Mercado Campinas imobiliário Decor Brasilidade e tecnologia
Benefícios da maçã
EDIÇÃO 295 | ANO 25 | MAIO 2019
Novo cenário em Campinas
Fruto permitido
Os diferentes perfis que reforçam o real SIGNIFICADO da palavra
MÃE
C AMPINAS C A F E . C OM . B R
p. 10
Sumário
Desde 1994
campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Raíssa Zogbi redacao2@gracioli.com.br
p. 16
Mariana Arruda redacao3@gracioli.com.br
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Projeto Gráfico Gracioli Comunicação
p. 36
Diagramação: Luiz Felipe Moraes, Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Carla Bianco (Decor) Grazi Caproni (Nutrição) Lucas Estevam (Turismo) Neusa Leoncini (Social) Prof. Rodrigo Domingues (Bem-Estar)
p. 24 28 p.
Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
p. 48
Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: Raíssa Zogbi MTB-SP 82459 Estagiárias: Carolina Altarejo redacao@gracioli.com.br Rebekah Marques redacao4@gracioli.com.br TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas/SP Fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
04 CAMPINAS CAFE
09 Cinema Novidades nas telonas
16 Especial Ser mãe: as inúmeras formas de se doar
32 Imóvel Caderno imobiliário
45 Cozinha Receita de risoto
10 Rápidas Acontecimentos 22 Destinos no mundo Mãe na estrada
36 Casa Campinas Decor
46 Nutrição Maçã, o fruto permitido
12 Livros O melhor da FLIP 2019
28 Motor Os carros de Ayrton
42 Decor Salão do imóvel de Milão
50 Artigo Cores e sentidos
/CampinasCafe
editorial
ELAS... Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br
Capa: Marina Marques @marinamarquesfotografia
Q
uatro histórias, um sentimento. No mês de celebração às mães, fizemos uma homenagem a elas, que conhecem o amor mais intenso do mundo. Que cumprem a maior das funções. Que têm a maior das responsabilidades: ser mãe. Diante das várias formas de se amar, selecionamos cinco perfis de mulheres que fizeram e fazem o melhor para seus filhos. Vire algumas páginas para se deparar com a nossa matéria especial da edição, com histórias emocionantes e que podem estar próximas da sua realidade! Em frente, caro leitor, temos nossa sequência de páginas de Campinas. Somos e falamos da cidade, portanto, nada melhor do que ficar por dentro de shows, exposições, cursos e eventos da região, seguidos da coluna social de Neusa Leoncine, que sempre separa festas e badaladas do mês. Depois, temos dicas do nosso viajante Estevam, que separou um roteiro especial para ir com as mães não só em maio, mas em diferentes estações do ano. Como sempre, escolhemos o melhor do universo motorizado para você. Uma matéria nostálgica vai te fazer lembrar do adorado Senna, com os carros que fizeram parte da história de um dos maiores corredores da história. Em seguida, uma seleção de carros antigos que voltaram a ser produzidos. Agora, uma pausa especial para o nosso novo caderno sobre mercado imobiliário, que vai trazer os detalhes e notícias da cidade. Afinal, é um mercado aquecido com crescimento relevante no cenário regional. Por fim, a nossa querida Campinas Decor. O principal evento de decoração de toda a região ganhou nossas páginas com toda sua brasilidade e tecnologia. Logo após, um bate-papo com o arquiteto Stancati e a coluna da nossa designer de interiores Carla Bianco, que trouxe as novidades da Semana de Design de Milão. Por fim, mas extremamente importante, nossa colunista e nutri Grazi Caproni contou sobre o poder da maçã. Saiba: hoje ela é um fruto mais do que permitido!
Por aqui é tudo! Mas, nos vemos no site e nas redes sociais a qualquer momento! campinascafe.com.br
06 CAMPINAS CAFE
Cinema
Responsável por proteger a terra, os Homens de Preto precisam lidar com as ameaças de um traidor, no momento em que a agência se torna internacional. É nesse contexto que Em (Tessa Thompson) tenta se tornar uma agente oficial. Para auxiliar a jovem nesta jornada, ela terá que se submeter às ordens do atrapalhado agente H (Chris Hemsworth). Estreia: 13 de junho.
Fotos: divulgação
Fotos: divulgação
Homens de Preto: Internacional
Annabelle 3
Dirigido por Gary Dauberman, o filme conta a história de Ed e Lorraine Warren que deixam a sua filha, a pequena Judy, aos cuidados da babá durante um fim semana. Porém, tudo muda quando a maligna boneca Annabelle dá vida aos letais e aterrorizantes objetos dispostos na Sala dos Artefatos dos Warren. Estreia: 27 de junho.
As Trapaceiras
O longa conta a história de duas vigaristas com estilos totalmente diferentes, mas que possuem um objetivo em comum: fazer de tudo para conseguir extorquir a fortuna de um jovem ingênuo prodígio da tecnologia. Porém, ao longo da jornada, elas percebem que possuem mais coisas em comum do que tinham imaginado. Estreia: 25 de julho.
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Mu s i c a l Billy Elliot
Com músicas de Elton John, a história relata a vida do menino Billy que resolve trocar as luvas de box por sapatilhas de balé, mas precisa enfrentar os preconceitos do pai para realizar seu sonho de ser bailarino profissional. O espetáculo leva ao público uma experiência incrível. O show tem duração de 170 minutos e acontece no Teatro Alfa, em São Paulo, até dia 30 de junho. Os ingressos custam a partir de R$ 75 e podem ser adquiridos pelo site: compre.ingressorapido.com.br
Maior livraria flutuante chega ao Brasil
FLIP 2019
O evento literário de Paraty acontece entre os dias 10 e 14 de julho e, desta vez, homenageia Euclides da Cunha, autor de “Os Sertões”. Até o momento, entre os convidados da edição de 2019 estão: Marilene Felinto, Ayelet Gundar-Goshen, Karina Sainz Borgo e Kalaf Epalanga. Tudo isso para promover o encontro entre autores e público, além de trazer arte, cultura e história para valorizar a literatura e a língua portuguesa. Confira os locais e a programação no site: flip.org.br
Santos, Rio de Janeiro, Vitória, Salvador e Belém receberão, neste ano, o navio Logos Hope, conhecido como a maior livraria flutuante do mundo. Com mais de cinco mil títulos disponíveis, a embarcação que viaja pelo mundo atracará nos municípios a partir de 23 de agosto. Os livros voltados a ciências, esportes, artes, gastronomia, saúde, idiomas, hobbies e literatura cristã serão vendidos a preços acessíveis. logoshope.org
Fotos: divulgação
rápidas
shows
ALOK + KEVINHO
Duas das atrações mais esperadas da Festa do Peão de Americana 2019 irão se apresentar no mesmo dia: Alok, conhecido por músicas como “Hear Me Now”, “Favela” e “Me & You”, e Kevinho, cantor de “Terremoto”, “Agora É Tudo Meu” e “Olha a Explosão”. Os shows acontecem no dia 22 de julho, às 20h, no Parque de Eventos CCA, em Americana. Os ingressos são vendidos a partir de R$198,95. stubhub.com.br
LULU SANTOS
Em julho, Lulu Santos se apresentará na cidade de São Paulo, como parte da turnê de divulgação do novo trabalho intitulado “Pra Sempre”. O cantor se apresentará no sábado, dia 6 de julho, no Credicard Hall, em São Paulo. Lulu é conhecido por músicas, como “Apenas Mais Uma de Amor”, “Como Uma Onda” e “Tempos Modernos”. Os ingressos são vendidos a partir de R$ 80. premier.ticketsforfun.com.br
Fotos: divulgação
THE NEIGHBOURHOOD
A banda de indie rock retorna ao Brasil. Desta vez, os shows acontecerão em São Paulo, dia 14, e Rio de Janeiro, dia 16 de junho. Entre o setlist estão músicas lançadas em março de 2018, como “Scary Love”, “Sadderdaze” e “You Get Me So High”, além de sucessos da carreira, como “Sweater Weather”, “Daddy Issues” e “Afraid”. Em 2018, a banda se apresentou no Lollapalooza, na capital paulista, onde levou a maior plateia para um show do fim de tarde. Os ingressos entre R$ 130 e R$ 520. ingressorapido.com.br
exposições
Mostra Etérea Concretude
Letizia Battaglia: Palermo
Com curadoria de Paolo Falcone, a exposição traz uma adaptação da mostra de Letizia Battaglia produzida em Palermo, na Sicília, onde ela nasceu. Devido ao seu grande interesse em causas sociais, a artista retrata os movimentos políticos e o despertar de novos comportamentos, além da vida das pessoas que vivem nos bairros pobres da cidade. A mostra acontece no IMS-SP até dia 22 de setembro, de terça, quarta, sexta e domingo, das 10h às 20h, e quinta, das 10h às 22h, com entrada gratuita. ims.com.br
Lina Bo Bardi Habitat
A exposição traz a vida, obra e legado cultural da arquiteta ítalobrasileira Lina Bo Bardi. A mostra é dividida em três eixos: “O Habitat de Lina”, “Repensando o Museu” e “Da Casa de Vidro à Cabana”, que levam os projetos arquitetônicos, mobiliários e empreitadas editorais aos visitantes, além de propostas pedagógicas e expográficas da artista. A visitação acontece no MASP, até dia 28 de julho, de terça, das 10h às 20h, e quarta a domingo, das 10h às 18h, com entrada a partir de R$ 40. masp.org.br
Fotos: divulgação
Com obras produzidas nos últimos 15 anos, a exposição de Sergio Niculitcheff reúne 17 quadros maiores do que o tamanho tradicional. A mostra apresenta pinturas figurativas em que o artista utiliza formas e objetos que priorizam o caráter da representação volumétrica e da tridimensionalidade das imagens. Com entrada gratuita, a exposição fica disponível até dia 6 de julho, de sexta, das 13h às 20h, e aos sábados, das 11h às 17h, no Instituto Pavão Cultural, em Campinas.
