignorada pelos usuários, mas sim algo de extrema utilidade. Em breve, passageiros poderão avaliar e dar notas aos veículos, serviço e conforto. Os melhores avaliados no ranking formarão uma elite. Tal aposta pode se tornar uma grata surpresa estratégica para competir com o Uber. É preciso ser disruptivo dentro da disrupção. Os líderes de mercado de ontem poderão ser os mesmos de amanhã, mas devem hoje compreender que as inovações acontecem de forma muito mais rápida do que acontecia há 15 anos. O impacto causado pelo e-mail não anulou a carta e as transformações comportamentais foram - e ainda estão sendo - sentidas gradualmente. Hoje, o efeito de uma inovação é sentido com maior velocidade. Estar preparado para pensar além deve ser o norte de todos que pretendem continuar em atividade. A tecnologia se reinventa, mas não exclui, e o consumidor é o grande beneficiado.



VIP

ESTILO

Fotos: Divulgação

VOGUE FASHION’S NEUSA LEONCINI Social

“PERGUNTAS POR QUE COMPRO ARROZ E FLORES? COMPRO ARROZ PARA VIVER E FLORES PARA TER ALGO PARA VIVER” CONFÚCIO

ESTILO DE VIDA. Acompanhe diariamente o programa em nossa CBN. /fanpageneusaleoncini Os principais eventos de Campinas e região.

Acompanhe essas e outras notícias pela fanpageneusaleoncini Na CBN, Estilo de Vida, diariamente, entre 14 e 16h e, aos sábados, entrevista às 11h50.

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NIGHT OUT

Alexandre Birman, Lucia, Daniela e Isabela Fiorentino

Alice Ferraz

Tati Pilão

Ana Hickmann

Cris Pitanguy

PRIMEIRO EVENTO MOVIMENTA O SETOR DA MODA.

Nathalie Rumpf

Raquel Correa e Alexandre Birman

DAS BREVES ESMALTERIA ALINE BRIGANTI Coquetel de inauguração da Esmalteria Aline Briganti, no espaço do festejado cabelereiro Paulo Penteado, que comemorou 28 anos de sucesso no setor da beleza. O novo endereço conta com excelentes funcionários da área: Rua Viscondessa de Campinas, 232 - Nova Campinas.

Com palestras da diretora de Redação, Daniela Falcão e da redatora-chefe, Silvia Rogar, muitos mimos aos consumidores, brinde by Chandon e shows animados das bandas Chaiss na Mala na Richards e Bafo de Lontra na Mixed. A edição paulistana do Vogue Fashion’s Night Out 2015 foi um sucesso. A festa de consumo e moda da Vogue movimentou a pauliceia, recebendo um seletíssimo grupo de fashionistas e socialites catalogados.

CRIOLIPÓLISE DUO Criolipólise DUO, o tratamento de combate à gordura localizada, que numa única sessão pode reduzir em até 25% a gordura na região tratada. Associando ao tratamento o Power Shape (tratamento que ativa a circulação sanguínea, estimula a produção de colágeno e fibras elásticas, dá um efeito tensor na pele e diminui as células de gordura). Potencialize ainda mais a perda de gordura e medidas, num tratamento com efeito de uma lipo, com a vantagem de ser indolor. Quem dá o recado é a Onodera Cambuí. Saiba mais pelo (19) 3255-8082 ou ainda pelo WhatsApp (19) 97153-0410.



saúde

O IMPLANTE DENTÁRIO E

O SORRISO AVANÇADAS TÉCNICAS ONDONTOLÓGICAS, GARANTEM UM SORRISO PERFEITO

uando se pensa em tratamento dentário eficiente, sorriso perfeito é uma das maiores buscas. Caso o paciente perdeu um ou mais dentes naturais, é importante repor esta perda para alcançar o tão sonhado sorriso. O especialista e professor em Implantodontia, Dr. Ely Barbosa, com mais de 2 mil implantes realizados em 25 anos de odontologia, esclarece algumas dúvidas

Existe algo que pode ajudar a repor os dentes perdidos? Sim. O implante dental é um pequeno pino de titânio que serve como substituto da raiz de um dente natural que foi perdido, e pode ser colocado tanto no maxilar como na mandíbula, ou seja na par te superior ou inferior. Dr. Ely Barbosa - CROSP 44.638 é Cirurgião Dentista Diretor da Rhema Clínica Quer saber mais detalhes sobre o tema? Então, entre em contato com o Dr. Ely Barbosa, na Rhema Clínica em Campinas: 19-3241-5010 whatsapp: 19 98836-5010, ou ely@sorriafeliz.com.br.

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Como os implantes funcionam? O titânio, material com que são feitos os implantes é biocompatível e ósseo-indutor, ou seja, tem a capacidade de aderir a estrutura óssea e se tornar uma “âncora” para o dente substituído. Quais são as vantagens ou benefícios? Implantes corrigem o problema da ausência de dentes sem a necessidade de desgaste dos dentes ao lado.

Os implantes dentários são bem-sucedidos? As estatísticas confirmam um nível de sucesso de aproximadamente 97%. Quanto tempo é necessário para a colocação de um implante dentário? Normalmente se gasta cerca de 20 a 30 minutos para colocar um implante. Que cuidados devo ter com os meus implantes? Os seus novos dentes deverão ser cuidados regularmente, à semelhança dos seus dentes naturais. Escove e utilize o fio dental normalmente. Consulte o seu dentista a cada 6 meses. Os Implantes dentários vieram como uma resposta ao anseio de muitas pessoas que sonhavam em ter de volta seus dentes e o prazer de sorrir.


OUTUBRO ROSA

O

utubro é o mês dedicado as ações a favor da prevenção do câncer de mama no mundo. O Brasil participa do conhecido movimento Outubro Rosa, e a cada ano mais monumentos se iluminam com a cor símbolo da campanha. Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), é o tumor que mais acomete as mulheres em todo o mundo. É preciso conhecer o perigo. Pesquisa recente do Datafolha mostra que 15% das brasileiras com idade entre 40 e 69 anos nunca fizeram a mamografia, principal exame para detectar o tumor. “Se o câncer de mama for diagnosticado em estágio precoce as chances de cura são enormes, próximo a 98% em alguns casos”, ressalta o coordenador do Centro de Oncologia do Hospital Santa Catarina, doutor Antonio Cavaleiro de Macedo, que destaca alguns mitos e verdades.

