ejemplar gratuito, prohibida su venta
fj ]VXZg Zc FjZg iVgd
lll#VhdbVgiZ#Xdb
enero 2011 Antojitos y
mercados
De Los Arcos culinarios
��������� ��������
recomendaciones SECRETARÍA DE TURISMO DEL ESTADO DE QUERÉTARO
Pasteur Norte 4, Santiago de Querétaro. T. 238 5067 · 01 800 715 1742 www.queretaro.travel INSTITUTO QUERETANO DE LA CULTURA Y LAS ARTES
Arteaga 89, Santiago de Querétaro. T. 224 0570 www.culturaqueretaro.gob.mx ASOMARTE No.81
Edición Alexia Lefebvre Basedow. Miguel Canseco Reyes. Diseño Ma. Paulina González Zavala. Fotografía Adriana San Román, Arturo Osorno, Fabián de la Vega, Gregorio Arteaga, Héctor Muñoz, Jacobo Zanella, Jean Bérard, Paulina González, Ricardo Azarcoya, Alejandra Palomares, Grupo Ecológico Sierra Gorda y archivo. 20,000 ejemplares . portada del mes Galletas de La Charamusca por: Adriana San Román Pérez Salazar. Este programa es de carácter público, no es patrocinado ni promovido por partido político alguno y sus recursos provienen de los ingresos que aportan todos los contribuyentes. Está prohibido el uso de este programa con fines políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente. La difusión de los servicios turísticos es gratuita y evaluada mensualmente por el Consejo Editorial, de acuerdo con criterios temáticos y en la pertinencia de su contexto. Nos reservamos el derecho de selección. La información queda sujeta a los datos proporcionados por los anunciantes. Reserva de derechos 04-2208-111917565400-102.
Asomarte se imprime en Cascades Rolland st50 que contiene 50% de fibras recicladas.
Jueves 6 Festival del Día de Reyes jardín zenea
Organizado por el Patronato de las Fiestas de Querétaro, ya es una tradición celebrar este día dedicado a los niños con magos, payasos y los Reyes Magos.
Miér 5 – Jue 7
Fiesta Santo Niño de la Mezclita JALPAN DE SERRA
Misas, peregrinaciones, cantos, danzas y verbena popular. Una de las fiestas más importantes de la Sierra Gorda.
Sáb 1 – Dom 2 Feria Huimilpan huimilpan
Al sur del estado se festeja en grande: conciertos, verbena popular, danza y gastronomía popular.
enero 2011 4
6
Antojitos y mercados
Arte sueco desde MĂŠxico
8
20
De Los Arcos culinarios
Arte & cultura
este mes
en la ruta
asombrarte
cartelera
agenda
lun
mar
27
28 Felíz Cu
Taller de guión de cine
8
Visita el Museo de Arte
s!!!: Ad mpleaño
4
museo de arte
tinta creativa
Horario: martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs. Entrada: $30 Entrada gratuita los días martes a todo público.
Talleres de documental, tv, narrativa y más. tinta.creativa@yahoo.com
10 Estudio de tango
:D
11
centro cultural el árbol
Principiantes e intermedios. Morelos 10, Centro Histórico. T. 217 2081
ri, Pau li
mié
jue
29
30
y Beto :D
Fiesta del Santo 5 Niño de la Mezclita jalpan de serra
Del 5 al 7 de enero. Misas, peregrinaciones, cantos, danzas y verbena popular.
artorock
18 Quémese después de leerse
19
Coordina: René Platiní. Horarios: lunes y martes de 21:00 a 22:00 hrs.
Cotidianidad
20
Pintura de Luis Selem. Inauguración: 20:30 hrs. Permanencia hasta el 6 de febrero.
19:00 hrs. Entrada gratuita
24
13 Taller de música coral
museo de arte
centro educativo y cultural manuel gómez morín
Todas las edades. De lunes a viernes. Tel. (442) 295 14 82
Magos, payasos y los Reyes Magos.
museo de la ciudad
Horario: martes y jueves de 16:30 a 17:30 hrs.
17
6
jardín zenea
12
TIniciación musical para niños museo de la ciudad
Curso de pintura
Festival del Día de Reyes
25
26
Escritura autobiográfica
Taller de desarrollo y percepción visual
demac
issste cultura
Coordina: Inés Carmona Pérez. www.demacvirtual.org.mx
Coordina: Luis Zeledón. C. 442 328 1564
Exposición permanente
27
museo casa de la zacatecana
Horario: martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs. Entrada: $30 :D
2
vie 31
sáb 1
Feliz Navidad ¿o Merri Crismas?
Viernes y sábados 20:30 hrs. T. 348 7093 Entrada: $120
7
centro cultural casa del faldón
Pintura de alumnos de Gustavo Villegas. Permanencia hasta el 30 de enero.
Sábados infantiles. Entrada gratuita. Sábados 8, 15, 22 y 29 17:00 hrs.
14 Un conflicto navideño
Exposición de pintura, escultura, talla en madera, grabado y otros. Sábados y domingos de 11:00 a 17:00 hrs.
8
Malas palabras
galería libertad
2
Jardín queretano de los artistas jardín guerrero
la tercera llamada
Ventanas al alma
dom
9 Visitas guiadas museo de arte
15
16 A veces yo
Viernes y sábados 20:30 hrs. Entrada $120 T. 410 1986 y 214 5139
museo de la ciudad
Pintura e instalación de Lam Yat Fai
21 Pasaje: el desarrollo de una idea
Exposición y 22 presentación del libro «Ópera»
Arte textil de Yosy Anaya
museo de la ciudad
Pintura de José Pascual Hijuelos Permanencia hasta el 27 de febrero
28 Encuentro pictórico museo de la ciudad
Exposición colectiva de pintura de Tabasco, Veracruz y Querétaro
Si quieres más información sigue el Asomarte en Facebook y Twitter: www.facebook.com/ asomarte www.twitter.com/ asomarte
Por Adrián Rebolledo. A partir del 15 de enero. Sábados y domingos de 12:00 a 13:00 hrs.
Arraigos resignificados
la cuarta pared
Enero
museo de la ciudad
64 óperas ilustradas para niños y no tan niños. 12:00 hrs.
museo de la ciudad
Cuenta cuentos
23
centro educativo y cultural manuel gómez morín
17:30 hrs. Entrada gratuita.
Querétaro en la 29 historia mexicana
Taller familiar de ópera
30
museo regional
museo de la ciudad
Exposición permanente. Visita este museo que revisa la historia de Querétaro.
Conocer, escuchar y pintar sobre algunas óperas. De 12:00 a 13:30 hrs. Taller gratuito. Encuentra más eventos en
www.asomarte.com 3
este mes
Antojitos y mercados Callejero para el hambre voraz En nuestra comida varían los sabores como cambian los paisajes aunque se mantenga a lo largo del viaje el gusto por lo picante, el maíz y la mezcla de dulce con salado. Por su originalidad y riqueza ancestral, la cocina mexicana fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Querétaro cuenta con una copiosa historia culinaria y lo mejor de su gastronomía popular se cata en puestos y mercados.
celebra
conoce
Martes de Mole Los Para Dos Al sur de Querétaro, Amealco esconde tradiciones gastronómicas que se expresan en toda su magnitud en su semanal festival de moles. Pruébalo rojo o verde según el antojo. Los martes desde las 11:00 hasta las 15:00 hrs. Se alcanza este paraíso de sabores siguiendo la carretera a San Idelfonso hasta llegar a la comunidad del Chamizal. Más información: T. (448) 278 0101 4
Esta fonda, discreta y pequeña, lleva 30 años sirviendo las mejores tortas de cochinita pibil que la ciudad pueda ofrecer. De martes a domingo desde las 9:30 hasta las 18:00 hrs. Para llegar basta con ubicar en Constituyentes la calle Luis M. Vega, de ahí la primera calle a la izquierda es Zacarías Oñate y hasta el final de la misma, en esq. con Prol. Corregidora Sur encuentras «Los Para Dos».
come
Gorditas Una especialidad queretana que se disfruta con guiso o sencilla, pero siempre crujiente. Además de la miga, se rellenan de queso, lechuga (por aquello de la dieta), crema o salsa para terminar. Las mejores se encuentran en Guerrero, a un costado del restaurante El Arcángel, en un local minúsculo y siempre atiborrado. Comételas caminando o admirando el jardín.
Gorditas queretanas. Tortas de cochinita pibil de Los Para Dos. Verdura del Mercado de la Cruz. Pan dulce de las Madres Clarisas.
muévete
Por la ciudad En Querétaro se come de sol a sol. Desayuna tacos del Güero (afuera de Tránsito en Pie de la Cuesta) y prueba los de chicharrón prensado. Come una clásica torta Filos en la glorieta donde terminan Los Arcos y cena un hot dog frente al Templo de la Congregación. Tip: este maratón requiere de un apetito feroz y un total desdén por el número de calorías ingeridas.
diviértete
visita
Mercado de la Cruz
Lo clásico
Espacio icónico de la ciudad y sede de manjares garnacheros, el Mercado de la Cruz es fuente de vivaz entretenimiento. Se recomienda empezar con un jugo de naranja en bolsita y de ahí caminar para descubrir colores y olores al por mayor. Lo mejor es ir en la mañana y disfrutar de una gordita o bien hacer parada necesaria en los tacos de carnitas «Leo».
