MANJAR DE COCO
ÁRVORE
IDEIAS CRIATIVAS PARA DECORAR NO NATAL
MALAS PRONTAS DICAS DE VIAGEM PARA AS FÉRIAS
EDIÇÃO 302 | ANO 25 | DEZEMBRO 2019
4 CALDAS PARA VOCÊ INOVAR
NOVO CICLO RITUAIS E COSTUMES PARA INSPIRAR UM PRÓSPERO 2020 CAMPINASCAFE.COM.BR
Sumário
p. 12 Desde 1994
campinascafe.com.br Diretora de Redação: Cristiane Gracioli cris@gracioli.com.br
p. 16
Redação: Raíssa Zogbi redacao2@gracioli.com.br
p. 28
Mariana Arruda redacao3@gracioli.com.br
p. 30
Projeto Gráfico Gracioli Comunicação Diagramação: Luiz Felipe Moraes, Marcelo Borges e Ricardo José Pontin Colaboradores: Carla Bianco (Decor) Grazi Caproni (Nutrição) Lucas Estevam (Turismo) Neusa Leoncini (Social) Diretor Comercial: Eduardo Gracioli eduardo@gracioli.com.br
p. 40
Publicidade Campinas: Tel: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br Marketing e Circulação: contato@gracioli.com.br Jornalista Responsável: Raíssa Zogbi MTB-SP 82459 Estagiárias: Carolina Altarejo redacao@gracioli.com.br Rebekah Marques redacao4@gracioli.com.br TIRAGEM DESTA EDIÇÃO 15.000 EXEMPLARES Av. Dr. Hermas Braga, 532 Nova Campinas - Campinas/SP Fone: 19 3201-5715 contato@gracioli.com.br
10 Shows São Paulo e região
16 Especial 2020: nova década com boas energias
30 Nutrição Um brinde ao fim do ano
36 Turismo Dica de aeroporto
11 Exposições Eventos imperdíveis
20 Estilo Acessórios para festa
32 Bem-estar Verão saudável
40 Imóvel 2019: Campinas em números
12 Livros Obras para ler em 2020
28 Receitas Cupcake natalino
34 Destinos Prepare-se para decolar
48 Pets Decoração de Natal
/CampinasCafe 04 CAMPINAS CAFE
editorial
OBRIGADA, 2019!
2020, VENHA DIFERENTE!
Cristiane Gracioli Editora cris@gracioli.com.br
Capa: Divulgação/Freepik
N
a onda do #gratidão, é fundamental relembrar o real significado da palavra e a importância de usá-la nos momentos certos. E se você está lendo isso, já tem muitos motivos para celebrar. Não só as vitórias que alcançou e as metas que cumpriu. Mas, celebrar a vida, cada amanhecer, cada suspiro. A mensagem de “viva um dia após o outro e aproveite cada instante” nunca foi tão lembrada como nesse fim de ano. E ela deve prevalecer em 2020. Aliás, falando em um ano novo que nasce a cada 365 dias, como é bom pensar em uma retrospectiva que nos faça planejar algo novo, retomar alguma pendência e aceitar novos desafios. Os erros? Não vamos pensar neles e muito menos correr o risco de cometê-los novamente. Despreocupe-se. Viva! E é nessa energia que convido vocês a embarcarem no nosso especial de fim/começo de ano. Virando algumas páginas, você encontra mantras, tradições, superstições e costumes que são feitos nessa época do ano. Junto com eles, psicólogos que falam sobre a importância do acreditar! Ufa, vamos em frente! A Campinas Cafe de dezembro te reserva, também, uma página de ideias criativas para árvore de Natal e um mural de inspirações para multiplicar as opções do seu guarda-roupa apenas com acessórios nas festas! Em seguida, tenho o prazer de apresentar a vocês nossa dupla gourmet, Fabiana Murgel, fotógrafa especialista e dedicada à gastronomia, e Thais Uliana, chef, confeiteira e docente de culinária. A cada mês, elas trazem um conteúdo autoral pra lá de saboroso, com dicas de como fazer em casa sem mistérios. E nesta primeira edição, em clima natalino, elas apresentam quatro caldas surreais para atualizar a tradicional receita de manjar! Depois, páginas e páginas dedicadas ao turismo, já que o clima de férias é certo no fim do ano! Lucas Estevam alerta sobre os principais problemas em aeroportos e dá dicas de como resolvê-los sem estresse. Aproveitamos o gancho e fizemos um dicionário da viagem, para acabar com a dúvida de termos como “surface”, “guest”, etc. Chegamos, então, na editoria bem-estar, começando com as recomendações da nossa nutricionista e inspiradora Grazi Caproni, e passando pelas doenças mais recorrentes no verão, com dicas de como tratá-las e evitá-las! Por fim, mas não menos importante, confira as páginas de motor e mercado imobiliário, e não se esqueça de parar na página pet. Alertamos sobre os cuidados com a decoração de Natal com cachorros e gatos por perto!
Bom, por hoje (quer dizer, por esse ano) é só! Um beijo 2019 Agora é a vez de 2020 brilhar! 06 CAMPINAS CAFE
Fotos: divulgação
cinema shows
Fotos: divulgação
“JUMANJI PRÓXIMA FASE”
Com efeitos computadorizados, o filme promete arrancar boas risadas do público. A trama começa sobre Spencer, que decide consertar o jogo de videogame Jumanji e viver uma realidade virtual. Os amigos Smolder Bravestone, Moose Finbar, Shelly Oberon e Ruby Roundhouse reaparecem, mas são comandados pelos avôs de Spencer e Roundhouse. Estreia: 16 de janeiro
“PLAYMOBIL”
Com uma mistura de animação e live-action, a trama conta sobre as aventuras dos irmãos Charlie e Marla. Quando o garoto desaparece para o mundo de Playmobil, a menina precisa entrar em uma jornada para tentar trazer o irmão de volta. Ao embarcar na aventura de encontrá-lo, Marla se une a um motorista de caminhão, um agente secreto e uma fada. Estreia: 19 de dezembro
“A BATALHA DAS CORRENTES”
A história é ambientada no final do século XIX e conta a disputa de Thomas Edison e George Westinghouse, que lutam para decidir como deve ser feita a distribuição da eletricidade. Enquanto um faz campanha para que seja utilizada a corrente contínua, o outro defende a corrente alternada. Os dois personagens são interpretados por Benedict Cumberbatch e Michael Shannon. Estreia: 19 de dezembro
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OUTBACK NATALINO
Fotos: divulgação
O Natal está chegando e com muito chocolate! Para satisfazer os fãs, o Outback acaba de anunciar o lançamento do Thunderttone. Com uma combinação de Brownie com panettone e gotas de chocolate, o recheio conta com ganache de chocolate meio amargo e é finalizado com cobertura de chocolate meio amargo e granulado belga. Com preço de R$ 64,90, a delícia pesa 800 gramas, e fica disponível enquanto durarem os estoques. outback.com.br/thunderttone
NOELAND
Para comemorar o Natal, o Parque da Expoflora, em Holambra, recebe a Noeland. Com mais de 23 mil adereços, a cenografia e ornamentação da Vila de Natal conta com iluminação nas árvores do Parque, além de três amplos cenários temáticos: Fábrica de Brinquedos, o Vilarejo e os Alpes, que oferecem atrações recreativas aos pequenos. O evento também possui a tradicional chuva de flocos de neve, bolhas de sabão e os personagens da Noeland, Noelito e Natali. Os ingressos custam R$ 60 e a atração fica disponível até dia 29 de dezembro, de sexta a domingo, das 16h às 00h. noeland.com.br
shows
SHOWS MAIS AGUARDADOS DE 2020 TAYLOR SWIFT
Com a turnê do disco “Lover”, lançado em agosto deste ano, a cantora Taylor Swift chega a São Paulo e realiza duas apresentações, nos dias 18 e 19 de julho. Este é o primeiro show aberto ao público da artista no Brasil. O repertório é composto pelas canções “Lover”, “Cruel Summer” e “I Forgot That You Existed”. Os ingressos custam a partir de R$ 300 e estão disponíveis no site premier.ticketsforfun.com.br
MCFLY LOLLAPALOOZA 2020
Fotos: divulgação
Guns N’ Roses, Lana Del Rey, Rita Ora, Travis Scott, Martin Garrix, The Lumineers, The Strokes, Gwen Stefani e Charli XCX são alguns dos nomes que sobem ao palco de um dos maiores festivais do mundo. Com o objetivo de levar muita alegria e diversão ao público, a nona edição acontece entre os dias 3 e 5 de abril, no Autódromo de Interlagos, em São Paulo. Os ingressos, válidos para os três dias custam entre R$ 935 e R$ 3.785, e para um dia os valores variam entre R$ 400 e R$ 1.665. Os bilhetes podem ser adquiridos pelo site lollapaloozabr.com
