Campinas Cafe | edição 273 | julho 2017

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Poderosa Romã

paraíso português

Cidadania portuguesa

ENTREVISTA COM ADVOGADO PAULO PORTO FERNANDES

EDIÇÃO 273 | ANO 23 | JULHO 2017

SEUS Benefícios para a saúde

Azenhas do mar

Brasil descobre Portugal na rota inversa: quinhentos anos depois, os brasileiros desembarcam e buscam morada em terras lusitanas. C A M PINAS C A F E . C O M . B R


A MELHOR PLATAFORMA DE MÍDIA IMPRESSA DE CAMPINAS Z MAGAZINE | CAMPINAS CAFE | REVISTA ALPHAVILLE CAMPINAS CLUBE | VERA CRUZ VIVA BEM

ANUNCIE PARA O PÚBLICO MAIS SELETO DA CIDADE DE FORMA PERSONALIZADA. CONSULTE F: 19 3201-5715 | contato@gracioli.com.br



Sumário

Desde 1994

campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br Redação: Raissa Zogbi redacao@gracioli.com.br

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Projeto Gráfico Gracioli Comunicação

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Diagramação: Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Carla Bianco (Decor) Grazi Caproni (Nutrição) Neusa Leoncini (Social), Prof. Rodrigo Domingues (Bem-Estar)

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Foto da Capa: Vista panorâmica de Azenhas do Mar, Portugal Cristiane Gracioli

p. 30 08 Rápidas Campinas e região 10 Especial Cidadania portuguesa 20 Destinos Sem passaporte para viajar 22 Educação 5 filmes pra ajudar nos estudos

46 PLUS 34 Bem-estar 24 Decor O frio e suas belezas! Serviços Na decoração objetos inusitados Mas também com Profissionais seus perigos... 49 Pets 28 Nutrição Xô coceira: 36 Serviço Os poderes como identificar, Limpeza correta da romã prevenir e tratar dos óculos doenças de pele 30 Gastronomia em cães 38 Estilo VIP Couve: sabor Com Neusa e benefícios 50 Artigo Leoncini Nada deu 32 Cozinha certo 40 Motor Apartamento Cuidados para com tempero seu carro

/CampinasCafe 04 CAMPINAS CAFE


Bons ventos, novos tempos. O futuro se escreve pelas escolhas do presente. O Vera Cruz celebra agora a chegada de uma nova unidade sob a bandeira Oncologia Vera Cruz. O novo espaço marca um novo tempo, dedicado aos tratamentos especializados em promover o melhor atendimento, diagnóstico, tratamento e prevenção ao câncer. Tudo para que você viva cada momento.

Acredite sempre, porque nós acreditamos o tempo todo.

Av Jesuíno Marcondes Machado 329 | hospitalveracruz.com.br

Dr. Jesuíno Marcondes Machado - CRM 329 SP | Diretor Técnico

O VERA CRUZ levanta mais essa bandeira


editorial

Julho, viagem

e férias

Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br

A

edição deste mês já começa com um convite irrecusável para conhecer as terras lusitanas. E não só apenas para passar o mês de férias, mas também como o mais novo atrativo para se morar. Afinal, não é de hoje que Portugal está na nossa mira. Os motivos? São muitos, caro leitor. A começar pela língua, que facilita qualquer comunicação e rompe aquele medo que se associa quando se pensa em mudar de país. Essa aproximação faz com que os brasileiros se sintam em casa. E a boa notícia é que eles não dificultam para te ajudar a obter a cidadania. Uma matéria completíssima, com relatos de brasileiros que apostaram e mudaram te espera em algumas páginas. Ainda neste cenário que amamos, um pedacinho do litoral português te espera para um mergulho. Já ouviu falar em Azenhas do Mar? Basta uma passagem por essa matéria para te fazer incluir no roteiro de viagem! E como boa revista de família, a Campinas Cafe de julho não poderia deixar de selecionar matérias especiais para se inspirar no mês das férias escolares. Incluir a natureza na sua casa está nessa lista. Que tal fazer uma horta em casa com o seu filho, sobrinho ou irmão? É mais simples do que parece e o sabor da sua comida será outro! Nosso time de colaboradores também veio preparado! Professor Rodrigo alerta sobre os perigos do frio e Grazi Caproni sobre as infinidades de benefícios da Romã, aquela frutinha vermelha que agrada não só os olhos, como o paladar. O blogueiro Lucas Estevam traça um roteiro de opções para viajar sem passaporte e, a designer de interiores, Carla Bianco, traz para perto o universo da Feira Paralela em São Paulo. Para finalizar, aquela sessão incrível de novidades do universo automobilístico e, ainda, dicas para deixar seu carro seguro na hora da viagem. Tudo preparado com muito carinho para seu entretenimento! Boa leitura e até a próxima!

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rápidas

DEBORAH SECCO ESTREIA EM CAMPINAS

Fotos: Divulgação.

JOVEM ATUAL

Você deixaria uma mensagem em um manual deixado no banco de praça? A partir daí que se dá o enredo vivido pelo Youtuber Gusta Stockler, que se multiplica em 5 personagens diferentes para contar histórias divertidas, engraçadas e que, por fim, trazem algumas dicas de como se tornar alguém melhor. 23/07, domingo, às 16h. R$ 70 (inteira) e R$ 35 (meia-entrada).

Uma das mais renomadas atrizes da Globo, Deborah Secco, chega ao Teatro Iguatemi Campinas com a estreia nacional de “Uma Noite Dessas”, em comemoração aos seus 30 anos de carreira. De 14 a 23 de julho, sempre de sexta a domingo. Às 21h nas sextas-feiras, às 21h30 aos sábados e às 19h30 aos domingos. Sobre o palco, uma atriz está na dúvida se aceita ou não participar de um novo projeto teatral. Nessa indecisão, ela imagina, diante de si, um público que possa, depois de avaliar prós e contras, ajudá-la a se decidir fazer ou não o tal projeto. R$ 90 (inteira) e R$ 45 (meia-entrada).

BOCA ROSA

Quem está conectado com as redes sociais sabe bem de quem estamos falando. Uma boca e muitos sonhos. Uma boca grande. Uma Boca Rosa! Uma boca que rodou o Brasil cheia de histórias para contar. Espontânea, divertida, carinhosa e autêntica, Bianca Andrade retorna aos palcos, depois de passar por mais de 20 cidades, para atender a inúmeros pedidos de fãs que ainda desejam rir com a blogger. 15/07, sábado, às 17h. R$ 80 (inteira) e R$ 40 (meia-entrada).

Ingressos para os espetáculos, na bilheteria do Teatro Iguatemi ou www.ingressorapido.com.br

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GOLDFISH NA LAROC

tickets.laroc.club

Fotos: Divulgação.

ÔNIBUS EM TEMPO REAL

Para quem usa transporte público, boa notícia! Os moradores de Campinas contam, agora, com informações em tempo real dos horários de chegada e de partida dos ônibus municipais com o recurso de atualizações dinâmicas do Google Transit. Além de encontrar detalhes sobre linhas, rotas, quantidade de paradas e distâncias, as atualizações dinâmicas dos horários ajudam o usuário a planejar a viagem no transporte público de maneira mais eficiente. Para utilizar a novidade, basta acessar o Google Maps, no celular ou no desktop, e visualizar a rota a partir das opções de transporte público.

olivetto

VOCÊ É A ESTRELA Você gosta de cultura? E de comida mexicana? Então esse evento é para você! Agora você tem a oportunidade de cantar, tocar, contar piadas e expressar todas as formas de cultura que existem dentro de você na unidade de Sousas do El Tambo, às 19h. Para deixar esse momento ainda mais especial, tem double de long neck e drinks a noite toda. A melhor apresentação da noite ganhará um vale rodízio! Quem encara? www.

eltambo.com.br

SE BEBER, NÃO DIRIJA

A melhor festa sunset desse Brasil tinha que ser ainda mais surpreendente no período de férias, não é? Pois bem, pedido aceito! No dia 29 de julho, a partir das 16h, a Laroc Club recebe ninguém menos do que Goldfish, Cat Dealers, Dre Guazelli, Kiko Franco, Lui Torcatto, Viktor Moura. Vai perder? Ingressos em


especial

CIDADANIA

Rua Augusta, uma das mais famosas da Baixa de Lisboa

Brasil descobre Portugal 500 anos depois, é a vez dos brasileiros desembarcarem em terras lusitanas

Fotos: Divulgação.

N

a rota inversa do que vimos nas aulas de história, agora Portugal é o alvo e os brasileiros, os aventureiros. Isso porque não é de hoje que as terras lusitanas têm se tornado atrativas aos estrangeiros. E nem é preciso entrar no mérito turismo, que sempre foi um convite irrecusável do país. Agora, a terrinha é vista como lar. E, para quem consegue obter a cidadania portuguesa, conquista não só um título, mas também direitos e vantagens de um país europeu. 10 CAMPINAS CAFE

De acordo com o Ministério da Justiça de Portugal, 87.033 cidadanias foram concedidas a brasileiros somente entre 2010 e 2016. Com a nova lei decretada em 2006, Portugal abre, de vez, as portas para o Brasil, ao conceder a nacionalidade por naturalização aos indivíduos com, pelo menos, um ascendente do segundo grau. Essa mudança permitiu que muitos brasileiros que têm descendência portuguesa possam dar início ao processo para requerer a cidadania. Com a facilidade da lei, atrativos não faltam para quem busca mudar para

o país. A língua, um empecilho para muitos, é a mesma. Ela quebra a barreira que dificulta qualquer comunicação e faz os brasileiros se sentirem em casa. Isso sem contar na boa hospitalidade do povo português, na segurança do país, na proximidade entre as cidades, nos sistemas de saúde, transporte e infinitos direitos que alguns nem mesmo no Brasil possuem. Por isso, a Campinas Cafe conversou com o advogado atuante no Brasil e em Portugal, Paulo Porto Fernandes, para esclarecer as dúvidas sobre o processo de obtenção da cidadania.


especial

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Quem tem direito a cidadania? Filhos de portugueses (de pai ou mãe) nascido no estrangeiro, bem como netos, cônjuges e companheiros (há mais de três anos), descendentes de judeus sefarditas, desde que preenchidos alguns requisitos.

