PISCINAS DE HOTEL
SANTOS E QUITUTES
WINTER CHOICES
O TOQUE COOL DA ESTAÇÃO
EDIÇÃO 260 | ANO 22 | JUNHO 2016
AS MAIS INCRÍVEIS DO MUNDO
FESTA JUNINA
Especial O MAIS FESTEJADO EVENTO DE FAMÍLIA ESTÁ REPLETO DE LUXO
CASAMENTO
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Sumário
Desde 1994
campinascafe.com.br
p. 08
Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Raíssa Zogbi Assitente: Ana Paula Teixeira redacao@gracioli.com.br Projeto Gráfico Gracioli Comunicação
p. 10 p. 24
p. 22
Diagramação: Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Adriana Bellão (Decor), Neusa Leoncini (Social), Lucas Estevam (Destino), Prof. Rodrigo Domingues (Bem-Estar) Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br
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Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
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São Paulo: Essiê - Tel 11 3057 2547 Rio de Janeiro: Essiê - Tel 21 2275 4141 Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: MTB-MG 5739-95 Guimarães TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 10.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas SP - fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
22 Destino A Surpreendente África do Sul
10 Especial Preparação do casamento
24 Destino 36 Motor Piscinas de hotéis Férias de de tirar o fôlego carro
46 Plus Dicas comerciais
20 Estilo Vip Com Neusa Leoncine
28 Especial As delícias da Festa Junina
40 Homem Exército Chic
48 Serviço A arte de lavar roupa
21 Gift Mulher Inverno cool
32 Nutrição Saiba ler os rótulos
42 Tech Gadgets e novidades
50 Bem-estar Dores nas juntas
Foto da Capa: Divulgação Hotel Meliã.
04 CAMPINAS CAFE
44 Pet Gravidez Psicológica
08 Rápidas Dicas de Lazer
34 Cozinha A combinação Risoto + Vinho
/CampinasCafe
editorial
O ASSUNTO É UNIÃO
Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br
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medida do amor é amar sem medida, disse Santo Agostinho. Sob essa máxima a revista Campinas Cafe traz uma matéria especial sobre casamento. A maior festa de família está mais importante ainda, mas mudou bastante nos últimos anos. Há vinte anos as exigências para um casamento elegante passavam por uma lista com aproximadamente 15 ou 20 itens para serem providenciados, entre cerimônia e festa. Hoje a lista passa dos quarenta itens. Isso mesmo, uma lista repleta de detalhes, particularidades onde os convidados do evento recebem as primeiras informações e mimos por volta de três meses antes da data marcada. Outra diferença que conferimos está nos próprios noivos, que atualmente decidem cada detalhe pessoalmente e não abrem mão de organizadores competentes a seu lado para promoverem um grande evento. Resolvemos atualizar nossas informações e por isso conversamos com alguns especialistas do mercado bilionário que é o casamento. Eles contaram tudo, e reforçaram a busca interminável por eventos cada vez mais criativos, personalizados e badalados. Vale casar na igreja, na capela, no campo, na praia e até em vilas e hotéis fora do país. E nesses tempos de combate a intolerância e preconceito, você vai saber tudo sobre o casamento homoafetivo, uma realidade no país desde 2013 e quem revela os detalhes e trâmites é a organizadora de eventos Débora Micai, com um currículo experiente sobre o tema. E para manter o clima de amor e festa preparamos um especial sobre as festas juninas, suas comidas típicas, santos e toda a alegria de uma das mais valiosas festas culturais mais gostosas e divertidas do Brasil. E com as férias batendo à nossa porta, confira uma matéria sobre piscinas maravilhosas de hotéis pelo mundo, e se for viajar de carro, preparamos um check list dos equipamentos que não podem faltar. E ainda um especial sobre os rótulos nos alimentos e as etiquetas nas roupas. As sinalizações propostas nessas duas situações tão diferentes podem provocar prejuízos quando negligenciadas. No caso dos alimentos, a falta de hábito de ler as embalagens dos produtos pode trazer para nosso consumo alimentos prejudiciais a saúde, como explica a nutricionista Graziela Caproni. Em outra ponta fomos até uma lavanderia conversar com uma especialista que fez um alerta: as etiquetas das roupas trazem informações capazes de aumentar a durabilidade da roupa. Confira tudo isso e muito mais nas próximas páginas. Boa leitura, obrigada por estar conosco! Até a próxima edição
06 CAMPINAS CAFE
rápidas
URBANA
Fotos: Divulgação
Obras de Mauricio Parra
Ossos, pedras, ferramentas, caixas de remédios, retratos e objetos do ateliê. Inspirado nesses elementos, o artista paulista Mauricio Parra reflete através de suas obras, desde 2013, o corpo e suas limitações. Intitulada “A Ausência é um Estar em mim”, fica de 14 de junho até 23 de julho, na Galeria Mezanino, em São Paulo, e apresenta sua poética a respeito de organismos vivos atravessados pelo tempo. Serão 59 pinturas, 30 aquarelas e 13 gravaras em metal, com a utilização de técnicas referentes à história da pintura. www.galeriamezanino.com
08 CAMPINAS CAFE
A exposição “Urbana - Cinco artistas, Cinco Mulheres, Cinco Cidades”, que reúne trabalhos de cinco artistas mulheres, traz a importância do papel das mulheres na história na Q Galeria, em Campinas, neste mês de junho. A mostra apresenta ao público o espaço urbano representado por olhares femininos por meio de diversas técnicas artísticas, como tinta em tela, caneta hidrográfica e tinta em papel, fotografias e instalações. A exposição irá até 25 de junho, de segunda a sexta, das 9h às 18h; aos sábados, das 9h às 13h, entrada gratuita. www.qgaleria.com.br
Jovens
artistas portugueses
Até 30 de junho, o Consulado Geral de Portugal terá o seu espaço de exposições ocupado por obras, intervenções e performances de jovens artistas portugueses e brasileiros. A atração faz parte da segunda edição do Experimenta Portugal, que celebra o mês português na capital paulista com uma oferta variada de eventos e espetáculos. O projeto pretende criar uma oportunidade para que artistas brasileiros e portugueses possam dialogar e responder ao espaço expositivo e ao contexto para o qual estão produzindo suas obras, na grande maioria, inéditas. Com mapas, vídeos, instalações, ações e desenhos, eles discutirão questões em torno do tema do “encantamento existente entre Portugal e o Brasil”. Local: Consulado Geral de Portugal (Sala Fernando Pessoa) | Rua Canadá, 324 – Jardim América - São Paulo/SP.
rápidas
Costurando
Histórias
O projeto “Costurando Histórias”, que reuniu 21 pessoas, nas faixas etárias de 16 a 70 anos, entre os meses de abril e maio, na produção de figurinos emblemáticos, resultou em uma exposição no Museu de Imagem e do Som (MIS) de Campinas, no mês de junho. Em um ambiente de mútua colaboração, os trabalhos foram realizados com colaboração dos jovens e de idosos, além de contar com palestras sobre os básicos de design de moda, história da moda, entre outras. Os confeccionados pelos participantes, poderão ser vistos até dia 26 de junho, com entrada gratuita. O projeto foi financiado pelo ProAC Economia Criativa, do Governo do Estado de São Paulo, e foi desenvolvido pelo VID Estúdio Criativo, com iniciativa das figurinistas Anna Kühl e Aline Barbosa, além do apoio da Prefeitura de Campinas e da DLM Studio Fotográfico.
Fotos: Divulgação
Casamento de Verdade
Em clima da edição wedding, a pegada também vai para o cinema. O filme “Casamento de Verdade” traz a história de Jenny Farrell, (Katherine Heigl). Ela tem uma vida feliz ao lado da namorada, Kitty, e deseja se casar, mas sua família nem imagina que ela tem tem u relacionamento homoafetivo. De volta à casa onde cresceu, Jenny tem a difícil tarefa de revelar sua homossexualidade e lidar com a forma como cada um de seus entes queridos reagem.
Novidade
Outback
Deliciosas novidades chegaram para deixar o cardápio do Outback Steakhouse ainda mais irresistível. São três saborosas opções: o aperitivo Firecracker Shrimp Nachos que traz uma porção de camarões empanados e temperados com o surpreendente molho Firecracker, levemente picante e com um toque adocicado, a Boneless Parmesan Crusted Chicken uma sobrecoxa de frango grelhada em chama aberta, coberta com uma generosa crosta de parmesão, tomates cereja e um toque de ervas finas. A combinação também está disponível no cardápio executivo de almoço. Já o Rainbow Beach Trout é uma truta arco-íris finamente temperada e grelhada, servida com o molho Tartare ou Remoulade, o cliente pode escolher! Prove. www.outback.com.br
especial
LÁ VEM A NOIVA..
