Patrimonio arquitectónico ¡y gastronómico!

Te mostramos tres propuestas para disfrutar, al mismo tiempo, de la historia y de los sabores de la ciudad.

La arquitectura de Mar del Plata nos cuenta su historia: con tan sólo observar ciertos chalets antiguos, podemos sentir que viajamos en el tiempo. A través de sus fachadas, conocemos y apreciamos tanto las épocas como los protagonistas que marcaron hitos en nuestra cultura.

Cada construcción, cada obra arquitectónica, tiene un por qué. Desde el chalet que Dardo Rocha le regaló a su esposa hasta el edificio que vio nacer a la famosa Salsa Golf, pasando por la casa de veraneo de Victoria Ocampo, algunos lugares patrimoniales de Mar del Plata merecen ser (re) descubiertos, una y otra vez. Y para hacerlo, ¿qué mejor que mientras disfrutamos de la más exquisita gastronomía?

Pasado y presente se fusionan con lo culinario en diferentes espacios trascendentales para Mar del Plata que no solo fueron un éxito en el verano, sino que tienen propuestas durante todo el año. Nos adentramos en ellos, los conocimos, los disfrutamos y te contamos todo lo que tenés que saber para que ahora seas vos quien viva la experiencia. Nuestro recorrido incluye la Catedral del Golf, Villa Santa Paula y Villa Victoria. ¿Estás listo?

LA CATEDRAL, Restaurante del Mar del Plata Golf Club

Café, restó y eventos son las propuestas que se unen en este lugar emblemático de Mar del Plata. Aquí no solo se practica uno de los principales deportes de nuestra ciudad: ¡también se disfruta de la mejor gastronomía! Con más de 60 años de experiencia, la familia Fuscaldo lleva adelante este restaurante con el propósito de resaltar cada uno de los platos de este prestigioso Club, llevándolo al más alto nivel de excelencia y logrando que esté al alcance de todos. Es que si de tradición e historia gastronómica se trata, estamos en el lugar indicado: ¡aquí nació nada más ni nada menos que la famosa Salsa Golf! De la mano del ganador del Premio Nobel, Federico Leloir, quien en 1920 solía asistir al Club con sus amigos. Actualmente, diferentes platos y postres de primer nivel continúan disfrutándose en el interior y en la terraza de este histórico edificio que parece realmente un palacio del siglo XVIII y que, por supuesto, cuenta con una vista panorámica espectacular hacia su famoso campo de golf, la Base Naval y Playa Grande. El restaurante del Mar del Plata Golf Club “La Catedral” es una propuesta que conjuga la excelencia gastronómica con la historia viva de la ciudad. Sin dudas, ¡una combinación perfecta!

FICHA TÉCNICA

Dirección: Aristóbulo del Valle 3940 Horarios: Abierto todos los días, mediodía y noche Consultas y reservas: 223 654 9981 ó 223 563 9015 En redes: restaurantegolfplayagrande

FICUS Café en Villa Santa Paula

¿Sabías que en el verano de 1910, Dardo Rocha (fundador de las ciudades de La Plata, Pehuajó, Tres Arroyos y Coronel Vidal) le regaló a su esposa una mansión con aires de castillo estilo francés? Se trata de Villa Santa Paula, una espectacular obra arquitectónica que se ubica en la esquina de las calles Garay y Lamadrid. Este año, la hermosa residencia abrió las puertas de sus jardines para que no solo podamos disfrutar bien de cerca de su arquitectura, sino también de los más ricos desayunos, almuerzos, brunchs y meriendas… ¡dando lugar a Ficus Café! Como su nombre lo indica, este espacio está 100% relacionado con la naturaleza: sus dueños se propusieron que la experiencia de beber un café de especialidad sea también un momento de relax y conexión con el entorno. Con mesas y livings al aire libre, Ficus ofrece una deliciosa patisserie homemade que se renueva día a día: cada vez que vayas, ¡seguro vas a encontrar algo nuevo para probar! Además, es importante destacar que este emprendimiento tan especial ofrece opciones sin TACC. Villa Santa Paula y Ficus constituyen una sinergia espectacular entre un lugar histórico y una gastronomía de excelencia. ¡No dejes de visitar esta propuesta all in one! FICHA TÉCNICA

Dirección: Lamadrid 2845 Horarios: todos los días de 8:00 a 20:00 hs WhatsApp: 223 633 3033 En redes: ficus.mdp

AVELINA by Ficus en Villa Victoria

El proyecto de la marca Ficus, que se basa en generar un vínculo único entre el café de especialidad, la deliciosa pastelería, la naturaleza y los lugares históricos de Mar del Plata, ¡también llegó a la casa de veraneo de Victoria Ocampo! Es que -además de Villa Santa Paula- este emprendimiento eligió los jardines de ensueño de la escritora para que quienes visiten el lugar se detengan a apreciar ese mágico entorno y, por supuesto, los sabores con los que Ficus sorprende todos los días. Para ello, la marca llevó adelante la restauración del interior y del exterior de una de las edificaciones que componen Villa Victoria: la “Casa de Avelina”, un chalet de estilo francés. Después de un gran trabajo de puesta en valor, con arquitectos, restauradores y el apoyo y la supervisión de la Municipalidad de General Pueyrredon, llegó el momento de disfrutar de Ficus dentro de este Museo y Centro Cultural. Y ese disfrute, sin dudas, da lugar a la imaginación: es como si Victoria Ocampo nos invitara a tomar el té. o, mejor aún, ¡un café de especialidad! FICHA TÉCNICA

Dirección: Matheu 1851 Horarios: todos los días de 8:30 a 23:00 hs WhatsApp: 223 633 3033 En redes: avelinabyficus