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Quais os documentos necessários para obter esse documento? A documentação varia em função do tipo de pedido, mas o documento básico é a certidão de nascimento portuguesa da pessoa que vai originar a nacionalidade.

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Fotos: Divulgação.

É possível fazer a documentação sozinho ou é necessário um profissional? É possível requerer a nacionalidade sem auxílio profissional, entretanto muitos preferem recorrer a um profissional especializado, pois a burocracia é grande, ainda, se houver necessidade de algum tipo de retificação nas certidões, será necessário contratar um advogado para ingressar com ação específica.

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Como funciona o processo? O processo de nacionalidade pode ser feito via Consulado ou diretamente em Portugal, através das Conservatórias de Registros (em Portugal se escreve Registos).

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Quanto tempo demora e quanto custa? Não há como estimar prazos para o processo, entretanto a média é de quatro meses a um ano, e as taxas variam de 175 euros a 250 euros, mas há que se acrescentar os custos das certidões, dos apostilamentos e postagem, que podem variar em função do tipo de pedido.

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Existe algum tipo de mudança na aprovação depois que os brasileiros aumentaram o interesse pela cidadania? Em relação à aprovação não houve mudança, mas como a demanda foi muito grande os processos começaram a demorar mais devido ao volume de documentos a ser processado.

A ponte suspensa rodoferroviária 25 de abril liga a cidade de Lisboa à cidade de Almada

O advogado Paulo Porto Fernandes, em entrevista esclarece o serviço de obtenção de cidadania

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Quais os benefícios de se ter uma cidadania europeia e, em especial, a cidadania portuguesa? Os benefícios são muitos, dentre os quais viajar para diversos países sem a necessidade de vistos em países como Estados Unidos, França, Alemanha, etc., sendo que o portador da nacionalidade pode ainda estudar e trabalhar em qualquer país da União Europeia, com custos muito mais baixos que no Brasil.

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Quais os maiores atrativos para os brasileiros em Portugal? Considero como os maiores atrativos a segurança, a facilidade de se constituir uma empresa, a moeda estável, a cultura, a culinária, as estradas e os meios de transportes o acolhimento do povo português e a beleza do país. JULHO 2017 11


especial

Fotos: Divulgação.

Experiência de quem mudou! Logo que eu me formei na faculdade passei por aquele momento do “E agora? O que vou fazer?”. O Brasil não estava no melhor cenário econômico, vagas de emprego eram poucas e eu sempre sonhei em morar fora. Comecei a pesquisar bastante sobre cursos na área de moda, porque queria estudar e trabalhar na área, mas nunca tinha tido contato. Pensei em ir para Itália de início, mas os cursos eram mais caros, o custo de vida maior e existia a barreira da língua. Nessas pesquisas eu achei alguns cursos com preços mais acessíveis aqui em Portugal e na “minha” língua. O início da vida aqui não foi tão fácil. Começar a vida do zero, sem conhecer ninguém, em um país com uma cultura diferente é bem desafiador. Eu tinha medo deles não me entenderem, pois como os portugueses mesmo dizem: no Brasil a gente fala “brasileiro” e não português. Tinha medo de não fazer amigos, de não conseguir me adaptar ao clima, de não gostar da comida e muitos outros medos. Quando passa esses meses iniciais de incerteza, você começa realmente a viver Portugal e perceber o quanto esse país é maravilhoso. É um país com muitas qualidades: seguro, ótimo sistema de transporte e saúde públicos, um dos custos de vida mais baixos da Europa, com uma cultura muito interessante, etc. Além de tudo isso, é um país muito bonito e com muitos lugares incríveis para se visitar. Para nós brasileiros, Portugal é o país de mais fácil adaptação. A barreira da lín12 CAMPINAS CAFE

Livraria Lello & Irmão, visita obrigatória entre os apaixonados pela trajetória Harry Potter

gua já não existe mais, pois eles entendem perfeitamente o nosso “brasileiro”. A comunidade de brasileiros aqui é muito grande o que facilita muito, pois um ajuda o outro e trocam dicas sobre vários assuntos. Os dois países possuem diversos acordos como o de Amizade, Cooperação e Consulta, com estatutos como o de igualdade que garante mesmos direitos a brasileiro e portugueses, o PB-4 que funciona como um seguro de saúde em que os brasileiros tem acesso a saúde pública de Portugal pagando o mesmo valor que os portugueses, etc. Aqui nós até encontramos nossas delícias brasileiras como pastel, coxinha, tapioca, açaí e guaraná com certa facilidade, sem falar das nossas músicas que tocam em todos os lugares. Apesar de todos os pontos positivos e facilidades, é preciso falar do outro lado. Como todos os lugares no mundo, tudo tem seu ponto positivo e negativo e aqui não é diferente. Em Portugal ainda existe uma parcela da população que tem um preconceito com brasileiro e não se sabe ao certo o porquê. Alguns dizem que antigamente os brasileiros que vinham para o país eram pessoas sem estudo, outros dizem que nós invadimos o país e estamos tirando os empregos deles e existe ainda aqueles que atrelam a imagem, principalmente da mulher brasileira, à prostituição. É uma mis-

tura de preconceitos. A maioria dos brasileiros que moram aqui já passaram ou ainda vão passar por algum momento desconfortável por conta disso. A questão do machismo aqui também é um ponto complicado. Sempre existe a outra parcela da população. Essa é muito aberta pra receber os brasileiros, nos ajudar e estão sempre querendo saber mais do nosso país. Nesse quase um ano morando aqui, encontrei portugueses maravilhosos que me ajudaram e que estavam abertos a uma troca de experiências. No geral, eu amo morar em Portugal. Meu conselho para todos que desejam vir é: se arrisquem e venham. Essa é a minha experiência, mas venha descobrir por você mesmo o que acha desse país e como é morar aqui. Thaís Melhado é brasileira, estudante de moda e ha um ano se mudou para Porto


especial Sob as margens do belo rio Douro, Porto é a segunda cidade e o quarto município mais populoso de Portugal. Situada no noroeste

PORTO

do país, a 313 quilômetros de Lisboa, a cidade possui 240 mil habitantes e recebe milhões de turistas. E quem visita, se apaixona! Não só pela beleza natural, mas também por sua apaixonante arquitetura e claro, indiscutível hospitalidade. Com clima mediterrâneo e estações muito bem definidas, Porto ainda conta com ótimas universidades para quem pensa em se mudar com filhos: Universidade do Porto, Universidade Católica Portuguesa, Universidade Lusíada, Universidade Fernando Pessoa, Universidade Portucalense, UniFotos: Divulgação.

versidade Lusófona e o Instituto Politécnico. Isso sem contar nas atrações culturais e nos monumentos históricos que são desvendados em um breve passeio pela cidade. Perca-se em suas ruelas!

Cais da Ribeira, um dos lugares mais típicos e antigos da cidade


especial

LISBOA

Os telhados portugueses que tanto encantam os turistas são um dos símbolos da cidade.

O mundo descobre os encantos de Lis-

gastronomia magnífica. Os cafés são pon-

boa. A capital portuguesa já é uma das

tos de conversa e encontro com amigos, e

recordistas de prêmios de melhor cidade

os restaurantes e bares (de todos os pre-

para o turismo e alcança agora o título

ços) oferecem cardápios modernos e com

de melhor cidade também para se morar.

excelente custo-benefício. A vida noturna

Com um custo de vida considerado baixo

é uma paixão a parte e os miradouros são

comparado aos valores dos países euro-

excelentes pontos de partida. O bairro

peus vizinhos, a ensolarada cidade ergui-

Alto é uma visita obrigatória nesse quesito,

da às margens do Tejo atrai sobretudo os

assim com uma volta com o Elétrico 28.

sentem-se em casa. Morar na cidade já é um dos sonhos realizados por muitos que encontram no país uma oportunidade de viver longe da violência e da crise política e econômica no Brasil. A hospitalidade dos portugueses soma de forma importante nessa decisão e combina com novo perfil do imigrante brasileiro em Portugal que busca novas experiências e, sobretu-

Fotos: Divulgação.

do, qualidade de vida.

A oferta cultural chama logo atenção, afinal o MAAT acaba de ser inaugurado na beira do Tejo e já se tornou um dos pontos imperdíveis da cidade. Avalie as opções com seu tempo na cidade e aproveite al-

ressantes e ainda uma visita ao Parque das Nações com o Oceanário, o maior da Europa.

exemplo o MUDE (Museu do Design e da Moda), o Museu Calouste Gulbenkian, o Museu Nacional de Arte Antiga e o Mu-

da com outras capitais europeias, Lisboa

interessante e fica em frente ao MAAT

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gico de Lisboa, Belém ou o Jardim do Príncipe Real são lugares inte-

guns museus contemporâneos, como por

seu Colecção Berardo/Arte Moderna e

agrada por inúmeros motivos e com sua

para a garotada. O Jardim Zooló-

Cultura, um capítulo à parte

Para morar ou para turistar

Versátil e econômica quando compara-

A capital lusitana oferece diversão

Foto: Carla Honrado

brasileiros que, sem a barreira do idioma,

Lisboa com crianças

Contemporânea no Centro Cultural de Belém. O Museu Nacional dos Coches é (Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia).