Após anos separados, a boy band britânica McFly volta aos palcos e enlouquece fãs do mundo inteiro. Os músicos se apresentam em sete cidades no país: Uberlândia, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Ribeirão Preto, São Paulo, Curitiba e Porto Alegre. Na capital paulista, o show acontece no dia 26 de março, no UnimedHall. Entre as músicas mais tocadas do grupo estão: “Five Colours in Her Hair”, “All About You” e “Star Girl”. Os ingressos custam a partir de R$ 90 e podem ser adquiridos pelo site premier.ticketsforfun.com.br
exposições
“TARSILA PARA CRIANÇAS”
O Farol Santander recebe a exposição “Tarsila para Crianças”. Com cerca de 490 metros e curadoria da sobrinha-neta Tarsilinha, Patrícia Engel Secco e Karina Israel, o espaço possui sete estações temáticas, entre elas ambientes que remetem à infância da artista, projeções dos seres imaginários da obra “A Cuca”, além de áreas inspiradas em “Urutu”, “O Touro” e “Floresta”. A mostra acontece até dia 2 de fevereiro. Os ingressos custam R$ 25. farolsantander.com.br
Designer, artista e pesquisadora, Maria Fernanda Paes de Barros já viveu diversas experiências pelo país, principalmente na cultura ancestral. Como resultado de anos de pesquisas, a artista dá vida a série “Carimbó”, composta por peças que unem diversas técnicas e inspirações. As obras de Maria Fernanda resgatam a história e a maneira de enxergar a cultura brasileira de um modo afetivo e íntimo. A mostra está localizada na rua Prof. Filadelfo Azevedo, 521, casa 2, Vila Nova Conceição, São Paulo. yankatu.com.br
“XILO: CORPO E PAISAGEM”
Com curadoria do pesquisador, artista e professor, Claudio Mubarac, o Sesc Pinheiros recebe a mostra “Xilo: Corpo e Paisagem”. A exposição conta com cerca de 33 trabalhos de artistas brasileiros, com xilogravuras e produções realizadas a partir da década de 1990 até os dias atuais. As obras possuem um amplo arco de idades, que varia entre jovens de 17 anos até os mais experientes. Com entrada gratuita, a mostra fica disponível até dia 2 de fevereiro, de terça a sábado, das 10h30 às 21h30, e aos domingos, das 10h30 às 18h30. sescsp.org.br
Fotos: divulgação
“CARIMBÓ”
livros exposições
Todo mundo já sabe a tradição: novo ano, nova vida! E, para 2020, não poderia ser diferente. Por isso, a redação da revista Campinas Cafe separou duas obras que estão entre as mais vendidas das livrarias online e que podem te ajudar a melhorar diversos hábitos no próximo ano. Confira!
Como enfrentar o mal do século”
Com o excesso de informações bombardeando a mente da sociedade com cobranças e pressões, o indivíduo acaba se tornando refém da própria mente. Ela é a primeira parte do corpo que sofre com o fluxo de pensamento e, dessa forma, a saúde emocional é afetada. Através da Síndrome do Pensamento Acelerado, o conceituado psiquiatra e psicoterapeuta Augusto Cury ensina sobre os sintomas da doença e, ainda, dá dicas de como lidar com as pressões que a sociedade e o próprio indivíduo coloca sobre si. Saraiva Editora, 160 páginas. R$ 14,90.
“A SORTE SEGUE A CORAGEM”
Nós sabemos que você já deu desculpas, como: “eu tento, tento e não funciona”, “não tenho sorte”, “não dou certo para o negócio” e “por mais que eu ande, não saio do lugar”. Então, se prepare para uma conversa com o professor Mario Sergio Cortella, que irá te ajudar a reconstruir a ideia de sucesso e fracasso. Composto por 20 capítulos, o autor dá conselhos sobre comportamentos, dicas para seguir o seu caminho sem medo e cultivar a própria sorte. Planeta do Brasil, 192 páginas. R$ 39,90.
Fotos: divulgação
2020: UMA NOVA PÁGINA!
“ANSIEDADE
BOLO FOLHADO DE MORANGO
O aluno aprenderá como fazer aquele bolo queridinho de massa folhada com morangos, ao aprender a técnica e os segredos. Aula com montagem do bolo individual, que pode ser levado para casa. Você vai aprender a fazer: massa amanteigada, creme belga com chocolate branco, cobertura de ganache branco, massa folhada e decoração. Já conhece a nova plataforma de treinamento do Facebook? Nela é possível desenvolver as Quem oferece: Lecodê Escola de Culinária suas capacidades de Marketing Digital de maInvestimento: R$ 185 neira gratuita. Existem diversas dicas de cursos Quando: 25 de janeiro que podem ser escolhidas de acordo com a sua Informações: escolalecode.com.br necessidade, como: produção de anúncios, Instagram, expansão empresarial e elementos visuais.
RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
Um líder ou qualquer pessoa que tenha interesse em crescer na carreira e se destacar dentro de uma organização precisa desenvolver a capacidade de enxergar a totalidade da empresa, em todas as suas partes, seja qual for o tamanho ou setor. Por isso, a visão sistêmica alinhada à criatividade faz com que o profissional consiga identificar, por exemplo, possíveis problemas e trazer soluções eficazes. Quem oferece: Veduca Investimento: R$ 19,99 Informações: veduca.org
Quem oferece: Facebook Investimento: grátis Informações: facebook.com/business/learn
Fotos: divulgação
FACEBOOK BLUEPRINT
VIP
ESTILO
NEUSA LEONCINI /neusaleoncini Social
“É tempo de união, paz e reflexão. É tempo de acreditar
e transformar o mundo em um lugar onde todos os nossos sonhos se tornem realidade. Desejo a vocês
“O ano está chegando ao final. Porém, antes que ele venha com tantas promessas, ainda teremos a mais bela festa do ano: o Natal, que vem carregado de bons sentimentos, sonhos e esperança.”
um Feliz Natal e um
Ano Novo cheio de realizações!” Frases do Bem/internet
HORÁRIOS Estilo & Elegância Sala de Visita 2a feira, às 13h 3a feira, às 21h30 6a feira, às 13h e 21h30 2a feira - INÉDITO
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CASABERTA COLLAB STORE
Confira ao lado, as fotos de Guilherme Gongra, em que registrou a inauguração de Alexandra Marcondes da Casaberta Collab Store. Com mais de 20 marcas autorais, de moda, decoração e gastronomia, o novo point está localizado no coração do bairro Nova Campinas (Av. Dr. Jesuíno Marcondes Machado, 899).
Letícia Junqueira e Fernando Arrivabene
Mariana Oliveira e Mariana Niiya
PRESENTES PARA ELA?
Antigamente, as famosas pedras somente combinavam com branco, platina ou brilhantes. Agora, os mais famosos joalheiros do mundo estão mais democráticos ao compor misturas maravilhosas em amarelo, branco e diamantes. Entre as joalherias que aderiram a nova onda estão Monte Carlo, Van Cleef & Arpels e Cartier.
RESTAURANTE DO RADISSON RED CAMPINAS
O RøD Grainne’s, restaurante anexo ao hotel Radisson RED Campinas, acaba de inaugurar um novo cardápio, recheado de opções de petiscos, saladas, pratos variados e drinks exclusivos. Destaque para a área Brazilian Station do cardápio, que traz tradicionais iguarias brasileiras, e os deliciosos hambúrgueres artesanais.
Lenine Faria e Alexandra Marcondes
Gabriela Cardim e Flávia Aceituno
Victoria Abreu e Leonardo Corona
CLÁSSICOS SEMPRE EM ALTA Os clássicos dominantes continuam entre a realeza que, por sinal, nunca usam as criações contemporâneas. Rainhas e princesas também possuem suas preferências, como o rubi e a pedra safira. Porém, ao contrário da pedra vermelha, a safira também ocupa lugar de destaque, e possui uma gama infinita de cores, como: rosa, amarela, azul, roxa, verde, laranja, rosa alaranjado e até mesmo incolor. Na cor azul, era a preferida da princesa Diana.
cultura
Fotos: Divulgação
Conte um pouco mais sobre o início do OutroEu. Vocês imaginavam que teriam todo esse sucesso? Esse início do OutroEu foi tudo muito inesperado e natural, tanto o nosso encontro quanto o inicio da nossa composição. A gente não imaginava que iria dar certo, a primeira vez que sentimos isso pela primeira vez foi quando tocamos no “SuperStar”, foi muito legal a receptividade da galera.