livros exposições
Aquecimento FLIP 2019
O
s apaixonados por literatura já podem começar a preparação para a Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP), que acontece de 10 a 14 de julho, no Rio de Janeiro. A redação da Campinas Cafe separou três livros de autores homenageados nos anos anteriores. Confira:
Macunaíma
De Mário de Andrade Considerado por muitos críticos como um indianismo moderno, a obra revela o multiculturalismo brasileiro. Escrito em 1928, o livro leva aos leitores a história de um anti-herói aos moldes do povo brasileiro. Sem caráter, Macunaíma sai de uma tribo amazônica para morar na cidade grande. Vozes de Bolso, 184 páginas. R$ 18,15.
Poética
Fotos: divulgação
Todos os Contos
De Clarice Lispector Uma coletânea com todos os contos de Clarice Lispector em um único volume, organizado pelo biógrafo Benjamin Moser. Nesta obra é possível conhecer a autora por inteiro, desde os primeiros escritos, ainda durante a adolescência, até as últimas linhas. Os contos configuraram a lista de livros mais importantes do jornal “The New York Times”. Rocco, 656 páginas. R$ 79,90.
De Ana Cristina Cesar Entre fragmentos de diário, cartas fictícias, cadernos de viagem, sumários arrojados, textos em prosa e poemas líricos, Ana Cristina Cesar fascinava e seduzia seus interlocutores em um permanente jogo de velar e desvelar. Dos volumes independentes do começo da carreira aos livros póstumos, a obra da musa da poesia marginal, reunida pela primeira vez em volume único, ainda é memorável. Companhia das Letras, 504 páginas. R$ 43,90.
VIP
ESTILO Encontro na Artzzi
NEUSA LEONCINI /neusaleoncini Social
“Evite desencorajar-se: mantenha ocupações e faça do otimismo a maneira de viver. Isso restaura a fé em si” Lucille Ball
HORÁRIOS Estilo & Elegância Sala de Visita 2 feira às 13h 3a feira às 21h30 6a feira às 13h e 21h30 2a feira - INÉDITO a
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Conexão Luxo
Mirella McGee dá as dicas do que está usando e o que acontece nos grandes centros como Vancouver. A moda sempre chega lá antes daqui. Hoje, a internet facilita a conexão da informação. Basta clicar através do Facebook e acessar o blog com fotos e vídeos.
Na Semana Design Campinas, a Artzzi anfitriou na Contemporânea Leonardo Lattavo, um dos designers de mobiliário mais renomados do Brasil. O encontro concentrou dezenas de convidados, entre arquitetos, decoradores e designers de interiores. Susi Dal Molin recebeu samburás de elogios pelo capricho e elegância. VEJA MAIS NO SITE DE GUILHERME GONGRA.
Daniela Cintra
Fernando e Fabrícia Pellizzon
Luís Dal Molin Filho, Susi e Luis Dal Moli
Leonardo Lattavo
Novo site
Inauguro um novo Portal (www.zoomnews.com.br) com assuntos diversos: Política, Hotelaria, Turismo, Gastronomia, Opinião, Eventos, Sociais, Comportamento, Moda & Beleza. É só clicar, saber das novidades e dar a sua opinião!
Opinião de um mestre
“Não se faz Ciências Humanas sem uma sociedade moderna produtiva que pague as contas.” As Ciências Humanas devem ser disciplinas inseridas na grade curricular de cada faculdade em que exista a definição objetiva do curso de graduação (Medicina, Direito, Fisioterapia, Pedagogia, Engenharia, Odontologia,etc), com pós graduaçãoe e especializações, mas jamais como faculdades autônomas. E mais...porque a definição de “Ciências Humanas” tornou-se excessivamente subjetiva e facilitadora de deturpações perigosas para a sobrevivência da própria sociedade moderna democrática, com liberdade, direito aos conhecimentos, organização e segurança para todos igualmente, sem o domínio e subjetividade de minorias atuantes!” - Dr Wilton Viana
Maio Festivo - Duas festas de destaque em-
placam alegria e divertimento na Sociedade Hípica de Campinas: Flash Back, no dia 17, com a cantora Fernanda Guimarães, e o Rolezinho, no dia 18, com DJ Lu Caruso e animação não vai faltar, com certeza.
Bar Pessoa
Localizado no Royal Palm Plaza, hóspedes e clientes são convidados a aproveitarem a programação musical para o mês de maio. De quinta a sábado, o palco do bar recebe apresentações com artistas de diferentes estilos musicais, entre eles rock, blues, samba rock, MPB, soul, balanço, pop e bossa nova.
Quem oferece: Lecodê Escola de Culinária Investimento: R$115,00 Quando: 11 de junho, das 19h às 22h30. Informações: escolalecode.com.br
Os bastidores da produção de eventos
Projeto, planejamento, execução. Essas são as etapas principais para realização de um evento. Mas, nem de perto resumem todos os passos para um processo de excelência. As oito horas de curso prometem passar por todas as fases de um evento: da préprodução à realização de planilhas, listas, check lists, programação, pós, entre outros. Incluso certificado, material digital e coffee break. Quem oferece: Dani Martins Investimento: R$242,00 Quando: 20 de julho, das 9h às 18h. Informações: sympla.com.br
Mercado, inovação e interação. Essas três palavras estão presentes na vida de qualquer profissional. Por isso, o CIESP Campinas oferece o curso Liderança e Feedback a fim de engajar os alunos a se identificarem com ferramentas e conceitos de um bom líder e da melhora na condução das relações do dia a dia nas organizações. Desafios da atualidade, liderança e presença, e a autossabotagem são alguns dos tópicos do conteúdo programático. Aplicado pela especialista em Gestão Estratégica de Pessoas, Levy Corrêa. Quem oferece: CIESP Campinas Investimento: R$ 246,00 Quando: 6 de julho, das 9h às 13h Informações: ciespcampinas.org.br
Fotos: divulgação
O queridinho de todos chegou cheio de sabor e com combinações irresistíveis. A Lecodê escolheu dois tipos de hambúrgueres com molhos e acompanhamentos deliciosos para você colocar a mão na massa e criar recepções convidativas na sua casa. No menu estão o hamburguer gourmet de bacon com queijo mogiana e pão francês bola e o de costela, queijo raclete, geleia de pimenta biquinho e pão de australiano, além dos acompanhamentos: maionese de leite e batata rústica com páprica.
Liderança e feedback
Agende 19 3397.7555 19 97137.1292
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Fotos: Divulgação
Hambúrguer Gourmet
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especial
Ser mãe
As inúmeras formas de se doar PARA A MATERNIDADE
D
Por Mariana Arruda e Raíssa Zogbi
Fotos: Marina Marques
e difícil definição e muitos significados, a palavra mãe transcende as possibilidades do dicionário. O amor que vai além de onde os olhos enxergam, ultrapassa os limites do abraço e supera qualquer outro sentimento já experimentado, sabe se mostrar sempre igual, sendo sempre completamente diferente. Sabe se multiplicar sem segregar. Sabe renascer sem morrer. Sabe florescer sem temer. No mês de celebração do Dia das Mães, a Campinas Cafe conversou com cinco mulheres, que independente de suas singularidades, compartilham do amor da maternidade. Conheça Gabriela, Isabela, Ana Cláudia, Mariana e Elza, mulheres que que se reinventam e vivem o amor em cada momento, do jeitinho como acham que ele deve ser. Acompanhe!