Pôr-do-sol na Av. Ribeira das Naus, em Lisboa


especial

especial

O Belas Clube de Campo fica em Lisboa, conta com campo de golfe e foi idealizado como um ponto de encontro entre a natureza, os residentes e golfistas. Informações: www.belasclubedecampo.pt

Experiência de quem mudou!

Portugal, recebe inúmeros estudantes intercambistas em suas ótimas universidades, mas, o interesse dos brasileiros em reunir a família e se mudar para Portugal também cresceu consideravelmente. Conversamos com o engenheiro civil Rafael e a arquiteta Fernanda, pais de Valentina e João, família que em janeiro deste ano fez a mudança para o país. Porque sair do Brasil? A curto e médio prazo, a falta de um futuro melhor para nossos filhos nos motivou a deixar o Brasil. Porque morar em Portugal? O fato de ter parentes aqui e descendência (e cidadania portuguesa) foi um fator decisivo pela escolha de Portugal. Passamos nossas férias de 2016 aqui e nos apaixonamos de vez pelo país. O idioma também influenciou, pois saberíamos que as crianças teriam menores dificuldades de adaptação.

Fotos: Divulgação.

Como foi a escolha do local, e a adaptação a nova rotina? A forma como fomos recebidos pelos portugueses é encantadora. Todos são muito gentis e abertos a nos ajudar a adaptar a nova vida. A escolha por morar no Belas Clube de Campo nos proporciona uma experiência de vida totalmente nova: Rafael, 38 anos, é engenheiro civil, casado com Fernanda, 37 anos, arquiteta, e os filhos Valentina de 7 anos e João de 4 anos.

ambiente com clima campestre, mas a 20 minutos do centro cultural de Lisboa. O fato de ver nossos filhos integrados e felizes no local que escolhemos para criá-los não tem preço. Como é a vida em Lisboa? Quando falamos de Lisboa a primeira palavra que nos vem a mente é “paz”. A qualidade de vida aqui é muito superior comparado ao Brasil. Mesmo assim, Lisboa tem tudo que uma grande metrópole pode proporcionar. O quê você diria para quem quer morar em Portugal? Venha conhecer o país antes e veja qual região se enquadra melhor ao perfil de sua família. Existem várias regiões dentro do país, com climas e costumes diferentes. Em todas as regiões que visitamos, fomos bem recebidos.

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especial Um dos mais bonitos pontos do litoral europeu, Azenhas do Mar se destaca entre as falésias como opção segura de passeio “bem sucedido”, como bem dizem os portugueses

UM PEDACINHO DO LITORAL PORTUGUÊS

Azenhas do Mar Uma das mais belas aldeias pouco conhecidas pelos turistas e repleta de incomparáveis prazeres

Fotos: Divulgação.

A

zenhas do Mar é um desses pedacinhos de paraíso na Terra. O mar, a prainha e o casario formam um dos mais charmosos trechos do litoral português. Entre falésias, a pequena, charmosa e bonita aldeia até parece um pedacinho da Costa Amalfitana no litoral português, com apenas 800 habitantes. A estrutura simples e pacata está localizada há apenas 40 km de Lisboa e, além de turística, é programa escolhido também pelos lisboetas para um almoço elegante e descontraído diante de um visual marítimo deslumbrante. O Restaurante Piscinas, um dos cartões postais da vila, é parada obrigatória para quem visita a região. 16 CAMPINAS CAFE

Entrada para o restaurante Piscinas, visita imperdível em Azenhas do Mar

Como chegar? Azenhas do Mar pertence a freguesia de Colares e fica a cerca de

40 km de Lisboa. O acesso é rápido de carro e pode ser uma opção para um banho no Atlântico e uma refeição a beira mar. Cabo da Roca, outro sucesso lusitano, fica a 12km de Azenhas. Outra opção é visitar Sintra e incluir Azenhas do Mar no final do dia para assistir ao pôr-do-sol deslumbrante, tomar um vinho e se deliciar com a gastronomia do Restaurante Piscinas, afinal a distância entre Sintra e Azenhas é de apenas 9km.


especial

Com a maré cheia forma-se uma deliciosa piscina natural que se torna um convite ao mergulho para os visitantes

Fotos: Divulgação.

Restaurante Piscinas

O restaurante debruçado sobre o mar conquista o cliente esteja ele sentado em qualquer mesa. Desfrutar de uma refeição diante do oceano é um privilégio para poucos e o cardápio faz jus à beleza local que certamente oferece uma das mesas mais bonitas de Portugal. Frutos do mar são a especialidade da casa e não poderia ser diferente em um restaurante apoiado nas pedras diante das ondas. Peixes, mariscos, polvos, camarões e lagostas muito frescos estão no cardápio personalizado do disputado Piscinas que, com suas varandas abertas

para o mar, proporcionam uma das inesquecíveis experiências gastronômicas em solo português. Vale ressaltar o atendimento simpático da equipe sempre pronta a sugerir as melhores iguarias, e se puder reservar a mesa é mais seguro. A experiência gastronômica vale cada euro. A cozinha é tradicional portuguesa e mediterrânea. Ideal para um almoço tranquilo ou ainda para o jantar numa noite de verão com início ao fim do dia para aproveitar o pôr-do-sol. Preço Médio: 30€/pessoa (com entrada, prato principal, sobremesa e vinho)

Restaurante construido sobre uma falésia ha 30 km de Lisboa

Contatos:

Ligar +351 21 928 0739 Piscinas das Azenhas do Mar, Azenhas do Mar, Sintra, Lisboa http://www.azenhasdomar.com/ facebook/azenhasdomaroficial azenhas-do-mar@sapo.pt COORDENADAS GPS 38°50¹26.04¹¹N 9°27¹43.49¹¹W


especial

Palácio da Pena

a famosa Monte da Lua

Quinta da Regaleira

Serra de Sintra

Misteriosa e histórica a vila se destaca pela riqueza cultural milenar

A

s características únicas de Sintra fizeram com que a UNESCO criasse uma classificação inédita em 1995 que a tornou um patrimônio mundial em uma categoria específica para o efeito de “paisagem cultural” diante da riqueza natural da vila construída na serra. Sintra foi desde tempos remotos o local escolhido para a fixação de diversos povos que passaram pela Península

Fotos: Divulgação.

Na redondeza

Ibérica e seus museus e construções comprovam as presenças milenares. Apreciada por reis e nobres, exaltada por escritores e poetas, Sintra possui invejável acervo de chalets e quintas para o turismo e para habitação. O Palácio da Pena e a Quinta da Regaleira são visitas imperdíveis, além dos Palácios de Seteais o de Monserrate, célebre pelos seus belíssimos jardins que possuem espécies exóticas únicas no país.

A região de Sintra abriga excelentes opções para o turismo como Praias das Maçãs, Praia Grande e Praia da Adraga perfeitas para quem tiver mais tempo pela região e, claro, que deve constar na lista ir até o Cabo da Roca, o ponto mais ocidental do continente Europeu. A região pertence a Colares, que também dá nome a uma região vinícola demarcada e para a pitoresca aldeia das Azenhas do Mar, estrela da nossa edição. 18 CAMPINAS CAFE

Logo ali: Lisboa-Sintra, 25 km

Visitar Lisboa e não ir até Sintra é quase um pecado. Da estação de trem do Rossio, em Lisboa, parte diariamente o trem, ou melhor, o comboio para Sintra. Nem precisa reservar porque as partidas acontecem a cada 30 minutos. Vá bem cedo para aproveitar o dia em Sintra e ao chegar informe-se sobre os ônibus de turismo que fazem a rota de todos os pontos importantes.



destinos

1 MALAS PRONTAS

ARGENTINA

Velha conhecida dos brasileiros, a Argentina oferece diversas opções de passeios. Puerto Iguazu costuma ser a porta de entrada para muitos brasileiros que estão visitando as cataratas. Mas há também a charmosa Buenos Aires ou roteiros para esquiar em Bariloche. Para quem procura uma opção mais romântica, vale a visita à Mendoza, com direito à passeios por vinícolas. Ao norte, Salta também reserva incríveis surpresas.

SEM PASSAPORTE Fotos: Divulgação/Lucas Estevam

Conheça 9 países para viajar sem essa preocupação

J

LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger. @EstevamPeloMundo SNAP: LucasEstevam ou estevampelomundo.com.br

ulho está quase aí na nossa porta e, para muita gente, é a chance de aproveitar para tirar uns dias de folga, não é mesmo? E se só de pensar em viagem você já tem preguiça de todo o processo de visto, passaporte, esse artigo é para você. Anote uma lista de 9 países para onde você pode viajar sem precisar do passaporte. Basta pegar seu RG ou CNH e ir aproveitar suas férias! E, com a alta das principais moedas estrangeiras, como o dólar e o euro, os países do Mercosul são ótimas opções.

2

BOLÍVIA

Apesar da infraestrutura turística do país ainda precisar de muitas melhorias, a Bolívia é dona de paisagens espetaculares. O Salar do Uyuni (maior planície de sal do planeta) oferece uma das vistas mais belas do mundo, quando céu e terra se confundem sobre sua superfície. Além do Salar, o Lago Titicaca e a cidade colonial de Potosí são outras atrações imperdíveis.