La gastronomía queretana tiene sus raíces en los siglos pasados y mucho le debe a la cocina conventual. Las Madres Clarisas son el testigo vivo de una herencia que se prueba en la dulzura del pan casero que elaboran, prueba la chorreada de piloncillo. Venden sus productos desde una ventanita en Arteaga (casi esquina con Guerrero) por las mañanas y en las noches. 5
asombrarte
Arte sueco desde México LO QUE SOMOS VAD VI ÄR Arte sueco desde México CAPÍTULO I
EXPULSIÓN: EL CAMINO DEL INFIERNO ESTÁ EMPEDRADO DE BUENAS INTENCIONES
Pintura de Jim Thorell
El Museo de la Ciudad en colaboración con la Embajada de Suecia en México presenta desde diciembre del año pasado y hasta junio, la exposición colectiva en capítulos «Lo que somos / Vad vi är. Arte sueco desde México». Se trata de un proyecto de residencias de artistas suecos en nuestra ciudad para producir obra sobre conceptos universales relacionados con los festejos del Bicentenario de la Independencia y del Centenario de la Revolución de nuestro país. Más que celebrar el pasado, es una oportunidad para cuestionar el presente y fomentar la revisión de los conceptos implicados en estas celebraciones históricas: estado, nación, historia, cultura, raza, etnia, libertad, democracia. Si el arte contemporáneo es un área de conocimiento específico, lo que pueda aportar a dicha revisión será insustituible. El Gobierno del Estado de Querétaro a través del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes mantiene un activo intercambio artístico y cultural con la Región de Västra Götaland, Suecia. Una historia compartida con el país escandinavo, que se reafirma y enriquece con la presente exposición. 6
CHICAS LOCAS <3
Pintura de Elin Elfström Permanencia hasta el 16 de enero CAPÍTULO II
EX UNO, PLURES
Pintura de Emma Filipsson Inauguración: viernes 28 de enero – 20:00 hrs. Capítulo III
LA EXISTENCIA DE DO-TI-LASO-FA-MI-RE-DO ES TODO
De Dan Fröberg Inauguración: viernes 18 de marzo – 20:00 hrs. Capítulo IV
HUMO Y ESPEJOS
De Anna Bjerger y Jenny Källman Inauguración: viernes 6 de mayo – 20:00 hrs.
conoce
5 de Mayo gastronómico 1.15 km mide la calle
20 min.
te toma recorrer la calle 5 de Mayo
¿Dónde está? Encontrar la calle 5 de Mayo es de lo más fácil. Ubica Plaza de Armas o la Fuente de los Perros, de ahí localiza la esquina izquierda hacia arriba y comienza a caminar.
¿Cuándo ir?
¿Dónde comer? Las opciones se multiplican. Lo mexicano se aprecia en «María y su bici», restaurante de comida oaxaqueña que ofrece mole, chapulines, o pozole además de una nutrida carta de mezcales. Lo queretano se prefiere en la «Cenaduría Blas», una parada obligada de lo típico.
A medio día o por la noche. Lo cierto es que esta calle se visita mejor a pie. La consigna Lo que pocos saben es dejar el coche y apreciar Al final de la calle 5 de Mayo, las fachadas y los colores que por donde se halla el teatro decoran el Centro Histórico. La Casona del Árbol, se encuentran dos puestos que Lo que no te puedes perder son secretos queretanos: los Descubre el exquisito tacos de copete y los sopes 5dmayo (www.5dmayo.com) de Jana. Ambos abren de haciendo reservación (T.125 noche, pero tienes que llegar 4040) para catar su cocina temprano porque a las 10 no vanguardista y constantequeda ni un taco que probar. mente renovada. 7
en la ruta
De Los Arcos culinarios Recorrido por el Acueducto más sabroso. Será el atractivo del monumento simbólico que adorna esta calzada o su ubicación en el centro de la ciudad, el hecho es que alrededor de Los Arcos se concentran restaurantes, cafés y bares cuya diversidad aumentan el placer del sibarita en busca de nuevas experiencias. Estimula el paladar probando las distintas cocinas, variando los orígenes, maridando con los mejores vinos y endulzando los sentidos. Explora y regresa, una y otra vez, a este destino que seduce por su dimensión contemporánea.
tips también de noche Se come bien El mismo paseo aplica para la cena. El bonus: la vista de Los Arcos de noche. A probar sin falta: las alitas en el Wing’s Army con una de las muchas cervezas que ofrece su carta. Para los amantes del vino, el Terruño Winery (www.terruno. com.mx) es el lugar donde disfrutar de una copa; su cava cuenta con 250 etiquetas.
8
Oriental
Dulce
Salado
La tradición japonesa del sushi tiene su propia interpretación en este restaurante donde elementos muy mexicanos, como el aguacate o el mango, vienen a mezclarse con el arroz y la hoja de alga. En el Mandalay (T. 223 6173) disfruta del ambiente lounge y de la terraza. Pide un rollo sweet (mango, camarón, queso y aguacate) o un bicentenario con arrachera.
Al terminar la comida ve a Starbucks por un caramel machiato, un té chai o un frapuccino de mango. Come una rebanada de pastel de vino tinto en el Amadeus y luego, para ejercitarte y hacer espacio, cruza hacia el otro lado de Los Arcos hasta la pastelería Buena Masa (T. 212 1434); lleva contigo un mousse de chocolate que se funde en la boca, o una tarta de limón.
Genera el antojo buscando el Poui y el Tierra Media en Facebook. A diario proporcionan sugerencias que despiertan el apetito. En el Poui (T. 248 2533) déjate impresionar por sus elaborados platillos. En el Tierra Media (T. 223 3358) prueba el pan casero con queso de cabra y el filete de res relleno de champiñones, jamón, queso, salsa cremosa y gratinado. 9
el recreo
El hombre es el único animal que come sin hambre PARA COMER · PARA CHARLAR · PARA FESTEJAR · PARA QUEDARSE · PARA COMPRAR
Los Correa Carnitas, barbacoa y comida mexicana. Pie de la Cuesta 106, Col. Amalia Solórzano. T. 246 0431 al 33 $180 promedio por persona. www.loscorrea.com.mx
El Bacha
Una saciedad anticipada Quizá al momento de abrir esta guía no puedas, en este preciso momento, salir corriendo a probar los restaurantes y puestos que te hemos recomendado. Por fortuna, las palabras también sirven para palpar el deseo, para anticiparlo y sentirse satisfecho sin haber siquiera probado manjar alguno. Deléitate en la lectura, en la espera, y ve haciendo lista de los lugares y platillos que te esperan, haz que crezca la expectativa antes de dar rienda suelta a tus caprichos gastronómicos. 10
Sábados de buffet y bailes árabes. Av. Constituyentes Ote. 77-101, Centro Histórico. T. 223 2589 $220 promedio por persona.
Nicos Restaurante-bar con cocina mexicana tradicional. Blvd. Bernardo Quintana 506, Col. Arboledas. T. 212 6617 $120 promedio por persona en desayunos. $220 promedio por persona en comidas. www.restaurantenicos.com.mx
La Jaiba Loca
El Naranjo
Coctelería y especialidades del mar. Av. Universidad Ote. 106, Centro Histórico. T. 224 1101 $150 promedio por persona.
Café, desayunos, antojitos, pasteles y postres. Madero 48, Centro Histórico. T. 212 7781
Harry’s Comida cajún criolla: ostiones, pescados, mariscos. Juárez Sur 7, Plaza Constitución, Centro Histórico. T. 214 2620 $250 promedio por persona.
Pizza Corleone Pizzas, cerveza y deliciosas papas al horno. Balcones de Vista Hermosa 2, Balcones de Querétaro. T. 224 0038 $130 promedio por persona.
AppleBee’s El placer del steak. Calzada de los Arcos No. 110, Col. Carretas. T. 223 7221 $180 promedio por persona. www.applebees.com.mx
La Antojería Mosaico de antojitos mexicanos. 5 de mayo 39, Centro Histórico. T. 224 2760 $100 promedio por persona.
Café Tulipe La especialidad son los pasteles. Calzada de los Arcos 3, Col. La Pastora. T. 213 6391
Pixel Bar, murales y música. Luis Pasteur 135 Sur Col. Mercurio. Plaza Pasteur.
Wing's Army Cerveza y alitas. Calzada de los Arcos 31-D, Jardines de Querétaro. T. 248 4082
Casa Mateo en Bernal
Cinco estrellas. 5 de Mayo Ote. 114, Centro Histórico. T. (442) 224 0211 / 238 5400 www.donaurraca.com.mx
Hotel Ex. Hda. Mision La Muralla Categoría Especial. Carr. San Juan del Río Amealco, La Muralla Km. 26 T. (427) 101 02 50 www.hotelesmision.com.mx
La Reserva Suites Categoría especial. Sendero del Pensamiento 5, Milenio III. T. (442) 294 8397 / 198 1206 www.lareservasuites.com
La Casa del Sommelier
Cuatro estrellas. 5 de Mayo esquina Colón. Bernal. T. (441) 296 44 72
Té, café, vinos y accesorios. Hacienda El Tintero 370, Local 3, Plaza Naútica. Juriquilla T. 224 4056
Hotel Casa Cayala
Quesos Vai
Cuatro Estrellas. Prol. Tecnológico 1001, Balcón Campestre. T. (442) 192 9400
Hotel Mesón de la Merced Cinco estrellas. Blvd. Bernardo Quintana 4050, Col. Álamos. T. 192 9999
Distintivo M. Programa Nacional de Modernización Turística. En proceso de certificación Distintivo M.