Gabriela Matos Ament com seu filho Guilherme, de 5 anos
16 CAMPINAS CAFE
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udo acontece no momento certo. Precisamos confiar!”. É assim que a nutricionista Gabriela Matos Ament define sua trajetória da maternidade. Hoje, mãe de dois filhos: Guilherme, de 5 anos e Helena, que nasceu em 4 de maio de 2019, ela reflete com mais tranquilidade sobre os desafios que encontrou nessa caminhada. Sua primeira gestação não foi planejada. “Estávamos de férias no Chile e, ao retornar, confirmaram a gravidez”. Para ela, um susto. Para o marido Thiago, uma alegria. “Depois tudo se encaixa e você fica extremamente feliz e ansiosa”, conta. No dia 14 de maio de 2014 nasceu Guilherme. “Ali começou a minha aventura da maternidade. A real, e não a que a gente vê nas propagandas. Com mastite, febre, sangramento da mama, fissuras”. A partir de então, Gabriela conta que até ouvir choro quando não existia ela ouvia. Mas, passou. Ela define cada fase como única e preciosa. “O tempo passa, eles ficam independentes, sua vida volta ao normal e você fica com saudade de ter um bebê em casa. Doido isso, né?”, brinca.
Com fé e confiança
As dificuldades da maternidade já estavam distantes, quando Gabriela descobriu que estava novamente grávida. Outro menino. Mas, dois meses depois, a nutricionista teve um sangramento. “O coração, por alguma razão, parou de bater”. O período de luto deu espaço a mais uma fase de esperança, com a terceira gestação. “Não contamos pra ninguém. Mas, nas férias de janeiro, na praia, tive outro aborto. Não acreditava que, de novo, estava passando por aquilo”. Logo após a perda, Gabriela se deparou com mais um obstáculo: seu marido caiu do telhado, ficou inconsciente e em tratamento por muitos meses. “Foi o dia mais difícil da minha vida. Foram longos meses até a sua recuperação e até voltarmos a conversar sobre o segundo filho”. Até que, em agosto de 2018, Gabriela engravidou de
Helena Matos Ament , filha de Gabriela, nascida em 4 de maio de 2019
novo! Hoje, com Helena nos braços, ela lembra de sua história com alegria e acredita que os planos acontecem exatamente como e quando devem ser. “Precisamos ter fé e confiar”, finaliza.
“Depois tudo se encaixa e você fica extremamente feliz e ansiosa” Gabriela Gabriela celebrou MAIO 2019 17 a gravidez com um ensaio fotográfico ao lado de Thiago Ament
Fotos: Marina Marques
Tudo no seu tempo
Fotos: Marina Marques
“O medo era gigante, mas quando a barriga começa a aparecer, você percebe que tem uma pessoa que agora depende de você”
Cesar Vitali, Heloísa e Isabela Cremasco
Nasce uma filha, nasce uma mãe
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esde o teste de gravidez até a amamentação, Isabela Cremasco sentiu na pele o que é ser mãe de primeira viagem: a insegurança do parto e das responsabilidades chegavam aos poucos. “O medo era gigante, mas quando a barriga começa a aparecer, você percebe que tem uma pessoa que agora depende de você”, explica. No grande dia, uma surpresa: Isabela não poderia ter um parto normal como o desejado. “A médica disse que não podia colocar em risco a tran-
18 CAMPINAS CAFE
quilidade da minha filha, e que já havia marcado horário para a Cesária”. Naquele momento, enquanto se preparava para se tornar mãe, Isabela conta que um sentimento único tomou conta do centro cirúrgico: “Quando a médica mostra o bebê já dá um sentimento por dentro que eu não sei explicar ao certo o que é. Uma mistura de amor, felicidade”, completa. Hoje, já com algumas semanas em casa, Isabela conta que o medo é substituído a cada dia por uma vontade imensa de aprender coisas novas com a filha. “Você vê que dá tudo certo apesar de não ter experiência nenhuma”, finaliza Isabela.
especial
“Uma mistura de amor e felicidade�
especial
Coração de mãe sempre cabe mais um
Fotos: Divulgação
M
ãe de oito filhos, a dona de casa Elza Milani Lopes, de 69 anos, se diz realizada em ter alcançado o sonho de uma casa cheia. A mãe biológica de Luana, Ariane, Vinícius e Amanda, teve sua vida preenchida com a chegada de mais quatro integrantes aos 47 anos. “Em um ano, de forma inesperada, minha casa tinha mais três bebês”, conta. A vontade de constituir uma família grande foi reflexo de uma infância com dificuldades e ausências. “Meu pai morreu muito cedo e minha mãe me deixava na creche de manhã e me buscava só às nove da noite, depois do trabalho. Então, eu quase não encontrava com ela”, conta. Por isso, quando se casou, tinha convicção de que queria ter filhos. “Me cortava o coração ver crianças na rua. Eu sabia que podia dar minha contribuição. Eu queria mudar o mundo”, lembra Elza. Foi então que, já com quatro filhos, ela começou sua história na adoção. “As pessoas sabiam que eu gostava e
De trás para frente, da esquerda para a direita: Dorothy, Vinicius, Bianca, Ariane, Amanda, Karoulayne, dona Elsa, Luana, Marrien e sr. Claudio
me avisavam quando a mãe de algum bebê não queria ou não podia ficar”. Em 1996, Elza recebeu um telefonema de uma mãe que havia tido uma menina e iria entregar para adoção. “Peguei um ônibus, fui ver a menina e fiquei com ela”. O esposo, senhor Claudio, apoiou a decisão, mas depois de 15 dias, mais uma criança precisava de lar. “Meu marido me questionou se eu ia ficar com mais um bebê e eu respondi que se chegou até mim, eu ficaria”. Eis que chegaram Marrien e Bianca, hoje
Dona Elsa e Sr. Claudio com os filhos e netos
20 CAMPINAS CAFE
com 23 e 24 anos. “E olha que coincidência: as duas chamavam Amanda, mas já tínhamos uma filha com esse nome, então trocamos”. Passaram-se sete meses e mais uma adoção: Karoulayne, que hoje tem 22 anos e está em intercâmbio na Irlanda. Mas, não acabou por aí. Afinal, coração de mãe sempre cabe mais um. Assim, Dorothy, a caçula, hoje com 17 anos, chegou até a família através do projeto Sapeca, do qual a família participava e consiste em acolher crianças afastadas do convívio familiar por medida de proteção. “Ela chegou com a perninha engessada porque tinha sido atropelada e mesmo assim não parava de brincar”. Dona Elza a levou para assistir “O Mágico de Oz”, e foi lá que a filha escolheu seu próprio nome. Hoje, aos 69 anos, a mãe relembra sua trajetória com orgulho e se mantém otimista em seguir com sua casa cheia. “Tenho sete filhas e a mulher acompanha muito a mãe. O agregado é que vêm. Então, minha família só vai crescer”. Assim como as três meninas com o mesmo nome, os frutos de dona Elza são todos “Amanda”, palavra que se define como “digna de amor”.
P
edrinho nasceu com sorte, e em dose dupla. A história do menino fotogênico do Instagram (@ pedrinho_t21) começou quando Ana Cláudia Bertoni descobriu que estava grávida pouco depois de assumir um relacionamento sério com Mariana Durante. “Eu não sabia, mas eu já estava grávida e resolvemos encarar essa juntas”, explica. Afinal, é aquela história: amor nunca é demais. Pedro nasceu com Síndrome de Down no colo de duas mães e um pai. “Foi um susto misturado com falta de informação. Então, nós ficamos
Ana Cláudia e Mariana com o pequeno Pedro
sempre juntos procurando conhecer instituições para entender mais sobre essa condição”, conta. Ana Cláudia explica que dividir a maternidade de Pedro com outra mulher é uma experiência engrandecedora. “Ter ao meu lado outra mãe de primeira viagem é muito confortante. Ela bateu no peito e disse que indepen-
dente da aprovação das pessoas, ela ficaria com a gente e, realmente, ela está aqui”, diz Ana Cláudia. Hoje, depois de Pedro sair de uma cirurgia cardíaca, a mãe conta que está animada em aprender e compartilhar o crescimento do filho com Mariana. “A cada dia é uma descoberta, uma vivência. O amor é muito gostoso, é incondicional”, reflete.