É TEMPO DE PREVENÇÃO

APENAS AS MULHERES PODEM TER CÂNCER DE MAMA: MITO. Embora o público feminino seja o mais atingido pelas ações de prevenção, 1% dos casos diagnosticados ocorre em homens. EXCESSO DE PESO OU GORDURA PODE POTENCIALIZAR OS RISCOS DA DOENÇA: VERDADE. Pesquisa realizada pelo Hospital de Base de Brasília revela que mulheres com excesso de gordura e que estão acima de 10 quilos do peso ideal possuem 40% a mais de chances de desenvolver câncer de mama se comparadas às mulheres com alimentação saudável e peso proporcional. Isso acontece porque o tecido gorduroso aumenta os níveis de estrogênio.

O AUTOEXAME SUBSTITUI A MAMOGRAFIA: MITO. É de suma importância que as mulheres realizem o autoexame, que pode indicar alterações na mama e, em alguns casos, alertar a paciente a procurar atendimento imediato. No entanto, o autoexame não substitui a mamografia, tampouco a consulta regular ao médico. MENSTRUAR CEDO OU SER MÃE APÓS OS 30 ANOS AUMENTA A PROBABILIDADE DE DESENVOLVER A DOENÇA: VERDADE. Mulheres que menstruam mais vezes no decorrer da vida ficam mais expostas aos hormônios estrogênio e progesterona, o que pode ser prejudicial à saúde e aumentar a probabilidade de desenvolver o câncer de mama. Com isso, o estrogênio estimula as células da glândula mamária a se reproduzirem.

A Beneficência Portuguesa, tradicional hospital de Campinas, com 142 anos de história participa do Outubro Rosa.

CONSUMO EXCESSIVO DE ÁLCOOL PODE INFLUENCIAR NO DESENVOLVIMENTO DO TUMOR: VERDADE. Consumir bebidas alcoólicas em excesso pode potencializar, sim, o desenvolvimento do câncer de mama, já que aumenta a circulação dos hormônios femininos e altera a função hepática. CASO O TUMOR SEJA DETECTADO, A MAMA É RETIRADA POR COMPLETA: MITO. Com os avanços da Medicina, alguns casos não requerem a retirada da mama por completa – ficando a cirurgia restrita às áreas afetadas. Hoje, há procedimentos cirúrgicos em que se retira somente o necessário, conservando e preservando o seio da paciente ao máximo. Em casos de tumores grandes, todavia, a opção mais utilizada ainda é a mastectomia (remoção total da mama) – por isso a importância de diagnosticar o quanto antes a doença.

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bem-estar

ATIVIDADES FÍSICAS

MITOS E ERROS ALGUNS SÃO CLÁSSICOS E OS RISCOS, ENORMES

D PROF. RODRIGO DOMINGUES

mac@macassessoriaesportiva.com.br O professor Rodrigo Domingues é pós-graduado em Educação Física, docente em Ciências da Saúde e proprietário da MAC Assessoria Esportiva

e acordo com recente divulgação da conceituadíssima Revista britânica Lancet, estima-se que a falta de exercícios venha causando tantas mortes quanto o tabagismo. Os estudiosos dizem que o problema é tão grave que deveria ser tratado como uma pandemia. De fato, não se duvida mais da importância de se manter ativo. Entretanto, muitos erros e mitos persistem. E aqui seguem alguns bem famosos.

1.FAZER ABDOMINAL PARA PERDER BARRIGA. MITO, de forma alguma isso acontece. Os exercícios para esta musculatura são importantíssimos, claro, incluindo o alívio das sobrecargas na coluna. Mas, a gordura não é perdida em função do músculo estimulado, mas sim por atividades aeróbicas como esteiras, bikes, corridas, etc... 3. PRATICAR EXERCÍCIOS EM JEJUM ACELERA A QUEIMA DE GORDURAS. MITO. O corpo não vai chegar mais rápido nos seus pneuzinhos porque você simplesmente não tomou café da manhã, ou qualquer coisa parecida. Neste caso, os mecanismos usados pelo seu metabolismo são bastante insalubres, onde a utilização de proteínas musculares como fonte de energia é um dos pontos que mais pode lhe prejudicar. Não obstante, sua glicemia pode despencar, causando tonturas e até desmaios.

2. CAMINHAR É SEMPRE BOM. ERRO, as caminhadas são muito interessantes, claro, mas nem sempre são recomendáveis. Se você sofre de dores articulares, tais como joelho e coluna, as caminhadas podem agravar este quadro álgico por conta dos impactos. Neste caso, fortalecer antes os músculos com exercícios específicos é altamente recomendável. 4. SUAR PARA EMAGRECER MAIS RAPIDAMENTE. MITO. Por favor, não faça isso! Quero dizer, não aumente a sudorese achando que emagrecerá mais rapidamente. Plástico na barriga, então? Nunca, jamais! O suor é somente a perda de água para se regular a temperatura interna. A sensação de sede é a consequência óbvia, esperando-se assim que bebamos água numa temperatura inferior, promovendo então, o equilíbrio. Parte da confusão é por conta de alguns gramas ou até quilos a menos no pós-treino imediato.

VOCÊ SABIA?

Que para alcanças todas as regiões, inclusive próximo a gengiva entre os dentes (região proximal), basta utilizar uma escova interdental do tipo Prime? Elas conseguem remover ou desorganizar a placa bacteriana desta área de forma completa. Com a inserção da ponta da escova de forma inclinada em direção à gengiva, junto ao chamado colo do dente, escove delicadamente. Quer saber mais? Converse

com o Dr. Raul Azuaga, sobre a Plástica Dental. contato@azuaga.com.br | 19. 3251-7438 18 CAMPINAS CAFE



antenado

Como o verão pede uma pegada fresh e discreta, o batom Bianca B, Giambattista Valli para MAC, dá conta do recado. Não tem segredo, ele desliza e não deixa falhas! www.maccosmetics. com.br

Nails in foco

Os detalhes também entram na onda cor-de-rosa. O Pink Glove Service, da Essie, garante a longa duração que os dias de piscina pedem e não fica de fora dessa tendência. www.essie.com