Hotel Boutique & Spa Doña Urraca
Descubre los secretos del queso. Carr. Qro-Tequisquiapan. Km. 30, Colón. T. (442) 190 7618
Mesa Verde
Productos orgánicos y artesanales. Ángela Peralta 22, esq. Pasteur.
Distintivo H. Programa Nacional de Manejo Higiénico de los Alimentos.
En proceso de certificación Distintivo H.
11
restaurante del mes
Zhai
FUSIÓN ORIENTAL $350 promedio por persona
El buda que te recibe en la entrada es la primera de muchas sorpresas. Le sigue la decoración que se inspira, como la cocina del Zhai, del encuentro de varias culturas orientales. Luego, sin duda alguna, y para reposar la comida se halla una terraza de ubicación privilegiada para contemplar Los Arcos. Se recomienda aprovechar la sobremesa para disfrutar del atardecer en la ciudad. 12
Calzada de Los Arcos 33 Bosques del Acueducto T. (442) 223 3636 www.zhai.com.mx La carta de entradas es tan apetecible que uno tiene ganas de abandonar el resto del menú para dedicarse a esta sección. Si no le temes al picante, ordena unos «camarones roca», crujientes y cubiertos de salsa casera con chipotle. Para el plato fuerte pide un filete de pescado al vapor servido con salsa de soya, algo de cilantro y cebollín. Acompáñalo con un arroz frito mixto.
viajando con
Un chef Cocinar con pasión Adrián Ro combina su creatividad de artista visual con su profesión actual: chef. Lleva diez años en los fogones porque, entre otras razones, la cocina es para él, el medio más inmediato de transmitir pasión y emoción, y lograr una comunicación. Lo encuentras trabajando en varios lugares de Querétaro y lo mejor es seguirlo en Facebook buscando su seudónimo Keep Cooking.
Los chefs tienen sus restaurantes consentidos. Adrián recomienda una lista que incluye el Lío Gastrobar (Av. Universidad 351 Ote), el Tako Kong en 5 de Mayo, los mariscos del Arrecife (camino a los Olvera) y el Bahji.
De los platillos queretanos que lo han marcado señala las enchiladas queretanas o las inevitables gorditas de migajas. Para disfrutar de estos antojitos nos invita a los obligatorios: La Mariposa y el Mercado de la Cruz.
No todo es trabajo y cuando no está cocinando Adrián visita el Centro Histórico, pasea por Bernal, explora la Sierra Gorda, compra quesos artesanales en el Rancho San José María o bien se inspira en el Museo de la Ciudad. 13
mapa del estado a Río Verde 333 km
a Xilitla 282 km
SAN LUIS POTOSÍ
Campamento ecoturístico San Juan de los Durán J A L PA N D E S E R R A
Misión Concá Misión Tancoyol
ARROYO SECO
a San Luis Potosí 205 km
Las Adjuntas
Sótano del Barro ±�� °C LANDA DE M ATA M O ROS
Campamento ecoturístico Río Escanela Misión Jalpan
GUANAJUATO
Misión Landa
Pinal de Amoles PEÑAMILLER
Misión de Bucareli
Campamento ecoturístico El Jabalí
TOLIMÁN
a San Miguel de Allende 73 km
± �� °C
Tolimán COLÓN EL MARQUÉS
Campamento ecoturístico La Tortuga
Basílica del Soriano
Misión Tilaco
PINAL DE AMOLES
Zona arqueológica de Ranas San Joaquín Campamento ecoturístico Aventura Park
Zona arqueológica Toluquilla
Peña de Bernal ± �� °C
Aeropuerto Internacional
Cadereyta
C A D E R E Y TA DE MONTES
Zona de viñedos
± �� °C
a Celaya 45 km
Zona arqueológica El Cerrito
Rancho Los Venados
QUERÉTARO
Campamento ecoturístico La Isla
Tequisquiapan
PEDRO ESCOBEDO
CORREGIDORA H U I M I L PA N
SAN JUAN
Huimilpan D E L R Í O
San Juan del Río
HIDALGO
Campamento ecoturístico San Pedro Huimilpan
GUANAJUATO Amealco ± �� °C
AMEALCO DE BONFIL
30 Km
a Morelia 199 km Distancias tomadas desde Santiago de Querétaro
ESTADO DE MÉXICO
Patrimonio Mundial
MICHOACÁN a Toluca 195 km
23 establecimientos
Querétaro 14
en Querétaro cuentan con distintivo H.
Atractivo turístico
a México DF 222 km
16 son las variedades más conocidas de chile en México.
dónde puedo
Comprar productos orgánicos 14 Dulces tipicos tiene Querétaro
50 Productores forman el Mercadito Queretano
El primer sábado de cada mes el Andador Libertad esquina con Luis Pasteur, es sede del Mercadito Queretano. Lo integran comerciantes queretanos que expenden exclusivamente productos elaborados en la región: miel, pan tradicional de Amealco, carne de conejo, licor de manzana, membrillo y uva, quesos, vinos, carne seca de avestruz, cecina de la Sierra Gorda, mermeladas, dulces de calabaza y cacahuate. El Mercadito difunde la compra de productos orgánicos, importantes por su alto valor nutricional además de apoyar al campo queretano. Visítalo.
o
&/'* %/(% (/(% '/'% %/(% '/%% %/)* %/(% '/&*
lco l na
aq uí n
,)
*(
(&
** &-% &(.
*&
((
*&
(,
&+% &&.
*,
&&& .&
'%
,(
&&'
*&
&+( &'(
.,
.,
-'
Jo J. S.
+'
C.
Te qu i
sq ui a
de l
n
.% &(+
n
&)&
pa
&&'
%/'* &/(%
a
+% &.% &*'
Isl
+(
La
('
&(&
'/&% '/&* '/%%
Rí o
ta
.'
Q
&'- &+.
Sa
)%
'/&* %/)* &/%% '/&*
ue ré
&++ '%. &('
ro
de
A.
lp a
n
'/)* '/%% '/(% '/%% '/(%
al
Ja
-+
&/&% )/%% (/&% (/%% (/&% (/)%
Pi n
(+
'/*% &/)% %/)* &/(% %/*% %/'* &/(%
Be r
Ae 9>HI6C8>6H :C @B# ;J:CI: H8NI
-)
Am ea
ro p
ue rt
&/)% )/&* (/%% %/*% '/)* %/*% &/&* '/)*
&/)%
I>:BEDH 6 JC6 K:AD8>969 9: +% Ä &%% @B$=
tiempos y distancias de viaje
A DÓNDE NO ASOMARTE Mientras recorres el Mercadito Queretano, no te asomes a los puestos de dulces típicos de calabaza y cacahuate, natillas, xoconostles y garapiñados; una vez que pruebes ese sabor, mezcla de frutas con miel o leche, semillas y algunas especies, tu bolsillo no podrá resistir el comprar estos tesoros culinarios.
15
directorio
Touroperadores TURISMO ALTERNATIVO · TURISMO CULTURAL Descubre Turismo Alternativo
Conceptos Querétaro
Cultura, aventura y leyendas. T. 212 4565 · N. 341 3416 www.descubremex.com
Recorridos históricos y leyendas teatralizadas. T. 222 5191 · C. 442 328 1927 www.conceptosqueretaro.com
Sierra Gorda Ecotours
Promo Tur
Actividades ecoturísticas. T. 212 3267 · C. (442) 296 0242 www.sierragorda.net
Queretours
Ciudades coloniales y pueblos mágicos. T. 221 2702 · F. 223 0833
Paloma’s Tour Querétaro Recorridos peatonales y en tranvía. T. 190 6001
Circuitos turísticos en la Sierra Gorda y leyendas. T. 212 8940 F. 212 5936 www.sierragorda.travel
Sierraventura México
Turismo de aventura. T. 182 4876 · F. 182 4875 www.sierraventuramex.com
Vochotour Querétaro
Cultours Querétaro
Recorridos dentro del estado. T. 265 4256 y 57
La Peña Tours
Querétaro Lindo
Turismo Sin Límites
Toma’s Tour Profesionales
Turismo cultural y leyendas. Vanguardia Turística T. 214 5958 · 265 4558 www.cultoursqueretaro.com.mx Querétaro Tranvías y recorridos en el edo. Turismo Alternativo T. 313 1270 El Cronista Recorridos a las minas Recorridos en tranvía. de ópalo y en el estado. Viajes y Enoturismo T. 212 4964 · 341 0362 T. (414) 273 2742 · 273 3516 Queretano www.turismoalternativo.com.mx www.soyturista.com Recorridos por la ruta Destinos Turísticos Jaguares queretana del queso y el vino. Aseviajta T. (414) 273 5718 Leyendas en Bernal. Turismo cultural y recorridos www.tequis.info T. 224 2810 · 224 9450 en la Sierra Gorda. T. 135 8108 Turismo cultural y en el edo. T. 213 8287 · 341 8661 www.queretarolindo.com
Paseos guiados en Bernal. Turismo cultural y de aventura. C. 045 441 101 4821 www.lapeniatours.com T. 212 5357 · 224 1803 www.turismoasetur.com
Acueduc Tour
Leyendas y fantasmas www.aparicionesqueretanas.com T. 140 9123 · C. 442 137 4891
Recorridos peatonales y en tranvía. T. 265 2339
Distintivo M. Programa Nacional de Modernización Turística.