CASAMENTO
Foto: Buzetti
MANUAL DOS BASTIDORES DO TÃO AGUARDADO “SIM”
desejo de duas pessoas em unir suas vidas se consagra no dia do casamento, que traduz os meses e, às vezes, até anos de trabalho e dedicação para a festa. Hoje, os casamentos ganham novas formas e se tornam mais complexos, pela infinidade de atrações disponíveis e criatividade dos organizadores. Para tornar o sonho possível a Campinas Cafe traçou um panorama do novo mundo dos casamentos, sem se esquecer, é claro, das origens da celebração. 10 CAMPINAS CAFE
Primeiro passo rumo ao altar: os organizadores Conversamos com a organizadora de eventos e proprietária do Portal Girassol, Liliam Biasi Gracioli, que nos mostrou as principais mudanças do casamento e como cada detalhe da organização interfere no resultado. Campinas Cafe - Como é o seu trabalho? Liliam - Assessoria para um casamento se inicia com um estudo detalhado tanto do casal, quanto dos convidados. Avaliamos todas as necessidades e expectativas para que tudo seja compatível com o orça-
mento esperado. Este planejamento proporciona aos noivos a certeza de um evento exclusivo, organizado e dentro de suas possibilidades. O que as noivas desejam quando a procuram? Buscam sem dúvida alguma a realização de um sonho. Elas desejam se sentir seguras e amparadas, vislumbram em nosso trabalho a certeza de uma realização plena. Existe um tempo mínimo para planejar o casamento? Hoje em dia este tempo é definido através da disponibilidade financeira do casal, devido a grande complexidade que demanda os casamentos. Muitos nos procuram com até dois
anos de antecedência. Antigamente seis meses eram suficientes, hoje o ideal seria um ano. Quais as estações do ano mais procuradas? Maio ainda é o mês das noivas? A primavera é a mais procurada, pois o clima é mais ameno e temos fartura de flores. Para casamentos no campo, o inverno também é bastante procurado por ser uma estação de seca. Maio não é mais o mês das noivas... Atualmente o mês das noivas é setembro. E a média de idade dos noivos? Isto é um fato que mudou ao longo desta década, eles se casam mais tarde, após se formarem e estarem estabilizados financeiramente, algo em torno de 25 a 30 anos. Os casamentos se tornaram grandes eventos. Na sua opinião, quando ocorreram as mudanças? A partir de 2010 os casamentos tomaram um rumo diferente, tornaram-se eventos complexos. Criou-se uma espécie de competição entre as noivas, uma necessidade incessante de surpreender os convidados e, com isto, o céu se tornou o limite, fazendo com que os casamentos sejam cada vez mais caros e repletos de atrações. O que mudou no casamento de hoje comparado há 10 anos? A essência. Há 10 anos o simples fato de duas pessoas se amarem e desejarem oficializar este amor perante os familiares e amigos através de recepções pequenas porém elegantes, era suficiente, hoje não se contentam mais com isto, as festas são muito mais extensas com muitas informações, repletas de mimos e atrações, porém nem todos po-
dem realizar eventos deste porte e o sentimento de frustação se torna comum durante o período do planejamento. Quantos profissionais/empresas estão envolvidos na festa? Algo em torno de 12 profissionais. O que você diria para alguém que acabou de ser pedido em casamento? Desejaria muito amor, cumplicidade, tolerância e sabedoria. Estes sentimentos serão fundamentais no processo de planejamento, no dia do evento e por toda a vida de casados que irão construir.
Um conselho:
“Somos únicos no universo, portanto cada casamento também é único, pois é a união de dois seres únicos. Não se importe com a quantidade de itens e sim com a qualidade de cada item, faça seu evento ser inesquecivel através de cada detalhe planejado. Eles irão fazer toda a diferença”
O Símbolo da união. Par de
alianças em ouro champagne com brilhantes. A tonalidade ouro champagne foi desenvolvida e lançada com exclusividade pelo designer Marcello Campos. marcellocampos.com.br
Selfie do Padre Sérgio Pacheco da Igreja Anglicana em Campinas
O casamento mudou?
Os tempos mudaram mas não vejo mudança no sacramento, que se mantém símbolo da união e graça interna e invisível representada por um símbolo externo e visível. A mudança está no símbolo visível, que é o próprio rito do casamento. Acho triste algumas igrejas que fazem casamentos em sequência, onde se resume nos ponteiros do relógio um rito tão perfeito, substancial e espiritual como é o casamento. Quantas noivas que atrasam por algum motivo, e seu casamento acontece em quinze minutos. Uma pena. Na igreja anglicana o casamento é um rito de suma importância, e merece atenção particular ao casal. Nos últimos 10 anos muitos dos casais jovens tem a vontade real de receber a benção de Deus. Sinto essa fé em cada um deles, e vejo aí uma mudança valiosa. Eles escolhem sua cerimônia mesmo sendo diferente da tradição de fé dos seus pais, por exemplo. O valor é que eles escolheram. E quando você pensa que o que eles querem é a festa, se depara com casais em busca de uma benção de Deus, e o que realmente querem é atenção e carinho nesse dia. Querem palavras de amor, uma celebração com alegria no coração, dividindo a felicidade que sentem. Eu celebro esses casamentos, porque considero um rito valioso. Agradeço em participar dessas histórias, poder abençoá-los e tempos depois batizar seus filhos. JUNHO 2016 11
casamento
NOIVA, a estrela da festa e o centro das atenções Penteado. Solto ou preso
O visagista e proprietário do Studio Andy, Anderson Venâncio, nos conta os destaques de cabelo para 2016.
Decote na frente ou nas costas: O decote nas costas está super em alta, mas a noiva nunca pode esquecer que esse é o dia dela. Por isso, se ela não gostar ou preferir apenas o decote na frente ela deve usar sem medo de ser feliz.
Acessório indispensável: O buquê é indispensável. Ele é o acessório que, sem dúvida nenhuma, caracteriza a noiva. Terço, buquê ou os dois: Terço só se aplica quando a noiva é muito religiosa. Ele deve ser visto não como um acessório, mas sim como um símbolo especial para a noiva. 12 CAMPINAS CAFE
Foto: Divulgação
Foto: Buzetti
Tendência para madrinhas: Esse ano muitas noivas estão pedindo que as madrinhas usem exatamente a mesma tonalidade no vestido. Aí, elas ficam livres para escolher o modelo do look. Acho super democrático, porque a madrinha escolhe o que valoriza melhor o corpo dela e a noiva fica com o altar harmonioso.
Significado do vestido da noiva: “O vestido é a cereja do bolo no casamento. No casamento, tudo é feito pensando nos convidados. A escolha do salão, o buffet, DJ, tudo isso depende do gosto dos convidados. Já o vestido é totalmente da noiva. É a única escolha que ela faz sem precisar se preocupar em agradar ninguém. Sem dúvida, é o momento mais importante para a mulher.” Lethicia Bronstein
Semi preso: penteado contemporâneo, com fios mais soltos, ondas românticas e naturais. Indicado para o Outono e Inverno, quando as temperaturas são mais amenas e a noiva não precisa se preocupar tanto com a transpiração. Preso: com ar mais clássico e um toque de realeza, os penteados presos são os mais indicados para as estações quentes, pois permitem o bem-estar da noiva e garantem que ela se mantenha elegante até o fim da festa. Hoje, também é comum que a noiva leve seu cabeleireiro para a festa e mude de penteado depois da cerimônia para algo mais descontraído. Tiara de turmalina paraíba, brilhantes e safiras brancas Marcelo Campos. marcellocampos.com.br
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
A escolha do vestido: com certeza, o momento mais marcante para a noiva e, também, o mais complicado deles. Isso porque há uma imensa preocupação em estar impecável no dia do casório, com um modelo que favoreça seu tipo de corpo, diante da infinidade de opções no mercado. Conversamos com a queridinha das famosas, Lethicia Bronstein, que nos contou os hits de 2016.
Vera e Juliana, mãe e filha momentos antes da cerimônia
Juliana e Danilo no dia de seu casamento
Dois penteados em um só casamento, de onde veio a ideia? “Optei por um penteado tradicional para a cerimonia e despojado para a recepção. Era fundamental refletir meu estilo e aproveitar a oportunidade de realizar dois desejos em um só. A escolha do cabelo preso para a cerimonia estava ligada ao meu vestido, com renda nas costas e um decote em V. Já para a festa encontrei na trança o toque romântico e natural, mas agradeço particularmente aos profissionais Lahis Trindade e Rhafael Trindade, make e cabelos, que estiveram ao meu lado durante todo o evento e que garantiram meu visual impecável do início ao fim.”, conta a noiva Juliana Alves.
Madrinhas
vas que deixam suas madrinhas livres para escolher as cores e os modelos que as favoreçam.
Quais são os hits para as madrinhas do ano? As tendências Verão 2016/17 seguem respeitando, primeiramente, a escolha da noiva quanto ao visual que deseja no altar, nesse momento tão especial. A tradição americana tem influenciado na escolha das noivas por tons únicos para todas as madrinhas, tanto nas suaves como nas vibrantes. Ainda há noi-
Quais os modelos em alta? Os vestidos românticos continuam em alta com suas rendas, bordados, pedrarias e babados. O tradicional corte sereia abre espaço para as saias amplas tanto em tecidos lisos como em estampas florais, sendo uma ótima opção para casamentos diurnos como praia e campo. O estilo minimalista com seu corte impecável e clássico, tem des-
taque para os decotes e fendas como vistos nos últimos red carpets. E as cores preferidas? A Pantone elegeu recentemente, o Quartzo Rosa e o Azul Serenity como as cores da estação e elas têm feito bastante sucesso na Moda Festa. Uma novidade no dress code para casamentos é a escolha do preto para madrinhas, uma cor que sempre foi proibida no altar. Entre tantas tendências, o que vale mesmo é a escolha de um vestido que vá de encontro ao seu estilo pessoal e tipo físico. JUNHO 2016 13
Fotos: Buzetti
Receber o convite de estar no altar ao lado dos noivos no grande dia é mais do que uma prova de amizade. Mas, às vezes, há alguns pedidos e restrições do casal quanto a cor ou modelo de vestido, que devem ser avisados com boa antecedência para que as madrinhas possam se programar. A proprietária da Porão Boutique, Vera Buchner, conta sobre as tendências para as madrinhas de 2016.
capa
Foto: Buzetti
Tradições:
O dia do noivo A supertendência agradou aos noivos que também querem ficar lindos para o famoso sim. Com a chegada das barbearias e uma programação de serviços personalizados que atendem o gosto masculino, o que se encontra agora são pacotes personalizados com almoço com amigos, tratamento de pele, academia, hidromassagem e até consultoria de moda. Os fotógrafos tem agora mais um local para registrar, ou não, caso parte do mistério do dia do noivo queira ser preservado.
Detalhes na beca:
Colete Um bom terno pede um
colete masculino. Afinal, além de enriquecer, traz ao traje do noivo um toque elegante que faz a diferença. Fato é que, sem ele, o prometido estará igual a qualquer convidado e, cá entre nós, essa não é a ideia.
Flor de lapela Coloca-se a flor
do lado esquerdo do traje, não importa qual o estilo, por isso o nome flor de lapela. A flor deve ser usada um pouco abaixo do ombro, opte por flores mais “durinhas” já que o noivo será cumprimentado durante a cerimônia e a festa.