O Outubro Rosa é uma campanha internacional de mobilização e conscientização do cuidado, prevenção e diagnóstico no câncer na mama. A campanha também oferece informações e apoio às pessoas afetadas pelo câncer. 20 CAMPINAS CAFE

Moda espadrille

Must have da temporada, as espadrilles anabela conferem ao look uma sofisticação não óbvia. A Schutz apresenta um modelo delicado, com pesponto branco e amarrações no tornozelo para o Verão 2016 (que está de cair o queixo!). www.schutz.com.br

Diga “xis”!

fa, Compacta e superfo er a FujiFilm Câm a Instantânea Mini 8 dá e, um ar retrô ao look m co a bin de quebra, com m lente a cor da estação! Co seleciona de alta qualidade, ela da posição correta e ain automaticamente a s. ida lor co idas e ultra proporciona fotos nít r .b www.kabum.com

Midi fashion

O trend midi continua com tudo nesse verão, sem deixar de lado o tom que dita a estação. O verão 2016 Carolina Herrera fez do delicado Rosa Quartz uma mistura de tendências que chegaram para ficar! www.carolinaherrera.com

Fotos: divulgação.

gifts

Clássico

Em clima de Outubro Rosa, o tom ressurge como hit das criações de verão e confirma a tendência elegida pela Pantone: Rosa Quartz. Esqueça o estigma de cor da Barbie, os 50 tons de rosa são o must da temporada e ocupam o posto de neutro da vez!


Fotos: divulgação.

shopping

3. Altuzarra 4. Carolina Herrera

1. Yves Saint Laurent

3. Diesel

2. Dolce & Gabbana

Fashion Weeks NY, Milão e Paris ditam tendências para o verão 2016

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1. Fendas Quem não gosta de uma perninha de fora no verão? Em 2016, não são só os shorts e saias que conseguem esse resultado. As peças em comprimento midi e longo ganham leveza e um toque fresh com as fendas. 2. Texturas Lantejoulas e paetês trazem o ar sofisticado da noite para os dias quentes da temporada. 3. Preto e branco A dupla mais icônica de todos os tempos está de volta, mas inédita no verão. Desta vez ele ganha propostas descontraídas para arrasar nos dias quentes. 4. Pregas Sabe aquela mini saia típica de colegial que deixa o look upermenininha? Pois é, as pregas migraram para várias peças em propostas antenadas com texturas e diversos tecidos.

1. Calvin Klein Collection

Dica da Fabi! Tons de bege no looks? Um segredinho é fazer mix de texturas entre as peças. Exemplo: usar uma camisa transparente com uma calça pesada. Acessórios de couro também são ótimas pedidas para complementar o look. As morenas e negras ficam sofisticadas com esses tons neutros. Já as branquinhas podem relaxar: ficam delicadas e com ar angelical. 2. Elie Saab

Givenchy

www.blogdafabi.com.br @fabianamonzani

2. Mary Katrantzou

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destino

Dá pra conheceR

Pontão do Lago Sul

Brasília

É um lugar muito bonito, referência de ponto turístico de Brasília! Oferece uma vista diferenciada da cidade, e é comum encontrar pessoas por lá no fim da tarde, para apreciar o pôr-do-sol.

em um fim de semana?

Fotos: Divulgação

ESQUEÇA A CORRUPÇÃO!

E

squeça a corrupção! Logo que você começa a caminhar por Brasília, sente um ar metropolitano, de cidade limpa, bonita, e extremamente planejada (principalmente pela arquitetura). E acredito que

Lucas Estevam

Professional Traveler & Lifestyle Blogger estevampelomundo.com.br

Lago Paranoá

Pra quem gosta de passar um tempo com a família ou amigos, tem vários parques de lazer na cidade em que as pessoas fazem piquenique à beira do lago. No Lago Paranoá, por exemplo, além disso, muitos praticam esportes, andam de lancha ou vão conferir algum evento (alguns musicais). Aos domingos o Eixo é fechado pra galera poder andar de skate, patins, bicicleta ou caminhar mesmo. 22 CAMPINAS CAFE

tenha sido esse o objetivo de Oscar Niemeyer. A cidade é arborizada, as avenidas largas. É como se reunisse a sensação de uma grande cidade com um lugar aconchegante! Brasília é polo político, símbolo de cultura, história, e abriga uma das melhores universidades do Brasil. Um fim de semana é suficiente para conhecer mais sobre a cidade, e se apaixonar por ela! Olha só quanta coisa legal dá pra fazer por lá:


Memorial JK,

Shoppings e vida noturna Paradas obrigatórias Se você vai turistar por Brasília, obrigatoriamente tem que dar um tour pelos monumentos históricos: a famosa Catedral (porque Niemeyer mandou muito bem nela!), Museu Nacional, Memorial JK, Memorial dos povos indígenas, Palácio do Planalto, ou ainda, observar a Torre da TV (que dá pra ver grande parte da cidade) e os prédios da Esplanada dos Ministérios. Todas as atrações são abertas à visita.

Catedral

Há vários shoppings, lojas, tipos de restaurantes com comidas para variados gostos nas Asas Norte e Sul. Então, se quiser simplesmente ir ao cinema com os amigos, comprar algo ou comer, Brasília é uma

boa opção. Para os adeptos da vida noturna, a cidade dispõe de baladas e pubs de vários tipos. Além disso, em alguns fins de semana acontecem shows tanto nacionais como internacionais.


EAD

Da sala de aula para o PC Educação a distância O ENSINO NO SÉCULO 21 É O EQUILÍBRIO ENTRE PRIORIDADES, CONTEÚDO, TECNOLOGIA, RELAÇÕES SOCIAIS, PRATICIDADE E VELOCIDADE

A

contribuição da tecnologia para a formação do aluno, principalmente os ambientes digitais, é complementar e estimular a rotina de estudos. Com essa visão, a Campinas Cafe aborda a mudança de paradigma no ensino, desenvolvida por meio da ampliação dos recursos digitais.

Dica de livro

O livro “Educação e tecnologias: O novo ritmo da informação” comenta algumas das experiências de destaque da Educação a Distância (EAD). Papirus. Vani Kenski.