8Zcigd =^hi g^Xd YZ FjZg iVgd
16
E6IG >
B^h^dcZh ;gVcX^hXVcVh YZ aV H^ZggV <dgYV
IgVY^X^dcZh Didb 8]^X]^bZXVh
?VaeVc YZ HZggV
8Vb^cd GZVa YZ I^ZggV 6YZcigd
>6A
tesoros del estado
C9
C>D BJ BD
C>D >CB BD
:G>6A 6I
C>D BJ BD
>6A
>6A
E6IG >
Asomarte no es responsable del servicio ofrecido por los operadores turísticos. C9
C9
C>D BJ BD
E6IG >
Tour nocturno a Bernal. T. 140 5288
E6IG >
Asetur
Teléfonos de interés AEROLÍNEAS · AUTOBUSES · ATENCIÓN AL TURISTA · CINES · EMERGENCIAS · RENTA DE AUTOS · TAXIS Aeropuerto Internacional de Querétaro
Instituto Nacional de Migración
Hospital General de Querétaro
Aeroméxico
Procuraduría Federal del Consumidor
IMSS
T. 192 5500 · www.aiq.com.mx T. 2155810 · 01 800 021 4000
American Airlines
T. 215 7400 · 01 800 904 6000
Continental Airlines
T. 314 2021 · 01 800 900 5000
Terminal de Autobuses
T. 229 0181 · 229 0061
ETN
T. 01 800 800 0386
Primera Plus
T. 01 800 375 7587
Ómnibus de México T. 01 800 765 6636
Estrella Blanca
T. 229 0022 · 01 800 507 5500
Ticket Bus
T. 01 800 702 8000
Consulado de España T. 212 8010
Consulado de Italia
T. 224 4090 · 224 4092
T. 214 1538 · 214 2712
T. 01 800 468 8722
Secretaría de Turismo del Estado
T. 238 5067 · 01 800 715 1742
Cinemark Boulevares T. 220 5590 · 220 5305
Cinemark Centro Sur T. 229 0612 · 229 0615
Cinépolis Plaza de Toros T. 216 8661 · 215 7527
Cinépolis Sendero
T. 220 3122 · 220 3068
Cinemex Candiles
T. 299 3808 · 299 3807
Bomberos Centro
T. 212 0627 · 212 3939 · 212 1314
T. 242 5594 · 2519000 T. 211 2300 · 211 2309
Protección Civil
T. 305 1400 · 01 800 400 4700
Sixt Rent a car
T. 224 0720 · 214 1010
Car Services & Drivers T. 215 1137
Europcar
T. 215 8496 · 314 2050
Express Rentauto
T. 216 4729 · 01 800 561 0433
TRT Rent a car
T. 223 0077 y 78 · 125 2668
Hertz Avasa
T. 01 800 709 5000
Thrifty Car Rental
Cruz Roja Mexicana
T. 245 1500 · 245 1429
Emergencias
T. 243 2600 · 212 3147 · 212 8299
T. 229 0505 · 229 0669 T. 066
Servicio de Taxis
Taxis del Aeropuerto T. 148 6272 · 314 2148
Embajada de EEUU
T. (55) 50 80 2000
campamentos ecoturísticos
:a ?VWVa E^cVa YZ 6bdaZh
G d :hXVcZaV E^cVa YZ 6bdaZh
AV >haV 8VYZgZniV
6kZcijgV EVg` HVc ?dVfj c
AV Idgij\V Ida^b{c
17
Vía del ferrocar ril SLP
mapa del centro
Filomeno Mata
Héroe de Nacoza ri
Prima vera R D
Abas olo
A
Cua uht émo c
RN
IN
U Q gor as Pitá
O
TA
FEB � DE
NA
O
E s tí o
New ton
RER
Ing eni ero s
Cor
QUER CO �
CO
O É TA R
G ue rr er
MÉXI
���
Uno de los primeros templos qu en Querétaro. Desde siemp
����
N a v id
C E L AYA
MÉXI
�� ���
Oca
San Ag ust ín del Re tab lo
Carranza
BE
r e g id
ez
ora
Juár
bedo
nde
Tec nol ógi co de Qu eré taro
sco ano E
Alle
M a ri
o
ad
mpo
Joya de la arquitectura barroca, esplendor de retablos en madera y oro.
Avenid a Unive rsidad
Igna
Antiguo convento capuchino. Hoy, arte contemporáneo puro.
c io
M o re
lo s
Pére
H id
a lg o
z Ezeq s
16 d
e Se
ptie
mbr
Mad
e
ero
rrero
Oca mpo
ules
Arquitectura mudéjar del siglo �����.
N
Alle
ero N ic
A
n
Mad
el 57 id a d
pa
Rég
co
Cam
ógi Aven
m o ro
Gue
tes
Ba lva ne ra
o lá s
nol
N ic
a lg o
M a ta
Mon
e lo s
H id
Tec
Uni ver sida d Aut óno ma de Qu eré taro
u ie l
Mor
ga rtea
o lá s
ero
Cam pa
Internet a
al riz
mpo
ar
Oca
n ore ro M
rn
a
o
s
ú
do
e
ón es
la
m
lo
yo
el
o
.D
ro d
i
sa
irc
s
Ped
te
Mo
en
Jun
C
uy
B e li
n ve tra le gu
Ré
o
a
tit
Fr.
un
ig
s on
Fr.
ra
Br
lp
ico
o
de
óg
se
Fe
ol
o
Pa
Cineteatro Rosalío Solano Cómicos de la Legua Corral de Comedias Teatro de la República
Área de Casonas Casa de don Bartolo Casa del Corregimiento (Palacio de Gobierno) Casona de los 5 Patios
cn
er
TEATROS
Te
tr
n Ave
amb Del B
sco
18
Po
CASONAS
Panteón de los Queretanos z a ago Zar Ilustres id a
lC
eag
Ped
Art
o n te u ie l M
rubu
Acueducto Auditorio Josefa Ortiz de D. Cerro de las Campanas Delegación Centro Histórico Estación del Ferrocarril Mirador Patio Barroco
Ezeq
Chu
SITIOS DE INTERÉS
De
Mad
Marte
Higo
En 1996, la Unesco otorgó a la zona de monumentos históricos de Santiago ule deGQuerétaro la distinción de Patrimonio Cultural de la Humanidad. uay ad
Ló pe z R ay ón
Oto ño
A
ve
d ni
ers
id
Manuel Herrera
Dil ige nci as
C ir c u
Gue
n v a la
Tres
mon
c ió n
rras
Car a
a
Pa
D
st
r.
Re pu bl ic
an o
r
o
J. G
Sitio donde se evangelizó a Latinoamerica y un árbol de espinas milagrosas.
arc
San
ía De
lo
sC
ed
r
B a ld
eda o A la mH id a lg uel M ig
Lic. Parra
eras In su rg e n te s
s
za
rte
do
za
sA
en
La
Lo
ago
Se pt ié n
ti z D r. V ér
r
z a lo
tes PLAZAS
Sierr a Zima pán
teu
ora
José
río
ed o Pe dro Esc ob
Jardín Guerrero Jardín Zenea Plaza de Armas 200 m Plaza de la Constitución Plaza de la Corregidora Plaza de los Fundadores Plazuela Mariano de las Casas
19 4a
6a .C
Jos é siu ro b
do ag
elo
Co pi lc o
Le op ol
chu
av
ra
ga
lave
. Ve
Tru
is m
ma.
. Lu
e Ta
a
Ben
lini
de
oto
ibio
nd
Tor
Jua
Ing
Fr.
Gon
uyen
ob Jo sé Si ur
An to ni o
Pas
r e g id
á
Casa de la Zacatecana Museo de Arte Museo de la Ciudad Museo de la Magia del Pasado Museo de la Restauración te Museoa rRegional de Querétaro ron
Cor
T o ls
Catedral s Convento de la Santa t eCruz yen titu Templo deCSanta o n s Clara a nid Templo A v e de Santa Rosa de Viterbo
id a C onst it
Po la r
lón
uel
ap
MUSEOS
Mizar
Si er ra G or da A li ot
Aven
Co
Man
o
cia
Juan
21 de M a rz o Ind us tri a os
sM
rez
nd
de
en
a a
Juá
nde
Zar
TEMPLOS ia T
nd
ar orm
No es presunción; el claustro más hermoso de México. id a
pe
Ave nida Zara goza
ci
rg Ref
n Ave
de
20 de Nov iem bre
Lu
eu
Ve
rez
iá n
orm
Cal esa
Ca lan dri as
Dam
Ref
Progreso
uña el Ac
ad
In Ej ér ci to
Manu
ert
s
El ícono queretano por excelencia.
a
Ca rr an za
a
oza
L ib
un pe L
la L
eto
á je r ez N
de
Pri
ié r r
no
Gut
ira
G.
Río
o
en ci a In de pe nd
Suá
M ag no lia
F e li
am
ga
May 5 de
Juan Caballero Cam elin as
Alt
. Ve
re
Pathé
Asunción Romero
bre
ro C
Se
mb
Vio leta s
ñ u ri
spe
teur de
e pti
M 5 de ayo
P in o
Del Sol
m Septie 16 de
Pró
Pas lt a
León de la Barca Mariano Arce
Ga rib ald i
Aquí descubrieron a los conspiradores, así comenzó la independencia.