3

CHILE

Aquele lugar que consegue unir diversos passeios em um só. É possível ver neve no Vale Nevado e visitar vinícolas no entorno de Santiago. Na direção Sul, lagos andinos e a Patagônia chilena são imperdíveis. Já ao norte, o indescritível Deserto do Atacama. Opções não faltam!

5

4

Esse país mistura suas cidades históricas com o azul do mar caribenho. No litoral, belas praias te esperam, com águas cristalinas ideais para o verão. Já no interior, roteiros históricos mostram a beleza da história e da arquitetura da Colômbia.

6

EQUADOR

za, não Se você gosta de nature ador. Equ pode deixar de visitar o vulpor a ead Quito, a capital, fica rod batom foi o cões e seu centro históric dei não s Ma do pela Unesco em 1978. a par o zeir cru xe também de fazer um arquipélago Um s. ago láp Ga er conhec só existem lá. incrível, com animais que

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PERU

Além da bela capital Lima, que tem uma vida agitada e diversas opções de restaurantes, o Peru tem outros passeios que são imperdíveis. A cidade de Puno, no lado peruano do Titicaca vale a visita. Claro que não podemos esquecer de Machu Picchu. A trilha Inca que leva até ela passa por rotas como Lares e Salkantay. E tem opções tanto para mochileiros, quanto para quem prefere as pernoites em lodges luxuosos.

COLÔMBIA

PARAGUAI

Apesar de muitas vezes não estar na lista dos brasileiros, o Paraguai pode ser uma agradável surpresa para os turistas. O país tem uma enorme bagagem cultural e cidades que valem a pena a visita. A capital Assunção reúne prédios históricos com diversas áreas verdes. No interior, não deixe de visitar as ruínas da Santíssima Trindade, que revelam detalhes do período dos jesuítas.

9

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VENEZUELA

Outro país da lista banhado pelo mar do Caribe e que também oferece diversos roteiros para aventureiros. No litoral, ilhas e praias paradisíacas estão à espera dos turistas. Já para os que querem opções mais radicais, o Monte Roraima é a dica da vez. E o melhor de tudo, fica na fronteira com o Brasil.

E ai, qual é o destino de vocês para as férias de Julho?

URUGUAI

Mesmo sendo um país relativamente pequeno, territorialmente falando, o Uruguai tem diversas opções para turistas. Punta del Este é um dos lugares mais requisitados e luxuosos. Oferece, além de uma infraestrutura hoteleira completa, diversas opções para comer e para fazer compras. Já Montevideo tem passeios culturais e históricos que tornam a viagem única.


educação RUMO AO

VESTIBULAR

U

tilizar o cinema para entender o contexto de uma época pode ser um exercício interessante para quem se prepara para o vestibular. Por isso, os professores do Stoodi, plataforma de educação à distância que oferece videoaulas, montaram uma lista com dicas de filmes nacionais que podem ajudar na hora da prova.

FILMES BRASILEIROS PARA AJUDAR NOS ESTUDOS CENTRAL DO BRASIL (1998, DRAMA, 1H55) De acordo com o IBGE, o fluxo migratório brasileiro é mais expressivo do Nordeste para o Sudeste. Em 2013, a Bahia foi o estado que perdeu maior número de população. Já São Paulo, foi o que mais recebeu novos residentes. Para retratar esse cenário, a sugestão é o Central do Brasil. Dirigido por Walter Salles, o longa ganhou o Urso de Ouro em Berlim, o Globo de Ouro de Melhor Filme Estrangeiro e também foi indicado ao Oscar de melhor filme estrangeiro.

Fotos: Reprodução

OLGA (2004, DRAMA/ROMANCE, 2H21) Retrata o período da Intentona Comunista, movimento liderado pela Aliança Nacional Libertadora e contrário ao governo de Vargas. Olga Benário foi uma judia nascida na Alemanha e treinada para lutar em prol do comunismo na União Soviética. Dirigido por Jayme Monjardim, com Camila Morgado, o filme mostra as dificuldades que o casal enfrenta. Olga é enviada para a Alemanha, em período nazista. Sua chegada ao Campo de Concentração de Ravensbrück é uma das cenas mais marcantes do longa.

DESMUNDO (2002, DRAMA, 1H41) O filme retrata a sociedade da época da colonização e desbravamento do Brasil, em meados de 1570. Naquele período, os negros eram mantidos como escravos, os índios eram considerados selvagens e as mulheres, tratadas como propriedades de seus maridos. O longa-metragem traz uma discussão humanizada sobre estes temas. Mostra ainda que a Igreja mandou trazer de Portugal meninas órfãs para se casarem com os colonos e evitar que estes portugueses se relacionassem com as índias. Vale para compreender este período histórico brasileiro. 22 CAMPINAS CAFE

O DIA QUE DUROU 21 ANOS (2012, 1H17) O documentário dirigido por Camilo Tavares, revela áudios sigilosos de telefonemas da Casa Branca e documentos secretos da relação Estados Unidos-Brasil durante o Golpe de 64. Dividido em três episódios de 26 minutos cada, o documentário mostra a influência dos presidentes Jonh F. Kennedy e Lyndon Johnson no processo do golpe militar, na época em que João Goulart comandava o Brasil. O QUE É ISSO COMPANHEIRO? (1997, DRAMA/THRILLER, 1H50) O filme “O que é isso Companheiro?”mostra como foi o sequestro do embaixador americano, Charles Burke Elbrick, realizado pelos grupos guerrilheiros MR-8 e ANL, durante a Ditadura Militar no Brasil. Os dois grupos militantes têm orientação política de esquerda, lutam pelo fim da ditadura militar e pela implantação do socialismo no Brasil. Dirigido por Bruno Barreto, o longa recebeu indicação ao Oscar de melhor filme estrangeiro. Vale para entender como ocorreram essas disputas ideológicas no período mais sombrio da história nacional.



decor

Luminárias e mesas Estudio Lludi

Banquetas Craft Inteligente

Design exclusivo

Cristais Cá d’Oro2

Feira Paralela SP Vitrine para a inovação, criação autoral e novos materiais

O

Fotos: Divulgação

CARLA BIANCO

É formada em Publicidade e Propaganda pela PUC Campinas e Designer de Interiores pela Arquitec cacabianco

24 CAMPINAS CAFE

Pavilhão da Bienal de São Paulo abre suas portas para o evento mais importante em inovação no mercado de design e decoração da atualidade. A Paralela realizará sua 32ª edição de 24 a 27 de julho de 2017. Feira de negócios, com foco prioritário em lojistas e profissionais da área, com o intuito de lançar seus produtos e consolidar sua marca junto aos lojistas de todo o país. É o mais importante evento de design contemporâneo do Brasil. Esferinha, Tomada

A Feira Paralela é uma ótima oportunidade do público de conhecer uma ampla gama de lançamentos, o apuro técnico, a qualidade e criatividade de designers consagrados, talentos nascentes e artesãos habilidosos. É um painel do que de melhor se produz em design autoral, alta decoração e artesanato contemporâneo no país. Ponto de encontro de criadores, marcas e compradores, a feira completa 15 anos com novidades e lançamentos. Além de data e local novos, a curadora da Paralela, Marisa Ota, se junta a duas sócias, Daniela Refinetti e Beatriz C. Mauro. “Dividir para somar é sempre bom. A Dani e a Bia têm carreiras de sucesso em marketing e mercado financeiro.


Mesa régua Carol Gay

decor Luminária pendente Carol Gay

Mesa galho Sergio Matos

Cristais Cá d’Oro2

Luminária Carol Gay

Não bastasse, têm um olhar e apuro especiais para o design. São cabeças importantes para a nova Paralela. Juntas temos expertises complementares, que irão guiar novas estratégias e criar ainda mais valor para todos os nossos públicos”, afirma Marisa Ota. “Empreender na área do design foi, ao mesmo tempo, uma escolha lógica e afetiva uma vez que acredito no crescimento contínuo deste mercado e tenho especial afinidade com as áreas de arte e design”, explica Daniela Refinetti. Os profissionais de estúdios de criação, expositores consagrados e grandes marcas se reunirão para apresentar e também conhecer as novas tendências do setor, lançamentos inovadores, realizar networking, intercâmbio de conhecimento, além de fechar bons negócios e parcerias, diretamente com os principais distribuidores, fabricantes e artesãos de todo o Brasil.

Balanço Arupemba Sergio Matos

Poltrona Morototó Sergio Matos

Banqueta Maracatu Sergio Matos

Cabideiro metro Carol Gay

Poltrona, Carbono

Luminária encano, Tomada

Luminárias cubo, Tomada

Luminária peso, Tomada

Mesa, Carbono

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nutrição

A RICA ROMÃ Fotos: Divulgação.