OUTROEU CONHEÇA O DUO DO MOMENTO
A
Por Mariana Arruda
pesar de serem descobertos como banda no programa “Superstar” em 2016, a jornada musical de Mike Tulio e Guto Oliveira começou em duo através de vídeos do Youtube, o que conquistou likes e formou um fiel fã-clube. Agora, de volta ao formato de dueto, Mike e Guto se apresentaram em Campi-
Ouça!
A dupla lançou o EP “ENC AIXE” pela Unive rsal Music em junho deste an o, e já conta com mais de oito milhões de views e streamings nas pla taformas digitais, com a música “Não Olha Assim Pra Mim”.
nas, no Teatro Iguatemi Campinas, no último dia 25. Além de cantar músicas famosas, como: “Não Olha Assim Pra Mim”, “Encaixe”, “Melodia de Arpoador”, “Me Beija” e “Sem Você Não Falta Nada”, os cantores trouxeram Sandy para dividir o palco para a apresentação da música “Ai de Mim”. Confira a entrevista exclusiva feita para a revista Campinas Cafe!
Como foi participar do programa? Foi tudo pra nós. Nosso início de carreira foi muito marcado pelo “SuperStar”, ele foi um divisor de águas, pois antes só cantávamos na nossa cidade e do nada estávamos em rede nacional. Foi muito importante para ter uma noção de público e alcance. Conte como foi fazer parcerias com artistas como Anavitória e Sandy? Foi um sonho, a gente deu check na vida. Sempre fomos muito fãs da Sandy, nos conhecemos no programa e ela foi muito solícita. Foi tudo muito rápido, fiquei meio em choque, mas foi muito legal. A Ana e a Vitória nós conhecemos pós-superstar e foi lindo, ficamos muito amigos e quando vimos já estávamos com a música na mão, querendo gravar. Somos muito gratos e felizes por essas parcerias. Queremos gravar com muitas pessoas ainda, são muitos sonhos para realizar. Como é se apresentar em Campinas? A gente já criou um laço surreal com Campinas porque, além de ser uma cidade que sempre ouvimos falar por causa da Sandy, também é aqui que a gente grava as músicas no estúdio, enfim, tem muita coisa legal. Foi muito lindo hoje! Outroeu e Sandy no Teatro Iguatemi Campinas
especial
NOVA DÉCADA COM BOAS ENERGIAS OS RITUAIS PREFERIDOS PELOS BRASILEIROS Por Mariana Arruda
366 dias, 52 semanas e 1.584 horas: esses são os números que irão moldar 2020. Afinal, cada instante é fundamental para definir o ano que se inicia. Por isso, no mês de dezembro, conforme a tradição, são preparados rituais para trazer boas energias e muita sorte para os acontecimentos do próximo ciclo. E você, o que não deixa de fazer nessa época do ano?
Retrospectiva para o futuro
Fotos: Divulgação
Carla Brandão
Ao falar em novo ciclo, é comum refletir sobre os acontecimentos que marcaram o ano que se foi. Porém, segundo a jornalista, palestrante e life coach, Carla Brandão, a retrospectiva anual precisa ser levada para um eixo diferente daqueles vistos em telejornais. “Precisamos olhar sim as coisas ruins que não deram certo, mas de nada adianta a lamúria e a sensação de frustração. Se deu algo errado, é preciso verificar imediatamente o que pode ser feito para mudar. Isso evita perda de energia”, explica. Para o Coordenador de Psicologia
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da Faculdade Anhanguera Taquaral e Mestrando de Psiquiatria e Psicologia Médica, Rogério Adriano Bosso, esse exercício é importante já que pode levar ao autoconhecimento. “Vale a pena fazer um levantamento do ano que se passou atentando-se aos seguintes pontos: quais foram os principais aprendizados que teve sobre a vida e sobre si mesmo? Com quem pôde, de fato, contar? O que precisa ficar em 2019 e o que precisa de continuidade em 2020? Tirar um tempo, em um lugar sossegado, para refletir sobre essas questões, com certeza, fará você se conhecer melhor”, conta Rogério.
Rogério Adriano Bosso
Gratidão: o que significa?
O termo foi disseminado com exagero nos últimos meses. Afinal, ter gratidão pelas coisas realmente muda a forma de viver? De acordo com a psicóloga Géssyca Saturnino, o exercício de retrospectiva pode auxiliar na busca verdadeira pelo sentimento. “Gratidão é o sentimento de satisfação por algo bom que recebemos. Quando nos sentimos verdadeiramente gratos por algo que nos foi concedido, significa que estamos satisfeitos e que valorizamos as coisas que temos, acreditando que através disso, atrairemos coisas boas, pensando de forma positiva. Pessoas que tem o hábito de reconhecer as coisas boas que lhe acontecem são mais sensíveis, compreensivas e praticam mais a empatia”, diz. Além disso, a dica da psicóloga para exercitar esses pensamentos é sempre observar e analisar tudo o que tem e que consegue no dia a dia, ainda que não seja o que você almejou.
Fátima Moral
Géssyca Saturnino
“Todos os dias tente ser grato por pelo menos três coisas. Este exercício de observação o ajudará a reconhecer as coisas boas que lhe cercam” Lista de desejos
Quem nunca enumerou diversos afazeres para o próximo ano? Definir metas para serem cumpridas tornam o próximo ciclo ainda mais produtivo. Segundo a oraculista, Fátima Moral, o planejamento deve ser feito na primeira semana de janeiro. “Sento calmamente e vou escrevendo todas as coisas (grandes e pequenas) que desejo para o ano que se inicia. Nesse momento, organizo minha agenda anual com as atividades que quero realizar, como se fossem grandes eventos”, explica Fátima.
Fotos: Divulgação
especial
Ritual Campinas Cafe
Confira as tradições que a equipe Campinas Cafe segue aos finais de anos:
“Tento finalizar qualquer pendência que eu deixei em aberto com alguma pessoa para começar o ano sem nenhuma energia ruim ou algo inacabado. E também uso uma cueca azul para passar o réveillon e ter mais viagens”.
Lucas Estevam
“Procuro ficar conectada com a minha espiritualidade e com o universo”.
Grazi Caproni
“O que a gente não faz é comer ave porque cisca e anda para trás.Também comemos uva, pois dá mais prosperidade e sorte”.
Fabiana
Murgel e Thais Uliana
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Você sabia?
O costume de celebrar a chegada de um novo ano existe há mais de quatro mil anos. Mas, naquela época, a passagem do tempo era contada pelas estações. Os primeiros a celebrar a data teriam sido aqueles que viviam na Mesopotâmia, que celebravam uma nova safra de plantação.
Dica de Ritual
Não tem uma tradição ainda? Fique tranquilo! A redação da Campinas Cafe convidou a terapeuta holística, Juliana Motta, para dar uma dica de como entrar em 2020 com as energias renovadas. Confira! Meditação: resumidamente, mantenha o foco na respiração abdominal e a clareza nos pensamentos. Para quem ainda não tem o hábito de meditar, Juliana recomenda fazer isso da forma mais simples possível: “escolha um local tranquilo, sente-se de forma ereta, mantenha os olhos semi-serrados e observe a sua respiração; inspire e expire algumas vezes. Toda vez que pensar em algo volte a se concentrar no ato de respirar”.
Juliana Mota
Luiza Assis
2020 no tarot
os Outra tradição é consultar a sanúmeros e as car tas par ano. o xim pró ber mais sobre o do ia erg Afinal, qual será a en com momento? De acordo lística, a taróloga e coach ho ano o xim pró Luiza Assis, o e to en traz a energia do julgam mos da revisão de vida. “Pode ou o utilizar o número quatro retaerp int as número 20 para mo Co . ções do próximo ano e ess temos 20 em dobro, e enta número nas car tas repres eesp s mo de o julgamento, po r isa rev rar a necessidade de mu hábitos que precisam ser dados”, explica a taróloga. que Além disso, Luiza explica carla pe o ano será marcado z a ta do imperador. “Isso tra dade, energia da responsabili traito mu de é uma energia eas réd as balho. Então, tome oret para a sua própria vida, com me seu poder pessoal esse não a, sej muita ação. Ou finão te, queça de agir bastan e qu que apenas pensando no gostaria de fazer”, finaliza.
estilo
ACESSÓRIOS PARA
FESTA DICAS PARA POTENCIALIZAR
OS LOOKS DE FIM DE ANO SEM FUGIR DO SEU ESTILO
C Fotos: Divulgação.
Por Raíssa Zogbi
om a aproximação das festas e confraternizações de fim de ano, escolher a produção para cada evento se torna corriqueiro e requer criatividade para sair do clichê. Por isso, a Campinas Cafe separou algumas dicas de acessórios que podem te ajudar a multiplicar looks, sem ter que abandonar seu próprio estilo. São detalhes que podem se transformar em protagonistas. Lenços, bolsas e cintos estão no topo da lista. Acompanhe e inspire-se!