OS VOTOS DE CASAMENTO
Um dos momentos mais emocionantes do casamento são os votos. Consulte o celebrante para verificar a possibilidade de que os votos tradicionais sejam substituídos por votos personalizados, e mergulhe nessa tendência veio para ficar e que tanto emociona a todos. Mais do que promessas de amor e fidelidade, os votos representam toda a entrega entre o casal. 14 CAMPINAS CAFE
BUQUÊ – Na Grécia Antiga, o buquê era usado como um amuleto para espantar o mau olhado e sabe do que eram feitos? Alhos! Ufa, ainda bem que as flores ocuparam o cargo. VESTIDO BRANCO – A estrela da noite veste branco. E quem deu origem à tradição foi ninguém menos do que a Rainha Vitória, em seu casamento durante o século XIX. Antes disso, na Idade Média, a cor mais usada nos casamentos era o vermelho. ALIANÇAS – Em hebraico, o anel usado pelos casados é chamado de bérith, que traduz o sentido de compromisso. CHUVA DE ARROZ A tradição teve início na China, há dois mil anos! Os grãos simbolizam fertilidade e o ato mostra que os convidados desejam fartura à vida do casal. VÉU E GRINALDA - O véu, que em árabe se chama Hijab, significa “o que separa duas coisas”. Isso significa que a mulher vai deixar a vida de solteira para se tornar uma esposa. A grinalda, transmite status e riqueza, já que faz parte dos trajes de rainhas.
Um mimo aos convidados faz parte da wishlist das noivas. Os presentinhos agradam pela criatividade e os detalhes personalizados comprovam o capricho com que o dia é preparado. Noivos convidam seus padrinhos de formas inusitadas, e o Save the Date para a familia e amigos pode ser uma mensagem de whatsapp ou até mesmo um vídeo produzido para a ocasião. Já na festa, o kit ressaca com docinhos, refri e água aguarda os convidados dentro de seus carros, e são valiosos aliados para a saída da festa.
A Festiva Presentes (@festivapresentes), referência em lembranças personalizadas tem ideias para fazer do wedding um momento único.
“A medida do amor é amar sem medida.” Santo Agostinho Noiva em forma
Uma das maiores preocupações de uma noiva é em estar em boa forma no dia do casamento. Atualmente até os nutricionistas fazem parte dos profissionais envolvidos em um casamento, e se tornaram seu grandes aliados. Segundo a nutricionista e personal diet, Alessandra Macedo, “a cada dia mais noivas me procuram em busca da boa forma, mas deixo um alerta: é ansiedade um vilão a ser combatido logo de início”. Isso mesmo, uma noiva acaba com preocupações e sofrimentos que interferem em suas medidas e até em sua saúde. “Trabalho com uma linha chamada Nutrição Estética, onde através da alimentação atenuamos sintomas de celulite e flacidez, melhoramos a
qualidade de cabelos, unhas e pele e como consequência o próprio emagrecimento. Através de avaliação detalhada do perfil e da rotina definimos metas”. A nutricionista, reforça que os alimentos quando bem combinados proporcionam os resultados de saúde e bem estar que todos tanto procuram e completa: no caso das noivas em especial, a alimentação é focada em alimentos percussores de serotonina , um neurotransmissor responsável pelo bem estar e relaxamento. O ponto de partida deve ser o equilíbrio na dieta, desta forma faço uma avaliação individualizada e personalizada, acompanho a evolução de cada uma delas e acredito que com um período entre 3 e 6 meses de antecedência o resultado desejado acontece.
Fotos: Divulgação.
Foto: Divulgação
Lembranças
Alessandra Macedo é nutricionista (CRN: 46805/t). facebook.com/alemacedonutricionista | Instagram: @alemacedonutricionista JUNHO 2016 15
casamento
O Portal Girassol, casa de eventos em Joaquim Egídio, Campinas,SP Foto: Buzetti
Fotos: Divulgação
O local: Praia ou Campo
Uma das primeiras decisões dos noivos é, também, uma das mais difíceis. São infinitas opções de local, tanto para a cerimônia, quanto para a festa. Para deixar a decisão ainda mais complicada, hoje é possível levar todo o ritual da Igreja para o local do evento, uma tradição As sócias da norte-americana, ou ainda, Boutique de 3 casar-se em outro país, os chamados Destinations Wedding. alizando assim vários eventos, como As sócias, Edda Ugolini Bauder, festa de boas-vindas, almoços no dia Gizella Luglio e Elisa Tavares, da anterior ao casamento, para assim Boutique de 3, empresa responsá- ter uma experiência bem gostosa e vel por Destinations Wedding e ca- próxima dos convidados que fizeram samentos de personalidades como um esforço e viajaram para o casaHelena Bordon, Tiago Leifert, Preta mento. Gil, Lalá Rudge, entre outras, contam O que uma noiva que quer se camais sobre a tendência. sar fora precisa saber? Quais os destinos mais procurados? Primeiro de tudo, ela precisa saber As noivas procuram paisagens boni- o que é possível ou não fazer no lotas, lugares em que possa fazer o ca- cal escolhido, vale a pena ficar atensamento ao ar livre. Os queridinhos to ao horário de término de festa, são Lago di Como, St. Barth e Turks principalmente quando o casamento é fora do país, pois eles não estão e Caicos (Caribe). acostumados com as nossas festas Contem-nos as tendências dos que não tem hora para acabar. E também os costumes e culturas loDestinations Wedding de 2016. Esse ano os destinations weddings cais, para adequar tudo da melhor estão com tudo! O que as noivas forma para todos. mais gostam é de poder disfrutar mais tempo com os convidados, re- www.boutiquede3.com.br
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Cerimônia no Paradisus Palma Real Resort na República Dominicana
Destinations wedding: 3 dicas tops da gerente de romance dos resorts paradisus, Marilyn Cairo Roteiro completo
Os casais estão aproveitando o destination wedding para organizar um itinerário com, no mínimo, três dias de atividades. Um roteiro para os convidados, preparado com programas emocionantes, transformam o casamento em uma experiência mais que especial para todos.
Imersão cultural
Os casais estão incorporando as culturas e tradições locais às atividades do roteiro de viagem, para que todos vivam momentos bem genuínos. Por exemplo, se o “sim” for dito no México, organize uma degustação de tequilas.
Gastronomia com um plus
Opções culinárias ousadas que dão um toque de originalidade ao casamento tornaram-se uma febre entre os casais. Uma estação de sushis preparados ao vivo pelo sushiman ou um food truck para servir os convidados durante o after party são formas de tornar a experiência gastronômica memorável.
Informação na Rede APPs, Instagrams e Sites inspiração Com mais de 45 mil seguidores no Instagram e participante do time It Bloggers, Silvia Giacobbe é decoradora, party designer e wedding planner, além de economista por formação. Criadora do Blogueira Pé no Altar (@ blogueirapenoaltar), Silvia reúne inspirações e ideias para as futuras noivas.
Bate Bola PARA 2016, o que não pode faltar na festa: Em qualquer situação, boa comida, bebida gelada, boa música e temperatura ambiente agradável. CAMPO OU PRAIA: Amo casamentos no Campo mas com a tendência muito forte dos destination weddings, os casamentos na praia tem sido mais procurados. FRIO OU CALOR: Em ambas as temperaturas é possível usar a criatividade e dar um toque pessoal, seja colocando um carrinho de gelato ou entregando pashminas às convidadas.
Fotos: Divulgação
UMA CERIMÔNIA OU VÁRIAS: Adoro festejar e acho superimportante que os noivos aproveitem ao máximo a fase pré wedding, comemorando com festa de noivado e chá. Mas cerimônia de casamento acredito em apenas uma, com o sentimento concentrado em um único momento. BRASIL OU INTERNACIONAL: Destination weddings são lindos, leves e bastante exclusivos, mas os casamentos no Brasil são tão estruturados e elegantes que o mundo nos utiliza como inspiração. SITE, SIM OU NÃO? O site esclarece diversas dúvidas dos convidados então se tornou uma ferramenta indis-
pensável, só não acho elegante as cotas e presentes vendidos através deles. PARA 2016, O QUE NÃO PODE FALTAR NO VESTIDO: Apesar do vestido de noiva ser uma peça atemporal, acredito que a fluidez e os modelos com tecidos nobres sem pedrarias começarão a se destacar. ACESSÓRIO INDISPENSÁVEL: Véu ou mantilha e, se possível, uma joia de família. TERÇO, BUQUÊ OU OS DOIS: Buquê, sempre! Fonte de inspiração para as noivinhas, os blogs, sites, APPs e Instagrams específicos em wedding trazem um novo olhar para as festas, vestidos, lua-de-mel e outros detalhes. Essas plataformas aproximam o casal de sonhos que já foram realizados e mostram novas possibilidades. Separamos referências para auxiliar no planejamento do seu casamento Instagrams: @blogueirapenoaltar; @martha_weddings; @weddingdream; @brides; @pronovias Blogs: vestidadenoiva.com; constancezahn.com; colherdechanoivas.com; meudiad.com.br; casandosemgrana.com.br Apps: Poscher (Android e IOS); Fábrica de Casamento (IOS); Meu Casamento (Android); Wedding Party (Android); Wedding Dress LookBook by The Knot (iOS e Android) Sites: icasei.com.br; atecasar.com.br; casar. com; onossocasamento.com.br; casamentos.com.br
casamento
Débora Micai uma das pioneiras em organizar cerimônias homoafetivas no país
Mais amor por favor
Os casamentos homoafetivos em destaque
“Em 2013 fiz o casamento de duas mulheres, desde então não parei mais” 18 CAMPINAS CAFE
O mercado de casamentos movimenta sonhos e muitos bilhões de reais. Após o Brasil reconhecer e regulamentar a união entre duas pessoas do mesmo sexo, ou da mesma identidade de gênero, foi aberto um novo segmento de mercado no setor dos casamentos preenchido por casais homossexuais que desejam oficializar sua união e, claro, celebrar. O número cresce a cada ano e mostra que a tendência veio para ficar, por isso a Campinas Cafe conversou com Débora Micai, organizadora de eventos com mais de 300 casamentos em seu currículo e uma das pioneiras nas cerimônias homoafetivas no país. Desde 2013, quando realizou a união de duas amigas entendeu a força desse mercado, e
hoje comemora a organização de 12 casamentos homoafetivos (três deles em programação) em dez anos de atuação no mercado de festas e eventos. Débora confessa que o segmento a conquistou. Na verdade, a organizadora é apaixonada por grandes histórias de amor e conta com orgulho a sua história de vida “Fui adotada com duas horas de vida por um casal que entrou na maternidade sem ter a mínima ideia da minha existência. Foi o amor que nos fez família, por isso respeito todas as histórias de amor que me cercam ou que chegam até mim”. Com projeto definido de um novo escritório na Europa no próximo ano, e o aumento da demanda, a ideia da organizadora é a de atender
casais que queiram selar a união em diferentes locais pelo mundo. Ela vai se dividir entre os dois continentes e ressalta a importância de atender bem o segmento como um todo: “Esse tipo de casamento ainda não é comum, por isso é tão importante que o organizador entenda bem o que o casal procura e tornem-se parceiros nesse grande evento. No meu caso, ele move minha alma”. Como é organizar um casamento homoafetivo? Debora Micai: É exatamente como um casamento tradicional. Muitos sonhos em jogo e o desejo de celebrar a união e fazer família. A parte legal segue trâmites de cartório com entrega de documentação de quem faz a união estável e os itens práticos de numa festa são os mesmos. A escolha do local para o evento, data e hora, convites, buffet, fotos, decoração, música, lembranças entre outros. Dia da noiva e dia do noivo também tem. Em meus eventos faço questão de levar em conta o estilo do casal para organizar a festa e a cerimônia. Aposto no diálogo o tempo todo para garantir o sucesso do evento e noto que a cumplicidade entre os casais homoafetivos é fortíssima. É possível realizar uma cerimônia religiosa? Com certeza sim, até porque temos a presença do celebrante de casamentos, especialista em cerimonias laicas e capaz de promover uma cerimônia tão bonita quanto a realizada em igrejas. Na verdade, o celebrante é indicado para atender noivos de religiões diferentes, divorciados, ou casais que já tem uma vida em comum e desejam realizar uma cerimonia personalizada com discurso religioso ou neutro. É perfeito para o casamento homoafetivo.
