El descubrimiento de Arnulfo
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Historia 2
El descubrimiento
de Arnulfo
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¡No!
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«¡Nueces otra vez no!», pensó desanimado Arnulfo, la zarigüeya. «No soporto poner una nuez más en mi boca, de solo pensarlo se esconde mi lengua y se me seca la boca. ¡No más! ¡Me niego! Yo pensé que mi comida favorita eran las nueces, que podría comerlas una y otra vez hasta el fin de los tiempos. Pensé que mi sueño era vivir en un mundo hecho de nueces, que mi fantasía era tener una madriguera en donde las paredes fueran hechas de nueces, la cama de nueces, las sillas de nueces, las mesas de nueces… ¡Pero no! ¡Qué equivocado estaba! Si llego a ver una nuez más, ¡me voy a desmayar!».
Y entonces, sin saberlo, ese día tomó una decisión que cambiaría su vida. Desde que Lorena, la tortuga, decretó la cuarentena, todo había cambiado. Ahora solo podía salir una vez a la semana a recolectar su alimento y volver. Eso sí, siempre con cubrehocicos. Por fortuna, hoy le tocaba a él y aunque no sabía muy bien qué ir a buscar, de algo sí estaba seguro, regresaría a la madriguera sin una sola nuez. ¡Sí, señor!
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De brinco en brinco, la zarigüeya trepó árboles y troncos y se balanceó con la ayuda de su cola para alcanzar mangos, naranjas, aguacates y papayas. Igualmente, se llenó las patas de maíz, alcachofas, apio, espárragos, tomates, berenjenas, brócoli y calabaza. Lo que no le cupo, lo llevó directamente en el hocico, como el tomillo, el laurel, el romero, el jengibre, la cúrcuma y la canela. Cuando llegó de vuelta a su madriguera, no podía creer todo lo que veía, frutos de todos los colores rebosaban su hogar. Nunca se había detenido a pensar en la abundancia de alimentos que había en La Aldea, durante años solo había tenido cabeza para las nueces. .39.
«¡De todo lo que me perdí! ¡Tantos colores, tantos aromas, tantos sabores!». Y entonces se le empezó a hacer agua la boca.
Corrió al espacio destinado para la cocina, que nunca había utilizado, y organizó las piedras y el carbón. Estaba decidido a cocinar. Y así lo hizo. Preso por un impulso y una sabiduría nunca antes experimentada preparó mousse de mango, ensalada de aguacate, berenjenas rostizadas, alcachofas al vapor, tomates en confit, torta de brócoli con calabaza y dulce de papaya con canela. Cocinó todo el día. Sin descanso. Como si su abuela se hubiese apoderado de él y le hubiera guiado en cada paso. Al final, terminó exhausto pero dichoso.
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Nunca se había sentido tan orgulloso de sí mismo y, además, su madriguera estaba inundada de aromas y fragancias que jamás había percibido. Lo único es que era mucha comida y no tenía con quién compartirla...
«¡Qué es ese olor tan exquisito!», pensó Paco, el puercoespín, desde su madriguera y sacó la cabeza para ver de dónde venía.
—¡¿Por qué huele tan rico?! —gritaron las gallinetas.
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Arnulfo tuvo una idea que le pareció fenomenal. Dividió toda la comida y la empacó con todo el cuidado del mundo. Después, cubriendo sus patas y su hocico, la dejó en las puertas de todas las madrigueras. También corrió hasta donde estaban quienes cuidaban de los enfermos y les dejó las porciones más grandes y deliciosas. Al regresar, se dio cuenta de que había repartido casi toda la comida y había quedado muy poca para él. Sin embargo, un regocijo le llenaba el pecho y el estómago. Quizás había descubierto la mejor manera de ser Arnulfo…
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Actividades Arnulfo descubrió, en el aislamiento, un tipo distinto de rutina: la de comer siempre lo mismo. Aunque no le gustó mucho lo que descubrió de sí mismo, supo sacar el mejor partido a la situación. ¿Qué cosas han cambiado en ti durante el confinamiento?