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Lenços
Um dos acessórios mais democráticos que pode tranformar qualquer guarda-roupa é o lenço. Da tradicional forma de uso no pescoço, até como alça de bolsa. Basta ativar a criatividade para ver que uma única peça do acessório pode render diversas produções.
estilo
Bolsas
Cintos
Dependendo da espessura, do material e da cor, o cinto pode mudar completamente o look. Além disso, ele pode alongar a shilhueta ou marcar a cintura de acordo com a proposta. Para as festas, pense em opções com brilho e fivelas maiores.
As bolsas também podem passear de coadjuvante à protagonista facilmente, de acordo com o gosto de quem a usa. Se você quer deixá-la mais discreta no look, opte por cores neutras ou escolha um modelo da mesma tonalidade que o resto da produção para camuflá-la. Caso queira dar destaque, opte por cores chamativas ou modelos com aplicações e alças elaboradas.
Cha
péu Engana -se que m pens o lugar a que dele é só na p chapéu raia. O é um a cessório que po sofistic de deix ado, ar a pro criativa posta e estilo sa. Use vestido com s e até calça je ans par um con a traste u rbano.
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decor
ENTÃO, É NATAL 3 IDEIAS CRIATIVAS PARA MONTAR A ÁRVORE
C
hegou a época do ano repleta de celebrações em família e amigos. Para entrar no clima natalino, a Campinas Cafe separou três ideias para criar uma árvore que decore sua casa de forma única e nada clichê. Acompanhe!
Fotos: Reprodução Pinterest
Rosé
O vermelho, verde e dourado são sempre bem-vindos. Porém, você já parou para pensar na poesia e delicadeza do rosa nas árvores? Ele traz um ar de luxo como o dourado, mas com toques de magia.
Arco-íris
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Organizar as bolas de natal em degradê para formar um arco-íris é tendência e deixa a casa ainda mais colorida. Crie padrões de cores que fujam das clássicas de Natal.
Vazada
Uma estrutura de madeira e festões ou cordões de Natal são suficientes para decorar uma árvore pra lá de criativa.
duo gourmet
MANJAR DE COCO 4 CALDAS CRIATIVAS PARA
ATUALIZAR A TRADICIONAL RECEITA
Fotos: Fabiana Murgel
Por Fabiana Murgel e Thais Uliana
THAIS ULIANA Chef, confeiteira e professora de gastronomia @thais.personalchef
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É
com muito prazer que começamos essa coluna de gastronomia no mês mais mágico do ano! Aqui você vai encontrar receitas, dicas, releituras de clássicos e muito conteúdo autoral, buscando estar presente no dia a dia de cada leitor. E por ser natal, escolhemos uma das receitas mais icônicas para dar uma repaginada e deixar ela de cara nova para receber a família e os amigos no final do ano: manjar de coco. Aqui, não só vamos ensinar a fazê-lo, como dare-
mos quatro opções de caldas maravilhosas para dar um toque a mais na sua sobremesa para a ceia. Essa receita que surgiu na idade média, que já foi salgada e não tinha nada de coco e ameixa em sua composição, ganhou a mesa e os corações dos brasileiros como um ícone de sobremesa presente em ocasiões festivas. Viemos mostrar que de velho ele não tem nada, e pode ser reinventado tanto nos acompanhamentos quanto na apresentação. Vamos lá!
Ingredientes da massa 500 ml de leite de coco; 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de amido de milho; Essência de baunilha; óleo para untar a fôrma. Modo de preparo Unte com uma camada fina de óleo (pode ser de coco) a forma que preferir. Em uma panela, junte o leite de coco, três xícaras (chá) do leite, o leite condensado e misture. Em uma tigela pequena, dissolva o amido no restante do leite. Leve a panela ao fogo médio e quando começar a ferver, abaixe o fogo e junte o leite com amido dissolvido. Mexa bem com o batedor de arame até formar um creme grosso. Desligue o fogo e transfira o creme de coco para a fôrma untada, e cubra s o m a com papel filme (direto em contato v , a Agor s a ld a com o manjar, para evitar a formac s preparar a ção de uma película grossa). Após sas s delicio e õ t s e g amornar fora da geladeira, leve su o Temos 4 ra o noss , feitas pa ê c o v para gelar e firmar por no mínimo m ra o c a p lhas tas verme m o c três horas, ou se preferir, prepare o s a verão: fru s fresc o, ameixa ã c e ri je ru n a manjar no dia anterior. a m com cum nja vinho, lara o. elo salgad m ra ca
2 xícaras de açúcar; ½ xicara de agua; Raspas de cumaru.
Coloque o açúcar e a água em uma panela e derreta até que forme um caramelo liso e dourado. Desligue o fogo e adicione a fava de cumaru, raspando no ralador. *Semente de Cumaru: de uma árvore muito presente na Amazônia, a semente ou fava de cumaru é uma das recentes descobertas da gastronomia brasileira. Sua fava pode ser utilizada para aromatizar cremes, bolos e doces em geral. Seu aroma lembra uma baunilha, porém com toques de noz moscada e canela. Pode ser encontrada no Mercado Municipal de Campinas.
Frutas vermelhas com manjericão: 1 caixa de morango (reserve alguns para decoração); 1 xícara de água; 1 xícara de framboesa; Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de açúcar. Corte os morangos em quatro pedaços. Leve, em uma panela: os morangos, a framboesa, a água, o suco de limão e o açúcar a fogo baixo. Espere cozinhar e espessar. Assim que passar a espátula no meio da panela e um canal abrir e não se fechar, está pronto. Reserve.
FABIANA MURGEL Fotógrafa especialista em gastronomia e publicitária @estudiocumaru
Veja as outras duas receitas no site www.campinascafe.com.br DEZEMBRO 2019 25
Ilustrações: Divulgação/Giramundo
Caramelo com Cumaru*
CUPCAKE NATALINO
Cupcake de Chocolate com Ganache de Chocolate Meio Amargo
Fotos cupcake: Bela Castro
receitas
Foto: Zé Paulo Cardeal
Ingredientes (em média 14 unidades) 50g (uma xícara) de chocolate em pó; 200g (duas xícaras) de açúcar; 190g (três xícaras) de farinha; 2 unidades de ovos inteiros; 120g (uma xícara) de leite; 120g (¾ xícara) óleo; 10g (uma colher de sopa) de fermento.
belabakeoff
Bela Castro
Convidada do mês: Bela Castro é campineira, formada em Design de Produto e Gráfico, e trabalha há quatro anos com confeitaria. Em 2018, participou da 4ª temporada do “Que Seja Doce”, do GNT (episódio 4 - João e Maria). Atualmente, compõe o time de participantes da 5ª temporada do “Bake Off Brasil - Mão na Massa”, ministra aulas e recebe encomendas. “Cresci escutando minha família materna contar que meu avô, hoje já falecido, dizia que quando se aposentasse seria feliz sendo confeiteiro, e foi o que fez! Apesar de inspirador, não quis esperar. Escolhi ser feliz agora e embarcar nessa aventura que é a confeitaria!” 28 CAMPINAS CAFE
Modo de preparo Misture todos os ingredientes secos na batedeira (exceto o fermento). Em um bowl, coloque os líquidos e misture com fouet ou espátula. Adicione os líquidos à mistura de secos, aos poucos, até incorporar tudo. Adicione o fermento e bata até homogeneizar. Distribua nas forminhas de cupcake e asse entre 80ºC e 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até colocar o palito de dente e ele sair limpo. Espere esfriar para aplicar recheio e topping.
Receita Ganache de Chocolate Meio Amargo:
470g (ou três xícaras) chocolate Meio Amargo 200g (uma caixinha) creme de leite UHT (o de caixinha) Modo de Preparo Derreta o chocolate. Adicione o creme de leite em temperatura ambiente. Passe o mixer para evitar grumos. Espere voltar à temperatura ambiente e endureça para aplicar no cupcake.
FILET & CIA
nutrição
UM BRINDE AO FIM DE ANO Fotos: Divulgação / Reprodução.
E UM VIVA À SAÚDE SABORES DA VIDA
D
GRAZIELA CAPRONI Nutricionista e apresentadora no quadro Sobre Perguntas e Respostas (programa Pop Station Band). www.ciclonovo.com.br @grazicaproni 30 CAMPINAS CAFE
ezembro se aproxima e, com ele, chegam: festas, ceias, encontros e tudo mais que envolve essas épocas. Para alguns, vistos como celebração e alegria. Para outros, como um período de comilança. As festas de fim de ano contemplam basicamente dois dias, no máximo quatro (24,25,31 de dezembro e 01 de janeiro) e o ano tem 365 dias. Ou seja, quando a exceção não é regra, tudo bem! Aproveite, curta com a família e amigos. Curta você mesmo. Reflita e siga em frente.