Foto: Julia Vitashi
Amor em dobro
destinos
Mãe na estrada
O destino perfeito para cada personalidade
Q Fotos: Lucas Estevam/Divulgação
ual é o estilo da sua mãe? Isso conta muito na hora de decidir o destino para onde viajar, seja um roteiro para presenteá-la ou para levá-la como companhia. Das clássicas às
1 MÃES CLÁSSICAS
LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger. @EstevamPeloMundo estevampelomundo. com.br
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Se a sua mãe é do tipo que adora um frio com paisagem europeia, ela com certeza vai amar Campos do Jordão! A cidade tem toda uma aura acolhedora que tranquiliza até os mais agitados e, além de possuir características europeias, também oferece as delícias do campo como passeios de trem e cavalo.
aventureiras, nosso país tem opções de Norte a Sul, e eu tenho certeza de que um deles vai agradá-la! Listei alguns abaixo para você ver em qual ela se enquadra.
destinos
5 MÃES PRAIANAS
2 MÃES BALADEIRAS e dunas incríveis, a capital
ias Além de oferecer lindas pra tal, também oferece uma Na , rte No do do Rio Grande rantes a com os bares e restau vida noturna bem agitad reca. Ca do que para o Morro de Ponta Negra - desta ior Ma Dunas de Genipabu, o Não deixe de visitar as ú. praias Galinhos e Maracaja Cajueiro do Mundo e as
3 MÃES HISTORIADORAS
Quer mais história do que o Centro Histórico de Salvador? Essa linda cidade da nossa querida Bahia é conhecida internacionalmente por sua cultura e história, sua mãe vai amar! E não se esqueça de levá-la para provar todas as comidas típicas que cercam o centrinho.
4 MÃES AVENTUREIRAS
Se a sua mãe é do tipo que ama fazer esportes radicais na natureza, ela precisa ir para Foz do Iguaçu e conhecer as maravilhas que têm no Marco das Três Fronteiras. Além de contar com o famoso Parque Nacional do Iguaçu e a Itaipu binacional, onde ficam a usina e as maravilhosas cataratas, ali também é possível praticar rapel, arborismo, rafting, caminhadas e muitos outros esportes radicais.
a capital catarinense de Além de lindas praias, A itas atrações históricas. Florianópolis oferece mu o da região vão encantágastronomia e o artesanat adora uma praia, você não la! E já que a sua mãe a conhecer algumas das pode deixar de levá-la par Praia dos Ingleses, Jurerê mais bonitas de Floripa: as e a Joaquina. Internacional e Canavieir
bem-estar
LIMITES HUMANOs
A TÊNUE LINHA ENTRE SAÚDE E RENDIMENTO ESPORTIVO
Fotos: Divulgação.
C
Prof. Ms. Rodrigo Domingues
Gestor do Esporte e da Saúde
@profrodrigodomingues ou (19) 98113-0995
24 CAMPINAS CAFE
om relativa (e infeliz) frequência vemos atletas de elite tendo mal súbitos, enfartando e, em alguns casos, vindo a óbito. Recentemente o ídolo e goleiro espanhol Iker Casillas sofreu um infarto agudo do miorcárdio durante um treino. Por aqui, há pouco mais de 10 anos, o nosso melhor tenista da história, Gustavo Kuerten realizava sua última partida profissional ao ser eliminado na chave de duplas em Roland Garros. Ali, aos 31 anos, o tricampão do Grand Slam de Paris já não resistia mais às dores no quadril, tendo passado por três cirurgias no local sem uma solução para sua lesão. Extra oficialmente, diz-se que ele mal faz uma corrida leve hoje em dia. Pelé igualmente tem tido problemas crônicos de saúde aos 78 anos de idade. Diante de histórias assim, quase que imediatamente, alunos me perguntam como pode isso. Como um atleta de alto nível sofre um infarto? Não deveriam eles ser os últimos a terem uma cardiopatia? Não são extremamente saudáveis? Outros, menos adeptos às atividades físicas, já se levantam para justificar suas posturas sedentárias. Os mais radicais chegam a questionar a ciência, como se tudo aquilo que sabemos até hoje fossem inverdades e/ ou manipulações de uma elite dominante. Teorias da conspiração à parte, vamos ao que interessa, ou seja, à lógica e ao bom senso. Todos nós temos um limite, uma linha pré-determinada geneticamente para nosso rendimento físico e até mental. Chegar próximo a ela (ou nela) e se manter ali pelo máximo de tempo possível
é o maior dos desafios de atletas e profissionais de preparação física. Não à toa, muitos apelam aos meios ilícitos para ultrapassar esta marcação do DNA. Todavia, entre a maioria de nós, parar por um tempo quando sentimos dor ou diminuir o ritmo e a intensidade dos treinos é perfeitamente viável, e mais do que isso, recomendável. Mas, quando se tem uma mídia mundial por cima, patrocínios milionários e competições sem fim, estas pausas não são consideradas até que uma grave lesão aconteça. Por vezes, os próprios atletas escondem dores e sinais de fadiga, inviabilizando um pré-diagnóstico. Podemos tornar a questão relativamente simples considerando que todo treino causa um estresse físico, micro lesões que, com o devido intervalo e recuperação, são devidamente restabelecidas, inclusive num grau um tanto maior pelo metabolismo a fim de que a estrutura músculo-esquelética esteja mais apta a um futuro novo estímulo. Assim sendo, se a frequência e intervalos são respeitados, avançamos salutares e felizes. Porém, quando os jogos e treinos ultrapassam a capacidade de regeneração (fase também conhecida como anabolismo), lesões surgem, inflamações vêm em seguida e a saúde começa a se comprometer. Aqui reside outra grande polêmica no meio esportivo: os calendários de competições. Mas o que nos convém saber e reforçar, por ora, é que tudo se trata de equilíbrio, ou seja, alto rendimento, altos níveis de força e de hipertrofia muscular, resistência ou flexibilidade não te fazem mais saudáveis, mas sim a regularidade e o respeito ao próprio corpo.
Mitos e verdades sobre a Dengue
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Dengue clássica X hemorrágica
A forma mais leve da doença pode, muitas vezes, ser confundida até com uma simples gripe. Com início súbito, a pessoa que a contrai pode apresentar sintomas como febre alta (39° a 40°C), dores de cabeça, cansaço, dor muscular e nas articulações, indisposição, enjôos, vômitos, manchas vermelhas no corpo, entre outros. No caso de dengue hemorrágica, na qual a pessoa infectada sofre alterações na coagulação sanguínea que podem até levar à morte, os sintomas iniciais são parecidos, mas evoluem para queda na pressão arterial, tonturas e sangramento de pequenos vasos da pele e outros órgãos.
Hospital e Maternidade
Santa Tereza. Compromisso em cuidar da .
sua saúde
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3 sobre a Dengue: mitos e verdades
O mosquito da dengue pica apenas durante o dia. VERDADE. O mosquito que transmite a dengue pica apenas durante o dia e não faz zumbido. Portanto, é importante proteger o corpo com repelente e roupas, principalmente na região das pernas e pés. A picada do Aedes Aegypti é diferente de outros mosquitos. MITO. A picada do mosquito que transmite a dengue é similar a de outros insetos e podem apresentar sensação de eventual coceira ou incômodo. A borra de café na água das plantas combate o Aedes Aegypti. MITO. A eficácia dessa técnica não é cientificamente comprovada e a sua utilização não simplifica os cuidados atualmente recomendados que são: eliminação de pratos junto aos vasos, colocação de areia até as bordas dos vasos, eliminação da água e a lavagem dos recipientes com bucha e sabão semanalmente.
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Dr. Ubertinele Pereira Fraga - CRM 61.300 SP - Diretor Técnico
la está nos noticiários de TV, nos anúncios de hospitais, nos programas de rádio. A dengue ainda é um dos principais problemas de saúde pública no mundo e pode infectar de 50 a 100 milhões de pessoas anualmente em mais de 100 países de todos os continentes, exceto a Europa, de acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS). Para se ter ideia, cerca de 550 mil doentes necessitam de hospitalização e 20 mil morrem em consequência da doença. Em Campinas, o Boletim Epidemiológico divulgado no dia 13 de maio confirma 11.305 casos de dengue e duas mortes na cidade. Transmitida através da picada do mosquito Aedes Aegypti, que se desenvolve em áreas tropicais e subtropicais, ela é caracterizada por uma doença viral febril aguda potencialmente grave, já que pode evoluir para um quadro hemorrágico.
News
motor
Os carros de Ayrton Senna
C
Por Rebekah Marques
onsiderado um dos pilotos mais rápidos de todos os tempos, Ayrton Senna foi tricampeão mundial de Fórmula 1, entre os anos de 1989 e 1993. Sua paixão por carros ultrapassava as pistas, e fazia com que ele tivesse uma coleção de automóveis. A redação da Campinas Cafe selecionou cinco paixões que Ayrton estacionava na garagem de sua casa. Confira:
Mercedes-Benz 300 E Touring
Mercedes-Benz 190 E
Em sua coleção, Senna também possuía uma elegante e confortável perua da Mercedes, fabricada em 1984, em que o piloto pudesse carregar os aeromodelos, um de seus hobbies, para a fazenda da família.