Desafío 1. Conversa contigo mismo. Piensa en cinco cosas que hayas descubierto de ti mismo durante los dos últimos meses. Gustos, cambios físicos, miedos, formas de hacer las cosas en tu vida cotidiana, etc. Escribe el listado en una tabla y escribe en frente: ¿has descubierto estas cosas por casualidad? o ¿te has puesto a la tarea de conocerte mejor? Observa este ejemplo.
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Descubrimiento
Encuentro
Me gusta caminar descalzo
Casualidad
Prefiero hacer tareas escuchando música
Análisis
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Desafío 2. Imagina tu día ideal. Rompe tu rutina y dibuja un autorretrato donde expreses cómo te verías al finalizar un día ideal. Escribe alrededor de tu retrato cuáles fueron esas actividades que realizaste, para romper tu rutina diaria y crear tu día ideal.
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¿Han visto a mi rutina? Salió huyendo cuando escuchó que quería romperla.
Chiste flojo
¿Has escuchado la expresión “romper la rutina”? Consulta con tu familia su significado.
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Desafío 3. Perdidos en la alacena. Observa atentamente los alimentos que se guardan en la alacena y/o nevera de tu casa. Clasifícalos, dibújalos y organízalos en grupos según su forma, textura, estado (líquido, sólido, coloidal), tamaño, color, fecha de vencimiento u origen (comprados o cultivados en casa). ¿De qué otra manera los puedes clasificar?
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Desafío 4. Memoria. Arnulfo encontró una gran variedad de frutas y verduras durante su expedición. ¿Las recuerdas todas? Juega con tu familia al juego de la memoria:
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b.
c.
d.
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Organicen un círculo.
Menciona un alimento que haya recolectado Arnulfo.
La persona a tu derecha debe repetir el alimento que mencionaste y aportar otro.
La persona a su derecha debe repetir los dos alimentos y aportar otro.
El juego debe seguir hasta que alguien olvide la secuencia.
Intenten jugar con otros alimentos, alimentos salados, crujientes, blanditos, etc.
¿Te has preguntado alguna vez cómo nacen las palabras? La etimología es el estudio del origen de las palabras y nos ayuda a comprender cómo se originan e incorporan a un idioma. Investiga ¿cuál es el origen de la palabra variedad? Palabra de búho
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Desafío 5. Experimenta con tus sentidos. Arnulfo descubrió al cocinar que la comida se puede disfrutar ¡con todos los sentidos! Ahora, inténtalo ¡tú! Antes de volver a comer realiza estas indicaciones (pide a un adulto que te ayude):
Cubre tus ojos y trata de identificar qué alimento es utilizando solo tu olfato.
Ahora abre tus ojos e intenta describir qué cosas te llaman la atención. Cógelo, ¿cómo es su textura?
Dale un mordisco con los ojos cerrados. Mastica lentamente, ¿puedes sentir todo el sabor inundar tu boca?
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Ahora cubre tu nariz y mastícalo sin respirar durante unos segundos. ¿Sigues percibiendo el mismo sabor?
Descubre tu nariz y mastícalo (o manténlo en tu boca si es líquido) durante por lo menos en 30 segundos sin pasarlo.
Analiza. ¿Has notado algo diferente en tu alimento?, ¿qué descubriste con este experimento?, ¿qué relación existe entre el olfato y el gusto?, ¿cómo te ayudan todos tus sentidos a disfrutar o saborear la comida?
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Desafío 6. ¡A cocinar! Recuerda tu plato favorito, esa receta que te llena de alegría el corazón al pensarla. ¿Te animas a prepararla? Escribe en un papel la receta de tu plato favorito. El reto consiste en escribir las instrucciones paso a paso como si se las indicaras a un robot cuya memoria está en blanco. No sabe el nombre de los objetos, ni sabe de cantidades. ¡Comienza ahora!
Desafío 7. ¡Reto de la solidaridad! Ayudar y agradecer son acciones que pueden causar gran alegría a quien las realiza. Indaga con tus familiares y define la palabra solidaridad. Escribe su significado. Recuerda un momento de tu vida en que tú o algún miembro de tu familia haya sido solidario y escribe un cuento corto utilizando ese recuerdo.
Desafío 7 a. Analiza ¿Cómo puedes ser solidario ante la situación de emergencia que vive tu comunidad? Planea, con tu familia, una manera de ayudar a otras personas.
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