Fotos: Divulgação

Mudança cultural Do fim da década de 90 até 2015, a Internet transformou todas as formas de interação. Na educação, não foi diferente. O educador, no ensino a distância, se tornou um mediador virtual, capaz de saber contar histórias de uma maneira objetiva e didática e, em sintonia, com o estudo realizado individualmente pelo aluno por meio do acesso aos bancos de dados das 24 CAMPINAS CAFE

plataformas digitais das universidades. Os slides, as gravações em vídeo, os games que simulam a vida corporativa são algumas das ferramentas que fazem a diferença nesse universo. O desafio é prender a atenção e motivar o aluno a se interessar pela produção do conhecimento, de modo que a dinâmica de ensino e aprendizagem apenas complemente as buscas pessoais.

Panorama do ingresso de alunos O Ministério da Educação apontou em que em, 2013, amostragem mais recente, o número de alunos matriculados em cursos online de universidades virtuais teve elevação de 16,2% ante 2011, com 1,1 milhão de matriculados, o que representa quase o dobro do crescimento verificado na graduação tradicional (8,4%), conforme o período analisado. A quantidade de cursos online teve elevação de 35,2% em comparação a 2013. No histórico de ações, as regras mais recentes de EAD foram estabelecidas em 2010.


Quebrar barreiras é a meta As universidades investem em software, hardware e capital humano, com a finalidade de criarem soluções inteligentes, capazes de atender às necessidades do aluno, que deve interagir cada vez mais com as transformações que o mercado impõe. Segundo o professor da Faculdade de Análise de Sistemas e coordenador do

Depar tamento de Desenvolvimento Educacional (DDE) da PUC-Campinas, Nelson de Carvalho Mendes, “a formação do aluno deve contemplar o uso das tecnologias digitais, porque no mundo do trabalho e cidadania, além do entretenimento e da vida pessoal, estão todos for temente orientados

Robson Paniago - Doutor em Ciências Empresariais pela Universidad Del Museo Social Argentino, professor da Fundação Getulio Vargas (FVG) Online, palestrante, escritor. Como é o planejamento de EAD na instituição que você atua? Estou na FGV no EAD desde 2006. Entendo que é o futuro da educação, principalmente em um país continental como o nosso. Os alunos vêm de vários lugares e conseguem uma graduação ou pós com um nível de professores-tutores, que possuem experiência acadêmica e profissional. Como o acesso ao ensino a distância contribui com a transformação do país? O ensino a distancia propicia a pessoas de qualquer lugar do país estudar e se qualificar da melhor maneira possível e com um custo bem convidativo Qual a importância do comprometimento do aluno com as atividades propostas? O aluno deve completar todas as atividades, pois ele é monitorado o tempo todo e recebe pontuações por suas participações ativas e deve ter muita disciplina. De que maneira as plataformas digitais facilitam o aprendizado? O aprendizado é facilitado, pois existe uma biblioteca virtual, muitos vídeos e materiais que os tutores enviam a seus alunos. Além disso, o networking entre os alunos é bem forte, pois a tecnologia permite uma aproximação entre todos. Quais são as vantagens e desvantagens? As vantagens são custo bem acessível, flexibilidade de horários, qualidade da instituição. As desvantagens são a necessidade de muita disciplina, tem que deixar algumas atividades para depois. Como escolher um bom curso? Consultar a Associação Brasileira de Ensino a Distância (ABED), verificar em revistas especializadas, trocar informações com quem já fez.

pela informação e comunicação digitais. Não resta dúvida de que no futuro esta situação vai se intensificar ainda mais. Nas aulas, o professor precisa mesclar a formação humanista com a formação tecnológica, porque, só assim, formaremos o profissional que vai fazer a diferença”.

Carlos Caressato Ex-aluno de mestrado no sistema EAD Como você conduziu a sua experiência em EAD durante o mestrado? Tudo tem que ser planejado. Desde sua vida pessoal até a profissional. Nada pode ficar de fora, pois algumas atividades de estudo como as avaliações e os chats têm data e horário estabelecidos. Quais foram as principais necessidades? A princípio, o domínio da língua espanhola, que foi resolvido com a compra de um dicionário. Como foi admistrado o tempo? Abri mão de meu tempo de lazer durante este período. Por que você escolheu o EAD? Em função de meu tempo na minha vida profissional. Quais foram as dificuldades? Quando a Internet estava lenta e você tinha um prazo para responder, ou quando o sistema não respondia à plataforma de estudo. Como era o vínculo? Fiz no Brasil através de um convênio entre a Fundação Universitária Iberoamericana e a Universidad Federal de Jaén (Espanha). Onde era a sede? Aqui no Brasil, Florianópolis – SC. Você teve que ir para Espanha alguma vez? Nenhuma. O curso foi todo em EAD. Seria contraproducente, conforme minhas condições, fazê-lo, e ter que viajar para outro país, e me apresentar fisicamente ao local. OUTUBRO 2015 25




decor

Chico Fransé Homenagem

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28 CAMPINAS CAFE

A fachada da casa terracota e o ateliê do artista

era o morador daquela casa. Na verdade, uma casa atelier, que tempos depois, tive o prazer de visitar e assim sanar minha curiosidade. O tempo de Chico Fransé nesta dimensão terminou, mas o artista fica eterno em suas obras. Tive a sorte de ter tido contato tanto pessoal quanto profissional, ter participado de processos criativos para realização de obras em clientes, visitar exposições e ter admirado seus trabalhos. Grande privilégio!

Foto: Martinho Caires e Adriana Bellão

ADRIANA BELLÃO. Arquiteta e designer de interiores

empre procuro destacar a arte e sua importância aqui na minha coluna. Já com a pauta deste mês pronta, soube da morte de um grande artista, então nada mais justo que prestar esta singela homenagem. Estou falando de Chico Fransé. Expresso aqui apenas memórias afetivas que tenho em relação à pessoa e coisas que me recordo. Há aproximadamente um ano, ele deu uma entrevista para esta revista, caso queiram outras informações. (Campinas Cafe – edição 240 – pag. 49) É muito interessante como algumas pessoas nos marcam e parecem às vezes tão familiares, como se fossem conhecidas de muito tempo. Nunca tive contato constante com Chico Fransé, nem fui uma grande amiga, apenas pequenos encontros e contato profissional. O principal que ficou destes encontros foi a admiração pela pessoa, que em sua simplicidade, na minha visão, tinha uma imensa sabedoria, assim como pelo artista, com seus mosaicos maravilhosos. A lembrança que mais tenho dele é bem antiga. Desde que me mudei para Campinas para fazer faculdade, passava em frente a uma casa terracota próxima à Fonte São Paulo que me chamava atenção e aguçava minha curiosidade. Ficava pensando: O que será que é ali? Que tipo de pessoa mora nesta casa? Pelas deliciosas coincidências do destino, eu iniciei estágio num escritório de arquitetura, e fui receber um artista plástico e escultor que iria realizar uma obra para um cliente. Este artista, uma pessoa de fala mansa e voz pausada, calmo até com um certo ar misterioso,