Fotos: Divulgação.
Vencedor da corrida promocional organizada pela Mercedes, Ayrton Senna levou para casa um 190 E 2.3-16. Produzido entre os anos 1984 e 1992, o modelo esportivo do sedã compacto era equipado com um motor de 185 cv e possuía câmbio manual de cinco marchas “dog leg”.
mundo titãs
entrevista exclusiva
Guia para o verão
DECOR NAtAlINA
IlhAS SEyChEllES
paraísos na África
BENEFíCIOS DO COCO
a fruta mais
complEta do mundo
2018 ANO 24 | DEZEMBRO EDIÇÃO 290 |
2019 ANO 25 | JANEIRO EDIÇÃO 291 |
EnfEitEs pErsonalizados
NOVOS RUMOS DO BOlDRINI o MaIor Centro ra, eM CaMPInaS, latIna, eM BuSCa Il BoldrInI Inaugu ICa da aMérICa Centro Infant onCologIa PedIátr Il. de PeSquISa eM CânCer Infant OM.BR do CoMBate ao INASCAFE.C CAMP
Frutas Na salada
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benefícios À saúde
Rumo Ao chiLE
roteiro do vizinho latino
Chá e CaFé
versões Geladas para o calor
2019 ANO 25 | FEVEREIRO EDIÇÃO 292 |
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Ford Escort XR3
Na condição de garoto-propaganda, Senna rodava as ruas do Brasil em um automóvel Ford Escort XR3 na cor prata, de terceira geração, estreado mundialmente em 1980. Com modelo jovial, a velocidade era algo comum entre o ícone brasileiro e seu carro, que era equipado com motor 1.6 CHT.
Honda NSX
Em 1989, a Honda apresentou o seu mais novo protótipo o NS-X. Antes de ser comercializado nas concessionárias, o esportivo passou pelas mãos de Senna, que por ter corrido pela Lotus e ser piloto da McLaren, tinha relações estreita com a Honda. O piloto teve dois automóveis: um vermelho, que ficava em sua casa em Portugal, e um preto, que utilizava em São Paulo.
O Audi S4 Avant chegou ao Brasil em meados dos anos 90. Com imponência e conforto, o carro possuía câmbio manual e motores com quatro cilindros, que correspondiam a 280 cv e 40 kgfm. Esse é um dos automóveis guardados pela família Senna até hoje.
Fotos: Divulgação
Audi S4 Avant
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Porsche 911 GT2 RS
Novos carros antigos Fotos: Divulgação
MODELOS que voltaram a ser fabricados após saírem de linha
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O automóvel Porsche 911 GT2 RS é o próximo carro a entrar para o clube dos novos antigos. Depois de perder as unidades destinadas ao Brasil no naufrágio do navio “Grande America”, a Porsche anunciou que irá produzir quatro superesportivos da produção limitada de 700 cv para atender aos clientes que pagaram até R$ 2,5 milhões por cada veículo.
ocê já ouviu falar sobre os automóveis que voltaram? Para quem ama os modelos antigos, mas não abre mão da tecnologia e do conforto, a redação da revista Campinas Cafe separou quatro modelos que voltaram a ser fabricados, mesmo que por um tempo limitado. Confira!
Delorean DMC-12
Com modificações no cupê, partes elétricas atualizadas e motor novo, uma empresa do Texas (EUA) afirmou que irá retomar a produção, ainda neste ano, do Delorean, um dos carros de aço inox mais icônicos do mundo automobilístico.
Volkswagen Fusca
Apesar de ter saído de linha em 1986, o automóvel logo retornou para as lojas devido ao pedido do então presidente Itamar Franco, em 1993. O carro voltou a rodar as ruas brasileiras, mas só durou três anos, até 1996.
Jaguar XKSS
Um incêndio na empresa da Jaguar, em 1957, fez com que nove carros, dos únicos 25 XKSS produzidos, fossem destruídos. Em 2016, quase 60 anos depois, a marca retomou a fabricação do esportivo.
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imóvel
Responsável por mais de 9,5% do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil, o mercado imobiliário também aponta crescimento na economia da região de Campinas. A partir desse mês, você conta com informações relevantes sobre esse segmento nas páginas da Campinas Cafe e, também, conteúdo diário no nosso site.
Vire e acompanhe! MAIO 2019 31
imóvel
Mercado imobiliário em alta Campinas atrai novas construtoras
D Fotos: divulgação
Por Marcelo Francisco de Oliveira
écimo primeiro PIB (Produto Interno Bruto) do Brasil, à frente de 19 capitais, o mercado de Campinas salta aos olhos dos empresários e, na construção civil, após três anos de estagnação de vendas e lançamentos, o mesmo começa a acontecer. De olho no déficit habitacional estimado em mais de 40 mil unidades e na retomada da confiança do consumidor, quatro construtoras de outras cidades e estados estão prestes a desembarcar na cidade com lançamentos imobiliários em diversos bairros, dentre eles Cambuí e Taquaral. Com mais de dez anos de mercado, a CRB Construtora, de Sorocaba, anuncia três produtos, com Valor Geral de Vendas (VGV) total de R$ 150
milhões. Os três produtos da novata no mercado local terão como endereço o mesmo bairro: o Cambuí, um dos metros quadrados mais valorizados da região. “Os projetos chegam para movimentar o mercado de Campinas e região. Vamos gerar empregos, aumentar ainda mais a confiança dos clientes e, consequentemente, capitalizar novas oportunidades”, comemora o Diretor Geral da empresa, Rober Eduardo Barros. Outra estreante que chega para disputar uma fatia de mercado com as construtoras locais é a paranaense Plaenge, presente em diversos estados brasileiros e no Chile. Campinas foi a cidade escolhida para sua estreia no mercado paulista. A empresa não revela o VGV de seu primeiro lança-
mento, também no Cambuí. De acordo com a direção da construtora, Campinas foi a escolhida “em função do grande potencial e dinamismo de sua economia, pela modernidade e ar cosmopolita que a metrópole apresenta”. Com 37 anos de mercado, a goiana EBM Desenvolvimento Imobiliário escolheu o bairro do Taquaral para seu primeiro produto na região. O empreendimento, localizado próximo à Lagoa, tem VGV de R$ milhões. A construtora Cury – que tem como acionista a Cyrela, também anunciou que terá Campinas como prioridade em seus futuros lançamentos, ainda neste ano. A empresa, no entanto, não releva volume de VGV nem os bairros que deverão receber as obras.
imóvel
Cambuí, Taquaral e Vila industrial
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Os bairros preferidos da cidade
e acordo com a Regional em Campinas do Creci (Conselho Regional de Corretores de Imóveis), quando se fala de apar tamentos novos, hoje os principais bairros no radar das construtoras quando se pensa e projeta um lançamento imobiliário para as classes média e alta são três: Cambuí, Taquaral e Vila Industrial. O preferido atualmente para lançamentos imobiliários é o Cambuí, onde há uma previsão para início de obras de 15 empreendimentos ainda no decorrer deste ano e em 2020. É o bairro com o maior valor do metro quadrado de Campinas, em torno de R$ 11 mil.
Mas esta região, segundo o Conselheiro Regional do Creci, Douglas Vargas, deve chegar ao seu ponto de saturação. “Não existe mais áreas disponíveis no bairro para novos empreendimentos”, afirma ele. Com isso, a expectativa é de que outras regiões comecem a despontar como novas de atrações para o mercado imobiliário. E isso já começa a acontecer. Após a aprovação do Plano Diretor, com
a liberação de novos zoneamentos na cidade para receber empreendimentos imobiliários, a bola da vez passou a ser o Taquaral, onde ainda existem áreas vazias. E essa tendência já é possível ser confirmada com montagem de estandes de vendas e inicio de obras, principalmente na Avenida Brasil e na região do entorno do Parque Taquaral. Segundo Vargas, a terceira região que deve receber um grande volume de investimentos imobiliários nos próximos anos é o Parque Industrial, onde também existem grandes áreas vazias para receber e acomodar empreendimentos.