Como o casamento homoafetivo entrou na sua vida? Trabalho com casamentos há muitos anos, adoro atender casais que querem celebrar seu amor e não me importo se o casamento é entre o mesmo gênero ou não. Fiz o casamento de duas amigas e me moveu a alma, por isso não parei mais. Adorei a experiência e recebi indicações do meu trabalho que me levaram a outros casamentos. Tenho orgulho de ter realizado grandes eventos homoafetivos. São casais que vencem barreiras, vibram pela vida e eu gosto disso. O que você diria aos casais homoafetivos que sonham em se casar? QUE ELES SE CASEM E FAÇAM SEU EVENTO DE ACORDO COM SEUS SONHOS. NÃO ABRAM MÃO DE BÊNÇÃOS, DE CARINHO E DE COMEMORAÇÕES. FAÇAM SEUS VOTOS E SIGAM A VIDA COM MUITO AMOR.
O Celebrante:
É uma ótima opção para quem se casa fora da igreja e deseja festa e cerimônia no mesmo lugar. Indicado para casamentos laicos. Vale lembrar que o seu papel não é de padre e não tem valor religioso, mas o rito é igualmente emocionante.
LUA-DE-MEL
Segundo Débora Micai Cartagena, na Colômbia, Ibiza, na Espanha e Rio de Janeiro, no Brasil são os destinos procurados para a lua-de-mel. Débora Micai F: (19) 99612-5364 / 3381-1747 deboramicaieventos.com deboramicai@yahoo.com.br /deboramicai
@deboramicai
É oficial:
O procedimento para regulamentar a união homoafetiva pode ser realizado em qualquer tabelião de notas ou cartórios de títulos e documentos. É preciso apresentar documento de identidade (RG, certidão de nascimento ou certidão de casamento com averbação de divórcio) e de Cadastro de Pessoas Físicas (CPF).
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VIP
“OTIMISMO É ESPERAR PELO MELHOR. CONFIANÇA É SABER LIDAR COM O PIOR.”
Beatriz e José Picoloto
Sócios da Sociedade Hípica de Campinas celebraram seus aniversários.
Ariovaldo e Regina Boscolo
Cristina Borghi e Marco Assad
Degustação DE INVERNO Daniel Valay, Chef The Royal Palm Plaza convida para conhecer o cardápio especial para a temporada dos dias frios, no autêntico bistrô francês da cidade elegante. Para catalogados.
Luz no Túnel O País desperta para a realidade sob corrupção, não chegaremos a lugar algum. Só existe o desastre pela frente. A queda do governo petista mostrou o desatino em que chegaram os conluios entre políticos e empresários O que mais espantou foi a roubalheira de um partido governista sis-
tematicamente roubando para desgraça maior, aos mais pobres; justo aqueles, que tantas promessas engoliram e, agora, sofrem muito mais. Que a lição seja aprendida - ninguém pode ser feliz vivendo de esmolas Bolsa Família, entre tantas outras. O que todos desejam é trabalho, ganhos, para adquirir aquilo que os tornam felizes.
ESTILO Todas às tardes na CBN/Campinas. E acompanhe também DE VIDA ESTILO COM ELEGÂNCIA no CANAL 8 e no YOUTUBE. AA recebe o Airbus A321 A American Airlines, recebeu a sua primeira aeronave Airbus totalmente feita nos Estados Unidos, um A321. A companhia norte-americana é a maior operadora de aeronaves da Airbus e também opera a maior fro-
ta do modelo A321. Representantes das duas empresas realizaram uma cerimônia para comemorar o feito, diante dos 350 funcionários da fábrica da Airbus em Mobile, no Alabama. A notícia completa está na minha Fanpage Neusa Leoncini
PURO LUXO
Você irá se sentir uma princesa ou uma rainha como queira. É uma experiência inesquecível, que sua memória registrará para sempre. Recanto dos vips famosos internacionais o Guerlain Waldorf é considerado um dos mais luxuosos do mundo e o melhor de Manhattan. Relax e tratamentos
Desde 1828, Guerlain dedicou-se à arte deste conforto. E as pesquisas não param na busca pela perfeição através da criação de produtos, criando alquimias que combinam ingredientes naturais nobres, ativos e raros. Do blog Conexão Luxo de Mirella McGee
Foto: Divulgação
NEUSA LEONCINI Social
Fotos: Markito
ESTILO
Emilio Pucci
CAPAS
A origem é do armário masculino, mas o glamour feminino é novo. Além de proteger do frio, a peça é atemporal e traduz um toque soberano digno das rainhas medievais. Vale substituir os clássicos casacos e jaquetas para testar e abusar!
VELUDO MOLHADO
gifts
Emilio Pucci
Quem acha que é roupa de vovozinha se engana! Depois de passar algumas estações no fundo do armário, o veludo aparece na versão “molhado”, nada clichê. E não se restrinja ao preto!
Colcci
Winter choices
Iódice
O toque cool e antenado que o inverno pede está aqui!
OVER THE KNEE
PELE
Quentinhas e aconchegantes, as peles (sintéticas, ok?) são apostas certeiras para os dias frios. Tanto casacos e coletes, quanto detalhes localizados, como em sapatos e bolsas, são válidos para te deixar poderosa. JUNHO 2016 21
Fotos: Divulgação.
A moda acima do joelho vale também para as botas, que aparecem em diferentes materiais e propostas, desde no tradicional couro, até as mais justinhas (parecem até meias!), de camurça.
Bobo Capodarte
Tufi Duek
Luiza Barcelos
Loucos e Santos
temperatura abaixa e as escolhas para uma produção sofisticada aumentam. Elegância, autenticidade e presença definem os hits que prometem marcar o inverno 2016. Separamos as principais tendências internacionais e nacionais que irão da passarela direto para o guarda-roupa.
destino
LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger
@lucasestevam_
Fotos: Lucas Estevam.