Mayo 15 d e
16
niv
Peñu
ue se construyeron pre, imponente.
era A. P
aU
Ar ist a
Primavera
cartelera cultural
Arte & cultura
PROGRAMACIÓN SUJETA A CAMBIOS DESCUENTOS
ENTRADA GRATUITA
ARTES PLÁSTICAS CENTRO EDUCATIVO Y CULTURAL MANUEL GÓMEZ MORÍN ELEGÍA DE LA PATRIA
Exposición colectiva de arte contemporáneo de Querétaro en colaboración con el Museo de la Ciudad. Permanencia hasta el 30 de enero
20
EVENTO NO ORGANIZADO POR EL IQCA EVENTO CON COSTO
ARTES PLÁSTICAS CINE NIÑOS TALLERES TEATRO DIRECTORIO CULTURAL PROYECTO APOYADO POR EL IQCA
ESPACIO PERTENECIENTE AL IQCA
GALERÍA LIBERTAD
JARDÍN GUERRERO
¿MÉXICO ESTÁ DE FIESTA?
JARDÍN QUERETANO DE LOS ARTISTAS
Maqueta monumental de miniaturas mexicanas. De Tere Cisneros. VENTANAS AL ALMA
Pintura de alumnos de Gustavo Villegas. LA MANERA EN QUE FUIMOS
Fotografías del Querétaro antiguo Permanencias hasta el 30 de enero
20 23 25 28 30 30
Exposición de pintura, escultura, talla en madera, grabado y otros. Sábados y domingos de 11:00 a 17:00 MUSEO CASA DE LA ZACATECANA Exposición permanente de muebles, pinturas, esculturas, objetos de arte, relojes y cristos desde el s. xvii al s. xx.
Video dramatizado de la leyenda de la Zacatecana. Admira la ciudad desde la cúpula del segundo patio. Horario: martes a domingo de 10:00 a 18:00 Entrada: $30 MUSEO DE ARTE Horario: martes a domingo de 10:00 a 18:00 Entrada: $30 Entrada gratuita los días martes a todo público y todos los días a estudiantes, maestros, empleados de gobierno, discapacitados, inapam, niños menores de 12 años y socios con membresía del museo. Será requisito para todos presentar credencial vigente.
VISITAS GUIADAS
Por Adrián Rebolledo (El Bardo), acompañado de sus flautas y asubios. Sábados y domingos de 12:00 a 13:00 Entrada con el boleto de admisión al museo. A partir del 15 de enero ÁLBUM DE FAMILIA
HÉROES ANÓNIMOS, UN RECORRIDO POR LA PIEL DE MÉXICO
Fotografía de Rafael Doniz. Permanencia hasta el 23 de enero REMINISCENTE
Escultura de Emilio García Plascencia. Permanencia hasta el 23 de enero UNA MIRADA ALREDEDOR
De Marissa Boullosa Pintura de Gilda Castillo. Permanencia hasta el 16 de enero Inauguración: jueves 27 – 20:30 Permanencia hasta el 3 de abril COTIDIANIDAD
Pintura de Luis Selem. Inauguración: jueves 20 – 20:30 Permanencia hasta el 6 de febrero
MUSEO DE LA CIUDAD ARRAIGOS RESIGNIFICADOS
Arte textil de Yosy Anaya. A VECES YO…
Pintura e instalación de Lam Yat Fai.
21
DISFORIA
Fotografía de Manuel Rodríguez. ENCUENTRO PICTÓRICO
Exposición colectiva de pintura de Tabasco, Veracruz y Querétaro. Belén Sigler, Francisco Cabrera y Bernardo Lira. ÉXODO
Raúl Bello y Lourdes Márquez, colectivo de Westmont, Santa Bárbara, California. LO QUE EL VIENTO SE LLEVÓ
Fotografía de Guillermo Puente. REFLEXIONES EN COLORES
Pintura de Ignacio Salorio. SERIE D
Arte objeto y gráfica de Antonio Loyola.
22
VUELO DE PÁJARO
VOCES EN LIBERTAD
Gráfica y animación de Patricia Henríquez. Permanencias hasta el 16 de enero
Undécima Bienal Internacional del Cartel en México, 2010. Permanencia hasta el 6 de febrero
PASAJE: EL DESARROLLO DE UNA IDEA
MUSEO DE LA RESTAURACIÓN DE LA REPÚBLICA
Pintura de José Pascual Hijuelos. Inauguración: viernes 21 – 20:00 Permanencia hasta el 27 de febrero LO QUE SOMOS VAD VI ÄR
Arte sueco desde México CAPÍTULO I
EXPULSIÓN: EL CAMINO DEL INFIERNO ESTÁ EMPEDRADO DE BUENAS INTENCIONES
Pintura de Jim Thorell. CHICAS LOCAS <3
TRADICIÓN, BODAS Y LA MARAVILLA DE SUS TRAJES LAS NOVIAS MEXICANAS DEL SIGLO xix
Colección de vestidos de novias, accesorios y adornos. Permanencia hasta el 16 de enero MUSEO REGIONAL EXPOSICIONES PERMANENTES
QUERÉTARO EN LA HISTORIA MEXICANA
Cuna del movimiento Pintura de Elin Elfström. insurgente de 1810, sede de Permanencia hasta el 16 de enero la discusión y firma de los tratados de paz con los Estados CAPÍTULO II EX UNO, PLURES Unidos, tumba del Segundo Pintura de Emma Filipsson. Imperio, incubadora de la Inauguración: viernes 28 – 20:00 Constitución de 1917. Permanencia hasta el 20 de marzo
QUERÉTARO PREHISPÁNICO
Acervo cultural en la cual se muestra como vivieron las razas indígenas de la región. SALA DE SITIO
La vida de los Franciscanos dentro del Convento, así como su influencia en el desarrollo del Estado. Horario: martes a domingo de 10:00 a 19:00 Costo: $41 Niños, estudiantes, maestros y tercera edad con credencial entrada gratuita. Domingos entrada gratuita.
CICLO: CINE MUNDIAL CONTEMPORÁNEO
6y9 TODAS LAS MAÑANAS DEL MUNDO
Francia, 1991. De Alain Corneau. Clasificación B 11, 13 y 15 RUDO Y CURSI
México, 2008. De Carlos Cuarón. Clasificación B 18, 20 y 22 QUÉMESE DESPUÉS DE LEERSE
8y9 BOSQUES
15 y 16 EL FUTURO: ECOSISTEMAS EN PELIGRO
22 y 23 EL FUTURO: ESPECIES EN PELIGRO
Funciones: martes – 18:00 y sábados – 17:00 CICLO: CONSAGRADOS DE LA LITERATURA
Producción de conaculta / rm Arts. 6, 8 y 9 FIÓDOR DOSTOYEVSKI
CENTRO EDUCATIVO Y CULTURAL MANUEL GÓMEZ MORÍN
Estados Unidos, 2008. De Ethan y Joel Cohen. Clasificación C Funciones: martes – 19:00, jueves – 17:00 y sábados – 11:00
CICLO: CLÁSICOS DE CIENCIA FICCIÓN
CICLO: GRANDES DIRECTORES MARCEL PROUST CHARLES CHAPLIN
CINE
Clasificación B 4y9
Clasificación A 5
ODISEA DEL ESPACIO
LA QUIMERA DE ORO
Estados Unidos, 1968. De Stanley Kubrick 11, 13 y 16
TIEMPOS MODERNOS
12 MONOS
Estados Unidos, 1995. De Terry Gilliam. 18, 19 y 23 BLADE RUNNER
Estados Unidos, 1982. De Ridley Scott. Funciones: martes – 17:00, miércoles – 19:00 y domingos – 17:00
Estados Unidos, 1925. 12 y 13
Crimen y castigo. 12, 13, 15 y 16 FRANZ KAFKA
El proceso. 19, 20, 22 y 23
En busca del tiempo perdido. Funciones: miércoles – 20:00, jueves – 13:00, sábados – 17:00 y domingos – 10:00 CICLO: EL UNIVERSO
EL GRAN DICTADOR
Producido por Flight 33 Production LLC para The History Channel, 2007. 6y9
Estados Unidos, 1940. Funciones: miércoles – 17:00 y jueves – 19:00
MERCURIO Y VENUS
Disco 3, episodio 3. 13 y 16
SERIE DOCUMENTAL CICLO: PLANETA TIERRA / HOME
Disco 1, episodio 2 20 y 23
Estados Unidos, 1936 9 y 20
En el año internacional de los bosques.
MARTE: EL PLANETA ROJO
JÚPITER
Disco 1, episodio 3. Funciones: jueves – 18:00 y domingos – 17:00
23
CICLO: PROYECCIÓN DE CONCIERTOS MUSICALES EN DVD 7 LOS TRES TENORES España – Italia, 1994.
En concierto. 8 FRANK SINATRA Estados Unidos, 1982. Concert For The Americas. 9 PINK FLOYD Inglaterra, 2006. Pulse. 14 BJÖRK Islandia, 2001. Royal Opera House. 15 BEBO Y CIGALA España, 2008. Blanco y negro. 16 EURYTHMICS Reino Unido, 2000. Peacetour. 21 LOS FABULOSOS CADILLACS Argentina, 2000.