MAIO 2019 33
Fotos: divulgação
Por Marcelo Francisco de Oliveira
imóvel
Compra de imóveis Especialista aponta momento está favorável no mercado Momento de readequação
M
Fotos: divulgação
Por Marcelo Francisco de Oliveira
esmo diante de incertezas da economia nacional, 52% dos brasileiros têm como prioridade a aquisição de um imóvel, enquanto que para 28% é a segunda maior prioridade. Os números são de uma pesquisa realizada pela MindMiners, especializada em pesquisas digitais, junto a mil pessoas. E para quem pensa dessa forma, a melhor hora de adquirir um imóvel é justamente agora, principalmente usados. “Muitos proprietários que tinham um segundo imóvel como renda, estão colocando esta casa ou apartamento à venda para deixar de ter uma despesa a mais com condomínio, IPTU e outros custos”, explica o Conselheiro Regional em Campinas do Creci (Conselho Regional de Corretores de Imóveis), Douglas Vargas. “Há uma maior oferta atualmente e com isso os preços dos usados ficaram estagnados e o interessado até conseguem um bom desconto ao negociar”. O raciocínio do especialista é corro34 CAMPINAS CAFE
borado pelo Índice FipeZap. O preço do metro quadrado de um imóvel residencial usado em Campinas ficou em R$ 5.394 no mês de abril. O valor do m2 na cidade – o 18º da lista está bem distante da média nacional, que foi de R$ 7.187 no mês passado para negociações de casas e apartamentos. O estudo também apurou que em abril os preços de imóveis residenciais anunciados para venda tiveram uma ligeira alta de 0,09%, abaixo de 0,30% de março. O preço do m2 dos imóveis residenciais teve uma alta acumulada de 0,63% nos quatro primeiros meses de 2019. Já no acumulado dos últimos doze meses o valor do m2 em Campinas ficou estável, com variação de 0%. Outro fator importante é o volume de crédito e a liberação mais rápida por parte das instituições financeiras. “Os bancos têm credito disponível, com boas taxas, sem falar que uma aprovação hoje está levando, em média, dois meses, contra quase um ano no ano passado”, completa.
Segundo Douglas Vargas, além de uma maior oferta de imóveis colocados para vendas, o mercado de Campinas vive um momento de readequação de preços. “Há um aumento das vendas ao longo dos últimos quatro meses, em torno de 12%. Porém, o mercado regional não acompanhou a lei de oferta e procura, com reajuste dos valores pedidos na hora da negociação. Isso porque o mercado passa por uma readequação de preços, impedindo o aumento dos valores por parte de quem deseja vender uma casa ou apartamento”, explica. “Outro fator que contribui para esta estabilidade é que por conta dos altos preços da taxa condominial e do IPTU, os proprietários que antes tinham um segundo imóvel como fonte de renda está preferindo vender a ficar meses com ele fechado e arcando com os custos”, explica Vargas. Para ele, esta estabilidade deve permanecer até que as reformas da Previdência Econômica sejam definidas. “Se elas realmente forem aprovadas, a expectativa do mercado é de que os preços dos imóveis voltem a aumentar em Campinas a médio e longo prazo”.
Campinas Decor
Tecnologia e brasilidade marcam a edição de 2019
Fotos: Studio Imagem - Touché Fotografia/Sueli Cardoso: Tatiana Ferro
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iante de uma sociedade exposta à tecnologia, surge o contraste com a necessidade de aproximação com o calor humano e a natureza. É nesse sentido que caminha a 24ª edição da Campinas Decor, principal mostra de arquitetura, decoração e paisagismo do interior paulista. “Desde o primeiro ano, o intuito dos arquitetos, designers e paisagistas é mostrar para o consumidor a evolução que a cada ano surge em cada seguimento. O evento acaba sendo uma fashion week da decoração” explica a empresária decoradora e organizadora do evento, Sueli Cardoso.
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Sempre com o propósito de restaurar algum patrimônio da cidade e deixar como legado ao município, este ano foi a vez da reforma total do casarão construído no final do século 19, no Cambuí, per tencente à família Abreu Soares e, depois, transformado no Colégio Ateneu Campinense. “O lugar estava muito destruído, abandonado há anos. Então, nos animamos ao pensar que poderíamos devolver esse patrimônio à sociedade e que o Colégio voltasse a ser um uso público”, diz a empresária. De acordo com ela, a proposta era de se aproximar o máximo possível da fachada real do casarão. “Tentamos chegar o mais próximo da realidade da época. Na fachada, recuperamos seis camadas de cores para chegar nos tons de amarelo e vermelho que eram usados antigamente, feitos com cal. Porém,
usamos tinta que garante maior proteção e durabilidade”, conta Sueli. Conheça a história da família que guiou a edição e os ambientes que propõem um mix entre tecnologia, brasilidade e natureza! História da Família A cada edição, uma família fictícia é pensada para guiar os projetos dos arquitetos par ticipantes. Nesta edição, a casa conta com quatro integrantes: Ricardo, de 42 anos, é pesquisador, gosta de estudar sobre vinhos e é casado com Gabriela, jornalista e editora chefe de um famoso por tal de moda internacional. O casal tem dois filhos: Maynah, de seis anos, é apaixonada por ver princesas da Disney no Youtube, e o pequeno Henrique, com apenas um ano.
Foto: Paula Mariane
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1 Cozinha
Sueli Cardoso O ambiente da organizadora da mostra tem como destaque um escorredor de pratos escondido na cuba, com uma tecnologia que permite manter o ambiente em ordem. O branco e os tons neutros predominam e contrastam com a tecnologia do inox.
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Home TheateR
Carol Sautchuk O Home Theater traz tons terrosos como destaque e o design todo em curvas, inclusive os tapetes recor tados à laser, reforça a brasilidade em homenagem a um dos principais nomes da arquitetura brasileira, Oscar Niemeyer.
3 Morando em Ilha Bela
Rita e Patricia Diniz O mix de texturas e fibras das paredes e tetos trazem um contraste harmonioso com a ilha gastronômica tecnológica e prática.
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casa
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Sala da Família
Katia El Badouy Entre tons de cru e verde, um mix de estampa das cortinas e dos quadros traz a bossa e o tropicalismo do Brasil com a fauna e flora em evidência.
Fotos: divulgação
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Leitura e Wi-Fi
Janaina Ramalho O próprio nome já cria uma relação de contraste entre natureza e tecnologia. A parede com folhagens e madeira se conecta com o mármore em busca de aconchego e conforto.
6 Cafe Decor
Guacira Bonafe Para um bate-papo e degustação, o ambiente mistura o contemporâneo e o clássico e traz como destaque o balcão de atendimento produzido em Silestone Silver Lake e o grande painel em MDF Louro Freijó, inspirado na árvore nogueira brasileira.
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Hall dos 7 Banheiros
Daniele D’ Ambrosio Para criar um espaço aconchegante e convidativo, a mistura de materiais como madeira, cimento queimado e elementos metálicos evidenciaram uma atmosfera contemporânea fresh, ao lado do papel de parede tropical e plantas na decor.
Próxima edição
Cocktail 8 Bar Manhattan
Adriana Bellão Inspirado nos bares speakeasy da época da Lei Seca norte-americana, o espaço parece uma sala de estar, sem placa ou identificação, com toques de bossa e tropicalismo na estampa do teto e no jardim ver tical.
Para 2020, a Campinas Decor já tem o próximo alvo: o Colégio Técnico de Campinas, Cotuca. Sueli Cardoso aponta o local como um desafio pela complexidade e extensão, porém, lembra que a ideia é se manter firme nas origens do evento, com os princípios que construiu com a amiga e também organizadora, a artista plástica Stella Tozzo, que faleceu em novembro de 2018. “Vamos encarar a próxima edição com mais trabalho e determinação, sempre com o legado que Stella deixou. De forma sustentável e com tecnologia, temos que mostrar nossa capacidade de desenvolver grandes projetos, inclusive de retomar a educação do prédio”, finaliza Sueli.