MINHA ÁFRICA DO SUL m destino que sempre despertou meu interesse foi, sem dúvidas, a África do Sul. Lembro-me bem de quando tinha 5 anos de idade e assisti ao “Rei Leão”. As savanas africanas pareciam um lugar mágico! Claro que depois da Copa do Mundo de 2010 então meu interesse apenas aumentou. Mas, foi apenas em 2016 que tive a oportunidade de conhecer esse país que é, por si só, uma lição de vida! Semana passada embarquei para Cape Town e fiquei 10 dias pela África. Fui escolhido por uma agência de intercâmbio, a TGK Students para gravar a campanha publicitária da escola na África do Sul e tive a chance de vivenciar uma experiência única em minha vida! Quanto tempo dura a viagem e como chego lá? Existem 10 voos diretos semanais de São Paulo à Joanesburgo e de lá
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toma-se outro avião até a Cidade do Cabo. São 9 horas no primeiro avião e quase 2 horas no segundo voo. Mas quer saber? O destino vale CADA minuto lá dentro! O que eu visitei na África no Sul? As duas principais cidades africanas são Joanesburgo e Cape Town. Apesar de maior que Cape Town, Joanesburgo não é lá uma cidade muito querida pelos turista. Se compararmos rispidamente, Joanesburgo está para São Paulo, assim como Cape Town está para o Rio de Janeiro. Ou seja, Cape Town atrai muito mais viajantes que Joanesburgo. Iniciei minha viagem pela Cidade do Cabo e aproveitei para fazer a Garden Route, uma viagem linda, com direito a safari, bungy jump e até a chance de explorar cavernas. Após conhecer a Garden Route, voltei a Cape Town para entender mais sobre os trabalhos voluntários feitos na cidade e fiquei emocionado em ver quantas crianças e animais são
auxiliados diariamente por ONGs e pessoas que dedicam suas vidas, ou pelo menos minutos de seu dia a fazer o bem. Ainda pude curtir a vida noturna sul africana pela Long Street, o “point” de bares e festa por lá. O que você PRECISA fazer em Cape Town? Se for até a Cidade do Cabo, não deixe de visitar o Cabo da Boa Esperança, ele foi crucial para os marinheiros na época do descobrimento e hoje é uma das principais atrações do país. Escolhi a empresa Hotspots2c pra me levar até lá e passamos o dia explorando a cidade e entendendo mais de sua história. Lá, você verá vários animais selvagens e depois te levam para visitar um parque cheio de pinguins! Achei demais, mas cuidado que apesar de “fofo” eles podem atacar! rs A Table Mountain e o Signal Hill também são duas paradas obrigatórias se quiser ter o melhor por do sol da
cidade. A dica é levar uma garrafa de vinho (a África é bem famosa por seus vinhos bons e baratos) e assistir a mais um dia chegando ao fim. Ah! E Se curte vinhos, não deixe de visitar as vinícolas da região. Para comer, recomendo uma tarde no Company Garden Restaurant. Além de ficar ao lado dos principais prédios da cidade (como o parlamento e biblioteca nacional) a comida é boa, o ambiente é delicioso e o preço bem justo. Agora, se seu negócio é gastronomia, gente bonita e compras, você precisa visitar o Waterfront, um completo que reune locais e turistas na frente do porto de Cape Town. Quer saber mais dicas de viagem da África e do mundo? Me siga no Snapchat: LucasEstevam1, siga no Instagram @EstevamPeloMundo e não perca os videos no meu canal do Youtube: Estevam Pelo Mundo.
destino
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Hotel Christopher, St Barth - Caribe A maior piscina de St Barth está situada hotel Christopher. Com borda infinita e localização estratégica, os hóspedes podem apreciar seus drinques nas espreguiçadeiras enquanto admiram o pôr do sol.
Para mergulhar! 2
á imaginou passar a lua-de-mel em uma dessas piscinas encantadoras? Ou até mesmo, as férias de julho que se aproximam. Se o roteiro ainda não está pronto, essa matéria pode te fazer tomar uma decisão. Afinal, brasileiro adora praia e, quando se trata de lugares paradisíacos, o convite fica ainda mais irresistível. Cada um desses lugares tem piscinas inusitadas, com particularidades que podem deixar a viagem ainda mais inesquecível. A empresária Jordana Gheler, fundadora da Conexão Destinos, ajuda a reunir as dez piscinas de hotéis mais incríveis do mundo e seja pela vista de tirar o fôlego, ou pela localização exuberante, elas pedem um mergulho. 24 CAMPINAS CAFE
Zemi Beach Hotel, Anguilla Caribe
Os hóspedes podem escolher entre a badalada piscina de borda infinita de frente para o mar, ou a tranquility pool, que como o próprio nome diz, é mais sossegada, ambas no recém-inaugurado Zemi Beach Hotel.
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Grand Hotel Tremezzo, Lago di Como - Itália Uma joia no Lago di Como, na Itália, a piscina do Grand Hotel Tremezzo tem uma proposta bem diferente: ela flutua sobre o Lago, como se fizesse parte dele!
Fotos: Divulgação.
Fotos: Divulgação
AS OITO PISCINAS DE HOTÉIS QUE ARRANCAM SUSPIROS
destino
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Belmond Hotel Caruso, Ravello – Itália Com uma vista deslumbrante da Costa Amalfitana, o Belmond Hotel Caruso tem sido o sonho de turistas por muitos anos. Exclusiva para hóspedes, a piscina aquecida de borda infinita é tão digna quanto a própria paisagem que a cerca.
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ano, Hotel Fas sil eiro – Bra ar na Rio de Jan e u r do q est o lh e m é e u Oq star na ma, no Rio? E e an Ip e d ia no terfamosa Pra o. Localizada n sa Fa l te o h lar praia piscina do a a espetacu ar p a st vi m carioraço e co de encontro to n o p o é a, reando de Ipanem r do sol sabo ô p o ar ci re ca para ap rosé. uma taça de
Hotel du Cap Eden Roc, Riviera Francesa Com vista panorâmica da Riviera Francesa, a glamorosa piscina do Hotel du Cap Eden Roc é um símbolo do slow travel: foi criada em 1919 pelo lendário hoteleiro Antoine Sella, que usou dinamite para explodir um buraco na rocha de basalto e, então, dar espaço a ela.
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Grand Wailea, Mauí - Havaí Não apenas uma, mas várias piscinas compõem o complexo aquático do hotel Grand Wailea, no Havaí. A piscina Hibiscus é toda feita em mosaico de vidro mexicano e ainda tem duas jacuzzis. E, a preferida das crianças é a Wailea Canyon, um conjunto de nove piscinas em níveis diferentes, incluindo o primeiro elevador de água do mundo!
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Villa Cora, Florença - Itália
Não há nada mais romântico do que dar um mergulho com quem ama em uma piscina rodeada por incríveis jardins com várias espécies de rosas. E, claro, com a belíssima paisagem de Florença! JUNHO 2016 25
especial
Pula fogueira iá iá ara quem acha que o Carnaval é a única festa de tradição brasileira se engana. Apesar de ser de origem mundial, as Festas Juninas são responsáveis por trazer à tona, homenagens às origens do país e, de quebra, incontáveis delícias que vêm dos antepassados. Antes do nascimento de Jesus, os povos pagãos do Hemisfério Norte celebravam o solstício de verão, o dia mais longo e a noite mais curta do ano, que lá acontece em junho, para pedir aos deuses a fertilidade da terra. Com o avanço do Cristianismo, a igreja incorporou a tradição, e esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial. Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França, por exemplo, veio a dança marcada, que influenciou as quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de artifício é da China, que deu início a fabricação. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, comum em Portugal e na Espanha. Enfim, as tradições fazem parte das comemorações, e, no Brasil, os grandes destaques da festa são as comidas típicas e os santos padroeiros. 28 CAMPINAS CAFE
Fotos: Divulgação.
Dos santos aos quitutes, quem não gosta da tradição da Festa Junina?
Comidas típicas
Elas são a estrela da festa. E é difícil escolher uma só. O mês é propício para a colheita do milho, e grande parte dos quitutes juninos são feitos deste alimento:
pamonha, bolo de milho, curau, canjica, entre outros. Para se deliciar, basta gostar! Anote as receitinhas que nem mesmo os Santos resistem né?!
Curau
Ingredientes: 5 espigas de milho duras, 1 litro de leite, 1 ½ xícaras de açúcar, 1 pitada de sal.
Modo de preparo Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos e passe a mistura por uma peneira bem fina. Coloque em uma panela com o açúcar e uma pitada de sal. Mexa até engrossar e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Coloque em um refratário, salpique canela em pó e leve à geladeira.
Olha o quentão
Ingredientes: 600ml de cachaça; 600ml de água; 2 ½ xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de gengibre picadinho; 5 cravos; 3 pedaços de canela em pau; 1 maçã cortada em cubinhos; Raspas de 2 limões; Raspas de 2 laranjas. preparo: Prepare um caramelo com o açúcar e a água, junte as raspas de laranja e limão, os cubinhos de maçã e o gengibre. Adicione a cachaça, deixe ferver, baixe o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos. Coe imediatamente para retirar os temperos sólidos; reserve esses temperos. Na hora de servir, devolva os cubinhos de maçã ao quentão.
Pé-de-moleque
Fotos: Divulgação.
Ingredientes: 400 g de amendoim torrado e sem casca; 4 xícaras (chá) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga. preparo: Em uma panela, adicione o açúcar e o amendoim sem casca e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo e formar um caramelo. Se o seu amendoim tiver casca, leve antes ao fogo em uma frigideira com o amendoim para torrar até soltar a casca. Desligue o fogo e adicione o leite condensado e a manteiga. Mexa rapidamente para dissolver o leite condensado e a manteiga por completo, até ficar tudo homogêneo. Distribua pequenas colheradas do doce sobre o mármore já untado com manteiga. Faça isso antes que ele esfrie. Enfeite como quiser e está pronto.
Vinho quente Ingredientes: 1 ½ xicara (chá) de açúcar ; 4 pedaços de canela em pau; 10 cravos; Raspas de 2 laranjas; Raspas de 2 limões; 1 litro de vinho tinto seco; 1 xicara (chá) de água; 1 maçã cor tada em cubinhos. preparo: Ferva todos os ingredientes por 15 a 20 minutos até que os sabores sejam incorporados ao vinho, e sirva. JUNHO 2016 29
FALANDO EM SANTO... NADA COMO UMA DOSE DE SORTE E SIMPATIA, NÃO É MESMO?
Santo Antônio, O casamenteiro: 13 de junho
Nasceu em Lisboa, em 1195, padroeiro dos pobres e considerado o santo casamenteiro, também é invocado para achar objetos perdidos.
? a Igreja Você sSaanbtoia Antônio, que
, O pão de 13 de junho rece no dia fe o a s o lic tr ó u at o C os ardado com deve ficar gu para que a h cozin a n s to n e m manti . mida em casa nunca falte co
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São João Batista, Protetor dos doentes: 24 de junho
Diz a Bíblia que foi ele quem batizou Jesus. É o mais famoso dos três santos de junho, tanto que as festas juninas são conhecidas como festas joaninas ou festas de São João.
Simpatia
Obter proteção e alegria: Coloque cravos, folhas de alecrim e manjericão numa bacia com água e deixe lá por um tempo. No dia de São João, depois do banho normal, jogue a mistura no corpo, do pescoço para baixo, invocando a proteção do santo. Não se enxugue como o de costume; passe a toalha somente para tirar o excesso de água.
São Pedro, Dono da chuva: 29 de junho
Nascido com o nome de Simão, foi chamado de Cefas (pedra, em aramaico) por Jesus, por sua liderança. É visto como o primeiro papa da Igreja, e, segundo a tradição católica, foi nomeado chaveiro do céu. É atribuída a ele a responsabilidade de fazer chover e mudar o clima.