O ELIXIR DA BELEZA TAMBÉM É POTENTE PARA A SAÚDE

Graziela Caproni Nutricionista e apresentadora no quadro Sobre Perguntas e Respostas (programa Pop Station Band). www.ciclonovo.com.br @grazicaproni

28 CAMPINAS CAFE

uita gente tem essa fruta no quintal de casa, mas talvez desconheça seus maravilhosos benefícios. Assim, quando começa a rachar indicando estar madura, ela acaba por cair do pé, sendo apreciada pelos “sábios” passarinhos. Romã, símbolo do amor e da fertilidade por suas numerosas sementes, conhecida desde a Antiguidade por suas propriedades medicinais, era utilizada por naturalistas da época principalmente como remédio natural anti-inflamatório e

suas raízes como um potente vermífugo. Os relatos, histórias e depoimentos acerca das propriedades e benefícios da romã são inúmeros. Lendas, mitos, superstições e curiosidades, foram criadas em torno dessa saudável fruta, com origem nos quatro cantos do mundo (nativa e domesticada no Irã - antiga Pérsia) desde os tempos bíblicos. BENEFÍCIOS DA ROMÃ Atualmente, é cada vez mais estudada devido sua função antioxidante e riqueza em compostos bioativos com poder anti-carcinogênico.


nutrição

Por esse motivo, pode ser uma aliada na prevenção de vários tipos de cânceres, doenças crônicas como LDL-colesterol aumentado e diabetes, no combate ao excesso de radicais livres, prevenindo e retardando o envelhecimento precoce da pele. A romã também é uma das “queridinhas na estética”, rica em ácido elágico, substância bastante utilizada para amenizar rugas. Combate a inflamação das células e melhora a circulação, o que a torna aliada na prevenção e tratamento da celulite, estomatites e até mesmo nos tratamentos de gengivite, infecção de garganta e aftas. Da sua casca fervida em água, se extrai um líquido apurado, como um antibiótico natural, usado para gargarejo em casos de infecção da garganta. Faça um teste e perceba a melhora rapidamente! A antocianina, principal agente antioxidante na fruta, tem estrutura muito similar com a do licopeno, por isso alguns estudos demonstram a relação da romã com a prevenção do câncer de próstata. É a fruta com mais substâncias antioxidantes que se tem notícia. No mínimo sete: rutina, antiocianina, ácido gálico, ácido elágico, ácido cafeico, catequina e quercetina, sendo considerada como um “elixir para a beleza”. É abundante em água, tem pouquíssimas calorias, é rica em potássio, cálcio, ferro e fósforo. E tem ainda, minerais como, magnésio e sódio. Também possui vitaminas do complexo B, como a B6 e ácido pantatênico, vitaminas C e E.

HUM... VAMOS COMER?

A romã pode ser consumida in natura, na forma de suco, chá e as sementes podem ser utilizadas na salada, em preparações ou na forma de óleo (extraído). Estudos feitos com animais demonstraram que o suco de romã pode reduzir a pressão arterial tanto em curto como em longo prazo. Estes efeitos são acompanhados pela diminuição das placas de ateromas nos vasos sanguíneos, melhorando a saúde cardiovascular. Cerca de 50 ml a no máximo 200 ml de suco ou chá por dia é uma dose média indicada.

CHÁ DE ROMÃ

Ferva 1/4 da polpa (as sementinhas) da romã com a casca inteira em 1 copo (200 ml) de água por dez minutos. Consuma em seguida, de preferência sem adoçar.

SUCO DE ROMÃ

Bata a romã (previamente lavada) com a casca, sementes e polpa (dispense a película branca, ela é amarga), com um pouco de água filtrada no liquidificador, coe e beba. Ou corte em pedaços e coloque na centrífuga. Você também pode adicionar à bebida um pouco de suco de uva integral. Para tirar as sementes é fácil, basta cortar com a faca em duas metades na linha horizontal da fruta. Depois, faça pequenos cortes de dentro da película branca para fora das cascas. Então, é só dar leves batidinhas (com a faca) na parte de trás de da romã que as sementes cairão. IMPORTANTE: é preciso cautela com riscos de intoxicação por superdose de romã. Nas infusões (chás), não deve ser consumida mais do que 1/4 da casca da fruta - sua ação é potente para “atacar” bactérias causadoras de infecções, mas substâncias contidas na fruta, também podem agredir nossa mucosa intestinal... Lembre-se: para potencializar a ação benéfica de qualquer alimento no organismo você deve aliar alimentação variada e balanceada, prática de atividade física e consumo regular do mesmo. Faça bom proveito!

JULHO 2017 29


gastronomia

UMA verdura

superpoderosa Um sabor, infinitos benefícios

Fotos: Divulgação.

O

que é, o que é? Ela acompanha a feijoada. Combina perfeitamente com o caldo verde. É a nova queridinha de quem está de dieta. E possui inúmeros benefícios para saúde. É a couve! Quanto mais estudam esse ingrediente, mais notícias boas surgem. Para começar, é uma verdura barata, que pode ser encontrada por quase todo o território brasileiro e em diversas épocas do ano. Mas, o que ela faz? De onde vêm esses poderes? Vamos explicar tudinho e ainda passar uma receitinha especial para você, caro leitor! 30 CAMPINAS CAFE

O que é que a couve tem? De onde vêm esses poderes?

Muitas coisas. Para começar, a Couve é rica em vitaminas como A, B1, B2, B3, B5,

Dos glicosinolatos, fitoquímicos naturais

C e K. Isso sem contar que é uma das

que, por possuirem ação desintoxicante,

mais poderosas fontes de cálcio, cloro,

estimulam o organismo a se livrar até

enxofre, ferro, fósforo, magnésio e silí-

mesmo das substâncias cancerígenas,

cio. Para fechar com chave de ouro, ela

além de fortalecer o sistema imunoló-

tem ação antiinflamatória, cicatrizante, é

gico. Esses fitoquímicos também favore-

muito nutritiva, de fácil digestão, possui

cem a absorção de outros nutrientes da

baixíssima quantidade de sódio e pou-

refeição, especialmente do cálcio.

quíssimas calorias.

b ia... Você sabia... ocê sa V

Que uma xícara de couve tem apenas 36 calorias e zero gra-

mas de gordura? Além disso, uma xícara contém cerca de 20% da RDA de fibra dietética, que promove a digestão regular, previne a constipação e reduz o açúcar no sangue. Finalmente, a couve contém o isotiocianato de glucosinolatos (ITC) que combate a formação de H. pylori (Helicobacter pylori), um crescimento de bactérias que pode levar ao câncer de estômago.


E quais são seus benefícios?

Valores Nutricionais

Para uma porção de 1 xícara de couve cozida é a porcentagem diária recomendada de vitaminas Energia: 63 calorias Gordura: 1g Gordura saturada: 0g Colesterol: 0mg Carboidratos: 11g Vitamina A: 250% A vitamina C: 50% Vitamina B6: 10% Magnésio: 10% Proteínas: 5g Cálcio: 26% Fibras: 8g Ferro: 12%

Suco de couve com limão

Rica em antioxidantes: a couve é a rainha de carotenóides e flavonóides, poderosos antioxidantes que protegem as células contra os radicais livres que causam o estresse oxidativo. O kaempferol flavonóides e quercetina também são conhecidos por lutar contra a formação de células cancerosas. Aliada na dieta: a couve é pobre em gordura e rica em fibras, o que ajuda e no trânsito intestinal, na eliminação de gases e inchaço; Aumenta a capacidadedo cérebro: sua grande quantidade de vitamina K e antocianinas ajudam a função mental e a concentração, que melhoram a defesa contra o Alzheimer e demência.

Anti-inflamatória: os pigmentos vermelhos naturais da couve roxa têm potentes propriedades anti-inflamatórias. Previne a anemia: esse vegetal é rico em ferro e em clorofila, o que aumenta o oxigênio e o número de células vermelhas no sangue; Controla a alta pressão: o alto teor de potássio ajuda a alargar os vasos sanguíneos, o que facilita o fluxo de sangue e evita o aumento da pressão arterial; Elimina toxinas: o alto teor de vitamina C e enxofre presentes no vegetal, eliminam as toxinas do nosso organismo, como radicais livres e ácido úrico, que são as principais causas de artrite, doenças de pele, reumatismo e gota; Ingredientes: 1 folha de couve-manteiga 2 limões Preparo: Bata tudo no liquidificador, se possível não coe e nem adoce. A couve é capaz de acelerar a queima de calorias e as fibras colaboram para o funcionamento intestinal. Já o limão desintoxica o organismo, tem ação diurética e aumenta a sensação de saciedade.


cozinha

APARTAMENTO COM

TEMPERO O que, onde e como plantar?

C

ada vez mais paisagistas, arquitetos e apaixonados pela natureza provam que não é preciso ter um quintal e jardim para se ter uma horta em casa. Além de muito mais saudável por não conter agrotóxicos, ter uma horta em casa é sinônimo de maior contato com o meio ambiente. Sem contar que

você economiza nas compras e, de quebra, decora sua casa de um jeito íntimo e com a sua personalidade. O mais importante é saber o que plantar, onde instalar e de que forma cultivar. Nessa primeira matéria, focamos nos temperos, que são menores e mais fáceis para começar uma horta. Fizemos um manual para te inspirar!

1º passo: Onde plantar?

3º passo: O que preciso?

Fotos: Divulgação/Pinterest

Se o seu apartamento for bem iluminado o dia todo, você pode ficar mais livre para escolher onde instalar a horta. Se a iluminação for baixa, opte por varandas, sacadas ou janelas. Não se esqueça de olhar se o local é ventilado.

2º passo: Em que recipiente?

Depende do seu espaço.Você pode usar latas, xícaras, paineis de madeira, pneus, galochas, chapéus, vasos, vidros, garrafas e caixotes. Pense em opções que ornem com a decoração da casa.

32 CAMPINAS CAFE

Terra preparada, adubo, ferramentas de jardinagem e água.

4º passo: O que posso plantar?

Muitas plantas, hortaliças, temperos e até frutas. Mas, vamos começar pelos mais simples: os temperos. Aqueles que dão todo o sabor à comida e deixam aquele cheirinho de refeição caseira no ar. Anote essas cinco opções!