casa

SUTILEZA

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Formada em Design de Interiores pela Arquitec Campinas, desenvolve e executa projetos em lojas, escritórios, clínicas e residências. Aposta no design de interiores como forma de usar o estilo de cada pessoa para ocupar harmoniosamente o ambiente em que se vive. Com visão espacial e senso estético aguçado, a profissional cria ambientes funcionais partindo de três pontos: ergonomia, iluminação e circulação. Embora recorra à contemporaneidade, não se priva de combinar estilos para trazer o melhor resultado. O importante é trazer a identidade do cliente como ponto forte de cada projeto. Chris Di Domenico participou da Campinas Decor – mostra de arquitetura e paisagismo, edições 2013, 2014 e 2015.

SUA CASA

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OUTBACK EM FESTA

O Outback Steakhouse celebra 15 anos em Campinas. A primeira unidade local surgiu em 2000, no Iguatemi Campinas, e contribuiu com o sucesso da rede no interior paulista. Na sequência, surgiram os restaurante do Parque D. Pedro Shopping, que começou em abril de 2009, e do Galleria Shopping, que comemora um ano de funcionamento. www.outback.com.br

CRIATIVIDADE

FESTIVAICLO GASTRONÔM

ômico A 5ª edição do festival gastron tauRes C, RM da mais prestigiado oude 18 até o izad rante Week, real s, soa pes mil 30 de s tubro, reúne mai com ta con e s, dido 25 mil menus ven ões. um faturamento de R$2,3 milh afeia om ron gast é O tema do ano ba, iatu Inda s, pina Cam tiva. Além de o estã bém tam edo Valinhos e Vinh aurest e sult Con . nto inscritas no eve aurantes par ticipante: www.rest .br com rant week.

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A importadora, La Pastina, apresenta uma linha de caldos italianos da Ferioli, empresa localizada em Bolonha, Itália, na década de 50. O segredo é que os caldos são produzidos com ingredientes naturais, sem gordura hidrogenada, glutamato monossódico, aromizantes e corantes.


gastronomia

HAMBÚRGUER UM LANCHE, MUITAS POSSIBILIDADES

MANUEL ALVES FILHO Chef e Jornalista

/manuel.alvesfilho 34 CAMPINAS CAFE

Fotos: Ronei Thezolin/Divulgação

“Entre os hambúrgueres que eu chamaria de clássicos, o que mais me agrada é o feito com fraldinha, carne extremamente saborosa e com preço relativamente acessível.”

ma anedota bastante conhecida atesta que os portugueses inventaram o limpador de para-brisa e que os norte-americanos aperfeiçoaram o dispositivo posteriormente, colocando-o do lado de fora do carro. Algo do gênero teria ocorrido com o hambúrguer, um dos sanduíches mais consumidos no mundo. Uma das várias versões sobre o lanche dá conta de que imigrantes alemães levaram o bife feito com carne moída para os Estados Unidos. Lá, alguém esfomeado resolveu utilizá-lo como recheio do pão, conferindo ainda mais substância à refeição. Pronto, estava criado o meu, o seu, o nosso sanduba! Há inúmeros modos de se preparar um bom hambúrguer. Os que levam proteína animal podem ser feitos com carnes variadas: bovina, suína, ovina, aves etc. Há também os vegetarianos, que levam feijão, cevada, cogumelos e quinoa, entre outros ingredientes. Em relação aos hambúrgueres de carne, há dois cuidados fundamentais a serem observados, para garantir que eles tenham bom padrão. O primeiro deles é acertar a proporção entre carne e gordura. A maioria das receitas considera ideal a mistura de 80% de carne e 20% de gordura. O blend garante ao hambúrguer tanto sabor quanto humidade. O outro cuidado é em relação à cocção. Recomenda-se que a carne não seja bem passada. Isso vai garantir que ela não fique ressecada. A melhor alternativa é servi-la ao ponto, o que lhe assegurará a tão desejada suculência. Mas, se você come somente carne bem passada, relaxa. O que conta é seu prazer.

Uma dúvida que as pessoas sempre têm é se a carne do hambúrguer deve ou não ser temperada. A resposta é: depende. Particularmente, eu prefiro que o bife de carne moída seja temperado somente com sal e pimenta-do-reino. Evito usar principalmente o alho, que tende a tornar a carne um tanto indigesta. Entretanto, já comi hambúrgueres temperados que estavam excelentes e que não ficaram “conversando” comigo depois da refeição. Entre os hambúrgueres que eu chamaria de clássicos, o que mais me agrada é o feito com fraldinha, carne extremamente saborosa e com preço relativamente acessível. Quando bem executado, o hambúrguer de fraldinha fica sensacional. Gosto de usar um pão levemente adocicado – de milho, por exemplo - para contrastar com o gosto marcante da carne. Para completar o recheio do lanche, me satisfaço com folhas de alface, rodelas de tomate e um toque de queijo gruyère Cebolas caramelizadas também caem muito bem. Hummm...

PARA ACOMPANHAR

Já para escoltar o hambúrguer, a melhor parceria é mesmo a batata frita, que tem que ser sequinha e crocante. Outro bom acompanhamento são as cebolas empanadas, que igualmente não podem estar moles e engorduradas, faça-me o favor. Ketchup e mostarda? Sou mais a segunda, principalmente a escura. Para finalizar, um copo de bebida gelada, que pode ser cerveja, refrigerante, suco ou chá. A escolha vai depender do momento. Ah, sim: a experiência de se degustar um bom hambúrguer somente fica completa quando você lambuza bem os dedos e a boca. É ou não é?