Fotos: Divulgação.
especial
nutrição
GRAZI EXPLICA:
RÓTULOS DESCUBRA E ENTENDA O QUE ELES NÃO DIZEM
ão bastassem todas as tentações que se insinuam nas prateleiras do supermercado, há um desafio extra que complica a rotina de quem quer controlar o peso, restringir ingredientes por questões de saúde ou se alimentar melhor: decifrar as letrinhas minúsculas e a nomenclatura um tanto esquisita dos ingredientes presentes nos rótulos dos alimentos. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é a responsável pela regulação da rotulagem dos alimentos. São obrigatórias as informações referentes à lista de ingredientes, origem, prazo de validade, conteúdo líquido, lote e tabela nutricional - o elemento mais desafiador para os não iniciados no assunto.
Graziela Caproni é nutricionista e comanda o projeto Ciclo Novo Emagrecimento Inteligente em Grupo. www.ciclonovo. com.br / @grazicaproni 32 CAMPINAS CAFE
à porção. Pratos preparados, por exemplo, são lasanha, torta e pizza congelados, sopas, etc. Perceba que ser rico é melhor do que ser fonte, fica a dica! De acordo com o Ministério da Saúde, os termos “fonte” e “rico” são classificados de forma diferente, dependendo do nutriente e vale não só para fibras como para proteínas, vitaminas e minerais. Quanto mais reduzida e mais compreensível, e quanto menor a quantidade de itens artificiais, melhor. “ALIMENTO CASEIRO” Popular em outros países, a iniciativa clean label ou “rótulo limpo” aos poucos vem se disseminando pelo Brasil. Por exemplo, um iogurte desenvolvido no conceito de rótulo limpo normalmente contém apenas leite, fermento lácteo e eventualmente alguma fruta. Como você faria em casa. Há boas chances de que uma relação extensa e de palavras difíceis inclua substâncias prejudiciais ao organismo - aditivos como conservantes, espessantes e corantes artificiais (azorrubina, azul bri-
Fotos: Divulgação.
“a iniciativa clean label ou “rótulo limpo”, popular em outros países, aos poucos vem se disseminando pelo Brasil.”
PARA COMEÇAR, OBSERVE A LISTA DE INGREDIENTES: eles normalmente aparecem em ordem decrescente, ou seja, o primeiro é o que está presente em quantidade maior. Por exemplo, um produto que tem como primeira matéria-prima da lista o açúcar (que se disfarça também com os nomes de sacarose, xarope de glicose, açúcar invertido, dextrose, xarope de milho, maltodextrina e frutose) deve ser evitado. Já num produto considerado integral espera-se que o primeiro ingrediente da lista seja farinha de trigo integral (como acontece nos produtos descritos como 100% integrais) e não “farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico” – ou seja, farinha branca. E quando observar a tabela, para um alimento ser RICO EM FIBRAS, deve conter, no mínimo, 5g por porção ou 6g de fibras por 100g de prato preparado. Já para ser FONTE DE FIBRAS, ele deve conter, pelo menos, 2,5g por porção ou 3g de fibras por 100g de prato preparado. No caso dos pães (assim como bolachas, torradas, barra de cereais) o requisito é em relação
nutrição lhante, amarelo crepúsculo, tartrazina, vermelho 40 - presentes em alguns iogurtes, gelatinas; caramelo IV, presente em refrigerantes à base de cola) – neste caso deve conter no rótulo os dizeres “coloridos artificialmente”. Vale ressaltar que o consumo regular desses “danados” pode causar desde simples urticárias, passando por asmas e reações imunológicas, hiperatividade em crianças, chegando até ao câncer em animais de laboratórios. Fique de olho! OUTRA RECOMENDAÇÃO é fazer comparações entre produtos semelhantes de uma mesma marca e também de fabricantes distintos. Se o consumidor tiver dificuldades para memorizar que o máximo de sódio a ser consumido por dia são 2.000 mg (equivalente a dois gramas de sódio ou cinco gramas/01 colher de chá de sal de cozinha), ele estará agindo de maneira mais sensata ao optar, diante de dois pratos congelados prontos, por aquele que tiver a menor quantidade de sódio. Nesse caso, observe a porção ao comparar: pode ser que a do produto X seja 25g por exemplo e a do outro similar 30g. Para que a comparação seja válida, estas porções devem ser iguais, caso contrário você terá que usar suas habilidades matemáticas para estimar. O importante é que o consumidor consiga comparar produtos e identificar rapidamente o que é comida e o que é produto alimentício (imitação de comida) – que não faz bem para ninguém. Temos o direito de saber o que consumimos, mas infelizmente os rótulos ainda nos trapaceiam, por isso vale ficar esperto. Leia as letras miudinhas como se lê um contrato antes de assiná-lo.
SEM CONFUSÃO NA EMBALAGEM Outra sacada para se atentar é não confundir a parte (porção) com o todo (pacote inteiro). A embalagem de determinada bolachinha, por exemplo, contém 15 unidades, mas o teor de calorias e nutrientes exibido na tabela se refere a uma porção, (com apenas 03 unidades), e não ao pacote inteiro. Pode-se criar a ilusão de que o total de calorias ou de gorduras não é tão elevado assim porque faltou multiplicar os valores por cinco!
DICA: Um material complementar bacana é o guia “Você sabe o que está comendo?”, da Anvisa – você encontra na internet mesmo.
www.anvisa.gov.br/alimentos/rotulos/guia_bolso.pdf
cozinha
Algumas Harmonizações:
+
Risoto Vinho
Chardonnay: risoto de queijos ou de legumes. Sauvignon Blanc: risoto de limão, de salmão, de queijos azuis ou de frutos do mar. Pinot Noir: risoto de carne, linguiça, charque, cordeiro ou cogumelos. Merlot: risoto de bacalhau. Rosé: combina com a maioria dos risotos.
A harmonia que o menu de inverno pede
armonizar pratos e bebidas é um desafio que envolve, em especial, os ingredientes utilizados, que quando são frescos e de boa qualidade, fazem toda a diferença. E, vamos combinar, quem sabe fazer um risoto sabe fazer um jantar! Basta, agora, partir para as combinações para surpreender e equilibrar a pedida. Que tal acompanhar uma taça de vinho? Ou, então, deixar o vinho ser o ingrediente principal do prato?
DIC AS DO CHEF O tempero feito em casa é sempre mais natural, o que deixa o sabor ainda mais apurado e a refeição mais saudável;
Não se esqueça: o vinho que você cozinha, deve ser agradável de beber. O bom risoto deve seguir os seguintes preceitos: pouca manteiga no início, o líquido usado e o arroz devem estar sempre ferventes, ser mexido constantemente, mantei-
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ga fria e queijo para finalizar e deve ser servido imediatamente. Use especiarias para dar sabor, pois elas liberam aroma em infusão. Já as ervas devem ser usadas apenas no final da cocção para não perderem aroma e textura. Em geral, o vinho tinto vai bem com receitas de sabores fortes e marcantes e o branco para os pratos mais suaves e leves.
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de arroz arbóreo; ½ xícara de vinho branco seco; ¼ xícara (chá) de manteiga; ½ cebola média picada; 150g de palmito picado drenado; 5 ¼ xícaras (chá) de caldo de galinha ou legumes; 100g de queijo parmesão ralado; Sal a gosto. Modo de preparo: Aqueça o caldo. Em outra panela adicione metade da manteiga e toda a cebola e deixe dourar. Adicione o arroz arbóreo e frite por aproximadamente 1 minuto. Depois, adicione o vinho e misture bem. Quando o vinho for absorvido, adicione uma xícara do caldo, misture até que fique bem incorporado e não muito líquido, repita esse procedimento sempre adicionando uma xícara do caldo e esperando absorver. Ao final, adicione o palmito e a manteiga. Polvilhe com queijo antes de servir. Sirva imediatamente.
cozinha
Inverno na cozinha
A estação fria é um convite e tanto para novas experiências
E
ntrar no clima do inverno é um hábito muito mais comum no hemisfério norte, onde o frio cumpre seu papel com propriedade. Aqui, são poucos dias que a temperatura abaixa pra valer, mas se a casa estiver preparada, o inverno fica muito mais aconchegante. A cozinha, por exemplo, fica convidativa e se transforma em refúgio para os amantes da culinária. Que tal aproveitar para abastecê-la com utensílios práticos e que deixam a temporada mais saborosa?
Climatizador de vinho, Professional Wine Chiller, Waring PRO. www.waringpro.com
Fondue formato coração, Royal Windsor. www.wysada.com
Já pensou que delícia, cada casal ter a sua panelinha de fondue? Bem mais higiênico e romântico! Sopeiras Coup Lusitana e Flamingo White, Oxford Porcelanas. loja.oxfordporcelanas. com.br
Mini Café-Expresso, Imaginarium. loja.imaginarium. com.br
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Férias de carro
Ninguém se esquece das malas... mas e os equipamentos do carro?
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Selante ou veda-pneus
Se o pneu esvaziar, é preciso saber o motivo. Quando se trata de amassado na roda ou rasgo na borracha, só o estepe resolve. Mas, se for um furo, o veda-pneus pode acabar com o problema rapidinho. Muitas vezes, a situação não permite a troca do estepe, por falta de força, por estar em um lugar perigoso ou até para não sujar a roupa da ocasião. Basta rosquear a mangueirinha do produto na válvula de calibragem e encher o pneu.
Fotos: Divulgação
P
assar apuros nunca faz parte do roteiro da viagem, mas muitas vezes eles surgem no meio do percurso. E, estar equipado pode ser um grande diferencial para não estragar as férias. Muitos acham que o celular carregado é a solução para os problemas. Mas, vale a pena fazer um check list antes de colocar o pé na estrada para não esquecer dos acessórios que devem equipar o carro para minimizar o problema.
