Pesto
Klaar in 15 minuten. Nodig 150 g basilicumblaadjes • 5 tenen uitgeperste knoflook • 75 g pijnboompitten • 1,5 dl milde olijfolie • 100 g vers geraspte jonge kaas • zout en peper naar smaak Maak de pijnboompitten fijn in een keukenmachine. Doe olijfolie, basilicum, knoflook, zout en peper in de blender en zorg dat het een glad mengsel wordt. Voeg de pijnboompitten en kaas toe en schep het door elkaar. Is de pesto te dik? Voeg nog een beetje olie toe.
PICO BELLO PESTO! DE LEKKERSTE PESTO EVER MAAK JE ZELF. SUPER SIMPEL EN JE SCOORT ER HOGE OGEN MEE.
4MAMA|MAGAZINE
1