Hola / Chau. 22 BB KING Estados Unidos, 2003. Live By Request. 23 MADONNA Estados Unidos, 2001. Downed World Tour. Funciones: viernes – 19:00, sábados y domingos – 18:00
24
SERIE DE TELEVISIÓN: LOS EXPEDIENTES SECRETOS X CUARTA TEMPORADA
7y9 EPISODIO 9: TERMA EPISODIO 10: CORAZONES DE PAPEL
14 y 16 EPISODIO 11: EL MUNDO GIRA EPISODIO 12: LEONARD APUESTA
21 y 23 EPISODIO 13: NUNCA MÁS EPISODIO 14: MEMENTO MORI
Funciones: viernes – 17:00 y domingos – 13:00 MUSEO DE LA CIUDAD
24 FIDELIO Ludwin van Beethoven Orquesta de la Ópera de Zurich. Nikolaus Harnoncourt 31 EL CAZADOR FURTIVO Carl Maria von Weber Orquesta y Coro de la Ópera de Zurich. Funciones: lunes – 20:00 CINE CLUB EN DVD
CICLO: THEO ANGELOPOULUS O EL FRACASO DE LA HISTORIA 4 EL VIAJE DE LOS COMEDIANTES 1975
(O thiassos) 11 LOS CAZADORES CICLO: DER SINGSPPIEL 1977 EL TEATRO CANTADO Programador invitado: Manuel (I Kynigi) 18 ALEJANDRO EL GRANDE Oropeza. 1980 10 EL RAPTO DEL SERRALLO Wolfgang Amadeus Mozart (Megalexandros) Coro y Orquesta de la 25 VIAJE A CITÉREA Ópera de Viena. 1983 Nikolaus Harnoncourt (Taxidi sta Kythira) 17 LA FLAUTA MÁGICA Funciones: martes – 20:00 Wolfgang Amadeus Mozart Coro y Orquesta de Royal Opera House. Colin Davis ÓPERA EN DVD
Enfocado al desarrollo de la autoestima, la sensibilidad, el trabajo en equipo y el respeto Coordina: Elena Laura Navarro Aguilar. Compañía Teatral Arte en Bernal. Horario: lunes, miércoles y viernes de 17:00 a 19:00 Costo: $200 Mensuales
Niños ACADEMIA ENSAMBLE Guatemala 49, Lomas de Querétaro. TALLER DE INICIACIÓN MUSICAL Y DANZA
Dirigido a niños de 3 a 6 años. INSTRUMENTO
Aprende a tocar y desarrollar un instrumento. Dirigido a todas las edades. DANZA
Baile de salsa y flamenco. Dirigido a todo público. Clase muestra gratis. Informes: T. 215 1069 CENTRO CULTURAL CASA DEL FALDÓN SÁBADOS INFANTILES
MALAS PALABRAS
De Perla Szuchmacher. Dirección Ana Bertha Cruces. Compañía de teatro Atabal Creación Artística A.C. Sábados 8, 15, 22 y 29 – 17:00 TEATRO PARA NIÑOS
Dirigido a niños de 6 a 11 años Juegos, bailes, canciones, pantomima y obras teatrales.
CENTRO EDUCATIVO Y CULTURAL MANUEL GÓMEZ MORÍN BIBLIOTECA INFANTIL PARALELEPÍPEDO Ludoteca
22 Episodios 11 y 12 Funciones: sábados y domingos – 17:00 TALLERES
DANZA CREATIVA
Para niños de 4 a 8 años. Coordina: Teresa Isabel Ruíz Martínez. Horario: miércoles y viernes de 17:00 a 18:00 A partir del 12 de enero Costo: $10 Clase JAZZ INFANTIL
Para niños de 9 a 12 años Ven, juega, diviértete y aprende Coordina: Teresa Isabel Ruíz Martínez con los juegos que tenemos Serpientes y escaleras, rompe- Horario: miércoles y viernes de 18:00 a 19:00 cabezas, lotería y castillos A partir del 12 de enero para armar. Costo: $10 Clase Horario: martes a domingo de 10:00 a 20:00 MODELISMO ESTÁTICO A partir del 11 de enero Para niños de 8 años en adelante. CUENTA CUENTOS Ven, conoce y arma Con Angélica Azkar. con nosotros. Domingo 9 – 12:30 Trae tus materiales básicos: y domingo 23 – 17:30 modelo, pegamento, CINECLUB INFANTIL EN DVD cutter y limas. 31 MINUTOS Coordina: Iván Martínez Programa para niños… hasta Horario: sábados de 16:00 a 19:00 de 90 años. En formato de A partir del 8 de enero noticiario, con títeres y demás Informes: C. 044 442 361 7851 personajes que cautivan por MUSICOTERAPIA su humor inteligente. Con Para niños de 5 a 9 años con sus reportajes, historias problemas de adaptación, de y situaciones chuscas, en aprendizaje, déficit de atención, donde incluso los adultos Asperger o discapacidad evocan su infancia. mental leve SEGUNDA TEMPORADA
8 Episodios 1 y 2 9 Episodios 3 y 4 15 Episodios 5 y 6 16 Episodios 7 y 8 21 Episodios 9 y 10
Para mejorar la autoestima, acrecentar la atención, concentración, coordinación, mejorar el aprendizaje y sociabilización.
25
Coordina: Rossy Zozaya Horario: viernes de 16:00 a 17:00 o 17:00 a 18:00 A partir del 14 de enero Costo: $30 Clase PENSAR JUGANDO, JUGANDO A PENSAR
Para niños de 7 años en adelante. Ajedrez, un juego divertido e inteligente. El deporte ciencia. Coordina: Fidel Soto González Grupo 1 Horarios: martes y jueves de 17:00 a 19:00 Grupo 2 Horario: sábados de 11:00 a 14:00 Grupo 3 Horario: domingos de 11:00 a 14:00 A partir del 11 de enero Costo: $200 mensuales DULCEMELOS CLASES DE EDUCACIÓN MUSICAL
Para niños de 2 meses a 7 años CLASES DE SALTERIO Y PIANO
Para niños a partir de los 7 años. Informes: 215 8719 www.dulcemelos.org ESCUELA DE BALLET SOUTENO Framboyan 18, El Bosque, Hércules. BALLET
Para niños de 2 años en adelante. Metodología cubana de la enseñanza del ballet. Coordina: Atzimba Navarro
26
Baby ballet: 2 a 5 años Horario: lunes y miércoles de 16:00 a 17:00 Pre ballet I: 5 a 7 años Horario: martes y jueves de 17:00 a 18:00 Primer año: 8 años en adelante Horario: lunes a jueves de 16:00 a 17:00 Costo: $390 cuatro días $330 Dos días Descuento a hermanos Inscripción gratis. Informes al C. 044 442 139 3935 atzi_n@hotmail.com
MUSEO CASA DE LA ZACATECANA PINTURA, DIBUJO Y CARICATURA
Para niños mayores de 8 años y adolescentes. Coordina: José Alfredo Velázquez. Horario: sábados de 10:00 a 13:00 Costo: $500 mensuales $150 Inscripción anual
MUSEO DE ARTE MUSICOTERAPIA
Para niños de 3 a 9 años Para el desarrollo personal de nuestros niños. Coordina: Rossy Zozaya Inicia: 12 de enero Horario: miércoles de 16:45 a 18:00 Costo: $30 Clase MUSEO DE LA CIUDAD TALLERES INICIACIÓN MUSICAL PARA NIÑOS
Coordina: Ana Luisa Guerrero Inicia: 12 de enero Horario: martes y jueves de 16:30 a 17:30 Costo: $450 Mensuales TEATRO ÑAQUE PARA NIÑOS
Espectáculo infantil. Dirección Omar Alain Rodrigo Grupo Espektros Funciones: domingos – 12:00 Entrada: $50 Adultos $30 Niños BIBLIOTECA INFANTIL
TALLER FAMILIAR DE ÓPERA
Vamos a conocer, escuchar y pintar sobre algunas óperas. Domingos 30 de enero y 6, 13 y 20 de febrero de 12:00 a 13:30 CORO INFANTIL CAPUCHINO
Para niños de 8 a 10 años. El canto te permite estar contigo mismo, haciendo música y aprendiendo. Este coro está por integrarse, si consideras que a tu hijo le gusta y tiene facilidad para cantar, los esperamos Horario: martes de 18:00 a 19:20 CLUB DE LECTURA
TALLER DE PINTURA Y COLORES
Sólo para niños de 3 a 5 años. Horario: miércoles 12, 19 y 26 – 17:00 Taller gratuito, no incluye material. VISITAS ESCOLARES
Recorrido por el museo para escuchar la historia del edificio, visitar algunas exposiciones y pasar un rato de lectura en la biblioteca. MUSEO DE LA RESTAURACIÓN CURSO DE CHOCOLAAATE…!