Orégano

O ideal é que a planta fique em um local com temperatura entre 21°C e 25°C e que o solo não fique seco por muito tempo nem muito úmido. O orégano precisa receber, pelo menos, 4 horas diárias de luz solar direta e pode ser colhido quando a planta atingir cerca de 20 centímetros de altura.

Hortelã

Recomenda-se que seja plantada isolada em um vaso, para que não atrapalhe o desenvolvimento das plantas vizinhas. Deve ser plantada em local de temperatura amena e bem protegida do vento, com solo sempre úmido. O melhor momento para colher a hortelã é quando está florescendo.

Pimenta

Deve ser plantada em vaso isolado, em local que não ultrapasse os 34°C. É preciso ficar atento às particularidades de algumas espécies, mas todas se desenvolvem melhor em ambientes bem iluminados. A colheita da pimenta varia entre 80 e 150 dias após o início do cultivo.

Manjericão

Deve ser cultivado em lugares com temperatura superior a 18°C, com alta luminosidade com pelo menos 3 horas de sol por dia. O solo precisa receber irrigação diária e moderada e ele pode ser colhido entre 60 e 90 dias após o plantio.

Alecrim

Logo que é plantado, recomenda-se que o solo seja regado com frequência. Porém, o alecrim é uma boa opção para quem não tem tanto tempo para se dedicar à horta, já que, depois de desenvolvido, pode passar até três dias sem ser regado. Ele se adapta a diferentes temperaturas, desde que não beirem extremos e pode ser colhido em cerca de 90 dias após o plantio.


bem-estar

O FRIO E SUAS BELEZAS!

Fotos: Divulgação.

MAS TAMBÉM COM SEUS PERIGOS...

Prof. Msd. Rodrigo Domingues Proprietário da Prevenção Fit. @profrodrigodomingues ou (19) 98113-0995

poca de frio, época de festas com quentões e vinho quente. Época de curtir um fondue ou uma lareira. Eu particularmente adoro tudo isso! São meses inclusive com pouca chuva e céu azul, lindo! Ops.... Pouca chuva? Sim, sabemos que nesses atuais dias o clima fica mais seco. E é aqui que começo meu alerta, afinal, como e por que isso nos afeta? Provavelmente, nessas últimas semanas, você já ficou ou conhece alguém que tenha ficado resfriado ou até gripado. E, independentemente da temperatura ou do fato de ficarmos em locais com menor ventilação, existe algo nem tão falado, mas fundamental. O clima mais seco dificulta a ação do nosso sistema respiratório. Este sistema não se limita a absorver oxigênio e eliminar gás carbônico, mas também desempenha um papel de proteção e expulsão de partículas nocivas. Esta expulsão se dá por células altamente especializadas, chamadas células ciliadas. Elas se localizam por toda a estrutura das vias áreas (traqueia, brônquios e bronquíolos) e fazem um movimento contrário à inspiração, impedindo que bactérias cheguem aos alvéolos pulmonares, onde uma vez instaladas podem causar infecções (pneumonia).

Estas células ciliadas, por sua vez, estão envolvidas por uma substância extremamente aquosa, chamada muco. Este muco permite que os movimentos destes cílios sejam perfeitos e igualmente retém os patógenos que ali chegam pelo ar. Então, se é uma substância aquosa e estamos numa época de ar mais seco, logo podemos concluir que muitos dos nossos problemas se devem à dificuldade maior que esta defesa orgânica tem em agir. Este revestimento úmido acaba diminuindo sua eficácia exatamente por ficar mais seco. Esta é uma razão básica para que médicos nos aconselhem a beber muita água quando estamos em dias de umidade mais baixa no ar ou ainda, quando um quadro de gripe se instalou. A demanda aumenta ainda mais quando estamos em atividade física, havendo necessidade maior de uma correta hidratação, afinal, o suor também é feito essencialmente de água, causando uma diminuição mais intensa ainda na proteção das vias aéreas. Não obstante, os riscos de câimbra aumentam nestes dias, pois esta tem relação também com os níveis de sais minerais no corpo. Portanto, curta o friozinho com todo o seu romantismo e beleza, mas em paz com sua saúde. Boa sorte e até a próxima.


bem-estar

DORES NO PESCOÇO Confira cuidados que podem atenuar problemas e recuperar a qualidade de vida.

AGASALHE-SE: friagens, seja na rua ou no ar condicionado, trazer problemas a médio e longo prazos; PARA QUEM TRABALHA SENTADO, ATENÇÃO REDOBRADA: movimentar a cabeça, ombro, braços e pernas a cada 60 minutos é primordial; NO TRÂNSITO, ATENTE-SE AO ENCOSTO DE CABEÇA: o encosto de cabeça no automóvel auxilia a manter a postura adequada;

PROCURE AJUDA: crises de dores agudas e/ou constantes exigem mais que anti-inflamatórios ou relaxantes musculares. Busque auxílio os para tratar a causa do problema e não apenas o efeito. DESCONECTE-SE: a tecnologia chegou para auxiliar o dia a dia, porém, muitas pessoas estão viciadas em smartphones e tablets e não conseguem se desconectar. Busque atividades físicas como corrida, natação, futebol, vôlei.

Fotos: Divulgação.

U

so abusivo de smartphone, travesseiro inadequado, dormir de bruços, tensão, questões emocionais ou horas sentados em frente ao computador são fatores que pressionam a região do pescoço e podem atingir até a coluna cervical. “Quando flexionamos o pescoço para visualizar uma mensagem no celular, por exemplo, a curvatura se diminui e o peso da cabeça é multiplicado, o que gera tensão nos músculos e uma carga muito pesada”, afirma o coordenador do Centro de Ortopedia Especializado do Hospital Santa Catarina, Emerson Garms.


serviço

Limpeza correta dos

ÓCULOS

E

u uso óculos! Se você faz parte dessa galera, seja de grau ou escuros, sabe o quão delicado é esse acessório. E para se manterem bem conservados, com aparência de novo e, claro, em bom estado para se enxergar, os óculos necessitam de cuidados diários. Eles exigem não apenas o manuseio zeloso, mas, principalmente, a limpeza adequada. Um dos principais passos é a higienização das

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Não pode lavar com água Mito. Deixe o álcool e a acetona de lado, pois são produtos gordurosos que contém substâncias químicas que podem danificar as lentes. O melhor jeito de eliminar todas as impurezas é com água corrente, e de preferência gelada, e utilizar sabão ou sabonete neutros. As mãos devem estar limpas Verdade. Aliadas da água na hora da higienização, é preciso estar atento que as mãos estejam limpas, sem cremes ou óleos. O ideal é sempre lavá-las antes com um sabonete neutro e secar com uma toalha lisa, sem fiapos, ou com papel ultramacio.

Fotos: Divulgação.

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36 CAMPINAS CAFE

Mitos e verdades sobre a higienização das lentes

lentes, a parte mais sensível dos óculos. De acordo com Leandro Escudeiro, gerente de Marketing e Produto da Óticas Diniz, é preciso lavar as mãos antes de inicar o processo. “O primeiro passo é lavar bem as mãos com água corrente e um sabonete líquido ou em barra de boa qualidade, deixando a pele livre da sujeira ou produtos como cremes hidratantes, óleos ou outras substâncias que possam ser repassadas ao objeto”.

Depois, deve-se lavar o acessório num fluxo constante e suave, sem esfregar. “A ducha da torneira mesmo vai remover a poeira e os demais resíduos, evitando riscos nas lentes. Por isso, não é recomendável o uso de água quente, pois o revestimento de alguns modelos de armações pode ser modificado nesse processo devido a alta temperatura”, afirma. Veja os mitos e verdades sobre a higienização.

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ser armazenado sempre dentro da caixinha para evitar que fiquei empoeirado rapidamente.

Roupas ajudam a eliminar a sujeira Mito. Os fiapos de roupas, seja a barra de uma camiseta, manga da camisa ou da calça, podem causar danos permanentes nas lentes dos óculos. Por isso, utilize sempre a flanela para eliminar a sujeira superficial das lentes e não riscá-las. Lencinho é suficiente para limpar os óculos Verdade. As flanelas que acompanham o acessório no momento da compra são suficientes para realizar uma limpeza mais superficial nas lentes, principalmente em casos de marcas de dedos ou de pequenas sujeiras. O lenço deve

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5

Não precisa higienizar sempre os óculos Mito. O objeto deve ser limpo diariamente, não apenas as lentes, mas, também, as plaquetas (suporte para o nariz) e as extremidades da orelha, pois a área do rosto acumula muita poeira e óleos naturais que a própria pele produz. Daí a higienização deve ser feita regularmente.



Noite de

NEUSA LEONCINI /neusaleoncini Social

“Não convoque para o féretro dos prejuízos, quem não participou do banquete dos lucros”.

n.m.c

ESTILO DE VIDA

Na CBN, de segunda a sexta-feira entre 14h e 16h. Aos sábados, entrevista às 11h50

Conhecendo o Cerec

Dr. Raul Azuaga me explica o que é: o revolucionário equipamento com scanner intraoral utilizado para a fabricação de próteses odontológicas. Ele permite, por meio de luz ou laser, coletar e criar informações tridimensionais escaneadas, com o auxílio de um software. O sistema proporciona rapidez e segurança no atendimento, tanto aos pacientes quanto aos profissionais. É o sistema CAD/CAM mais utilizado no mundo e a Azuaga Odontologia é um dos poucos consultórios a possuir o aparelho.