Check list
motor
Cabo de reboque
Além de ajudar a amarrar objetos soltos no porta-malas e dar uma força quando está sozinho, ele também cumpre o papel das barras de reboque, com a vantagem de serem flexíveis e muito resistentes.
Cabos de chupeta
Se o carro não ligou, não se desespere. Há vários motivos para isso, mas muitos deles envolvem a bateria e aí dá para resolver alguns com cabos de chupeta e um ombro amigo que pare o carro e empreste sua bateria boa para a partida.
Silvertape
Quando alguma parte do carro se desprender (retrovisor, para-choque, uma boa camada de silvertape, aquela fita adesiva prateada reforçada, pode resolver! Atenção: não é recomendável tentar consertar mangueiras com ela. Mas, o silvertape pode vedar a mangueira avariada numa emergência, quando estiver sem socorro e deve ser trocado o mais rápido possível.
Chave reserva
Com a tecnologia, grande parte das chaves modernas conta com sistema de imobilização eletrônico e, sem o chip que há dentro da chave original, o motor não liga. Em viagens, vale a pena levar chave reserva e guarda-la dentro da bagagem ou em local seguro. Tem gente que até prende a chave com silvertape em áreas escondidas, como interior do para-choque ou do para-lama, para não ter risco de perder durante a viagem.
Alguns modelos de cabos de reboque
Lanterna
Item indispensável, seja para viajar ou para o dia-a-dia, afinal, o carro nunca escolhe onde e que horas vai dar defeito. Caso isso ocorra em momentos nada propícios, com a noite em lugar escuro, a lanterna pode ser a salvação, pelo menos para ter noção do que está pode ter ocorrido. De dia, ela também colabora para olhar as partes mais escondidas do veículo ou dentro de uma garagem. Há opções mais apropriadas, como as de led, que gastam menos energia e iluminam mais, porém são caros ou as que podem ser ligadas na saída de 12 V, que não ajudam se o defeito for na bateria.
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motor
NOVO 3008
O novo PEUGEOT 3008 acaba de ser revelado e vem para concorrer no mercado de SUVs. Com aparência mais esportiva e robusta, graças a linha de cintura mais alta, parachoques mais largos, rodas maiores e apliques como saias laterais, barras de teto, entre outros, o carro é está 100 kg mais leve. Ele tem 4,45 m de comprimento, 8 cm a mais em relação à geração anterior e a largura e altura permanecem as mesmas, de 1,84 m e 1,62 m, respectivamente. O modelo será lançado no Salão de Paris, em setembro. www.peugeot.com.br
Foto: Divulgação
Design requintado
A partir de junho, os amantes da marca poderão adquirir o novo BMW Série 7, na versão BMW 750Li M Sport, que vem equipada com motor V8 4.4 litros, de 450 cv de potência e 650 Nm de torque máximo (a 5.500 rpm). Dá para acreditar que o sedã acelera de 0 (zero) a 100 km/h em 4,7 segundos e atinge a velocidade máxima de 250 km/h (limitada eletronicamente). Ele será disponibilizado com quatro opções de cores externas, de acabamento metálico – Preto Safira, Branco Mineral, Cinza Singapura e Carbon Black –, e seu interior inclui outros materiais de alto padrão, como madeira nobre com detalhes em metal High-gloss e couro Nappa, nas opções Branco Ivory, Preto e Mokka. O preço parte de R$ 709.950. www.bmw.com.br 38 CAMPINAS CAFE
EM DOSE DUPLA
A Volvo Cars revelou dois carros-conceito que apontam a direção da estratégia global de renovação até 2019. A aposta vai para o mercado de veículos premium compactos: a combinação de design arrojado, conectividade de ponta e tecnologias de propulsão elétrica e direção autônoma. Os protótipos foram os primeiros construídos sobre a versátil plataforma CMA (Compact Modular Architecture). A marca almeja vender globalmente mais de 1 milhão de veículos com tecnologia elétrica até 2025. www.volvocars.com
motor
Acelera Brasil!
A parceria do bem da Fundação Volkswagen com o Instituto Ayrton Senna, promete oferecer o projeto educacional “Aceleração da Aprendizagem” nas redes municipais de ensino de Teresina (PI) e Santarém (PA). Com o projeto, 170 educadores serão formados e mais de 3.000 crianças e jovens beneficiados, por meio do projeto da Fundação Volkswagen que busca reduzir a defasagem idade-série no Ensino Fundamental e traz as soluções educacionais “Se Liga”, “Acelera Brasil” e “Fórmula da Vitória”, do Instituto Ayrton Senna. www.vw.com.br
China sem trânsito
Já imaginou o país mais populoso do mundo sem problemas com aglomeração de carros e, de quebra, um transporte público ágil? Uma opção foi apresentada, recentemente, na 19ª China Beijing International High-Tech Expo, uma feira tecnológica realizada em Pequim: um ônibus “aéreo” que se move por trilhos nas avenidas, acima dos carros. A ideia é mais econômica, já que não alcança nem 1/5 dos custos para construção de metrô, além de ter capacidade para transportar até 1.200 pessoas. A previsão é que seja implantado até o fim de 2016.
Museu Eduardo André Matarazzo
Só de saber que existem exemplares como Delahaye Double Phaeton 1912 e Maserati 3500 GT 1961, já justificam a viagem até Bebedouro, a 385km de São Paulo. São 239 itens expostos, entre 90 automóveis, 18 aviões, um helicóptero, 14 tratores, 4 locomotivas e outros tantos itens, divididos em três pavilhões por nacionalidade. www.museueduardomatarazzo.com.br (17) 33422255. Quinta e sexta, das 9h às 12h, e das 13h às 17h; sáb. e dom., das 9h às 17h. Ingresso: R$ 5,00 ABRIL 2016 39
homem
Exército chic Inspiração militar aumenta a sensação térmica do inverno
Bota coturno Metropolitan para Passarela. www.passarela.com.br
Foto: Divulgação
Camisa Consciência Jeans. www.conscienciajeans.com.br
Tênis cano alto, Calvin Klein Jeans. www.calvinklein.com.br 40 CAMPINAS CAFE
T
razer o mood das guerras e adaptá-lo para a moda masculina não é novidade. Mas, que as peças chegam recheadas de elementos fashion e com uma pegada bem mais moderna, chegam! Com referências às coleções dos anos 40, a proposta atual inclui variações de peças camufladas e estruturadas, cores marcantes, como o verde musgo, preto e caramelo, além de detalhes como múltiplos bolsos, parkas e botões pesados. E, para aqueles que não se importam em combinar itens, a pedida é ainda melhor, já que as peças que seguem a linha militar beiram cores básicas e tecidos hit, como o couro e o jeans, que conversam com outros elementos facilmente. Nos pés, vale apostar nos coturnos e sapatênis.
Mochila Unissex, UMA. www.uma.com.br
Calça Tommy Hilfiger. www. tommy.com.br
Jaqueta Colcci. www.colcci. com.br
Malha Side Walk. www. sidewalk. com.br
homem Relógio ORIENT MBSC2009-E2EX. www.orientrelogios. com.br
Bermuda C&A. www.cea. com.br
Calça Calvin Klein www.calvinklein.com.br Moletom Triton. www. triton.com.br
Fotos: Divulgação
Óculos HB. www.hb.com.br
MAIO 2016 41
Tecnologia fitness
tech
O relógio fitness TomTom Spark Music conta com GPS e monitora passos, minutos de atividade, distâncias, calorias queimadas e a duração do sono. Além disso, ele permite estabelecer metas diárias e semanais e acompanhar o progresso no próprio relógio ou pelo aplicativo TomTom MySports e, ainda, dispensa braçadeiras de celular por meio do fone Bluetooth e vêm pré-carregados com o Running Trax, um mix exclusivo de músicas energizantes de alguns dos melhores DJs do mundo. Vai ficar parado? www.tomtom.com/pt_br
Café no ponto
LG news!
Roupa do iPhone 5, tecnologia do 6
Curiosidade
Já pensou em um suporte em formato de biscoito recheado para aquecer seu cafezinho no inverno? A importadora A.S Fun Gifts trouxe ao Brasil, o Aquecedor de Caneca USB Hot Cookie da marca britânica Mustard, que funciona como um suporte para canecas. Ele pode ser conectado diretamente ao computador ou qualquer entrada USB, e promete manter qualquer bebida aquecida em temperatura de até 50ºC. www. asfungifts.com.br
No dia 24 de maio, algumas operadoras brasileiras deram início a venda do iPhone SE, que conectado a planos pós-pagos, o aparelho pode ser encontrado a partir de R$ 2.099. Na loja da Apple, o valor é maior e varia de 2.699 (versão de 16 GB) a R$ 2.999 (versão de 64 GB). O modelo retorna às telas de quatro polegadas, com especificações similares ao do iPhone 6S , como processador A9, câmera traseira de 12 megapixels e vídeos em 4K. A diferença é que o SE não traz o 3D Touch, recurso da Apple que reage à pressão dos dedos na tela e a câmera frontal (de 1,2 MP). www.apple.com.br
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A LG anunciou o preço do G5 SE durante um evento no dia 1º de junho em São Paulo, que gira em torno de R$ 3.499. O smartphone com processador Qualcomm Snapdragon 652 e 3 GB de RAM já está a venda e os primeiros compradores le- vam de graça um módulo LG CAM Plus. O modelo chamou atenção por suas configurações top de linha, com Snapdragon 820 e 4 GB de memória RAM, ao lado de uma base modular que pode ser trocada. Vai bater de frente com o Samsung Galaxy S7 edge. www.lg.com/br
Você sabia que na China existe um tecnológico estacionamento robotizado? No Japão, o modelo já é moda e faz sucesso pela praticidade e economia de tempo. Na China, o sistema é novo e funciona da seguinte forma: enquanto na parte de baixo do estacionamento os motoristas deixam os veículos em plataformas para que sejam encaminhados a algum lugar, nos andares superiores há um sistema mecânico que movimenta os carros até a vaga. Por meio de plataformas de deslocamento vertical e horizontal com potência para suportar toneladas como se fossem uma pluma, os veículos passeiam pelo interior de um estacionamento com estrutura metálica e aspecto de andaime.