Realiza diversas recetas de pay de chocolate y uvas, trufas y más. Coordina: Laura Cortés Flores Dirigido a niños de 5 a 12 años Del 22 de enero al 12 de febrero Horario: sábados de 10:30 a 12:30 o de 13:00 a 15:00 TALLER DE PINTURA Y Costo: $600 PINTORES Incluye material. Sólo para niños de 7 a 9 años Horario: jueves 13, 20 y 27 – 17:00 Informes: C. 044 442 305 3066 Taller gratuito, no incluye material. Para niños a partir de 7 años. Te invitamos a leer por el placer de leer. Tendremos 5 opciones de lectura para iniciar el club, ven a descubrirlo. Horario: martes de 17:00 a 18:30
EXPOSICIÓN Y PRESENTACIÓN DEL LIBRO «ÓPERA»
64 óperas ilustradas para niños y no tan niños. Textos de Juan Arturo Brennan Ilustraciones de Ericka Martínez. Venta y firma de libros. Escuelas Viernes 21 – 11:00 Todo público Sábado 22 – 12:00 Permanencia hasta el 21 de febrero
27
TALLERES CURSO DE HISTORIA DE QUERÉTARO
Imparte Beatriz Padilla Siurob Duración: 6 semanas Grupo 1 Inicia: sábado 5 de marzo Horario: sábados de 10:00 a 13:00 Grupo 2 Inicia: jueves 10 de marzo Horario: jueves de 10:00 a 13:00 Informes e inscripciones: C. 044 442 187 5894 beatrizpadillas@yahoo.com.mx ARTOROCK Te proporcionamos el espacio para que presentes tu obra, recital y exposición. HISTORIA DEL ARTE
Informes: 044 442 382 9271 PINTURA
Todas las edades. Horario: lunes a viernes Costo: $250
TALLER DE EDICIÓN Y EFECTOS ESPECIALES DE CORTOMETRAJE
Horario: lunes a viernes de 10:00 a 11:00 Informes: T. 295 1482 CENTRO CULTURAL CASA DEL FALDÓN TEATRO
Dirigido a adolescentes y adultos. Teoría, sesiones prácticas y participación en las puestas en escena de la compañía teatral Arte en Bernal. Coordina: Arturo Armendáriz Horario: lunes, miércoles y viernes de 19:30 a 21:30 Costo: $200 Mensuales CENTRO CULTURAL EL ÁRBOL Morelos 10, Centro Histórico. ESTUDIO DE TANGO
Coordina: Cecilia y Gerardo González Principiantes Horario: lunes y miércoles de 20:30 a 21:30 Intermedios Horario: lunes y miércoles de 19:30 a 20:30 Costo: $350 Mensuales Informes: T. 217 2081 CENTRO EDUCATIVO Y CULTURAL MANUEL GÓMEZ MORÍN CÍRCULO DE LECTURA OJOS, MANOS Y OÍDOS A LA LITERATURA
Dirigido a personas con discapacidad visual y público en general. Habrá lectura en braille, audio-libros y más.
28
Coordinan: Fabiola Olguín Martínez y Rosa Isela García Reséndiz. Requisitos: gusto por la lectura y por compartir lo leído Horario: viernes de 18:00 a 20:00 Informes: T. 222 1510 y C. 044 442 287 1955 COMPARTIENDO ENTRE MUJERES DE 50 Y MAS…
Grupo para realizar actividades y compartir experiencias en un ambiente sano y optimista. Coordina: Carolina Verduzco Horario: viernes 7 y 21 de 11:00 a 14:00 Informes: T. 182 3979 y C. 044 442 104 1154 DEMAC Segunda de Fresnos 377, Jurica Casa de Cultura Tejeda, Paseo de México 320, Tejeda. ESCRITURA AUTOBIOGRÁFICA
Basado en el libro «Secretos, Leyendas y Susurros». De Amparo Espinosa Rugarcía y Ethel Krauze. Coordina: Inés Carmona Pérez Sede Jurica Horario: jueves de 10:30 a 13:00 Costo: $300 Mensuales Sede Tejeda Horario: martes de 10:30 a 13:00 Costo: $200 Mensuales PARA PERDERLE EL MIEDO A LA ESCRITURA
Escritura autobiográfica. Única sesión de 4 horas. Informes: T. 182 3979 y C. 044 442 359 2844
CULTURA MAYA
Coordina: Manuel Gerez Inicia: 12 de enero Horario: miércoles de 18:30 a 20:00 Costo: $500 Mensuales ESCRITURA Y CALENDARIO MAYA
Coordina: Manuel Gerez Inicia: 10 de enero Horario: lunes de 18:30 a 20:00 Costo: $500 Mensuales ESCULTURA EN METAL
Grupo Fusión espontánea. Horario: sábados de 9:00 a 14:00 GRABADO
ISSSTE CULTURA Arteaga 70, Centro Histórico TALLER DE DESARROLLO Y PERCEPCIÓN VISUAL ORIENTADO AL DIBUJO Y LA PINTURA
Dirigido a adolescentes y adultos. Coordina: Luis Zeledón Horario: lunes y miércoles de 17:00 a 19:00 Costo: $200 Mensuales $100 Inscripción por semestre Favor de comunicarse antes al C. 044 442 328 1564, para programar su clase muestra gratis. JARDÍN ZENEA VIERNES DE LECTURA
Lecturas públicas, teatro, cuentacuentos, poesía y canto. Coordina: Fomento Queretano para la Lectura A.C. Horario: viernes – 18:00 Informes: vueltadehoja@yahoo.com.mx
MUSEO CASA DE LA ZACATECANA PINTURA
Óleo sobre tela. Dirigido a adultos. Coordina: Tere Méndez Horario: martes de 11:00 a 13:00 Costo: $450 Mensuales $150 Inscripción anual MUSEO DE LA CIUDAD A MANO CON LOS DIOSES
Coordina: Iñaki Garrido Horario: lunes y martes – 13:00 Costo: $500 Mensuales MAGIC
Coordina: Víctor Ordaz Horario: sábados de 15:00 a 18:00 MÚSICA CORAL
Sociedad Coral de Querétaro. Coordina: René Platiní Horarios: lunes y martes de 21:00 a 22:00 Costo: $400 Mensuales $200 Inscripción PROBLEMAS DE LA FILOSOFÍA CONTEMPORÁNEA
Filosofía del actuar religioso Diplomado a cargo de Raúl Herrera Cervantes. Inicia: 22 de enero Horario: miércoles de 17:00 a 20:00 Costo: $500 Mensuales $300 Inscripción
Diplomado en colaboración con la Escuela de Filosofía de la Universidad de Guanajuato. Inicia: 6 de enero Horario: jueves de 17:00 a 20:00 Costo: $500 Mensuales $300 Inscripción
CANTO
Para principiantes. Informes: C. 044 442 266 6914
Coordina: Carlos Sánchez Horario: lunes de 16:00 a 19:00
VIOLÍN
29
Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez
TINTA CREATIVA Ignacio Pérez 21 A, Centro.
T. 213 5650
TALLER DE GUIÓN CINEMATOGRÁFICO
Aprende a escribir guiones de ficción para cine, iniciándote con un guión para cortometraje. Dirigido a adultos. Imparte: Lucía Beltrán Santibáñez Horario: lunes, miércoles y viernes de 19:00 a 21:00 Duración: dos meses Inicio: lunes 3 Cupo limitado Informes: T. 384 9712 y al C. 044 442 159 7042 tinta.creativa@yahoo.com
TEATRO MUSEO DE LA CIUDAD
Auditorio Esperanza Cabrera T. 192 1200 ext. 5104
Casa Municipal de Cultura Doctor Ignacio Mena Rosales T. 212 5614 ccignaciomena@live.com.mx LA TERCERA LLAMADA 5 de Mayo 91 B, Centro Histórico. FELIZ NAVIDAD ¿O MERRI CRISMAS?
Funciones: viernes y sábados – 20:30 Entrada: $120 Reservaciones al T. 348 6093
directorio cultural
ÑAQUE O DE PIOJOS Y ACTORES
Instituto Queretano Divertimento basado en la obra de la Cultura y las Artes de Sanchis Sinisterra. Dirección Omar Alain Rodrigo Grupo Espektros Funciones: sábados – 20:30 Entrada: $100 Descuento a estudiantes, maestros e inapam.