E AOS
Quero compartilhar com você algumas reflexões, seja para pensar sobre suas ceias de fim de ano, seja para qualquer outro momento de vida!
nutrição
Rabanada Ingredientes: 4 fatias de pão dorm ido integral (pode ser se m glúten se preferir); ½ a 1 xíc ara de leite de amêndoas ; 2 ovos orgânicos/caipiras; 2 colheres de sopa de aç úcar de coco; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 1 pitada de sal marinh o; Óleo de coco extra-virg em.
A TAL VITAMINA “P” Costumo falar de uma tal “vitamina” que atualmente poucos conhecem ou a conhecem demais: a “vitamina P” – de Prazer. Uma brincadeira que faço pra te dizer que ela faz parte, mas tem que saber tomar para dar alegria e não culpa. Tem momento pra tudo. Quem me conhece (e você aqui que me acompanha já deve ter notado), sabe que minha maneira de ver os alimentos, a nutrição e tudo que permeia esse universo é: para quem, quanto e em que momento se deve consumir qualquer coisa. Nutrientes sim. Mas afeto, memórias e toda bagagem emocional que o ato de comer trás também. Minha missão como nutricionista é poder compartilhar com as pessoas que tudo pode, mas nem tudo nos convém. Estimular a reflexão, jogar luz à consciência para que as melhores escolhas sejam feitas de acordo com seus objetivos, os
quais muitas vezes podem ser contraditórios, mas que com uma boa pitada de autopercepção podem ser conectados e estarem mais alinhados. Compreendendo que na vida, tudo quando for moderado e sem extremos, é possível de ser apreciado. Mais um ciclo se encerra, para dar lugar ao novo! Que bom! Desejo que você assopre pra bem longe o que não te pertence mais. Que beba muitos goles de coragem para dar espaço ao NOVO. Que semeie árvores verdes e férteis em sua mente, como lindos e tenros brócolis! E que recupere a confiança em seu corpo. Minha gratidão a você que me acompanha por aqui. Deixo uma receitinha que adoro e que pode quebrar um bom galho nesses dias de exagero, de forma mais saudável. Até o ano que vem. Beijos nutritivos!
Opcional: ½ fava de baunilha ou 1 colher de chá de essência natural; 4 cravos; 1 anis-estrela; ¼ de colher de noz-moscada ralada na hora. Modo de preparo: Bata os ovos até obter um creme homogêneo, temperando com o sal. Se quiser, antes de usar o leite de amêndoas, tempere-o com especiarias opcionais e esquente em fogo baixo entre 10 a 15 minutos, sem ferver. Deixe esfriar e misture com os ovos. A quantidade de leite de amêndoas vai depender do tipo de pão e da espessura das fatias. Em uma frigideira funda, coloque óleo de coco até cobrir totalmente o fundo com uma camada fina. Esquente em fogo médio. Enquanto isso, mergulhe cada fatia de pão na mistura líquida, dos dois lados e, quando o óleo estiver quente, coloque para fritar, virando-as até que fiquem totalmente douradas. Coloque em papel-toalha para absorver o excesso do óleo. Em um prato raso, misture bem o açúcar com a canela e empane as fatias de pão frito dos dois lados. Se conservadas em recipiente fechado, ficam boas para consumo por até dois dias.
Um sorriso bonito é possível!
19 3232 6148/ 19 99324 9801 www.alencarodontologia.com.br cacildaalencar2@uol.com.br Av. Francisco Glicério, 1867, Conj. 42 -Ed. Tomaz Alvez, CEP 13023 101, Campinas - SP
OUTUBRO 2018 31
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O sorriso que você quer, O cuidado que você merece!
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bem-estar
VERÃO SAUDÁVEL SAIBA COMO EVITAR 3 DOENÇAS COMUNS NA ESTAÇÃO QUENTE 1 Intoxicação alimentar
Sintomas: enjoo, vômito, diarreia, febre e mal-estar.
Fotos: Divulgação.
Como evitar: a temperatura elevada prejudica a conservação dos alimentos, além da exposição dos mesmos, que muitas vezes são consumidos na praia. Para evitar, confira a procedência e evite alimentos à base de leite, que tendem a estragar mais rápido. Em casa, verifique sempre o bom funcionamento da geladeira. Como tratar: geralmente se resolvem espontaneamente, o importante é manter o corpo hidratado e ingerir alimentos leves. 32 CAMPINAS CAFE
2 Desidratação
Sintomas: letargia, sonolência, prostração (mais comum em crianças e idosos).
Como evitar: a recomendação de ingerir de dois a três litros de água por dia é válida, mas é preciso analisar sempre a perda de líquido de cada pessoa. Em caso de exercícios físicos, por exemplo, os cuidados redobram no verão. Como tratar: ingestão de líquidos e isotônicos sob recomendação médica, pelas quantidades de sódio que existem na bebida. Em casos graves, é necessário tratar como soro fisiológico intravenoso.
S
ol, mar e piscina. A fórmula que é sinônimo das férias de verão dos brasileiros pode ser, também, um convite para doen ças comuns nos meses de temperatu ra mais elevada. A Ca mpinas Cafe destacou três pr oblemas recorrentes nessa época do ano e com o fazer para evitá-lo s e até detectar os sintomas . Acompanhe.
3 Conjuntivite
Sintomas: olhos vermelhos, secreção, pálpebras inchadas e lacrimejando.
Como evitar: o clima quente e úmido aumenta a proliferação. Portanto, o ideal é usar álcool gel nas mãos e evitar levá-las aos olhos. Como tratar: é preciso consultar um médico para verificar o tipo de conjuntivite. Na bacteriana, o tratamento é feito com antibiótico. Na viral, é necessário apenas tratar os sintomas com compressas geladas nos olhos com soro fisiológico.
Ambulatório
de feridas inova saúde de Campinas
C
O que o CELTeC atende?
Queimaduras de primeiro e segundo grau; Traumas e fratura exposta; Úlceras (arterial, venosa e diabética); Complicações de pós-operatório; Ostomizados (treinamento para bolsa de colostomia).
Quem o CELTeC atende?
Pacientes encaminhados pelo consultório médico ou pós-internação; Pacientes com busca espotânea via Pronto-Socorro; Pacientes com busca espotânea pelo Ambulatório.
não sai daqui “ Osempaciente estar cicatrizado
Hospital e Maternidade
Santa Tereza. Compromisso em cuidar da .
sua saúde
“
om ambulatório e corpo clínico dedicados, o Hospital e Maternidade Santa Tereza é referência em Campinas, por ser um dos únicos centros especializados na área. Conhecido como CELTeC (Comissão de Estudos de Lesões, Tecidos e Coberturas), esse serviço inovador minimiza riscos de infecção hospitalar, reduz cicatrizes e melhora a qualidade de vida dos pacientes de pós-operatórios. Comandado pela infectologista Adriana Feltrin e pela enfermeira dermatológica especialista em feridas e lesões de pele, Kelcia Costa Paradizo, esse ambulatório conta com recursos de alta tecnologia que permitem tratar lesões de pele, traumas, queimaduras, escaras, úlceras venosas, feridas neuropáticas, oncológicas, entre outros. “O grande diferencial é a gama de materiais que temos no Santa Tereza, desde hidrogel até pressão negativa e prevenção com espuma, e o atendimento multidisciplinar com fisioterapeutas, nutricionista, vascular, entre outras especialidades que podemos solicitar. O paciente fica bem assistido e sai satisfeito”, conta Kelcia. O serviço é destinado a todos os planos de cobertura do HST e é feito com horário agendado e através de encaminhamento, seja de pacientes internados, operados ou que chegam pelo pronto-socorro. “Atendemos tanto o paciente que chegou com a lesão, quanto aquele que adquire depois de internado, desde a UTI neonatal até pronto-socorro”, explica Kelcia.
enfermeira dermatológica Kelcia Costa
O CELTeC funciona de segunda a sexta, das 7h às 16h (fechado das 12h às 13h)
Agendamento: (19) 3733-4333 - Ramal 152
Atendemos os principais convênios. Consulte sua Operadora. Acesse nossas redes sociais e saiba mais:
F.: (19) 3733-4333 - faleconosco@hospitalsantatereza.com.br Rua Bernardino de Campos, 804 - Centro - Campinas-SP
hospitalsantatereza
destinos
PREPARE-SE
PARA DECOLAR
3 DÚVIDAS COMUNS SOBRE VIAGENS DE AVIÃO
V Fotos: Lucas Estevam/Divulgação
iiajantes, viajar é maravilhoso. Sou suspeito para falar, mas, quando o passeio começa com algum empecilho, é preciso manter a cabeça no lugar para saber agir e não colocar as férias em jogo. Por isso, separei algumas dúvidas que sempre surgem no blog.