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Fotos: Markito

Homenagens

Claudia Metne e Adriana Colin

Beatriz Picoloto e Regina Boscolo

VIP

ESTILO Diretoresdo Ciesp

A Regional Campinas do Ciesp, em comemoração ao Dia da Indústria, homenageou empresários, diretores e empresas, que contribuíram para a história da entidade. A entrega de placas comemorativas ao Dia da Indústria, para ex-diretores titulares, diretor titular atual, conselheiros, empresas e a indústria mais antiga em atividade na região de Campinas, aconteceu com coquetel comemorativo. O evento também contou com palestra sobre a Competitividade da In-

Explicando meu bordão: Gente bonita e chique da cidade

A beleza é uma característica ou um conjunto de características que são agradáveis à vista e que são capazes de cativar o observador. O conceito é variável de acordo com a cultura e opinião pessoal. O que é belo para uma pessoa, pode não ser belo para outra. Não é apenas uma propriedade física, está relacionada com o caráter com a personalidade autêntica, com bondade, integridade, correção, gentileza. Alguém que nos acrescenta, pessoas positivas que nos trazem pela palavra bons momentos de vida.

UMA NOVA MULHER

Foto Rocon & Graça no Dia da Indústria

dústria, apresentada pelo diretor do Departamento de Competitividade e Tecnologia e vice-presidente da Fiesp, José Ricardo Roriz Coelho. O diretor titular do Ciesp-Campinas, José Nunes Filho, na abertura do evento, comentou sobre o quadro econômico atual, as dificuldades por que passa a indústria e criticou duramente “a corrupção generalizada que acontece em todos os níveis e que precisa ser punida e erradicada urgentemente”, para que o país volte a crescer.

Ter não é ser

E ser chique já disse Glorinha Kalil é ser elegante. E para ser não é preciso um guarda-roupa ou closet recheado de grifes famosas e importadas. O que faz uma pessoa chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma como ela se comporta perante a vida. É Quem não procura chamar atenção com suas risadas altas, nem por seus imensos decotes e nem precisa contar vantagens, mesmo quando estas são verdadeiras.

Não imite

Chique é atrair, mesmo sem querer, os olhares, porque se tem brilho próprio. É ser discreto, não fazer insinuações inoportunas, nem procurar saber o que não é da sua conta. Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e às pessoas que estão no elevador. É não se exceder! Nem na bebida, nem na comida, nem na maneira de se vestir. É olhar nos olhos do seu interlocutor. Quando estiver sentado à mesa do restaurante, prestar verdadeira atenção a sua companhia.

Briggite Macron se tornou em pouco tempo um mito. 24 anos mais velha que seu marido Emmanuel, ela lançou um figurino novo de mulher contemporânea. Ela aparece, com frequências nos teatros franceses e nos desfiles internacionais de moda. Se veste com roupas modernas, gosta do jeans skinny, calças de couro, tênis e vestidos que deixam os braços de fora. Mas, ela não procura usar roupas no anseio de aparecer mais jovem, algo que muitas coroas tentam e passam ridículo. Ela faz brincadeira com o próprio envelhecimento com charme e classe. Seu estilo é considerado o chique das mulheres “de uma certa idade” ao usar roupas justas, cabelo tingido e saltos baixos. Para completar, inteligência e cultura não lhe faltam.



motor

Extintor NOS Automóveis Item pode voltar a ser obrigatório no Brasil

Foto: divulgação

Fotos: Divulgação.

A

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Dicas para uma viagem tranquila e segura

Q

uando se programa uma viagem, todo mundo se lembra da reserva da pousada, do que levar na mala, dos sapatos adequados, dos produtos de higiene pessoal, da máquina fotográfica... enfim, dos itens indispensáveis para curtir as férias. Porém, o companheiro de estrada, quem te leva até seu destino, muitas vezes é esquecido. E um detalhe que esteja em mal funcionamento já pode ser sucifiente para destruir a viagem.

segurança. O relator, deputado Remídio Monai (PR-RR), aprovou o pedido, alegando que o Contran não apresenta justificativas plausíveis para a retirada do item de segurança. Se a Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania aprovar o projeto, o item voltará a ser obrigatório por lei e os motoristas terão que comprar o seu extintor ABC multa. Atualmente, a média de preços dos extintores ABC, é de R$ 50.

Anote dicas para

sair de casa em

Fotos: Divulgação

polêmica da obrigatoriedade do extintor do tipo ABC permanece em trânsito! Quase dois anos depois de o Conselho Nacional de Trânsito (Contran) decidir que seu uso é opcional em carros, caminhonetes, camionetas e triciclos de cabine fechadas de todo o Brasil, a comissão de viação e transportes da Câmara dos Deputados, em Brasília, aprovou por unanimidade, no dia 22 de junho, um projeto para que o item volte a ser obrigatório em todos os tipos de veículos mencionados. Os argumentos para o fim da obrigatoriedade dos extintores eram de que os carros atuais possuem tecnologia suficiente para os veículos não pegarem fogo. A partir disso, os motoristas que são parados por autoridades sem o item, não levam mais multa. Outro ponto para sua não obrigatoriedade, segundo o Contran, é que as pessoas não sabem manuseá-lo da forma correta, podendo até piorar a situação. A medida para o retorno obrigatório foi criada pelo deputado Moses Rodrigues (PMDB-CE), no projeto de lei 3404/15, sob o argumento de que o item é indispensável em caso de incêncio por medidas de

Férias de carro

paz!

us Checar e calibrar os pne as o balanceamento das rod e o ent Realizar o alinham risa para-b Verificar os limpadores de o óle o ar Averigu no radiador Conferir o nível de água ar-condicionado do ão enç Realizar a manut o s estão com funcionament Conferir se todas as luze perfeito fazer antes de sair Planejar o trajeto que vai ns age bag as Acomodar bem dade e não fazer ultrapasoci vel de ites lim Respeitar os sagens arriscadas


motor

Passos do pai Dudu Barrichello faz primeiro teste num fórmula

Fotos: Divulgação

N

o caminho do pai, Eduardo Barrichello, filho de Rubens Barrichello, aos 16 anos, já começa a acelerar no automobilismo e acaba de realizar o seu primeiro teste com um carro de fórmula. Dudu, testou um Fórmula Vee com apenas algumas voltas no autódromo Velo Cittá, em Nova Louzã (a cerca de 170 km de São Paulo). E isso já foi o suficiente para impressionar um dos grandes nomes do automobilismo nacional. “Por ser a primeira vez num carro de fórmula, ele se saiu muito bem. Dentro desta circunstância, conseguiu acelerar bem e não cometeu

nenhum erro. Foi um ótimo início”, disse Wilsinho Fittipaldi, que o convidou para participar de uma prova ou até mesmo das competições da FVee, como o Campeonato Paulista, a Copa ECPA em Piracicaba e a Copa Centro-Oeste-Minas. Rubens Barrichello também nunca havia pilotado um Fórmula Vee. “É um carro ideal para quem está começando no automobilismo, ou mesmo para quem está em casa e quer, algum dia, sentir a emoção de dirigir um carro de corrida. Gostei muito e por isso incentivei o Dudu a aproveitar a oportunidade e andar”, disse Barrichello.


motor news

Plataforma de Transporte

Compartilhado Jaguar Land Rover e InMotion investem US$ 25 MILHÕES na Lyft

Fotos: Divulgação

I

nMotion, a empresa de serviços de mobilidade da Jaguar Land Rover, anunciou, em junho, um investimento de US$ 25 milhões (£ 19 milhões) na Lyft, a empresa de viagens de mais rápido crescimento nos EUA. A ação caracteriza o apoio nos planos de expansão e tecnologia da Lyft e também proporcionará à InMotion Ventures, da Jaguar Land Rover, a oportunidade de desenvolver e testar seus serviços de mobilidade, inclusive de veículos

autônomos. “Estamos empolgados em unir forças com Jaguar Land Rover e a InMotion”, afirmou John Zimmer, presidente e co-fundador da Lyft. “A Lyft prevê um futuro em que a mobilidade compartilhada irá transformar cidades e melhorar a vida das pessoas. Essa parceria nos ajudará a alcançar esse objetivo ambicioso”. De acordo com o Diretor Executivo de Corporate and Strategy da Jaguar Land Rover, Hanno Kirner, o investimento formula uma

ferramenta estratégica para ambas as partes à medida que traz novas soluções de mobilidade para os clientes.

Condução autônoma Empresas se unem para colocar os veículos à venda até 2021

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onforto, segurança e futuro. Essas três palavras bem definem a nova parceria entre a Volvo Cars, a Autoliv, líder global em segurança automotiva, e a NVIDIA, uma das principais empresas de computação visual e inteligência artificial (AI) do mundo. A união representa uma nova fase de desenvolvimento de softwares e sistemas avançados para veículos autônomos, que vão ser vendidos pela Volvo até 2021. A parceria vai trabalhar para desenvolver sistemas que podem utilizar a aprendizagem 42 CAMPINAS CAFE

profunda – uma forma de inteligência artificial – para reconhecer objetos em seu ambiente, antecipar ameaças potenciais e navegar com segurança. Esses sistemas podem comparar a percepção situacional em tempo real com um mapa conhecido em alta definição, permitindo planejar uma rota segura e dirigir precisamente por essa rota, com ajustes às circunstâncias que podem mudar no momento. Estes sistemas também realizam outras funções essenciais, como a junção de imagens de câmeras para criar uma visualização completa em volta do carro.


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Calibragem de pneus veja aqui se Você está fazendo isso DA FORMA CORRETA Dica: Calibre os pneus quando estiverem frios, ou seja, ande no máxmo 3 km até um posto de gasolina. Quando o pneu está frio, as partículas de ar dentro dele estão mais estáveis, e ao calibrá-los nesse estado, as oscilações são pequenas, o que torna a calibragem mais eficaz.