HAMBÚRGUER DE FRALDINHA INGREDIENTES 1kg de fraldinha bem limpa; 200g de gordura suína ou bacon; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto. MODO DE PREPARO Moa a carne junto com a gordura. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem a massa, dê formato aos hambúrgueres e grelhe em uma chapa ou frigideira bem quente. Monte o lanche a seu gosto.

HAMBÚRGUER DE FRANGO INGREDIENTES 600 g de sobrecoxa de frango moída, sem a pele; 1 cebola ralada; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 clara; 1 colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (chá) de azeite; Sal e Pimenta-do-reino a gosto. MODO DE PREPARO Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, menos o azeite. Misture bem até obter uma massa homogênea. Dê forma aos hambúrgueres e grelhe em uma chapa ou frigideira bem quente, utilizando o azeite. Monte o lanche a seu gosto.


O MUNDO DA FÓRMULA 1 EM DETALHES OS PILOTOS AS EQUIPES OS CIRCUITOS CURIOSIDADES OS BASTIDORES

REGINALDO LEME

Sebastian Vettel comemora a vitória no GP de Cingapura

PRÓXIMAS CORRIDAS 25 | outubro | 16h Austin - USA 01 | novembro | 15h

Cidade do México - México

15 | novembro | 14h São Paulo - Brasil O ‘S” do Senna em Interlagos

36 CAMPINAS CAFE

SINAL VERMELHO

DA FERRARI urante a semana da semana de Cingapura, Lewis Hamilton interrompeu uma entrevista coletiva da Epson, um dos patrocinadores da equipe Mercedes, para responder a uma pergunta de um garoto kartista local, chamado Amin Noorzilas, sobre a possibilidade de igualar três recordes de Ayrton Senna em um único fim de semana. O inglês lembrou os seus tempos de kart, disse que, mesmo sem imaginar que pudesse chegar tão longe, nunca desistiu de seguir os passos daquele que foi o seu maior ídolo e aconselhou o garoto a manter o foco no que faz sem permitir que qualquer opinião o desvie de seu caminho. Hamilton nasceu em 7 de janeiro de 1985 e quando começou a correr de kart, aos sete, Ayrton já era tricampeão mundial. Para igualar os três

recordes, Hamilton precisava fazer a oitava pole position consecutiva (não fez, foi de Vettel), vencer a corrida, que seria a 41ª vitória, igualando a Senna (não conseguiu, quem venceu foi Vettel). Se tivesse dado certo, a história da F-1 teria marcado provavelmente a mais incrível das coincidências: 41ª vitória, oitava pole consecutiva e no dia da 161ª participação na F-1, que foi o número de corridas disputadas por Senna. A vitória da Ferrari deixou animados os que torcem por um fim de campeonato equilibrado e acendeu um alerta vermelho para o pessoal da Mercedes. Apenas uma semana depois, a equipe alemã teria pela frente o desafio de mostrar que a vitória da Ferrari tinha sido apenas fogo de palha. E, de fato, aconteceu. Na corrida seguinte,


Michael Schumacher 91 vitórias

Alain Prost 51 vitórias

Japão, Rosberg chegou finalmente às 41 vitórias, mas já com uma corrida a mais do que Senna. O inglês põe mais uma mão na taça. Se pensarmos que, há 12 meses atrás, os dois viviam situação inversa, com Rosberg liderando o campeonato, 22 pontos à frente de Hamilton, e acabou perdendo o título, tudo é possível, faltando sete etapas, embora não exista mais aquela bobagem de pontuação dobrada na última, que poderia ter provocado uma injustiça. A boa notícia para o torcedor é que Nico promete arriscar mais daqui em diante. É a única forma de ele ten-

Sebastian Vettel / Lewis Hamilton 42 vitórias

tar reverter esta vantagem do inglês, que ele considera exagerada pelo o que os dois têm conseguido tirar do carro. Ele se refere à quebra em Monza, a única que a equipe Mercedes sofreu no ano. Mas na opinião do ex-piloto David Coulthard (13 vitórias em 246 GPs), hoje com uma coluna na BBC, a sorte do campeonato está decidida. E ele diz isso valendo-se da própria experiência ao dividir a equipe McLaren por seis anos com Mika Hakkinen: “eu sei o que é ser companheiro de um piloto mais veloz, mesmo que seja por uma pequena dife-

Ayrton Senna 41 vitórias

*Até 13/10/2015.

OS PILOTOS COM MAIS VITÓRIAS NA FÓRMULA 1*

rença. Rosberg já aprendeu o que é isso”. Os 1.620 projetores de luz que iluminam os 5.065 metros de pista a um custo de oito milhões de dólares garantem uma iluminação quatro vezes mais intensa que a de um estádio de futebol (o equivalente a 3 mil lux). Para evitar falha, tudo isso é alimentado por três sistemas independentes, ou seja, é preciso que aconteçam três problemas distintos, ao mesmo tempo, para ocorrer uma interrupção. Mas, mesmo assim, o brilho da estrela da Mercedes ficou apagado pela primeira vez no campeonato.


motor

NOVO HB20 O Novo HB20 hatch chegou às concessionárias da Hyundai Motor Brasil em todo o país no ultimo dia 10 e está disponivel para test drive. O veículo traz identidade visual atualizada, inédita conectividade com smartphones, câmbio de seis marchas e ar condicionado automático digital, entre outros itens de conforto e segurança. A partir de R$ 38.995,00.

GLE COUPÉ

O Mercedes-Benz GLE Coupé, apresentado no Salão de Detroit, chegará ao mercado nacional nesse ano. O crossover tem motorização a gasolina, conhecida como 450, com 337cv de potência, V6. A graça fica por conta do câmbio automático de nove marchas, que garante o consumo 6,5% menor. O montadora alemã planeja trazer em breve a versão a diesel, chamada de 350, com 261cv. www.mercedes-benz.com.br

GARAGEM DE 007 Ser agente secreto é, antes de tudo, ter prestígio e bom gosto. Se o assunto é automobilismo não é diferente. Com o lançamento do novo filme de 007, “Spectre”, previsto para 5 de novembro, os carros do longa já disputam os olhares dos fãs: Jaguar C-X75, Land Rover Defender, Range Rover Sport SVR e Aston Martin DB10. www.007.com