1 Voos
atrasados
LUCAS ESTEVAM Professional Traveler & Lifestyle blogger. @EstevamPeloMundo estevampelomundo. com.br 34 CAMPINAS CAFE
Cada país tem uma legislação quanto a atrasos. De acordo com as leis brasileiras, não importa a razão do atraso ou cancelamento, a responsabilidade sempre é da companhia aérea e cabe a ela oferecer opções de acomodação e assistência.
A partir de 1h, você tem direito a acesso ao telefone e internet; A partir de 2h, além do telefone e internet, você tem direito a um voucher de alimentação. A partir de 4h ou mesmo se já existir a estimativa desse atraso, você tem direito a acomodação ou hospedagem e transporte do aeroporto até a acomodação e de retorno ao aeroporto depois também. Ou mesmo transporte para sua residência, se for na cidade onde você mora. Mais de 4h ou em caso de cancelamento, a companhia tem que te oferecer opções de outros voos sem custo (os funcionários não informam, mas você pode exigir por ser reacomodado no voo de outra companhia), ou até reembolso integral da passagem. Se você ainda não tiver despachado as bagagens, pode também desistir de voar! Seja qual for o motivo, por causa de atrasos por mau tempo ou filas quilométricas de passageiros à espera de reacomodação. Você pode solicitar o reembolso ou a alteração do voo por telefone.
destinos
2 Extravio
de bagagem
“Estevam, o que fazer em caso de extravio de mala?”. Vamos lá! funciopasso é procurar um o eir im pr O os 1) Protocol onal que irá te aten ia aérea. O profissi nh pa m e co ad da rid ula rio ná io de Irreg eencher um Relatór der, vai orientar a pr o preenchiacaso não aconteça r po Se ). IB (R m prazo de de Bagage aeroporto, existe um no rio ulá rm fo o mento desse aconselho, pois iss -lo, porém eu não viá en ra pa ga s ba dia da te se ização o conseguir a inden nã em r ta re isa ar co ac a pode ontecer algum se mesmo assim ac contagem extraviada, e her o RIB, entre em nc ee pr iga ns co o que você nã ente sua reclamação com SAC e docum te en am iat ed im to r um furto de sua speitar ou constata su cê vo Se . ail m eocorrência por RIB, um boletim de do m alé tre gis re , bagagem ia. direto com a políc bagagem só copara devolução de os az pr s O os az 2) Pr orrência, ou seja, formalização da oc a ós ap ar nt co a são: voos meçam o a Anac, os prazos nd gu se E s! te an to faça o quan nacionais em até 21 te dias e voos inter nacionais em até se a deve indenizar o se tempo, a empres es r ssa pa ra ult Se dias. sete dias. passageiro em até a não entregar suas ontecer da empres a 3) Direitos - Se ac (e deve!) exigir um porto, você pode ro ae no ida pr ain de s mala ar itens para poder compr ira ce an fin ão aç m ns do co a compe pode variar de acor r lo va O . de da ssi internameira nece US$ 150 em voos de o rn to m (e a es , rota e a empr e todos os recibos s nacionais). Guard no 0 38 R$ ba e a is su na a cio pois, e se pedir reembolso de pois se você pode 72 horas do seu de raso maior at m co e gu tre en gagem for uma compensação tem total direito a desembarque, você icar, você leia todas que antes de reivind do en m co Re r. aio m u sua bagagem. panha que extravio m co da e sit no as as regr
3 Enjoo
no voo
Se você é do tipo de pessoa que sente muito enjoo ou tontura, prefira poltronas na direção das asas da aeronave. É a parte do avião que menos balança, ou seja, mais estabilizada durante turbulências. Você sabia que esse enjoo que sentimos tem um nome específico? Cinetose. E acontece quando o nosso corpo está em movimento, por exemplo dentro do avião, barco ou carro, mas alguns de nossos sentidos não consegue perceber isso, e mandam informações conflitantes ao cérebro.
turismo
DICA DE AEROPORTO
J
SAIBA AS REGRAS ANTES DE VIAJAR
á foi barrado no raio-X antes de entrar no avião? Então, calma! Infelizmente, não são poucas as pessoas que não estão atentas às regras do aeroporto. Por isso, a redação da Campinas Cafe separou dicas do Aeroporto de Viracopos, que possui capacidade anual de passageiros 3,5 milhões de pessoas, para você se preparar para a próxima viagem. Confira!
Fotos: Divulgação.
Use malas com rodinhas (quanto menos aparentes as rodinhas, mais embutidas, mais duráveis serão as malas); Nunca despache valores, joias, remédios e câmeras. Carregue-os na mala de mão; Mais do que nunca as companhias aéreas estão exigindo que as bagagens tenham peso e medidas determinados, especialmente aquela que embarcará com você na cabine. A soma das dimensões (altura, largura e comprimento) dessa bagagem não pode ultrapassar 115 centímetros e seu peso não pode exceder cinco quilos. Consulte os sites das companhias aéreas e verifique os tipos e dimensões das bagagens que podem ser despachadas sem custo. Verifique o tamanho e peso da mala permitido pela sua companhia aérea. Muitos destinos deixaram de aceitar o peso limite de 32 kg, ao substituir pela opção de 23kg. Use identificadores de bagagem (dois para cada mala, no mínimo) e fitas coloridas (preferencialmente de duas cores em cada mala) para distinguir sua bagagem facilmente. Ponha em apenas uma mala todas as compras feitas no exterior, o que facilitará a sua vistoria ao passar por alfândegas. Guarde todos os recibos de compras dos produtos para comprovação eventual ao regressar ao país e ter sua bagagem verificada pela polícia aduaneira; Leve uns sacos plásticos auto selantes, tipo Zip-loc. Tenho certeza de que você os achará muito úteis;
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turismo
EMBARQUE
IMEDIATO OS PASSOS IMPORTANTES NO AEROPORTO
V
ocê não sabe todas as etapas necessárias para sair e chegar ao seu destino de avião ou seu filho irá pela primeira vez voar sozinho. Não precisa ficar nervoso! Os aeropor-
tos podem parecer outro mundo, mas a redação da Campinas Cafe separou algumas dicas que são de extrema impor tância para que tudo ocorra bem. Confira e boa viagem!
Cheguei ao aeroporto. E agora? É importante consultar o mapa do aeroporto antes mesmo de chegar. Assim, você saberá a localização da companhia. Assim, é só chegar até o balcão para efetuar o check-in ou apenas despachar as malas acima de dez quilos. Importante: esteja com os documentos e o e-ticket em mãos.
No Raio-X
Algumas pessoas possuem o acesso às salas VIPs dos aeroportos. Porém, é importante ficar atento às possibilidades para se ter acesso a esses locais, que podem ser desde cartões de crédito até programas fidelidade. Consulte a sua companhia para mais informações.
No embarque, separe a sua cestinha e coloque seus pertences. É importante que seja retirado todos os adereços de metal.Também não esqueça de tirar itens eletrônicos, como: computadores, tablets, câmeras e celulares das bolsas e colocá-los em bandejas separadas. Importante: alguns aeroportos exigem que os sapatos sejam retirados. Então, escolha aqueles que sejam mais fáceis de calçar.
Salas VIPs e comuns
turismo
GLOSSÁRIO DO TURISMO
TERMOS QUE VOCÊ PRECISA SABER O SIGNIFICADO PARA VIAJAR TRANQUILO
H
otel, aeroportos ou pontos turísticos. Cada lugar que envolve as férias, possui linguagens específicas, com termos que muitas vezes não estão no dia a dia e podem causar confusão. O professor da Faculdade de Turismo da PUCCampinas, Marcelo Lopez, explica que o uso de termos em inglês não é familiar para todos os passageiros. “Termos como ‘roundtrip’, ‘one way ticket’ e ‘surface’ são utilizados em viagens e nem sempre são compreendidos”, explica. A Campinas Cafe fez um glossário para facilitar sua chegada no destino, sem dúvidas no trajeto!