É necessário ficar de olho no estado dos pneus, pois o aspecto de murcho aponta urgência na calibragem. Mas, essa necessidade nem sempre é visível e, mesmo que as rodas pareçam estar com aparência perfeita, elas podem estar descalibradas. Para evitar surpresas desagradáveis, é recomendável que o motorista realize o enchimento dos pneus toda semana ou, no máximo, a cada 15 dias.

Tipos de calibre um? Isso sem contar nos inúmeros acidentes que levam vidas, deixam sequelas e marcas irreparáveis, muito além dos danos materiais. Esse problema é completamente evitável. Por isso, a Campinas Cafe reuniu dicas para colocar o pé na estrada sem peso na consciência. Veja como calibrar seu pneu de forma correta!

Existem dois tipos de calibre adequados. O calibre para rodar na cidade e para estrada. Atente-se para a quantidade correta, que geralmente está indicada na tampinha de abertura do tanque de gasolina, em alguma das portas ou no manual do carro.

Foto: divulgação

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excesso e a falta de calibragem dos pneus podem representar problemas sérios tanto para quem está dentro do carro, quanto para os outros condutores. Você sabia que dirigir com o pneu descalibrado pode causar uma perda de quase 8500 km de vida em cada

Quando DEVO calibrar o pneu?


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Conforto, estilo e praticidade Mitsubishi Outlander Comfort 2.0 chega com sete lugares

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novo crossover da Mitsubishi chega para aquecer o mercado automobilístico e abrir novas possibilidades para os amantes de estrada. O nome reforça seu ponto forte, o corforto. O Outlander Comfort 2.0 é um crossover com sete lugares, divididos em três fileiras de banco, e muito mais equipado. A nova versão vem com motor 2.0L, além de um moderno sistema de entretenimento a bordo. A começar pelo multimídia de 7 polegadas e tela capacitiva com o Apple Car Play e Android Auto, permitindo uma conexão prática e fácil com os smartphones. A tampa do portamalas Power Tailgate tem abertura e fechamento eletrônicos, a chave presencial Smart Keyless permite a abertura com apenas um toque na maçaneta, e o carro é ligado sem chave através do botão Start & Stop. Em Campinas, o público já pode conhecer essa novidade. Procure a Kadan e faça um teste!

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Tampa do porta-malas: abertura e fechamento eletrônicos.

Sete lugares, divididos em três fileiras de banco.


O CÂNCER DE PELE MATA UMA PESSOA A CADA 3 HORAS

O câncer de pele é o tipo de câncer mais comum no Brasil, respondendo por 25% de todos os tumores malignos registrados no País, segundo o Inca. O câncer de pele é mais incidente a partir dos 40 anos de idade. Isso acontece porque quanto mais tempo a pele ficou exposta à radiação ultravioleta (UV) do sol, maior é o perigo. No entanto, isso não significa que pessoas mais novas não possam desenvolver a doença. A boa notícia é que as chances de cura são altas quando diagnosticado precocemente. Por isso, fique atento aos sinais da sua pele!

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PREVENIR NUNCA É DEMAIS

Xô coceira!

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oceira? Vermelhidão? Queda de pelos? Esses são alguns sintomas das inúmeras doenças dermatológicas dos cães. Aliás, você sabia que elas são as principais queixas nos consultórios? Fabiana Zerbini, veterinária e gerente técnica da Virbac, empresa francesa dedicada exclusivamente à saúde animal, comenta as mais comuns e como prevenir cada uma delas.

Dermatite Alérgica à Picada de Ectoparasitas (DAPE):

Carrapatos e pulgas se alimentam do sangue dos cães e provocam coceira, vermelhidão e inflamação da pele. Os parasitas podem ainda ocasionar anemia, além de doenças infecciosas graves. A prevenção pode ser feita com um rigoroso controle de pulgas e carrapatos por meio do monitoramento ambiental e através de produtos que matam esses ectoparasitas por contato. Além disso, o cuidador pode administrar produtos que aliviam a coceira.

Sarna:

Existem dois tipos, a demodécica e a sarcóptica. Provocada por ácaros, a sarna inflama a pele e pode provocar perda de pelos. A demodécica é uma doença de animais com predisposição genética e não é transmissível. Sua prevenção deve ser feita ao evitar o cruzamento de animais com histórico e mantê-los com sistema imunológico forte. Isto deve ser feito através de boa alimentação, vermifugação e vacinação em dia. Existem coleiras com amitraz em sua composição que previnem recidivas da doença. Já a sarna sarcóptica é contagiosa e pode acometer cães, gatos e o homem. Para prevenção, é necessário tratar os infectados, além de todos os animais que tiveram contato com ele. O tratamento é feito com medicamentos via oral à base de princípios ativos que combatem o ácaro, como a ivermectina ou a moxidectina.

Malasseziose: Ocasionada por uma levedura, a malasseziose se prolifera quando há fatores que promovam sua multiplicação, como umidade e uso de corticoides ou antibióticos. Enfermidades que prejudicam a barreira da pele, como a atopia (alergia a substâncias ambientais como pólen de planta, esporo de fungos e ácaro de poeira doméstica), permitem a proliferação do fungo. Os indícios da doença são coceira, pele oleosa e queda de pelos. Após tratamento do fungo, a prevenção é feita com banhos com xampus para pele sensível e produtos hidratantes. O tratamento é feito com xampus antifúngicos, além de tratamento antifúngico via oral. Piodermites: O animal apresenta lesões com presença de pus e pele avermelhada. São infecções de pele ocasionadas por bactérias. Normalmente a piodermite esta relacionada a alguma outra doença de base e por esse motivo, deve-se descobrir a doença primária. Para prevenção, é necessário manter a pele do animal sempre saudável, o ambiente sempre limpo, banhos regulares, manter a proteção contra ectoparasitas. O tratamento é feito com xampus e antibiótico via oral. Fonte: Virbac

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Fotos: divulgação

Como identificar, prevenir e tratar doenças de pele em cães


artigo

Nada deu certo

Fotos: Divulgação.

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Fotos: Divulgação.

FLÁVIO BORTOLOZZI JR. Mestre e doutorando em Direito, é professor de Sociologia Jurídica e Criminologia do curso de Direito da Universidade Positivo (UP) 50 CAMPINAS CAFE

m dos assuntos mais comentados nas redes sociais ao longo desta semana foi a “brincadeira” feita por alunos da Instituição Evangélica de Novo Hamburgo. Caso semelhante aconteceu em 2015, no tradicional Colégio Marista Champagnat, de Porto Alegre. Tratava-se de uma ação organizada pelos alunos do terceiro ano (vestibulandos, portanto), intitulada “se nada der certo”, em que os alunos vestiam-se com fantasias e uniformes de profissões que consideram fracassos: faxineiras, garis, garçons, atendentes do McDonald’s, vendedores e afins. As críticas viralizaram nas redes sociais. A própria instituição, tentando minimizar o ocorrido, explicou que o objetivo da ação era de “trabalhar o cenário de não aprovação no vestibular”. O caso é preocupante e, talvez, evidencie que nada deu certo mesmo. A escola, enquanto espaço educacional é, em princípio, fundamental na formação de nossas subjetividades. Não somente a difusão do conhecimento técnico-científico, mas também processos de socialização, de (re)conhecimento do Outro devem ocorrer na escola. A percepção que temos sobre o mundo, sobre nós e sobre os demais decorre em boa medida desses processos que nos constituem ao logo da nossa vivência. Numa sociedade como a nossa, com um passado escravocrata-senhorial mal superado e marcada por desigualdades estruturais abissais, a figura do Outro é muitas vezes construída a partir de um discurso de inferiorização, de exclusão. Os espaços de interação social com o Outro diferente, espaços públicos por excelência, cada vez mais são evitados. O grupo social ao qual pertencem esses alunos muitas vezes vive em espaços privados de pluralidade: condomínio, clube,

por Flávio Bortolozzi Junior

shopping center etc., em que o diferente não é aceito ou bem-vindo. Um verdadeiro apartheid social brasileiro, uma sociedade de muros e segregação, que pode ser representada sinteticamente numa figura: a do elevador de serviço. Cada vez mais os critérios sociais identificatórios de pertencimento ao grupo que “deu certo” são definidos por marcas, status e símbolos de consumo. O esvaziamento do sujeito, reduzido ao seu poder de consumir. Essa homogeneização cultural pelo consumismo marca as sociedades contemporâneas. Escamoteados por um falso discurso de meritocracia, os privilégios deste grupo de alunos são confundidos por eles com sucesso, reproduzindo uma estrutura de hierarquia socioeconômica, e reforçados por visões de mundo discriminatórias e excludentes. O Outro, porque diferente (economicamente, socialmente, educacionalmente etc.), é visto como inferior, como aquele que “não deu certo”, destinado a servir, uma subcategoria de humanos que “não deu certo”. Esse tipo de mentalidade, violenta e excludente, para não dizer tacanha, deve ser problematizada e desconstruída na escola e em sociedade. A estrutura econômica, bem como o acesso privilegiado ao conhecimento técnico-científico de ponta, propiciará a estes alunos ocuparem cargos de prestígio, de poder – de status social. Isso não pode ser confundido com “dar certo”. A alteridade, o respeito e o (re)conhecimento do Outro como um ser humano devem ser tidos como a base do processo de formação educacional. Formação não para o consumo ou exclusão do Outro, mas sim para a convivência em sociedade. Se assim entendermos, os casos recentes do Rio Grande do Sul mostram que “nada deu certo”.




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