PURO CHARME Quem quer estacionar com facilidade e manter uma boa dirigi-

bilidade nos grandes centros urbanos encontra no Kwid, Renault, que chega para substituir o Clio, uma opção poderosa. O visual de utilitário-esportivo chama atenção, devido à linguagem jovial. A motorização é tri-cilíndrica 1.0 12 V, 77 cv, a mesma do March, Nissan. www.renault.com.br

38 CAMPINAS CAFE


SPORTSTER 2016 Na nova linha Sportster 2016 da Harley-Davidson, o destaque fica por conta de suspensões dianteiras, amortecedores traseiros com múltiplos ajustes e assentos confortáveis, ergonômicos e cheios de estilo. A Iron 883 entrega um design de tirar o fôlego, em tom preto, com a reestilização de filtro de ar, espacapamento e protetores de correia. www.harley-davidson.com

MAIS VENDIDOS Segundo a Associação Nacional dos Fabricantes de Veículos Automotores (Anfavea), na lista dos mais vendidos no país, na primeira quinzena de setembro, o GM Onix confirma a liderança. Na segunda e terceira posição, aparecem o Hyundai HB20 e o Ford KA. O Palio, (o mais vendido em 2014), ficou em quarto. Confira: 1º ONIX - 5.076 2º HB20 - 4.098 5º FOX - 2.95 8º SANDERO - 2.687 3º KA - 3.963 6º COROLLA - 2.853 9º HR-V - 2.629 4º PALIO - 3.941 7º UNO - 2.790 10º RENEGADE - 2.486

CAIA NA AVENTURA

Grandalhão e à prova de obstáculos, o Grand Cherokee, 4x4, Jeep, entrega a motorização 3.0 V6 CRD, que rende 241 cv a 4.000 rpm, com 56 kgfm de torque, entre 1800 e 2800 rpm, que foi desenvolvido pela italiana Vm Motori (pertencente ao grupo Fiat). Entre as inovações, está a tecnologia Multijet II, que tem duplo comando de válvulas. www.jeep.com.br


motor

FRANKFURT

RECHEADO

VELOCIDADE, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO AQUECEM AS EXPECTATIVAS EM TORNO DAS APOSTAS DAS FABRICANTES Em sua 66ª edição, o Salão de Frankfurt (Alemanha), realizado entre 17 a 27 de setembro, contou com 1.103 expositores de 39 países, e 219 lançamentos mundiais. www.iaa.de

A BELA GIULIA

Se o assunto é causar boa impressão na garagem, o Giulia, Alfa Romeo, é a escolha certa. A novidade do modelo é a tração traseira, que, pela primeira vez, acompanha um projeto do rótulo italiano. O destaque fica por conta da versão Quadrifoglio Verde (QV), que persegue um visual jovial e tem no interior um motor 3.0, V6, 510 cavalos, produzido em parceria com a Ferrari. www.alfaromeousa.com

AUDI A4

Em sintonia com nomes de prestígio da atualidade, como Q7 e TT, o A4, Audi, conta com as versões perua e sedan. A relação entre consumo e desempenho promete ser até 21% superior às produções anteriores. Na arena de escolhas, disputam a preferência o Classe C, Mercedes, o Série 3, BMW, e o XE, Jaguar. www.audi.com

ALASKAN

Quer respirar o ar da montanha, então, embarque na Alaskan, Renault, que vem com motor 1.6 biturbo diesel, o mesmo da Master, produzido pela marca. A plataforma é a da Frontier, Nissan. O modelo de produção chega ao mercado europeu a partir de 2016. www.renault.com.br



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Câmera Odyssey GoPro, para captação de conteúdo para realidade virtual, desenvolvida em parceira com o Google, reúne 16 câmeras Hero 4, 16 cartões microSD. Se você busca alto desempenho e quer filmar aventuras com uma tecnologia de ponta, a opção atende as suas necessidades. www.gopro.com

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Smartphone Galaxy S6 Edge, Samsung, conta com 5.7 polegadas, tecnologia 4k, 16 MP, carregador wireless, tela curva. Os destaques ficam para a qualidade de áudio e vídeo, que entrega muita resolução. Com linhas minimalistas, o modelo tem capacidade de 32 GB. www. samsung.com

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CONECTIVIDADE

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A empresa com maior valor agregado no mercado de tecnologia, a Apple anuncia o iPhone 6S e o iPhone 6s Plus, com tecnologia 3D Touch, câmeras traseira de 12 MP e dianteira de 5 MP, gravação em 4K, iOS 9, armazenamento de até 128 GB. www.apple.com

Câmera Snap, Polaroid, com 10 MP, 32 GB, apresentado no IFA 2015, feira de inovação em Berlim, garante a impressão dos melhores momentos da viagem sem precisar de tinta.Você terá imagens em segundos de todo o roteiro. O procedimento envolve um papel especial, com cristais nos tons amarelo, magenta e cyan. www.polaroid.com


kids

VAMOS FAZER UM

PIQUENIQUE?

Q

ue tal sair da rotina e fazer um piquenique com a família? Afinal, um pouco mais de afeto e menos internet podem fazer bem. Conheça algumas diquinhas básicas para aproveitar o dia da maneira mais gostosa possível, porque preparar os detalhes já faz parte da diversão!

Fotos: divulgação.

O que levar? Solte sua imaginação, use a cesta que você tiver em casa, estenda a boa toalha xadrez e dê preferência para objetos coloridos, como talheres, pratos e copos. Não se esqueça do protetor solar, caixinha de som, repelente de insetos, bolsa térmica, bola, água, refrigerante e sucos. Comidas leves e práticas como frutas, sanduíches prontos, salgadinhos e bolachas dão conta do recado. Atividades O que fazer no piquenique? Depois do lanche os pequenos podem jogar bola, correr, brincar de pega-pega, queimada e se divertir! Aproveite o dia também para tirar fotos, ler um livro e se sinta à vontade para tirar uma deliciosa soneca. 44 CAMPINAS CAFE

Previsão do tempo Piquenique não combina com chuva, então antes de definir a data, consulte a previsão do tempo. Lugar ideal Escolha um local de fácil localização e que tenha bastante área verde para seu piquenique ser incrível. Parques, clubes, praias... use a criatividade! E claro, não subestime seu jardim. Lugares acolhedores inspiram momentos em família. Lugar de lixo é no lixo! Não se esqueça de um detalhe importante: uma sacolinha para recolher toda a sujeira. Assim, as crianças aprendem regras básicas de meio ambiente e reciclagem.