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ns Perda ou fur to de bagage or dentro EXTRAVIO: red cor no o ent Ass T: AISLE SEA despachadas. que ou desemde um avião. GATE: Por tão de embar ui incl el hot do ote ALL INCLUSIVE: Pac no aeroporto. pede, como refei- barque todas as despesas do hós Ser viços ter resGROUND SERVICES: s. ida ções e beb , como passeios tu. tres em sua viagem voo do l fina tino des o da, ARRIVAL: Chega s e traslados. de retirada de ba- rístico acomodações BAGGAGE CLAIM: Área ES GU T: Hóspede (para rto. opo aer no as had pac des gagens as de família). spedagem que em cas BED & BREAKFAST: Ho INSURANCE: Seguro. . sono causados ser ve apenas café da manhã JET LAG: Problemas de BUDGET: Orçamento. ho dança de fuso rár io. o (que vai com pela mu mã de m age Bag : ON Y CARR tos acumulados em pro cm (altu- MILHAS: Pon 55 as: did Me ). voo aéno ens o passageiro s de fidelidade de passag cm (espessura). grama ra) x 35 cm (largura) x 25 conver tidos em reas, que podem ser d baggage. gral de novas Chamada, também, de han inte tos ou compra , significa despa- descon rto opo aer No N: K-I EC CH ens. car tão de embar- passag char a bagagem e pegar o T: Passagens só de ida pe- ONE WAY TICKE hos s Na ). ine onl bém tam que (feito hoje de volta. rada do hóspede, ou só dagens, é o registro de ent G: Estacionamento. IN RK PA ves do quarto. cha das nto ão). me ebi rec com guel (carro ou acomodaç a do hotel, RENT: Alu saíd da o istr Reg ta. T: vol e OU CHECK passagem de ida a das ROUND TRIP: reg ent e nais cio adi de o com pagament de o passageiro SURFACE: Trechos on ra por chaves do quarto. fazer a viagem por ter o durante a via- deverá aviã de ca Tro taxas O: XÃ sem NE CO companhia aérea, te do des- conta da ren dife rto opo aer um gem, em extras. tino final. rjeta. voo, ponto de TIP: Go e ter restre do DEPARTURE: Origem do TRANSFER: Transport ve. ona aer na que bar em eiro. OP: Lojas nos passag DUTY FREE ou FREE SH cumento necessário adas VISA: Visto (do ort imp ias dor rca me países). aeroportos com par a entrada em alguns ação. janela do isentas de taxas de import ent OW SE AT: Ass o na exão, na escala WIND con da nte ere Dif A: AL ESC avião. não existe a troca de avião.
turismo
DE MALAS PRONTAS! OS PAÇOS PARA UMA BAGAGEM PERFEITA
A
lém de estar por dentro das regras do aeroporto, o turista precisa ficar atento ao que será essencial ou não na sua viagem. Além
Qual o seu estilo? Quando o assunto é bagagem, tanto os minimalistas quanto os mais exuberantes precisam escolher as peças que irão compor os looks diários durante a viagem. A dica é pensar nas combinações para que não leve itens desnecessários.
disso, para que o peso não seja acima do permitido pela companhia, tanto o modelo da mala quanto o conteúdo precisa ser analisado antes da viagem. Confira as dicas:
Maximize o espaço: outra dica é organizar tão bem a bagagem de forma que sobre um espaço. Afinal, quem não gosta de ir às compras quando está viajando? Assim, é possível voltar do destino, não pagar excesso de bagagem e, ainda, presentear as pessoas que você ama. Alerta: leve sempre uma mala dobrável, você nunca sabe quando precisará de mais espaço.
Escolha a mala certa: lembre-se que o formato da sua mala deve combinar com o destino final. Se você estiver indo para uma ilha, que necessita de deslocamento por barco, o ideal é levar malas sem rodinhas. Assim, não fica pesado e você não precisa ter muito esforço na hora de entrar e sair da embarcação.
imóvel
2019: CAMPINAS EM
NÚMEROS
RETROSPECTIVA DO MERCADO IMOBILIÁRIO
A
Fotos: divulgação
Por MAriana Arruda lém de ser a cidade com maior número de vendas de imóveis novos do Estado, de acordo com o último levantamento do Sindicato da Habitação e Condomínios de São Paulo (Secovi-SP), Campinas termina 2019 com diversas novidades. E não é para menos: afinal, a cidade apresentou uma recuperação na área no decorrer do ano. Confira os melhores momentos de Campinas no setor!
Campinas apresentou uma variação anual superior no preço médio de locação de imóveis comparada a São Paulo. A alta real foi de 3,80%, enquanto na capital houve queda real de 1,29%**.
Campinas arrecadou
R$ 1,8 bilhão em impostos nos últimos dez meses do ano ***.
Campinas é o município do Sudeste com a maior taxa de rentabilidade anual em locação de imóveis comerciais. O índice de 6,18% é o segundo melhor do país*.
Em setembro, o Banco Central cortou a taxa básica de juros em 0,5 ponto percentual, o que levou a Selic a 5,50% ao ano, a menor taxa de todos os tempos.
*FipeZap, dezembro de 2019 ** FipeZap, outubro de 2019 *** ACSP, outubro de 2019
Crédito: Ronan Rufino
imóveis
Cidade em expansão
O saldo positivo anual para o setor imobiliário e da construção civil em Campinas implica na chegada de novos empreendimentos no ramo regional. A redação da Campinas Cafe conversou com duas empresas que acabaram de chegar à cidade. Saiba mais sobre elas:
Brun o do
Segundo o Diretor Master Regional RE/MAX, Remo Granata, a franquia imobiliária que mais vende imóveis no mundo chega a Região Metropolitana de Campinas para atender 47 municípios. “Além da Academia Regional Re/max Grande Campinas, um centro de treinamento localizado em Nova Campinas e com capacidade para 120 pessoas, tanto para os corretores de imóveis associados quanto para os franqueados e também parceiros terem vários tipos de formação, a Re/max oferece serviços imobiliários de excelência para os proprietários de imóveis e para compradores, com um atendimento focado nas necessidades dos clientes”, explica o diretor.
Furta
RE/MAX BRASIL
divo
Dias eE
Referência em construção civil no Brasil há mais de 50 anos, o Grupo A.Yoshii foi uma das principais construtoras que chegaram à Campinas para revolucionar o mercado local. “Analisamos várias cidades com potencial. Campinas foi a escolhida porque reuniu o maior número de atributos que a gente estava buscando”, explica o presidente do Grupo A.Yoshii, Leonardo Yoshii. Segundo ele, a construtora já adquiriu três terrenos nos bairros Cambuí, Nova Campinas e Parque Prado, e seu investimento inicial é de R$ 70 mil.
Foto:
GRUPO A.YOSHII
imóveis
Fotos: Divulgação.
A mesa de parede é para um dos móveis eno qu pe to en m ta apar e qu il át rs ve mais ar, existe. Ao dobr de o espaço deixa ficar ocupado.
APARTAMENTOS COMPACTOS O QUE VOCÊ PRECISA SABER ANTES DE MORAR EM UM
Fotos: divulgação
E
spaço em grandes centros urbanos é, cada vez mais, precioso. Por isso, apartamentos compactos deixaram de ser algo incomum para se tornar o preferido das novas gerações. De acordo com a arquiteta Adriana Canova, compactos são aqueles com metragem entre 10 e 35m², que possuem seus ambientes integrados dentro de um único espaço, não sendo definidos por paredes, mas layouts que se transformam em um mesmo espaço. Ou seja, a sala de jantar pode ser um dormitório, uma área de trabalho ou o que mais o morador precisar. “A primeira vantagem de ter um apartamento compacto é ter um imóvel de valor acessível e com bai42 CAMPINAS CAFE
xo custo de manutenção. Por isso, antes de decidir morar em um apartamento compacto, é importante estar atento e ciente de pontos como montagem do ambiente, soluções de integração e o pouco espaço para armazenamento”, explica. Como se trata de um espaço reduzido, é importante buscar a melhor forma de explorá-lo, para que atenda às necessidades do morador. “É necessário um estudo profissional para que o projeto adeque ambiente, móveis e decoração, tornando-o harmônico e funcional”, acrescenta a arquiteta. A redação da Campinas Cafe separou alguns móveis incríveis, que podem ser uma peça-chave para organizar o seu apartamento compacto. Confira:
Os sofás m dobráveis pode ra pa os im ót r se s reunir os amigo pode como também servir de cama.
Aparadores multifuncionais íveis podem ser incr ro ita ve ro ap ra pa o en qu pe ço espa mesa, disponível para . aparador e rack
News
motor
FENYR
SUPERSPORT
CARRO DO
Fotos: Divulgação.
Fotos: divulgação
O
ANO 2020
BMW Série 3 conquistou a categoria Carro Premium, na premiação Carro do Ano, pela revista “Auto Esporte”. O modelo foi lançado em março no país e está completamente formulado com o novo visual, que possui níveis inéditos de itens de segurança, conectividade e sistemas assistentes de condução semiautônoma. Os vencedores são definidos por meio do somatório das notas atribuídas pelo corpo de jurados do prêmio, formado por 19 jornalistas renomados do setor automotivo de vários estados do país. Um dos destaques do veículo são os sistemas Parking Assistant Plus, Reversing Assistant, no qual refaz em marcha
ré os últimos 50 metros percorridos pelo veículo, e o Assistente Pessoal Inteligente, acionado por comandos de voz e desenvolvido pelo time de engenharia no Brasil. “O BMW Série 3 é um veículo referência em dirigibilidade e, nessa nova geração, estabelece novos parâmetros de tecnologia e conectividade. Ganhar este reconhecimento do mais tradicional prêmio da indústria automotiva nacional reflete o nosso esforço em mostrar nossos produtos com transparência aos jornalistas e resulta de um trabalho conjunto de todas as áreas ao longo deste ano”, ressalta em nota Roberto Carvalho, Diretor Comercial da BMW Brasil.