LA CUARTA PARED 5 de Mayo 70, Centro Histórico UN CONFLICTO NAVIDEÑO
Funciones: viernes y sábados – 20:30 Entrada: $120 Descuento a estudiantes, maestros e inapam. Reservaciones al T. 410 1986 y T. 214 5139
30
Centro Académico Cultural unam Campus Juriquilla
T. 192 6131 · 192 6132 cac@teljuriquilla.unam.mx www.cacjuriquilla.unam.mx
Centro Cultural Casa del Faldón T. 212 4808
Centro Cultural La Otra Banda T. 312 5009 nieves@uaq.mx
Centro de Arte y Cultura
T. 213 4550 · 248 3544 cacqro@hotmail.com www.centrodearteycultura.com
T. 224 0570 · 212 0255 · 214 2259 www.culturaqueretaro.gob.mx Centro de Arte
Bernardo Quintana Arrioja Academia de Cultura del snte T. 192 1200 ext. 3150 y 3530 T. 212 5625
www.uaq.mx/servicios/cultural
Adagio Academia de las Artes
Centro de Desarrollo Cultural La Vieja Estación
T. 213 6704 C. 044 442 324 1732 adagio.arte@gmail.com www.adagio.org.mx
Asociación de Libreros
libreriacultural@cablecomqro. com.mx
ARTOROCK
Prol. Pino Suárez 453, Galindas Tel. (442) 295 14 82
Héroe de Nacozari s/n, Centro (detrás del Jardín de los Platitos)
Centro de Seguridad Social del imss T. 212 0757
Centro Educativo y Cultural Manuel Gómez Morín
T. 251 9600 http://central.queretaro.gob.mx
Centro Estatal de Formación Artística y Cultural T. 214 2301 · 214 4801
Centro inah Querétaro T. 212 2036 · 212 0172 cinah.qro@inah.gob.mx www.inah.gob.mx
Centro Nacional de Danza Contemporánea
T. 213 7255 · 213 7256 informes@conadaco.org www.conadaco.org
Cineteatro Rosalío Solano T. 214 2783
Conservatorio de Música J. Guadalupe Velázquez T. 212 5984 conservaqro@hotmail.com
Coordinación y Apoyo a Fiestas Patronales
T. 224 3650 · 214 3454 fiestaspatronales_iqca@ hotmail.com www.fiestaspatronalesqro.com
Coro Infantil Sinfónico
Galería Casa de la Cultura Contemporánea T. 224 0106 www.uco.edu.mx/casa
Galería drt
Galería Municipal Rosario Sánchez de Lozada T. 214 2783
T. 192 1262 www.uaq.mx/fba
Museo Casa de la Zacatecana T. 224 0758
Galería Universitaria de Arte museolazacatecana@prodigy. Moderno y Contemporáneo net.mx T. 212 9841 · 224 0898 www.uaq.mx/servicios/cultural
Instituto de Artes y Oficios de Querétaro T. 223 5273 · 223 5239 inaroq@queretaro.com
Instituto Municipal de Cultura T. 212 2017 · 340 2735 www.mqro.gob.mx
Jardín del Arte Escuela de Laudería del inba T. 224 0570 · 212 0255 Facultad de Bellas Artes
T. 224 2461 libreriacultural@cablecomqro. com.mx www.libreriaculturaldel centro.com.mx
T. 214 1497 coordinación@galeriadrt.com.mx Mesón de los Cómicos www.galeriadrt.com.mx de la Legua T. 212 4911 Galería Libertad comicosdelaleguauaq@ T. 214 2358 hotmail.com
T. 242 0842 Instituto Queretano de coroinfantilsinfonico@gmail.com la Juventud. Somos qro www.coroinfantilsinfonico.com T. 224 2254 . 212 0293 El Palacio de las Sabandijas www.somosqro.com C. 044 442 258 1232 issste Cultura 044 442 157 9754 T. 212 4204 sabandijasdepalacio@ mchuerta@issste.gob.mx hotmail.com T. 212 2299 · 224 0121 elauderia@yahoo.com.mx
Librería Cultural del Centro
www.museolazacatecana.com Entrada: $30
Museo de Arte
T. 212 3523 · 212 2357 direccionmaq@gmail.com www.museodeartequeretaro.com Entrada: $30
Museo de la Ciudad
T. 224 3756 · 212 4702 museodelaciudadqro@gmail.com Entrada: $5
Museo de la Restauración de la República
T. 224 3004 · 224 3005 museoqro@prodigy.net.mx www.queretaro.gob.mx/mrr
Museo Histórico de la Sierra Gorda
214 2259
T. (441) 296 0165 Entrada: $10 Adultos
La Cartelera
Museo La Magia del Pasado
T. 212 2896
La Fábrica
T. 245 1737 info@lafabrica.org.mx www.lafabrica.org.mx
T. 215 9031 www.mqro.gob.mx Entrada: $15
31
Museo Regional
T. 212 2031 · 212 4888 museoregionalqueretaro@ hotmail.com www.inah.gob.mx Entrada: $41
Orquesta Filarmónica del Estado de Querétaro T. 214 0347 · 214 0633 informes@ofeq.org.mx www.ofeq.org.mx
Orquesta Sinfónica Juvenil Silvestre Revueltas C. 044 442 156 2929 sinfonicajuvenil@yahoo.com
Orquesta Típica del Estado de Querétaro
T. 224 0570 · 212 0255 · 214 2259
Patronato de las Fiestas de Querétaro
Archivo Histórico del Estado de Querétaro recinto del mes Sus instalaciones se encuentran en Madero 70, en el Centro Histórico de la ciudad capital, y fue testigo de numerosos hechos históricos de relevancia nacional y estatal. El edificio data del s. xviii, y fue por largo tiempo sede del Poder Ejecutivo del Estado, restaurado en tiempos de Agapito Pozo como gobernador y reinaugurado como Palacio de Gobierno por el presidente Miguel Alemán. Recibió a Benito Juárez, Porfirio Díaz y Venustiano Carranza, y fue sometido a otro proceso de restauración para convertirse en el Archivo Histórico del Estado de Querétaro a partir de julio de 1986, resguardando desde entonces en su interior la historia de los queretanos. Ahí los visitantes pueden encontrar diferentes ediciones culturales, hemeroteca, murales de interés y mucho más. 32
T. 214 1289 patronatofiestasqro@ yahoo.com.mx
Red Estatal de Bibliotecas T. 220 7845 jbp_qro@yahoo.com.mx
Teatro Cultural Sol y Luna T. 224 0198 ottouw7@yahoo.com
Teatrito La Carcajada
T. 200 1100 desombrero@hotmail.com www.lacarcajadadeljuglar.com
Teatro de la República T. 212 0339
Teatro del Seguro Social T. 211 2378
Unidad Regional de Culturas Populares Querétaro T. 212 1180 cpqro@hotmail.com
los imperdonables
Los Imperdonables Espacios esenciales Vivir en un estado, en una ciudad, es hacer nuestro el espacio. Hallamos en nuestros paseos cotidianos los lugares que se vuelven esenciales, los que deseamos recomendar y compartir. Los puntos neurálgicos del mapa que navegamos a diario se inscriben en el recuerdo. En Querétaro se multiplican estos imperdibles. Los que no salen en las guías. Los que pocos conocen. Los que no se deben perder cuando se visita el territorio queretano. Nos dimos a la tarea de explorar la región hasta destilar las coordenadas de sus imperdonables: museos, restaurantes, artesanías, teatros, bares, casas de cultura, cantinas, tiendas; espacio naturales o urbanos; gastronomía de altura o tradición callejera; hasta dar con los sitios precisos para el viajero. Conócelos aquí, uno por uno, en cada edición; espera el sitio de internet que estamos construyendo y descubre «Los Imperdonables».
33
Nacimiento Permanente 8VaaZ YZ BdgZadh 8Zcigd 7ZgcVa
lll#XVhVi^dXVb^ad#Xdb#bm
Tamales de Conejo en salsa roja
Chef: Annie Rico. Mail: annie.rico@hotmail.com
Ingredientes:
ä Harina para tamales ½ kg. ä Manteca de cerdo 350 gr. ä Sal 1 cdita ä Caldo de pollo 3/4 de taza ä Royal 3/4 cdita ä Carne de conejo 1/5 kg. cocida y deshebrada ä Manteca de cerdo 100 gr. ä Chile ancho 2 pzas ä Chile Guajillo 2 pzas ä Ajo 4 dientes ä Especias al gusto (orégano, comino, tomillo, pimienta gorda, pimienta negra) ä Sal al gusto ä Hojas de maíz secas remojadas
(15 a 20 tamales)
Procedimiento:
- Acremar la manteca (250 gr.) en batidora hasta blanquear y observar una consistencia esponjosa. - Agregar poco a poco el harina, caldo, la sal y el royal, sin dejar de batir. - Para comprobar que la masa está en su punto se arroja una bolita de la misma en un vaso con agua, cuando flota quiere decir que esta lista. - Para cocer la carne de conejo se recomienda hacerlo en agua con hierbabuena, ajo, cebolla y sal. Dejarlo enfriar y después desmenuzar. - Asar, desvenar y remojar los chiles. - Licuar los chiles con el ajo, las especias y la sal. - En la manteca bien caliente (100 gr.) freír la carne de conejo desmenuzada. Agregar el adobo de los chiles y cocinar hasta que todo este bien sazonado (15 min. aprox.). Dejar enfriar. - Para formar los tamales: embarrar las hojas de maíz hidratas con la masa, colocar una cucharada de relleno al centro, envolver y doblar la punta. - Colocar parados en la vaporera con el doblez de la punta hacia abajo y cocer a vapor por aproximadamente una hora.
En este mercadito lo que más hay es variedad
VEN A DARTE UNA VUELTA 8 de enero 2011 / Andador Libertad
34
Leyendas y Mitos de Querétaro RECORRIDO ENTRE CASONAS, CALLEJONES Y PERSONAJES LEGENDARIOS
Querétaro y sus Leyendas RECORRIDO TEATRAL, ESPECTÁCULO CON MÚSICA EN VIVO
Jueves a sábado
Viernes a domingo
Hotel Mesón de Santa Rosa
Mesón de Chucho El Roto
Hora: 8:45 p.m. Tel. 212 4565 Nxt. 341 3416 www.leyendasymitosdequeretaro.com
Hora: 7:45 p.m. Inicio: 8:15 p.m. Tel. 212 8940 www.promoturqueretaro.com.mx
35
Te hemos preparado un deli cioso emparedado de palabras. Descubre los alimentos y plat illos que se esconden en este cru cigrama.
Ilustración: Adriana San Román.
Horizontal: 1. Puede ser dulce o salado, pero siempre viene envuelto. 2. Con él se hacen sandwiches 3. Instrucciones que sigue mamá para cocinar. en las tortas 4. Verde por dentro y negro por fuera, sabe delicioso 2
1
3
4
3
5
4
Vertical: 1. A falta de pan… 2. Pastel pequeñito 3. Fruta ácida con la que se hace jugo. Fuente de vitamina C 4. Negro o con leche, se toma después de la comida o temprano en la mañana 5. Pequeño y delicioso, puede ser de canasta, sudado o dorado
36
cerca de ti
¡Ven a dejarle tu carta a los Reyes Magos!
Espéralo este enero en el Centro Histórico