Quando: até 16 de junho Onde: Rua Barreto Leme, 1.515, Cambuí Horários: de terça a sexta-feira, das 14h às 20h30; sábados, domingos e feriados, das 12h30 às 20h30 Ingressos: R$ 40,00; estudantes e idosos R$ 20,00, e crianças de até 12 anos não pagam; passaporte Campinas Decor, com visitas ilimitadas: R$ 90,00 Serviços: restaurante, café, bar e estacionamento com manobrista Informações: (19) 3255-7744 MAIO 2019 39
casa Dani Guardini e Adriano Stancati
Apaixonados
por Miami Ambiente traz a cidade americana para Campinas
Por Mariana Arruda
Fotos: Divulgação
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driano Stancati e Dani Guardini comemoraram oos cinco anos da filial do escritório em Miami da melhor maneira possível. Com design e arquitetura de ponta, eles conseguiram trazer um dos destinos preferidos dos brasileiros para Campinas. Ao entrar no ambiente “Apaixonados por Miami”, na Campinas Decor, os visitantes até puderam vislumbrar o verdadeiro cenário da cidade, através de uma janela que apontava para o azul típico do mar. Confira os detalhes do living através da entrevista com o arquiteto: 40 CAMPINAS CAFE
Qual a dica para quem quer ter um ambiente sofisticado como aquele através da cor? Eu costumo escutar os clientes para saber qual o tipo de cor que eles gostam. Assim, eu percebo se são clientes clássicos, ousados, contemporâneos ou minimalistas. Então, através da cor, consigo traduzir esse sentimento para o espaço. O ideal é escolher um tom, que seja mais forte, para usar em objetos de decoração, como vasos e quadros. O importante é que não esteja em lugares fixos, assim, ao cansar daquela cor, é possível refazer o mobiliário e decoração. Uma forma de mudar totalmente a cara do espaço de maneira fácil. Conte um pouco sobre o poder do azul em trazer Miami para Campinas. Como foi o processo de criação? A referência do mar de Miami é muito forte. Ele é praticamente no Caribe, é aquele azul claro turquesa, que entra um pouquinho no verde. Por isso, trouxemos essas duas cores para o espaço. E onde tem mar, tem areia. Então, a gente também trouxe o bege e o nude. Um exemplo disso é o sofá redondo de cor areia e a parede que remete a praia. Ou seja, o nosso espaço é areia com pontos de azul e pinceladas de verde.
Azul + bege
Segundo Stancati, o azul é, quase sempre, utilizado na decoração para transmitir serenidade e paz ao espaço. “Isso funciona se for combinado com cores claras, como tons de bege e de areia”, diz. Na mostra, os itens azulados do living foram harmonizados com paredes revestidas com papel de parede claro, além de detalhes que estampavam frases escritas na areia para ativar ainda mais a atmosfera fresh.
decor
SALÃO DO MÓVEL DE MILÃO CONFIRA OS DESTAQUES DA EDIÇÃO DE 2019
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odos os anos em abril, mais de 300 mil profissionais do setor e público em geral vão ao principal evento de design do mundo, que acontece em Milão e é conhecido como Salone del Mobile, ou Feira de Milão, como alguns profissionais chamam. Grande parte da exibição acontece no pavilhão de exposições RHO, onde são concentradas todas as grandes marcas de design de todo o mundo. O que muita gente não sabe
é esse salão não acontece apenas ali, que já é um lugar enorme. Ele transforma Milão durante uma semana, onde eventos acontecem por toda a cidade, e todos os setores que tem alguma relação com design, acabam por apresentar algo de novo. Como nos anos anteriores, os eventos fora da feira chamam mais atenção do que o evento em si. A “Feira Fora do Salão”, a Fuorisalone, onde há exposições com peças de design espalhadas pela cidade de Milão e, en-
Cor verde e tons terrosos Fotos: Divulgação
O verde apareceu em muitas ambientações, em várias nuances e algumas vezes acompanhados pelo azul. Os terrosos também marcaram presença.
CARLA BIANCO É Designer de Interiores pela Arquitec e formada em Publicidade e Propaganda pela PUC - Campinas cacabianco 42 CAMPINAS CAFE
tre um evento e outro, há muita coisa para ver, seja nas lojas dos segmentos ou nas de moda, cafés, restaurantes, praças e ruas. “A cidade respira decoração e design. Sempre há o que aprender, amar, se surpreender e absorver. Uma experiência incrível que cada um vê e sente do seu jeito, sem fórmulas ou roteiros prontos”, conta a talentosíssima arquiteta e design de interiores Elaine Carvalho, que esteve por lá e nos conta suas tendências preferidas.
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Curvas e Ondas
Os sofás arredondados ganharam a cena. Muitas marcas marcaram presença com seus modelos curvos.
Terrários
Os terrários chamaram muita a atenção, estavam em muitos lugares. Charmosos e duráveis, ficam lindos na decoração.
Mix de cores inusitadas A combinação dos tons azul e lilás da Baxter saiu do lugar comum. O trabalho foi feito em um couro tipo Nobuc, presente em toda a linha deles. Despojado e criativo.
Maxi Vasos
Grandes composições de vasos com folhagens exuberantes estavam presentes em quase todas as ambientações, trazer a natureza para os ambientes já vinha acontecendo, mas neste ano capricharam. MAIO 2019 43
APRESENTA
Espaço gourmet Muito além da tradicional cozinha
A
palavra gourmet ganhou novos significados e proporções em diversas frentes do dia a dia. Na decoração e na culinária, não foi diferente. Sinônimo de requinte, exclusividade e estilo, o gourmet é capaz de revolucionar o conceito tradicional que temos de cozinha. Apreciar e compartilhar momentos vai muito além de cozinhar e é exatamente
isso que se realiza ao se optar por um espaço como esse. A proposta é, justamente, desmistificar o conceito ultrapassado de culinária como obrigação e transformá-lo em uma experiência completa que reúne família, amigos e proporciona bem-estar e aconchego a quem frequenta o ambiente. E, se você tem o plano de ter um espaço assim em casa, saiba: o primeiro passo é planejamento.
Top 5 vantagens:
Conceito de cozinha gourmet
Ter uma estrututa multifuncional e completa para datas festivas e encontros; Permitir maior comunicação e interação entre os integrantes da casa; Apreciar a culinária como arte, como um momento de lazer; Ter um espaço que te permita agilidade, em que é possível cozinhar, assistir TV, conversar com familiares e reunir amigos; Ter um ambiente preenchido e organizado.
Multifuncionalidade, praticidade e aproveitamento de espaço são as palavras que guiam um projeto planejado de cozinha gourmet. Muitas vezes integrado a outros ambientes da casa, esse espaço geralmente substitui a mesa de jantar por bancadas, o que permite a interação entre os integrantes da casa, além de facilitar e aumentar o espaço para quem cozinha. Isso sem falar que os ambientes conjugados otimizam a circulação no espaço e a sensação de amplitude nos cômodos.
Mitos e verdades
sobre a cozinha gourmet: TO
MI
Você precisa ter muito espaço; Ela precisa ser totalmente integrada a outros ambientes da casa, como a sala; Pode ser feita em àrea externa; Geralmente possuem ilhas para aproveitamento de espaço É mais segura por ter móveis planejados. RDAD
RDAD
E
VE
RDAD E
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MI
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19 99597-0531
R. Rodrigo Ribeiro de Melo, 188 - Campinas/SP
cozinha
RISOTO DE ASPARGOS COM LIMÃO E PARMA
Fotos: divulgação
Ingredientes: 1 colher sopa de azeite; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de cebola picada brunoise; 1 xícara de arroxz carnaroli ou arbóreo; 1/3 de xícara de vinho branco; 600 ml de caldo de legumes; 2 aspargos; 3 fatias de parma frito; ½ limão espremido; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 colher de sopa de manteiga gelada; Sal o quanto bastar. Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite, cebola e, em seguida, deixe o alho refogar. Junte o arroz e aguarde esquentar. Adicione o vinho branco e deixe reduzir um pouco. Adicione o caldo ainda quente aos poucos, mexendo sempre. Em outra panela frite o parma. Em outra frigideira com manteiga, doure os aspargos. Quando o arroz estiver macio e com pouco liquido, misture o parmesão, a manteiga e o arroz até ficar cremoso. Desligue a panela, acrescente o limão e ajuste o sal. Decore com o parma frito e os aspargos. MARÇO 2019 45
nutrição
MAÇÃ. O FRUTO PERMITIDO CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA FRUTA E AS PROPRIEDADES DE CADA FORMA DE CONSUMO
Fotos: Divulgação / Reprodução.