A
W Motors revelou a sua edição limitada do Fenyr SuperSport, que promete desempenho incrível, agilidade inabalável e design extraordinário. Com visual agressivo apresentado em branco ártico com detalhes em ouro, o automóvel apresenta tecnologia avançada, desde portas de abertura reversa até um inovador sistema aerodinâmico ativo. Segundo a montadora, o automóvel é capaz de atingir 100 km/h em 2,8 segundos, com um motor de 3.8L de seis turbo duplo. Serão fabricadas apenas 25 unidades do Fenyr SuperSport.
motor
C
mundo titãs
entrevista exclusiva
Guia para o verão
DECOR NAtAlINA
EnfEitEs pErsonalizados
IlhAS SEyChEllES
paraísos na África
BENEFíCIOS DO COCO
a fruta mais
complEta do mundo
NOVOS RUMOS DO BOlDRINI o MaIor Centro ra, eM CaMPInaS, latIna, eM BuSCa Il BoldrInI Inaugu ICa da aMérICa Centro Infant onCologIa PedIátr Il. de PeSquISa eM CânCer Infant M.BR ASCAFE.CO do CoMBate ao CAMPIN
Frutas Na salada
Mix saudável e saboroso
benefícios À saúde
Rumo Ao chiLE
roteiro do vizinho latino
Chá e CaFé
versões Geladas para o calor
2019 ANO 25 | FEVEREIRO EDIÇÃO 292 |
Proteção solar
técnicA ostEopAtiA
Fotos: Divulgação.
om a participação de jurados de 18 países, a Ford Ranger conquistou o título de Picape Internacional de 2020 na eleição bienal realizada na Europa. O automóvel ocupou a primeira posição ao competir com a Mitsubishi L200, a Toyota Hilux, a Nissan Navara e a Renault Alaskan. A votação contou com jornalistas da Irlanda, Áustria, Bélgica, Bulgária, Croácia, Dinamarca, França, Alemanha, Reino Unido, Grécia, Itália, Holanda, Noruega, Romênia, Eslováquia, Suécia, Suíça e Turquia, que se reuniram durante três dias na Suécia para testar as cinco picapes finalistas. Segundo o presidente do júri, Jarlath Sweeney, a avaliação se deu pela eficiência do trem de força, os vários avanços técnicos, além de segurança, conforto e custo total de operação. “Os jurados consideraram a Ranger como a melhor técnica ao levar em consideração que ela é líder de vendas no mercado europeu, com quase 30% de participação no segmento de uma tonelada. Portanto, o público também reconhece seus méritos”, explica.
2019 ANO 25 | JANEIRO EDIÇÃO 291 |
A
Tesla apresentou sua nova picape elétrica, a poderosa Cybertruck. O automóvel promete atingir até 100km/h em 6,5 segundos, além de possuir capacidade para rebocar até 6,3 toneladas de carga, com exterior feito de liga de aço inoxidável, que torna o veículo à prova de bala. A picape conta com três modelos que já estão disponíveis para pré-venda: um deles com motor único e tração traseira, que possui o valor de US$ 39,9 mil, outro com dois motores por US$ 49,9 mil, e um com três motores por US$ 69,9 mil. A produção do modelo com um e dois motores começam a ser produzida no final de 2021, enquanto o mais poderoso apenas em 2022. Segundo o CEO da empresa, Elon Musk, cerca de 200 mil pessoas fizeram a pré-compra do veículo pelo preço inicial de US$ 1.000, que funciona como uma entrada para que o carro seja reservado.
MELHOR PICAPE INTERNACIONAL DE 2020
2018 ANO 24 | DEZEMBRO EDIÇÃO 290 |
PICAPE FUTURÍSTICA
turIsMo st su eNtável
A ARtE do pLAnnER
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motor
4º RIVIERA Fotos: Divulgação.
BOAT WEEK
O
litoral Norte de São Paulo, Riviera de São Lourenço, recebeu mais uma edição do Riviera Boat Week. O evento apresentou novidades nos segmentos de lanchas, carros de luxo, quadriciclos e motos aquáticas. Conhecido por reunir e apresentar diversos lançamentos de marcas nacionais e internacionais, o salão de veículos tem como objetivo oferecer condições especiais de compras.
Um dos destaques do evento foi a apresentação da Triton 370 Targa e Triton 300 Sport. Confira os detalhes de cada embarcação.
TRITON 370 TARGA
Com quase 11 metros de comprimento, a Triton 370 Targa promete encantar os apaixonados pelas embarcações marítimas. O veículo tem como objetivo oferecer uma combinação perfeita entre conforto e navegação, além de espaço gourmet com churrasqueira. O barco ainda conta com equipamentos modernos, eletrodomésticos, mobiliário e revestimento de alto padrão. A embarcação possui capacidade para 12 pessoas no período diurno e quatro no noturno.
TRITON 300 SPORT
Com aceleração, frenagem e capacidade de fazer curvas com velocidade, a Triton 300 Sport tem características marcantes com suas linhas na parte exterior. A embarcação promete oferecer total aproveitamento do espaço interior, com mesa para refeições, cozinha, banheiro e cama de casal. Com mais de nove metros de comprimento, o veículo tem capacidade para dez pessoas durante o dia e quatro para noite.
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pets
DECORAÇÃO DE
NATAL
ENTENDA O PERIGO PARA SEU PET E COMO EVITAR
O Fotos: Divulgação.
Por Mariana Arruda Natal é a época mais esperada do ano no quesito decoração: as ruas e casas são enfeitadas para esse momento tão especial. Pisca-piscas, bolas de vidro e pequenos enfeites tomam conta dos ambientes. Mas, vocês sabia que isso pode ser prejudicial ao seu pet? Segundo o veterinário Jorge Morais, fundador da rede Animal Place, esses objetos estão entre os itens mais prejudiciais à saúde dos animais domésticos. “Quem tem gato ou cachorro precisa tomar alguns cuidados
Jorge Morais
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na hora de escolher os enfeites”, explica. De acordo com ele, os objetos são chamativos e o brilho de alguns itens são muito atraentes para os animais que querem brincar, o que pode levar, dependendo do material utilizado na fabricação do produto, a problemas relacionados à saúde do animal. “As bolas de vidro, por exemplo, devem ser evitadas, principalmente por quem tem cães, pois eles podem ingerir os fragmentos em caso de quebra”, completa o especialista. O veterinário ainda chama atenção para outro item que pode ser perigoso: o pisca-pisca. “Os fios elétricos devem ficar fora de alcance, pois o pet pode levar choque, se queimar e até se enforcar”, adverte Morais. Por isso, segundo ele, é importante deixar a fiação no alto e fixá-la bem. “Recomendo checar a posição de prateleiras, estantes e outros mobiliários para evitar que eles facilitem o acesso do animal aos fios. Na dúvida, opte por guirlandas ou objetos pesados e maiores para não serem engolidos ou derrubados”, orienta. Para quem faz questão da árvore, Morais também dá algumas dicas.
“Para evitar a aproximação dos cães, basta montá-la em cima de móveis, por exemplo. Os gatos, no entanto, não possuem essa limitação, por isso é preciso ter um pouco mais de paciência. Uma ideia é montar tudo aos poucos e bem antes do período de Natal, para que eles acostumem com a presença dos objetos no ambiente”, aconselha.
o pet precisa entrar Segundo o veterinário, s natalinos aos pouem contato com os iten adestramento, a cos. “Funciona como um inui o interesse dos exposição gradativa dim er que aquele cefelinos que passam a entend deles. “Ainda assim, nário é par te do dia a dia a que não ocorra é preciso ficar de olho par a Morais. nenhum acidente”, ponder
Somos mais de 100 mil
O ano da Campinas Cafe no mundo digital
O ano de 2019 foi marcado por grandes conquistas. Foi o ano que a Campinas Cafe chegou com tudo na era digital e, ainda, conquistou diferentes públicos da cidade e de toda região. Por isso, separamos essa página para dizer a você, caro leitor, que já somos 100 mil! Em campinascafe.com.br, você pode acessar as matérias da revista impressa em versão online, compartilhar com os amigos e, ainda, adicionar o seu comentário. Além disso, todos os dias, a redação traz novidades quentinhas sobre os diversos assuntos, como gastronomia e turismo. Então, não deixe de mostrar para seus amigos e familiares para que eles também possam fazer parte do nosso time!
Confira os números queridinhos do ano:
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