Foto: divulgação
pets
? Como evitar da cadela
Problema atinge 50% das CADELAs
Gravidez psicológica
C
onhecida como pseudociese, a gravidez psicológica não afeta só os humanos. Nos pets, o problema é recorrente e pode incomodar diversas vezes durante a vida.
O que é?
Um desequilíbrio na progesterona, hormônio responsável pela manutenção do cio. Quando o animal não é submetido ao cruzamento, esse hormônio apresenta uma queda e causa alterações hormonais, comportamentais e físicas. Dois meses após o cio, período médio que dura a gestação, o organismo passa a se comportar física e emocionalmente como em uma real gravidez e a fêmea se prepara para dar luz e para cuidar de filhotes, que na verdade não estão lá. 44 CAMPINAS CAFE
Como reconhecer o problema?
A intensidade dos sintomas varia, mas geralmente a gravidez pode ser detectada pelo inchaço das tetinhas (que podem ou não ter leite), comportamento materno, com o instinto de preparar um ninho e adoção de objetos como “filhotes”, por exemplo brinquedos, sapatos, bichos de pelúcia. O comportamento também pode mudar e a fêmea poder ficar agressiva, inquieta, deprimida e apresentar falta de apetite. A boa notícia é que os sintomas são passageiros e duram, em média, de 2 a 8 semanas.
e Com a castr ação a de útero, extração complet s, de prefetrompas e ovár io pr imeiro cio. rência, antes do mbém ajuda Castr ar a fêmea ta ces de câncer a diminuir as chan as chances de de mama, elimina menta a vida câncer de útero, au em média 3 saudável da cadela gas e melhor a anos, diminui as fu . o comportamento
Quando acontece?
A pseudociese normalmente ocorre em cadelas que nunca cruzaram e que já passaram por mais de um cio. Mas, pode acontecer logo no primeiro, por volta dos 7 meses, e pode aparecer até mesmo nas cadelas que já foram mães.
Como tratar?
Geralmente, a necessidade de medicamentos surge quando há endurecimento do leite nas tetas. Em casos mais intensos, há remédios para aliviar os sintomas. Às vezes, permitir que a cadela fique com os objetos que foram adotados pode piorar o problema e estimular a produção de leite. Porém, o dono deve ter cuidado ao retirá-los para não deixar o animal ainda mais ansioso.
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Desde 1994
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SERVIÇOS
Desde 1994
FAMÍLIA UNIDA: Salete Ribeiro da Silva (centro) e suas filhas Thais (direita), e Caroline (esquerda) comandam a Lavanderia Alecrins, no Cambuí em Campinas
R$500 é a média mensal de gasto de uma família de quatro pessoas pelo serviço especializado.
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VOCÊ SABE LAVAR ROUPA? A HORA E A VEZ DOS ESPECIALISTAS
inverno bate à porta, a chuva desproporcional e fora de hora deixa todos com muita roupa para lavar e o problema do pouco espaço para pendura-las para secar. Nessa hora, uma lavanderia pode ser a solução. Mas, antes de mais nada responda à pergunta: você sabe lavar roupa? Lavar roupas em casa requer mais atenção do que parece e, mesmo com o uso da máquina de lavar, a tarefa é bem mais complexa porque não basta apenas girar o botão. A máquina não dispensa a inteligência na hora de escolher os produtos e as doses. Você sabia que de nada adianta deixar roupas de molho de um dia para
outro, uma vez que o sabão perde a validade após 3 horas? Quem fala sobre o assunto é Salete Ribeiro da Silva, empresária com mais de 20 anos de atividade no ramo de lavanderias. Segundo ela, a maioria das pessoas não respeita regras importantes na hora de lavar roupas em casa, como usar a medida certa de sabão na máquina de lavar, por exemplo, pois o excesso danifica a roupa. Outro cuidado é o entendimento das etiquetas sinalizadoras do manuseio das roupas que, segundo Salete, são retiradas pela maioria das pessoas. Mas o que se viu nos últimos anos foi o aumento de novas lavanderias. O mundo mudou, a demanda aumentou e lavar as roupas em uma lavanderia, antes um privilegio, hoje se
mostra um bom negócio para todos. A eficiência dessas empresas aliada aos preços mais baixos praticados atualmente e a mudança dos costumes domésticos que, substituíram as mensalistas por diaristas fez com que o serviço se tornasse acessível. Finalmente o hábito norte-americano mostra-se uma tendência por aqui, e o setor comemora. No Brasil, segundo pesquisa do Sebrae apenas 2,65% da população utilizam o serviço e estima-se que as lavanderias movimentam 140 milhões de reais por ano. Já notou quanto mercado para ser explorado? Com tabelas reduzidas e pacotes de serviços mensais uma família de 4 pessoas gasta em torno de 500 reais pelo serviço especializado conta Thais Ribeiro da Silva Santos, 24, da lavanderia Alecrins. “Hoje temos clientes mensalistas, que trazem as roupas de cama, mesa, banho além das roupas do dia-a-dia e que nos contam que conseguem economizar com nosso trabalho” reforça. ÁGUA, SABÃO E LUCROS A CORRETA HIGIENIZAÇÃO: A lavagem em lavanderia é mesmo diferente conta Caroline Ribeiro da Silva Faria, 22. “Aqui lavamos as roupas de acordo com o tipo de composição dos tecidos. Separamos tudo e utilizamos os solventes e os métodos adequados para cada peça, por isso as roupas ficam totalmente higienizadas. Temos acesso a produtos que o consumidor não encontra no supermercado, por isso a higienização é perfeita”. Lavanderia Alecrins: Telefone: / WhatsApp: 995380641
ETIQUETAS: A ORIENTAÇÃO SEGURA PARA LIMPAR E CONSERVAR AS ROUPAS Antes de usar uma roupa nova, você é daqueles que já pega logo a tesoura para cortar a etiqueta? Saiba que, por mais incômodas que sejam, é nelas que estão importantes orientações para que as roupas permaneçam bonitas por mais tempo. A simbologia que consta nas etiA tina (baldinho) sempre se refere à limpeza pelo processo manual ou mecânico. Faz referência à temperatura máxima da água e aos demais processos manuais ou mecânicos; O quadrado representa as possibilidades de secagem: se a roupa pode ou não ir à secadora; se pode ser pendurada no varal; se é permitido torcê-la ou expô-la ao sol, entre outras orientações;
quetas é extremamente importante tanto para as lavanderias como para a lavagem em casa. A dica é ler antes de lavar. O Sindicato Intermunicipal de Lavanderias no Estado de São Paulo (Sindilav) ensina a ler a simbologia das etiquetas, todo cuidado é imprescindível! O triângulo simboliza o alvejamento (se é permitido ou não e o tipo de produto que pode ser utilizado) O círculo com letras simboliza a limpeza a seco e os processos de limpeza executado por profissionais.
O ferro traz as instruções de passadora, indicando com pontinhos a temperatura permitida. Se o ferro vier cortado por dois traços, significa que a peça não pode ser passada;
2,65%
da população apenas utilizam o serviço de lavanderia. Saiba Mais: www.sindilav.com.br JUNHO 2016 49
bem-estar
DORES NAS JUNTAS!
VAI ESCOLHER UM ESPORTE OU UMA BENGALA?
PROF. ESP. RODRIGO DOMINGUES Docente em Ciências da Saúde, personal trainer e proprietário da MAC Assessoria Esportiva. rodrigo.professor@gmail. com ou (19) 98113-0995
“a inatividade física diminui gradativamente a secreção deste líquido pelas membranas que revestem as articulações, aumentando o atrito entre os ossos, levando a quadros de dor intensa, e por vezes, incapacitante”.
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s dores articulares são tratadas por especialistas como uma pandemia, ou seja, algo que afeta a população mundial em larga escala. E as patologias aqui são as mais variadas: artrose, artrite, hérnia discal, reumatismo, displasia entre outras que igualmente fazem da vida de muitas pessoas, um verdadeiro suplício. Nestas, um líquido ganha especial atenção: o líquido sinovial. Trata-se de um elemento formador do sistema músculo-esquelético, cuja função básica é a de lubrificar as articulações com grande amplitude de movimento, destacando aqui os joelhos, a coxo-femoral (fêmur articulado com o quadril), ombros e cotovelo. Ele permite que os movimentos sejam executados sem dor, evitando igualmente o desgaste das cartilagens que revestem tais ossos. É como o óleo do motor do seu carro! Todavia, o que nos difere das máquinas é que nós mesmos produzimos este lubrificante, em maior ou menor grau, onde a variação se dá pelo estilo de vida. Chegamos então ao “X” da questão, conforme nos elucida Dr. Valmir Crepaldi Silva, da Clínica Hope de Ortopedia, uma referência em cirurgia de joelhos: “a inatividade física diminui gradativamente a secreção deste líquido pelas membranas que revestem as articulações, aumentando o atrito entre os ossos, levando a quadros de dor intensa, e por vezes, incapacitante”. A relação destas patologias com o sedentarismo é tamanha que planos de
saúde e empresas vêm desenvolvendo ações preventivas cada vez mais frequentes, com academias corporativas. Até o maior hospital da América Latina, o Hospital das Clínicas em São Paulo, capital, montou uma academia de musculação lá dentro, só para atender casos do tipo. Aliás, quanto à musculação eu sou totalmente a favor também, e por isso deixo a você, caro leitor, esta sugestão. Ela é uma atividade que não gera impacto tal como um salto ou corrida, as cargas podem ser adequadas a todos os níveis de força e, no tocante ao tema deste mês, podemos estimular articulação por articulação isoladamente. Isso, claro, após alta médica e tratamento fisioterápico. Caminhadas, apesar de muito difundidas, devem ser inseridas com cautela, uma vez que cada passo que damos é um choque, podendo agravar um quadro álgico. Portanto, se uma bengala não está na sua lista de compras, vá malhar! Boa sorte e até a próxima.