Fica a dica do delicioso Caderno de receitas da Magali


O VERÃO CHEGOU! SAIBA COMO TRATAR DO SEU ANIMALZINHO NA ESTAÇÃO MAIS QUENTE DO ANO

1. Hora do Passeio Durante o passeio, esquecemos de que os bichinhos não usam sapatos. Por isso, fique atento ao horário do passeio que deve ser sempre em horários de temperaturas mais amenas, como aos finais de tarde.

2. Pulgas e Carrapatos Com a chegada do verão as pulgas e os carrapatos se proliferam mais facilmente. Por isso, neste período, é preciso cuidado redobrado para evitar a infestação do animal. Deixe a pelagem bem curta e aplique produtos antipulgas, pelo menos, uma vez ao mês. 3. Atenção na Hidratação Os pets sentem muito calor no verão e podem ficar desidratados. No caso dos passeios com cachorros é bom oferecer para eles uma fonte de água a cada 15 ou 20 minutos. Não se esqueça de deixar água fresca à disposição do seu bichinho.

4. Banho Cães e gatos podem e devem tomar, em média, um banho por semana. Além de contribuir para higiene, o hábito refresca os animais. É preciso secar bem o seu bichinho para evitar a umidade, condição que contribui para o animal ficar doente e a proliferação de fungos e bactérias.

Fotos: divulgação.

N

ão são só os seres humanos que sofrem com o calor nesse verão. Os bichinhos de estimação também precisam de cuidados redobrados para encarar as altas temperaturas de forma saudável e sem sufoco. O consumo de água, o tamanho dos pelos, e a hora do passeio são importantes na estação. Para proteger seu pet do calor, confira algumas dicas práticas e essenciais:

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OUTUBRO 2015 45


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ara quem quer combater o envelhecimento, aumentar a defesa imunológica e diminuir o risco de pegar doenças e infecções a dica é consumir alimentos antioxidantes. Uma dieta rica em vegetais e grãos integrais nos dá uma grande quantidade dessa substância. Conheça as propriedades de alguns desses alimentos e cuide da sua saúde com muito sabor.

TOMATE Licopeno diminui risco de câncer de próstata, pulmão e estômago. É possível consumi-lo em cápsulas.

FRUTAS CÍTRICAS Laranja, limão e tangerina, fontes de vitamina C.

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CÚRCUMA Através da curcumina, há uma proteção contra doenças cardiovasculares e desenvolvimento de tumores.

LINHAÇA Ômega 3 atua com ação vasodilatadora e afasta a agregação plaquetária, o que colabora com a prevenção de doenças cardiovasculares.

SUCO DE UVA INTEGRAL O resveratrol, obtido através da casca da uva, elimina os radicais livres do organismo, afasta a oxidação das gorduras e a agregação plaquetária, o que auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares.

CENOURA O betacaroteno colabora no retardo do envelhecimento precoce. Há opções em cápsulas da substância.

OUTUBRO 2015 49


horóscopo LIBRA

23/09 A 22/10

Livre-se de suas preocupações tomando atitudes positivas para solucioná-las. A fase se apresenta positiva aos negócios arriscados e às empresas precipitadas. Terá bom relacionamento com os filhos. ESCORPIÃO - 23/10 A 21/11 Momento em que exigirá o máximo de sua inteligência para que possa conseguir realizar seus anseios e desejos. O fluxo astral é dos melhores para sua saúde, para tratar com religiosos e para solicitar favores.

ÁRIES - 21/03 A 20/04 Algumas dificuldades na vida social e familiar estão previstas para o presente momento. Cuide também da saúde, da reputação e principalmente de seu dinheiro, pois está predisposto a gastar a esmo.

CÂNCER - 21/06 A 22/07 Muita habilidade literária, mente clara e penetrante e muita tendência aos assuntos elevados, estão previstos para você, devido à benéfica influência de Júpiter. Sucesso profissional e financeiro.

TOURO - 21/04 A 20/05 Trate de seus assuntos pessoais e financeiros com o máximo de cuidado neste momento, pois qualquer erro poderia acarretar sérios prejuízos. Ótimo às novas amizades e trabalho em equipe.

LEÃO - 23/07 A 22/08 Momento em que poderá obter os resultados pretendidos em seu campo profissional, devido ao bom fluxo da lua. Pode, também, iniciar negócios, viajar e tratar de assuntos pessoais, que será bem-sucedido. Você ainda está em fase de evolução pessoal.

GÊMEOS - 21/05 A 20/06 Pense no seu êxito e não dê importância a boatos e impressões negativas. Você atravessa um dos melhores períodos do ano e poderá progredir muito através do próprio esforço. Pessoas alegres e expansivas poderão fazê-lo sorrir.

VIRGEM - 23/08 A 22/09 Disposição física e mental favorecida. O contato com pessoas conhecidas e amigas trará compensadoras vantagens, principalmente no que se refere a dinheiro ou a sua profissão. A pessoa que você estiver se relacionando poderá não significar muito.

50 CAMPINAS CAFE

CAPRICÓRNIO - 22/12 A 20/01 Sua indecisão, neste momento, muito poderá prejudicá-lo. Portanto, seja decidido para que tudo possa sair bem. Cuide da saúde, não se precipite e não se deixe influenciar por maus pensamentos. AQUÁRIO - 21/01 A 19/02 Uma visita inesperada poderá modificar os seus planos no transcorrer deste período. Boa influência aos seus interesses econômicos e também no que se refere ao trabalho e à vida sentimental e amorosa. PEIXES - 20/02 A 20/03 Indícios de excelentes contatos com pessoas mais idosas que você e de bom nível financeiro e material. Aproveite tal oportunidade para tirar algum proveito. Inteligência clara e forte magnetismo pessoal.

Foto: divulgação.

HORÓSCOPO - OUTUBRO DE 2015 INSTITUTO OMAR CARDOSO - POR OMAR NUNES FILHO

SAGITÁRIO - 22/11 A 21/12 Viver em paz e sem perturbação será muito importante agora. Para que tudo isso aconteça, evite participar de fuxicos, intrigas e rivalidades com quem quer que seja. Felicidade no amor e nas diversões.


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