U
Graziela Caproni Nutricionista e apresentadora no quadro Sobre Perguntas e Respostas (programa Pop Station Band). www.ciclonovo.com.br @grazicaproni 46 CAMPINAS CAFE
ma maçã por dia para ter uma vida sadia” ou “an apple a day keeps the doctor away” (em por tuguês, traduzimos como “uma maçã por dia mantém o médico longe”). Você provavelmente já ouviu alguma destas frases. E, não é à toa, afinal, a maçã possui diversos benefícios para a saúde e a união de todos eles com hábitos saudáveis de vida fazem o nosso corpo viver mais e melhor. E, você já parou para pensar que nenhuma outra fruta é tão presente no imaginário popular quanto a maçã? Da mitologia grega aos contos de fadas, o fruto é protagonista de diversas histórias e, quando o assunto é saúde, ele também se destaca! Originária da macieira, ela contém duas substâncias para lá de especiais: a pectina, uma fibra solúvel usada para engrossar e dar consistência às geleias que, encontrada na casca, modera o apetite e traz sensação de saciedade; e a quercetina, um antioxidante presen-
te na polpa que ajuda no combate ao envelhecimento das células do sistema imunológico. Para se ter ideia, um estudo desenvolvido pela Universidade da Pensilvânia (EUA) revela que comer uma maçã 15 minutos antes das refeições é cinco vezes mais eficiente do que ingerir um inibidor de apetite. A pectina – além de outras fibras contidas na maçã, auxilia na redução da absorção de sódio e açúcar, ideal para ser consumida cerca de 15 a 30 minutos antes da refeição. Um suco de maçã (batida com casca e água, sem adoçar) é um ótimo “faxineiro” interno – bom aliado após algum exagero na alimentação! A casca da maçã também é rica em ácido ursólico ou malol, um potente fitoquímico anabólico que promove crescimento muscular. Pois bem, agora vamos às formas possíveis de incluir essa poderosa fruta na sua vida!
nutrição
Formas de Consumo
A maçã pode ser consumida e preparada da diversas formas. Isso sem contar que é prática e fácil para se carregar como um lanchinho, é saborosa, tem poucas calorias e muitos nutrientes. Anote:
Chá de maçã com a casca
melhora a digestão e alivia a prisão de ventre. A casca da maçã também pode ser adicionada em chás menos saborosos ou amargos, como o verde ou carqueja, dando um sabor mais agradável.
Maçã desidratada
ótima opção de lanchinho para crianças, por exemplo, tem uma textura mais crocante que elas costumar adorar!
Maçã crua sem casca indicada para “prender” o intestino.
Maçã crua com casca
Suco de maçã natural com casca - hidrata, regula o intestino preguiçoso e diminui o apetite.
ajuda a diminuir o apetite e a regularizar o intestino.
Maçã cozida ou assada - útil principalmente em caso
de problemas gastrointestinais como vômitos ou diarreia, bem como em dias mais frios (com uma pitadinha de canela e alguns cravos).
Vinagre
em geral tem propriedades digestivas. O vinagre de maçã, em particular, ajuda na redução do colesterol, promove uma boa circulação sanguínea, melhora o metabolismo e facilita a digestão (01 colher de chá diluída em ½ copo d’água 30 minutos antes das principais refeições).
Conto de fadas?
Você sabia que a típica e linda maçã brilhante da Branca de Neve é revestida por filme comestível, ou seja, um polímero de carboidrato, proteína e lipídios? Ele é usado para proteger o alimento de atritos durante o transporte e evitar contaminações. Geralmente, eles se diluem em água e não deixam resíduos, mas como existem materiais de baixa qualidade, a dica é sempre lavar muito bem o alimento, passar em uma solução com vinagre e, depois, em água corrente novamente. Hoje, a maçã é o “fruto permitido”. Por isso, aproveite e inclua diariamente em seu cardápio!
OUTUBRO 2018 47
pets 1)Como é feita a acupuntura em pets? Pode ser realizada no consultório veterinário ou a domicílio, com o cão sobre a mesa de atendimento ou no chão. Muitos proprietários costumam levar uma coberta ou uma caminha que o animal goste. 2)Qual é a primeira reação dos pets? É comum que eles fiquem agitados na primeira vez, mas depois eles passam a aceitar naturalmente as ‘agulhadas’, sendo que muitos dormem e relaxam durante as sessões. É claro que sempre existem exceções. Neste caso, a
Acupuntura
Veterinária Terapia alternativa para o bem-estar dos pets
Fotos: Divulgação.
S
eja para a prevenção ou trata-
contexto familiar em que estão inseridos”,
mento, as terapias alternativas
explica a médica veterinária pela MVVZ
abrem as portas para novas
Unesp, Patrícia Souza Martins. E foi exata-
possibilidades do bem-estar
mente esse equilíbrio que Paola Schoqui
animal e contribuem na redução do uso
notou em Chico, seu Bulldog Francês de
de medicamentos em animais idosos ou
oito anos, após realizar sessões de acu-
com dores crônicas. Acupuntura, fitote-
puntura e ser tratado com homeopatia
rapia chinesa, moxabustão, homeopatia e
para controlar os sintomas de câncer de
ozonioterapia são apenas alguns dos bra-
pele. “Por ser um paciente renal, essa foi
ços da Medicina Tracidional Chinesa, que
a melhor opção. Faz quatro anos que o
podem ser aplicados à favor dos bichinhos.
Chico possui esse atendimento integrado
“A busca por estas práticas tem sido cres-
e, por isso, está controlado. E a sensibilida-
cente entre os tutores como uma maneira
de e paciência da profissional estendem o
de incluir na rotina de seus pets recursos
tratamento também a nós, tutores”, conta
mais saudáveis, menos invasivos, que levam
Paola. Acompanhe a entrevista e entenda
em consideração a totalidade do ser e o
os benefícios da acupuntura.
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contenção forçada é contra-indicada e estes pacientes, que poderão se beneficiar da fitoterapia e moxabustão. 3)Para que ela é indicada? A acupuntura tem inúmeras indicações ortopédicas (artrites, displasia coxofemoral, doenças articulares degenerativas, tendinites, fraqueza e atrofia muscular secundárias a outras patologias); neurológicas (paralisias, hérnias de disco, sequelas de AVC, injúrias de nervos periféricos); além de auxiliar no manejo da dor, controle de obesidade, distúrbios comportamentais, suporte de animais geriatras, renais e hepáticas, distúrbios endócrinos, digestivos, respiratórios, genito-urinários, dermatológicos e doenças do sistema imune. As práticas integrativas podem ser grandes aliadas na prevenção e tratamento de doenças como um recurso na busca pela longevidade. 4)Como ela funciona? Os estímulos feitos em pontos específicos alcançam o sistema nervoso central e provocam um fenômeno de neuromodulação, resultando na liberação de variadas substâncias, que modulam funções motoras, sensoriais, autônomicas, neuroendócrinas e emocionais. Portanto, seu maior benefício é o equilíbrio do organismo.
artigo
Cores e sentidos O poder emocional dos tons na decoração
C
Fotos: Divulgação.
Margaret Candossim É arquiteta e sócia do escritório Candossim e Cabana Arquitetura. Especialista em Varejo e integrante do Comitê Brasileiro de Cores. Referência das informações para esse artigo - CECAL (Centro de Estudos da América Latina). 50 CAMPINAS CAFE
or é emoção. Seja nas roupas, na decoração, nos cabelos, no logotipo das marcas, as cores têm significado. Elas inspiram, relaxam, ativam: são uma forma de comunicação com o meio. A cada temporada, as pesquisas cromáticas traduzem para o mercado como as mudanças sociais, de comportamento e tecnológicas, se expressam no mundo dos tons. Mudam as pessoas e suas dinâmicas, mudam também as cores. As pesquisas indicam essas tendências, as variações e as paletas que mais traduzem o humor da sociedade e como elas se harmonizam com o cotidiano. No varejo não é diferente. A cor é um dos pilares da comunicação visual que a loja pode adotar.A escolha passa pela análise do perfil da loja e do seu público, do setor e dos produtos com os quais trabalha, o que e com quem se comunica. Estimulam apetite, alegria, agitação ou contribuem para a criação de um espaço mais tranquilo e relaxante. Elas têm poder de compra! São referências de marcas fortes e remetem à lembrança dessas empresas. O Comitê Brasileiro de Cores (CBC), por exemplo, desenvolve e divulga bienalmente uma cartela de cores para referência de vários segmentos, da arquitetura e decoração, ao design e produtos ligados a esses setores. A CECAL (Centro de Estudos da Cor da América Latina) é elaborada a partir de um estudo aprofundado com 40 pesquisadores nacionais e internacionais, que indicam cores assertivas para cada elo da cadeia produtiva e que são certificadas, academicamente, pelo Centro Universitário Belas Artes. A cartela de tendências para 2019 traz quatro famílias de cores como inspiração.Veja:
Geo-raízes - traduzem as cores das profundezas da terra, dos vulcões, dos fenômenos naturais. Expressam-se nos tons de vermelho, magenta, dourados, marrom, preto, cores escuras e terrosas. Infinitum - são as cores gaseificadas, quase frias, que nos lembram do céu e do espaço, das múltiplas cores do infinito e das estrelas, do místico e enigmático. São os diferentes tons de azul, cinzas, passando pelo lilás, violeta, tons pálidos de toda, areia e branco. Young-Yang - conversam com a geração Millenium, os jovens e os esportistas, amantes da tecnologia. Essa paleta traz variações de verde, azul, cinza e matizes de amarelo e laranja. Floralis - Simbolizam vida e alegria, cores fortes, marcantes, lilás, roxo, violeta, rosa, vermelho, laranja e verde, que lembram folhagens e a variedade de flores da natureza.